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Sementes de cafeeiro apresentam germinação lenta e com baixo potencial de armazenagem, o que dificulta a formação de mudas em tempo hábil e em condições climáticas favoráveis à implantação da lavoura. A propagação do cafeeiro por meio de mudas oriundas de sementes é ainda largamente realizada e é altamente desejável a redução do tempo para a obtenção de mudas bem desenvolvidas e vigorosas, visando o bom estabelecimento do estande e a redução da porcentagem de replantio. Considerando que sementes de cafeeiro adquirem a sua máxima germinação nos estádios verde-cana e cereja, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de testar alternativas para a obtenção de mudas, utilizando-se frutos ou sementes em vários estádios de desenvolvimento. O experimento foi conduzido no viveiro de mudas do Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro repetições e as mudas foram produzidas em sacolinhas, com substrato de terra, esterco, superfosfato simples e cloreto de potássio (substrato padrão). Foram testados nove tratamentos de semeadura empregando-se sementes ou frutos de Coffea arabica L. cv. Rubi: 1) frutos no estádio verde; 2) frutos no estádio verde, dez dias após a colheita; 3) frutos no estádio verde-cana; 4) frutos no estádio verde-cana, dez dias após a colheita; 5) frutos no estádio cereja; 6) sementes de frutos cereja secadas até 15% de teor de água; 7) sementes de frutos cereja secadas até 15% e sem pergaminho; 8) sementes de frutos cereja secadas até 15% de teor de água e pré-embebidas em água por seis dias; e 9) sementes de frutos cereja secadas até 15%, sem pergaminho e pré-embebidas em água por seis dias. Cento e quarenta dias após o início do experimento foram avaliados a porcentagem de emergência (E), o índice de velocidade de emergência (IVE) e a porcentagem de plântulas com pelo menos um par de folhas verdadeiras (FV). Cento e oitenta dias, após o início do experimento, procedeu-se à avaliação das mudas, por meio de medições do diâmetro do caule (D), altura da planta (H), massa seca do sistema radicular (MSSR), massa seca da parte aérea (MSPA), área foliar (AF) e número de pares de folhas (NVF). Os tratamentos de semeadura de sementes sem pergaminho se destacaram em todas as características avaliadas e apresentaram praticamente o mesmo desempenho das mudas de sementes sem pergaminho e pré-embebidas em água por seis dias. Nas características de avaliação das mudas, os tratamentos de semeadura de frutos no estádio verde-cana e de sementes sem pergaminho não diferiram estatisticamente entre si e foram superiores à semeadura de sementes com pergaminho. A embebição de sementes de cafeeiro com pergaminho em água não oferece vantagens na formação de mudas.Coffee seeds present slow germination and poor storage potential, which makes it difficult seedling formation in a suitable time and under climatic conditions favorable to the crop establishment. The propagation of the coffee plant by means of seedlings coming from seeds is still widely accomplished and reduction of the time for the obtaining a good developed and vigorous seedlings is highly desirable, aiming at a good establishment of the stand and the reduction of the percentage of replanting. Considering that coffee seeds achieve their maximum germination at the green yellowish and red ripe stages, the present work was undertaken with the purpose of testing an alternative to obtain seedlings, by using both berries and seeds at several developmental stages. The experiment was conducted in the seedling nursery of the Coffee Culture Sector at the Federal University of Lavras. The design was in randomized blocks with four replicates and the seedlings were produced in bags with substrate of earth, manure, simple superphosphate and potassium chlorite (standard substrate). Nine sowing treatments were tested by utilizing seeds or berries Coffea arabica L. cv. Rubi: 1) berries at the green stage; 2) berries at the green stage 10 days after harvest; 3 ) berries at the green yellowish stage; 4) berries at the green yellowish stage 10 days after harvest; 5) berries at the red ripe stage; 6) seeds from red ripe berries dried to 15% of the water content; 7) seeds from red ripe berries dried to 15% and without parchment; 8) seeds from red ripe berries, dried to 15% of water parchment and with a parchment and pre-soaked in water for six days; and 9) seed from red ripe berry, dried to 15% without a parchment and pre-soaked in water for six days. One hundred and forty days after the start of the experiment, the percentage of emergence (E), emergency velocity index (EVI) and the percentage of seedlings with at least one pair of true leaves (TL) were evaluated. One hundred and eighty after the start of the experiment, the evaluation of the seedlings was proceeded by means of the measurements of stem diameter (D), seedling height (H), root system dry matter (RSDM), shoot dry matter (SDM), leaf area (LA) and of the number of pairs of leaves (NPL). The treatments of sowing of seeds without a parchment stood out in every evaluated seed characteristics and presented practically the same performance of the seedlings of seeds without a parchment and pre-soaked in water for six days. In the characteristics of seedling evaluation, the treatments of berries of green yellowish and of seeds without a parchment did not differ statistically from one another and were superior to the sowing of seeds with a parchment. The soaking of coffee seeds with a parchment in water brings no advantage to seedling formation.

Espécies de Colletotrichum estão presentes em todos os órgãos do cafeeiro. A importância desses fungos para a cultura do cafeeiro ainda é muito discutida, pois tratam-se de populações de espécies de Colletotrichum ocasionando diversos sintomas ou colonizando as plantas de forma endofítica. O estudo foi realizado com o objetivo de verificar a presença de Colletotrichum spp. em diferentes estádios de desenvolvimento do fruto de cafeeiro e nos tecidos do exocarpo+mesocarpo, endocarpo e endosperma de frutos maduros. Este trabalho foi realizado no Laboratório de Diagnose e Controle de Enfermidades de Plantas da Universidade Federal de Lavras-(UFLA). Os frutos foram coletados na área experimental do Setor de Cafeicultura da UFLA com cafeeiros das cultivares Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Icatu, Topázio, Katipó, Rubi, Acaiá Cerrado e Mundo Novo. Nos estádios de formação do fruto, verificaram-se altos valores de incidência, com média de 86,6%. Em relação às cultivares, as maiores incidências foram em Topázio e Rubi, ambas com 94,4% e as menores incidências nas cultivares Icatu e Mundo Novo, com 72,8% e 78,4%, respectivamente. A incidência de Colletotrichum spp. variou tanto entre cultivares como entre os tecidos do fruto. No exocarpo+mesocarpo, as cultivares Topázio, Rubi e Acaiá Cerrado tiveram porcentagens de colonizações de 84,72%, 79,16% e 77,77%, respectivamente, enquanto a cultivar Icatu teve 48,6%. No endocarpo, a máxima colonização foi de 9,72% na cultivar Rubi e a menor colonização na cultivar Acaiá Cerrado, com 1,39%. No endosperma, a cultivar Rubi teve novamente o maior índice de colonização (8,33%) e as cultivares Mundo Novo e Katipó ambas com 1,39% de colonização. Verificou-se a presença de Colletotrichum spp. nas sementes de todas as cultivares estudadas.Colletotrichum species are present in all organs of coffee trees and the importance of them is still controversial, since several populations can infect plant and cause disease or colonize plants in an endophytic form. This study was carried out with the objective to verify the presence of Colletotrichum spp. in different stages of development of coffee fruits and in the exocarp plus mesocarp, endocarp and endosperm of ripe fruits. In Fruits from the cultivars Catuaí Amarelo and Vermelho, Icatu, Topázio, Katipó, Rubi, Acaiá Cerrado and Mundo Novo came from the experimental farm the of Federal University of Lavras, Brazil. In the developing young fruits Colletotrichum spp. occurred at the average incidence of 86.6%. The highest incidence, 94.4% was observed in fruits from Topázio and Rubi cultivars, and the lowest incidences were 72.8% and 78.4%, in fruits from Icatu and Mundo Novo cultivars, respectively. Incidence of Colletotrichum spp. in the tissues of coffee berries varied according to the cultivar and the type of infected tissue. Based on exocarp plus mesocarp infection, the cultivars Topázio, Rubi, Acaiá Cerrado and Icatu were colonized with 84.72%, 79.16%, 77.77% and 48.6%, respectively. In relation to endocarp the maximum colonization was of 9.72% in cultivar Rubi and lower percentage of colonization was observed in Acaiá Cerrado with 1.39%. In relation to endosperm, the maximum colonization was observed in Rubi cultivar with 8.33% and lower percentage of colonization was observed in Mundo Novo and Katipó cultivars, both with 1.39%. Colletotrichum spp. was present in the seeds of all cultivars studied.

As técnicas de moiré (TM) são um conjunto de técnicas, baseadas no fenômeno de moiré, mais comumente utilizadas em perfilometria, devido à sua simplicidade e rapidez de medição. O fenômeno de moiré consiste na interferência causada pela sobreposição de duas estruturas periódicas (retículos), sendo a TM de sombra com multiplicação de franjas mais sensível que os métodos tradicionais, além de diminuir os efeitos da diferença de iluminação na superfície do objeto em estudo. Objetivou-se com este trabalho gerar um Modelo Digital de Elevação (MDE) de uma pêra pela TM de sombra com multiplicação de franjas e compará-lo a um outro modelo gerado a partir de um scanner 3D. Para este trabalho, foram utilizados um modelo de uma pêra, em escala 1:1, confeccionado em parafina e um esquema experimental constituído de um retículo de moiré, iluminador e câmera fotográfica digital. Pelos resultados, verifica-se uma alta correlação entre os MDE obtidos pelos dois métodos. A TM de sombra com multiplicação de franjas gerou um MDE que reproduz satisfatoriamente a topografia da pêra.The Moiré Techniques (MT) are a group of techniques based on the moiré phenomenon, which are commonly used in profilometry, due to your simplicity and measurement speed. The moiré phenomenon consists of the interference caused by the overlapping of two periodic structures or grids. Shadow TM with multiplication of fringes is more sensitive than the traditional method and besides, they reduce the effects of the illumination difference in the surface of the object in study. The objective of this work was to generate a digital model of the surface of the pear for shadow TM with multiplication of fringes and to compare with another model generated starting from scanner 3D. For this, a model of a pear, in scale 1:1, made in paraffin and an experimental set up outline with moiré grid, light and digital photographic camera were used. The results showed a high correlation among the results from the two methods. Shadow TM with multiplication of fringes gave a satisfactory determination of topography of the pear.

O uso de reguladores de crescimento está amplamente difundido no cultivo da videira para a melhoria da qualidade das uvas (Vitis vinifera L.), visando principalmente ao aumento em tamanho e ao pegamento dos bagos, à descompactação dos cachos e à eliminação de sementes. Nesse contexto, um experimento foi conduzido em vinhedo do cultivar Vênus localizado em Urânia-SP, região noroeste de São Paulo, por dois ciclos consecutivos. Para os tratamentos, utilizam-se thidiazuron a 5 ou 10 mg.L-1 e ácido giberélico a 30 mg.L-1, combinados ou não. Foram avaliadas as seguintes variáveis: comprimento, largura e massa dos cachos e bagos; massa dos engaços; número de bagos; número de sementes-traço; e teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e relação SST/ATT do mosto. As aplicações de ácido giberélico aumentaram a massa, o comprimento, a largura e o número dos bagos, e reduziram o número de sementes-traço de uvas 'Vênus'. A associação de thidiazuron com ácido giberélico potencializou o efeito desse regulador de crescimento no aumento do pegamento dos frutos e na redução do número de sementes-traço. Aplicações de thidiazuron a 10 mg.L-1, associado ou não ao ácido giberélico, atrasaram a maturação da uva, diminuindo o teor de sólidos solúveis totais e a relação SST/ATT e reduziram a acidez total titulável do mosto. Aplicações de reguladores de crescimento também aumentaram a massa dos cachos e dos engaços.The use of growth regulators is widely diffused in vine crops to improve grapes quality (Vitis vinifera L.), aiming mainly the increase of fruit size and set, loosening clusters, and elimination of seeds. In this context, a trial was carried out in a vineyard located at Urânia-SP, Northwestern São Paulo State, during two seasons. It was used thidiazuron at 5 or 10mg.L-1 and gibberellic acid at 30mg.L-1, combined or not. The following variables were evaluated: weight, length and width of clusters and berries; weight of rachis; number of berries; number of trace-seeds; and total soluble solids content, total titratable acidity, and TSS/TTA ratio of juice. Gibberellic acid applications increased weight, length, width and number of berries, and reduced number of trace-seeds. Association to thidiazuron potentiated gibberellic acid effects regarding the increase in the number of berries and reduction in the number of trace-seeds. Thidiazuron applications, associated or not to gibberellic acid, delayed fruit ripening, decreased total soluble solutes content and TSS/TTA ratio and increased total titratable acidity of juice. Growth regulators applications also increased weight of clusters and rachis.