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El artículo discurre sobre los pesticidas y la utilización de la aplicación aérea en la agricultura en Monterey County, California. El autor comenta sobre los aspectos ambientales de los pesticidas, los residuos pesticidas y las leyes y regulaciones de pesticidas. Se menciona la fumigación.

El artículo discurre sobre el proceso del cultivo de la gamitana, un tipo de pez también conocido como Colossoma macropomun en la región Amazonía de Perú. Los autores comentan sobre las investigaciones realizadas acerca de la fisiología del pez así como los características nutricionales de su dieta. También se consideran los aspectos comerciales de la gamitana en la región.

El artículo presenta información sobre la creación de harina de papa por la institución, Sierra Exportadora. Se han creado un producto llamada "papapán" hecho de la harina que es nutritivo y tiene nutrientes adicionales. El artículo incluye una foto de un modelo da la máquina harinera utilizada por la compañía.

El artículo discute la apicultura en El Perú. El autor comenta sobre el costo de la inversión para implementar buenas prácticas de producción apícola y para producir mieles limpias e higiénicas. El autor describe la extracción de miel incluyendo las herramientas y las técnicas utilizadas. Otros temas incluyen elementos extranjeros en la miel y la cantidad producida.

El artículo discute el rol de Blanquita Chávez Chávez en el mundo de gastronomía, específicamente en el Perú. Chávez viaja por todo el mundo para dar conferencias y discutir los temas gastronómicos. Hace referencias a su libro "Perú, mucho gusto" que aborda la gastronomía peruana.

El artículo discurre sobre la relación entre el desarrollo económico y los programas de alimentación escolar en Perú. El autor comenta sobre el concepto de la seguridad alimentaria en el país y describe el rol de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

El artículo presenta una entrevista con Carlos G. Samaniego López, fundador de la empresa de comidas indígenas orgánicas ECOANDINO SAC de Perú. Comenta sobre su interés en los alimentos ancestrales de los incas y discurre sobre la exportación de alimentos de Perú. También se anuncia que López ha sido otorgado el Premio de Reconocimiento al Adulto Mayor en el Campo Emprendedor.

El artículo discurre sobre un informe acerca del crecimiento de la producción avícola en Perú durante el año 2014. El autor comenta sobre el consumo de pollo y de la carne de ave según una investigación de la compañía Scotiabank. También se comparan las estadísticas del consumo entre 2013 y 2014.

El artículo discurre sobre los aspectos y beneficios de comer huevos. El autor comenta sobre una investigación que analiza la relación entre el huevo y la enfermedad cardiovascular y que concluye que hay no conexión. También se ofrece un análisis del contenido nutricional de un huevo, incluyendo los niveles del colesterol.

Se presenta una receta para conchitas a la parrilla con majado de papas.

El artículo presenta un análisis acerca de la importancia de una adecuada nutrición en las mascotas. Entre los aspectos principales destaca la relación entre la alimentación que recibe el animal y su estado de ánimo y resistencia a las enfermedades. Asimismo, se hace mención a la importancia de que los médicos veterinarios informen a los dueños de mascotas acerca del tema.

Se presenta información sobre la celebración en Perú del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre de 2009. Los temas abordados incluyeron la crisis financiera mundial, la seguridad alimenticia y la importancia del consumo de productos locales en Perú. Se incluye también una declaración intersectorial sobre el consumo de productos nacionales

El artículo presenta información sobre una variedad de maíz llamada "INIA 614-PACCHO." Se incluye detalles con respeto a las investigaciones realizadas por el Programa Nacional de Investigación de Maíz. Se habla del origen del maíz y da una descripción y características de la variedad.

Se presenta una receta para pajuro.

Se presenta una receta de brochetas de pollo con salsa satay.

El artículo discurre sobre las reformas relacionadas con el uso de plaguicidas en alimentos en América Latina y el Caribe (ALC). El autor comenta sobre la iniciativa realizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). También se consideran los cambios en los límites máximos de residuos de plaguicidas.

El artículo discurre sobre los beneficios del caldo de pollo, incluyendo en el combate de resfriados, la reducción de dolor y la formación de huesos sanos.

El artículo discurre sobre el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en Perú. El autor comenta sobre el propósito del programa para educar y ofrecer comida saludable a las instituciones educativas peruanas. También se consideran los hábitos alimentarios de los niños de Perú, incluyendo quienes reciben desayuno y almuerzo cada día.

Se presenta información sobre la 3er Feria Alimentaria Andina que se celebrará en Huaraz (Ancach, Perú) del 21 al 24 de junio de 2012.

El artículo presenta un reporte acerca del "XII Seminario Internacional: La Necesaria Innovación en el Procesamiento de Alimentos Base Cereales", realizado por la empresa Granotec. Entre los temas principales tratados destacan las nuevas tecnologías aplicadas a la industria, algunas de las presentaciones de los participantes, así como las próximas conferencias a realizarse.

El artículo presenta unas breves reflexiones sobre la importancia del alimento y de alimentarse, como parte de las enseñanzas de Antiguo Testamento.

Se presenta información sobre la presencia de alimentos peruanos en la feria mundial de alimentos y bebidas Anuga 2009, que se llevó a cabo en Alemania. Se menciona que la representación peruana incluyó alimentos como quinua y espárrago y bebidas como la chicha. Se citan también miembros de la delegación peruana incluyendo el ingeniero William Arteaga.

El artículo informa que el proyecto peruano T'ikapapa ha recibido un premio de la competencia mundial "The World Challenge 2007." Según el artículo, el premio es una oportunidad de promover la producción y consumo de las papas peruanas. Se habla de la selección de las finalistas y la elección del ganador.

El artículo ofrece información sobre la celebración del Día Mundial de la Alimentación, que tuvo lugar el 16 de octubre de 2007 en Lima, Perú.