1. Does participating in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study
- Author
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Tharrey, Marion, Perignon, Marlène, Scheromm, Pascale, Méjean, Caroline, Darmon, Nicole, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
- Subjects
Male ,Volunteers ,Non-Randomized Controlled Trials as Topic ,Urban Population ,human health ,activité physique ,Food Supply ,alimentation durable ,qualité nutritionnelle ,Study Protocol ,physical exercise ,sustainable food system ,Surveys and Questionnaires ,Food prices ,Accelerometry ,social inequality ,comportement alimentaire ,lcsh:Public aspects of medicine ,santé humaine ,Gardening ,Sustainable Development ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,environnement ,social inequalities in health ,Santé publique et épidémiologie ,Research Design ,Alimentation et Nutrition ,gaspillage alimentaire ,Female ,France ,expérimentation ,Adult ,urban community garden ,système alimentaire ,Well-being ,food habits ,Environment ,food purchase ,Economies et finances ,prix alimentaire ,Food and Nutrition ,Humans ,jardin collectif ,Life Style ,bien-être ,Physical activity ,Food waste ,Loneliness ,nutritional quality ,Community Participation ,lcsh:RA1-1270 ,natural experiment ,diet ,food prices ,environment ,physical activity ,nature ,well-being ,food waste ,loneliness ,accelerometry ,accelerométrie ,Nature ,Diet ,Economies and finances ,inégalité sociale ,[SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie ,food system ,Natural experiment ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition - Abstract
Background[br/] Despite growing evidence for the multiple health benefits of community gardening, longitudinal studies based on quantitative data are needed. Here we describe the protocol of JArDinS, a quasi-experimental study, aimed at assessing the impact of community garden participation (a natural experiment) in the adoption of more sustainable lifestyles.[br/] Methods[br/] Gardeners (n = 80) starting gardening in a community garden in Montpellier (France) will be recruited. Volunteers with no experience in community gardening and matched for age range, gender, household income and household composition will be recruited in a control group (n = 80). The sustainability of lifestyles in its social/health, environmental and economic dimensions will be assessed from a food supply diary (recording type, quantity and price of foods acquired in a 1-month period and the carbon impact of relevant food trips), a triaxial accelerometer (measuring physical activity) and online questionnaires on mental and social health, sensitivity to food waste, and connection with nature. Change of outcomes after 1 year will be compared between the natural experiment and the control groups.[br/] Discussion[br/] This study will provide information on the impact of participation in a community garden on the different dimensions of sustainability, based on a robust quasi-experimental design allowing causality evaluation.[br/] Trial registration[br/] The JArDinS study was registered at clinicaltrials.gov as NCT03694782. Date of registration: 3rd October 2018, retrospectively registered.
- Published
- 2018