1. Olfactory preference conditioning changes the reward value of reinforced and non-reinforced odors
- Author
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Pascaline Aimé, Samuel Garcia, Elodie Ey, Nadine Ravel, Nicolas Torquet, Rémi Gervais, Belkacem Messaoudi, A. Karyn Julliard, HAL UPMC, Gestionnaire, Programme National de Recherches en Alimentation et Nutrition Humaine - Représentations sensorielles de l'arôme des aliments & état nutritionnel : de la réception à la cognition - - AROMALIM2005 - ANR-05-PNRA-0002 - PNRA - VALID, Construction, Fonction Cognitive et Réhabilitation du Cerveau - - CORTEX2011 - ANR-11-LABX-0042 - LABX - VALID, Neurophysiologie et comportements = Neurophysiology and Behavior (NPS-06), Neuroscience Paris Seine (NPS), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut de Biologie Paris Seine (IBPS), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut de Biologie Paris Seine (IBPS), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Columbia University [New York], Centre de recherche en neurosciences de Lyon - Lyon Neuroscience Research Center (CRNL), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Génétique humaine et fonctions cognitives - Human Genetics and Cognitive Functions (GHFC (UMR_3571 / U-Pasteur_1)), Institut Pasteur [Paris] (IP)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), This work was funded by the French ANR 'Programme national de Recherche en alimentation et nutrition humaine.' AROMALIM Project: 'Représentations sensorielles de l'arôme des aliments et état nutritionnel: de la réception à la cognition.' Resp: Rémi Gervais (UMR 5020, Lyon) and supported by the LABEX Cortex., ANR-05-PNRA-0002,AROMALIM,Représentations sensorielles de l'arôme des aliments & état nutritionnel : de la réception à la cognition(2005), ANR-11-LABX-0042,CORTEX,Construction, Fonction Cognitive et Réhabilitation du Cerveau(2011), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut de Biologie Paris Seine (IBPS), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre de recherche en neurosciences de Lyon (CRNL), Université de Lyon-Université de Lyon-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut Pasteur [Paris], ANR: 11-LABX-0042,CORTEX,Construction, Fonction Cognitive et Réhabilitation du Cerveau(2011), Neurosciences Paris Seine (NPS), and Institut Pasteur [Paris]-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
odor ,Cognitive Neuroscience ,Reward value ,Olfaction ,Stimulus (physiology) ,lcsh:RC321-571 ,03 medical and health sciences ,Behavioral Neuroscience ,0302 clinical medicine ,conditioning ,Food choice ,0501 psychology and cognitive sciences ,rat ,[SDV.NEU] Life Sciences [q-bio]/Neurons and Cognition [q-bio.NC] ,050102 behavioral science & comparative psychology ,Original Research Article ,lcsh:Neurosciences. Biological psychiatry. Neuropsychiatry ,Communication ,Behavior ,business.industry ,Appetitive learning ,05 social sciences ,Neuropsychology and Physiological Psychology ,Odor ,Conditioning ,[SDV.NEU]Life Sciences [q-bio]/Neurons and Cognition [q-bio.NC] ,Olfactory preference ,Olfactory Learning ,business ,Psychology ,Neuroscience ,030217 neurology & neurosurgery ,psychological phenomena and processes ,discrimination - Abstract
International audience; Olfaction is determinant for the organization of rodent behavior. In a feeding context, rodents must quickly discriminate whether a nutrient can be ingested or whether it represents a potential danger to them. To understand the learning processes that support food choice, aversive olfactory learning and flavor appetitive learning have been extensively studied. In contrast, little is currently known about olfactory appetitive learning and its mechanisms. We designed a new paradigm to study conditioned olfactory preference in rats. After 8 days of exposure to a pair of odors (one paired with sucrose and the other with water), rats developed a strong and stable preference for the odor associated with the sucrose solution. A series of experiments were conducted to further analyze changes in reward value induced by this paradigm for both stimuli. As expected, the reward value of the reinforced odor changed positively. Interestingly, the reward value of the alternative odor decreased. This devaluation had an impact on further odor comparisons that the animal had to make. This result suggests that appetitive conditioning involving a comparison between two odors not only leads to a change in the reward value of the reinforced odor, but also induces a stable devaluation of the non-reinforced stimulus.
- Published
- 2014
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