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2. Cinética de secagem das sementes da pitaya vermelha (Hylocereus polyrhizus)

4. Hambúrguer caprino enriquecido com diferentes concentrações de albumina: Aspectos físicos e físico-químicos

5. Farinha de sementes germinadas de abóbora: Aspectos físicos, físico-químicos e colorimétricos

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