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1. Intermediärer Eiweißstoffwechsel

2. Der Aufbau der Kohlehydrate in der grünen Pflanze

3. Gesamtstoffwechsel der Pflanzenfresser

4. Der Stoffwechsel bei Arbeit

5. Die Degenerationen und die Nekrose : Stoffwechselstörungen, Dystrophien

6. Die Vitamine

7. Der Cholesterinstoffwechsel

8. Die Nucleine und der Nucleinstoffwechsel

9. Das Verhalten körperfremder Substanzen im intermediären Stoffwechsel

10. Stickstoff- und Schwefelassimilation

11. Intermediärer Fettstoffwechsel und Acidosis

12. Der Gesamtstoffwechsel im Wachstum

13. Stoffwechsel bei verschiedenen Temperaturen. Beziehungen zur Größe und Oberfläche

14. Pharmakologie des Gesamtstoffwechsels

15. Physiologie und Pathologie des intermediären Kohlehydratstoffwechsels

16. Das Eiweißminimum

17. Elementare Zusammensetzung, Verbrennungswärme und verbrauch der organischen Nahrungsstoffe

18. Physiologische Verbrennungswerte, Ausnutzung, Isodynamie, Calorienbedarf, Kostmasse

19. Aufgabe (Bilanz). Allgemeine Methodik

20. Stoffwechsel bei einseitiger und bei normaler Ernährung

21. Gesamtumsätze bei Pflanzen, insbesondere bei den autotrophen

22. Vergleichende Physiologie des Stoffwechsels

23. Der Stoffwechsel bei Anomalien der Nahrungszufuhr. (Hunger, Unterernährung, Überernährung.)

24. Die Pathologie des Gesamtstoffwechsels : mit Ausschluß der inneren Sekretion

25. Der Stoffwechsel bei psychischen Vorgängen

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Books, media, physical & digital resources