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This research aims at analyzing the factors that influence the choice of the multi-modes of governance by producers and processors of paddy in Benin. Unlike previous researches, it analyzes these factors simultaneously for both producers and processors. Furthermore it explains the multiple choices of governance modes by actors. Finally, this research analyses the influence of institutional environment on the governance mode choice by the actors. Data were collected in Benin from 320 producers and 140 processors of rice selected randomly. The results indicate that the majority of producers (78.04%) and processors (92.69%) use the spot market to sell and procure paddy against 32.78% and 26.43% of producers and processors respectively for the contractual marketing and procurement. Nearly 26.35% of producers use at least two modes of governance to market the paddy, against 19.70% of the processors to procure paddy. Producers and processors that belong to an innovation platform use more formal contracts and farmer associations to market and to procure paddy. The quantities of paddy sold by producers and purchased by processors are unstable on the spot market and through informal contracts. In opposite, these quantities are stable for formal contracts. Knowledge of traditional institutions by the actors positively influences participation in formal and informal contracts. Knowledge of modern institutions negatively affects participation in informal contracts. The innovation platforms can be used to facilitate contracts between farmers and rice processors. Modern and traditional institutions may also be used to assist stakeholders in the enforcement of contracts.

La présente recherche vise à analyser les motivations des producteurs et des transformateurs à participer aux contrats de production du riz au Bénin. Contrairement aux recherches précédentes, celle-ci compare les préférences des producteurs pour les attributs des contrats à celles des transformateurs qui proposent ces contrats pour s’approvisionner en riz paddy. Les données ont été collectées auprès de 300 producteurs et de 140 transformateurs, de riz sélectionnés aléatoirement. Une estimation du modèle logit conditionnel (LC) indique que les producteurs préfèrent des contrats avec des modes de payement direct, avec préfinancement, avec des prix de vente supérieur au prix de marché. Quant aux transformateurs, ils préfèrent le contraire. En outre, les producteurs préfèrent des contrats spécifiant une pénalité au partenaire commercial en cas de non-achat de la quantité convenue dans les contrats, mais rejettent des contrats spécifiant des pénalités pour eux. Les producteurs de riz sont prêts à effectuer une réduction de 25,8 et de 6,64 FCFA/kg sur le prix du paddy pour que le contrat spécifie respectivement un mode de payement comptant et un préfinancement de la production. En réponse, les transformateurs préfèrent réduire le prix du kg de paddy, de 4,91 et 19,48 FCFA respectivement pour le mode de payement direct et le préfinancement de la production. Les transformateurs sont prêts à payer un montant supplémentaire de 15,13 FCFA/kg pour un paddy de qualité.