1. Phenolic Compounds in Food and Their Effects on Health II
- Author
-
MOU-TUAN HUANG, CHI-TANG HO, CHANG Y. LEE, Thomas Ferraro, John H. Weisburger, Harold L. Newmark, D. E. Pratt, Nobuji Nakatani, Takuo Okuda, Takashi Yoshida, Tsutomu Hatano, Y. Fleury, D. H. Welti, G. Philippossian, D. Magnolato, T. L. Lunder, T. Osawa, N. Ramarathnam, S. Kawakishi, M. Namiki, Hans J. Prochaska, Paul Talalay, L. Hughes, G. W. Burton, K. U. Ingold, M. Slaby, D. O. Foster, M-C. Kim, Terrance Leighton, Charles Ginther, Larry Fluss, William K. Harter, Jose Cansado, Vicente Notario, B. Stavric, T. I. Matula, R. Klassen, R. H. Downie, R. J. Wood, Ajit K. Verma, Eleanor E. Deschner, N. Ito, M. Hirose, T. Shirai, Allan H. Conney, Zhi Yuan Wang, Chung S. Yang, Jun-Yan Hong, Fung-Lung Chung, Yong Xu, Dhimant Desai, Chi Han, Jeffrey D. Laskin, Diane E. Heck, Debra L. Laskin, John M. Mitchell, S. Yoshizawa, T. Horiuchi, M. Suganuma, S. Nishiwaki, J. Yatsunami, S. Okabe, T. Okuda, Y. Muto, K. Frenkel, W. Troll, H. Fujiki, T. Tanaka, N. Yoshimi, S. Sugie, H. Mori, Fredika M. Robertson, Thomas Lysz, Constantine A. Georgiadis, William J. Mergens, Kuo-Hsiung, MOU-TUAN HUANG, CHI-TANG HO, CHANG Y. LEE, Thomas Ferraro, John H. Weisburger, Harold L. Newmark, D. E. Pratt, Nobuji Nakatani, Takuo Okuda, Takashi Yoshida, Tsutomu Hatano, Y. Fleury, D. H. Welti, G. Philippossian, D. Magnolato, T. L. Lunder, T. Osawa, N. Ramarathnam, S. Kawakishi, M. Namiki, Hans J. Prochaska, Paul Talalay, L. Hughes, G. W. Burton, K. U. Ingold, M. Slaby, D. O. Foster, M-C. Kim, Terrance Leighton, Charles Ginther, Larry Fluss, William K. Harter, Jose Cansado, Vicente Notario, B. Stavric, T. I. Matula, R. Klassen, R. H. Downie, R. J. Wood, Ajit K. Verma, Eleanor E. Deschner, N. Ito, M. Hirose, T. Shirai, Allan H. Conney, Zhi Yuan Wang, Chung S. Yang, Jun-Yan Hong, Fung-Lung Chung, Yong Xu, Dhimant Desai, Chi Han, Jeffrey D. Laskin, Diane E. Heck, Debra L. Laskin, John M. Mitchell, S. Yoshizawa, T. Horiuchi, M. Suganuma, S. Nishiwaki, J. Yatsunami, S. Okabe, T. Okuda, Y. Muto, K. Frenkel, W. Troll, H. Fujiki, T. Tanaka, N. Yoshimi, S. Sugie, H. Mori, Fredika M. Robertson, Thomas Lysz, Constantine A. Georgiadis, William J. Mergens, and Kuo-Hsiung
- Published
- 1992