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Objetivou-se comparar a utilização da fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) e da fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) como indicadores internos na estimativa das digestibilidades em dietas de bovinos confinados à base de milho grão moído, casca de soja ou farelo de gérmen de milho. Foram utilizados 27 novilhos Nelore, distribuídos em três tratamentos diferenciados pelas presenças de milho, casca de soja ou farelo de gérmen de milho. A porcentagem de FDNi e FDAi foi quantificada após 144 horas de incubação in vitro das amostras de alimentos, sobras e fezes. A introdução dos coprodutos casca de soja e farelo de gérmen de milho, em substituição parcial ao milho grão moído não proporcionou diferença no consumo dos indicadores indigestíveis, provavelmente, em virtude da semelhança digestiva entre os ingredientes. As médias das digestibilidades da matéria seca (59,9 vs 59,8%), proteína bruta (54,4 vs 54,3%), fibra em detergente neutro (52,2 vs 51,8%) e fibra em detergente ácido (40,4 vs 40,9%) estimadas pela FDNi e pela FDAi foram semelhantes, respectivamente, sem que houvesse relação com os ingredientes utilizados. Conclui-se que os indicadores internos FDNi e FDAi possibilitaram estimativas semelhantes dos coeficientes de digestibilidade em dietas com 40% de concentrado, independentemente da introdução dos coprodutos ricos em fibra que substituíram parcialmente o milho grão moído.The aim was to evaluate the indigestible neutral detergent fiber (NDFi) and indigestible acid detergent fiber (ADFi) as internal markers to estimate the digestibilities of feedlot beef cattle diets with grounded corn, soybean hulls or corn germ meal. Twenty seven Nellore steers were confined and distributed in three different treatments with grounded corn, soybean hulls or corn germ meal. The NDFi and ADFi percent were quantified after 144h of in vitro incubation of ingredients, earts and faecal samples. The markers intake did not differ when the byproducts soybean hulls and corn germ meal replace partially the grounded corn, probably due to the digestive similarity between that feeds. The means of dry matter (59.9 vs 59.8%), crude protein (54.4 vs 54.3%), neutral detergent fiber (52.2 vs 51.8%) and acid detergent fiber (40.4 vs 40.9%) digestibilities estimated by NDFi and ADFi were similar, respectively, without any relation with the ingredients used. It was concluded that the NDFi and ADFi provided similar digestibility coefficients in diets with 40% of concentrate, even though the introduction of ingredients rich in fiber in partial substitution of grounded corn.

Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e filé, composição química da carcaça, peso dos órgãos do sistema digestório, comprimento relativo de intestino, bem como os índices hepato-somático e de gordura víscero-somática de 120 juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), alimentados com dietas contendo 0, 6 ou 12% de farelo de babaçu. Não foi observada influência da inclusão do farelo de babaçu nas dietas sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e filé dos juvenis de tambaqui, bem como para a composição da carcaça. Para as variáveis do trato digestório, não foram observadas diferenças para o peso das vísceras, para o índice de gordura viscero-somática e para o comprimento relativo do intestino. Houve redução no índice hepato-somático à medida que ocorreu aumento da inclusão do farelo de babaçu nas dietas, possivelmente em resposta à ação de algum fator antinutricional presente no ingrediente. Conclui-se que o farelo de babaçu pode ser considerado na composição das dietas de juvenis de tambaqui até 12% de inclusão.The aim of this work was to evaluate the performance, dressing and fillet percentage, carcass composition, weight of organs of digestive tract, relative intestine length and hepatica-somatica and viscera-somatica fat indexes of 120 tambaqui (Colossoma macropomum) fingerlings fed with diets with 0, 6 or 12% of babassu meal. Babassu meal inclusion did not affect the performance, dressing and fillet percentage and carcass composition. Gastrointestinal tract weight, viscera-somatic fat index and relative intestinal length were not affected, although hepatica-somatic index was reduced with increasing levels of babassu meal, possibly due to an antinutritional factor in the feed. In conclusion, babassu meal might be added in fingerlings tambaqui diets at level of 12% of inclusion.

To evaluate the productive and economic viability of coconut meal (FC) and enzymatic complex (E) inclusion in diets for growing pigs, it were used 20 homogenous barrows with average weight of 31.15 ± 5.59kg. The animals were distributed in a randomized block design with four treatments, and five replicates each, with an animal as experimental unit. The experimental treatments were: 0%FC – control diet, a corn-soy diet; 20%FC- control diet added of 20% of coconut meal (FC); 20%FC+0,05E – control diet added of 20% of coconut meal, plus 0,05% of enzymatic complex, and 20%FC+0,10E – control diet added of 20% of coconut meal, plus 0,10% of enzymatic complex. Experimental diets had the same level of nutrients. At the end of experimental period, blood samples were taken from each animal. Results demonstrated that coconut meal and enzymatic complex inclusion did not affect the performance and serum parameters of animals, except HDL fraction of cholesterol. In conclusion, the addition of 20% of coconut meal, added or not by enzymatic complex, did not affect the performance of the animals, but the inclusion of 20% of coconut meal without enzymatic complex resulted in economical efficiency.Com o objetivo de avaliar a viabilidade produtiva e econômica da inclusão do farelo de coco (FC) e complexo enzimático (E) em dietas para suínos na fase de crescimento, utilizaram-se 20 suínos machos castrados de mesma linhagem, com peso médio de 31,15 ± 5,59kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos, de cinco repetições cada, com um animal por unidade experimental. Os tratamentos foram: 0%FC - dieta constituída principalmente por milho, farelo de soja; 20%FC- dieta com inclusão de 20% de farelo de coco (FC); 20%FC+0,05E - dieta com inclusão de 20% FC e adição de 0,05% do complexo enzimático e 20%FC+0,10E - dieta com inclusão de 20% FC e adição de 0,10% do complexo enzimático. As dietas experimentais foram isonutritivas. Ao final do período experimental, foram colhidas amostras de sangue. Os resultados demonstraram que a inclusão do farelo de coco, e as enzimas não influenciaram o desempenho produtivo e os parâmetros séricos, com exceção da fração HDL do colesterol. Conclui-se que a inclusão de 20% farelo de coco, com ou sem complexo enzimático, não influenciou o desempenho dos animais, porém a inclusão de 20% do farelo de coco sem adição de enzimas proporcionou uma melhor eficiência econômica.