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Cette contribution présente un dispositif de formation continue dans le champ de l’éducation de l’enfance. Une des spécificités de ce type de métiers réside dans les compétences des professionnel.le.s à donner un rôle central à l’observation fine des situations, afin d’ajuster leurs modalités d’actions. Comment un tel travail d’observation peut-il se développer, s’enrichir et se transformer ? Afin de soutenir la co-construction d’un regard analytique portant sur les phénomènes observables dans le déroulement des interactions, une démarche de recherche-intervention met en oeuvre un processus participatif. Elle s’intéresse aux apports d’une perspective interactionnelle pour favoriser la construction d’une telle posture analytique., This contribution presents an adult education workshop implemented in the field of early childhood education. One of the specificities of education and care practices lies in the competences of the professionals to give a central role to the detailed observation of situations, in order to adjust their modalities of action. How can such observational work be developed and transformed ? A participatory research-training approach aims to support the co-construction of an analytical view on observable phenomena in the course of interactions. In a perspective of interactional analysis, it focuses on the modalities that favor the construction of such an analytical posture.