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Purple corn (Zea mays L.) which background is the Kculli race, was originated in the Andean region and is grown in environments as high as 3000 m.a.s.l.; it is unique because of the purple color in the grain and other parts of the plant; the color is due to the presence of anthocyanin such as cianidine-3-glucoside. The objective of this study was to evaluate the grain production and determine the anthocyanin content in the cob and husk of six purple maize cultivars. Anthocyanin content in cob and husk was obtained through the pigment absorbance determination by HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Cultivars were planted at 28 environments of Cajamarca during 2016 to 2019. Results indicated that cultivar INIA 601 showed the highest grain yield (2.77 t ha-1) and the highest anthocyanin content in cobs (6.12) and husks (3.18 mg/cianidine-3-glucoside); consequently, using this technology, farmers can develop an agribusiness four times more profitable than growing other types of maize for grain production. El maíz morado (Zea mays L.) originado de la raza Kculli, es propio de los valles interandinos y se cultiva hasta 3000 m.s.n.m.; es único en el mundo por poseer un color morado oscuro en el grano y otras partes de la planta. El color está determinado por antocianinas como la cianidina-3-glucósido. El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de grano y la cantidad de antocianinas en la coronta y brácteas de seis cultivares de maíz morado. El contenido de antocianinas se determinó a través de la absorbancia del pigmento por HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Los cultivares se sembraron en 28 localidades del departamento de Cajamarca (Perú), entre 2016 y 2019. Los resultados muestran que la mayor producción de grano (2,77 t ha-1) y la mayor concentración de antocianinas en corontas (6,12) y brácteas (3,18 mg/100 g de cianidina-3-glucósido) se obtiene sembrando la variedad INIA 601; con esta alternativa tecnológica el agricultor podría establecer un agronegocio rentable ya que podría obtener ingresos cuatro veces mayores que vendiendo solo grano de otros tipos de maíz.

11 páginas El Perú tiene una gran diversidad de productos agrícolas, debido a la variedad de climas y diversidad geográf ica, por lo que cuenta con siete principales razas del maíz morado. Por tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar el rendimiento, las características morfológicas y químicas de cinco variedades del maíz morado, las cuales fueron el INIA-601, maíz morado mejorado MMM (variedad experimental), UNC-47, INIA-615 y PM-581 y la raza Canteño como control en dos niveles altitudinales de 2770 m (Llollón) y a 3140 m (Llanupacha), ambos pertenecientes al Distrito de Ichocán, Provincia de San Marcos y Región Cajamarca en Perú, en las campañas agrícolas 2017/18 y 2018/19. Se evaluaron las variables agronómicas y el contenido de antocianinas. Los resultados muestran que el mejor rendimiento en promedio fue para el INIA-601 con 5.3 Mg ha-1 en Llanupacha y de 4.5 Mg ha-1 en Llollón. Las variedades con mayor altura de planta y mazorca fueron para el MMM (2.33 y 1.2 m) e INIA-601 (2.35 y 1.25 m) en Llollón; mientras que en Llanupacha, resaltaron el MMM (1.93 y 0.88 m) y el INIA-601 (1.9 y 0.88 m), respectivamente. La variedad INIA-615 logró ser la variedad más precoz en el florecimiento femenino y masculino en ambos niveles altitudinales, con 101.5 y 93.3 días en Llollón y con 125.6 y 118.3 días en Llanupacha, respectivamente; además, esta variedad obtuvo el menor porcentaje de pudrición de 2.3% en Llanupacha y 5.9% en Llollón. La variedad INIA-601, se destacó por tener la mayor cantidad de antocianinas tanto en el olote como en las brácteas, presentando (6.7 y 7.5 mg g-1) y (2.9 y 2.5 mg g-1), en Llanupacha y Llollón, respectivamente. RESUMEN. SUMMARY. INTRODUCCIÓN. MATERIALES Y MÉTODOS. RESULTADOS Y DISCUSIÓN. CONCLUSIONES. LITERATURA CITADA.

6 Páginas Se evaluó el contenido de antocianinas de la coronta y las brácteas de seis cultivares de maíz morado (Zea mays L.): INIA 601, INIA 615, PM-581, UNC 47, Canteño y Morado mejorado en seis localidades. El diseño experimental fue de bloques al azar con cuatro repeticiones por cultivar. Las muestras constaron de 0,30 g de coronta y 0,40 de brácteas molidas. La cuantificación de antocianinas se efectuó de acuerdo al método de Fuleki y Francis (1968). Se realizó un ANOVA y las medias de los tratamientos se compararon con la prueba de Duncan. Se observó significación estadística (p < 0,05) para los seis cultivares en el contenido de antocianinas en coronta y brácteas. Los cultivares INIA 601, UNC 47 y Morado mejorado destacaron, con valores de 6,10% a 6,38% de antocianinas para coronta y 2,01% a 2,92% de antocianinas para brácteas. RESUMEN. ABSTRACT. INTRODUCCIÓN. MATERIAL Y MÉTODOS. RESULTADOS Y DISCUSIÓN. CONCLUSIONES. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

9 Páginas El maíz morado (Zea mays L.) originado de la raza Kculli, es propio de los valles interandinos y se cultiva hasta 3000 m.s.n.m.; es único en el mundo por poseer un color morado oscuro en el grano y otras partes de la planta. El color está determinado por antocianinas como la cianidina-3-glucósido. El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de grano y la cantidad de antocianinas en la coronta y brácteas de seis cultivares de maíz morado. El contenido de antocianinas se determinó a través de la absorbancia del pigmento por HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Los cultivares se sembraron en 28 localidades del departamento de Cajamarca (Perú), entre 2016 y 2019. Los resultados muestran que la mayor producción de grano (2,77 t ha-1) y la mayor concentración de antocianinas en corontas (6,12) y brácteas (3,18 mg/100 g de cianidina-3-glucósido) se obtiene sembrando la variedad INIA 601; con esta alternativa tecnológica el agricultor podría establecer un agronegocio rentable ya que podría obtener ingresos cuatro veces mayores que vendiendo solo grano de otros tipos de maíz. 1. Introducción. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Conclusiones. Referencias bibliográficas.

El maíz morado (Zea mays L.) originado de la raza Kculli, es propio de los valles interandinos y se cultiva hasta 3000 m.s.n.m.; es único en el mundo por poseer un color morado oscuro en el grano y otras partes de la planta. El color está determinado por antocianinas como la cianidina-3-glucósido. El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de grano y la cantidad de antocianinas en la coronta y brácteas de seis cultivares de maíz morado. El contenido de antocianinas se determinó a través de la absorbancia del pigmento por HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Los cultivares se sembraron en 28 localidades del departamento de Cajamarca (Perú), entre 2016 y 2019. Los resultados muestran que la mayor producción de grano (2,77 t ha-1) y la mayor concentración de antocianinas en corontas (6,12) y brácteas (3,18 mg/100 g de cianidina-3-glucósido) se obtiene sembrando la variedad INIA 601; con esta alternativa tecnológica el agricultor podría establecer un agronegocio rentable ya que podría obtener ingresos cuatro veces mayores que vendiendo solo grano de otros tipos de maíz.

El objetivo fue evaluar el efecto de la presión, temperatura y co-solvente en la extracción de polifenoles de brácteas de alcachofa (Cynara scolymus L.) con CO2 supercrítico. Para medir los polifenoles totales (FT) y la capacidad antioxidante del extracto se utilizó el método de Folin-Ciocalteu y los ensayos de radicales libres DPPH y ABTS respectivamente. Para optimizar los parámetros de extracción de (FT) se utilizó la metodología de superficie de respuesta (MSR) diseño central compuesto; con tres factores y tres niveles, los resultados experimentales se ajustaron a un modelo polinomial de segundo grado, las variables independientes lineales presión y temperatura; los términos de segundo grado presión, temperatura y co-solvente, las interacciones entre la presión y temperatura; la presión y cosolvente, así como la temperatura y co-solvente presentaron efectos significativos en los polifenoles totales y en la capacidad antioxidante. Los parámetros óptimos de extracción fueron presión 321,731 bar, temperatura 44,377 °C y co-solvente etanol 2,067 mL/min, el contenido de (FT) fue de 15,510 mg EAG/g ms, capacidad antioxidante 7,241 mg ET/g ms; 9,695 mg ET/g ms para los métodos DPPH y ABTS, valores predichos que se aproximan a los experimentales que demuestran la confiabilidad del modelo. La capacidad antioxidante obtenida por los ensayos DPPH y ABTS presentaron correlación positiva con los (FT), en la cuantificación de polifenoles por HPLC-DAD, se identificaron derivados de ácido hidroxicinámico, ácido clorogénico y ácido 4,5 di-cafeoilquínico, derivados de flavanol, derivados de ácido hidroxibenzoico y derivados de flavona. Tesis

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-11-30T13:34:06Z No. of bitstreams: 1 Thais Ranielle Souza de Oliveira.pdf: 859605 bytes, checksum: 02ad1ada8031124aa7ff828082f64fb0 (MD5) Made available in DSpace on 2016-11-30T13:34:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thais Ranielle Souza de Oliveira.pdf: 859605 bytes, checksum: 02ad1ada8031124aa7ff828082f64fb0 (MD5) Previous issue date: 2010-02-01 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The flowers and tropical ornamental plants segment are increasing in agribusiness all over the world. Following this trend, the sector has been expanding in Brazil too. The major tropical plants cultivate in Pernambuco are Heliconia species. Some Heliconia species accumulate exudates, water and floral parts in bracts that form a micro habitat called phytotelmata which favors the occurrence of insects. Immersion in insecticides conventional solutions, together with physical cleaning is currently the main way to control these insects in tropical flowers postharvest. The use of natural products derived from plants is an alternative to this method in recent years. The objective this study was to identify the insect families associated to Heliconia bihai (L.) L. and evaluate the insecticidal potential of Piper marginatum Jacq., Piper aduncum L. and Eucalyptus citriodora Hook essential oils in insects that occur after the post-harvest, and the effect of these oils in inflorescences durability. The order Diptera showed the greatest values for infestation, frequency, abundance and constancy indexes. Was observed that 51.1% of the insects were dipterous the family Psycodidae (two morphospecies) and 19.5% of the family Tipulidae (one morphospecies). In the insect control evaluation, Natuneem promoted, respectively, 66.6% and 41.6% Coleoptera insects removal. There was no significative difference in Diptera larvae percentage removed in treatments and controls as the mortality larvae. This does not rule out the insecticidal activity of these oils. Isnecessary to develop new experiments using different concentrations of these oils to establish what the most suitable to insects control in H. bihai postharvest. O segmento de floricultura e plantas ornamentais tropicais tem se destacado dentro do agronegócio mundial, acompanhando essa tendência o setor vem se expandindo no Brasil. Entre os principais gêneros de plantas tropicais cultivadas em Pernambuco estão às espécies do gênero Heliconia. Algumas espécies de Heliconia acumulam exsudados, água e partes florais nas brácteas, formando um micro-habitat denominado de fitotelmata, que favorece a ocorrência de insetos. A imersão em soluções de inseticidas convencionais, associados aos processos físicos de limpeza é, atualmente, a principal forma de controle desses insetos em pós-colheita de flores tropicais. Sendo nos últimos anos estudados como uma alternativa a esse método o uso de produtos naturais obtidos a partir de plantas. O objetivo deste estudo foi de identificar as principais famílias de insetos associados a inflorescências de Heliconia bihai (L.) L. e avaliar o potencial inseticida de óleos essenciais de Piper marginatum Jacq., P. aduncum L. e Eucalyptus citriodora Hook em insetos que ocorrem na pós-colheita e o efeitos desses óleos na durabilidade das inflorescências. A ordem Diptera apresentou os maiores valores de infestação, freqüência, abundância e constância. Foi observado que 51,1% dos insetos foram dípteros da família Psycodidae (duas morfoespécies) e 19,5% da família Tipulidae (uma morfoespécie). Na avaliação do controle de insetos, o Natuneem promoveu aremoção de 41,6% de insetos da ordem Coleoptera, 55,5% Hemiptera e 100% Hymenoptera. A mortalidade dos insetos da ordem Hemiptera foi 100% nas brácteas imersas na solução de P. aducum. Não houve diferença significativa tanto no percentual de larvas de Diptera removidas nos tratamentos e nos controles como na mortalidade de larvas. O que não descarta a atividade inseticida desses óleos. Faz-se necessário o desenvolvimento de novos experimentos utilizando diferentes concentrações destes óleos para se estabelecer qual o mais indicado no controle de insetos na pós-colheita de H. bihai.

In the present paper, we offer a botanical description of the Prunus x gondouinii Rehd. (Prunus avium L. x Prunus cerasus L.) with a view to furnishing a clear identification and differentiation because it is often confused with some of its progenitors. This taxon was first named in 1946 by Rehder, but to date no detailed descriptions of it have been made. En el presente trabajo se realiza una descripción botánica del taxón Prunus x gondouinii Rehd. (Prunus avium L. x Prunas cerasus L.) con el objetivo de permitir una clara identificación y diferenciación de este híbrido puesto que habitualmente es confundido con alguno de sus progenitores. Dicho taxón fue citado por primera vez en 1946 por Rehder pero aún no se ha realizado ningún trabajo de descripción en profundidad del mismo.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:52:25Z No. of bitstreams: 1 S0100-84042005000200004.pdf: 615102 bytes, checksum: 62472878788dc46d826ce081109c2d55 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:52:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-84042005000200004.pdf: 615102 bytes, checksum: 62472878788dc46d826ce081109c2d55 (MD5) Previous issue date: 2005-06-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:43:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-84042005000200004.pdf: 615102 bytes, checksum: 62472878788dc46d826ce081109c2d55 (MD5) S0100-84042005000200004.pdf.txt: 36234 bytes, checksum: 4f8819fee41919e1187403114e084970 (MD5) Previous issue date: 2005-06-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:11:24Z No. of bitstreams: 2 S0100-84042005000200004.pdf: 615102 bytes, checksum: 62472878788dc46d826ce081109c2d55 (MD5) S0100-84042005000200004.pdf.txt: 36234 bytes, checksum: 4f8819fee41919e1187403114e084970 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:11:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-84042005000200004.pdf: 615102 bytes, checksum: 62472878788dc46d826ce081109c2d55 (MD5) S0100-84042005000200004.pdf.txt: 36234 bytes, checksum: 4f8819fee41919e1187403114e084970 (MD5) Previous issue date: 2005-06-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Estudou-se a anatomia das folhas, brácteas e escapos de 20 espécies (41 espécimes) de Actinocephalus, que ocorrem nos campos rupestres do Brasil, visando caracterizar anatomicamente o novo gênero proposto para a família, além de elucidar alguns aspectos ecológicos do grupo. As folhas e as brácteas são anatomicamente semelhantes entre si e apresentam epiderme unisseriada, com células alongadas no sentido longitudinal; estômatos na face abaxial, com câmaras subestomáticas; parênquima clorofiliano frouxo; feixes vasculares colaterais envolvidos por bainha dupla e extensão de bainha dos feixes constituída por células parenquimáticas alongadas. Os escapos apresentam epiderme unisseriada; câmaras subestomáticas; parênquima clorofiliano frouxo; endoderme descontínua; periciclo sinuoso e feixes vasculares colaterais. A presença de células alongadas tanto na epiderme como nas extensões de bainha dos feixes vasculares nas folhas e nas brácteas, assim como endoderme descontínua nos escapos e câmara subestomática nos três órgãos estudados são caracteres consistentes para o gênero. As características anatômicas dos órgãos estudados são mesomórficas. The anatomy of the leaves, bracts and scapes of 20 species (41 specimens) of Actinocephalus from the campos rupestres of Brazil were studied. Our aim was the characterization of this new genus in an anatomical basis, besides elucidating some ecological aspects of the group. The leaves and bracts are similar, presenting an uniseriate epidermis, with elongated cells in longitudinal orientation; stomata on the abaxial surface, with substomatal chambers; loosely aggregated chlorenchyma; collateral vascular bundles enclosed in a double sheath, and parenchymatous bundles sheath extensions. The scapes present an uniseriate epidermis; substomatal chambers; loosely aggregated chlorenchyma; discontinuous endodermis; sinuous pericycle and collateral vascular bundles. The presence of elongated cells in longitudinal orientation in the epidermis as well as in the vascular bundles sheath extensions in the leaves and bracts, besides discontinuous endodermis in the scapes and substomatal chambers in the three organs studied are consistent characters for the genus. The anatomical characteristics of the organs studied are mesomorphic. Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Botânica Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:57:12Z No. of bitstreams: 1 S0102-33062004000200006.pdf: 164570 bytes, checksum: ef729f4a591afcd494a432b3df38222b (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:57:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0102-33062004000200006.pdf: 164570 bytes, checksum: ef729f4a591afcd494a432b3df38222b (MD5) Previous issue date: 2004-06-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:51:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0102-33062004000200006.pdf: 164570 bytes, checksum: ef729f4a591afcd494a432b3df38222b (MD5) S0102-33062004000200006.pdf.txt: 33344 bytes, checksum: 567c324746e9f7c4bca977c0949f4b20 (MD5) Previous issue date: 2004-06-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:13:30Z No. of bitstreams: 2 S0102-33062004000200006.pdf: 164570 bytes, checksum: ef729f4a591afcd494a432b3df38222b (MD5) S0102-33062004000200006.pdf.txt: 33344 bytes, checksum: 567c324746e9f7c4bca977c0949f4b20 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:13:30Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0102-33062004000200006.pdf: 164570 bytes, checksum: ef729f4a591afcd494a432b3df38222b (MD5) S0102-33062004000200006.pdf.txt: 33344 bytes, checksum: 567c324746e9f7c4bca977c0949f4b20 (MD5) Previous issue date: 2004-06-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Foram estudados os caracteres morfoanatômicos das brácteas em H. rivularis, H. spathocircinata e H. velloziana (subg. Heliconia) e em H. angusta, H. hirsuta e H. subulata subsp. gracilis (subg. Stenochlamys), ocorrentes no Estado de São Paulo. As espécies do subg. Heliconia apresentam brácteas cimbiformes, enquanto as do subg. Stenochlamys apresentam brácteas lanceolado-conduplicadas. Todas as espécies apresentam brácteas com epiderme unisseriada, com células de paredes finas, estômatos tetracíticos em H. hirsuta e H. subulata e policíticos nas demais espécies; feixes vasculares e canais de ar distribuídos em forma de arco; e feixes de fibras situados próximos à superfície abaxial. A forma das brácteas, associada à distribuição e localização dos feixes de fibras na região abaxial e ao tamanho dos canais de ar no mesofilodifere nos dois subgêneros estudados, constituindo caracter de valor taxonômico. Foi elaborada uma chave de identificação usando os caracteres morfoanatômicos. The morphological and anatomical features of the inflorescence bracts were studied in H. rivularis, H. spathocircinata and H. velloziana (subg. Heliconia) and in H. angusta, H. hirsuta and H. subulata subsp. gracilis (subg. Stenochlamys). All species are found in São Paulo State. In the subg. Heliconia the bracts are cymbiform and in Stenochlamys they are lanceolate-conduplicated. All species have bracts with uniseriate epidermis, with thin-walled cells, tetracytical stomata in H. hirsuta and H. subulata, and polycytical in the others; the vascular bundles and air canals are distributed in arc-shaped and the fiber bundles are situated close to the abaxial surface. The bract shape, associated with the distribution of the fiber bundles and with the size of the air canals were different in both studied subgenera. An identification key was made based on morphological and anatomical features. Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica

Cyperus giganteus shows Kranz anatomy of the clorocyperoid type or with two sheaths, one internal, adjacent to the vascular system and known as Kranz sheath, with thin-walled cells and a large number of organelles, mainly chloroplasts; and an external sheath, the mestome sheath or endodermis, the cells of which present thickened walls, are without chloroplasts and possess a suberin lamella, together with the casparian strip which are detected in early stages of differentiation. The development of the vascular bundles shows the Kranz sheath originating from the procambial as well as the mestome sheath. The chloroplasts of the Kranz cells are relatively larger, with convoluted thylakoids and a prominent peripheral reticulum, while the chloroplasts of the mesophyll cells are relatively smaller, with thylakoids forming grana and a sparse peripheral reticulum. These ultrastructural characteristics show similarities to those of other species of the genus Cyperus. Cyperus giganteus apresenta estrutura Kranz do tipo clorociperoide, ou seja, com duas bainhas: uma interna, adjacente ao sistema vascular ou bainha Kranz, que contém muitas organelas, principalmente cloroplastos; e uma bainha externa, a bainha mestoma ou endoderme com células de paredes espessadas, lamela de suberina, e que apresenta estrias de Caspary perceptíveis em estágios jovens de diferenciação. As bainhas Kranz e mestoma originam-se do cordão procâmbial. Os cloroplastos das células Kranz são relativamente maiores, com tilacóides convolutos e retículo periférico conspícuo; os cloroplastos das células do mesofilo são relativamente menores, com tilacóides formando granos e retículo periférico inconspícuo. Estas características corroboram àquelas de outras espécies do gênero Cyperus.