Search

Ovo kvalitativno istraživanje provedeno je s ciljem dobivanja uvida u mišljenja i iskustva ravnatelja osnovnih škola na područjima posebne državne skrbi o pravu na školski obrok za djecu osnovnoškolske dobi. U istraživanju je sudjelovalo pet ravnatelja osnovnih škola s područja Šibensko-kninske županije, a podaci su prikupljeni polustrukturiranim intervjuom. Rezultati su pokazali da ravnatelji osnovnih škola školskim obrocima daju značenje univerzalnog prava na školski obrok, potom funkciju čimbenika zaštite za djecu zbog doprinosa koji školski obrok ima na zdravlje djece, obrazovne ishode i socijalizaciju. Ravnatelji su objasnili trenutne modele osiguravanja i financiranja školskih obroka pri čemu dominira financiranje školskih obroka fondom Europske unije. Pritom su naglasili nesigurnost projektnog financiranja te potrebu za uvođenjem univerzalnog programa besplatnih školskih obroka za sve učenike, bez obzira na socioekonomski status učenika. Istaknuli su da je to posebice važno implementirati zbog postojanja povećane potrebe za školskim obrocima zbog većeg siromaštva i socijalne isključenosti u spomenutim područjima. Ovakvom mjerom socijalne politike će se utjecati na prevenciju dječjeg siromaštva i socijalne isključenosti, smanjenje stigmatizacije i diskriminacije učenika, ali i povećanje obrazovnih šansi., This qualitative research was conducted with the aim of gaining insight into the opinions and experiences of primary school principals in areas of special state care regarding the right to school meals for children of primary school age. Five principals of primary schools from Šibenik-Knin County participated in the research, and the data were collected in semi-structured interviews. The results showed that the principals of primary schools give school meals the meaning of the universal right to school meals, then the function of a factor of protection for children, due to the contribution that school meals have to children's health, educational outcomes and socialization. The principals explained the current models of providing and financing school meals, where they pointed out that the dominant form of financing school meals is the European Union fund. They emphasized the uncertainty of project financing and the need to introduce a universal program of free school meals for all students, regardless of the students' socioeconomic status. They pointed out that it is especially important to implement this because of the increased need for school meals due to greater poverty and social exclusion in the mentioned areas. This social policy measure will affect the prevention of child poverty and social exclusion, reduce stigmatization and discrimination of students, and increase educational opportunities.

U ovom radu autorice prikazuju na koji je način uređena školska prehrana u osnovnoškolskom sustavu u Hrvatskoj i odabranim zemljama Europske unije te iznose glavne spoznaje istraživanja o važnosti školskog obroka za svu djecu, osobito onu nižeg socioekonomskog statusa. Ističe se uloga i značaj školskog obroka kao čimbenika koji pozitivno utječe na obrazovne ishode djece, koji se očituju kroz postizanje boljeg školskog uspjeha, posebice u matematici i čitanju. Zatim se objašnjava socijalizacijska uloga školskog obroka pod vidom doprinosa školske prehrane u učenju socijalnih vještina i zbližavanja učenika. U radu se ističe zdravstveni aspekt nutritivno uravnoteženih i zdravih školskih obroka koji se odnosi na prevenciju i ublažavanje pretilosti i debljine učenika te drugih kroničnih bolesti. Posebno se objašnjava socijalni aspekt školskih obroka koji imaju značajnu ulogu u prevenciji dječjeg siromaštva i socijalne isključenosti, što se dodatno pokazalo tijekom zdravstvene krize izazvane pandemijom bolesti COVID-19. Stoga se u radu prikazuje i utjecaj pandemije COVID19 na distribuciju školskih obroka.

U ovome se radu objašnjava uređenje školske prehrane kod djece osnovnoškolske dobi u Hrvatskoj i odabranim zemljama Europske unije te se navode glavne spoznaje proučavanih istraživanja o važnosti školskog obroka za svu djecu, osobito onu nižeg socioekonomskog statusa. U radu je istaknuto da školski obroci pozitivno utječu na obrazovne ishode djece, a koji se odnose na bolji školski uspjeh, posebice u matematici i čitanju, potom se naglašava socijalizacijska uloga školskog obroka u smislu da školski obrok doprinosi učenju socijalnih vještina i zbližuje učenike. Također se ističe medicinski/zdravstveni aspekt školskih obroka koji se odnosi na prevenciju i ublažavanje pretilosti i debljine učenika te socijalni aspekt školskih obroka koji se odnosi na prevenciju dječjeg siromaštva. U radu se navodi i utjecaj pandemije COVID-19 na distribuciju školskih obroka., This paper explains the regulation of school nutrition in primary school in Croatia and some of the selected European Union countries and presents the main findings of presented researches which explored the importance of school meals for all children, especially those of lower socioeconomic status. This paper points out that school meals have a positive effect on children's academic success, which reflects in better school performance, especially in mathematics and reading, then emphasizes the socializing role of the school meal in terms of learning social skills and bringing students closer. The medical/health aspect of school meals related to prevention and alleviation of obesity of students and social aspect of school meals related to the prevention of child poverty are also highlighted. The paper also presents the impact of the COVID-19 pandemic on the distribution of school meals.