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Introducción. México ha avanzado en los últimos años en materia de salud; sin embargo, la malnutrición infantil continúa siendo un problema de Salud Pública. En 2009, en SLP, comenzó en el Programa de Escuelas de Tiempo Completo (ETC), el Servicio de Alimentación (SA), implementándose en algunos planteles. El SA es monitoreado por nutriólogos, sin embargo, actualmente no existe evidencia suficiente que evalúe su impacto regional o estatal. Objetivo. Comparar diferencias nutricionales en niños, que asisten a ETC, con y sin SA, en Rioverde, S.L.P. Metodología. Estudio prospectivo, analítico transversal de 72 escolares, ciclo escolar 2019-2020, en Rioverde, S.L.P. Previas autorizaciones: Comité Ético (2019-292), SEGE/DEB/PETC 239-2019. Para valoración nutricional, se tomó IMC y adiposidad (Tanita BC230). Consumo alimentario (Frecuencia de Consumo de Alimentos). Bioquímica capilar: glucosa, colesterol y triglicéridos (Accutrend Plus) y hemoglobina (Hemocue Hb201+). Análisis estadístico SPSS (p=0.05), se realizaron pruebas de normalidad, comparación de medias (T Student), variables categóricas (Chi2) y correlaciones Pearson. Palabras clave. Escuelas de Tiempo Completo, servicio de alimentación, estado nutricional, escolares. Introduction. Mexico has advanced in the last years in public health; however, child malnutrition, still is a public health problem. In 2009, in San Luis Potosi, Food Service (FS), started in some schools of Full Time Schools Program (FTSP) monitored by nutritionists, however, there is currently insufficient evidence to evaluate the impact of such program at regional or state level. Objective. To compare the nutritional differences in children attending FTSP, with FS and without FS, in Rioverde, S.L.P. Methodology. Prospective, analytical cross-sectional study of 72 schoolchildren on 2019-2020 school year. Previous authorization from Ethics Comitte (CEIFE 2019-292) and SEGE Authorization (239-2019). Nutritional Assesment using anthropometry (BMI) and (percentage of adiposity Tanita BC230), food consumption questionnarie, and for biochemical was used Accutrend Plus (glucose, cholesterol and tryglicerides) and hemoglobin (Hemocue 201+). Statistical analysis using SPSS software (p=0.05), normality tests, T student, chi square and Person correlations were performed. Key words. Full Time School Program (FTSP), Food Service (FS), nutritional status, schoolchildren. Padres y familias Autoridades que crean políticas Investigadores Personal de apoyo escolar Estudiantes Educadores

Objectives: to investigate the association between prepregnancy body mass index (BMI) and newborns’ (NB) BMI. Methods: cohort study with 1,365 pregnant women and their newborns from the BRISA survey (Brazilian Ribeirão Preto and São Luís Birth Cohort Studies) in São Luís-MA. Prepregnancy BMI was self-reported, and newborns’ BMI was estimated using the weight and length measured at birth. A directed acyclic graph (DAG) was developed to identify the adjustment variables. The association between the prepregnancy BMI and newborns’ BMI were analyzed using multiple linear and Poisson regression with robust variance estimation. Results: NBs had 13.4±1.7kg/m2 average BMI at birth. In the linear analysis, we observed that as the prepregnancy BMI increases, the NBs BMI also increases (ß=0.07; CI95%=0.05–0.09;p

RESUMO Objetivo: verificar associação do ângulo de fase com estado nutricional, tempo de internação e óbito de pacientes críticos. Métodos: estudo longitudinal com 57 pacientes críticos avaliados na admissão em unidade de terapia intensiva durante o ano de 2019, no interior de São Paulo - BR. O ângulo de fase foi obtido por bioimpedância elétrica, e a avaliação nutricional, pelo instrumento de avaliação subjetiva global e antropometria. Os dados foram associados ao tempo de internação e óbito. Para a análise, utilizaram-se testes de Mann-Whitney e Qui-quadrado de Pearson. Resultados: na avaliação subjetiva global, 59,6% dos pacientes apresentavam risco nutricional, e em 91,2% o ângulo de fase estava baixo. A desnutrição foi associada ao maior tempo de internação hospitalar (p=0,001) em unidade de terapia intensiva (p =0,023). Verificou-se tendência ao óbito no grupo com risco nutricional (p=0,054). Conclusão: o ângulo de fase pode contribuir para melhor acurácia da avaliação nutricional, principalmente, quando combinado com outros métodos de avaliação. ABSTRACT Objective: to verify the association of phase angle with nutritional status, length of hospitalization and death in critically ill patients. Methods: longitudinal study with 57 critically ill patients evaluated upon admission to an intensive care unit during the year 2019, in the countryside of São Paulo - BR. The phase angle was obtained by electrical bioimpedance, and nutritional assessment, by the global subjective assessment instrument and anthropometry. The data were associated with the time of hospitalization and death. For the analysis, Mann-Whitney and Pearson’s chi-square tests were used. Results: in the global subjective evaluation, 59.6% of the patients presented nutritional risk, and in 91.2% the phase angle was low. Malnutrition was associated with longer hospital stay (p=0.001) in intensive care unit (p=0.023). There was a tendency to death in the group with nutritional risk (p=0.054). Conclusion: The phase angle can contribute to a better accuracy in nutritional assessment, especially when combined with other assessment methods. RESUMEN Objetivo: Verificar la asociación del ángulo de fase con el estado nutricional, la duración de la estancia hospitalaria y la muerte en pacientes críticos. Métodos: estudio longitudinal con 57 pacientes críticos evaluados al ingreso en la unidad de cuidados intensivos durante el año 2019, en el interior de São Paulo - BR. El ángulo de fase se obtuvo mediante bioimpedancia eléctrica, y la valoración nutricional, mediante el instrumento de valoración subjetiva global y la antropometría. Los datos se asociaron al momento de la hospitalización y a la muerte. Para el análisis se utilizaron las pruebas de Mann-Whitney y Chi-cuadrado de Pearson. Resultados: en la evaluación subjetiva global, el 59,6% de los pacientes presentó riesgo nutricional, y en el 91,2% el ángulo de fase fue bajo. La desnutrición se asoció a una mayor estancia hospitalaria (p=0,001) en la unidad de cuidados intensivos (p=0,023). Hubo una tendencia a la muerte en el grupo con riesgo nutricional (p=0,054). Conclusión: el ángulo de fase puede contribuir a una mayor precisión en la evaluación nutricional, especialmente cuando se combina con otros métodos de evaluación.

Objetivou-se analisar evidências disponíveis na literatura científica acerca do estado nutricional de pacientes com doença renal crônica submetidos à terapia dialítica. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura. Onde se realizou busca sistematizada dos estudos mediante o uso dos descritores: doença renal crônica, diálise renal e estado nutricional, intercalados pelo operador booleano AND nas bases de dados pré-definidas. Foram adotados critérios de inclusão: disponíveis na íntegra, no idioma português, publicados entre os anos de 2015 e 2020, e exclusão: estudos que não eram artigos, que não se adequavam ao tema proposto, não respondiam à questão do estudo e os repetidos. A busca resultou em 14 artigos que foram analisados e discutidos com a literatura. Os resultados apontaram que o estado nutricional de pacientes com doença renal crônica que fazem terapia dialítica está classificado como adequado, e a antropometria desses indivíduos classificada como eutrofia. Contudo o perfil bioquímico desses pacientes despontou como inadequado. A comorbidade mais referida como doença de base e causa, foi a hipertensão arterial e a principal complicação relatada foi a diminuição da qualidade de vida. Diante do exposto recomenda-se a construção de um instrumento ou padronização de marcadores para avaliar o estado nutricional de pacientes em diálise renal.

A macrossomia fetal (MF) é caracterizada pelo peso maior ou igual a 4000 gramas ou percentil acima de 90. A incidência de MF vem aumentando globalmente nos últimos anos, tornando-se um tema relevante devido às consequências para o binômio mãe e filho. Este trabalho tem como objetivo identificar entre os nascidos vivos no estado da Paraíba os casos de MF. Metodologicamente, configura-se como estudo ecológico, descritivo, com abordagem quantitativa. A população amostral foram os recém-nascidos (RNs) vivos do estado da Paraíba de 2012 a 2021, registrados no Sistema de Informação de Nascidos Vivos (SINASC). As variáveis selecionadas foram: características do RN, características sociodemográficas e história obstétrica materna. O estudo evidenciou que há um grande número de nascidos vivos com MF no estado da Paraíba (39.808), com prevalência no ano de 2012, destaque para crianças do sexo masculino e da cor parda. Quanto às mães desses RNs, a maioria possui idade avançada, não são casadas, estudaram mais de oito anos, tiveram RNs a termo de parto cesáreo e realizaram sete ou mais consultas de pré-natal. Com o estudo foi possível identificar os casos de MF no estado da Paraíba, e a partir disso estabelecer medidas para diminuir a incidência de casos e suas complicações. &nbsp

A obesidade é cada vez mais frequente em crianças, o que pode resultar em problemas de saúde tanto na infância quanto na vida adulta. Considerando que, na idade escolar, os hábitos alimentares podem ser influenciados pelo contexto em que a criança está inserida, principalmente, estilo de vida, dentro e fora do ambiente escolar, é importante avaliar o crescimento estatural alcançado, bem como seu estado nutricional , visto que pode ser um indicativo de futuros e possíveis distúrbios nutricionais , permitindo direcionar recursos e políticas públicas efetivas nessa faixa etária no primeiro semestre do ano letivo de 2012. Foi realizado um estudo transversal com 595 crianças de seis a dez anos de idade, por meio da comercialização de Escolas Municipais de Ensino Fundamental da Rede Pública, na cidade de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. A análise estatística dos dados foi realizada com o Statistical Package for the Social Science, versão 20.0. Resultados: Foi avaliada maior proporção de crianças entre sete e nove anos de idade, tanto em relação à estatura quanto ao Índice de Massa Corporal (IMC). As medianas são maiores quando comparadas à referência (Organização Mundial da Saúde), revelando que as crianças estão crescendo bem, mesmo acima da média do benchmark. Porém, ao mesmo tempo, apresentam IMC acima do esperado, mesmo considerando sua estatura elevada. O diagnóstico do estado nutricional entre meninos e meninas não apresentou diferenças estatísticas. Entretanto, vale ressaltar que, embora a maior prevalência seja de crianças eutróficas (70,3%), também pode ser observada uma alta prevalência de excesso de peso (sobrepeso, obesidade e obesidade grave), em torno de 28% da amostra. Conclusão: Embora a maioria das crianças estivesse em estado nutricional normal, algumas foram identificadas com sobrepeso ou obesidade. Ficou evidente que o estado nutricional não difere em relação ao sexo, mas é influenciado pela idade e estatura. &nbsp

Objective: This study evaluated the nutritional status and associated factors among older adults of a southern Brazilian city. Methods: A cross-sectional home-based study, with a probabilistic sample per cluster, was carried out with 282 older adults aged ≥60 years in the city of Veranópolis, Brazil. Through a structured questionnaire, socioeconomic, general and behavioral health aspects were assessed. Nutritional status was assessed using the Mini Nutritional Assessment (MAN®) instrument, categorizing the sample into eutrophic or nutritional risk (risk of malnutrition + malnourished). Oral health was assessed by counting teeth and the use of and need for dental prosthesis. Two independent multivariate models were constructed, using number of daily medication and polypharmacy (≥2 daily medications). Logistic regression was used to verify associations. Results: The prevalence of nutritional risk was 14.5% (N=41). In the final multivariate analysis, users of ≥6 daily medications demonstrated a greater odds ratio (OR) of being at nutritional risk when compared to those who did not use medication daily (OR: 12.16; 95% confidence interval [95%CI]: 1.47 – 100.82). Non-edentulous older adults had 67.7% (p = 0.006) lower OR for nutritional risk when compared to edentulous. Conclusion: The prevalence of nutritional risk was low among this sample, and it was associated with edentulism and number of daily medications. RESUMO Objetivo: Esse estudo avaliou o estado nutricional e fatores associados em idosos de uma cidade do Sul do Brasil. Métodos: Um estudo transversal de base populacional, com amostragem probabilística por cluster, foi realizado com 282 idosos com idade ≥60 anos na cidade de Veranópolis, Brasil. Por meio de um questionário estruturado, aspectos socioeconômicos, comportamentais e de saúde geral foram aferidos. Estado nutricional foi verificado usando a Mini Avaliação Nutricional (MAN), categorizando a amostra em eutróficos e risco nutricional (risco de desnutrição + desnutridos). Saúde bucal foi verificada pela contagem dos dentes e uso e necessidade de prótese dentária. Dois modelos multivariados independentes foram construídos, utilizando o número de medicações diárias e polifarmácia (≥2 medicamentos por dia). Regressão logística foi utilizada para verificar as associações. Resultados: A prevalência de risco nutricional foi de 14,5% (N=41). Na análise multivariada final, usuários de ≥6 medicamentos por dia demonstraram uma maior razão de chance (RC) de terem risco nutricional quando comparados com aqueles que não utilizaram medicamento diariamente (RC: 12,164; intervalo de confiança de 95% [IC95%]: 1,468 – 100,821). Idosos não edêntulos tiveram 67,7% (p=0,006) menor RC para risco nutricional quando comparados com não edêntulos. Conclusão: A prevalência de risco nutricional foi baixa nessa amostral, ela foi associada com edentulismo e número diário de medicações.

La desnutrición hospitalaria es un problema de salud pública, determinada por factores socioeconómicos y políticos, la patología asociada, los procesos digestivos alterados y los factores ambientales incluyendo los patrones alimentarios. El presente trabajo de investigación observacional, descriptivo, transversal, tuvo como objetivo determinar la prevalencia de desnutrición al momento de admisión al Servicio de Medicina Interna, se realizó con 262 sujetos (164 hombres y 98 mujeres) a quienes se les aplicó la valoración Global subjetiva en las primeras 24-48 horas de la hospitalización, encontrándose 170 pacientes desnutridos (65%) distribuidos: 94 (36%) desnutrición moderada y 76 (29%) desnutrición severa; En cuanto al género masculino: desnutrición moderada (38%) y desnutrición grave (26%); y en el género femenino desnutrición moderada (32%) y desnutrición grave (34%). La desnutrición moderada predominó en el grupo de 50 – 64 años (48%); mientras que la desnutrición severa tuvo la mayor frecuencia en el grupo de 65-80 años (52%) (p prevalencia en mujeres (52%), el resto de las patologías en los hombres predominando el HIV (33%) (p

Este estudo objetivou comparar o estado nutricional e hábitos alimentares de usuários adultos e idosos de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) de um município do Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, acompanhados pela nutricionista do local nos períodos antes e durante a pandemia de Covid-19. Estudo de caráter quali-quantitativo e de corte transversal, realizado com 11 adultos e idosos. Verificou-se os registros nos prontuários dos pacientes referentes ao seu último atendimento nutricional, antes do início da pandemia, e no primeiro atendimento nutricional, já no período de pandemia, a fim de comparar mudanças no estado nutricional devido a pandemia de Covid-19. Destes, foram extraídos dados de sexo, data de nascimento, contato telefônico, além de dados antropométricos de peso (kg) e altura (m) e diagnóstico do estado nutricional calculado por meio do Índice de Massa Corporal (IMC); todos alimentados pela nutricionista da UBS. Além da avaliação do estado nutricional, a cada participante da pesquisa, foi aplicado um questionário na forma de entrevista gravada e transcrita, conforme metodologia proposta por Bardin (2016). Por meio de um encontro presencial e individual, na própria UBS sobre as percepções desses usuários em relação às mudanças que ocorreram na sua alimentação e no seu estado emocional durante o período da pandemia. Os resultados quantitativos foram considerados significativos a um nível de significância máximo de 5% (p

Una buena alimentación/nutrición es necesaria para mantener el buen funcionamiento del cuerpo, prevenir las enfermedades y cuando estas aparecen poder superarlas y recuperarse. Esta afirmación es una realidad en cualquier etapa de la vida, pero mucho más cuando el individuo empieza a ser vulnerable, como sucede en el envejecimiento. Realizar un cribado nutricional va a permitir detectar a las personas que presenten riesgo de malnutrición y mediante la valoración nutricional completa, identificar las alteraciones de su estado nutricional.

Introduction: The metabolic syndrome is conceptualized as a set of metabolic abnormalities whose etiopathogenic expression includes a prothrombotic and pro-inflammatory state that increases the risk of morbidity and mortality in affected patients.Objective: The objective of the study was to analyze the behavior of the main clinical and laboratory elements that are part of the diagnostic criteria for metabolic syndrome.Methodology: A basic, non-experimental, cross-sectional cohort research was carried out, supported by the results of the occupational health inquiry of the street vendors of the January 9 Association of the city of Cuenca. The universe was made up of 150 merchants and the sample was made up of 109 workers. A questionnaire was applied to each participant to identify general characteristics and blood pressure values, nutritional status, blood glucose and lipid profile were analyzed.Results: Among the results, overweight merchants predominated (43.12%). 27.52% had high blood pressure figures, as well as hyperglycemia in 15.60%; 39.45% presented hypertriglyceridemia and 36.40% hypercholesterolemia. Likewise, 34.86% of merchants with high LDL cholesterol and 29.36% presented low HDL cholesterol values.Conclusions: It is concluded that, in the group of street vendors investigated, there is a high presence of alterations in the clinical and laboratory components of the metabolic syndrome. Interventions are needed in this group and in the general population to achieve greater metabolic control and thus reduce the risk of complications related to these disorders. Introducción: El síndrome metabólico es conceptualizado como un conjunto de anormalidades metabólicas cuya expresión etiopatogénica incluye un estado protrombótico y proinflamatorio que eleva el riesgo de morbilidad y mortalidad en los pacientes afectados.Objetivo: El objetivo de estudio fue analizar el comportamiento de los principales elementos clínicos y de laboratorio que forman parte de los criterios diagnósticos del síndrome metabólico. Metodología: Se realizó una investigación básica, no experimental, de cohorte transversal, apoyado en los resultados de la indagación de salud ocupacional de los comerciantes ambulantes de la Asociación 9 de Enero de la ciudad de Cuenca. El universo estuvo constituido por 150 comerciantes y la muestra quedó conformada por 109 trabajadores. A cada participante se le aplicó un cuestionario para identificar características generales y se analizaron los valores de presión arterial, estado nutricional, glucemia y perfil lipídico. Resultados: Entre los resultados, predominaron los comerciantes con sobrepeso (43,12%). El 27,52% presentaba cifras de presión arterial elevadas, así como hiperglucemia en el 15,60%; el 39,45% presentó hipertrigliceridemia y el 36,40% hipercolesterolemia. Se observa igualmente un 34,86% de comerciantes con LDL colesterol elevado y el 29,36% presentó valores bajos de HDL colesterol. Conclusiones: Se concluye que en el grupo de comerciantes ambulantes investigados existe elevada presencia de alteraciones de los componentes clínicos y de laboratorio del síndrome metabólico. Se necesita realizar intervenciones en este grupo y en la población en general para lograr un mayor control metabólico y disminuir de esa forma el riesgo de aparición de complicaciones relacionadas a estos trastornos.

A menopausa é definida como o fim do ciclo menstrual, que é reconhecido após 12 meses de amenorreia. Em decorrência do declínio nas concentrações de estrogênio e do hiperandrogenismo relativo característicos desse período, ocorrem diversas alterações na homeostase do organismo feminino. Nesse contexto, destacam-se as alterações no gasto energético, na composição corporal e no metabolismo lipídico resultando em uma transição de um padrão de distribuição de gordura ginoide para androide, tornando maior o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV). Assim, o presente estudo objetivou avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de fibras em mulheres pós-menopausa, docentes do ensino superior, a fim de identificar a presença de fatores de risco para DCV. Para isso, foi realizado um estudo com abordagem qualiquantitativa, por meio da coleta de dados de peso e altura referidos e da aplicação de um questionário de frequência alimentar (QFA). Os resultados encontrados mostraram prevalência de sobrepeso e obesidade associados a um baixo consumo de fibras pelas mulheres menopausadas. Diante disso, conclui-se que as participantes do presente estudo apresentam fatores de risco para DCV. Os resultados demonstram a necessidade de elaboração de orientação nutricional direcionada para as participantes da pesquisa, além de elaboração de estratégias para a promoção da saúde e, assim, contribuir na prevenção e controle das DCV. Além disso, sugere-se que novos estudos sejam realizados com maior tamanho amostral para que se possa corroborar os dados obtidos neste estudo.

As práticas alimentares exercem importantes repercussões na qualidade de vida. Nesse sentido, várias políticas públicas voltadas à promoção da alimentação adequada e saudável foram criadas, entre elas, direcionada para os trabalhadores, têm-se o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Sabendo que a alimentação consiste em um fator importante para o desenvolvimento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis, é importante que as investigações sobre o estado nutricional do consumidor não se limitem apenas as avaliações de cardápios, mas sim um conjunto de avaliações, dentro e fora do ambiente de trabalho. O presente trabalho teve como objetivo realizar uma revisão bibliográfica abordando o consumo alimentar, o estado nutricional e o estilo de vida dos trabalhadores beneficiados pelo PAT e a qualidade dos cardápios ofertados. Os dados foram coletados entre os meses de abril a julho de 2021 com 26 artigos selecionados. Os estudos encontraram prevalências de sobrepeso, obesidade, hábito de consumir bebidas alcoólicas, tabagismo e fatores de risco para doenças cardiovasculares. Ao avaliar os cardápios foi encontrado oferta elevada de calorias, proteína, gordura, sódio, fibra e baixa oferta de carboidrato aos trabalhadores. Em relação ao aspecto qualitativo, os estudos indicaram elevada presença de fritura, doces, alimentos sulfurosos, carnes gordurosas e boa oferta de frutas e folhosos nas refeições principais. Os trabalhos demonstraram a necessidade de um monitoramento do estado nutricional desses trabalhadores e ações de educação alimentar e nutricional, uma vez que as recomendações do PAT não estão sendo alcançadas.

Resumen Introducción. Colombia es un país con problemas de sobrepeso y obesidad que, en muchas ocasiones, se deben a malos hábitos alimenticios. Objetivos. Describir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad, así como los factores familiares, dietéticos y de actividad física en un grupo de escolares entre los 6 y los 9 años de edad pertenecientes al estrato socioeconómico 4 en Santiago de Cali, Colombia. Materiales y métodos. Se hizo un estudio descriptivo de corte transversal en 150 niños de una institución educativa. Los datos sociodemográficos se recolectaron con un instrumento validado previamente. Para el diagnóstico del estado nutricional, se tomaron medidas antropométricas y se analizaron con el programa Anthro Plus de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se detectaron 62 niños con sobrepeso u obesidad. Resultados. En cuanto al diagnóstico nutricional, 42 (28 %) niños tenían sobrepeso y 20 (13 %), obesidad. El 78 % pertenecía a los estratos socioeconómicos 4 y 5. En cuanto a las características familiares, el 47 % tenía un solo hermano y el 25 % correspondía a hijos únicos; el 76 % de las madres y el 70 % de los padres eran profesionales; el 95 % de los niños no hacía actividad física importante. Conclusiones. En el análisis de la asociación entre algunas variables, se evidenció la relación entre el estado nutricional y el número de hermanos; los escolares con mayor prevalencia de sobrepeso u obesidad, con mayor frecuencia eran hijos únicos o tenían solo un hermano. Se estableció asociación con la edad de las madres, especialmente entre los 41 y los 50 años, la escolaridad de los padres, el hecho de tener una ocupación o trabajo fuera del hogar, y la pertenencia a los estratos socioeconómicos 4 y 5. Abstract Introduction: Colombia is a country with overweight and obesity problems, which, in many cases, are due to bad eating habits. Objective: To describe the prevalence of overweight and obesity, as well as family, dietary, and physical activity factors in a group of schoolchildren between 6 and 9 years old from socioeconomic level 4 in Cali, Colombia. Materials and methods: This was a descriptive cross-sectional study of 150 children from an educational institution in Cali. To collect the sociodemographic data we used a previously validated instrument; the anthropometric measurements were analyzed to diagnose the nutritional status in the World Health Organization (WHO) Anthro Plus program program. A total of 62 children were identified as overweight and obese. Results: Regarding the nutritional diagnosis, 42 (28%) children were overweight and 20 (13%) were obese; 78% belonged to socioeconomic levels 4 and 5. As for the family characteristics, 47% had only one sibling and 25% were only children; 76% of the mothers and 70% of the fathers were professionals; 95% of the children did not do significant physical activity. Conclusions: Our analysis showed an association between the nutritional status and the number of siblings; schoolchildren with a higher prevalence of overweight or obesity tended to be only children or have just one sibling. We also found associations between mothers’ age, especially at ages 41-50 years, parents’ schooling and whether they had an occupation or job outside the home, as well as belonging to socioeconomic levels 4 and 5.

O sono pode ser definido como um estado funcional, reversível e cíclico, com algumas manifestações comportamentais característica, como imobilidade relativa e o aumento do limiar de resposta aos estímulos externos, a carência de um sono de qualidade, pode causar déficits nas necessidades gerais do indivíduo. Tais condições podem interferir negativamente no estado nutricional, que é a condição de saúde de um indivíduo. Devido as mudanças que vem acontecendo no mundo atual, ocorreu um aumento significativo de alterações no sono, e no estado nutricional de estudantes universitários. Avaliar a qualidade o sono e o estado nutricional de estudantes universitários dos cursos de Saúde de uma instituição particular de Ensino Superior de Viçosa, Minas Gerais. Trata-se de um estudo observacional do tipo transversal, com estudantes dos cursos de saúde, entre eles os cursos de Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Nutrição e Odontologia do Centro Universitário de Viçosa-UNIVIÇOSA, Viçosa-MG. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética de Pesquisa com Humanos Sylvio Miguel UNIVIÇOSA, sob o número de CAAE 43115421.7.000.8090 e parecer nº4.573.991/2020. Os dados foram coletados através da aplicação de dois questionários online, encaminhado pelos representantes de turma dos cursos de saúde, através do aplicativo WhatsApp, por um período determinado. A qualidade do sono foi analisada com base no instrumento denominado Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh, elaborado por Buysse (1989) e a versão foi traduzida, validada e ajustada conforme padrões culturais brasileiros (BERTOLAZI, 2008). Para avaliar o estado nutricional dos estudantes foi utilizado o peso e a altura reportados por eles. E para a classificação do estado nutricional utilizou-se o Índice de Massa Corporal segundo Organização Mundial de Saúde (2000). Os dados foram tabulados em uma planilha do programa Excel® e a análise estatística realizada por meio do programa Statistical Package for Social Science for Windows (SPSS) 21.0 (SPSS, Ic., Chicago, IL, USA) e os resultados apresentados como frequência absoluta e relativa. Participaram da pesquisa 111 estudantes universitários, sendo que 87,4% (n=97) do gênero feminino e 12,6% (n=14) do gênero masculino. Com relação aos cursos observou-se que 11,7%(n=13) do curso de enfermagem, 12,6% (n=14) do curso de farmácia, 20,7% (n=23) do curso de fisioterapia, 40,5% (n=45) do curso de nutrição, 14,4% (n=16) do curso de odontologia. Quanto ao estado nutricional 11,7% (n=13) apresentaram baixo do peso, 66,7% (n=74) eutrofia e 21,6% (n=24) excesso de peso. Ao avaliar a qualidade do sono foi verificado que 44,1% (n=49) relataram que dormem menos de 8 horas por noite e 40,5% (n=45) dormem 8 horas por dia, sendo que 54,1% (n=60) classificou a qualidade de sono em geral como boa e 28,8% (n=32) classificaram como ruim. Ao correlacionar o estado nutricional com a qualidade do sono dos estudantes foi observado uma correlação negativa (r= - 0,076). De acordo com os resultados a maioria dos estudantes universitários apresentaram uma carga horária de sono inferior a 8 horas, porém quanto a qualidade de sono referida, esta foi classificada como boa. E não foi verificado correlação entre o estado nutricional e a qualidade de sono dos estudantes universitários. Dessa maneira, é de suma importância que as universidades promovam ações de saúde para os universitários ter um controle na qualidade do seu sono.

RESUMEN Los médicos residentes enfrentan cambios en el estilo de vida, adquisición de hábitos alimenticios inadecuados, influencia de modas, publicidad y necesidad de pertenecer a un grupo social, por lo cual se encuentran en riesgo de padecer sobrepeso y obesidad. Nuestro objetivo fue determinar el estado nutricional, los patrones de alimentación y la realización de actividad física de los médicos residentes del Hospital General de Luque del año 2019. Se realizó un estudio descriptivo, observacional de corte transversal en el que se evaluaron variables sociodemográficas, antropométricas, estado nutricional, patrón alimentario y actividad física. Se incluyó un total de 58 médicos residentes de los cuales 66% fueron del sexo femenino, y la edad promedio fue de 28,12 años. Según el IMC, la mayoría presentó sobrepeso (34,5%). En cuanto a los patrones de alimentación, la mayoría no cumplía con las recomendaciones de las Guías Alimentarias del Paraguay de consumir 3 frutas por día ni de evitar alimentos ricos en grasas, sodio y altos en calorías como lo son las comidas rápidas. Se observó que 49% no realizaba actividad física. Los médicos residentes del Hospital General de Luque presentaron en su mayoría exceso de peso, tenían un patrón alimentario inadecuado y no realizaban actividad física. ABSTRACT Resident physicians face changes in lifestyle, acquisition of inappropriate eating habits, influence of fashions, advertising and the need to belong to a social group, which is why they are at risk of being overweight and obese. Our objective was to determine the nutritional status, eating patterns and physical activity of the resident doctors of the General Hospital of Luque in 2019. A descriptive, observational cross-sectional study was carried out in which sociodemographic variables, anthropometric, nutritional status, eating pattern and physical activity were evaluated. A total of 58 resident physicians were included, of which 66% was female, and the average age was 28.12 years. According to the BMI, the majority were overweight (34.5%). Regarding eating patterns, most did not comply with the recommendations of the Paraguayan Dietary Guidelines of consuming 3 fruits per day or avoiding foods rich in fat, sodium and high in calories such as fast foods. It was observed that 49% did not perform physical activity. The resident physicians of the General Hospital of Luque were mostly overweight, had an inadequate eating pattern and did not perform physical activity.

Objective To evaluate the food and nutrition insecurity of Brazilian families, according to indicators of food consumption and nutritional status, by location and situation of the households investigated using the 2008/2009 Household Budget Survey. Methods Inadequate consumption of macronutrients and nutritional dystrophies (underweight, short stature or overweight) in at least one family member were used as indicators, according to location and geographical situation of households. The prevalence of food and nutritional insecurity and their confidence intervals were calculated. Results Food consumption was assessed in a total of 13,569 households; a total of 67.55%, 43.96% and 6.85% revealed inadequacy for lipids, carbohydrates and proteins, respectively. Among the 53,640 households assessed by nutritional status, 15.10%, 35.15% and 45.50% had, at least one resident with low weight, short stature or overweight respectively. The Northeastern Region showed statistically higher prevalence than other Brazilian macro-regions for inadequate lipids (24.88%) and carbohydrates (15.32%), as well as for the presence of underweight (6.15%), overweight (14.77%) and short stature (15.17%), in at least one of the residents of the household. Conclusion Assessing the nutritional aspect of food insecurity allows for a better understanding of the dimensions of this situation by considering the effects of access and availability of food, as well as biological use and stability, based on indicators of inadequate food consumption and the presence of nutritional dystrophy. The results found in this study enhance the need to include nutritional indicators in the assessment of food security. RESUMO Objetivo Avaliar a insegurança alimentar e nutricional de famílias brasileiras segundo indicadores de consumo alimentar e estado nutricional, por localização e situação dos domicílios investigados pela Pesquisa de Orçamento Familiar 2008/2009. Métodos Foram utilizados, como indicadores de insegurança alimentar e nutricional, o consumo inadequado de macronutrientes e distrofias nutricionais (baixo peso, baixa estatura ou excesso de peso) em pelo menos um membro da família, conforme localização e situação geográfica dos domicílios. Calculou-se a prevalência de insegurança alimentar e nutricional e seus intervalos de confiança. Resultados Foram avaliados 13.569 domicílios pelo consumo alimentar, sendo que 67,55%, 43,96% e 6,85% apresentaram inadequação para lipídios, carboidratos e proteínas, respectivamente. Entre os 53.640 domicílios avaliados pelo estado nutricional, 15,10%, 35,15% e 45,50% apresentam, respectivamente, pelo menos um morador com baixo peso, baixa estatura ou excesso de peso. O Nordeste apresentou prevalências estatisticamente maiores do que as demais macrorregiões para as inadequações de lipídios (24,88%) e de carboidratos (15,32%), bem como para presença de baixo peso (6,15%), excesso de peso (14,77%) e baixa estatura (15,17%), em pelo menos um dos moradores do domicílio. Conclusão Avaliar a vertente nutricional da insegurança alimentar permite maior compreensão das dimensões dessa situação por considerar os reflexos do acesso e disponibilidade de alimentos, bem como a utilização biológica e estabilidade, a partir dos indicadores de consumo alimentar inadequado e presença de distrofia nutricional. Os resultados encontrados reforçam a necessidade de incluir indicadores nutricionais na avaliação da segurança alimentar.

Objective To verify overweight prevalence in the Sateré-Mawé indigenous population over 18 years of age, residing in the city of Parintins (AM), Brazil, and to assess its associated variables. Methods Household survey performed in the urban area of Parintins in 2017, visiting new households in each interview, completing the census universe. Self-declared Sateré-Mawé, over 18 years of age, residing in the city for a period longer than one year were considered eligible. Overweight was considered for body mass index values ≥ 25 kg/m2 or ≥ 27 kg/m2, for those over 60 years of age. Household information on social assistance, as well as individual information such as speaking the indigenous language, years living in the city and also in the indigenous territory, income, work, schooling, marital status, leisure and transport physical activity level, and time watching television per week were retrieved. The hierarchical logistic model analysis was carried out, calculating the odds ratio and confidence interval (95%). Results A total of 174 subjects participated in the survey, 42% being overweight. Those who spoke the Sateré-Mawé language, number of years living in the city, working outside home and being married had a positive effect on the outcome, but lost significance in the final model. Only transport insufficient physical activity (OR=2.24, 95% CI=1.01-4.98) and being in the age group from 30 to 59 years (OR=8.79, 95% CI=3.41-22.64) maintained statistical significance. Conclusion Efforts to provide visibility to the health situation of urban indigenous populations in Brazil are necessary. Poor transport infrastructure in the city seems to favor transport physical activity levels as a necessity, in addition to age, which is commonly associated with overweight. RESUMO Objetivo Verificar a prevalência de sobrepeso em indígenas Sateré-Mawé maiores de 18 anos de idade, residentes na cidade de Parintins (AM), Brasil, identificando as variáveis associadas. Métodos Um inquérito domiciliar foi realizado em 2017 na cidade de Parintins e identificou novos domicílios em cada entrevista, alcançando o universo censitário. Foram elegíveis os autodeclarados Sateré-Mawé maiores de 18 anos e residentes há mais de um ano na cidade. O sobrepeso foi considerado para valores de índice de massa corporal ≥25 kg/m2 ou ≥27 kg/m2 para os maiores de 60 anos de idade. Coletou-se informações domiciliares sobre bolsa família, bem como individuais como falar a língua indígena, anos morando na cidade e na terra indígena, renda, trabalho, escolaridade, estado civil, nível de atividade física no lazer e no deslocamento e tempo assistindo televisão na semana. Foi utilizado o modelo logístico hierarquizado, calculando a razão de chances e intervalo de confiança (95%). Resultados Participaram do estudo 174 pessoas no total, sendo que 42% deles estavam com sobrepeso. Falar a língua Sateré-Mawé, a quantidade de anos residindo na cidade, trabalhar fora de casa e ser casado tiveram efeito positivo no desfecho, porém perderam significância no modelo final. Somente atividade física insuficiente no deslocamento (OR=2,24 IC 95%=1,01-4,98) e a faixa etária dos 30 a 59 anos (OR=8,79 IC 95%=3,41-22,64) mantiveram-se significativas. Conclusão Esforços para dar visibilidade à situação de saúde das populações indígenas urbanas no Brasil são necessários. A fraca infraestrutura de transporte na cidade parece favorecer a atividade física no deslocamento como necessidade, além da idade, já comumente associada ao sobrepeso.

Introdução: O hábito alimentar tem grande impacto no estado nutricional das pessoas. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) tem como objetivo realizar a gestão das informações relacionadas a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Objetivo: Analisar o estado nutricional dos idosos brasileiros residentes na região nordeste com registro no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no ano de 2020. Metodologia: Estudo longitudinal retrospectivo de análise realizado por meio de dados remissivos, no qual foi avaliado o estado nutricional dos idosos (maior ou igual a 60 anos de idade) residentes no nordeste brasileiro, assim como os seus hábitos alimentares. Os dados obtidos foram organizados em tabelas e gráficos em percentuais e números absolutos com o auxílio do software Microsoft Office Excel ®, versão 2012. Resultados: Houve uma baixa quantidade de idosos com valor dos percentis de baixo peso segundo o IMC, sendo 13,56 % segundo a análise. Fazem parte do estado de eutrofia 38,21% dos idosos acompanhados. Foi registrado aumento de sobrepeso no grupo de estudo, do qual 48,24% dos idosos. Conclusão: Os dados obtidos acerca do estado nutricional mostraram que a região nordeste apresenta percentuais elevados de idosos com sobrepeso. Os marcadores de hábitos alimentares mostraram que grande parte dos idosos realizam as três refeições principais do dia, como também fazem a ingestão de alimentos in natura, por outro lado o estudo demonstrou que o consumo de ultra processados também apresentaram níveis elevados.

Objetivo: Avaliar o estado nutricional associado à situação social e cognitiva em idosas praticantes de atividade física (PAF) e não praticantes de atividade física (NPAF). Método: Estudo transversal,com abordagem quantitativa, realizado com idosas do programa Universidade Aberta no Tempo Livre e de grupos de convivência, ambos localizados na cidade de Campina Grande/PB. As variáveis estudadas foram: índice de massa corporal (IMC), idade, nível socioeconômico (NSE), número de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), depressão e estado cognitivo. Na análise estatística foiajustado um modelo de regressão Gamma. Adotou-se um nível de significância de 5%. Resultados: Foram avaliadas 35 idosas PAF e 36 NPAF. Ente as PAF, o modelo ajustado explica 28% (R²=0,28) davariabilidade dos valores referentes ao IMC e as variáveis independentes. O número de DCNT foi a variável significativa para o IMC. Entre as idosas NPAF não houve associação entre o IMC e as demais variáveis. Conclusão: O IMC das idosas é influenciado positivamente pelo aumento do número de DCNT. Observa-se a necessidade de um maior investimento em esforços por parte de todos os atores envolvidos na assistência à saúde dos idosos.

RESUMEN Introducción: La desnutrición es un desafío pendiente que tiene un impacto perjudicial en el desarrollo de los niños indígenas. Objetivo: Describir los cambios en el estado nutricional de los niños indígenas menores de cinco años en Paraguay entre 2008 y 2016. Materiales y Métodos: Estudio transversal, descriptivo y analítico basado en datos representativos a nivel nacional de la Encuesta de Hogares Indígenas (EHI 2008) y de la Encuesta de Indicadores Múltiples por Conglomerados (MICS 2016). Resultados: Las puntuaciones z medias fueron: peso para la edad -0,40±0,90DE (2016) frente a -0,56±1,20DE (2008), peso para la altura 0,74±0,90DE (2016) frente a 0,64±1,20SE (2008), y altura para la edad -1,57±1,1SE (2016) frente a -1,75±1,6SE (2008). La prevalencia de desnutrición global (UW), desnutrición aguda (WA) y desnutrición crónica (ST) disminuyó entre 2008 y 2016: UW 9,8% (2008) vs. 4,3% (2016) (p

Objectives: to compare the intrauterine and postnatal growth of preterm infants according to the Intergrowth-21st and Fenton curves. Methods: study carried out in a maternity hospital, reference in high-risk pregnancy, with preterm infants born in 2018 who were hospitalized in the neonatal units of the institution. Preterm newborns weighed at least twice after birth were included in the sample and those that were syndromic, malformed or presented fluid retention were excluded. Proportions and means were compared using Pearson’s chi-square and Student’s t tests for paired samples, respectively. The McNemar test was used to compare categorical variables and the Kappa test to verify the degree of agreement between birth weight classifications obtained by the curves. Results: one hundred and fifty three infants with a median gestational age of 34.4 weeks were included. The incidences of the categories of nutritional status at birth did not differ between the curves. There was perfect agreement between the curves, except when newborns born under 33 weeks of gestational age were evaluated, in which case the agreement was substantial. About 21% of the babies classified as small for gestational age (SGA) by Intergrowth-21st were adequate for gestational age (AGA) according to Fenton and, on average, 20% of cases that had postnatal growth restriction (PNGR) according to Fenton standards were categorized as adequate weight by Intergrowth-21st. Postnatal weight classifications obtained by the evaluated curves had perfect agreement. Conclusions: the differences in theclassifications found between the charts reveal the importance of choosing the growth curve for monitoring preterm infants since behaviors based on their diagnoses can impact the life of this population. Resumo Objetivos: comparar o crescimento intrauterino e pós-natal de prematuros segundo as curvas de Intergrowth-21st e Fenton. Métodos: estudo realizado em uma maternidade de referência em gestação de alto risco com prematuros nascidos em 2018 que ficaram internados nas unidades neonatais da instituição. Foram incluídos os pré-termos pesados em pelo menos dois momentos após o nascimento e excluídos aqueles sindrômicos, malformados ou com retenção hídrica. As proporções e médias foram comparadas a partir dos testes qui-quadrado de Pearson e t de student para amostras emparelhadas, respectivamente. Já o teste de McNemar foi utilizado para comparar as variáveis categóricas e teste Kappa para verificar o grau de concordância entre as classificações de peso ao nascer obtidos pelas curvas. Resultados: foram incluídos 153 lactentes com idade gestacional mediana de 34,4 semanas. As incidências das categorias de estado nutricional ao nascer não diferiram entre as curvas. Houve concordância perfeita entre as mesmas, exceto quando se avaliou os nascidos com menos de 33 semanas, onde a concordância foi substancial. Cerca de 21% dos bebês classificados como pequenos para a idade gestacional (PIG) por Intergrowth-21st foram adequados para idade gestacional (AIG) segundo Fenton e, em média, 20% dos casos que tiveram restrição de crescimento pós-natal (RCPN) de acordo aos padrões de Fenton foram categorizados com peso adequado por Intergrowth-21st. As classificações de peso pós-natal obtidas pelas curvas avaliadas tiveram concordância perfeita. Conclusões: as diferenças de classificação encontradas revelam a importância da escolha da curva de crescimento para monitorização de prematuros visto que, condutas baseadas em seus diagnósticos, podem impactar na vida dessa população.

RESUMEN Objetivo: Medir la prevalencia de parasitosis intestinal y establecer posibles asociaciones con el estado nutricional y condiciones sanitarias de los infantes de la fundación Remanso de Amor. Materiales y métodos: A 34 infantes de 2 a 6 años de edad, se les realizó examen coprológico por concentración y técnica de Ziehl- Neelsen modificada. Se determinó el estado nutricional a partir de indicadores de dimensión corporal: Peso/Edad, Peso/Talla, Talla/Edad. Los grupos se compararon usando la prueba de hipótesis de independencia ji al cuadrado y el Odds ratio (OR) con intervalos de confianza al 95 %. Resultados: La prevalencia de parasitosis intestinal fue de 38,2 % (IC95 % = 21,0 - 55,4), siendo Giardia lamblia el parasito más prevalente. El estado nutricional y las condiciones de la vivienda no se asociaron con la parasitosis (p > 0,05). Que el cuidador no se lave las manos antes de cocinar (OR = 1,650) o después de ir al baño (OR = 2,750), que el infante no se lave las manos después de defecar (OR = 2,750) o antes de consumir cualquier alimento (OR = 1,650), el consumo por parte del infante de carne cruda o a medio cocinar (OR = 3,333) y jugar en el suelo o tierra (OR = 1,764), resultaron ser factores de riesgo significativos para la parasitosis. Conclusiones: El estado nutricional y las condiciones de la vivienda no se asociaron a la parasitosis, aunque algunas prácticas cotidianas del cuidador y el infante mostraron ser un factor de riesgo significativo para la parasitosis. ABSTRACT Objective: To measure the prevalence of intestinal parasites, and to establish possible associations with the nutritional status and sanitary conditions of the infants of the Remanso de Amor foundation. Materials and methods: 34 infants, 2 to 6 years of age, underwent stool examination by concentration and modified Ziehl-Neelsen technique. Nutritional status was determined from indicators of body dimension: Weight / Age, Weight / Height, Height / Age. The groups were compared using the chi-square test of hypothesis of independence, and odds ratio (OR) with 95% confidence intervals. Results: The prevalence of intestinal parasites was 38,2% (95% CI = 21,0 - 55,4), with Giardia lamblia being the most prevalent parasite. The nutritional status and housing conditions were not associated with parasitosis (p > 0,05). That the caregiver does not wash their hands before cooking (OR = 1,650) or after going to the bathroom (OR = 2,750), that the infant does not wash their hands after defecating (OR = 2,750) or before consuming any food (OR = 1,650), the infant's consumption of raw or half-cooked meat (OR = 3,333) and playing on the ground (OR = 1,764), were found to be significant risk factors for parasitosis. Conclusions: Nutritional status and housing conditions were not associated with parasitosis, although some daily practices of the caregiver and infant were shown to be a significant risk factor for parasitosis.

The objective of this study was to evaluate the socioeconomic and nutritional assistance factors of pregnant women who are beneficiaries of the Bolsa Família Program and were attended at a prenatal service in the city of Recôncavo da Bahia. A cohort study was conducted with 250 pregnant women from the prenatal service in 16 Family Health Units from August 2013 to December 2014. A structured and previously tested questionnaire was used to collect data. Socioeconomic and nutritional variables were used. It was identified that the average age was 28.3 years, of these, 85.2% studied until high school, 72.4% of pregnant women reported having income less than or equal to two minimum wages, with a mean of 1,036.3 and 26.8% reported receiving the benefit. It was observed that 40% had a pre-gestational Body Mass Index of overweight, 38% presented adequate weight gain for Gestational Age; 90.57% performed more than 7 consultations and 75.6% reported that they made use of alcoholic beverages or stopped in the gestation. The Bolsa Família Program as an integrated strategy for social inclusion and economic development seems to have a protective effect on the nutritional health of pregnant women in the municipality. Resumo Objetivou-se avaliar os fatores socioeconômicos e de assistência nutricional de gestantes beneficiárias do Programa Bolsa Família que foram atendidas em serviço de pré-natal em município do Recôncavo da Bahia. Estudo transversal realizado com 250 gestantes do serviço de pré-natal em 16 Unidades de Saúde da Família, de agosto de 2013 a dezembro de 2014. Para a coleta de dados, utilizou-se questionário fechado envolvendo informações socioeconômicas, antropométricas e de saúde da gestante. Identificou-se que a média de idade das gestantes foi de 28,3 anos, das quais 85,2% estudaram até o ensino médio, 72,4% das gestantes afirmaram possuir renda menor ou igual a dois salários mínimos, com uma média de 1.036,3 reais, e 26,8% declararam receber o benefício. Observou-se que 40% encontravam-se com Índice de Massa Corporal pré-gestacional de excesso de peso, 38% apresentaram um ganho de peso adequado para Idade Gestacional; 90,57% realizaram mais de 7 consultas, e 75,6% relataram que fizeram uso de bebida alcoólica ou pararam na gestação. O Programa Bolsa Família, enquanto uma estratégia integrada de inclusão social e de desenvolvimento econômico, parece exercer efeito protetor na saúde nutricional das gestantes do município.

Identificar los estilos de vida y el estado nutricional del Grupo de Intervención y Rescate (GIR) de la Policía Nacional de la ciudad de Quito. La presente investigación tuvo como objetivo identificar los estilos de vida y el estado nutricional del Grupo de Intervención y Rescate (GIR) de la Policía Nacional de la ciudad de Quito. Fue un estudio cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal, la población de estudio estuvo conformado por 100 miembros de la Policía Nacional, todos de sexo masculino. Se aplicó una encuesta sociodemográfica para conocer la edad, sexo, etnia, profesión, estudios realizados, estado civil y lugar de residencia. Los estilos de vida se identificaron a través del cuestionario “FANTÁSTICO”, conformado por 52 ítems distribuidos en seis categorías que evalúan la alimentación, actividad física y deporte, autocuidado médico, consumo de sustancias nocivas, recreación y manejo del tiempo libre y sueño. El estado nutricional se evaluó a través de antropometría para conocer su índice de masa corporal (IMC), y a través de bioimpedancia se identificó el porcentaje de grasa corporal. Entre los principales resultados se encontró una población con estilos de vida saludables en su mayoría (62%), y un normal estado nutricional según el IMC (69%). En cuanto al porcentaje de grasa corporal el 72% presentó un porcentaje de grasa normal, el 20% presentó altos porcentajes de grasa, y tan solo el 7% tiene un bajo porcentaje de grasa corporal. Maestría

No Brasil, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é a ferramenta central para coletar e consolidar informações sobre o estado nutricional e alimentação da população atendida pelos serviços de atenção básica no país. Este trabalho explora dados do SISVAN com o objetivo de analisar o potencial do sistema como ferramenta de monitoramento do estado nutricional de crianças e adolescentes no país. Procura-se avaliar a evolução da taxa de cobertura do sistema em relação à população para diferentes faixas etárias e regiões geográficas, como essa taxa de cobertura varia conforme as características dos municípios brasileiros e em que medida os resultados provenientes do SISVAN diferem de pesquisas amostrais representativas da população. Apresentamos quatro principais resultados. Primeiro, documentamos que, entre 2008 e 2019, o SISVAN expandiu significativamente a sua cobertura, mas houve uma queda expressiva em 2020 até níveis similares aos do início da série. Segundo, nossos resultados apontam que a cobertura não é homogênea, sendo maior nas regiões Norte e Nordeste e entre crianças de menor idade. Terceiro, existe uma associação sistemática entre características dos municípios e o nível de cobertura do sistema. Por último, os resultados do SISVAN divergem dos apresentados por pesquisas representativas da população geral. Em conjunto, os resultados deste estudo apontam para a necessidade de refinar os instrumentos de vigilância nutricional sobre crianças e adolescentes no Brasil. In Brazil, the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) is the main tool in collecting and consolidating information on the nutritional status and the feeding habits of the population encompassed by primary health care services of the country. This study explores data from SISVAN to analyze the system’s potential as a tool for monitoring the nutritional status of children and adolescents in the country. We seek to evaluate the evolution of the system’s coverage rate in relation to the population regarding different age groups and geographic regions, how this coverage rate varies according to the characteristics of the Brazilian municipalities, and to what extent the results from SISVAN differ from representative sample surveys of the population. We present four main results. First, we documented that from 2008 to 2019, SISVAN significantly expanded its coverage; with a significant decrease, however, in 2020, reaching levels similar to those at the beginning of the series. Second, our results indicate that coverage is not homogeneous, being higher in the North and Northeast regions and among underage children. Third, there is a systematic association between the characteristics of the municipalities and the level of coverage of the system. Finally, SISVAN results differ from those presented by surveys representative of the general population. Jointly, the results of this study point to the need to refine the nutritional surveillance instruments on children and adolescents in Brazil. En Brasil, el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) es una herramienta clave para recolectar y consolidar información sobre el estado nutricional y la dieta de la población atendida por los servicios de atención primaria en el país. Este trabajo analiza, a partir de los datos de SISVAN, el potencial del sistema como una herramienta de seguimiento del estado nutricional de niños y adolescentes del país. Se pretende evaluar la evolución de la tasa de cobertura del sistema con relación a la población según diferentes grupos de edad y regiones geográficas, cómo varía esta tasa de cobertura según las características de los municipios brasileños y en qué medida los resultados de SISVAN se diferencian de las encuestas por muestreo representativas de la población. Se presentan cuatro resultados principales. Primero, entre 2008 y 2019, SISVAN amplió significativamente su cobertura, pero en 2020 hubo un significativo descenso a niveles similares a los del inicio de la serie. Segundo, los resultados indican que la cobertura no es homogénea, y hay una mayor cobertura en las regiones Norte y Nordeste del país, entre los niños más pequeños. Tercero, existe una asociación sistemática entre las características de los municipios y el nivel de cobertura del sistema. Cuarto, los resultados de SISVAN se diferencian de los presentados en las encuestas representativas de la población general. Los resultados de este estudio apuntan que es necesario mejorar las herramientas de vigilancia nutricional de niños y adolescentes en Brasil.

Resumo Objetivo Descrever a prevalência e a incidência de deficit cognitivo em pessoas idosas, considerando a presença isolada e conjunta de atividades físicas no lazer, hipertensão arterial sistêmica e obesidade. Igualmente analisar a presença isolada e simultânea de inatividade física, obesidade, hipertensão e deficit cognitivo em dois tempos de medida. Métodos Foi realizado um estudo observacional, analítico e de coorte, baseado nos registros dos bancos de dados da linha de base (2008-2009) e do seguimento (2016-2017) do Estudo Fibra Campinas. Foram realizadas medidas de rastreio de demência, de autorrelato de horas semanais de atividades físicas de no lazer de diferentes intensidades, de hipertensão arterial e de status nutricional, com base no Índice de Massa Corporal (IMC). Resultados Participaram 394 pessoas idosas, 71,8% das quais eram mulheres; 74,4% tinham escolaridade

Objetivo: identificar los diagnósticos de enfermería prevalentes en la primera infancia según la valoración nutricional con enfoque NANDA-I en una Institución Prestadora de Salud del municipio de Montería, 2022-2. Metodología: se realizó estudio descriptivo, transversal con enfoque cuantitativo. Del total de la población de la primera infancia de una IPS del municipio de Montería (N= 16.234), se tomó una muestra de 376 participantes. Para recolectar la información se aplicaron 2 instrumentos: cuestionario de características sociodemográficas y la lista de chequeo para valoración nutricional con enfoque NANDA – I. Resultados: los niños y niñas que participaron en la investigación oscilaban con mayor frecuencia en el rango de edad de los 0-6 meses 24,5% siendo el sexo masculino quien más aportó al estudio. El 67,3% del total de participantes no recibieron lactancia materna exclusiva y eran hijos de madres jóvenes y adultas con nivel educativo bachillerato en un 53,2%. El diagnóstico de enfermería más prevalente fue: [00270] dinámica ineficaz de alimentación del preescolar y escolar R/C patrones de hábitos alimentarios anormales M/P consumir alimentos procesados con frecuencia. Conclusiones: la presente investigación permitió identificar diagnósticos de enfermería prevalentes en la primera infancia según la valoración nutricional con enfoque NANDA- I, convirtiendo los resultados en aportes relevantes a la institución en estudio, en pro del mejoramiento continuo de los procesos asistenciales, así mismo, para el programa de enfermería y la Universidad de Córdoba. INTRODUCCIÓN....................15 1. OBJETIVOS....................21 1.1 OBJETIVO GENERAL....................21 1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS....................21 2. MARCO DE REFERENCIA....................22 2.1 ANTECEDENTES HISTÓRICOS....................22 2.2 ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS....................25 2.3 MARCO TEÓRICO....................35 2.3.1 Nutrición en la primera infancia....................36 2.3.2 Valoración nutricional en la primera infancia....................37 2.3.3 Valoración nutricional con enfoque NANDA-I....................38 2.3.3.1 Características definitorias....................40 2.3.3.2 Factores relacionados....................42 2.3.3.3 Diagnósticos de enfermería NANDA-I....................45 2.4 MARCO CONCEPTUAL....................49 2.4.1 Primera infancia....................49 2.4.2 Valoración nutricional....................49 2.4.3 Diagnósticos de enfermería....................49 2.4.4 Malnutrición....................50 2.4.5 Enfermería....................50 2.5 MARCO LEGAL....................50 2.5.1 Constitución Política de Colombia 1991....................50 2.5.2 Ley 100 de 1993....................51 2.5.3 CONPES 113 de 2008....................51 2.5.4 Ley 1751 de 2015....................52 2.5.5 Resolución 5406 de 2015....................51 2.5.6 Resolución 429 de 2016....................52 2.5.7 Resolución 2465 de 2016....................53 2.5.8 Resolución 3280 de 2018....................53 2.5.9 Resolución 2626 de 2019....................54 3. DISEÑO METODOLÓGICO....................56 3.1 TIPO DE ESTUDIO....................56 3.2 ESCENARIO DE ESTUDIO....................56 3.3 POBLACIÓN....................56 3.4 MUESTRA....................57 3.4.1 Tamaño de la muestra....................57 3.4.2 Tipo de muestreo....................57 3.4.3 Procedimiento de selección de la muestra....................58 3.5 CRITERIOS DE INCLUSIÓN Y CRITERIOS DE EXCLUSIÓN....................58 3.5.1 Criterios de inclusión....................58 3.5.2 Criterios de exclusión....................58 3.6 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN....................59 3.6.1 Fuentes de la información....................59 3.6.2 Instrumentos para la recolección de la información....................59 3.6.2.1 Cuestionario de características sociodemográficas....................59 3.6.2.2 Lista de chequeo para valoración nutricional con enfoque NANDA-I....................59 3.6.3 Procedimiento....................59 3.7 PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS....................60 3.8 ASPECTOS ÉTICOS....................61 3.8.1 Principios éticos....................61 3.8.2 Tipo de riesgo....................61 3.8.3 Consentimiento informado....................62 4. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS....................63 4.1 CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS....................63 4.2 CARACTERÍSTICAS DEFINITORIAS, FACTORES RELACIONADOS Y FACTORES DE RIESGO....................74 4.3 DIAGNÓSTICOS DE ENFERMERÍA PREVALENTES....................90 4.3.1 Diagnósticos basados en el problema....................90 4.3.2 Diagnósticos de riesgo....................91 5. CONCLUSIONES....................92 6. RECOMENDACIONES....................93 7. LIMITACIONES....................95 BIBLIOGRAFÍA....................96 ANEXOS....................108 Pregrado Enfermero(a) Trabajos de Investigación y/o Extensión

Introduction: Mental disorders are defined as diseases that manifest psychologically associated with some functional impairment, which encompasses a series of symptoms - such as difficulty concentrating and insomnia. Objective: to describe the nutritional screening and nutritional status of psychiatric patients hospitalized in the Psychiatry sectors of Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (HCGV). Methodology: Cross-sectional descriptive and analytical study, with hospitalized patients with mental disorders. For statistical analysis, the Spearman correlation test was used and a 5% significance level was adopted. Results: Ninety-four patients were evaluated, of which 58.24% were male and 41.75% were female, of which 95.60% were adults. According to the BMI, the prevailing nutritional status was eutrophy (51.64%), whereas, according to the %ACB, it was malnutrition (49.45%). Conclusion: The use of subjective and objective methods with these patients is extremely important to define the best nutritional practices and thus guarantee the recovery or maintenance of the nutritional status of these individuals. Introducción: Los trastornos mentales se definen como enfermedades que se manifiestan psicológicamente asociadas a algún deterioro funcional, que engloba una serie de síntomas - como dificultad para concentrarse e insomnio. Objetivo: describir el tamizaje nutricional y el estado nutricional de los pacientes psiquiátricos internados en los sectores de Psiquiatría del Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (HCGV). Metodología: Estudio transversal descriptivo y analítico, con pacientes hospitalizados con trastornos mentales. Para el análisis estadístico se utilizó la prueba de correlación de Spearman y se adoptó un nivel de significación del 5%. Resultados: Se evaluaron 94 pacientes, de los cuales el 58,24% eran del sexo masculino y el 41,75% del sexo femenino, de los cuales el 95,60% eran adultos. Según el IMC, el estado nutricional predominante fue la eutrofia (51,64%), mientras que, según el %ACB, fue la desnutrición (49,45%). Conclusión: El uso de métodos subjetivos y objetivos con estos pacientes es de suma importancia para definir las mejores prácticas nutricionales y así garantizar la recuperación o mantenimiento del estado nutricional de estos individuos. Introdução: Os transtornos mentais são definidos como doenças que se manifestam psicologicamente associadas a algum comprometimento funcional, que engloba uma série de sintomas - como dificuldade de concentração e insônia. Objetivo: Descrever a triagem nutricional e o estado nutricional de pacientes psiquiátricos internados nos setores de Psiquiatria do Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (HCGV). Metodologia: Estudo transversal de cunho descritivo e analítico, com pacientes internados portadores de transtornos mentais. Para análise estatística foi utilizado o Teste de correlação de Spearman e adotado 5% de significância. Resultados: Foram avaliados 91 pacientes, os quais 58,24% eram do sexo masculino e 41,75% do sexo feminino, destes eram adultos 95,60%. Segundo o IMC o estado nutricional prevalente foi a eutrofia (51,64%), já conforme a %ACB foi a desnutrição (49,45%). Conclusão: A utilização de métodos subjetivos e objetivos com esses pacientes é de extrema importância para definir as melhores condutas nutricionais e assim garantir a recuperação ou manutenção do estado nutricional desses indivíduos.

El área de Seguridad y Salud en el Trabajo, en cada una de las organizaciones tiene como fin analizar las actividades que desarrollan los trabajadores y realizar la implementación de programas y acciones que lleven a mejorar las condiciones laborales de los trabajadores, una de estas problemáticas es la alimentación y la manera en que afecta directamente en la realización de sus actividades en cada una de las personas que hacen parte en este caso de la obra Tuliv polo, ubicada en la ciudad de Bogotá. El objetivo de este trabajo es: Describir el estado nutricional de los trabajadores de la Obra Tuliv El Polo con el fin de generar estrategias para mejorar la inadecuada alimentación, y la afectación en el rendimiento laboral. Para dar cuenta de este objetivo se llevó a cabo una encuesta a 18 empleados de la obra, lo cual respondieron una serie de preguntas y se determinó que 8 de estos empleados se encuentran en sobrepeso y un empleado en delgadez, también se obtiene como resultado que, los empleados son conscientes de la incidencia que el estado nutricional tiene sobre el rendimiento laboral, sobre todo por el trabajo que realizan, dado que deben estar en buen estado físico para tener energía para sus actividades laborales diarias. Introducción 3 Resumen. 5 Abstract 7 Agradecimientos.. 8 Dedicatorias .. 9 Planteamiento del Problema .. 14 Delimitación de la Empresa 16 Misión. 16 Visión . 16 Estructura Organizacional 16 Objetivos Organizacionales 17 Limitaciones 17 Matriz DOFA.. 18 Matriz PESTEL . 19 Objetivos .. 21 Objetivo General .. 21 Objetivos Específicos. 21 Justificación. 22 Marco Referencial 25 Estado del Arte . 25 11 Internacional .. 25 Nacional 29 Marco Teórico 33 Teoría de Maslow 34 Nutrición .. 37 Sistemas de gestión de calidad 39 Salud y seguridad en el trabajo en empresas de construcción. 40 Promoción y prevención, higiene y seguridad industrial .. 40 Programa de estilo de vida y trabajo saludable (ejemplo) . 42 Asignatura: Gestión Integral de Riesgos.. 48 Marco Legal 51 Diseño Metodológico.. 55 Paradigma 55 Enfoque. 55 Tipo de investigación . 56 Fases . 56 Fuentes de información. 57 Instrumento. 57 Población. 57 Muestra. 58 Procedimiento para la recolección de información . 58 Análisis de la información 58 Resultados .. 59 12 Matriz IPER. 62 Matriz de Verificación de estándares mínimos.. 66 Plan estratégico 66 Propuesta. 69 Análisis de panorama 71 Análisis ROI 72 Cronograma 73 Conclusiones.. 63 Recomendaciones 66 Referencias . 69 Anexos .. 76 Anexo 1. Encuesta.. 76 Anexo 2. Resultados encuesta Especialización Especialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo

RESUMO Objetivo: Analisar a evolução temporal da anemia em crianças de seis a 59 meses em Pernambuco, com base nos inquéritos populacionais de 1997, 2006 e 2016 e os fatores associados à situação em 2016. Métodos: Os estudos de campo ocorreram nos domicílios dos participantes, na Região Metropolitana do Recife, interior urbano e rural. No estudo de tendência da anemia em crianças, utilizaram-se dados da II (40,9%) e III PESNs (Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição) (32,8%). Os dados da IV PESN foram coletados por formulários com famílias para verificação das condições socioeconomicas e individuais, bem como registros antropométricos, peso e altura, e bioquímicos, hemoblobina. Para o estudo de tendência temporal, utilizou-se o teste de tendência de proporção; e para os fatores associados a regressão de Poisson para testes de hipóteses. Estatisticamente considerou-se significante o valor p

fotografías a color, gráficas, tablas y anexos Las comunidades indígenas pese a ser un grupo minoritario y protegido por el Estado colombiano, presenta inequidades en diferentes indicadores sociodemográficos frente a la población no indígena. Tal es el caso de los indicadores de tipo nutricional, que a nivel nacional y regional presentan mayores índices de Desnutrición infantil, malnutrición, que superan las tasas nacionales y departamentales respectivamente. The indigenous communities, despite being a minority group and protected by the Colombian State, present inequities in different sociodemographic indicators compared to the non-indigenous population. Such is the case of nutritional indicators, which at the national and regional level have higher rates of child malnutrition, malnutrition, which exceed the national and departmental rates respectively. Maestría Magíster en Salud Pública Maestría en Salud Pública

Los trastornos de la conducta alimentaria son descritos como desórdenes complejos que comprenden dos tipos de alteraciones conductuales: unos directamente relacionados con la comida y el peso y otros derivados de la relación consigo mismo y con los demás. Objetivo: Describir los riegos de las conductas alimentarias asociados al estado nutricional de adolescentes de colegios públicos de Bucaramanga. Materiales y métodos: estudio observacional, descriptivo, de corte transversal. La población corresponde 471 adolescentes entre los 10 y 19 años de edad, de 19 Instituciones Educativas de la red pública de Bucaramanga, muestreo probabilístico polietápico, se utilizó el test actitudes alimentarias (EAT26), la percepción de la imagen corporal, se realizaron comparación según el sexo y el estado nutricional con la Prueba de X2. Resultados: Discusión y conclusiones: Los participantes con trastornos de conductas alimenticias tienen porcentajes más altos en los que tienen alteración del estado nutricional (desnutrición severa, sobrepeso y obesidad) y se identificó diferencias respecto de la imagen corporal según el estado nutricional. Introduction: Eating disorders are described as complex disorders comprising two types of behavioral alterations: some directly related to food and weight and others derived from the relationship with oneself and others. Objective: To describe the risks of eating behaviors associated with the nutritional status of adolescents from public schools in Bucaramanga. Materials and methods: Observational, descriptive, cross-sectional study. The population corresponds to 471 adolescents between 10 and 19 years of age, from 19 educational institutions of the public network of Bucaramanga, multistage probabilistic sampling, the eating attitudes test (EAT26) was used, the perception of body image, comparisons were made according to sex and nutritional status with the X2 test. Results: Discussion and conclusions: Participants with eating behavior disorders have higher percentages in those with altered nutritional status (severe malnutrition, overweight and obesity) and differences were identified regarding body image according to nutritional status. As perturbações alimentares são descritas como perturbações complexas que compreendem dois tipos de alterações comportamentais: algumas directamente relacionadas com a alimentação e o peso e outras derivadas da relação consigo próprio e com os outros. Objectivo: Descrever os riscos dos comportamentos alimentares associados ao estado nutricional dos adolescentes nas escolas públicas de Bucaramanga Materiais e métodos: Estudo observacional, descritivo, transversal. A população corresponde a 471 adolescentes entre os 10 e 19 anos de idade, de 19 instituições educativas da rede pública de Bucaramanga, foi utilizada a amostragem probabilística em várias fases, o teste de atitude alimentar (EAT26), a percepção da imagem corporal, foram feitas comparações de acordo com o sexo e o estado nutricional com o teste X2. Resultados: Discussão e conclusões: Os participantes com distúrbios alimentares têm percentagens mais elevadas naqueles com estado nutricional alterado (desnutrição grave, excesso de peso e obesidade) e foram identificadas diferenças relativamente à imagem corporal de acordo com o estado nutricional.

People living with HIV-1/AIDS (PLWHA) have several opportunistic diseases and comorbidities resulting from the immunosuppressive alterations that take place in these individuals. The wide spread and rapid progress of the syndrome demonstrate that the pandemic affects individuals of different age groups and social levels. Objective: To describe the nutritional, socioeconomic and demographic profile of PLWHA treated at a referral hospital for infectious and parasitic diseases (IPD) in the Northern Region of Brazil. Methods: Type of descriptive, prospective, cross-sectional and quantitative study, with a sample of 80 patients of both sexes aged between 18 and 59 years. Attended at the Specialized Care Service (SAE) of the João de Barros Barreto University Hospital (HUJBB/UFPA). A protocol was used for data collection containing socioeconomic and sociodemographic variables. To assess the nutritional status, the Body Mass Index (BMI) and Arm Circumference (BC) were used. Results: The nutritional profile, according to BMI, showed a prevalence of overweight. However, BC showed eutrophy in 57.5% and malnutrition in 32.50% of those evaluated. In the researched group, there was a predominance of males (63.75%), self-declaring to be brown (61.25%), with complete high school (33.75%) and living in their own brick house. Regarding the socioeconomic profile, most patients have their own home. Conclusion: It is therefore necessary, in all phases of the treatment of PLWHA, an effective nutritional care plan that safeguards their nutritional improvement and consequently their quality of life. Las personas que viven con VIH-1/SIDA (PVVS) presentan diversas enfermedades oportunistas y comorbilidades derivadas de las alteraciones inmunosupresoras que se presentan en estos individuos. La amplia difusión y el rápido avance del síndrome demuestran que la pandemia afecta a individuos de diferentes grupos de edad y niveles sociales. Objetivo: Describir el perfil nutricional, socioeconómico y demográfico de las PVVS atendidas en un hospital de referência para enfermedades infecciosas y parasitarias (ENI) de la Región Norte de Brasil. Métodos: Tipo de estudio descriptivo, prospectivo, transversal y cuantitativo, con una muestra de 80 pacientes de ambos sexos con edades comprendidas entre 18 y 59 años. Atendido en el Servicio de Atención Especializada (SAE) del Hospital Universitario João de Barros Barreto (HUJBB/UFPA). Se utilizó un protocolo de recolección de datos que contenía variables socioeconómicas y sociodemográficas. Para evaluar el estado nutricional se utilizaron el Índice de Masa Corporal (IMC) y la Circunferencia del Brazo (CC). Resultados: El perfil nutricional, según IMC, mostró prevalencia de sobrepeso. Sin embargo, BC mostró eutrofia en 57,5% y desnutrición en 32,50% de los evaluados. En el grupo investigado, hubo predominio del sexo masculino (63,75%), que se autodeclararon morenos (61,25%), con enseñanza secundaria completa (33,75%) y viviendo en casa propia de ladrillo. En cuanto al perfil socioeconómico, la mayoría de los pacientes tienen vivienda propia. Conclusión: Por tanto, es necesario, en todas las fases del tratamiento de las PVVS, un plan de cuidados nutricionales eficaz que vele por su mejora nutricional y consecuentemente su calidad de vida. As pessoas que vivem com HIV-1/AIDS (PVHA) apresentam diversas doenças oportunistas e comorbidades resultantes das alterações imunossupressoras que se instalam nestes indivíduos. A ampla disseminação e a rapidez no avanço da síndrome demonstram que a pandemia atinge indivíduos de diferentes faixas etárias e níveis sociais. Objetivo: Descrever o perfil nutricional, socioeconômico e demográfico de PVHA tratados num hospital de referência em doenças infecciosas e parasitárias (DIP) da Região Norte do Brasil. Métodos: Tipo de estudo descritivo, prospectivo, transversal e quantitativo, com amostra composta por 80 pacientes de ambos os sexos com faixa etária entre 18 e 59 anos, atendidos no Serviço de Atendimento Especializado (SAE) do Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB/UFPA). Foi utilizado um protocolo para coleta de dados contendo variáveis socioeconômicas e sociodemográficas. Para a avaliação do estado nutricional foi utilizado o Índice de Massa Corporal (IMC) e Circunferência do Braço (CB). Resultados: O perfil nutricional, segundo o IMC, demonstrou prevalência de sobrepeso, porém a CB mostrou eutrofia em 57,5% e desnutrição em 32,50% dos avaliados. No grupo pesquisado observou-se predomínio do sexo masculino (63,75%), auto declarando-se pardos (61,25%), com ensino médio completo (33,75%) e residentes em casa própria de alvenaria. Acerca do perfil socioeconômico, a maioria dos pacientes possuem casa própria. Conclusão: Faz-se necessário, portanto, em todas as fases do tratamento de PVHA, um plano de cuidado nutricional efetivo que resguarde sua melhora nutricional e consequentemente sua qualidade de vida.

La hipertensión arterial y exceso de peso son factores de riesgo significativos para el desarrollo de enfermedad cardiovascular, misma que figura dentro de las primeras causas de muerte a nivel mundial. La obesidad es el factor de riesgo más importante para el aumento de cifras tensionales, por lo que el estado nutricional del paciente hipertenso influirá significativamente en la compensación de su patología.La identificación y valoración de esta coexistencia representa un pilar fundamental para brindar un abordaje apropiado.OBJETIVO: Identificar el estado nutricional de los pacientes hipertensos atendidos en las unidades de primer nivel del Distrito de Salud 18d01 durante el año 2018.MÉTODO: Se realizó un estudio descriptivo documental y retrospectivo de 1393 pacientes hipertensos atendidos por consulta externa en las unidades de primer nivel del Distrito 18D01 durante el año 2018, cuyas atenciones se registraron en la base PRAS-MSP. Con los datos antropométricos obtenidos de la base PRAS anual,se calculó el índice de masa corporal de cada paciente, se categorizó su estado nutricional y se elaboró la estadística descriptiva pertinente.RESULTADOS: Los resultados mostraron que el sobrepeso y obesidad afectan al 73,4% de los pacientes hipertensos, con mayor frecuencia en mujeres y en adultos mayores. Apenas un 25,3 % de los hipertensos estudiados tiene un peso normal.CONCLUSIONES: El exceso de peso se ha convertido en una pandemia mundial. A pesar de las estrategias de promoción de salud en cuanto a estilos de vida saludable, la mayoría de pacientes no modifican sus conductas y hábitos en pro de su salud, esto limita el adecuado control de los factores de riesgo en enfermos crónicos de nuestra localidad.

Introduction:The medical population is considered a representation of integral health. Its work characteristics predispose each member to be complicit in an unconscious practice and promotion of an unhealthy lifestyle. The aim of this work was to describe the effects on lifestyle of an educational intervention in general practitioners in an active work environment.Methods:This study included 18 general practitioners working at the “Instituto Oncológico Nacional de Panamá”. It consisted of 10 virtual educational sessions delivered by trained professionals for 2 months.Results:Positive changes and improvement in all measured variables were reported, including increased frequency of exercise sessions, increased duration of each session, increased consumption of fruits, vegetables, legumes and seeds, increased hours of sleep, improvement in the perceived stress scale score and a decrease in the consumption of foods with low nutritional quality.Discussion:Truly little evidence exists regarding lifestyle promotion educational interventions aimed at health professionals. This population has a high predisposition to form a poor-quality lifestyle since the work environment in which the physician develops exposes him/her to adverse situations such as rotating schedules and long working hours with sleep deprivation.Conclusions:This practical and low-cost educational intervention achieved improvements in the lifestyle of physicians. For this reason, we recommend the replication of similar interventions and their documentation. Introducción:La población médica se considera una representación de salud integral. Sus características laborales predisponen a cada integrante a ser cómplice de una práctica y promoción inconsciente de un estilo de vida poco saludable. El objetivo de este trabajo fue describir los efectos sobre el estilo de vida de una intervención educativa en médicos generales en un ambiente laboral activo.Métodos:Este estudio incluyó a 18 médicos generales laborando en el Instituto Oncológico Nacional de Panamá. Consistió en 10 sesiones educativas virtuales impartidas por profesionales capacitados durante 2 meses.Resultados:Se reportaron cambios positivos y mejoría en todas las variables medidas, incluyendo aumento de frecuencia de las sesiones de ejercicio, aumento de duración de cada sesión, aumento de consumo de frutas, verduras, legumbres y semillas, aumento de horas de sueño, mejoría en el puntaje de la escala de estrés percibida y una disminución en el consumo de alimentos con baja calidad nutricional.Discusión:Muy poca evidencia existe en relación con intervenciones educativas de promoción de estilo de vida dirigida a los profesionales de la salud. Esta población tiene una alta predisposición a formar un estilo de vida de pobre calidad ya que el ambiente laboral en donde se desenvuelve el médico lo expone a situaciones adversas como horarios rotativos y largas jornadas de trabajo con privación de sueño.Conclusiones:Esta intervención educativa práctica y de bajo costo logró mejoras en el estilo de vida de los médicos. Por esta razón recomendamos la replicación de intervenciones similares y su documentación.

El estado nutricional materno es fundamental para un apropiado desarrollo del feto y es un factor determinante en el estado nutricional del recién nacido. Objetivo: Revisar en la evidencia científica sobre el estado nutricional de madres adolescentes y medidas antropométricas del recién nacido. Metodología: Se realizó una exploración organizada de artículos originales mediante la búsqueda de artículos científicos publicados en bases de datos como: ScienceDirect, PubMed, Medline, Scielo, también de documentos que proceden de organizaciones y autoridades sanitarias; utilizando las siguientes palabras claves:(estado nutricional, madres, adolescentes, medidas antropométricas, recién nacido); con una antigüedad máxima de 5 años y sin limitación de idiomas. Resultados: En adolescentes de 15 a 19 años se ha observado que para el peso según edad gestacional del recién nacido se encontró 50.66% adecuado para EG, 21,15% grande para EG y 28,19% pequeño para EG. Las gestantes de 15 años o menos se encuentran en 90% con reservas inadecuadas de hierro también tuvieron recién nacidos con bajo peso al nacer. Conclusión: El estado nutricional de la gestante adolescente si influye en el peso del recién nacido, aunque existen otros factores como aspectos socioeconómicos y anemia en la gestante, pero son en menor porcentaje que el ya antes mencionado.

A investigação tem demonstrado que durante a infância, a malnutrição está relacionada com a doença da cavidade oral mais prevalente no Camboja, a cárie dentária. Este estudo transversal avaliou o estado nutricional e a cárie dentária de 344 crianças e adolescentes cambojanos vulneráveis com idade entre os 6 e os 18 anos. O estado nutricional (peso corporal, estatura e índice de massa corporal para idade e sexo) e o índice CPOD (dentes cariados sem obturação) foram medidos e calculados. A maioria apresentava peso normal (56,7%), 36,6% com baixo peso, 6,7% com excesso de peso e 45,1% com baixa estatura para a idade e sexo. A prevalência de cárie dentária foi notavelmente alta (94,9%). Crianças de 6-11 anos apresentaram índice CPOD significativamente maior (6,7 ± 4,0) do que os adolescentes (4,0 ± 2,9 para 12-14 anos e 4,1 ± 1,6 para 15-18 anos, P

Introdução: A prevalência de DRC (Doença Renal Crônica) vem aumentando a cada ano, sendo a principal modalidade de TRS (Terapia Renal Substitutiva) a hemodiálise. Além de afetar o estado nutricional, os pacientes com DRC apresentam alterações qualitativas e quantitativas do perfil lipídico. Objetivos: Analisar as modificações do estado nutricional e do perfil lipídico de pacientes renais crônicos em terapia hemodialítica acompanhados pelo Serviço de Nutrição de um Hospital Centro de Referência do Norte/Nordeste do Brasil, no período de janeiro de 2018 a janeiro de 2020. Métodos: avaliação de fichas de acompanhamento nutricional anual e do perfil lipídico de pacientes do serviço de hemodiálise do IMIP-PE. Resultados: Quanto ao IMC o maior número apresentou-se classificados como eutróficos. A maioria apresentou-se com dislipidemias, sobressaindo a hipertrigliceridemia e HDL-C baixo. Conclusões: O efeito protetor que o IMC elevado proporciona aos pacientes DRC em HD deve ser mais investigado visto que há depleção proteica e pode haver desnutrição subclínica, sendo fundamental o acompanhamento regular do estado nutricional e perfil lipídico.

Este estudo tem como objetivo analisar o efeito da escolaridade dos pais sobre o estado nutricional dos filhos com idade entre 1 e 19 anos, dividido em quatro categorias: desnutrição, eutrofia, sobrepeso e obesidade. Para tal, é utilizado um modelo multinomial de escolha qualitativa, o Logit Ordenado. Os resultados sugerem que a escolaridade da mãe diminui a probabilidade de ocorrência de desnutrição infantil, mas em contrapartida aumenta a de obesidade em crianças de 1 a 10 anos de idade. Para a segunda amostra, de adolescentes, a maior escolaridade do pai diminui a probabilidade de desnutrição e aumenta a de obesidade.

Resumo O objetivo do estudo foi investigar se tempo excessivo frente à TV está associado com índice de massa corporal (IMC), independente da atividade física (AF) e da interação com consumo de alimentos ultraprocessados (AUPs), em adolescentes brasileiros. Estudo transversal com dados de adolescentes de 13-17 anos da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar 2015. IMC foi o desfecho (medida direta da estatura e massa corporal) e as exposições foram tempo excessivo frente à TV (>2 h/dia), consumo diário de AUPs e AF. Regressão quantílica foi usada para testar associações e interações. Tempo excessivo frente à TV foi associado a maiores valores de IMC (ex.: 25º percentil =0,060 kg/m² versus 95º percentil =0,891 kg/m², p2 h/day), daily consumption of UPFs and PA. Quantile regression was used to test associations and interactions. Excessive screen time was associated with higher BMI values (e.g., 25th percentile =0.060 kg/m² versus 95th percentile =0.891 kg/m², p

Introducción. La adolescencia constituye una etapa vulnerable para la instauración de prácticas alimentarias poco saludables, lo que podría influir negativamente en el estado nutricional y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas en la vida adulta. Objetivo. Describir las prácticas alimentarias y el estado nutricional de adolescentes de la Escuela Básica N° 5577 Privada Subvencionada San Rafael de la comunidad de Cañada-Luque en agosto de 2019. Metodología. Estudio descriptivo transversal, en adolescentes de 11 a 17 años de edad, del tercer ciclo de la educación básica. Se administró un cuestionario que incluía preguntas cerradas sobre consumo de verduras, frutas, legumbres, carnes, lácteos, frituras, bebidas azucaradas y agua potable. Se midieron el peso y talla y se aplicaron los indicadores de IMC/edad y Talla/edad propuestos por la OMS. Resultados. Participaron 106 adolescentes del séptimo a noveno grado, la mayoría del sexo femenino. El 60,4% refirió consumir verduras crudas, 17,9% manifestó consumir tres frutas de estación diariamente, 85% consume menos tres porciones de lácteos por día, 98% incluye bebidas azucaradas a su alimentación cotidiana y 53% consume menos de ocho vasos de agua a diario. Presentó peso adecuado 66,1% y 31,1% exceso de peso, la talla fue adecuada en 90% y riesgo de talla baja 10%. Conclusión. Las prácticas alimentarias poco saludables encontradas respecto a ciertos grupos de alimentos fundamentales para el adolescente y el exceso de peso, requiere la implementación de estrategias de educación alimentaria nutricional constante y sostenida con miras a la prevención de enfermedades en la vida adulta.

Resumo O objetivo deste artigo é avaliar as potencialidades dos indicadores do estado nutricional de iodo em indivíduos ou populações. A revisão foi baseada no PRISMA. A busca pelos artigos ocorreu em janeiro de 2019, nas bases Pubmed, Scopus e LILACS, utilizando a combinação “indicadores AND estado nutricional AND iodo”. A seleção seguiu as etapas de exclusão dos duplicados, leitura de títulos e resumos e análise na íntegra. A qualidade metodológica dos estudos foi avaliada pelo instrumento de Downs e Black. Foram identificados 178 estudos e 20 foram incluídos. A Concentração Urinária de Iodo (CUI) foi analisada em 65% dos estudos e foi considerado o melhor indicador para avaliar o estado nutricional de iodo populacional. A tiroglobulina foi determinada em 20% dos estudos e refletiu o estado de iodo pregresso. O hormônio estimulante da tireoide foi verificado em 45% dos artigos e mostrou-se sensível para a vigilância de deficiência de iodo em recém-nascidos. Apenas um estudo avaliou o iodo no cabelo, útil para analisar a ingestão dietética em longo prazo. Na avaliação da qualidade metodológica, a menor pontuação foi 12, e a maior 16, em 17 pontos possíveis. Para diagnóstico de deficiência e excesso de iodo na população, recomenda-se a CUI. Abstract The scope of this article is to evaluate the potentialities of indicators of the nutritional status of iodine in individuals or populations. The review was based on PRISMA. The search for articles occurred in January 2019, in the Pubmed, Scopus and LILACS databases, using the key words: indicators AND nutritional status AND iodine. The selection followed the stages of excluding the duplicates, reading the titles, abstracts and analyses in full. The methodological quality of the studies was evaluated by the Downs and Black instrument. A total of 178 studies were identified and 20 were included. Urinary Iodine Concentration (UIC) was analyzed in 65% of the studies and was considered the best indicator to evaluate the nutritional status of iodine in the population. Thyroglobulin was determined in 20% of the studies and reflected the pre-existing state of iodine. Thyroid stimulating hormone was verified in 45% of the articles and was important for the surveillance of iodine deficiency among newborns. Only one study evaluated capillary iodine, useful for analyzing long-term dietary intake. In the evaluation of methodological quality, the lowest score was 12 and the highest 16, in 17 possible points. The use of UIC is recommended for the diagnosis of deficiency and excess of iodine in the population.

RESUMEN Introducción: La malnutrición está relacionada con una disminución de las capacidades funcionales en personas adultas mayores. Estudios en población adulta mayor han demostrado asociación directa entre el índice de masa corporal (IMC) y las limitaciones funcionales. Objetivo: Determinar la relación existente entre el nivel de autovalencia y el estado nutricional en población de adultos mayores chilenos. Metodología: Este estudio de carácter cuantitativo descriptivo transversal, analizó una muestra de 837 sujetos de la comuna Los Andes en Chile, a través de una base de datos anonimizada con las atenciones realizadas el año 2017. Para análisis estadístico se aplicó la prueba Chi-cuadrado con un nivel de confianza del 95%, y se determinó el OR para observar el tipo de asociación. Resultados: Según los resultados estadísticamente significativos, existe una asociación negativa entre el “estado nutricional normal” y la “autovalencia con riesgo” (OR= 0,62 p= 0,0012), comportándose como factor protector. Por otra parte, existe una asociación negativa entre el “estado nutricional de obesidad” y la “autovalencia sin riesgo” (OR= 0,51 p= 0,0001) y una asociación positiva con la “autovalencia con riesgo” (OR= 1,54 p= 0,0067) y la dependencia (OR= 1,68 p= 0,001). Conclusión: Un estado nutricional normal se asoció a un menor riesgo de dependencia en la población adulta mayor. La malnutrición por exceso podría ser un factor de riesgo de dependencia.

BACKGROUND: A healthy diet is recommended for patients with Crohn’s disease (CD) in remission. OBJECTIVE: To evaluate the diet quality of patients with CD. METHODS: Cross-sectional study with patients with CD and clinical remission using the biological agent infliximab. The diet quality was assessed using the Diet Quality Index-Revised (DQI-R). DQI-R was calculated based on 24-hour dietary recalls (24HR), being classified as “inadequate diet” (≤40 points), “diet requiring modifications” (41 to 64 points) and “healthy diet” (≥65 points). Weight, height and waist circumference (WC) of patients were assessed. For comparison between groups, Student’s t-test or Mann-Whitney was used. For correlation between continuous variables, Pearson or Spearman coefficient was used. Values of P

O Estado Nutricional (EN) exerce grande influência na morbimortalidade de idosos institucionalizados, e a sua avaliação permite definir uma intervenção nutricional individualizada. Esse estudo objetivou avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de idosos residentes de uma instituição de longa permanência. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 37 idosos institucionalizados residentes, no ano de 2019. O EN foi avaliado pelo questionário da Mini Avaliação Nutricional (MAN). O consumo alimentar foi obtido através da pesagem total dos alimentos, verificando sua adequação de acordo com as recomendações para idade. As diferenças entre variáveis foram testadas por meio do teste t de Student e o teste de Mann-Whitney. As associações entre variáveis foram investigadas com auxílio dos coeficientes de correlação de Pearson e Spearman. As prevalências de desnutrição e risco de desnutrição nos idosos foram de 21,6% e 73%, respectivamente. O Índice de Massa Corporal (IMC) demonstrou predominância de baixo peso nos homens (38,9%) e sobrepeso nas mulheres (47,4%). Foi encontrado consumo excessivo de carboidratos e proteínas na população, sendo que, a ingestão de energia, proteínas e lipídios foi superior entre o grupo masculino. A circunferência do braço (p= 0,007), necessidade energética estimada (p= 0,049) e IMC (p

Background: Dietary quality and mental health directly affect sports performance. However, the relationship of psychological aspects and diet quality with the physical performance of soccer players is still poorly studied. This study aims to identify the quality of the dietary habits of professional soccer players and their relationship with mental health and physical performance. Methods: Twenty-seven male professional soccer athletes participated. Mental health was assessed using the Self-Reporting Questionnaire (SRQ-20) and the Anxiety and Depression Scale (DASS), the quality of the dietary habits was assessed using tests included in national dietary guidelines, and physical performance data were collected through a soccer-specific GPS system. Results: Mental health was correlated with the quality of dietary habits, but these parameters did not correlate with physical performance parameters. Mental health questionnaires scores were significantly different when athletes were divided into two groups, in accordance with their dietary habit quality. Athletes consumed few fruits, cereals, vegetables, and greens, whilst consuming high amounts of meat and eggs. Conclusions: Since players’ dietary habits are against recommendations required by the sport, these findings reinforce the importance of a multidisciplinary approach, considering the complexity of performance determinants in soccer., Introducción: La calidad de la dieta y la salud mental afectan directamente al rendimiento deportivo. Sin embargo, la relación entre los aspectos psicológicos y la calidad de la dieta con el rendimiento físico de los futbolistas es aún poco estudiada. Este estudio tiene como objetivo identificar la calidad de los hábitos alimentarios de los futbolistas profesionales y su relación con la salud mental y el rendimiento físico. Métodos: Participaron 27 futbolistas profesionales masculinos. La salud mental se evaluó mediante el Cuestionario de Autoinforme (SRQ-20) y la Escala de Ansiedad y Depresión (DASS), la calidad de los hábitos alimentarios se evaluó mediante pruebas incluidas en las guías alimentarias nacionales y los datos de rendimiento físico se recopilaron mediante un GPS específico. sistema para el fútbol. Resultados: La salud mental se correlacionó con la calidad de los hábitos alimentarios, pero estos parámetros no se correlacionaron con los parámetros de rendimiento físico. Las puntuaciones del cuestionario de salud mental fueron significativamente diferentes cuando los atletas se dividieron en dos grupos según la calidad de sus hábitos alimenticios. Los deportistas consumían pocas frutas, cereales, verduras y hortalizas, mientras que consumían grandes cantidades de carne y huevos. Conclusiones: Dado que los hábitos alimentarios de los jugadores están en contra de las recomendaciones requeridas por el deporte, estos hallazgos refuerzan la importancia de un abordaje multidisciplinario, considerando la complejidad de los determinantes del rendimiento en el fútbol., Introdução: A qualidade alimentar e a saúde mental afetam diretamente o desempenho esportivo. No entanto, a relação dos aspectos psicológicos e da qualidade da dieta com o desempenho físico de jogadores de futebol ainda é pouco estudada. Este estudo tem como objetivo identificar a qualidade dos hábitos alimentares de jogadores profissionais de futebol e sua relação com a saúde mental e o desempenho físico. Métodos: Participaram 27 atletas profissionais de futebol do sexo masculino. A saúde mental foi avaliada por meio do Self-Reporting Questionnaire (SRQ-20) e da Escala de Ansiedade e Depressão (DASS), a qualidade dos hábitos alimentares foi avaliada por meio de testes incluídos nas diretrizes alimentares nacionais, e os dados de desempenho físico foram coletados por sistema GPS específico para futebol. Resultados: A saúde mental foi correlacionada com a qualidade dos hábitos alimentares, mas esses parâmetros não se correlacionaram com os parâmetros de desempenho físico. Os escores dos questionários de saúde mental foram significativamente diferentes quando os atletas foram divididos em dois grupos, de acordo com a qualidade de seus hábitos alimentares. Os atletas consumiam poucas frutas, cereais, vegetais e verduras, enquanto consumiam grandes quantidades de carne e ovos. Conclusões: Uma vez que os hábitos alimentares dos jogadores estão contra as recomendações exigidas pelo esporte, esses achados reforçam a importância de uma abordagem multidisciplinar, considerando a complexidade dos determinantes do desempenho no futebol.

Introducción. En el partido de Pergamino se desconocen las características de la alimentación del lactante y del niño pequeño. Este desconocimiento es un obstáculo para la orientación de las acciones en salud y para asignar correctamente los recursos tendientes a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de este grupo etario. El objetivo del presente trabajo es describir las prácticas de alimentación de niños de 0 a 24 meses que asisten al servicio de Atención Primaria de la Salud de Pergamino. Métodos. Se aplicó un cuestionario semi estructurado al adulto responsable del niño que asistió a consulta pediátrica en 3 centros de salud durante el año 2019; también se relevaron datos antropométricos a partir de la historia clínica del niño. Resultados. Se observó baja prevalencia de lactancia materna exclusiva (35,6%) e importante descenso de lactancia a mayor edad, con diferencias relevantes entre los 3 centros de salud. Se advirtió muy bajo consumo de suplementos de hierro (16%) e ingesta de leche de vaca común en casi el 90% de los niños desde los 6 meses. La prevalencia de acortamiento fue 28,9%; 17,7% presentó sobrepeso y 3,2% bajo peso, con diferencias notorias en los 3 centros de salud. Conclusiones. Se observan inadecuaciones en la práctica de la lactancia y en la alimentación complementaria, que contribuyen a la coexistencia de condiciones de déficit y exceso, siendo el acortamiento y el sobrepeso las más prevalentes en la población estudiada. Introduction. In Pergamino, the characteristics of infant feeding are unknown. Data availability on nutrition status from vulnerable population groups is essential for the design and evaluation of public health interventions. The purpose of the present study was to describe the feeding practices of children under the age of 2 years assisted at the Pergamino´s Primary Health Care services. Methods. A semi-structured questionnaire was applied to caregivers of children who attended consultation in any of the 3 health centers during 2019; anthropometric data were collected from the child's medical records. Results. There was a low prevalence of exclusive breastfeeding (35.6%) and a progressive decrease at older ages, with marked differences between the 3 centers. Other findings were very low consumption of iron supplements (16%); early incorporation of food before 6 months in (1 out of every 2 children); and cow's milk intake in almost 90% of children aged 6 months. The prevalence of stunting, overweight and wasting was 28.9%, 17.7% and 3.2% respectively, with marked differences in the 3 health centers. Conclusions. There are inadequacies in the practice of breastfeeding and complementary feeding, which contributes to the coexistence of deficit and excess conditions, being stunting and overweight the most prevalent in this population. Fil: Carrera Guadalupe María. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires

Evaluar el síndrome de fragilidad, estado nutricional y régimen alimentario en adultos mayores de centros geriátricos en Imbabura 2021. El síndrome de fragilidad (SF), riesgo de malnutrición (RMN) e ingesta dietética deficiente suelen ser comunes en adultos mayores (AM), una valoración temprana podría ser de utilidad. Este estudio evaluó el SF, estado nutricional y régimen alimentario en adultos mayores de centros geriátricos de la provincia de Imbabura. Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo y transversal en 73 AM. La fragilidad y riesgo nutricional se determinó mediante el cuestionario FRAIL y el Mini Nutritional Assesment (MNA) respectivamente. La ingesta dietética se determinó por pesada directa de los alimentos consumidos in situ. El 32,9% de AM presentó fragilidad y el 67,1% prefragilidad, así mismo, según el MNA 67,10% tenía riesgo de malnutrición y el 17,80% estaban con malnutrición. Adicionalmente, el IMC promedio de los AM fue de 22,48kg/m² y casi el 60% tenía delgadez. Respecto a la ingesta, se encontró un consumo adecuado de energía y proteínas (53,4% y 60%), no obstante, el 89,04% tenía subalimentación en el consumo de grasas. Sin embargo, el 68,5% presentó sobrealimentación en carbohidratos. Hubo relación estadísticamente significativa entre el SF, el RMN y el estado nutricional de los AM (p¿0,05), los g de proteínas, grasa y fibra consumida fueron menores en los AM frágiles vs prefrágiles (p¿0,05). En conclusión, tres de cada diez AM presentaron fragilidad, siete de cada diez tenían RMN, más de la mitad poseen un consumo adecuado de energía y proteínas, no obstante, existe subalimentación en el consumo de grasas. Estas tres variables se relacionan significativamente. Maestría

RESUMO O objetivo deste estudo é analisar a satisfação e distorção da imagem corporal em crianças de 7 a 10 anos de idade e verificar quais fatores antropométricos e socioeconômicos estão associados a elas. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 307 crianças de escolas públicas de Goiânia. A saúde da criança e os aspectos socioeconômicos da família foram avaliados por meio de um questionário semiestruturado; a imagem corporal foi avaliada por meio da Escala de Silhuetas Brasileiras Para Crianças; e também foram coletados dados antropométricos de peso, estatura, dobras cutâneas e circunferência da cintura. Observou-se homogeneidade do gênero neste estudo, predomínio de meninos (52%) eutróficos (73%). Apesar de se tratar de uma amostra com peso saudável, a insatisfação e a distorção da imagem corporal prevaleceram sobre a maior parte da amostra: a insatisfação esteve presente em 92% das crianças, prevalecendo o desejo por uma menor silhueta, enquanto a distorção esteve presente em 75% da amostra, com predomínio da subestimação da silhueta. No entanto, este estudo encontrou associação da insatisfação com a imagem corporal apenas com IMC (aferido, atual e desejado) e circunferência da cintura; e associação da distorção da imagem corporal apenas com os IMC (aferido e atual). ABSTRACT The aim of this study is to analyze the satisfaction and distortion of body image in children from 7 to 10 years old and to verify which anthropometric and socioeconomic factors are associated with them. This is a cross-sectional study, carried out with 307 children from public schools in Goiânia. The child's health and the socioeconomic aspects of the family were assessed using a semi-structured questionnaire; body image was assessed using the Brazilian Silhouettes Scale for Children; and anthropometric data on weight, height, skinfolds and waist circumference were also collected. Gender homogeneity was observed in this study, with a predominance of eutrophic(73%) boys (52%). Despite being a sample with a healthy weight, dissatisfaction and distortion of body image prevailed over most of the sample: dissatisfaction was present in 92% of children, the desire for a smaller silhouette prevailing, while distortion was present in 75% of the sample, with a predominance of underestimation of the silhouette. However, this study found dissatisfaction association with body image only with BMI (measured, current and desired) and waist circumference; and association of the distortion of the body image only with the BMI (measured and current).