Search

To present our experience using a multiomic approach, which integrates genetic and biochemical testing as a first-line diagnostic tool for patients with inherited metabolic disorders (IMDs). A cohort of 3720 patients from 62 countries was tested using a panel including 206 genes with single nucleotide and copy number variant (SNV/CNV) detection, followed by semi-automatic variant filtering and reflex biochemical testing (25 assays). In 1389 patients (37%), a genetic diagnosis was achieved. Within this cohort, the highest diagnostic yield was obtained for patients from Asia (57.5%, mainly from Pakistan). Overall, 701 pathogenic/likely pathogenic unique SNVs and 40 CNVs were identified. In 620 patients, the result of the biochemical tests guided variant classification and reporting. Top five diagnosed diseases were: Gaucher disease, Niemann-Pick disease type A/B, phenylketonuria, mucopolysaccharidosis type I, and Wilson disease. We show that integrated genetic and biochemical testing facilitated the decision on clinical relevance of the variants and led to a high diagnostic yield (37%), which is comparable to exome/genome sequencing. More importantly, up to 43% of these patients (n = 610) could benefit from medical treatments (e.g., enzyme replacement therapy). This multiomic approach constitutes a unique and highly effective tool for the genetic diagnosis of IMDs.

Hydrothermal fluids play an important role during the formation of most economically explored ore deposits. While cycling through the crust these supercritical fluids efficiently dissolve and transport metals from the source rocks; metal-rich minerals precipitate on their way towards the Earth’s surface. In general, compositions of hydrothermal ore fluids are well known, e.g., by analyzing fluid inclusions in ore minerals. However, because sources and physiochemical characteristics of hydrothermal fluids vary widely, complexation and speciation of metals in the fluid and precipitation mechanisms of ore minerals are still matter of controversial debates. Conclusions on metal complexation and speciation in the fluids are usually based on analysis of quench experiments that do not consider the probably non-quenchable nature of hydrothermal metal complexes e.g., as previously reported for gold (Pokrovski et al., 2015). Thus, reliable information on metal complexation and speciation during ore deposit formation can only be obtained using in-situ data. Here, we present an autoclave dedicated to in-situ characterization of hydrothermal fluids at high pressures and temperatures at Deutsches Elektronen-Synchrotron (Klemme et al., 2021). Besides discussing details of the experimental set-up we will also focus on results of two ongoing projects dedicated to formation of W and Sn hydrothermal ore deposits. G. Pokrovski et al., PNAS 112 (44), 2015; Klemme et al., Rev Sci Instr, 92, 2021 Funding: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) grant FKZ 05K16PMA, DESY Center for Molecular Water Science - Early Science Project.

La carne de caza es un alimento de características organolépticas únicas y muy apreciables así como un recurso aprovechable cuyo consumo tiene un gran impacto social y económico en España.El trabajo que aquí se presenta se dirige a la carne de caza mayor silvestre, a fin de distinguir los agentes de peligro relacionados con la misma, su riesgo y los sistemas de inspección y control planteados al respecto. Junto con ello se analizarán las disposiciones legales que afectan a su autorización para el consumo, tanto a nivel europeo, como nacional y en distintas comunidades autónomas.

Niobium is a critical metal used in various superconducting materials and alloys. It is predominantly mined from ores rich in pyrochlore-group minerals with the general formula A2B2O6Y (B ≥ 50% Nb). Fluorcalciopyrochlore, (Ca,Na)2Nb2O6F, is considered as primary magmatic pyrochlore. However, metasomatism by hydrothermal fluids, amongst other processes, can lead to a wide range of chemical compositions (Mitchell 2015). Different stages of pyrochlore alteration were assigned to specific p-T-ranges using associated minerals in the host rock ores. Enrichment in Ba for example is documented in low-temperature hydrothermal environments (Lumpkin & Ewing 1995). However, it is difficult to unravel the role of temperature, pressure, fluid composition or time in alteration processes of primary fluorcalciopyrochlore in natural carbonatite systems. Therefore, alteration experiments using an autoclave are necessary to identify and quantify alteration mechanisms. To our knowledge, such experiments have only been conducted for microlite and betafite (Geisler et al. 2005), but not for pyrochlore sensu stricto. Hence, we studied the interaction of natural fluorcalciopyrochlore with Cl-rich, acidic hydrothermal fluids of varying composition in teflon-lined hydrothermal reactor vessels at 200 °C. Here we will present preliminary results of our experiments and discuss consequences of hydrothermal alteration of pyrochlores, with application to Nb-rich carbonatite ores. R. H. Mitchell, Ore Geology Reviews, 64, 2015; G. R. Lumpkin & R. C. Ewing, American Mineralogist, 80, 1995; T. Geisler et al., American Mineralogist, 90, 2005

Los riesgos emergentes son aquellos derivados de un nuevo peligro para el que puede producirse una exposición significativa, o derivado de una exposición y/o susceptibilidad nueva o incrementada significativamente a un peligro conocido. La identificación de estos riesgos puede realizarse utilizando distintas fuentes de información y herramientas, que pueden ir desde el análisis de bibliografía científica publicada, e incluso de la llamada literatura gris (documentos que no son editados o que se distribuyen a través de canales poco convencionales como tesis doctorales, actas de congresos, informes de investigación, etc.), hasta el estudio de las alertas alimentarias. La evaluación de los riesgos emergentes es realizada por los especialistas en cada área de conocimiento, pero en su identificación pueden utilizarse herramientas comunes a todos ellos de manera que se detecten y caractericen de forma eficaz antes de su evaluación. Por ello, dado que La Ley 17/2011, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, establece un mandato para el Comité Científico en relación a la identificación de los riesgos emergentes alimentarios, se solicita a la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición que elabore un informe sobre las estrategias aplicables para la identificación de riesgos emergentes alimentarios. Teniendo como base la definición de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en relación a riesgo emergente es importante identificar si hay un nuevo peligro al que estamos expuestos, o si ha surgido una nueva exposición o se incrementado la exposición a uno conocido. Al mismo tiempo que valorar el incremento de la susceptibilidad a un peligro conocido. Una vez revisadas las distintas estrategias posibles, el Comité Científico considera las siguientes como de utilidad: • Análisis de la bibliografía científica. Para ello es de utilidad el desarrollo o implementación de sistemas potentes de gestión de datos y plataformas de colaboración digital para gestionar la gran cantidad de datos e información disponibles. • Análisis de la literatura gris. Al igual que en el caso anterior se necesitarían herramientas informáticas específicas que permitan extraer información de interés. • Análisis de las alertas y de los resultados de los programas de control oficial. Estas herramientas controlan aquellos riesgos conocidos y sobre los que existe legislación de control. Podrían ser útiles para detectar aumentos de exposición por incrementos en la presencia de algún contaminante a lo largo del tiempo. • Análisis de los sistemas de vigilancia epidemiológica que podrían servir para detectar incrementos de susceptibilidad o exposición. • Análisis de tendencias de consumo. Serviría para detectar incrementos de exposición, siempre que la metodología de recogida de datos sea comparable entre años. • Análisis de la información recabada de estudios de percepción del riesgo por parte de la población. • Análisis de la información procedente de expertos e investigadores. Sería deseable mejorar la colaboración de la comunidad científica con las Instituciones y organizaciones nacionales e internacionales. Emerging risks are those derived from a new hazard for which a significant exposure could be produced, or derived from an exposure and/or new or significantly increased susceptibility to a known hazard. Identifying these risks may be done using different information sources and tools, which may range from the analysis of the published scientific bibliography, even including what is known as grey literature (documents that are unedited or that are distributed by means of unconventional channels such as doctoral theses, conference proceedings, research reports, etc.), to the study of food alerts. The assessment of emerging risks is done by specialists in each area of expertise, but in identifying them they may use common tools in such a way that they may detect and characterise them more efficiently prior to their assessment. Therefore, given that Law 17/2011, on Food Safety and Nutrition, establishes a mandate for the Scientific Committee, regarding the identification of emerging food risks, the Section of Food Safety and Nutrition is asked to prepare a report about the applicable strategies for the identification of emerging food risks. Having as a base the definition of the European Food Safety Authority (EFSA) regarding emerging risks it is important to identify if there is a new hazard to which we are exposed, or if a new exposure has come about, or if there has been an increase in the exposure of a known one. At the same time evaluating the increase in susceptibility to a known hazard. After reviewing the different possible strategies, the Scientific Committee considers the following to be useful: • Analysis of the scientific bibliography. For this the development or implementation of powerful data management systems and digital collaboration platforms is of use in order to manage the large quantity of available data and information. • Analysis of grey literature. Just as in the previous case, specific IT tools would be needed that allow for information of interest to be extracted. • Analysis of the alerts and the results of the official control programmes. These tools control those known risks and about which there is control legislation. They could be useful for detecting incremental exposure increases in the presence of some contaminant over time. • Analysis of the epidemiological monitoring systems, which would help detect increases in susceptibility or exposure. • Analysis of consumption trends. It would help detect exposure increases, provided that the methodology for collecting data is comparable between years. • Analysis of the information gathered from studies on the risk perception by the population. • Analysis of information provided by experts and researchers. It would be desirable to improve the collaboration of the scientific community with the national and international institutions and organisations.

Este trabajo fin de grado plantea una propuesta de intervención educativa basada en la disciplina positiva para las aulas de educación infantil, por lo que tiene como objetivo lograr una buena convivencia y un bienestar positivo donde se tengan en cuenta las emociones y los sentimientos propios de cada niño y niña para que actúen y se comporten de la mejor forma posible y una mejora del clima del aula.

Additional file 1:.

La Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) es una institución de educación superior a distancia a través de mediación virtual para sus procesos de formación, razón por la cual los estudiantes que ingresan requieren un apoyo y acompañamiento especial que les permita adquirir una serie de destrezas indispensables para el desarrollo del proceso académico y de cada una de las actividades propuestas al interior de los cursos del campus virtual de la universidad.Por tal razón y respondiendo a una de las responsabilidades sustantivas asumidas por la institución enmarcada dentro de la “Innovación, la retención y la permanencia de estudiantes”, se diseñó una estrategia para refuerzo y acompañamiento de estudiantes de primera matrícula, en el área de herramientas tecnológicas para Ambientes Virtuales de Aprendizaje -AVA, la cual consiste en un taller como apoyo a la permanencia y a la disminución de la deserción de estudiantes de primera matrícula. Esta estrategia se consolidó, en primer lugar, a partir de las acciones y talleres paralelos que se venían desarrollando en los centros regionales de educación a distancia (CEAD) de Sogamoso y de Duitama dentro de los procesos de inducción, cuyo propósito principal apuntaba a la adaptación de los estudiantes hacia la mediación virtual y el manejo de sus cursos virtuales; y en segundo lugar, a partir del rol y responsabilidad que como docentes tenemos de proponer estrategias basadas en experiencias exitosas en los procesos de acompañamiento a estudiantes de primera matrícula, experiencias que debían consolidarse, reforzarse ycomplementarse para que puedan impactar y beneficiar a un nivel zonal e incluso nacional.El propósito de este trabajo es presentar la concepción, evolución y proyección del Taller de Herramientas Tecnológicas para Ambientes Virtuales de Aprendizaje, llamado THT para AVA, así como su caracterización, análisis de datos cuantitativos y estadísticas obtenidos de sus diferentes aplicaciones que permiten relacionar, en alguna medida, su incidencia e impacto frente a la permanencia y la retención de estudiantes de primera matrícula en la UNAD.Los resultados, han revelado que los estudiantes que tomaron el taller presentan una tendencia en el aumento del porcentaje de permanencia en la universidad (82%) frente a aquellos estudiantes que no lo realizaron (56%). De otro lado, también, han permitido evidenciar que los estudiantes que asistieron al taller obtienen mejores resultados académicos (promedio académico 4.0) con respecto a los resultados de aquellos estudiantes que no asistieron (promedio académico 3.6).Además, se presentan análisis por diferentes categorías de información, tales como estadísticas de asistencia por género, por estrato socioeconómico, por programa académico, por temáticas y herramientas vistas en el taller. Encontrando datos interesantes como que el porcentaje de asistencia al taller es mayor en mujeres (60%) que en hombres (40%), lo cual abre muchos más interrogantes frente a las posibles variables que inciden en ello: ocupación, disponibilidad, intereses, etc. Otros análisis dentro del trabajo, indican que dentro de los asistentes al taller sobresalen los estratos 1 y 2, teniendo una relación directa con la caracterización de los estudiantes de la Universidad y sus necesidades de refuerzo y actualización en el uso de la tecnología.Como conclusión del trabajo, se resalta el hecho de que el taller ha generado una mayor manifestación de vida universitaria al interior de los CEAD, teniendo en cuenta que la mediación es virtual, y se ha convertido en un espacio tradicional importante para que los estudiantes consoliden su grupo de trabajo como factor clave para enfrentar en sus cursos virtuales las diversas actividades con mayor seguridad y apoyo. La Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) es una institución de educación superior a distancia a través de mediación virtual para sus procesos de formación, razón por la cual los estudiantes que ingresan requieren un apoyo y acompañamiento especial que les permita adquirir una serie de destrezas indispensables para el desarrollo del proceso académico y de cada una de las actividades propuestas al interior de los cursos del campus virtual de la universidad.Por tal razón y respondiendo a una de las responsabilidades sustantivas asumidas por la institución enmarcada dentro de la “Innovación, la retención y la permanencia de estudiantes”, se diseñó una estrategia para refuerzo y acompañamiento de estudiantes de primera matrícula, en el área de herramientas tecnológicas para Ambientes Virtuales de Aprendizaje -AVA, la cual consiste en un taller como apoyo a la permanencia y a la disminución de la deserción de estudiantes de primera matrícula. Esta estrategia se consolidó, en primer lugar, a partir de las acciones y talleres paralelos que se venían desarrollando en los centros regionales de educación a distancia (CEAD) de Sogamoso y de Duitama dentro de los procesos de inducción, cuyo propósito principal apuntaba a la adaptación de los estudiantes hacia la mediación virtual y el manejo de sus cursos virtuales; y en segundo lugar, a partir del rol y responsabilidad que como docentes tenemos de proponer estrategias basadas en experiencias exitosas en los procesos de acompañamiento a estudiantes de primera matrícula, experiencias que debían consolidarse, reforzarse ycomplementarse para que puedan impactar y beneficiar a un nivel zonal e incluso nacional.El propósito de este trabajo es presentar la concepción, evolución y proyección del Taller de Herramientas Tecnológicas para Ambientes Virtuales de Aprendizaje, llamado THT para AVA, así como su caracterización, análisis de datos cuantitativos y estadísticas obtenidos de sus diferentes aplicaciones que permiten relacionar, en alguna medida, su incidencia e impacto frente a la permanencia y la retención de estudiantes de primera matrícula en la UNAD.Los resultados, han revelado que los estudiantes que tomaron el taller presentan una tendencia en el aumento del porcentaje de permanencia en la universidad (82%) frente a aquellos estudiantes que no lo realizaron (56%). De otro lado, también, han permitido evidenciar que los estudiantes que asistieron al taller obtienen mejores resultados académicos (promedio académico 4.0) con respecto a los resultados de aquellos estudiantes que no asistieron (promedio académico 3.6).Además, se presentan análisis por diferentes categorías de información, tales como estadísticas de asistencia por género, por estrato socioeconómico, por programa académico, por temáticas y herramientas vistas en el taller. Encontrando datos interesantes como que el porcentaje de asistencia al taller es mayor en mujeres (60%) que en hombres (40%), lo cual abre muchos más interrogantes frente a las posibles variables que inciden en ello: ocupación, disponibilidad, intereses, etc. Otros análisis dentro del trabajo, indican que dentro de los asistentes al taller sobresalen los estratos 1 y 2, teniendo una relación directa con la caracterización de los estudiantes de la Universidad y sus necesidades de refuerzo y actualización en el uso de la tecnología.Como conclusión del trabajo, se resalta el hecho de que el taller ha generado una mayor manifestación de vida universitaria al interior de los CEAD, teniendo en cuenta que la mediación es virtual, y se ha convertido en un espacio tradicional importante para que los estudiantes consoliden su grupo de trabajo como factor clave para enfrentar en sus cursos virtuales las diversas actividades con mayor seguridad y apoyo.

A lo largo de la cadena alimentaria pueden estar presentes, incorporarse o producirse distintos peligros de tipo químico que podrían suponer un riesgo para el consumidor.El Comité Científico ha realizado una revisión de los peligros químicos de mayor interés para la seguridad alimentaria en España que no cuentan con una regulación específica, identificándolos y señalando aquellos alimentos o condiciones que, a priori, podrían implicar un mayor riesgo para el consumidor, con el fin de realizar, eventualmente, estudios prospectivos.En el informe se han contemplado los siguientes peligros químicos y matrices: Cilindrospermop-sina (toxina de cianobacterias) en agua de bebida (no envasada), Cloropropanoles y Glicidol en alimentos infantiles, Furano y derivados en alimentos procesados en general y alimentos infantiles en particular, Hidrocarburos de aceites minerales, Micotoxinas producidas por hongos del género Claviceps en cereales y alimentos derivados, Toxinas de Alternaria en frutas, hortalizas, cereales y tomate, Micotoxinas de Fusarium (Eniatinas, Nivalenol) en cereales y Alcaloides de la pirrolizidina en alimentos infantiles, complementos alimenticios, miel, polen, té, infusiones y cereales.De cada uno de ellos se describe su identificación y caracterización, la evaluación de la exposición, y se incluyen así mismo recomendaciones y consideraciones futuras.Por otro lado, la identificación de nuevos peligros para los que puede producirse una exposición significativa, o la evaluación del riesgo derivado de una exposición o susceptibilidad nuevas o incrementadas significativamente a un peligro conocido es importante, no solo a efectos de un eventual control de estos peligros emergentes, sino también de promover la investigación y mejorar su conocimiento por parte de los consumidores y de la comunidad científica.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y varias comunidades autónomas han creado un grupo de trabajo para la elaboración de un “Documento de orientación para la verificación de estudios de vida útil en relación a Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo”. Se ha solicitado a la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) que revise el Documento de orientación y proponga ejemplos prácticos para su mejor comprensión. El Documento de orientación describe un procedimiento que sirva de herramienta a las autoridades competentes de inspección para verificar la idoneidad de los estudios de vida útil en relación con Listeria monocytogenes elaborados por los operadores de empresas alimentarias dedicadas a la fabricación, envasado y reenvasado de alimentos listos para el consumo. El Documento recopila la información existente en torno a los estudios de vida útil y describe un procedimiento para la verificación de estos estudios, incluyendo un listado de verificación que permite chequear el cumplimiento de distintos requisitos de los estudios presentados. La Red de Excelencia de priorización y evaluación cuantitativa de riesgos biológicos en España, BIOQURA, ha elaborado una serie de ejemplos prácticos, de los que se recoge una breve descripción en el presente informe. El Comité Científico concluye que el Documento de orientación es adecuado, en el momento actual, para el fin previsto. Este Documento deberá actualizarse periódicamente a la luz de la experiencia de su aplicación, el avance en los conocimientos científicos, los cambios en la legislación y las directrices sobre este tipo de estudios que puedan establecerse a nivel nacional o de la Unión Europea.

La acrilamida es un compuesto orgánico de bajo peso molecular, muy hidrosoluble, que se forma al cocinar determinados alimentos ricos en almidón a temperaturas superiores a 120 ºC y con baja humedad (frituras, asados); esto es debido principalmente a la reacción de Maillard, que se produ- ce entre ciertos aminoácidos, tales como la asparraguina libre, y los azúcares reductores (glucosa, fructosa y otros) y que confiere a los alimentos un color dorado, influyendo además en su sabor. La acrilamida está clasificada por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC) como probable carcinógeno en humanos (Grupo 2A) debido a que la acrilamida es biotransformada en el metabolito glicidamida con actividad genotóxica con especial afinidad por el sistema nervioso. Hasta la fecha los resultados sobre experimentación en humanos no son concluyentes en cuanto a su toxicidad. Puesto que cualquier nivel de exposición a una sustancia genotóxica podría dañar de forma potencial el ADN y conllevar la aparición de cáncer, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha concluido que no se puede establecer una ingesta diaria tolerable (TDI) de acrilamida en alimentos. En su lugar EFSA ha estimado el rango de la dosis en el que la acrilamida presenta más probabilidad de causar una pequeña pero apreciable incidencia de tumores (llamado efecto neoplásico) u otros efectos adversos potenciales (neurológicos, en el desarrollo pre y postnatal y en la reproducción masculina). El límite mínimo de este rango (límite mínimo de confianza para la dosis de referencia, BMDL10) ha sido determinado por EFSA en un BMDL10 de 0,17 mg/kg peso corporal/día. Para otros efectos, los cambios neurológicos más relevantes que se observaron fueron aquellos con un BMDL10 de 0,43 mg/kg peso corporal/día. Aunque no se ha demostrado epidemiológicamente que la acrilamida sea un carcinógeno humano, el margen de exposición supone una preocupación respecto a efectos neoplásicos basados en evidencias en animales. Por otra parte, las patatas fritas son uno de los alimentos que más aporta a la exposición a acrilamida en la población general. El Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha valorado cuáles son las características de las patatas en cuanto a la materia seca de la materia prima, la presencia de azúcares reductores y al índice de color tras la fritura, que influyen en la exposición a la acrilamida generada como consecuencia de la fritura y las posibles medidas a adoptar para prevenir y reducir la formación de acrilamida en las patatas fritas, en el ámbito doméstico, tales como la temperatura de almacenamiento o el lavado de las patatas previo a la fritura. En este sentido, en relación a las características de las patatas que influyen en la exposición a la acrilamida generada como consecuencia de la fritura el Comité Científico ha concluido que: Considerando que el contenido de agua de la patata fresca oscila entre el 75-80 %, el contenido de materia seca de la materia prima no debe ser superior al 25 %. Si bien el contenido de azúcares reductores puede variar considerablemente con el tiempo dependiendo de las condiciones de almacenamiento, se deben seleccionar variedades de patatas con un contenido en azúcares reductores bajo, no superior al 0,3 % de azúcares reductores. El almacenamiento de patatas destinadas a freír se debe realizar a temperaturas en torno a 8 ºC. Para freír se deben seleccionar tubérculos grandes, de tamaño superior a 50 mm. En relación a las recomendaciones para minimizar la producción de acrilamida en el cocinado de patatas en el ámbito doméstico el Comité Científico ha concluido que: En la compra de patatas utilizar sólo patatas en el periodo óptimo de maduración, sin brotes ni zonas verdes. En la conservación de patatas en el hogar: no almacenar las patatas a una temperatura inferior a 8 ºC (no guardar las patatas en la nevera) y evitar el almacenamiento prolongado. Antes de la fritura: optar por el corte de la patata más grueso en forma de cubo o tiras en lugar de rodajas finas; es recomendable lavar las patatas ya cortadas con abundante agua del grifo y posteriormente secar completamente las patatas con papel absorbente. En el cocinado: cocinar las patatas preferentemente mediante cocción o en el microondas en lugar de freírlas. Evitar temperaturas de fritura superiores a 175 ºC en todo momento. Observar el color desarrollado en la superficie del producto. Las patatas deben freírse hasta obtener un color amarillo dorado en vez de marrón dorado y rechazar las patatas más oscuras.

A lo largo de la cadena alimentaria pueden estar presentes, incorporarse o producirse distintos peligros de tipo químico que podrían suponer un riesgo para el consumidor.El Comité Científico ha realizado una revisión de los peligros químicos de mayor interés para la seguridad alimentaria en España que no cuentan con una regulación específica, identificándolos y señalando aquellos alimentos o condiciones que, a priori, podrían implicar un mayor riesgo para el consumidor, con el fin de realizar, eventualmente, estudios prospectivos.En el informe se han contemplado los siguientes peligros químicos y matrices: Cilindrospermopsina (toxina de cianobacterias) en agua de bebida (no envasada), Cloropropanoles y Glicidol en alimentos infantiles, Furano y derivados en alimentos procesados en general y alimentos infantiles en particular, Hidrocarburos de aceites minerales, Micotoxinas producidas por hongos del género Claviceps en cereales y alimentos derivados, Toxinas de Alternaria en frutas, hortalizas, cereales y tomate, Micotoxinas de Fusarium (Eniatinas, Nivalenol) en cereales y Alcaloides de la pirrolizidina en alimentos infantiles, complementos alimenticios, miel, polen, té, infusiones y cereales.De cada uno de ellos se describe su identificación y caracterización, la evaluación de la exposición, y se incluyen así mismo recomendaciones y consideraciones futuras.Por otro lado, la identificación de nuevos peligros para los que puede producirse una exposición significativa, o la evaluación del riesgo derivado de una exposición o susceptibilidad nuevas o incrementadas significativamente a un peligro conocido es importante, no solo a efectos de un eventual control de estos peligros emergentes, sino también de promover la investigación y mejorar su conocimiento por parte de los consumidores y de la comunidad científica. Along the food chain different chemical hazards may be present, incorporated or produced that could pose a risk to the consumer.The Scientific Committee has reviewed the chemical hazards of most concern for food safety in Spain that are not specifically regulated, identifying them and drawing attention to those foods or conditions which, a priori, may involve a greater risk to consumers, with the purpose of eventually carrying out prospective studies.The following chemical hazards and matrices have been considered in the report: Cylinderper-mopsin (cyanobacteria toxin) in drinking water (not bottled), Chloropropanols and Glycidol in baby food, Furan and derivatives in processed foods in general, and particularly in baby food, Hydrocar-bons of mineral oils, Mycotoxins produced by fungi of the Claviceps genus in cereals and derived foods, Alternaria toxins in fruits, vegetables, cereals and tomatoes, Fusarium mycotoxins (Enniatins, Nivalenol) in cereals and Pyrrolizidine alkaloids in baby food, food supplements, honey, pollen, tea, infusions and cereals. The identification, characterisation, and exposure assessment of each are described, and re-commendations and future considerations are also included.Furthermore, the identification of new hazards which may have a significant exposure, or the risk assessment derived from a new or substantially increased exposure or susceptibility to a known hazard is important in order to not only eventually control these emerging hazards, but to also promote research and improve the knowledge of both consumers and the scientific community.

SONNE-Berichte

El objetivo de este trabajo es estudiar el caso del grupo artístico japonés conocido como teamLab, formado por artistas, diseñadores, ingenieros informáticos, técnicos, etc. Trabajan piezas de arte digital de carácter proyectivo e interactivo sumamente complejas, que nadie de un modo independiente, no colaborativo podría lograr realizar. Con esta investigación se pretende analizar sus planteamientos, su modo de trabajo y sus referencias culturales más cercanas, para descubrir sus aportaciones y comprobar de qué modo su obra llega a encajar en el nuevo paradigma de la globalización como es el glocalismo, resaltando aquello que procede y los identifica con su entorno cultural japonés, y lo que los lanza a dar una respuesta universal a la sociedad a través de su arte. La metodología en este caso será de tipo fenomenológico y analítico, recogiendo información sobre el grupo, todavía dispersa en prensa y páginas web, y estudiando formal y conceptualmente sus obras.

The aim of this article is to assess art exhibitions as a relevant mode of international relations among people of different countries. Focusing on an analysis of the Japanese participation in the last five editions of La Biennale di Venezia will help us, through their different approaches, discover a discourse that has a lot to do with the exercise of soft power. Thus the interest of delving into the theoretical approach of each exhibition. This analysis demonstrates a proactive attitude by Japan to promote globally, through its own experience, a co-responsibility in reconsidering our arrogant attitude in the world in front of nature. Art has a lot to say in the world of diplomacy. El objetivo de este artículo es valorar el carácter de las exposiciones artísticas como modo destacado de relación internacional entre gentes de distintos países. Centrarnos en realizar un análisis de la participación japonesa en las últimas cinco Bienales de Arte de Venecia nos ayudará, a través de sus planteamientos, a hilvanar un discurso que tiene mucho que ver con el ejercicio del soft power, de ahí el interés en profundizar en los planteamientos teóricos de cada una de ellas. A través del análisis, se demuestra una actitud proactiva de Japón para promover a nivel global y por medio de su experiencia, una corresponsabilidad en el repensar nuestra actitud soberbia frente a la naturaleza. El arte tiene mucho que decir en el mundo de la diplomacia.

El objetivo principal de este trabajo es evaluar la exposición a histamina en pescado ofertado al público en comercio minorista, tanto para su consumo directo en restauración colectiva como el destinado a la venta en fresco en pescadería.Para ello se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica acerca de las características del agente de peligro, los factores de riesgo que provocan la intoxicación histamínica, así como su riesgo en restauración colectiva.Por otro lado se ha realizado también una prospección de campo en la que se han analizado 24 muestras, entre las que se incluyen 22 tapas de distintos establecimientos y con distintos tratamientos culinarios, y también 2 muestras de pescado fresco obtenido en establecimientos de venta directa. De todas las muestras, ninguna presentaba niveles superiores a los permitidos por la legislación vigente en la Unión Europea.Tras la realización de este trabajo se concluye que hay muchos estudios acerca de la histamina, pero aún no se conoce en su totalidad, ya que a día de hoy no se realizan llevan a cabo unas buenas condiciones higiénicas que eviten su formación, además queda por avanzar en el tema de su control, realizando más controles y desarrollando métodos de control más rápidos, baratos y eficaces. Por otro lado cabe destacar que la exposición a histamina es baja, pero que se siguen observando la aparición de brotes a causa de está, debido a una mala manipulación de la materia prima y por un mantenimiento deficiente de la cadena del frío, por lo que es muy importante la formación del personal en los establecimientos.

La ciguatera es una intoxicación alimentaria producida por el consumo de pescado que contiene una toxina, la ciguatoxina, y que puede ocasionar graves problemas en las personas afectadas. El aumento de esta intoxicación en Europa, debido en gran parte al cambio climático, provoca que nos enfrentemos a un problema emergente, no muy conocido por la población y en continuo estudio. Existen en la actualidad distintas especies de dinoflagelados que producen la toxina, y también son variables las especies de peces que se alimentan de ellos y, por lo tanto, vehiculan la toxina. Se describen también distintos métodos de detección de ciguatoxina, resultando un aspecto clave al no poder detectar a simple vista si un pescado está contaminado con la toxina. El presente trabajo tiene como objetivo realizar una revisión científica de esta intoxicación, siguiendo la metodología del análisis de riesgos, y analizando su impacto en la Salud Pública. Se recogen también las medidas de prevención y control para evitar la intoxicación, centrando especial atención en los controles oficiales que se llevan a cabo en algunos lugares, como es el caso de las Islas Canarias.

ARVO Annual Meeting Abstract , June 2020, Spanish government grant FIS2017-84753-R, European Project PRESBYOPIA ERC-2011-AdG Ref. 294099, European Project MyFUN H2020MSCA-ITN-2015 Ref. 675137

The K-means algorithm is one of the most effective clustering methods that has been widely used in plant disease detection. Herein, we developed a script termed K-PIE (K-means algorithm for Percentage Infection symptoms Estimation) that utilises the k-means algorithm to analyse images of both yellow and stem rust infected wheat leaves to estimate the percentage of disease symptoms based on colour analysis.

RESUMEN La Ciudad de las Niñas y los Niños es un proyecto internacional que pretende fomentar la autonomía y la participación infantil plena en la construcción de la ciudad. Tras aprobarse en 2011 en el pleno del Ayuntamiento de Huesca, se crearon el Consejo de las Niñas y los Niños y el Laboratorio de la Ciudad, órganos en los que hay representación de todos los colegios de Huesca. Para hacer explícito el trabajo sobre la salud se han incorporado actividades como «Caminos saludables», en la que se utiliza la técnica del mapeo de activos. Además del trabajo interdisciplinario entre distintas áreas del ayuntamiento, profesionales de los sectores educativo (colegios y universidad), sanitario y social, se observan impactos en el entorno físico urbano, con la remodelación de un parque, una calle y una plaza; y en los estilos de vida de los escolares, al aumentar el número de aquellos que van andando solos al colegio. ABSTRACT The City of Girls and Boys of Huesca (Spain) is an international project that seeks to foster children's autonomy and full participation in the construction of the city. Following its formal approval at the City Council of Huesca, the Girls and Boys Board and the City Laboratory were created, both of which include children from all the schools of Huesca. To highlightthe work on health, activities such as “Healthy School Paths”, in which the asset mapping technique is used, were incorporated. Besides the interdisciplinary work among different areas of the city council, professionals from education (schools and university), health and social services, effects on the urban physical environment, with one street, park and square remodelled; and on the children's lifestyles, with more children walking to school alone, have been observed.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y las comuni dades autónomas han elaborado un Documento de priorización y distribución de muestras para control oficial de peligros químicos con el propósito de mejorar la calidad y homogeneidad de los controles oficiales en el marco del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PN COCA). Este Documento de priorización pretende distribuir la toma de muestras para control oficial en toda España, previa evaluación de los riesgos y de la capacidad analítica de los laboratorios. Ade más servirá de apoyo y orientación a las comunidades autónomas para que ejecuten sus progra mas de control oficial. El Documento de priorización define un modelo semicuantitativo, en el que se establecen las variables a las que se les asigna un valor numérico relativo para obtener una calificación final. La metodología de jerarquización se basa en aproximarse a la medida del riesgo dependiente de la presencia de un contaminante en un alimento, siendo el riesgo la suma de dos variables, el impacto en la salud de la población y la prevalencia en los productos de consumo. El Comité Científico concluye que el Documento de priorización y distribución de muestras de control oficial dirigidas a la determinación de peligros químicos es adecuado, en el momento actual, para el fin previsto. Este Documento deberá actualizarse periódicamente a la luz de la experiencia de su aplicación, el avance en los conocimientos científicos, los cambios en la legislación y las directrices y herramientas sobre priorización y muestreo que puedan desarrollarse a nivel nacional o de la Unión Europea. The Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) and the autonomous communities have prepared a Document for the prioritisation and distribution of samples for the official control of chemical hazards with the aim of improving the quality and uniformity of official controls in the framework of the National Food Chain Official Control Plan (PNCOCA). The prioritisation Document aims to distribute the sampling for official controls throughout Spain, following prior assessment of the risks and the analytical capacity of the laboratories. It will also serve to provide support and guidance to the autonomous communities in the implementation of their official control programmes. The prioritisation Document defines a semi-quantitative model which sets out the variables to which a relative numerical value is allocated in order to obtain a final qualification. The hierarchical methodology is based on estimating the extent of the risk depending on the presence of a contaminant in a food, where the risk is the sum of two variables, the impact on the health of the population and the prevalence in consumer products. The Scientific Committee concludes that the Document for the prioritisation and distribution of official control samples aimed at determining chemical hazards is adequate, at present, for the intended purpose. This Document should be regularly updated in light of the experience obtained from its application, progress in scientific knowledge, changes in the legislation and the directives and tools on prioritisation and sampling which may be developed at national or European Union level.

La almorta (Lathyrus sativus) es una legumbre utilizada como tal o en forma de harina en diferentes países tanto para consumo humano, como para alimentación animal. Pese al arraigo del consumo de su harina en algunas zonas para la preparación del plato tradicional de las gachas, su utilización para consumo humano está prohibida actualmente en España. El Comité Científico ha realizado una revisión del estado de esta cuestión desde el punto de vista de la seguridad del consumo de la harina de almortas, especialmente en lo referido a su ingesta en forma de gachas. Los estudios toxicológicos en animales aportan una información limitada respecto a los niveles de ingesta y no permiten determinar valores de ingesta tolerable del aminoácido β-N-oxalil-L-α, β-diamino-propiónico (beta-ODAP) presente en las almortas. Hay diferencias en la metabolización del beta-ODAP entre los animales y los humanos que dificultan la estimación de los niveles de consumo de harina de almortas que resultan seguros. Los casos de neurolatirismo se han producido en el marco de un consumo elevado y prolongado de almortas, en el que representaban la base de la alimentación. En ausencia de esas condiciones, no se desarrolla esta enfermedad. El Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) concluye que, de acuerdo con la información disponible en este momento, el riesgo para la salud de la población general del consumo de harina de almortas puede considerarse despreciable (excluidas las personas con dificultades metabólicas para destoxicar el beta-ODAP) en las condiciones habituales de consumo de esta harina en forma de gachas por la población española. Se considerará una ingesta esporádica de raciones de harina, cuando ésta no supere el límite de 25 g de harina de almortas/ración diaria, con contenido del aminoácido beta-ODAP reducido, no superior a un 1 % de beta-ODAP, y en el marco de una dieta variada que incluya aminoácidos azufrados presentes en alimentos de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos, y de origen vegetal como los cereales integrales (especialmente avena) y frutos secos. The grass pea (Lathyrus sativus) is a legume that is used in different countries in its natural state or in the form of flour, for human consumption as well as for animal feed. Despite the popularity of its consumption in the form of flour in some areas for the preparation of the traditional dish, gachas (porridge), its use for human consumption is currently forbidden in Spain. The Scientific Committee has carried out a review of this issue from the point of view of the safety of the consumption of grass pea flour, especially as regards its intake in the form of gachas. Toxicological studies on animals provide limited information regarding intake levels and they do not allow us to determine tolerable intake values of the β-N-oxalyl-α,β-diaminopropionic (betaODAP) amino acid present in grass peas. There are differences in the metabolisation of beta-ODAP between animals and humans, which hinders the estimation of safe levels of grass pea flour consumption. The cases of neurolathyrism occurred in the context of a high and prolonged grass peas intake, in which they were the staple food of the diet. In the absence of these conditions, this disease does not occur. The Scientific Committee of the Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) has concluded that, in accordance with the information available at this point, the risk of the consumption of grass pea flour for the health of the general population may be considered negligible (excluding those with metabolic difficulties in detoxifying beta-ODAP) under the usual conditions of this flour in the form of gachas by the Spanish population. Intake of portions of flour will be considered occasional when the limit of 25 g of grass pea flour/daily portion is not exceeded, with a low content of beta-ODAP amino acid, not higher than 1 % beta-ODAP, and in the context of a balanced diet that includes sulphur amino acids present in foods of animal origin such as meat, fish, eggs and dairy products and of plant origin such as wholegrain cereals (especially oats) and nuts.

Los alcaloides de la pirrolizidina son toxinas naturales, producto del metabolismo secundario de las plantas, que se producen como mecanismo de defensa frente a herbívoros. Su estructura química está basada en un anillo de pirrolizidina, que consiste en dos anillos fusionados con un átomo de nitrógeno como puente. Se conocen cerca de 600 de estos alcaloides, el 95 % se encuentran en cinco familias de plantas: Asteraceae, Boraginaceae, Fabaceae, Orchidaceae y Apocynaceae. Los alcaloides de la pirrolizidina tienen un perfil común de toxicidad, los principales son diversos grados de daño hepático (necrosis hepatocelular centrolobular) y enfermedad venooclusiva. Además, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) los ha clasificado como “posiblemente carcinógenos para el ser humano” (grupo 2B). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha elaborado dictámenes sobre distintos aspectos de estos alcaloides en 2011, 2016 y 2017 y la Comisión Europea ha seleccionado provisionalmente 17 de ellos como relevantes en alimentos. A falta de un límite legal que permita a las autoridades competentes en inspección tomar decisiones basadas en dicho límite ante la detección de estos alcaloides en el polen, se solicita a la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) que realice una evaluación del riesgo asociado a la presencia de alcaloides de la pirrolizidina en polen destinado al consumo humano que sirva de base a dicha toma de decisiones. Conforme a los datos disponibles actualmente y la estimación realizada teniendo en cuenta todas las incertidumbres identificadas en el proceso de evaluación de riesgos, la ingesta de alcaloides de la pirrolizidina a través del consumo de polen puede dar lugar a riesgos crónicos en la población española. No se considera probable, sin embargo, la aparición de riesgos agudos. Para llevar a revista del comité científico nº 28 128 cabo una evaluación del riesgo más realista se recomienda realizar estudios de consumo de polen en la población española. Igualmente, se estima la conveniencia de establecer límites legales en cuanto al contenido de alcaloides de la pirrolizidina con el fin de limitar la exposición. Pyrrolizidine alkaloids are natural toxins, the product of the secondary metabolism of plants which are produced as a defence mechanism against herbivores. Their chemical structure is based on a pyrrolizidine ring, consisting of two rings fused together by a bridge nitrogen atom. There are approximately 600 known alkaloids, 95 % of which are found in five plant families: Asteraceae, Boraginaceae, Fabaceae, Orchidaceae and Apocynaceae. The pyrrolizidine alkaloids have a common toxicity profile, the main ones being various degrees of liver damage (centrolobular hepatocellular necrosis) and veno occlusive disease. In addition, the International Agency for Research on Cancer (IARC) has classified them as “possibly carcinogenic to humans” (group 2B). The European Food Safety Authority (EFSA) issued opinions on different aspects of these alkaloids in 2011, 2016 and 2017, and the European Commission has provisionally selected 17 of these as relevant in food. In the absence of a legal limit which enables the competent inspection authorities to make decisions based on this limit in the event of the detection of these alkaloids in pollen, the Section of Food Safety and Nutrition of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) is asked to conduct an assessment of the risk associated with the presence of pyrrolizidine alkaloids in pollen intended for human consumption to serve as a basis for taking such decisions. According to currently available data and the estimations made, and considering all the uncertainties identified in the risk assessment process, the intake of pyrrolizidine alkaloids through the consumption of pollen may lead to chronic risk for the Spanish population. However, the appearance of acute risks is not considered likely. In order to conduct a more realistic risk assessment, studies of pollen consumption among the Spanish population are recommended. Similarly, the establishment of legal limits for pyrrolizidine alkaloid content is considered to be appropriate in order to limit the risk of exposure.

En el presente trabajo se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica relativa al análisis de riesgo de histamina en el sector de la restauración, uno de los principales motores de la economía española y uno de los sectores más propensos a causar brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. El análisis de riesgos es una de las múltiples herramientas que se usan actualmente para salvaguardar la seguridad alimentaria cuyo objetivo es generar un nivel elevado de protección de la salud. Un análisis de riesgo está compuesto por tres etapas, una evaluación del riesgo, una gestión del riesgo y una comunicación del riesgo. Unido a esto se han analizado 21 muestras de 14 establecimientos diferentes para conocer el contenido en histamina en tapas de pescado servidas en la localidad de Zaragoza. Ninguna de las muestras que se analizaron por medio de un kit rápido basado en un enzimoinmunoensayo competitivo superó el límite legal establecido. La búsqueda de una mejora en la gestión del riesgo me ha llevado a concluir que actualmente no hay una tecnología o un proceso capaz de destruir la histamina o reducirlas hasta niveles tolerables una vez preformada, por lo que se deben establecer estrategias de prevención y control eficaces para evitar que lleguen hasta el consumidor alimentos que causen una intoxicación. Entre estas estrategias destacan la modificación del sistema de autocontrol del sector de la restauración, especialmente en los planes de formación de los manipuladores, control de la cadena de frío, homologación de proveedores, buenas prácticas de fabricación y manipulación. A todo esto y dado que las políticas de seguridad alimentarias asumen la responsabilidad compartida entre establecimientos, autoridades y consumidores, se debe mantener la continua vigilancia para evitar posibles brotes y poner en peligro la salud del consumidor.

Los riesgos emergentes son aquellos derivados de un nuevo peligro para el que puede producirse una exposición significativa, o derivado de una exposición y/o susceptibilidad nueva o incrementada significativamente a un peligro conocido. La identificación de estos riesgos puede realizarse utilizando distintas fuentes de información y herramientas, que pueden ir desde el análisis de bibliografía científica publicada, e incluso de la llamada literatura gris (documentos que no son editados o que se distribuyen a través de canales poco convencionales como tesis doctorales, actas de congresos, informes de investigación, etc.), hasta el estudio de las alertas alimentarias. La evaluación de los riesgos emergentes es realizada por los especialistas en cada área de conocimiento, pero en su identificación pueden utilizarse herramientas comunes a todos ellos de manera que se detecten y caractericen de forma eficaz antes de su evaluación. Por ello, dado que La Ley 17/2011, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, establece un mandato para el Comité Científico en relación a la identificación de los riesgos emergentes alimentarios, se solicita a la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición que elabore un informe sobre las estrategias aplicables para la identificación de riesgos emergentes alimentarios. Teniendo como base la definición de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en relación a riesgo emergente es importante identificar si hay un nuevo peligro al que estamos expuestos, o si ha surgido una nueva exposición o se incrementado la exposición a uno conocido. Al mismo tiempo que valorar el incremento de la susceptibilidad a un peligro conocido. Una vez revisadas las distintas estrategias posibles, el Comité Científico considera las siguientes como de utilidad: • Análisis de la bibliografía científica. Para ello es de utilidad el desarrollo o implementación de sistemas potentes de gestión de datos y plataformas de colaboración digital para gestionar la gran cantidad de datos e información disponibles. • Análisis de la literatura gris. Al igual que en el caso anterior se necesitarían herramientas informáticas específicas que permitan extraer información de interés. • Análisis de las alertas y de los resultados de los programas de control oficial. Estas herramientas controlan aquellos riesgos conocidos y sobre los que existe legislación de control. Podrían ser útiles para detectar aumentos de exposición por incrementos en la presencia de algún contaminante a lo largo del tiempo. • Análisis de los sistemas de vigilancia epidemiológica que podrían servir para detectar incrementos de susceptibilidad o exposición. • Análisis de tendencias de consumo. Serviría para detectar incrementos de exposición, siempre que la metodología de recogida de datos sea comparable entre años. • Análisis de la información recabada de estudios de percepción del riesgo por parte de la población. • Análisis de la información procedente de expertos e investigadores. Sería deseable mejorar la colaboración de la comunidad científica con las Instituciones y organizaciones nacionales e internacionales.

Theileria parva is a protozoan parasite transmitted by the brown ear tick Rhipicephalus appendiculatus that causes East Coast fever (ECF) in cattle, resulting in substantial economic losses in the regions of southern, eastern and central Africa. The schizont form of the parasite transforms the bovine host lymphocytes into actively proliferating cancer-like cells. However, how T. parva causes bovine host cells to proliferate and maintain a cancerous phenotype following infection is still poorly understood. On the other hand, current efforts to develop improved vaccines have identified only a few candidate antigens. In the present paper, we report the first comparative transcriptomic analysis throughout the course of T. parva infection. We observed that the development of sporoblast into sporozoite and then the establishment in the host cells as schizont is accompanied by a drastic increase of upregulated genes in the schizont stage of the parasite. In contrast, the ten highest gene expression values occurred in the arthropod vector stages. A comparative analysis showed that 2845 genes were upregulated in both sporozoite and schizont stages compared to the sporoblast. In addition, 647 were upregulated only in the sporozoite whereas 310 were only upregulated in the schizont. We detected low p67 expression in the schizont stage, an unexpected finding considering that p67 has been reported as a sporozoite stage-specific gene. In contrast, we found that transcription of p67 was 20 times higher in the sporoblast than in the sporozoite. Using the expression profiles of recently identified candidate vaccine antigens as a benchmark for selection for novel potential vaccine candidates, we identified three genes with expression similar to p67 and several other genes similar to Tp1 - Tp10 schizont vaccine antigens. We propose that the antigenicity or chemotherapeutic potential of this panel of new candidate antigens be further investigated. Structural comparisons of the transcripts generated here with the existing gene models for the respective loci revealed indels. Our findings can be used to improve the structural annotation of the T. parva genome, and the identification of alternatively spliced transcripts.

La empresa SmartWash Solutions, LLC ha solicitado una evaluación de la seguridad del uso como coadyuvante tecnológico de una solución acuosa de ácido fosfórico (18-25 %) y propilenglicol (5-10 %) en el procesado de vegetales frescos cortados y hortalizas de hoja de IV gama. Ambas sustancias se encuentran autorizadas en la Unión Europea como aditivos alimentarios en diversas categorías de alimentos. El uso propuesto para el coadyuvante tecnológico es como solución estabilizadora del pH para favorecer la actividad antimicrobiana del cloro utilizado para la desinfección del agua de lavado utilizada en el procesado de vegetales frescos cortados y hortalizas de hoja de IV gama. Con esta solución se pretende reducir el pH de las aguas de lavado a niveles de entre 5,5 a 6,5. La concentración de uso varía dependiendo de los requerimientos del producto y la composición química de las aguas de lavado, siendo la concentración máxima solicitada 0,1 %. El solicitante realizó análisis de residuos en muestras de lechugas y espinacas, no detectándose residuos de propilenglicol en ninguna de las muestras analizadas. En el caso de los fosfatos, las concentraciones detectadas en las muestras lavadas con el coadyuvante tecnológico no fueron significativamente distintas de las detectadas en las mismas muestras lavadas sin el coadyuvante. El Comité Científico concluye que, basándose en la información facilitada por el solicitante y teniendo en cuenta la composición y condiciones de uso propuestas, el uso del coadyuvante tecnológico no implica riesgo para la salud del consumidor. The company SmartWash Solutions, LLC has requested a safety assessment of the use of an aqueous solution of phosphoric acid (18-25 %) and propylene glycol (5-10 %) as a processing aid in the processing of fresh cut vegetables and ready-to-eat leafy vegetables. Both substances are authorised in the European Union as food additives in different food categories. The proposed use for the processing aid is as a pH stabilising solution in order to enhance the antimicrobial activity of the chlorine used for the washing water disinfection required in the processing of fresh cut vegetables and ready-to-eat leafy vegetables. The desired effect of this solution is to reduce the pH levels of the washing waters to levels between 5.5-6.5. The use concentration varies, depending on the requirements of the product and the chemical composition of the washing waters, with 0.1 % as the maximum concentration requested. The applicant analysed the residues on lettuce and spinach samples, and did not detect propylene glycol residues in any of the samples tested. In the case of phosphates, the detected concentrations in the samples washed with the processing aid were not significantly different from those detected in the same washed samples without the processing aid. The Scientific Committee concludes that, based on the information provided by the applicant and taking into account the proposed composition and conditions of use, the use of this processing aid does not involve a health risk for the consumer.

La empresa Herba Ricemills S.L.U. ha solicitado la autorización de la comercialización en la Unión Europea de semillas de chía (Salvia hispanica) como ingrediente de platos preparados esterilizados elaborados a base de granos de cereales, pseudocereales y/o legumbres. Se trataría de una extensión de los usos autorizados para este nuevo alimento en 2009, 2013 y 2015. El Comité Científico considera que de la información aportada no se deduce que el consumo de las semillas de chía (Salvia hispanica) en platos preparados esterilizados basados en granos de cereales, pseudocereales y/o legumbres, en las condiciones propuestas por el solicitante, pueda producir efectos negativos para la salud, concluyendo que el nuevo alimento cumple los criterios de aceptación establecidos por el Reglamento (CE) Nº 258/97 sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios (UE, 1997a). The company Herba Ricemills S.L.U. requested authorization to market chia (Salvia hispanica) seeds in sterilized ready to serve meals based on cereal, pseudocereals and/or pulse grains in the European Union. This would be an extension of use of the novel food authorized in 2009, 2013 and 2015. The AECOSAN Scientific Committee takes the view that, according to the information provided, there is no indication that consumption of chia (Salvia hispanica) seeds in ready to serve meals based on cereal, pseudocereals and/or pulse grains, under the conditions proposed by the applicant, can produce adverse effects on health. The Committee concludes that the novel food presented for assessment meets the criteria for acceptance laid down by Regulation (EC) No 258/97 concerning novel foods and novel food ingredients (UE, 1997a).

La empresa Sanchis Mira S.A. ha solicitado la autorización de la comercialización en la Unión Europea de semillas de chía (Salvia hispanica) en chocolate en tabletas. Se trataría de una extensión de los usos autorizados para este nuevo alimento en 2009, 2013 y 2015. El Comité Científico considera que de la información aportada no se deduce que el consumo de las semillas de chía (Salvia hispanica) en chocolate en tabletas, en las condiciones propuestas por el solicitante, pueda producir efectos negativos para la salud, concluyendo que el nuevo alimento cumple los criterios de aceptación establecidos por el Reglamento (CE) Nº 258/97 sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios (UE, 1997a). The company Sanchis Mira S.A requested authorization to market chia (Salvia hispanica) seeds in chocolate bars in the European Union. This would be an extension of use of the novel food authorized in 2009, 2013 and 2015. The AECOSAN Scientific Committee takes the view that, according to the information provided, there is no indication that consumption of chia (Salvia hispanica) in chocolate bars, under the conditions proposed by the applicant, can produce adverse effects on health. The Committee concludes that the novel food presented for assessment meets the criteria for acceptance laid down by Regulation (EC) No 258/97 concerning novel foods and novel food ingredients (UE, 1997a).

This research offers a new reading of Nihon Sankei, a term that encompasses the landscapes of Matsushima, Amanohashidate and Miyajima. This reading is based on the cognitive construction of the human being, from the relational perspective relying on the social psychology perspective by Kenneth J. Gergen, and following the idea of “cognitive associational map” by Ikegami Eiko. Under this perspective, the relevance of Nihon Sankei in the configuration of Japan’s national identity acquires its full meaning. Esta investigación plantea cómo una nueva lectura del paisaje de Matsushima, Amanohashidate y Miyajima, el llamado Nihon Sankei, basada en la construcción cognitiva del ser humano desde la perspectiva relacional, apoyándonos en los posicionamientos de la psicología social de Kenneth J. Gergen. Desde esta mirada el Nihon Sankei y su proceso de construcción identitaria nacional, siguiendo lo que Ikegami Eiko denomina cognitive associational map, “alcanza pleno significado.

SNP rs12979860 genotypes according to infected patient characteristics. (DOCX 15 kb)

SNP rs8099917 genotypes according to infected patient characteristics. (DOCX 15 kb)

The North African section of the Gondwana margin was the site of voluminous, arc-related magmatism during the Late Neoproterozoic (Avalonian–Cadomian orogen). The lower (and older) metasedimentary sequence that constitutes the Basal Units of the Allochthonous Complexes of NW Iberia was deposited in that setting. In these units, sedimentation was followed by the intrusion of tonalites and granodiorites in the late Cambrian (ca. 493–489Ma). In the Late Paleozoic, the collision of Gondwana and Laurussia (Variscan orogeny) deformed and metamorphosed the whole ensemble. New whole rock geochemical analysis performed in seven samples of metatonalites and fourteen samples of metagranodiorites are characterized by: i) slight enrichment in incompatible elements (Rb, Ba, Th, U), ii) negative anomalies in Nb, Ta, P, and Ti, and iii) negative anomalies in Eu. These chemical features are in agreement with a subduction-related setting for the genesis of both types of magma, which is also supported by chemical discrimination using tectonic setting diagrams. Positive anomalies of Pb suggest a crustal component. The new geochemical data reveal that the convergent orogen that ruled the paleogeography of the Gondwana periphery during the Neoproterozoic (Cadomian orogen) remained active beyond the Neoproterozoic-Cambrian transition, up to at least late Cambrian times.

Los complementos alimenticios son alimentos cuyo fin es complementar la dieta normal y que consisten en fuentes concentradas de nutrientes (vitaminas y minerales) o de otras sustancias que tienen un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada. Los complementos se comercializan en forma dosificada, se entregan al consumidor final únicamente preenvasados. En ningún caso, deben sustituir al uso de medicamentos sin una supervisión médica adecuada. Sólo deben utilizarse para complementar la dieta y, de forma general, su uso no es necesario si se sigue una dieta variada y equilibrada, a la que no pueden reemplazar. En España los complementos alimenticios están regulados por el Real Decreto 1487/2009 que traspuso a la legislación española la Directiva 2002/46/CE relativa a la aproximación de las legislaciones de los estados miembros en materia de complementos alimenticios. Sin embargo, actualmente sólo está regulado el uso de vitaminas y minerales, por lo que se ha solicitado al Comité Científico que realice una valoración de la propuesta de autorización de la utilización de determinadas sustancias distintas de vitaminas y minerales en la fabricación de complementos alimenticios. Las sustancias propuestas por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) son: ácido L-aspártico, L-citrulina, glicina, L-prolina, L-serina, L-arginina-L-aspartato, L-lisina-L-aspartato, L-lisina-L-glutamato, N-acetil-L-cisteína, N-acetil-L-metionina, hidroximetilbu- tirato, ácido lipoico, Monascus purpureus, carbón activo y lactulosa. El Comité Científico ha valorado cada propuesta, analizando las características y fuentes de cada sustancia, así como la nutrición, metabolismo y seguridad y ha concluido, en cada caso, si la presentada por la AECOSAN era aceptable desde el punto de vista de su seguridad en su uso como complemento alimenticio. En ningún caso, la evaluación realizada supone un aval de la eficacia biológica de las sustancias y dosis valoradas. El Comité Científico indica que, en todo caso es necesario que las personas que estén sometidas a tratamientos con medicamentos consulten con su médico la oportunidad o conveniencia de consumir complementos alimenticios dada la posibilidad de que existan interferencias en algunos casos. Food supplements are foods, the purpose of which is to supplement the normal diet and which consist of concentrated nutrient sources (vitamins and minerals) or other substances with a nutritional or physiological effect, alone or in combination. The supplements are marketed in dosage form and are only supplied to the end consumer prepacked. In no event should they replace the use of medicines without suitable medical supervision. They should only be used to supplement the diet and, on the whole, their usage is not required if the individual has a varied and balanced diet, which cannot be replaced. In Spain, food supplements are regulated by Royal Decree 1487/2009, which transposed Directive 2002/46/EC on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements into Spanish law. However, only the use of vitamins and minerals is currently regulated. Therefore the Scientific Committee has been asked to make an assessment of the proposal to authorise certain substances other than vitamins and minerals in the manufacture of food supplements. The substances proposed by the Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) are food supplements, L-aspartic acid, L-citrulline, glycine, L-proline, L-serine, L-arginine-L-aspar- tate, L-lysine L-aspartate, L-lysine-L-glutamate, N-acetyl-L-cysteine, N-acetyl-L-methionine, hidro- xymethylbutyrate, lipoic acid, Monascus purpureus, activated carbon and lactulose. The Scientific Committee has assessed each proposal, analysing the characteristics and sources of each substance, and the nutrition, metabolism and safety and has concluded, in each case, whether that submitted by the AECOSAN is acceptable from a safety viewpoint for use as a food supplement. In no event is the assessment intended as a guarantee of the biological efficiency of the substances and doses assessed. The Scientific Committee states that, in any case individuals undergoing medical treatment must seek medical advice as to the suitability of taking food supplements, given the possibility of interactions in certain cases.

Tribulus terrestris L. es una planta de la familia Zygophyllaceae cuyo uso en complementos alimenticios está autorizado en varios países de la Unión Europea y que contiene de manera natural varias sustancias activas, entre las que destacan saponósidos esteroídicos, alcaloides b-carbolínicos, favonoides y lignanamidas. La toxicidad de Tribulus terrestris en animales ha sido ampliamente documentada a lo largo de su historia como planta medicinal y se describen efectos negativos a nivel neuronal, muscular, hepático y renal. Algunos países consideran que utilizar partes de la planta de Tribulus terrestris en la elaboración de complementos alimenticios no es seguro, por lo que impiden su comercialización y lo comunican al sistema de alertas europeo RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). El Comité Científico ha realizado una evaluación del riesgo a fin de determinar si el consumo de frutos, partes aéreas de la planta y sus extractos de Tribulus terrestris en complementos alimenticios es seguro y ha concluido que no hay disponibles datos toxicológicos suficientes que permitan evaluar la seguridad del uso de partes de la planta de Tribulus terrestris en complementos alimenticios. En cualquier caso, se considera que las cantidades máximas diarias de Tribulus terrestris en complementos alimenticios no deberían superar las dosis de uso farmacológico y que en los complementos debería constar la parte de la planta empleada, y si se trata de un extracto u otra forma de preparación, así como el contenido en saponósidos. Tribulus terrestris L. is a plant from the Zygophyllaceae family whose use in food supplements is authorised in various European Union countries. In its natural form, it contains various active substances, the most notable of which are steroidal saponins, b-Carboline alkaloids, flavonoids and lignanamides. Tribulus terrestris’ toxicity to animals has been widely documented throughout its history as a medicinal plant and it has been reported to have negative neuronal, muscular, hepatic and renal effects. Some countries consider using parts of the Tribulus terrestris plant to produce food supplements to be unsafe so they do not allow such supplements to be sold. This is reported through the European Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). The Scientific Committee has conducted a risk assessment with the aim of determining whether consuming fruit, plant shoots and their extracts from Tribulus terrestris in food supplements is safe, concluding that there is insufficient toxicological data to assess how safe using parts of the Tribulus terrestris plant in food supplements is. In any case, the maximum daily quantity of Tribulus terrestris in food supplements should not exceed the dose used for pharmacological purposes and the part of the plant used, whether it was extracted or prepared in some other way and its saponin content should all be made clear on the supplement itself.

Los complementos alimenticios son alimentos cuyo fin es complementar la dieta normal y que consisten en fuentes concentradas de nutrientes (vitaminas y minerales) o de otras sustancias que tienen un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada. Los complementos se comercializan en forma dosificada, se entregan al consumidor final únicamente preenvasados. En ningún caso, deben sustituir al uso de medicamentos sin una supervisión médica adecuada. Sólo deben utilizarse para complementar la dieta y, de forma general, su uso no es necesario si se sigue una dieta variada y equilibrada, a la que no pueden reemplazar. En España los complementos alimenticios están regulados por el Real Decreto 1487/2009 que traspuso a la legislación española la Directiva 2002/46/CE relativa a la aproximación de las legislaciones de los estados miembros en materia de complementos alimenticios. Sin embargo, actualmente sólo está regulado el uso de vitaminas y minerales, por lo que se ha solicitado al Comité Científico que realice una valoración de la propuesta de autorización de la utilización de determinadas sustancias distintas de vitaminas y minerales en la fabricación de complementos alimenticios. Las sustancias propuestas por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) son: ácido L-aspártico, L-citrulina, glicina, L-prolina, L-serina, L-arginina-L-aspartato, L-lisina-L-aspartato, L-lisina-L-glutamato, N-acetil-L-cisteína, N-acetil-L-metionina, hidroximetilbu- tirato, ácido lipoico, Monascus purpureus, carbón activo y lactulosa. El Comité Científico ha valorado cada propuesta, analizando las características y fuentes de cada sustancia, así como la nutrición, metabolismo y seguridad y ha concluido, en cada caso, si la presentada por la AECOSAN era aceptable desde el punto de vista de su seguridad en su uso como complemento alimenticio. En ningún caso, la evaluación realizada supone un aval de la eficacia biológica de las sustancias y dosis valoradas. El Comité Científico indica que, en todo caso es necesario que las personas que estén sometidas a tratamientos con medicamentos consulten con su médico la oportunidad o conveniencia de consumir complementos alimenticios dada la posibilidad de que existan interferencias en algunos casos. Food supplements are foods, the purpose of which is to supplement the normal diet and which consist of concentrated nutrient sources (vitamins and minerals) or other substances with a nutritional or physiological effect, alone or in combination. The supplements are marketed in dosage form and are only supplied to the end consumer prepacked. In no event should they replace the use of medicines without suitable medical supervision. They should only be used to supplement the diet and, on the whole, their usage is not required if the individual has a varied and balanced diet, which cannot be replaced. In Spain, food supplements are regulated by Royal Decree 1487/2009, which transposed Directive 2002/46/EC on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements into Spanish law. However, only the use of vitamins and minerals is currently regulated. Therefore the Scientific Committee has been asked to make an assessment of the proposal to authorise certain substances other than vitamins and minerals in the manufacture of food supplements. The substances proposed by the Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) are food supplements, L-aspartic acid, L-citrulline, glycine, L-proline, L-serine, L-arginine-L-aspar- tate, L-lysine L-aspartate, L-lysine-L-glutamate, N-acetyl-L-cysteine, N-acetyl-L-methionine, hidro- xymethylbutyrate, lipoic acid, Monascus purpureus, activated carbon and lactulose. The Scientific Committee has assessed each proposal, analysing the characteristics and sources of each substance, and the nutrition, metabolism and safety and has concluded, in each case, whether that submitted by the AECOSAN is acceptable from a safety viewpoint for use as a food supplement. In no event is the assessment intended as a guarantee of the biological efficiency of the substances and doses assessed. The Scientific Committee states that, in any case individuals undergoing medical treatment must seek medical advice as to the suitability of taking food supplements, given the possibility of interactions in certain cases.

Medical practices and patient's care activities may be associated with conflicts of different nature, such as personal, professional, or ethical. These conflicts, furthermore, may have even increased due to the arrival of austerity policies devised to deal with the effects of the global economic crisis. With the purpose of detecting, defining and proposing solutions to some of these conflicts, CèAVOC encouraged a debate, which afterwards resulted in exploring its staffs' work environment, in examining their daily realities as well as the ethical principles that affected them. Multiple ethical stressor factors were identified, one of which reflected higher awareness of their personal and social vulnerability. It seems necessary that health professionals are deeper involved in the management of health by adopting a patient service approach. Resum La pràctica mèdica i l'atenció al pacient poden estar associades a conflictes d'índole diversa: personals, professionals, ètics. Les polítiques d'austeritat derivades dels reajustaments econòmics arran de la crisi global han vingut a incrementar aquests conflictes. Amb intenció de detectar, definir i proposar solució a alguns d'ells, el CèAVOC va promoure un debat que va generar un treball de prospecció en l'entorn laboral dels seus membres, per esbrinar la realitat quotidiana i els principis ètics que aquesta vulnerava. Es van identificar múltiples factors estressors ètics. De l'anàlisi d'ells se'n desprèn un increment de sensació de vulnerabilitat personal i social. Es fa necessària una major implicació dels professionals de la salut en la gestió sanitària des de la visió de servei a les persones. Resumen La práctica médica y la atención al paciente pueden estar asociadas a conflictos de distinta índole: personales, profesionales, éticos. Las políticas de austeridad derivadas de los reajustes económicos a raíz de la crisis global han incrementado estos conflictos. Con intención detectar, definir y proponer solución a algunos de ellos, el CèAVOC promovió un debate que generó un trabajo de prospección en el entorno laboral de sus miembros, para averiguar la realidad cotidiana y los principios éticos que ésta vulneraba. Se identificaron múltiples factores estresores éticos. De su análisis se desprende un incremento de sensación de vulnerabilidad personal y social. Se hace necesaria una mayor implicación de los profesionales de la salud en la gestión sanitaria des de la visión de servicio a las personas.

Resumen basado en el de la publicación Ante la necesidad de comunicar en el aula los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de una secuencia sobre fracciones, se propone una experiencia o actividad competencial llevada a cabo con alumnos de tercero de primaria que promueve la construcción de diferentes significados de la fracción, el uso de diversas representaciones del concepto y su aplicación en distintos contextos de la vida cotidiana. Se demuestra como la fotografía, además de ser considerada un recurso didáctico que permite la construcción de conocimiento matemático significativo y funcional, también fomenta la argumentación matemática en el aula. Biblioteca de Educación del Ministerio de Educación y Formación Profesional; Calle San Agustín, 5 - 3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; biblioteca@mecd.es ESP

Medical practices and patient's care activities may be associated with conflicts of different nature, such as personal, professional, or ethical. These conflicts, furthermore, may have even increased due to the arrival of austerity policies devised to deal with the effects of the global economic crisis. With the purpose of detecting, defining and proposing solutions to some of these conflicts, CèAVOC encouraged a debate, which afterwards resulted in exploring its staffs' work environment, in examining their daily realities as well as the ethical principles that affected them. Multiple ethical stressor factors were identified, one of which reflected higher awareness of their personal and social vulnerability. It seems necessary that health professionals are deeper involved in the management of health by adopting a patient service approach.

El objetivo de este trabajo es conocer el impacto de los espacios naturales sobre la calidad de vida de la población infantil. Para ello desarrollamos un estudio que evalúa en qué medida el contacto con la naturaleza afecta a variables como el estrés o el rendimiento. Se recogió una muestra de 39 niños y 39 padres de zonas urbanas y rurales. Se utilizaron dos Cuestionarios, uno para niños y otro para padres. Los resultados mostraron que los niños que tienen más contacto con espacios naturales tienen mayor puntuación en sociabilidad y rendimiento escolar y menor puntuación en estrés y retraimiento. Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech.

Los tóxicos derivados constituyen un grupo de sustancias tóxicas o potencialmente tóxicas que se forman por reacciones químicas o enzimáticas entre sustancias presentes naturalmente y/o sustancias adicionadas a los alimentos, durante procesos como las altas temperaturas, fermentaciones, hidrólisis o ahumado entre otros. Actualmente, su formación es una cuestión importante relacionada con la seguridad alimentaria debido a que muchos de ellos son considerados posibles o probables agentes carcinógenos en seres humanos. El objetivo del trabajo que se propone es la realización de una revisión bibliográfica de la información científica disponible que sirva de base para la validación del análisis de peligros en el marco del sistema APPCC. La información generada puede ser útil para evaluar, primero si los peligros podrían ocurrir durante el proceso de producción, almacenaje o durante la utilización del alimento por el consumidor; segundo para estimar la ocurrencia probable de los peligros para la salud y la gravedad de sus efectos, y finalmente para determinar los procedimientos y puntos críticos de control, el grado de monitoreo exigido y cualquier cambio en el proceso o en los ingredientes que reduzcan el riesgo de los peligros existentes. La metodología de trabajo se basa en la búsqueda, recopilación y análisis de la información en bases de datos bibliográficas que contienen la producción científica mas recientemente publicada, mediante la aplicación de palabras clave y criterios de inclusión/exclusión. La realización de este Trabajo Fin de Grado contribuye a alcanzar competencias propias del Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos en el ámbito de la Seguridad Alimentaria, así como al desarrollo de las habilidades de aprendizaje necesarias para reunir e interpretar datos relevantes y emitir juicios con un alto grado de autonomia.

Seminario de Jóvenes Investigadores en Polímeros; Madrid (Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros del CSIC); 25 de Octubre 2016; http://www.ictp.csic.es/ICTP2/es/sejipol2016, En este trabajo, se presenta un estudio sobre la generación de estructuras periódicas inducidas por irradiación láser (LIPSS, por sus siglas en inglés) en superficies poliméricas de poli (etilén tereftalato) (PET), PET reforzado con grafito expandido, poli (trimetilén tereftalato) (PTT) y PTT reforzado con nanotubos de carbono de pared simple. La irradiación de las muestras se llevó a cabo usando un láser Nd:YAG (266 nm, 8 ns, 1-10 Hz). Se adquirieron imágenes topográficas de las superficies de las muestras irradiadas mediante el uso de microscopía de fuerza atómica (AFM, por sus siglas en inglés). En todos los casos, se consiguieron estructuras periódicas con periodos cercanos a la longitud de onda de irradiación, las cuales son paralelas al vector de polarización de la radiación incidente. Se encontró que la formación de LIPSS depende considerablemente de los parámetros de irradiación utilizados. Se llevó a cabo la caracterización de las muestras irradiadas y no irradiadas con el propósito de analizar los posibles cambios en las propiedades superficiales inducidos por la irradiación láser. Por un lado, se midieron las propiedades nanomecánicas usando la técnica de mapeo nanomecánico cuantitativo mediante AFM (PF-QNM, por sus siglas en inglés) y se realizaron medidas de adhesión con AFM y una punta coloidal. Por otra parte, se obtuvieron medidas de ángulo de contacto con diferentes líquidos para evaluar la mojabilidad y calcular las energías superficiales de las muestras. Finalmente, se usó la espectroscopia Raman para inspeccionar los posibles cambios químicos en los materiales tras la irradiación láser

Las Unidades Basales de los complejos alóctonos de Galicia incluyen rocas metamórficas paraderivadas que alternan con abundantes rocas ortoderivadas con edades comprendidas entre 500 y 470 Ma. Por su composición, tanto mineralógica como química de roca total, las rocas ortoderivadas se dividen en dos grandes grupos: uno de gneises graníticos s.l. (tonalíticos, granodioríticos y graníticos), con una composición química que transita de tipos magnesianos-cálcicos meta-aluminosos, hasta tipos férricos calcoalcalinos y alcalino-cálcicos peralumínicos; y otro segundo grupo de gneises alcalinos y peralcalinos con una composición férrico alcalina que varía de términos peralcalinos a meta-aluminosos, llegando a tener un carácter per-alumínico los tipos más diferenciados. Los gneises graníticos s.l. presentan anomalías negativas en Nb y Ta, sugiriendo su relación con un margen continental activo, mientras que las rocas alcalinas y peralcalinas están enriquecidas en elementos traza incompatibles y presentan altos contenidos en Th, Ga y Nb, característicos de magmas asociados a un régimen extensional. Esta evolución geoquímica probablemente refleja el tránsito desde un régimen geodinámico convergente caracterizado por un sistema de arcos magmáticos hacia un rifting intracontinental.

Trabajo presentado en el IX Congreso Geológico de España, celebrado en Huelva (España), del 12 al 14 de septiembre de 2016, [EN] The upper allochthonous units of NW Iberian Massif contain an extensive Cambrian magmatism (c. 500 Ma), that generated large massifs of granitic rocks and gabbros with calc-alkaline and tholeiitic compositions, respectively. Petrological and geochemical features of these massifs are characteristic of volcanic arcs. The plutons intruded siliciclastic series deposited in the periphery of the West Africa Craton. U-Pb/Hf isotopic compositions of detrital zircon in the siliciclastic series, indicate arc activity between c. 750 Ma and c. 500 Ma. It was characterized by a large variety of isotopic sources, including from very old continental input, even Archean, to the addition of a significant amount of juvenile mafic material. These isotopic sources experienced an extensive mixing that explains the composition and isotopic features of the represented Cambrian plutons. The Cambrian igneous rocks of the upper units of NW Iberia can be related to the latest activity of the Avalonian-Cadomian arc. From Middle Cambrian times, arc activity in the periphery of Gondwana was replaced by pronounced extension associated with continental rifting, which finally led to separation of the microcontinent Avalonia. Subsequent drifting of Avalonia to the North caused progressive opening of one of the main Paleozoic ocean, the Rheic Ocean., [ES] Las unidades alóctonas superiores del NW del Macizo Ibérico contienen un extenso magmatismo Cámbrico (c. 500 Ma), que generó grandes macizos de rocas graníticas y gabros, con composiciones calcoalcalinas y toleíticas, respectivamente. Las características petrológicas y geoquímicas de estos macizos son típicas de arcos volcánicos. Los plutones intruyen en series siliciclásticas depositadas en la periferia del Cratón del Oeste de África. Las relaciones isotópicas U-Pb/Hf de circones detríticos de las series siliciclásticas, indican que el arco fue activo entre c. 750 y c. 500 Ma. Originó una gran variedad de fuentes isotópicas, que incluyen desde fuentes continentales muy antiguas, incluso Arcaicas, hasta la participación de una gran cantidad de material máfico juvenil. Estas fuentes isotópicas experimentaron un amplio mixing que explica la composición y características isotópicas de los plutones Cámbricos investigados. El magmatismo Cámbrico del NW de Iberia puede relacionarse con la última actividad del arco Avaloniense-Cadomiense. A partir del Cámbrico medio, la actividad del margen activo peri-Gondwánico fue reemplazada por extensión asociada a un episodio de rifting continental, que finalmente dio lugar a la separación del microcontinente Avalonia. La deriva posterior de Avalonia hacia el norte originó la apertura progresiva de uno de los principales océanos Paleozoicos, el Océano Rheico., Financial support has been provided by the Spanish project CGL2012-34618 (Ministerio de Economía y Competitividad).

Los desórdenes asociados con la exposición al gluten incluyen entidades que difieren en la fisiopatogenia, la clínica y el diagnóstico, pero comparten el mismo factor ambiental desencadenante (gluten) y, en consecuencia, el tratamiento (dieta libre de gluten). Se presenta una revisión bibliográfica acerca de la enfermedad celiaca, y en concreto las manifestaciones del gluten en la piel, lo que se conoce como Dermatitis Herpetiforme. Els desordres associats amb l'exposició al gluten inclouen entitats que difereixen en la fisiopatogènia, la clínica i el diagnòstic, però comparteixen el mateix factor ambiental desencadenant (gluten) i, en conseqüència, el tractament (dieta lliure de gluten). Es presenta una revisió bibliogràfica sobre la malaltia celíaca, i en concret les manifestacions del gluten a la pell, el que es coneix com a Dermatitis Herpetiforme. Disorders associated with exposure to gluten include entities that differ in the pathophysiology, and clinical diagnosis, but share the same environmental trigger (gluten) and, consequently, treatment (gluten-free diet). A literature review about celiac disease and gluten concrete manifestations in the skin is, what is known such as dermatitis herpetiformis.

Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Psicología, Departamento Interfacultativo de Psicología Evolutiva y de la Educación. Fecha de lectura: 9 de febrero de 2016

In the last years, bone marrow transplantation (BMT) has become a common medical practice for great number of hematologic and oncologic diseases. This has meant the specialization of patient care from a multidisciplinary approach. Bone marrow transplantation is a therapeutic process that consists of several phases and each one of them causes patients and their families, different needs and psychological and emotional reactions. The aim of this article is to conduct a bibliographical review we have based our research from Medline and PsycINFO computerized databases. Furthermore, we describe an assessment and psychological intervention program that allows the adjustment of the patient to the diagnosis and treatment process, so that it can be achieved an optimum maintenance of the psychological well-being and the quality of life. Currently, psychology has a variety of techniques to favour patient’s resources and potential. This intervention includes several approaches: psychoeducational groups, counselling, self-help groups and cognitive-behavioral interventions. In short, due to the complexity of the treatment and the needs of patients and their families, it is necessary the existence of assessment and intervention programs where psychological multicomponent therapy could be included with effective therapy components in cancer patients: relaxation training, information about the disease and treatment, an emotionally supportive context, behavioural and cognitive coping strategies, focused interventions for disease-specific problems and social support. En los últimos años, el trasplante de médula ósea (TMO) se ha convertido en una práctica médica común para gran número de enfermedades hematológicas y oncológicas. Esto ha supuesto la especialización en el cuidado del paciente desde un enfoque multidisciplinar. El transplante de médula ósea es un proceso terapéutico que consta de varias fases y cada una de ellas ocasiona al paciente y su familia diferentes necesidades y reacciones psicológicas y emocionales. El propósito de este artículo es realizar una revisión bibliográfica, nos hemos basado en las bases computerizadas Medline y PsycINFO. Además hemos descrito un programa de evaluación e intervención psicológica que favorezca la adaptación del paciente al diagnóstico y proceso de tratamiento, a fin de que se pueda conseguir un mantenimiento óptimo del bienestar psicológico y de la calidad de vida. Actualmente, la psicología cuenta con diversidad de técnicas para favorecer los recursos y potenciales del paciente. Esta intervención engloba varios enfoques: grupos psico-educativos, counselling, grupos ayuda mutua y terapia cognitivo-conductual. En definitiva, debido a la complejidad del tratamiento y las necesidades por parte del paciente y la familia, se hace necesaria la existencia de programas de evaluación y de intervención que engloben los tratamientos psicológicos multicomponente con componentes efectivos en la terapia con pacientes con cáncer: entrenamiento en relajación, o imaginación guiada, información sobre la enfermedad y tratamiento, un contexto de apoyo emocional, estrategias de afrontamiento conductuales y cognitivas, intervenciones focalizadas en problemas específicos de la enfermedad y apoyo social.

Trabajo presentado en el IX Congreso Geológico de España, celebrado en Huelva (España), del 12 al 14 de septiembre de 2016, [EN] Correlation of a group of allochthonous terranes (referred to as basal, ophiolitic and upper units) exposed in the NW and SW of the Iberian Massif, is used to propose a new geotectonic zone in the southern branch of the Variscan Orogen: the Galicia - Ossa-Morena Zone. Recent advances in SW Iberia identify most of the former Ossa-Morena Zone as another allochthonous complex of the Iberian Massif, the Ossa-Morena Complex, equivalent to the Cabo Ortegal, Órdenes, Malpica-Tui, Bragança and Morais complexes described in NW Iberia. The new geotectonic zone and its counterparts along the rest of the Variscan Orogen constitute an Internal Variscan Zone with ophiolites and units affected by high-P metamorphism. The Galicia - Ossa-Morena Zone includes a Variscan suture and pieces of continental crust bearing the imprint of Ediacaran-Cambrian events related to the activity of peri-Gondwanan magmatic arcs (Cadomian orogenesis). In the Iberian Massif, the general structure of this geotectonic zone represents a duplication of the Gondwanan platform, the outboard sections being juxtaposed on top of domains located closer to the mainland before amalgamation., [ES] La correlación de un grupo de terrenos alóctonos (denominados unidades basales, ofiolíticas y superiores), representados en el NW y SW del Macizo Ibérico, es utilizada para proponer una nueva zona geotectónica en el sector meridional del Orógeno Varisco: la Zona de Galicia – Ossa-Morena. Algunos avances recientes en el SW de Iberia han permitido reconocer que la mayor parte de la anterior Zona de Ossa-Morena representa en realidad otro complejo alóctono del Macizo Ibérico, el Complejo de Ossa-Morena, equivalente a los complejos de Cabo Ortegal, Órdenes, Malpica-Tui, Bragança y Morais, descritos en el NW de Iberia. La nueva zona geotectónica y sus equivalentes a lo largo del Orógeno Varisco constituyen una Zona Varisca Interna con ofiolitas y unidades afectadas por metamorfismo de alta-P. La Zona de Galicia – Ossa-Morena incluye una sutura Varisca y secciones de corteza continental afectadas por eventos Ediacarenses-Cámbricos, relacionados con la actividad de arcos magmáticos peri-Gondwánicos (Orogenia Cadomiense). En el Macizo Ibérico, la estructuración general de esta zona geotectónica representa una duplicación de la plataforma de Gondwana, con los dominios más externos superpuestos en la actualidad sobre otros dominios situados más cerca del continente emergido antes del ensamblado., Financial support has been provided by the Spanish project CGL2012-34618 (Ministerio de Economía y Competitividad).