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Over two billion people, depending largely on staple foods, suffer from deficiencies in protein and some micronutrients such as iron and zinc. Among various approaches to overcome protein and micronutrient deficiencies, biofortification through a combination of conventional and molecular breeding methods is the most feasible, cheapest, and sustainable approach. An interspecific cross was made between the wheat cultivar 'Chinese Spring' and Aegilops kotschyi Boiss. accession 396, which has a threefold higher grain iron and zinc concentrations and about 33% higher protein concentration than wheat cultivars. Recurrent backcrossing and selection for the micronutrient content was performed at each generation. Thirteen derivatives with high grain iron and zinc concentrations and contents, ash and ash micronutrients, and protein were analyzed for alien introgression. Morphological markers, high molecular weight glutenin subunit profiles, anchored wheat microsatellite markers, and GISH showed that addition and substitution of homoeologous groups 1, 2, and 7 chromosomes of Ae. kotschyi possess gene(s) for high grain micronutrients. The addition of 1U/1S had high molecular weight glutenin subunits with higher molecular weight than those of wheat, and the addition of 2S in most of the derivatives also enhanced grain protein content by over 20%. Low grain protein content in a derivative with a 2S-wheat translocation, waxy leaves, and absence of the gdm148 marker strongly suggests that the gene for higher grain protein content on chromosome 2S is orthologous to the grain protein QTL on the short arm of group 2 chromosomes. Key words: wheat, Aegilops kotschyi, grain iron, grain zinc, grain protein, microsatellite markers, HMW-glutenin subunits, genomic in situ hybridization. Plus de deux milliards de personnes qui se nourrissent principalement d'aliments de base souffrent de deficiences en proteines et certains micronutriments comme le fer et le zinc. Parmi diverses approches visant a palier ces deficiences en proteines et en micronutriments, la biofortification via une combinaison de methodes moleculaires et conventionnelles d' amelioration genetique constitue l'approche la plus realisable, economique et durable. Un croisement interspecifique a ete realise entre le ble 'Chinese Spring' et l'accession 396 de l'Aegilops kotschyi, dont les grains ont une teneur en fer et en zinc trois fois plus elevee et une teneur en proteine superieure de 33 % a la concentration rencontree chez les cultivars de ble. Des retrocroisements ont ete realises a repetition avec selection pour le contenu en micronutriments a chaque generation. Treize lignees derivees avec une forte teneur en zinc et en fer ont ete analysees pour la teneur en cendres et la concentration en zinc, fer et proteines dans les cendres. Des marqueurs morphologiques, le profil des glutenines HMW, des marqueurs microsatellites d ancrage et des analyses GISH ont revele l'addition et la substitution d homeologues des groupes 1, 2 et 7 de l'Ae. kotschyi, lesquels porteraient un ou des genes conferant une plus haute teneur en micronutriments chez les grains. L'addition 1U/1S se traduisait par des glutenines HMW de plus grande taille que chez le ble tandis que l'addition du chromosome 2S entrainait chez la majorite des lignees un accroissement de plus de 20% de la teneur en proteines. La faible teneur en proteine chez une lignee portant une translocation 2S-ble, la caractere cireux des feuilles et l'absence du marqueur gdm148 suggerent fortement que le gene qui confere une plus haute teneur en proteine sur 2S serait l'orthologue du QTL pour la teneur en proteine des grains qui est situe sur le bras courte des chromosomes du groupe 2. Mots-cles : ble, Aegilops kotschyi, teneur en fer des grains, teneur en zinc des grains, teneur ne proteine des grains, marqueurs microsatellites, sous-unites HMW des glutenines, hybridation genomique in situ. [Traduit par la Redaction], Introduction More than half of the world's population suffers from iron and zinc deficiencies and more than 160 million children under the age of five lack adequate protein intake (WHO [...]

Synthetic amphiploids are the immortal sources for studies on crop evolution, genome dissection, and introgression of useful variability from related species. Cytological analysis of synthetic decaploid wheat (Triticum aestivum L.)-- Aegilops kotschyi Boiss. amphiploids (AABBDD[U.sup.k][U.sup.k][S.sup.k][S.sup.k]) showed some univalents from the [C.sub.1] generation onward followed by chromosome elimination. Most of the univalents came to metaphase I plate after the reductional division of paired chromosomes and underwent equational division leading to their elimination through laggards and micronuclei. Substantial variation in the chromosome number of pollen mother cells from different tillers, spikelets, and anthers of some plants also indicated somatic chromosome elimination. Genomic in situ hybridization, fluorescence in situ hybridization, and simple sequence repeat markers analysis of two amphiploids with reduced chromosomes indicated random chromosome elimination of various genomes with higher sensitivity of D followed by the [S.sup.k] and [U.sup.k] genomes to elimination, whereas 1D chromosome was preferentially eliminated in both the amphiploids investigated. One of the partial amphiploids, [C.sub.4] T. aestivum 'Chinese Spring' -Ae. kotschyi 396 (2n = 58), with 34 T. aestivum, 14 [U.sup.k], and 10 [S.sup.k] had stable meiosis and high fertility. The partial amphiploids with white glumes, bold seeds, and tough rachis with high grain macroand micronutrients and resistance to powdery mildew could be used for T. aestivum biofortification and transfer of powdery mildew resistance. Key words: Partial amphiploid, chromosome elimination, grain iron, grain zinc, powdery mildew resistance, in situ hybridization. Les amphiploides synthetiques constituent des ressources immortelles pour des etudes portant sur revolution des cultures, la dissection des genomes et l'introgression de variabilite utile provenant d'especes apparentees. Une analyse cytogeenetique d'amphiploides deecaploldes (Triticum aestivum L.)-- Aegilops kotschyi Boiss. (AABBDD[U.sup.k][U.sup.k][S.sup.k][S.sup.k]) a permis d'observer des univalents a compter de la generation [C.sub.1] suivie d'eelimination chromosomique. La plupart des univalents ont atteint la plaque de la metaphase I apres la division reductionnelle des chromosomes appariees et ont subi la division equationnelle qui a mene a leur elimination sous forme de chromosomes retardataires ou de micronoyaux. Une variation substantielle du nombre de chromosomes observes chez les microsporocytes provenant de diffeerents eepis, epillets et antheres chez certaines plantes suggere qu'il se produirait egalement de l'elimination chromosomique au niveau somatique. Des analyses GISH, FISH et de marqueurs SSR sur deux amphiploides avec un nombre reduit de chromosomes a indique que l'elimination chromosomique etait aleatoire au sein des diffeerents genomes. Globalement, le genome D, suivi des genomes [S.sup.k] et [U.sup.k],etait le plus souvent sujet a elimination et le chromosome 1D avait ete preferentiellement perdu chez les deux amphiploides examines. Un des amphiploides partiels de generation [C.sub.4], 'Chinese Spring'--Ae. kotschyi 396 (2n = 58), comptait 34 chromosomes du T. aestivum, 14 du genome [U.sup.k] et 10 du genome [S.sup.k] et il presentait une meeiose stable ainsi qu'une fecondite eeleveee. Les amphiploides partiels a glumes blanches, gros grains, rachis resistant, forte teneur en micro- et macronutriments ainsi que resistants a l'oidium pourraient s'aveerer utiles pour l'ameelioration de la valeur nutritive du T. aestivum et le transfert de resistance a l'oidium. Mots-cles: amphiploide partiel, elimination chromosomique, teneur en fer dans les grains, teneur en zinc dans les grains, resistance a l'oidium, hybridation in situ. [Traduit par la Redaction], Introduction Alloploidy through interspecific hybridization and spontaneous doubling of chromosomes has played a major role in speciation and genome evolution of higher plants (Slotis and Slotis 1999; Feldman and Levy [...]

Abstract: Four different interspecific hybrids involving three different accessions of Aegilops longissima Schweinf. & Muschl. with high grain iron and zinc content and three Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) [...]

Four different interspecific hybrids involving three different accessions of Aegilops longissima Schweinf. & Muschl. with high grain iron and zinc content and three Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn. cultivars with low micronutrient content were made for durum wheat biofortification and investigated for chromosome pairing, fertility, putative amphiploidy, and micronutrient content. The chromosome pairing in the 21-chromosome F1 hybrids (ABSl) consisted of 0-6 rod bivalents and occasionally 1 trivalent. All the F1 hybrids, however, unexpectedly showed partial but variable fertility. The detailed meiotic investigation indicated the simultaneous occurrence of two types of aberrant meiotic divisions, namely first-division restitution and single-division meiosis, leading to regular dyads and unreduced gamete formation and fertility. The F2 seeds, being putative amphiploids (AABBSlSl), had nearly double the chromosome number (40-42) and regular meiosis and fertility. The F1 hybrids were intermediate between the two parents for different morphological traits. The putative amphiploids with bold seed size had higher grain ash content and ash iron and zinc content than durum wheat cultivars, suggesting that Ae. longissima possesses a better genetic system(s) for uptake and seed sequestration of iron and zinc, which could be transferred to elite durum and bread wheat cultivars and exploited. Quatre hybrides interspécifiques différents impliquant trois accessions distinctes de l’Aegilops longissima Schweinf. & Muschl., toutes caractérisées par une forte teneur en fer et en zinc dans les grains, et trois cultivars de blé dur, Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn., à faible teneur en micronutriments ont été produits pour des fins de biofortification du blé dur. De plus, ces hybrides ont été examinés pour leur appariement chromosomique, leur fécondité, leur amphiploïdie putative ainsi que pour leur teneur en micronutriments. L’appariement chromosomique chez les hybrides F1 à 21 chromosomes (ABS1) produisait entre 0 et 6 bivalents droits et occasionnellement un trivalent. Tous les hybrides F1 affichaient étonnamment une fécondité partielle variable. L’examen attentif de la méiose a révélé l’occurrence simultanée de deux types aberrants de division méiotique, soit une restitution à la première division et une méiose à une seule division produisant des dyades régulières, des gamètes non-réduits et de la fécondité. Les grains F2, vraisemblablement amphiploïdes (AABBS1S1), affichaient un nombre chromosomique près du double (40 à 42), une méiose régulière et la fécondité. Les hybrides F1 étaient intermédiaires entre les deux parents pour les caractères phénotypiques. Les amphiploïdes putatifs portant des grains plus gros affichaient une teneur plus élevée en cendres ainsi que des teneurs plus élevées en zinc et en fer dans les cendres que les cultivars de blé dur. Cela suggère que l’Ae. longissima possède un bagage génétique plus favorable à l’importation et l’accumulation du fer et du zinc et que ce caractère serait transférable à des variétés élites de blé dur et de blé tendre. [ABSTRACT FROM AUTHOR]