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Food Safety is an important topic for public health and international trade in food. Residues of veterinary drugs and environmental contaminants in animal products can cause diseases and acute toxicity in organisms exposed to these substances. This study evaluated official monitoring data of veterinary drug residues from the Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in tissues of poultry and swine in the period between 2002 and 2014 to check for hidden patterns in the occurrence of six common drugs (Closantel, Diclazuril, Nicarbazin, Sulfaquinoxaline, Doxycycline and Sulfamethazinein). The analysis of data was performed by using two machine learning methods: decision tree and neural networks, in addition to visual evaluation through graphs and maps. Contamination rates were low, varying from 0 to 0.66%. A spatial distribution pattern of detections of substances by region was identified, but no pattern of temporal distribution was observed. Nevertless, regressions showed an increase in levels when these substances were detected, so monitoring should continue. However, the results show that the products monitored during the study period presented a low risk to public health. Keywords: Machine learning; food safety; public health; residues

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas. As avaliações realizadas foram peso de carcaça quente, rendimento de carcaça quente, comprimento de carcaça, espessura da pele, pesos e percentagens de ombro, pescoço, lombo, fralda, costelas e pernil e comprimento e perímetro do pernil. A área de olho de lombo, a cor usando o sistema CIELAB, a força de cisalhamento e a perda por cocção também foram avaliados. Os dados foram submetidos às análises de variância, regressões, correlações e de componentes principais utilizando o pacote estatístico SAS. O peso de carcaça quente foi 15,75 kg e o rendimento de carcaça foi de 43,65%. Os animais mais jovens apresentaram maior rendimento de pernil enquanto os rendimentos de lombo e ombro aumentaram com a idade. A carne foi mais escura em animais mais velhos. Com o aumento da idade, ocorreu redução na quantidade dos cortes comerciais e aumento das perdas de características de qualidade como cor, perda por cocção e força de cisalhamento; portanto, o abate deve ser realizado antes de 30 meses de idade.

The objective of this experiment was to evaluate the effect of alternative methods of feeding on the performance and mortality rate of suckling lambs. Eighty-four Santa Inês lambs, twins and singles, half male and half female, were used. The animals were divided into three groups: A (control), B (bovine milk) and C (bovine milk plus Multimixture). The experiment began when lambs were three weeks old and finished at weaning at 2 months of age. Each animal from group B received 200 mL of bovine milk daily; group C received 200 mL of bovine milk plus 20g of Multi-mixture daily. Weaning Weight (WW) was 10.90, 13.20 and 13.59 kg, respectively for groups A, B and C. Daily Weight Gain (DWG) was 126, 163 and 168 g.day-1respectively. The mortality rate was higher (p

This study compared the adaptation traits in common crosses of crossbred dairy cattle in central Brazil. Twenty animals of each of three genetic groups were used: zebu (Bos indicus), Simmental x Zebu (SZ) and Holstein x Zebu (HZ). The test measured variations in rectal temperature (RT), respiration rate (RR) and heart rate (HR) of animals in the shade and after exposure to the sun, as well as mean daily milk production throughout the lactation period. The procedure was repeated three times. There were significant interactions between test group and genetic group for the traits investigated and the correlations among traits were low. The RR of the crossbred groups may be controlling body temperature in such a way as not to cause an increase in RT. Milk production influenced RR in crossbred cows exposed to the sun, confirming their poorer adaptation in comparison with zebu cows. We observed that the adaptation can be measured in terms of production within the same genetic group. In conclusion, the crosses with European breeds produced more milk than zebu, although they were influenced by heat/solar radiation.

Ultrassonography is an important option to evaluate carcass composition and quality, as it is a non-invasive technique which quantifies different tissues in live animals. The objective of this study was to estimate the correlation between measurements taken in vivo, using ultrasound and skinfold thickness, in sheep carcasses from Santa Inês breed. Eighty-one males, aging 8 to 18 months, and weighting on average 31 kg live weight were used. The measures taken in vivo by ultrassonography were longitudinal diagonal length, longitudinal rib eye area, transversal diagonal length, transversal rib eye area. Hot carcass weight, carcass yield, carcass fat thickness, carcass length, carcass rib eye area and commercial retail cut weight (leg, loin, shoulder, ribs and neck) were determined. The analyses of variance, main components, polynomial regression and correlation were carried out using SAS® statistical program. There was no difference between castrated and intact animals for carcass quality and components, indicating that castration does not provide better carcass quality. Animals with higher leg, shoulder and rib weights had lower skin weight, wither height and weight of abdominal organs, indicating a more desirable body type for selection. Body weight, body length and rib eye area by ultrasound (in vivo) can predict the rib eye area, leg weight, carcass length, hot and half carcass weight. However, loin, neck and rib weights, carcass yield and weight of abdominal organs cannot be predicted by these in vivo measurements. The measurements taken with skinfold showed no significant correlations with carcass measures, which indicates that they are not efficient for prediction of carcass components and therefore should not be used.

This study aimed to verify the existence of genotype–environment interaction and performance of Santa Inês sheep in confinement and on pasture. Eighty-two Santa Ines lambs at 75-135 days of age were used. The adaptation period lasted 22 days. Animals were from five different farms, 30 animals were kept on pasture for 112 days and 52 animals were kept in confinement for 85 days. Animals were evaluated on weight gain (WG), body length (BL), thoracic perimeter (TP), hip height (HH), breast height (BH), rib-eye area (REA) and fat thickness (FD) using ultrasound, and scrotal circumference (SC), worm load (FEC) and body condition score (CS). An index (FI) was calculated using the measures taken. The SAS® software was used for statistical analysis. There was a statistical difference among animals for type of test (confinement or pasture) for WG, REA, FD, SP as well as FI. Measures for animals in confinement were generally higher than for animals on pasture, except for FI and SP. The age at the start of the test did not influence the expression of characteristics. There was no evidence found of a genotype–environment interaction for Santa Ines breed animals in weight gain on pasture and in confinement for the evaluated characteristics.

The aim of this study was to evaluate the effect of three types of rotational pasture: isolated (I – grazing only by sheep), simultaneous (S – simultaneous grazing by cattle and sheep) and alternated (A – granzing by cattle and then by sheep) on the structural and chemical traits of grass. Twelve crossbreed heifers, weighing initially 207 kg, 30 Santa Inês lambs, weighing 23 kg, and 16 adult ewes weighing 47 kg were used. The following parameters were determined on the pasture: forage mass available per grazing cycle (FMC); proportion of leaf (PF); stalk (PS); dead material (PDM), leaf:stalk ratio (L/S); levels of dry matter (DM); mineral matter (MM); crude protein (PB); ether extract (EE); neutral detergent fiber (NDF); acid detergent fiber (ADF); inorganic phosphorus (Pi) and total digestible nutrients (TDN). The S and I systems presented the smallest values for PS and NDF, while their values for L/S, CP, EE and TDN were higher than in A system. Therefore, the results showed that the grass offered to sheep in S and I systems had better quality than in the A system. There was not effect of systems and cycles of pasture on the others parameters evaluated. Tanzania grass available to sheep showed best structural and chemical traits in S and I systems while it presented worse quality in A system. The S system may be an alternative to traditional sheep rearing systems in the Brazilian savannah region.

The purpose of this study was to evaluate the economic viability of producing crossbred lambs in feedlots, and to determine which slaughter weight is more profitable. Fifty-three male and female animals were used, from three different genetic groups: Santa Inês (SI), Ile de France x Santa Inês (ISI) and Texel x Santa Inês (TSI). The animals were slaughtered at different body weights (BW) (30, 35, 40 and 45 Kg). Only variable costs were analyzed, as other costs were presumed to be fixed. The BW operational cost per kg was R$ 4.01, R$ 3.58 and R$ 3.38 for SI, ISI and TSI, respectively. The animals slaughtered with 45 kg BW cost R$ 3.51 per kg of BW produced, which was significantly lower than other groups. With estimated revenue of R$ 3.50 per kg of BW, sheep production in the Federal District (DF) is not profitable. The use of management practices to increase the number of twin births may increase the gross profit margin of the activity. Payment for carcass weight and meat quality as well as the improvement of productivity indices and better food conversion obtained by animal breeding programs are urgently needed to guarantee sheep production profitability.

Hanoverian, Brazilian Showjumper, English Thoroughbred and Crossbred horses reared by the Brazilian Army were weighed and measured from six months of age to adult. In total 4,860 measurements on 1,445 horses were available. General curves were estimated as a function of time by the Gompertz, Brody, Logistic, Weibull and Richards curves, using PROC NLIN procedures of SAS ®. The Richards Curve did not converge for weight or height of any of the genetic groups or sexes. The logistic curve did not converge for any of the weight traits while the Gompertz also did not converge for height in several groups. R2 varied between 0.55 for weight in females of the crossbred group to 0.92 for males of the same group. For the height traits the highest R2 (0.66) was found for female Hanovarian horses and lowest for males of the same breed (0.12). In general the curves estimated similar values for asymptotic height and weight, except for Logistic curve, which also showed lowest R2 and highest error. Results for the Weibull and Brody curves were similar in all cases so where possible the Brody curve was selected as the best curve as it had less parameters. The Gompertz curve tended to underestimate mature weights and height. Estimates for both weight and height were in general higher in males than for females. In most cases the b parameter was shown to account for < 0.0001% of the variation in the curve shape. The k parameters, which indicate maturity, were of similar magnitude for the Brody, Gompertz and Weibull curves, for both height and weight within breed. This parameter indicated that there is little difference in maturation rates between males and females.KEY WORDS: Brody, Gompertz, Logistic, Richards, Weibull. Cavalos das raças Hanoveriana (HA), Brasileiro de Hipismo (BH), Puro Sangue Inglês (PSI) e mestiços (PSIxBH) criados pelo Exército brasileiro foram pesados e medidos de seis meses de idade até adulto. Realizaram-se 4.860 medidas em 1.445 cavalos. Estimaram-se curvas de crescimento gerais usando os modelos de Gompertz, Brody, Logistic, Weibull e Richards, segundo o procedimento PROC NLIN do programa SAS ®. A curva de Richards não convergiu para peso nem altura para nenhum dos grupos ou sexos avaliados. A curva logística não convergiu para os pesos, enquanto o modelo de Gompertz não convergiu para altura em vários grupos. R2 variou entre 0,55 para peso em fêmeas mestiças até 0,92 em machos do mesmo grupo. Para altura, o maior R2 (0,66) foi para machos Hanovarianos e o menor para fêmeas da mesma raça (0,12). Em geral, as várias curvas estimaram a mesma altura e peso adulto, exceto a curva logística, que teve o menor R2 e mais alto erro dentro de cada grupo. Resultados para as curvas de Weibull e Brody foram similares em todos os casos. A curva de Brody foi selecionada como a melhor, porque possui menos parâmetros. A curva de Gompertz teve a tendência de subestimar pesos e alturas adultos. Estimativas para ambos as características foram mais altas em machos que fêmeas. No maior parte dos casos, o parâmetro b levou em consideração menos que 0,0001% da variação em forma da curva. Os parâmetros k, indicando maturidade, foram de magnitude similar para as curvas de Brody, Gompertz e Weibull, para altura e peso dentro de raça, o que indicou pouca diferença entre machos e fêmeas para taxa de maturação entre sexos.PALAVRAS-CHAVES: Brody, Gompertz, Logistic, Richards, Weibull.

The objective of this work was to evaluate the performance in live weight gain (LWG) and economic of Nellore heifers in two strategies of alimentary supplementation: energy-protein (EP) and urea-salt (US). Twelve heifers with approximately twenty months old and initial live weight 306+21 kg were evaluated. The heifers had been kept in renewed pastures of Brachiaria brizantha cv Marandu. The duration of the experiment was of 55 days. The LWG and LWG/ha (live weight gain for hectare) were evaluated. For the economic analysis was considered operational cost, gross revenue, gross margin and the financial return direct. The heifers of EP showed 0.71 kg/animal/day higher than 0.43 kg/animal/day for SU (PKey words: Economic performance, energy-protein supplements, rearing of heifers, weight profit. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de ganho em peso e econômico de novilhas Nelore mediante duas estratégias de suplementação alimentar: suplementação energético-proteica (EP) e sal com ureia (SU). Utilizaram-se doze novilhas, com idade média de vinte meses e peso vivo médio inicial de 306+21kg. As novilhas foram mantidas em pastagens renovadas de Brachiaria brizantha cv Marandu. A duração do experimento foi de 55 dias. Avaliaram-se o ganho médio diário (GMD) e o ganho de peso vivo por hectare (GPV/ha). Para a análise econômica, consideraram-se o custo operacional, a receita bruta, a margem bruta e o retorno financeiro direto. O GMD foi de 0,71 kg/animal/dia para as novilhas do EP e de 0,43 kg/animal/dia para SU, apresentando diferença significativa. Embora tenha havido melhor desempenho em ganho de peso nas novilhas suplementadas com energia e proteína, tal resultado não foi confirmado no desempenho econômico.Palavras-chaveS: Desempenho econômico, ganho em peso, recria de novilhas, suplementação energético-proteica.

Biometric testicular traits were evaluated on 24 entire male Santa Inês lambs, with mean initial weight of 24.5 kg ± 2.88. These were distributed in four treatments (n=6): HPv (animals drenched + high protein concentrate), HPn: (animals not drenched + high protein concentrate), LPv: (animals drenched + low protein concentrate), LPn: (animals not drenched + low protein concentrate) for eight and a half months. Before slaughter testicular measurements were taken in situ. Scrotal perimeter (SC) was measured using tape as well as length (LENG) and width (WID) using calipers. Testicular shape and volume (using prolate and cylinder equation) were calculated. After slaughter the measurements were taken in vitro. Real testicle volume (VOLR) was measured using water displacement. Length (LENGV) and width (WIDV) were measured with calipers after skin removal. The testicles were symmetrical and calipers were an accurate means of in situ measurement of the testicle size. The form of the testicles affected the volume. The average of the prolate sphere and cylinder equations gave the best estimate for real testicle volume. High protein levels in the diet accompanied by antihelminth treatment led to higher body weight in the sheep, this being the main factor for variation in testicle biometric traits. KEY WORDS: Shape, sheep, testicle biometry, volume. Para avaliar as características biométricas testiculares de carneiros da raça Santa Inês, 24 cordeiros machos, inteiros, com peso médio inicial de 24,5 kg ± 2,88, aos quatro meses de idade, foram distribuídos em quatro tratamentos: APv (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), APn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), BPv (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), BPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) durante 8 meses e meio. Antes do abate, realizaram-se as medições testiculares in situ: perímetro escrotal (PE), comprimento (COMP), largura testicular (LARG) e a forma dos testículos, bem como o volume testicular (cilindro e prolato esferóide). Após o abate, determinaram-se o volume testicular real (VOLR), o comprimento (COMPV) e a largura testicular (LARGV). Observou-se que os testículos dos animais eram simétricos e que o uso do paquímetro é uma forma altamente confiável para se realizar as medições testiculares in situ. O formato dos testículos afetou diretamente seu volume. O valor médio das equações do prolato esferóide e cilíndrica é a forma mais acurada para se estimar o volume testicular real em ovinos Santa Inês. O alto teor de proteína da dieta e o tratamento antiparasitário possibilitaram uma melhoria do peso corporal dos ovinos, sendo o principal fator de variação para as características biométricas testiculares.PALAVRAS-CHAVES: Biometria testicular, dieta, forma testicular, ovino, volume testicular.

The objective of the present study was to estimate the effect of fixed effects on production traits as well as genetic parameters, including heritabilities and repeatability. In total, 1255 registers were analyzed for mortality (MORT), 774 registers for calving interval (CI), 1255 registers for gestation length (GL), 402 registers for first calving age (FCA) and 3344 registers for insemination success (P). The data were collected at the CESIPL (Experimental Centre for Intensive Milk Production System) located on the road DF-100, Colônia Agrícola Itapeti, Distrito Federal - Brazil. The averages and the respective standard deviations for each reproductive trait were: MORT 0.02396 (0.15); CI 413.45 (94.58) days; GL 275.25 (6.87) days; FCA 1493.23 (690.69) days; PRE 0.46 (0.47). The value for difficult calving percentage (DC) was 3.875 % (0.19) and average calf birth weight (BW) was 39.17 kg (6.69). The effects of month and year of calving, degree of purity, sex, calving order, birth weight and type of birth were investigated as appropriate for each trait. The respective heritability coefficients for CI, PG, FCA and P were 0.18; 0.07; 0.13; and 0.24. The respective coefficients of repeatability for CI, PG and P were 0.13; 0,45x10-1; and 0,15x10-6. Thus, the coefficients for heritability and repeatability for reproductive parameters are low therefore unlikely to respond well to selection. KEY WORDS: Correlations, genetic parameters, heritability, repeatability. Com o objetivo de estimar os efeitos da idade ao primeiro parto (IPP), intervalo entre partos (IEP), tipos de parto (TP) e mortalidade (MORT) nos parâmetros genéticos, foram analisados 1.255 registros de mortalidade, 774 registros de intervalo entre partos, 1.255 registros de período de gestação (PG), 402 registros de idade ao primeiro parto e 3.344 registros de prenhez (PRE) de vacas da raça Holandesa do plantel do Centro Especial de Sistema Intensivo de Produção de Leite (CESIPL/EMBRAPA). As médias e os desvios-padrão foram: MORT 0,02396 ± 0,15; IEP 413,45 ± 94,58 dias; PG 275,25 ± 6,87 dias; IPP 1.493,23 ± 690,69 dias; PRE 0,46 ± 0,47; TP 0,03875 ± 0,19 e peso ao nascimento (PN) 39,17 ± 6,69kg. Analisaram-se os efeitos de mês, ano, grau de sangue, sexo, ordem do parto, peso ao nascer e tipo de parto. Os coeficientes de herdabilidade para IEP, PG, IPP e PRE foram, respectivamente, 0,18; 0,07; 0,13; e 0,24. E os coeficientes de repetibilidade para IEP, PG e PRE foram, respectivamente, 0,13; 0,45x10-1; e 0,15x10-6. Diante dos baixos coeficientes para herdabilidade e repetibilidade para parâmetros reprodutivos avaliados, conclui-se que se trata de animais que não devem ser utilizados quando o objetivo é uma boa resposta para a seleção. PALAVRAS-CHAVES: Correlações, herdabilidade, parâmetros genéticos, repetibilidade.

Twelve male lambs weighing 9,5 ± 0,4 kg were used to evaluate the use of sunflower silage as a roughage source in the sheep diet. Two treatments were used with six animals each. All received 300g/animal/day concentrate and sunflower or corn silage ad libitium depending on the treatment. Feed intake per group was controlled every three days and animals weighed every 15 days. The lambs were slaughtered 90 days after housed individually and the following traits measured: live weight, hot carcass weight, half carcass weight, carcass length, fat cover, skin (thickness and weight), leg, back, shoulder, rib, underbelly, neck, kidneys, liver, heart and lungs. The 12th rib was removed for later analysis. No significant differences were found between the two treatments in terms of weight gain or feed conversion. With the exception of fat cover, which was greater for lambs fed sunflower (pth rib analysis were found between the two treatments. Sunflower silage can be used as an alternative source of roughage in lamb diet, obtaining similar results to corn silage. KEY WORDS: Growth, housed, nutrition, Santa Inês. Com objetivo de avaliar o desempenho, a carcaça e componentes corporais de borregos deslanados, alimentados com silagem de girassol em comparação com a silagem de milho, foram utilizados doze ovinos machos com aproximadamente sessenta dias de idade, com peso vivo médio 9,5 ± 0,4 kg divididos em dois tratamentos com seis repetições cada. Os animais receberam individualmente 300 g de concentrado por dia e, como volumoso, silagem de girassol ou silagem de milho ad libitium, conforme seu tratamento. O controle da ingestão da dieta foi feito três vezes por semana e a pesagem dos animais a cada quinze dias. O abate ocorreu aos noventa dias de confinamento, com avaliação das seguintes variáveis: peso vivo, peso de carcaça quente, peso de meia-carcaça, comprimento de carcaça, cobertura de gordura, pele (espessura e peso), pernil, lombo, paleta, costeleta, costela-fralda, pescoço, rins, fígado, coração, pulmão e traquéia. Foi realizada ainda a retirada da 12a costela para posterior análise. Não houve diferença significativa entre os dois tratamentos para ganho de peso e conversão alimentar. Com exceção da cobertura de gordura, que foi maior nos cordeiros alimentados com girassol (P < 0,05), não se observaram diferenças significativas entre as características de carcaça e análise da 12a costela. A silagem de girassol pode ser utilizada como uma fonte alternativa de volumoso na alimentação de cordeiros, obtendo-se desempenho semelhante à silagem de milho. PALAVRAS-CHAVES: Crescimento, confinamento, nutrição, Santa Inês

O presente trabalho objetivou a investigação do efeito da suplementação protéica e carga parasitária em relação à morfometria testicular, em carneiros jovens da raça Santa Inês. Utilizaram-se 24 cordeiros, inteiros, distribuídos em quatro tratamentos: HPd (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), HPn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), LPd (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), LPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) por oito meses. Realizaram-se cortes histológicos dos testículos após abate e análises em computador para contagem de células, mediante o programa IMAGE PRO-PLUS, para avaliação das mensurações testiculares. O tratamento de baixa proteína sem vermifugação (BPn)apresentou número maior de espermatogônias, porém número reduzido para células de Sertoli, espermatócito, espermátide e espermatozóide; o tratamento BPn apresentou menor diâmetro e circunferência do túbulo e altura do epitélio seminífero quando comparado aos demais tratamentos; houve correlação significativa entre o diâmetro do túbulo com altura do epitélio e circunferência do túbulo. As correlações entre o diâmetro do lúmen e a circunferência do lúmen, bem como entre a altura do epitélio e a circunferência do túbulo, também apresentaram correlações altas e positivas (P>0,70); comparando-se os parâmetros testiculares externos com os internos, observa-se que não houve correlação significativa (P PALAVRAS-CHAVES: Morfometria testicular, morfologia, nutrição, ovino, parasitas. The present study investigated the effect of protein supplementation and parasite load in relation to testicular morphology, in young Santa Inês male sheep. Twenty-four male lambs, non-castrated, were distributed in four treatments: HPd (dewormed animals + diet with high protein), HPn (animals non dewormed + diet with high protein), LPd (dewormed animals + diet with low protein), LPn (animals not dewormed + diet with low protein) during eight months. At the end of the experiment histological cuts of testicles were taken and cell count analyzed by computer and the program IMAGE PRO-PLUS was used for evaluation of measurements of the seminiferous tubules. The following results were found: LPn presented larger number of spermatogonias, but a reduced number of the other cells parameters (Sertoli cells, spermatocytes, spermatids and spermatozoa) and smaller diameter and circumference of the seminiferous tubules and shorter seminiferous epithelium when compared to other treatments. There was a significant correlation among tubules diameter of the epithelium height and tubules circumference. Correlations between lumen diameter and lumen circumference, as well as epithelium height and tubules circumference also presented high and positive correlations (r>0.70). When the external testis parameters were compared with internal parameters no significant correlation was observed (r KEY WORDS: Morphology, nutrition, ovine, parasites, testicular morphometrics.

Data from 1215 kids, with 402 Saanen, 396 Alpine, 200 Toggenburg and 217 ½ Alpine goats, was collected on growth of goats in the Federal District, Brazil from 1995 to 2001. For variance analyses were considered as fixed effect farm, breed, sex, kidding type, month and year of kidding and weight of dam as a covariable. Traits as birth weight and growth from birth to weaning and weaning to first insemination were studied. There was a significant effect of breed, sex and type of kidding on birth weight while weaning weight was only influenced by breed. Month and year of kidding were significant in influencing growth rate after birth. Number of days to insemination weight was influenced by both breed and month of kidding while the insemination weight itself was not influenced by any of the factors studied. Insemination weight was lowly correlated with the other traits in the study, as was to be expected. Days to insemination weight was most highly and negatively correlated with growth rate after weaning and weaning weight showing that faster growing animals that were larger at weaning reached insemination weight more quickly. The correlation between weaning weight and growth rate after weaning was low indicating that animals heavier at weaning did not necessarily grow faster after weaning. Key words: Correlation, growth curve, heritability, housed, weight. Coletaram-se dados de 1.215 crias caprinas, sendo 402 Saanen, 396 Pardo Alpina, 200 Toggenburg e 217 ½ Pardo Alpina, entre 1995 e 2001, no Distrito Federal, Brasil. Consideraram-se, como fixos, os efeitos de raça, sexo, número de crias, mês e ano de parto e, como covariável, o peso da cabra, para análise das características peso ao nascer e à desmama, ganho de peso do nascimento à desmama e da desmama à primeira inseminação, bem como idade à primeira inseminação. O peso ao nascer teve relação com a raça, o sexo e o número de crias. Já o peso à desmama, apenas com a raça. O mês e ano de nascimento afetaram o ganho de peso após à desmama. O número de dias para inseminação foi influenciado pela raça e mês de nascimento. As correlações genéticas estimadas entre o peso ao nascer e as demais características evidenciaram-se altas e positivas, exceto em relação ao ganho de peso do nascimento à desmama (0,23). Quanto às correlações obtidas entre o ganho do nascimento à desmama, observaram-se correlações altas e positivas, porém foram altas e negativas no que diz respeito ao número de dias para a inseminação (-1,0). As correlações estimadas entre ganho de peso da desmama à primeira inseminação se apresentaram altas e positivas. Em geral, os resultados indicaram que animais que cresceram mais rápido foram maiores à desmama e às idades posteriores. As herdabilidades estimadas mostraram-se moderadas, indicando que a seleção deve produzir animais com rápido crescimento e que atinjam idade de reprodução com menor idade. Palavras-chaves: Confinamento, correlação, curva de crescimento, herdabilidade, peso.

The aim of this work was to evaluate the voluntary intake, apparent digestibility and digesta kinetics of three protein-level forages fed to Santa Inês sheep. Six sheep (LW = 40 ± 5.7 kg) fitted with rumen cannulas were used. Lucerne (LUC), signalgrass (SIG) and Tifton-85 grass (TIF) hays were chosen due to their crude protein (CP) content (respectively, 191, 29 and 75 g kg-1 DM). Treatments and animals were fitted in a double Latin square (3 treatments, 3 periods, 6 animals). To measure the voluntary intake, animals were kept in individual stall with free access to water and food, during the first phase of each period. The feed consisted exclusively of LUC, SIG or TIF and mineral supplementation. Apparent digestibility was determined by total faeces collection. Digesta kinetics was estimated using Co-EDTA and Cr mordant fibre as markers to liquid and solid phases, respectively. Means were compared by Tukey test. Dry matter voluntary intake of treatment LUC was higher (P < 0.05) than treatments SIG and TIF and it reflected the strong relationship between intake and protein content in the diet. Dry matter and organic matter apparent digestibility coefficients were superior (P < 0.05) for LUC. Crude protein apparent digestibility showed differences (P < 0.05) between the three treatments, being LUC (0.694) the highest observed followed by TIF (0.500). Crude protein apparent digestibility of SIG was practically null (0.001), indicating intense protein deficit. Dry matter voluntary intake and digestibility of tested feeds were influenced by chemical composition and digestion kinetics. Low protein feeds had a prejudicial effect in nutrient apparent digestibi-lity, decreasing until nullity for protein of treatment SIG. Key-words: Lucerne, marker, nutrition, ruminant, signalgrass, Tifton. O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário, a digestibilidade aparente e a cinética diges-tiva de três forragens, com teores protéicos distintos, em ovinos. Utilizaram-se seis ovinos da raça Santa Inês (PV = 40 ± 5,7 kg), machos adultos, castrados e providos de cânulas ruminais. Optou-se pelo uso de fenos de alfafa (ALF), de braquiária (BRA) e de capim Tifton-85 (TIF) pelos seus teores de proteína bruta (PB), respectivamente, 191, 29 e 75 g kg-1 MS. Alocaram-se os tratamentos e os animais em delineamento de dois quadrados latinos (três tratamentos, três períodos e seis animais). As dietas consistiam exclusivamente de ALF, BRA ou TIF e mistura mineral, oferecida separadamente. O ensaio de consumo voluntário foi realizado em baias individuais e os de digestibilidade e cinética digestiva, em gaiolas de metabolismo. Determinou-se a digestibilidade aparente por coleta total de fezes. Estimou-se a cinética digestiva mediante o uso de Co-EDTA e fibra Cr-mordantada como marcadores das fases líquida e sólida, respectivamente. Compararam-se as médias por teste de Tukey. O consumo voluntário de MS do tratamento ALF foi maior (P < 0,05) que os tratamentos BRA e TIF, o que refletiu a forte relação entre consumo e teor de proteína na dieta. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS e da MO também foram superiores (P < 0,05) para ALF. A digestibilidade aparente da proteína bruta mostrou diferenças (P < 0,05) entre os três tratamentos, sendo ALF (0,694) a mais alta que se observou, seguida por TIF (0,500). Para o tratamento BRA, essa variável foi praticamente nula (0,001), indicando déficit protéico intenso. O consumo voluntário e a digestibilidade aparente dos alimentos testados receberam influência da composição química e da cinética digestiva. Alimentos com baixo teor protéico prejudicaram a digestibilidade aparente de nutrientes, diminuindo, próximo à nulidade, para a proteína do tratamento BRA. Palavras-chaves: Alfafa, braquiária, marcadores, nutrição, ruminantes, Tifton.

O experimento foi realizado para se estudarem os efeitos da inclusão de níveis crescentes de farelo de girassol (0%, 15%, 30% e 45%) em substituição ao farelo de soja no concentrado utilizado para bovinos da raça Holandesa em fase de crescimento, sobre os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), extrato não nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e matéria mineral (MM), e sobre ganhos de peso. Utilizaram-se, em blocos casualizados, 24 bovinos de treze meses de idade média inicial e peso médio inicial de 194 kg. Os consumos obtidos durante os 84 dias experimentais, expressos em gramas por unidade de tamanho metabólico, de MS, PB, ENN e MM, não foram influenciados pelos níveis de inclusão do farelo de girassol. Contudo, houve redução linear no consumo de EE e aumento linear nos consumos de FDN e FDA com o acréscimo do farelo de girassol na dieta. Não houve efeito dos níveis de inclusão do farelo de girassol sobre o ganho de peso. Concluiu-se que o farelo de girassol, até o nível de 45% de inclusão no concentrado, poderá ser utilizado com eficiência na dieta de bovinos leiteiros em fase de crescimento. PALAVRAS-CHAVE: Concentrados, consumo de alimento, desempenho, silagem de milho.

Avaliou-se o comportamento de 36 cavalos estabulados, das raças Brasileiro de Hipismo, Lusitano,Puro Sangue Inglês e Mestiços, nas condições em que são criados no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda do Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, fazendo-se anotações, de dez em dez minutos, do comportamento de cada animal, mostrando que as quatro raças estudadas tinham vários distúrbios de comportamento. Os cavalos da raça Lusitano apresentaram a menor incidência, e os da raça Mestiço, a menor. Com exceção da raça Lusitano, verificou-se o aumento da atividade durante o dia reduziu a incidência de distúrbios no comportamento dos animais. Os animais da raça Lusitano mostraram-se mais adaptados às condições de criação no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda (1ºRCG) do Ministério do Exército no Distrito Federal. PALAVRAS-CHAVE: Comportamento, distúrbios, eqüino, estabulado, raça.

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos da suplementação protéica na infecção por endoparasitas e nas características de carcaça de ovinos Santa Inês (n=24),submetidos a pasto, com dois níveis de suplementação protéica: alta proteína (AP=19% PB) e baixa proteína (BP=11% PB), os quais foram subdivididos (n=6) em vermifugados (v) e não-vermifugados (n). Mensalmente realizavam-se a colheita de fezes, a pesagem dos animais e a análise do pasto. O abate foi realizado após oito meses e meio, quando se tomaram as medidas da carcaça com análise da 12a costela e contagem dos endoparasitas. O grupo APn apresentou menor número de ovos por grama de fezes em relação ao BPn. Na contagem total de endoparasitas, os tratamentos com AP apresentaram médias inferiores em relação aos dos tratamentos com BP. Os ovinos de APv apresentaram índices superiores para peso vivo, peso ao abate,peso da carcaça quente, gordura de cobertura, comprimento externo da carcaça, área do músculo Longissimus, proporção de gordura e extrato etéreo em relação aos demais tratamentos. Os resultados dos cortes comerciais do grupo APv foram superiores aos observados no grupo BPn (P

Avaliou-se o comportamento de vinte cavalos estabulados, das raças Bretã e Percheron, nas condições em que são criados no 32º Grupo de Artilharia de Guardado Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, de dez em dez minutos, e anotou-se o comportamento de cada animal. Analisaram-se os dados coletados mediante procedimentos não-paramétricos. Os animais das duas raças estudadas apresentaram vários distúrbios de comportamento, sendo os cavalos da raça Bretã com menor incidência. Verificou-se que os animais com atividade física durante o dia apresentaram menor incidência de distúrbios no comportamento e que animais da raça Bretã mostraram-se mais adaptados às condições de criação que os da raça Percheron. PALAVRAS-CHAVE: Eqüino estabulado, distúrbios de comportamento, raça.

Objetivou-se com este experimento avaliar os efeitos de métodos alternativos de suplementação de cordeiros em aleitamento sobre seu desempenho e sobrevivência. Foram utilizados 84 cordeiros Santa Inês, 50 % machos e 50 % fêmeas, de partos simples e gemelares. Os animais foram divididos em três tratamentos: A (controle), B (200 mL de leite de vaca/animal/dia) e C (200 mL de leite de vaca, mais 20g de mistura múltipla/animal/dia). O experimento se inciou às três semanas de idade dos cordeiros e terminou ao desmame (2 meses). O peso dos ovinos ao desmame (PD) foi 10,90, 13,20 e 13,59 kg, para os tratamentos A, B e C respectivamente, e o ganho médio diário (GMD) foi de 126, 163 e 168 g/animal/dia, respectivamente. A taxa de mortalidade foi maior (P< 0,05) no grupo A em relação aos grupos B e C. O sexo dos animais influenciou significativaente (P

Este estudo comparou as características de adaptação em cruzamentos comuns de gado leiteiro mestiços no Brasil central. Foram utilizados vinte animais de cada um dos três grupos genéticos: Zebu (Bos indicus), Simental x Zebu (SZ) e Holandês x Zebu (HZ). Foi medida a variação da temperatura retal (RT), frequência respiratória (RR) e frequência cardíaca (HR) dos animais à sombra e depois da exposição ao sol, bem como a produção média diária de leite durante todo o período de lactação. O procedimento foi repetido três vezes. Houve interações significativas entre o grupo teste e grupo genético para as características investigadas e as correlações entre as características foram baixas. A RR dos grupos mestiços parece controlar a temperatura corporal de maneira que não cause um aumento na RT. A produção de leite influenciou RR em vacas mestiças expostas ao sol, o que confirma a adaptação mais pobre em comparação com vacas zebuínas. Observou-se que a adaptação pode ser medida em termos de produção dentro do mesmo grupo genético. Em conclusão, os cruzamentos com raças europeias produziram mais leite do que o zebu, apesar de terem sido influenciados pelo calor da radiação / solar. PALAVRAS-CHAVE: frequência cardíaca, frequência respiratória, gado leiteiro, temperatura retal, produção de leite.

A ultrassonografia pode ser uma importante ferramenta para a avaliação da composição da carcaça por ser uma técnica não invasiva que permite quantificar diferentes tecidos em animais vivos. O objetivo deste trabalho foi estimar as correlações entre medidas tomadas in vivo, por meio do ultrassom e do adipômetro, e na carcaça de ovinos da raça Santa Inês. Utilizaram-se 81 machos, entre 8 e 18 meses de idade, com peso médio de 31 kg. As medidas in vivo obtidas por ultrassonografia foram medida diagonal longitudinal, área de olho de lombo longitudinal, medida diagonal transversal e área de olho de lombo transversal. Determinou-se o peso de carcaça quente, rendimento da carcaça, gordura de cobertura da carcaça, comprimento de carcaça, área de olho de lombo da carcaça e peso dos cortes comerciais: pernil, lombo, paleta, costela e pescoço. As análises de variância, componentes principais, regressão polinomial e correlação foram realizadas utilizando-se programa estatístico SAS®. Não houve diferença entre animais castrados e inteiros para qualidade e componentes de carcaça, indicando, portanto, que a castração não proporciona uma carcaça de melhor qualidade. Os animais com os pesos de pernil, paleta e costela maiores apresentam menores peso de pele, altura de cernelha e peso dos órgãos abdominais, caracterizando um biotipo de animal que seria mais desejável a ser selecionado. Peso vivo, comprimento corporal e área de olho de lombo por ultrassom (in vivo) podem ser usados para predizer a área do olho de lombo da carcaça, peso do pernil, comprimento da carcaça, peso da carcaça quente e da meia carcaça. No entanto, o peso do lombo, pescoço, costela, rendimento de carcaça e peso dos órgãos abdominais não podem ser preditos por estas medidas in vivo. As medidas realizadas com adipômetro não apresentaram correlações significativas com medidas da carcaça, o que indica que não são eficientes para esta predição e, portanto, não devem ser utilizadas. PALAVRAS-CHAVE: adipômetro; área de olho de lombo; castrado; correlação; regressão; rendimento de carcaça.

Objetivou-se com este trabalho verificar a existência de interação genótipo ambiente e o desempenho de ovinos mantidos em confinamento e a pasto. Foram utilizados oitenta e dois borregos da raça Santa Inês de 75 a 135 dias de idade. O período de adaptação foi 22 dias. Oriundos de cinco fazendas diferentes, 30 animais permaneceram 112 dias a pasto e 52 animais permaneceram 85 dias sob regime de confinamento. As características mensuradas nos animais foram ganho em peso(GP), comprimento do corpo (CC), perímetro torácico (PT), altura da anca (AA), altura do peito (AP), área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura por ultrassom (EG), perímetro escrotal (PE), número ovos/grama de fezes (OPG) e escore corporal (EC). Um índice (IPGP) foi criado incorporando as características medidas. O software SAS® foi utilizado para as análises estatísticas. Houve diferença entre os animais para o tipo de teste (confinamento ou pasto) para as características GP, AOL, EG, PE e IPGP. Os animais em confinamento apresentaram resultados superiores aos do pasto para as características de ganho em pesoe inferiores para o IPGP e PE. A idade dos animais no início do teste não mostrou influencia sobre a expressão das características. Não houve evidência de interação genótipo x ambiente para animais da raça Santa Inês nas provas de ganho em pesoa pasto e em confinamento para as características avaliadas. PALAVRAS-CHAVE: área de lombo; avaliação subjetiva; espessura de gordura; índice; ultrassom.

Objetivou-se avaliar o efeito dos três sistemas de pastejo rotacionado: isolado (O – pastejo isolado de ovinos), simultâneo (BO – pastejo simultâneo de bovinos com ovinos no mesmo piquete) e alternado (BDO – pastejo alternado: primeiro pelos bovinos, depois pelos ovinos), sobre características estruturais e bromatológicas do capim Tanzânia. O delineamento foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x3 (sistemas de pastejo x ciclos de pastejo). Utilizaram-se 12 bovinos (mestiços), com peso médio de 207 kg, 16 ovelhas adultas com 47 kg e 30 cordeiros com peso médio de 23 kg da raça Santa Inês. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa de forragem disponível por ciclo de pastejo (MFP); proporções de folhas (PF), colmo (PC) e material morto (PMM); relação folha:colmo (F/C); teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), fósforo inorgânico (Pi) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Os tratamentos BO e O apresentaram menores valores para as variáveis PC e FDN, ao mesmo tempo em que foram superiores em F/C, PB, EE e NDT em relação ao tratamento BDO, denotando melhor qualidade do capim oferecido aos ovinos nesses dois tratamentos. Nas demais variáveis não houve efeito dos sistemas e nem dos ciclos de pastejo. O sistema de pastejo simultâneo pode ser considerado uma alternativa de manejo ao sistema isolado de ovinos na região de cerrado brasileiro. PALAVRAS-CHAVE: gramínea; pastagem; ruminantes.

Com este estudo objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da produção de cordeiros cruzados em confinamento, bem como determinar qual o peso de abate mais rentável. Foram utilizados 53 ovinos, machos e fêmeas, oriundos de três grupos genéticos diferentes: Santa Inês (SI), Ile de France x Santa Inês (ISI) e Texel x Santa Inês (TSI). Agruparam-se os animais em diferentes pesos vivos (PV) para o abate (30, 35, 40 e 45 Kg). Foram analisados os custos variáveis. O custo operacional por kg de PV foi de R$ 4,01; R$ 3,58 e R$ 3,38 para SI, ISI e TSI, respectivamente. Os animais abatidos com 45 kg de PV apresentaram custo operacional de R$ 3,51/kg de PV produzido, que foi significativamente menor que os demais grupos. A receita estimada de R$ 3,50 por kg de PV, mostra que, no Distrito Federal (DF), a ovinocultura não é lucrativa. O uso de práticas de manejo para atingir maior índice de partos duplos pode aumentar a margem de lucro bruta da atividade. O pagamento pelo peso de carcaça e por qualidade da carne e a busca por melhores índices de produtividade e melhor conversão alimentar, obtidos por programas de melhoramento genético, são urgentes para a sustentabilidade da atividade. PALAVRAS-CHAVES: Custo variável, peso de abate, raça, rentabilidade.

Cavalos das raças Hanoveriana (HA), Brasileiro de Hipismo (BH), Puro Sangue Inglês (PSI) e mestiços (PSIxBH) criados pelo Exército brasileiro foram pesados e medidos de seis meses de idade até adulto. Realizaram-se 4.860 medidas em 1.445 cavalos. Estimaram-se curvas de crescimento gerais usando os modelos de Gompertz, Brody, Logistic, Weibull e Richards, segundo o procedimento PROC NLIN do programa SAS ®. A curva de Richards não convergiu para peso nem altura para nenhum dos grupos ou sexos avaliados. A curva logística não convergiu para os pesos, enquanto o modelo de Gompertz não convergiu para altura em vários grupos. R2 variou entre 0,55 para peso em fêmeas mestiças até 0,92 em machos do mesmo grupo. Para altura, o maior R2 (0,66) foi para machos Hanovarianos e o menor para fêmeas da mesma raça (0,12). Em geral, as várias curvas estimaram a mesma altura e peso adulto, exceto a curva logística, que teve o menor R2 e mais alto erro dentro de cada grupo. Resultados para as curvas de Weibull e Brody foram similares em todos os casos. A curva de Brody foi selecionada como a melhor, porque possui menos parâmetros. A curva de Gompertz teve a tendência de subestimar pesos e alturas adultos. Estimativas para ambos as características foram mais altas em machos que fêmeas. No maior parte dos casos, o parâmetro b levou em consideração menos que 0,0001% da variação em forma da curva. Os parâmetros k, indicando maturidade, foram de magnitude similar para as curvas de Brody, Gompertz e Weibull, para altura e peso dentro de raça, o que indicou pouca diferença entre machos e fêmeas para taxa de maturação entre sexos. PALAVRAS-CHAVES: Brody, Gompertz, Logistic, Richards, Weibull.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de ganho em peso e econômico de novilhas Nelore mediante duas estratégias de suplementação alimentar: suplementação energético-proteica (EP) e sal com ureia (SU). Utilizaram-se doze novilhas, com idade média de vinte meses e peso vivo médio inicial de 306+21kg. As novilhas foram mantidas em pastagens renovadas de Brachiaria brizantha cv Marandu. A duração do experimento foi de 55 dias. Avaliaram-se o ganho médio diário (GMD) e o ganho de peso vivo por hectare (GPV/ha). Para a análise econômica, consideraram-se o custo operacional, a receita bruta, a margem bruta e o retorno financeiro direto. O GMD foi de 0,71 kg/animal/dia para as novilhas do EP e de 0,43 kg/animal/dia para SU, apresentando diferença significativa. Embora tenha havido melhor desempenho em ganho de peso nas novilhas suplementadas com energia e proteína, tal resultado não foi confirmado no desempenho econômico. Palavras-chaveS: Desempenho econômico, ganho em peso, recria de novilhas, suplementação energético-proteica.

Para avaliar as características biométricas testiculares de carneiros da raça Santa Inês, 24 cordeiros machos, inteiros, com peso médio inicial de 24,5 kg ± 2,88, aos quatro meses de idade, foram distribuídos em quatro tratamentos: APv (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), APn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), BPv (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), BPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) durante 8 meses e meio. Antes do abate, realizaram-se as medições testiculares in situ: perímetro escrotal (PE), comprimento (COMP), largura testicular (LARG) e a forma dos testículos, bem como o volume testicular (cilindro e prolato esferóide). Após o abate, determinaram-se o volume testicular real (VOLR), o comprimento (COMPV) e a largura testicular (LARGV). Observou-se que os testículos dos animais eram simétricos e que o uso do paquímetro é uma forma altamente confiável para se realizar as medições testiculares in situ. O formato dos testículos afetou diretamente seu volume. O valor médio das equações do prolato esferóide e cilíndrica é a forma mais acurada para se estimar o volume testicular real em ovinos Santa Inês. O alto teor de proteína da dieta e o tratamento antiparasitário possibilitaram uma melhoria do peso corporal dos ovinos, sendo o principal fator de variação para as características biométricas testiculares. PALAVRAS-CHAVES: Biometria testicular, dieta, forma testicular, ovino, volume testicular.

Com objetivo de avaliar o desempenho, a carcaça e componentes corporais de borregos deslanados, alimentados com silagem de girassol em comparação com a silagem de milho, foram utilizados doze ovinos machos com aproximadamente sessenta dias de idade, com peso vivo médio 9,5 ± 0,4 kg divididos em dois tratamentos com seis repetições cada. Os animais receberam individualmente 300 g de concentrado por dia e, como volumoso, silagem de girassol ou silagem de milho ad libitium, conforme seu tratamento. O controle da ingestão da dieta foi feito três vezes por semana e a pesagem dos animais a cada quinze dias. O abate ocorreu aos noventa dias de confinamento, com avaliação das seguintes variáveis: peso vivo, peso de carcaça quente, peso de meia-carcaça, comprimento de carcaça, cobertura de gordura, pele (espessura e peso), pernil, lombo, paleta, costeleta, costela-fralda, pescoço, rins, fígado, coração, pulmão e traquéia. Foi realizada ainda a retirada da 12a costela para posterior análise. Não houve diferença significativa entre os dois tratamentos para ganho de peso e conversão alimentar. Com exceção da cobertura de gordura, que foi maior nos cordeiros alimentados com girassol (P < 0,05), não se observaram diferenças significativas entre as características de carcaça e análise da 12a costela. A silagem de girassol pode ser utilizada como uma fonte alternativa de volumoso na alimentação de cordeiros, obtendo-se desempenho semelhante à silagem de milho. PALAVRAS-CHAVES: Crescimento, confinamento, nutrição, Santa Inês

Com o objetivo de estimar os efeitos da idade ao primeiro parto (IPP), intervalo entre partos (IEP), tipos de parto (TP) e mortalidade (MORT) nos parâmetros genéticos, foram analisados 1.255 registros de mortalidade, 774 registros de intervalo entre partos, 1.255 registros de período de gestação (PG), 402 registros de idade ao primeiro parto e 3.344 registros de prenhez (PRE) de vacas da raça Holandesa do plantel do Centro Especial de Sistema Intensivo de Produção de Leite (CESIPL/EMBRAPA). As médias e os desvios-padrão foram: MORT 0,02396 ± 0,15; IEP 413,45 ± 94,58 dias; PG 275,25 ± 6,87 dias; IPP 1.493,23 ± 690,69 dias; PRE 0,46 ± 0,47; TP 0,03875 ± 0,19 e peso ao nascimento (PN) 39,17 ± 6,69kg. Analisaram-se os efeitos de mês, ano, grau de sangue, sexo, ordem do parto, peso ao nascer e tipo de parto. Os coeficientes de herdabilidade para IEP, PG, IPP e PRE foram, respectivamente, 0,18; 0,07; 0,13; e 0,24. E os coeficientes de repetibilidade para IEP, PG e PRE foram, respectivamente, 0,13; 0,45x10-1; e 0,15x10-6. Diante dos baixos coeficientes para herdabilidade e repetibilidade para parâmetros reprodutivos avaliados, conclui-se que se trata de animais que não devem ser utilizados quando o objetivo é uma boa resposta para a seleção. PALAVRAS-CHAVES: Correlações, herdabilidade, parâmetros genéticos, repetibilidade.

O presente trabalho objetivou a investigação do efeito da suplementação protéica e carga parasitária em relação à morfometria testicular, em carneiros jovens da raça Santa Inês. Utilizaram-se 24 cordeiros, inteiros, distribuídos em quatro tratamentos: HPd (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), HPn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), LPd (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), LPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) por oito meses. Realizaram-se cortes histológicos dos testículos após abate e análises em computador para contagem de células, mediante o programa IMAGE PRO-PLUS, para avaliação das mensurações testiculares. O tratamento de baixa proteína sem vermifugação (BPn)apresentou número maior de espermatogônias, porém número reduzido para células de Sertoli, espermatócito, espermátide e espermatozóide; o tratamento BPn apresentou menor diâmetro e circunferência do túbulo e altura do epitélio seminífero quando comparado aos demais tratamentos; houve correlação significativa entre o diâmetro do túbulo com altura do epitélio e circunferência do túbulo. As correlações entre o diâmetro do lúmen e a circunferência do lúmen, bem como entre a altura do epitélio e a circunferência do túbulo, também apresentaram correlações altas e positivas (P>0,70); comparando-se os parâmetros testiculares externos com os internos, observa-se que não houve correlação significativa (P

Coletaram-se dados de 1.215 crias caprinas, sendo 402 Saanen, 396 Pardo Alpina, 200 Toggenburg e 217 ½ Pardo Alpina, entre 1995 e 2001, no Distrito Federal, Brasil. Consideraram-se, como fixos, os efeitos de raça, sexo, número de crias, mês e ano de parto e, como covariável, o peso da cabra, para análise das características peso ao nascer e à desmama, ganho de peso do nascimento à desmama e da desmama à primeira inseminação, bem como idade à primeira inseminação. O peso ao nascer teve relação com a raça, o sexo e o número de crias. Já o peso à desmama, apenas com a raça. O mês e ano de nascimento afetaram o ganho de peso após à desmama. O número de dias para inseminação foi influenciado pela raça e mês de nascimento. As correlações genéticas estimadas entre o peso ao nascer e as demais características evidenciaram-se altas e positivas, exceto em relação ao ganho de peso do nascimento à desmama (0,23). Quanto às correlações obtidas entre o ganho do nascimento à desmama, observaram-se correlações altas e positivas, porém foram altas e negativas no que diz respeito ao número de dias para a inseminação (-1,0). As correlações estimadas entre ganho de peso da desmama à primeira inseminação se apresentaram altas e positivas. Em geral, os resultados indicaram que animais que cresceram mais rápido foram maiores à desmama e às idades posteriores. As herdabilidades estimadas mostraram-se moderadas, indicando que a seleção deve produzir animais com rápido crescimento e que atinjam idade de reprodução com menor idade. Palavras-chaves: Confinamento, correlação, curva de crescimento, herdabilidade, peso.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário, a digestibilidade aparente e a cinética diges-tiva de três forragens, com teores protéicos distintos, em ovinos. Utilizaram-se seis ovinos da raça Santa Inês (PV = 40 ± 5,7 kg), machos adultos, castrados e providos de cânulas ruminais. Optou-se pelo uso de fenos de alfafa (ALF), de braquiária (BRA) e de capim Tifton-85 (TIF) pelos seus teores de proteína bruta (PB), respectivamente, 191, 29 e 75 g kg-1 MS. Alocaram-se os tratamentos e os animais em delineamento de dois quadrados latinos (três tratamentos, três períodos e seis animais). As dietas consistiam exclusivamente de ALF, BRA ou TIF e mistura mineral, oferecida separadamente. O ensaio de consumo voluntário foi realizado em baias individuais e os de digestibilidade e cinética digestiva, em gaiolas de metabolismo. Determinou-se a digestibilidade aparente por coleta total de fezes. Estimou-se a cinética digestiva mediante o uso de Co-EDTA e fibra Cr-mordantada como marcadores das fases líquida e sólida, respectivamente. Compararam-se as médias por teste de Tukey. O consumo voluntário de MS do tratamento ALF foi maior (P < 0,05) que os tratamentos BRA e TIF, o que refletiu a forte relação entre consumo e teor de proteína na dieta. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS e da MO também foram superiores (P < 0,05) para ALF. A digestibilidade aparente da proteína bruta mostrou diferenças (P < 0,05) entre os três tratamentos, sendo ALF (0,694) a mais alta que se observou, seguida por TIF (0,500). Para o tratamento BRA, essa variável foi praticamente nula (0,001), indicando déficit protéico intenso. O consumo voluntário e a digestibilidade aparente dos alimentos testados receberam influência da composição química e da cinética digestiva. Alimentos com baixo teor protéico prejudicaram a digestibilidade aparente de nutrientes, diminuindo, próximo à nulidade, para a proteína do tratamento BRA. Palavras-chaves: Alfafa, braquiária, marcadores, nutrição, ruminantes, Tifton.

O experimento foi realizado para se estudarem os efeitos da inclusão de níveis crescentes de farelo de girassol (0%, 15%, 30% e 45%) em substituição ao farelo de soja no concentrado utilizado para bovinos da raça Holandesa em fase de crescimento, sobre os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), extrato não nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e matéria mineral (MM), e sobre ganhos de peso. Utilizaram-se, em blocos casualizados, 24 bovinos de treze meses de idade média inicial e peso médio inicial de 194 kg. Os consumos obtidos durante os 84 dias experimentais, expressos em gramas por unidade de tamanho metabólico, de MS, PB, ENN e MM, não foram influenciados pelos níveis de inclusão do farelo de girassol. Contudo, houve redução linear no consumo de EE e aumento linear nos consumos de FDN e FDA com o acréscimo do farelo de girassol na dieta. Não houve efeito dos níveis de inclusão do farelo de girassol sobre o ganho de peso. Concluiu-se que o farelo de girassol, até o nível de 45% de inclusão no concentrado, poderá ser utilizado com eficiência na dieta de bovinos leiteiros em fase de crescimento. PALAVRAS-CHAVE: Concentrados, consumo de alimento, desempenho, silagem de milho.

Avaliou-se o comportamento de 36 cavalos estabulados, das raças Brasileiro de Hipismo, Lusitano,Puro Sangue Inglês e Mestiços, nas condições em que são criados no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda do Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, fazendo-se anotações, de dez em dez minutos, do comportamento de cada animal, mostrando que as quatro raças estudadas tinham vários distúrbios de comportamento. Os cavalos da raça Lusitano apresentaram a menor incidência, e os da raça Mestiço, a menor. Com exceção da raça Lusitano, verificou-se o aumento da atividade durante o dia reduziu a incidência de distúrbios no comportamento dos animais. Os animais da raça Lusitano mostraram-se mais adaptados às condições de criação no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda (1ºRCG) do Ministério do Exército no Distrito Federal. PALAVRAS-CHAVE: Comportamento, distúrbios, eqüino, estabulado, raça.

Avaliou-se o comportamento de vinte cavalos estabulados, das raças Bretã e Percheron, nas condições em que são criados no 32º Grupo de Artilharia de Guardado Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, de dez em dez minutos, e anotou-se o comportamento de cada animal. Analisaram-se os dados coletados mediante procedimentos não-paramétricos. Os animais das duas raças estudadas apresentaram vários distúrbios de comportamento, sendo os cavalos da raça Bretã com menor incidência. Verificou-se que os animais com atividade física durante o dia apresentaram menor incidência de distúrbios no comportamento e que animais da raça Bretã mostraram-se mais adaptados às condições de criação que os da raça Percheron. PALAVRAS-CHAVE: Eqüino estabulado, distúrbios de comportamento, raça.

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos da suplementação protéica na infecção por endoparasitas e nas características de carcaça de ovinos Santa Inês (n=24),submetidos a pasto, com dois níveis de suplementação protéica: alta proteína (AP=19% PB) e baixa proteína (BP=11% PB), os quais foram subdivididos (n=6) em vermifugados (v) e não-vermifugados (n). Mensalmente realizavam-se a colheita de fezes, a pesagem dos animais e a análise do pasto. O abate foi realizado após oito meses e meio, quando se tomaram as medidas da carcaça com análise da 12a costela e contagem dos endoparasitas. O grupo APn apresentou menor número de ovos por grama de fezes em relação ao BPn. Na contagem total de endoparasitas, os tratamentos com AP apresentaram médias inferiores em relação aos dos tratamentos com BP. Os ovinos de APv apresentaram índices superiores para peso vivo, peso ao abate,peso da carcaça quente, gordura de cobertura, comprimento externo da carcaça, área do músculo Longissimus, proporção de gordura e extrato etéreo em relação aos demais tratamentos. Os resultados dos cortes comerciais do grupo APv foram superiores aos observados no grupo BPn (P