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Ressource électronique ; Special issue ; Guest editors : Alexandra Hughes, Nicholas Atampugre ; Texte intégral accessible à partir de l'adresse suivante : http://www.planotes.org/pla_backissues/51.html; International audience

Ce mémoire consigne les nombreux problèmes d'organisation de formation des éleveurs et d'aménagement des terroirs dans la province du Nahouri au Burkina Faso, qui ont fait l'objet de l'étude d'un projet Aménagements des Terroirs qui s'est mis en place dans cette province

En zone tropicale humide, les chercheurs spécialisés dans l'étude des pâturages naturels ont déjà acquis des connaissances permettant l'élaboration de quelques principes fondamentaux de gestion des parcours (range-management) susceptibles de servir comme thèmes de base en vulgarisation (extension) tels que le respect d'un temps de repos de trois semaines à un mois pour les repousses de graminées et pour limiter l'embroussaillement (bush encroachment), la nécessité d'un feu d'arrière-saison tous les trois ans, alimenté par un stock de pailles produit par une mise hors pâture d'une année. Toutefois, à l'inventaire des types de parcours, à l'estimation de la production par coupes et pesées, à l'élaboration de séries évolutives par observation minutieuse des parcours exploités en élevage traditionnel ou amélioré, doit s'ajouter impérativement une multiplication d'essais de charge (stocking rate trials) afin de tester, par un troupeau homogène, la production secondaire (évaluée en kg de poids vif à l'ha) susceptible d'être obtenue avec diverses charges et divers schémas de gestion des parcours. Parallèlement, doivent être conduits en réseau multilocal, des essais de restauration des parcours (réclamation) et d'amélioration de la production des parcours (range improvement) avec enrichissement floristique, par exemple

Les taux de matières sèches, de matières azotées brutes, de cellulose et de cendres constituent les éléments de calcul de la valeur bromatologique des fourrages. A partir de résultats expérimentaux, les tables hollandaises donnent directement la valeur bromatologique d'un kg de matières sèches de fourrage en fonction du taux de cellulose et de cendres pour la valeur énergétique et en fonction du taux de matières azotées brutes pour les matières azotées digestibles. Par analogie à l'unité gros bétail (U.G.B.) des pays tempérés, un animal de référence de 250 kg pour les pays tropicaux peut être adopté comme Unité-Bétail tropical (U.B.T.). La consommation journalière théorique étant évaluée à 2,5 kg de matière sèche pour 100 kg de poids vif, les besoins de l'U.B.T. sont rapportés au kg de matière sèche ingérée sous le nom d'Equivalent-Rati on exprimé en unité fourragère et matière azotée digestible. Le dépouillement de plus de 500 analyses bromatologiques de plantes fourragères tropicales a mis en évidence: l'importance des pâturages aériens comme complément de la ration en matières azotées digestibles au cours de la saison sèche tant sur steppes que sur savanes; l'importance périodique des espèces d'appoint pour assurer la nourriture du bétail sur steppes; - le nombre limité d'espèces assurant une ration d'entretien pendant une longue période sur steppes; - l'importance du temps de croissance pour les espèces vivaces de savanes, la valeur bromatologique des repousses dépendant plus de ce facteur que de la date de récolte