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About 10 years ago, a protein family was shown for the first time to contain allergenic members, gibberellin-regulated protein (GRP). The first reported member was from peach, Pru p 7. One can hypothesize that it was not detected before because its physicochemical characteristics overlap with those of lipid transfer protein (LTP), a well-known allergen, or because the exposure to GRP increased due to an increase in the gibberellin phythormone level in plant food, either exogenous or endogenous. Like LTPs, GRPs are small cationic proteins with disulfide bridges, are resistant to heat and proteolytic cleavage, and are involved in the defense of the plant. Besides peach, GRP allergens have been described in Japanese apricot (Pru m 7), sweet cherry (Pru av 7), orange (Cit s 7), pomegranate (Pun g 7), bell pepper (Cap a 7), strawberry (Fra a GRP), and also in pollen with a restriction to Cupressaceae tree family (Cup s 7, Cry j 7, and Jun a 7). IgE cross-reactivities were described between GRPs, and the reported peach/cypress and citrus/cypress syndromes may therefore be explained because of these GRP cross-reactivities. GRPs are clinically relevant, and severe adverse reactions may sometimes occur in association with cofactors. More than 60% and up to 95% sequence identities are calculated between various allergenic GRPs, and three-dimensional models show a cleft in the molecule and predict at least three epitopic regions. The structure of the protein and its properties and the matrix effect in the original allergenic source should be unraveled to understand why, despite the ubiquity of the protein family in plants, only a few members are able to sensitize patients.

International audience; About 10 years ago, a protein family was shown for the first time to contain allergenic members, gibberellin-regulated protein (GRP). The first reported member was from peach, Pru p 7. One can hypothesize that it was not detected before because its physicochemical characteristics overlap with those of lipid transfer protein (LTP), a well-known allergen, or because the exposure to GRP increased due to an increase in the gibberellin phythormone level in plant food, either exogenous or endogenous. Like LTPs, GRPs are small cationic proteins with disulfide bridges, are resistant to heat and proteolytic cleavage, and are involved in the defense of the plant. Besides peach, GRP allergens have been described in Japanese apricot (Pru m 7), sweet cherry (Pru av 7), orange (Cit s 7), pomegranate (Pun g 7), bell pepper (Cap a 7), strawberry (Fra a GRP), and also in pollen with a restriction to Cupressaceae tree family (Cup s 7, Cry j 7, and Jun a 7). IgE cross-reactivities were described between GRPs, and the reported peach/cypress and citrus/cypress syndromes may therefore be explained because of these GRP cross-reactivities. GRPs are clinically relevant, and severe adverse reactions may sometimes occur in association with cofactors. More than 60% and up to 95% sequence identities are calculated between various allergenic GRPs, and three-dimensional models show a cleft in the molecule and predict at least three epitopic regions. The structure of the protein and its properties and the matrix effect in the original allergenic source should be unraveled to understand why, despite the ubiquity of the protein family in plants, only a few members are able to sensitize patients.

International audience; Aim of the studyAcerola is a tropical fruit 20 to 30 times richer in vitamin C than oranges. Acerola is found in tablets or powders commercially available for their richness in vitamin C and also in the form of juice or as additives in compotes and fruit juices. Besides a previous report on the existence of an IgE cross-reactivity of an unidentified acerola protein with Hev b 6 from latex no studies on acerola allergens have been performed.Patients and methodsAcerola proteins were extracted from fresh fruit, commercial juice and a vitamin C-enriched powder. Allergens were studied by an allergomics analysis, including IgE immunoblots, using sera from documented patients followed by protein identification using mass spectrometry.ResultsIgE Immunoblots performed with patients sensitized to LTPs, showed IgE reactivities in low molecular mass corresponding to LTPs. In contrast, no allergenic gibberellin-regulated protein (GRP), PR10 and profilin were revealed. The presence of LTP was confirmed by the use of specific anti-Pru p 3 antibodies and their identification in fresh fruit and commercial juice extracts by mass spectrometry that further unravelled several putative allergens. LTP was also detected in vitamin C-enriched powder.ConclusionAcerola fruit and juice as well as derived products containing acerola carries a risk for LTP sensitized patients.; But de l’étudeL’acérola est un fruit tropical 20 à 30 fois plus riche en vitamine C que l’orange. On trouve de l’acérola dans des comprimés ou des poudres vendus pour leur richesse en vitamine C et aussi sous forme de jus ou en additif dans des compotes ou jus de fruit. Excepté la mise en évidence d’une réactivité croisée d’une protéine non identifiée d’acérola avec Hev b 6 du latex, les allergènes de l’acérola n’ont pas été étudiés.Patients et méthodesLes protéines d’acérola ont été extraites à partir du fruit frais, d’un jus commercial et de poudre riche en vitamine C. Les allergènes ont fait l’objet d’une analyse allergomique incluant des immunoempreintes grâce à des patients documentés et l’identification des protéines par spectrométrie de masse.RésultatsLes immunoempreintes IgE réalisées avec des patients sensibilisés aux lipid transfer protein (LTP) présentent une réactivité IgE dans les faibles masses moléculaires correspondant aux LTP. En revanche, ni gibberellin-regulated protein (GRP), ni PR10 et ni profiline allergéniques ne sont révélées. La présence de LTP est confirmée par l’utilisation d’anticorps anti-LTP de pêche et par leur identification dans les extraits de fruit frais et de jus commercial par spectrométrie de masse qui révèle, en outre, de nombreux allergènes potentiels. On peut aussi détecter la présence de LTP dans la poudre riche en vitamine C.ConclusionLe jus d’acérola et les produits dérivés contenant de l’acérola comportent donc un risque certain pour les patients sensibilisés aux LTP.

International audience; Cupressaceae are members of Coniferous and constitute a family from the order Pinales. The family is the most represented Gymnosperms in the world. According to a phylogenetic classification, they encompass 160 species in 7 families and 29 genera distributed in the North and South hemispheres. Pollen grains are small, 20 to 40 μm and pollination is abundant. Cupressaceae pollen can represent up to 60% of all pollen spectrum. Severe allergies have been reported around the Mediterranean basin where Cupressus sempervirens and Hesperocyparis arizonica are implanted, in USA because of Juniperus ashei and in Japon essentially because of Cryptomeria japonica. Five groups of allergens have been described. Therefore Cupressaceae are present on the five continents either endemic or imported. Their pollen are very allergenic and they are involved in pollen food syndromes, especially with peach and citrus. Two ways to limit the sensitization would be to control its planting and favour hedge trimming.; Les Cupressacées appartiennent aux conifères et sont une famille de l'ordre des Pinales. Ils constituent, au sein des Gymnospermes, la famille la plus fortement représentée à travers le monde. Selon une classification phylogénétique ils sont composés de 160 espèces réparties en 7 sous familles et 29 genres distribuées dans les hémisphères nord et sud. Les grains de pollen sont de petite taille, en moyenne de 20 à 40 μm. Leur pollinisation est abondante, les pollen peuvent représenter jusqu'à 60 % du spectre pollinique. Des allergies sévères ont été rapportées sur tout le bassin méditerranéen où l'on trouve les espèces Cupressus sempervirens et Hesperocyparis arizonica, aux États-Unis dues à Juniperus ashei et au Japon à cause de Cryptomeria japonica. Cinq groupes d'allergènes ont été décrits. Les Cupressacées sont donc présents sur tous les continents soit de façon endémique soit implantés. Leur pollen est très allergisant et est impliqué dans les syndromes pollen/aliment, en particulier avec la pêche et les agrumes. Deux façons de limiter la sensibilisation serait de contrôler son implantation et favoriser la taille des arbres.

International audience; In France, 20 to 25% of the population are suffering from allergic disease. Respiratory allergies are the most frequent, especially in children, and are mostly due to pollen grains from trees and plants. Cross sensitizations between pollens and food are more and more frequent, and thus the symptom spectrum has broadened from respiratory to gastrointestinal, and even to anaphylactic shock in the presence of cofactors. Some allergenic protein families implicated in pollen-food allergy syndrome are well characterized from a molecular and a clinical points of view: PR-10 proteins, with the major allergen from Birch tree pollen, Bet v 1, as the most representative one, lipid transfer proteins, profilins and thaumatin-like proteins. Cypress-peach syndrome mechanism has been recently unraveled by discovering in cypress pollen a new allergen, Cup s 7, belonging to the gibberellin-regulated protein (GRP)family, which is responsible for the sensitization of many patients allergic to peach. The primary allergen of snakin/GRPs, Pru p 7, was first reported in peach in 2013, then in other fruits, i.e. japanese apricot, orange and pomegranate. Global warming induces a migration of the allergenic plant species toward the northern countries. It lengthens the pollination period and it increases the air pollution which in turn increases the allergenic capacity of the pollen grains and the sensitivity of the atopic patients.; En France, 20 à 25 % de la population générale souffrent d'une maladie allergique. Les allergies respiratoires, prépondérantes et au premier rang des maladies chroniques de l'enfant, sont majoritairement dues aux grains de pollen d'arbres et de plantes anémophiles. Les sensibilisations croisées entre des pollens et certains aliments sont de plus en plus fréquentes, étendant ainsi le profil symptomatique du respiratoire au digestif voire à la réaction anaphylactique en présence de cofacteurs. Certaines familles de protéines allergisantes impliquées dans le syndrome pollen-aliment sont bien caractérisées du point de vue moléculaire et clinique : la famille des PR-10 dont le prototype est Bet v 1, allergène majeur du pollen de bouleau, les lipotransférases non spécifiques, les profilines et les protéines Thaumatin-like. Le mécanisme du syndrome pêche-cyprès a été récemment précisé grâce à la mise en évidence dans le pollen de cyprès d'un allergène de la famille des protéines régulées par la gibbérelline (Gibberellinregulated proteins : GRP) (Cup s 7) responsable de la primo-sensibilisation chez de nombreux patients allergiques à la pêche. Le premier allergène de la famille des snakin/GRP, la péamacléine ou Pru p 7, a été décrit en 2013 dans la pêche, puis dans d'autres fruits comme l'abricot japonais, l'orange, et la grenade. Le réchauffement climatique induit une redistribution des espèces allergisantes vers les régions du nord. Il allonge la période de pollinisation et est un facteur important favorisant les pollutions atmosphériques qui augmentent le pouvoir allergisant des pollens et la sensibilité des personnes atopiques.

International audience; Allergy affects 20 to 30% of the population, and respiratory allergies, which play a preponderant role, are due mainly to pollen grains from anemophilous trees and plants. While fewer individuals suffer from food allergies (1–5%), for several decades clinicians having increasingly reported preferential associations of pollen-food sensitization, resulting in extension of symptomatic profiles from respiratory to oral and gastrointestinal reactions through to anaphylactic shock in the presence of co-factors. Between 40 and 60% of food allergies in adolescents and adults are associated with pollen allergies. Structurally similar allergens are responsible for these cross-reactivities between pollen and food, and only some of the 151 allergenic protein families described contain cross-reactive allergens. Three families are very well characterized: the family of pathogenesis-related PR-10 proteins, the prototypical form of which is Bet v 1, the major birch pollen allergen, and profilins and lipid transfer proteins. The other three are thaumatin-like proteins, isoflavone reductases and β-1,3 glucanases. Finally, 3 other allergen families merit further study: the oleosins, for which allergenic data is available concerning their role in food but very few concerning their role in pollen; the polygalacturonases, which for the moment, while present in food containing pollen and plants, have been described as cross-reactive only in tomato and Japanese cedar pollen; and finally, gibberellin-regulated proteins, recently described in certain types of fruit, and, to date, in only one pollen, namely cypress pollen.; L’allergie touche 20 à 30 % de la population et les allergies respiratoires, prépondérantes, sont majoritairement dues aux grains de pollen d’arbres et de plantes anémophiles. L’allergie alimentaire touche moins d’individus (1–5 %) mais les cliniciens rapportent depuis quelques dizaines d’années de plus en plus d’associations préférentielles de sensibilisation entre les pollens et certains aliments étendant ainsi le profil symptomatique du respiratoire au digestif voire réaction anaphylactique en présence de cofacteurs. Quarante à 60 % des allergies alimentaires chez les adolescents et les adultes s’accompagneraient d’allergie au pollen. Certains allergènes sont à l’origine de ces réactions croisées pollen/aliment et sur les 151 familles de protéines décrites comme étant allergéniques seules certaines d’entre elles contiennent des allergènes croisants. Trois familles sont très bien caractérisées : la famille des protéines PR-10 dont le prototype est Bet v 1, l’allergène majeur du pollen de bouleau, les profilines et les lipotransférases. Les trois autres sont les protéines thaumatin-like, les isoflavone réductases et les β-1,3 glucanases. Enfin, 3 autres familles mériteraient d’être plus étudiées ; ce sont les oléosines pour lesquelles des données existent dans les aliments mais très peu dans les grains de pollen, les polygalacturonases qui, pour l’instant, bien que présentes dans les pollen et les aliments d’origine végétale, n’ont été décrites comme allergène croisant que dans la tomate et le pollen du cèdre du Japon. Et aussi les protéines régulées par la gibbérelline décrites récemment comme allergènes dans certains fruits et dans un seul pollen pour l’instant, le pollen de cyprès.

Cypress pollen represents the primary cause of respiratory allergies in Mediterranean areas. Patients allergic to Cupressus sempervirens pollen (Cups) (CPA) can be discriminated on the basis of the immunoglobulin E (IgE) binding to a basic 14 kDa protein (BP14) or to high-molecular-weight (HMW) glycoproteins only. Specific IgE repertoires of two differentially exposed CPA cohorts, French and Italian, were investigated using an IgE microarray system (some known major allergens from several allergenic sources) and individual IgE immunoblotting (IB) of whole Cups pollen extract separated by SDS-PAGE (all allergens from one allergenic source: cypress pollen). The prevalence of sensitization to BP14 was higher in French (37 %) than in Italian patients (17 %) and major differences were observed in IgE reactivities to lipid transfer proteins (LTPs). Thirty percent of the Italian CPA (4 % in the French group) had specific IgE against the Parietaria pollen LTP, independently of IB subgroups. Regarding peach LTP sensitization, all Pru p 3+ Italian CPA (10 %) were in the HMW+ subgroup, while Pru p 3+ French CPA (20 %) were all included in the BP14+ subgroup. BP14 sensitization is likely a marker of Cups exposure and is, in French CPA, significantly correlated to Pru p 3 sensitization. The IgE immunoblot and microarray are complementary tools that highlight differences in the subtle sensitization profile between groups of patients in comparative studies.

International audience; La maîtrise de la diffusion des bactéries multirésistantes (BMR) dans les établissements de santé (ES) est une priorité du Programme national de lutte contre les infections nosocomiales depuis le milieu des années 1990. Depuis 2002, le Raisin coordonne la surveillance nationale des Staphylococcus aureus résistants à la méticilline (SARM) et des entérobactéries productrices de ²-lactamases à spectre étendu (EBLSE), isolés de prélèvements à visée diagnostique dans les ES français. En 2010, 933 ES ont participé à la surveillance, soit une augmentation de 91% par rapport à 2002. En 2010, la densité d'incidence (DI) globale des SARM était de 0,40 pour 1 000 journées d'hospitalisation (IC95% : [0,39-0,41]) et celle des EBLSE de 0,39 [0,38-0,40]. De 2002 à 2010, la DI des SARM a diminué globalement de 43%, passant de 0,72 [0,70-0,74] à 0,41 [0,39-0,42] (p