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1. Übereinstimmung der physikalisch-chemischen Eigenschaften mit den Spezifikationen von geschützten einheimischen kroatischen Fleischproduk

2. Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih hranom obogaćenom glinom

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Books, media, physical & digital resources

3. Nutritivna kvaliteta masti industrijskih kobasica

4. Qualität von Lammleberwurst

5. Alergeni u mesnim proizvodima s hrvatskog tržišta