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O termo sustentabilidade é importante para a compreensão de como a educação ambiental e as práticas permaculturais podem ser utilizadas como ferramentas de formação educacional. A Permacultura é caracterizada como um sistema de planejamento e criação de ambientes produtivos, sustentáveis e ecológicos, de forma harmônica. O objetivo do trabalho é avaliar a eficiência das práticas permaculturais como ferramenta de educação ambiental e mecanismo de integração entre ser humano e ambiente. Foi desenvolvido um projeto em uma escola da rede municipal de ensino localizada na região rural Ituiutaba, Minas Gerais, atendendo diretamente 40 pessoas. Alunos e funcionários participaram, levando para a escola plantas que fazem parte do convívio dos mesmos, ou seja, representam valor cultural para a comunidade. A integração entre alunos, funcionários e demais moradores foi constatada principalmente quando todos se prontificaram a desenvolver a horta, demonstrando o potencial agregador que tal atividade permite, a partir de ações conjuntas. A união e valorização do local onde se vive trazem a sensação de pertencimento e melhoria da ambiência, aspectos importantes para a melhoria de qualidade de vida de pessoas que vivem em áreas afastadas de centros urbanos.

The term sustainability is important for the comprehension of how Environmental Education and practices of Permaculture can be used as tools of education. Permaculture is characterized as a system for planning and creation, in a harmonic manner, of productive, sustainable and ecologic environments. The goal of this paper is to evaluate permaculture's practices efficiency as a tool of environmental education and mechanism of integration between the human being and the environment. The project was developed in a school of municipal education system located in the rural part of Ituiutaba, State of Minas Gerais, involving 40 people directly. Students and staff participated taking to school plants that are part of their everyday life, in other words, that have cultural value for their community. The integration between students, staff and the remaining residents was noticed mainly when everyone got involved in developing the vegetable garden, showing the aggregating potential through joint actions that such activities allow. The unity and estimation of one's own living place bring the feeling of belonging and the improvement of ambiance, important aspects for the improvement of people's, that live far from urban centers, life quality. [ABSTRACT FROM AUTHOR]