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1. El rol de la dieta en la salud cognitiva.

Subjects
*COCOA products, *FLAVANOLS, *NUTRITION, *CARDIOVASCULAR system physiology, *PHYSIOLOGY
Abstract

El artículo se centra en un estudio llevado a cabo por un fabricante de productos de confitería, Mars Inc. y la Universidad de L'Aquila, Italia para analizar los beneficios de los flavanoles del cacao. Presenta vistas del investigador Giovambattista Desideri, sobre los resultados del estudio. También se discute la mejora de la salud cognitiva de las personas que consumen dieta rica en flavanoles del cacao y su efecto positivo en las funciones vasculares del cuerpo humano.

Published
2016

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