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La implementación de servicios bancarios digitales ha traído consigo ventajas significativas para las organizaciones, entre las cuales se destacan la obtención de respuestas instantáneas, la capacidad de gestionar de manera autónoma los servicios y la reducción de tiempos y costos. A pesar de estos avances, el sector agrario representa una de las industrias con menor adopción tecnológica y limitada inclusión financiera. Por ende, el propósito de esta investigación se centró en identificar los factores vinculados a la adopción de la banca digital por parte de productores agrarios de la región central de Colombia. Para ello, se realizó un modelo de ecuaciones estructurales, lo que permitió determinar la intención de uso de la banca digital por medio de cinco variables latentes, evaluadas por medio de veinte variables observables. Se encontró que la expectativa de esfuerzo, la influencia social, las condiciones facilitadoras y el hábito afectan positivamente la intención de usar los servicios financieros digitales. Los productores agrarios perciben la banca digital como útil, cómoda, fácil de implementar y con influencia de su entorno social. La percepción positiva hacia la banca digital entre productores sugiere un potencial para mejorar eficiencia financiera y promover desarrollo rural e inclusión, requiriendo políticas de accesibilidad y capacitación.

El mundo rural y las políticas agrarias fueron objeto de distintas transformaciones en las últimas décadas. En ese contexto surge la Ley Caprina, de actual cobertura en todo el territorio nacional argentino, pero con origen en la Patagonia. En este artículo estudiamos la Ley Caprina, ley n° 26.141, en la provincia de Neuquén desde un abordaje cuanti-cualitativo. Estudiamos el contexto de surgimiento en relación con diversos modelos de desarrollo rural. Analizamos las herramientas para su operativización, los actores involucrados y los cambios y continuidades en el tiempo. Como resultado, encontramos una tensión en la herramienta. La política pública logró incorporar como sujetos del desarrollo a las producciones familiares caprinas; sin embargo, la mayoría de los fondos fueron destinados a cubrir situaciones de emergencia climática y ambientales. Se sugiere la necesidad de desarrollar instrumentos específicos para emergencias, mientras se adopta una perspectiva más integral para abordar las desigualdades históricas en las zonas rurales.

Los sistemas de producción de la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria (ACFC) en Colombia están orientados al abastecimiento de alimentos y productos para los circuitos locales y regionales. Este sector tiene condiciones particulares cómo lo es el limitado acceso a la tierra y medios de producción, escaso acompañamiento técnico y financiero, bajo valor agregado de la producción, relaciones inequitativas en la comercialización, y alta volatibilidad en la demanda de sus productos; lo que no limita que se mantengan como importantes proveedores de hortalizas en los mercados a nivel regional y nacional. El estudio se orientó a la caracterización de los sistemas de producción y comercialización del segmento de horticultores de la región centro del departamento de Nariño (Colombia). Su propósito fue determinar las relaciones que las organizaciones de productores tienen con los mercados e identificar posibles acciones para reducir las brechas. El abordaje metodológico consistió en realizar una aproximación conceptual a los postulados que rigen los circuitos de comercialización y los marcos que permiten comprender la configuración de las redes de consumidores. Con información suministrada a partir de trabajo de campo, se presenta un análisis en los aspectos de tipología de la producción, descripción de la cadena de valor y redes de actores con los que cooperan. Finalmente, se exponen una serie de conclusiones respecto a las dinámicas de comercialización y escenarios de desarrollo para el sector de la horticultura en la región de estudio.

El presente estudio pretende visibilizar la gestión cultural y ambiental como un modelo posible para el desarrollo rural en la provincia de Córdoba. En concreto el proyecto se centra en las acciones desarrolladas por la Asociación La Fresnedilla, cuyos objetivos se centran en el desarrollo de acciones en el municipio de Obejo, Córdoba. Desde La Fres-nedilla, se incide en el territorio a través de varias líneas estratégicas, la primera dota de sostenibilidad económica, con la explotación de la huerta y el olivar ecológico de montaña. La segunda línea estratégica se trata de una serie de proyectos interdisciplinares, en los cuales se acogen diferentes expresiones agro–culturales como mecanismos de arraigo y promoción territorial. Finalmente se pretende visibilizar este proyecto como un compendio de estrategias para el desarrollo rural, para concebir nuevas formas de atraer población y demostrar la posibilidad de replicar estos formatos en territorios de condiciones similares.

The objective of this essay was to carry out a synthesis of sustainable agriculture in the state of Ceará, Semiarid Region of Brazil, from the perspective of agroecology. It is the result of a collaborative effort between rural development organizations and teaching and research institutions and is based on the results of debates and research, teaching materials and the bibliography. Due to climate severity and uncertain socioeconomic and political conditions, agriculture in the semiarid region of Brazil is characterized by the low use of financial resources, rainfed agriculture and extensive livestock farming. About 70% of the producers are family farmers, who grow corn and beans in small areas, without technical assistance, most of them practicing subsistence agriculture. Extensive livestock farming is based on grazing native vegetation and there are often degraded pastures. The following analysis suggests that sustainable agriculture in Ceará goes through a process of building agroecological knowledge and awareness, based on practices and debates on how to coexist with the semiarid condition. The use of adapted plant and animal species, soil and water conservation, the local preservation and increase of agrobiodiversity and integration between agricultural, processing and commercialization activities have been pointed out as strategies to improve agriculture sustainability in the region. Thus, apparently, there is a shift towards a socio-environmental rationality for sustainability, as opposed to the notion of fighting drought. These changes in basis take place amid contradictory proposals from the federal and state governments which are allied with and benefit agribusiness with large volumes of public investment, on the one hand, and allocate modest resources to sustainable agriculture on the other.

A partir de los antecedentes del fenómeno asociativo en el sector agropecuario se estudian ciertas experiencias para profundizar en sus lógicas y prácticas en torno a las estrategias asociativas. La hipótesis de trabajo sostiene que la ampliación de los conocimientos sobre lógicas y prácticas asociativas no sólo favorece a los productores y asociados sino también podría generar una sinergia positiva en todo el sector rural. Como objetivo general se planteó analizar y explicar cómo funcionan las diferentes estrategias asociativas que se organizan en el sector agropecuario en el sur santafecino durante el período 2017-2019. La investigación es cualitativa con enfoque en estudio de casos. La perspectiva sociológica coadyuva a la interpretación y descripción de los principales resultados referidos a las características de los grupos estudiados, las representaciones y las estrategias asociativas. Se concluye con reflexiones que verifican la hipótesis de trabajo invitando a ampliar la investigación sobre la red de asociamientos de cada individuo, dado que emergieron muchos grupos invisibilizados sobre los cuales no existe información y dicha relación se cree que aún está en una etapa embrionaria de desarrollo.

Las denominaciones de origen son derechos de propiedad industrial que vinculan la calidad y reputación de un producto a su origen geográfico, atendiendo a factores humanos y naturales. Dada la urgencia de la superación de la pobreza rural en sur de Chile, este artículo pretende analizar la eficacia de la denominación de origen como una herramienta de desarrollo económico y cultural de la región de la Araucanía. En la investigación se utilizan diversos métodos como el jurídicocomparado, el jurídico-doctrinal y el análisis de contenido jurídico; dentro de las técnicas de investigación se contempló el análisis de documentos, entrevistas a expertos de forma personal en profundidad y cuestionarios a representantes rurales de la zona sur del país. Se llega a la conclusión de que las denominaciones tienen un gran potencial para fomentar el desarrollo rural y favorecer a los territorios entrampados del centro-sur de Chile, tanto de manera directa, a través del comercio de productos y favorecimiento de la cadena productiva; como indirecta, mediante la promoción de la cultura local y los conocimientos tradicionales. Aunque hasta la fecha no se han observado beneficios concretos en los territorios de las indicaciones geográficas más tempranamente implantadas.

En el marco de una estructura comercial convencional que perjudica la agricultura familiar hortícola con escaso poder de decisión y de obtención de valor, emergieron los Circuitos Alternativos de Comercialización (CAC) como contrapropuesta. La hipótesis del presente trabajo plantea que los CAC mejoran las condiciones de ingresos de este sector, por tanto el objetivo del artículo es identificar y analizar las formas de valuación y la estructura de distribución del valor en la comercialización alternativa de la agricultura familiar. Para ello, la metodología se basó en el estudio de caso de bolsones de hortalizas en La Plata. Entre los principales resultados del trabajo, se da cuenta de la heterogeneidad de criterios de valuación en los procesos alternativos y de las tensiones por apartarse de la comercialización convencional, pero al mismo tiempo estos evidencian un mayor margen de valor apropiado por las y los productores.

Dos de los principales indicadores del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 (ODS2: “Hambre Cero”) son la subalimentación (mide la suficiencia del consumo de energía per–cápita) y la desnutrición crónica infantil (mide el retraso en el crecimiento). La realidad en Centroamérica para estas variables es preocupante: salvo en Costa Rica, los datos están muy por encima de la media de América Latina y el Caribe (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS; 2018). El problema principal no está relacionado con la disponibilidad de alimentos, ya que el suministro per cápita en todos los países del istmo supera los requerimientos nutricionales, en términos calóricos, estimados en las Canastas Básicas de Alimentos (CBA) que determinan las líneas de extrema pobreza (Carrazón y Gallardo; 2018). Las causas del hambre hay que buscarlas, principalmente, por el lado del acceso a los alimentos. Y el acceso económico a los alimentos está determinado por el precio de los mismos y sobre todo por los ingresos monetarios para adquirirlos. Por lo tanto, aunque hambre y pobreza no son lo mismo, van siempre unidas: hay una fuerte correlación entre ambas. Al igual que sucede con el hambre, la pobreza también presenta en Centroamérica unas cifras muy superiores a la media de América Latina y el Caribe (ALC), salvo en Costa Rica. Este trabajo presenta tres principales conclusiones a juicio de sus autores, no de los ejecutores de los proyectos. La primera conclusión se refiere a los instrumentos de la cooperación, al diseño de los proyectos. Los PESA fueron paradójicos: se concibieron como “pilotos” pero lograron sus mayores aportes fuera de las actividades de campo que pretendían luego ser escalables. La segunda reflexión es de interés para las agencias donantes, en el sentido de que un apoyo externo al diálogo de políticas públicas, independientemente del tema, requiere de dos elementos fundamentales, no siempre fáciles de aportar de forma simultánea: tiempo y flexibilidad. Y la tercera conclusión podría interesar más a los tomadores de decisión en los Gobier-nos, a los formuladores de políticas públicas que quieren enfrentar la pobreza rural en Centroamérica: no se trata tanto de un debate sobre el enfoque o concepto que se va a trabajar (¿Seguridad Alimentaria frente a Desarrollo Rural?; ¿La lucha contra el hambre es prioritaria respecto a la reducción de la pobreza?), sino un debate sobre cómo utilizar todos los instrumentos y análisis disponibles de forma simultánea.

La apropiación social de las TIC en contextos rurales es un desafío para los gobiernos y los agricultores, que requieren de las TIC para fortalecer los procesos de producción y comercialización, a través de proyectos para la inclusión y la alfabetización digital. El propósito de este artículo es analizar cómo se ha estudiado este fenómeno, desde qué enfoques o perspectivas teóricas y cuáles son los abordajes necesarios a futuro para lograr la apropiación social de las TIC en el sector agrícola. Una revisión sistemática de la literatura identificó cuatro líneas de investigación, desde 2010 a 2020. La tendencia principal es hacia el estudio de los usos y la adopción de las TIC, a partir de la identificación de variables cuantitativas de uso y no uso; también aparecen investigaciones centradas en los procesos de apropiación social, no solo para la agricultura, sino para la vida cotidiana de las comunidades, que es donde debe iniciar la alfabetización digital. Se pudo concluir que la línea de investigación sobre apropiación social tiene un componente conceptual y metodológico que la diferencia de los estudios de usos y adopción de las TIC, porque se enfoca en el reconocimiento autónomo que hacen los agricultores sobre los beneficios o debilidades del uso de las TIC; además, hay una desconexión entre la identificación de los usos y cómo éstos pueden contribuir a los procesos de apropiación de las TIC en el sector agrícola, lo que implica un acercamiento metodológico cualitativo y no solo la medición cuantitativa.

This article describes the activities carried out by the rural social enterprise, Centéotl A. C. in Zimatlán, Oaxaca, Mexico. To promote the conservation of amaranth cultivation as an agrifood heritage. The methodology is qualitative and descriptive. The analysis by means of the statistical package SPSS v.25 determined the frequency of affirmative answers with more than 50 percent, to specify a positive impact. The results showed that goods offered by the company contribute to the continuity of the crop (81,08 percent), and to a lesser extent services offered by Bancomunidad (51,3 percent). This case study shows that through production and consumption techniques this food can be adopted in the daily diet. It is concluded that the activities carried out by Centéotl promote the recognition of this crop as an agrifood heritage.

El objetivo del presente trabajo será presentar información empírica sobre la historia y práctica actual de la Red de Agroecología del Uruguay, aportando interpretaciones posibles desde el enfoque sobre los antagonismos sociales rurales. Se trata de un estudio transversal no experimental, con triangulación de métodos (cualitativos y cuantitativos) y utilización de tres técnicas de recolección de datos: observación de plenarios, entrevistas colectivas y encuesta autoadministrada. Los resultados permiten concluir que, en los últimos años, fueron configurándose en Uruguay, tramas sociales locales de producción, distribución y consumo de alimentos agroecológicos, que, aun de forma precaria, sostienen prácticas y narrativas de resistencia al modelo hegemónico.

Se analizan dos modelos de promoción y desarrollo del enoturismo en regiones vitivinícolas de Latinoamérica y Europa: la región enológica de Querétaro (México) y la Denominación de Origen (D.O) Penedès (Cataluña, España). A través de un planteamiento cualitativo basado en un estudio de caso comparativo y en la aplicación de técnicas etnográficas, se documentaron los paralelismos y las diferencias entre ambos, para identificar cómo se promociona y desarrolla el enoturismo en contextos con características similares, pero también con fuertes contrastes que develan formas diferenciadas de activación turística de los recursos enogastronómicos.

Los programas de estímulo a la alimentación escolar son relevantes pues contribuyen a la formación de los(as) alumnos(as) y comunidades. Analizando el caso de Santa Lucía (en el Caribe), destaca el proyecto Fortalecimiento de los programas de alimentación escolar en el marco de la iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025, desarrollado por la Cooperación del gobierno brasileño junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El proyecto, que se llevó a cabo entre 2009 y 2017, fue desarrollado en más de 10 países y tenía como objetivo principal fomentar la alimentación escolar sustentable. El proyecto se inició entre 2014 y 2015 en Santa Lucía, donde hay cuatro escuelas-piloto. Dos de ellas se ubican en áreas rurales, y son las que presentan los mejores resultados. La ponencia tiene como objetivo analizar los efectos del proyecto en Santa Lucía, profundizando en el análisis realizado por la evaluación externa conducida entre FAO y gobierno brasileño. La metodología es una revisión bibliográfica de los principales documentos oficiales y de la situación en Santa Lucía. Los principales resultados expresan una mejor participación de los alumnos en la escuela, fortalecimiento de la gestión escolar, entre otros.

Buena parte de las rutas culturales se ha basado en diseños sobre intereses particulares, sin contemplar la demanda. Por ello requieren de ajustes que conduzcan a su supervivencia y hasta relanzamiento. Es el caso de la Ruta Amanecista. Para constatar su funcionamiento se ha recurrido al análisis de la ruta, trabajo de campo y un modelo de encuesta dirigido a los servicios de acogida para comprobar la incidencia de la ruta,y los resultados permiten acercarse a una demanda definida por planteamientos de diseño poco ajustados a los requerimientos actuales. También se buscan sinergias territoriales de servicios, que urgen de replanteamientos, como el escaso significado sobre el desarrollo rural, un objetivo esencial de toda ruta en este ámbito. Las fortalezas y debilidades, internas y externas, son lo suficientemente explícitas como abordar las necesarias adaptaciones. Manu of the cinematographic tourist routes are based on designs underpinned by private interests and, in general, not considering demand. As such, they require adjustments focused on their survival, as is the case with the Amanecista Route. In order to verify its operation and needs, an analysis based on fieldwork has been prepared, a survey model aimed at hosting services, with the aim of checking the incidence of the route on the services. The results will lead to the definition of the demand and the additional needs of the design of the route, to the requirements of cultural tourism at the present time. Also, the study of the territorial synergies of the services indicates that it requires rethinking because of its scarce significance on rural development, which is one of the essential objectives of the routes. The internal and external strengths and weaknesses can serve as a basis to address the necessary adjustments to the design and initial objectives.

El Museo de Galera desde sus inicios se ha posicionado como una institución clave para la conservación, investigación y difusión de la riqueza arqueológica de toda la zona. En sus quince años de existencia ha ejercido una positiva influencia en su entorno, no sólo en lo referente a la arqueología, sino en aspectos sociales y económicos.

El presente artículo reflexiona acerca de la importancia de contar con una iniciativa cultural como el CRIEME (Centro de Recursos, Interpretación y Estudios de la Escuela) en un entorno rural como el que disfruta este centro.A lo largo de sus páginas se detallan las actividades con distintas instituciones (Ayuntamiento de Polanco, Consejería de Educación, Universidad de Cantabria) y la oferta cultural que se propone a escolares, grupos y a la población en general en su visita a la sede del museo. Además, el crieme sirve como elemento dinamizador de distintas propuestas culturales con presencia en otras poblaciones (Pesquera) y en los colegios de Cantabria. Se trata, en suma, de un proyecto novedoso que contribuye a revitalizar el entorno rural en que está enclavado y otras zonas rurales de nuestra región. A la vez, rescata, pone en valor y preserva la vida de la escuela del pasado, un tesoro colectivo que, de otra manera, corre riesgo de perderse en la niebla de la memoria.

En tierras valencianas encontramos una variada tipología de propuestas de conservación-difusión del patrimonio histórico escolar. En ellas se manifiestan diferentes grados de imbricación en el territorio y de relación con la Universidad. Una somera descripción y análisis de las experiencias existentes nos acerca a su contribución al mantenimiento de la cultura y señales de identidad rurales, y nos sugiere propuestas de mejora para aumentar la participación de las comunidades.

Este artículo tiene como objetivo la identificación de problemas en el eslabón primario de la cadena productiva apícola colombiana y su posible inclusión en la formulación de políticas públicas sectoriales. Metodológicamente, el objetivo se desarrolla a partir de una revisión bibliográfica y de la realización de talleres de diagnóstico participativo en seis organizaciones de productores apícolas. A pesar de la existencia de un acervo documental en el sector apícola colombiano, no es posible definir con exactitud a partir del mismo la presencia de problemas sociales o políticos que puedan ser tenidos en cuenta en la formulación de una política pública sectorial. De la totalidad de los problemas identificados en el diagnóstico participativo, cinco podrían ser catalogados como problemas sociales en un eventual proceso de formulación de una política pública sectorial; siempre y cuando la institucionalidad formal del sector inicie el mismo.

La noción de inclusión tiene su origen a principios de 1970, cobró importancia durante los 90 y desde 2010 es incorporada en discursos y documentos relacionados a polí­ticas públicas. El objetivo en este artí­culo es profundizar en el significado de la inclusión, lo que expresa, lo que oculta y lo que se propone desde la polí­tica pública de desarrollo rural para la agricultura familiar en Argentina. Para esto, se describen aspectos sobre el origen e incorporación del término en el discurso polí­tico y su utilización en los programas de desarrollo rural en vigencia durante 2017 en la Unidad para el Cambio Rural (UCAR). Concluimos que precisar y explicitar la definición de la inclusión que se promueve permitirí­a avanzar sobre las causas estructurales que expulsan a los agricultores familiares de sus ámbitos de residencia y formas de vida

El artículo presenta los datos principales para el departamento de Antioquia arrojados por el Censo Nacional Agropecuario confrontados con la reconfiguración poblacional de la movilidad producida por los desplazamientos ocurridos en el departamento desde finales de la década de los años noventa, que cambió los escenarios rurales y urbanos, dado que dejó un campo más empobrecido por la ausencia y el envejecimiento de los trabajadores rurales y la reconfiguración de la tenencia de la tierra, a la vez que incidió en el establecimiento de las dinámicas urbanas actuales en Medellín, su área metropolitana y las tres aglomeraciones existentes en Antioquia.

Las cooperativas pesqueras de la zona Pacífico Norte (estado de Baja California Sur) son uno de los pilares de la tradición cooperativista mexicana. No obstante, escasean las investigaciones que indagan en su origen y consolidación. El artículo inicia a mediados del siglo XIX, y examina la valoración y explotación de ciertos aprovechamientos marinos por extranjeros. Continúa con el análisis del período posrevolucionario, momento en que las cooperativas serán un instrumento legal para la explotación de los recursos naturales. La primera de la zona se constituyó en 1939 y la última en 1974. El estudio territorial analiza el lugar donde se concretizan la inversión y la mano de obra. Así será posible reconstruir los procesos territoriales de una de las zonas mexicanas más periféricas.

Este trabajo presenta algunas de las metodologías utilizadas en las investigaciones realizadas de la Tesis Doctoral de J. Calzadilla, Modelos de análisis econométrico espacial aplicados al desarrollo económico del territorio rural. Partiendo de la identificación de índices para el análisis socioeconómico a nivel territorial se estudia la casualidad de los factores que afectan a la población y el empleo mediante modelos regresivos espaciales, y su representación mediante coropletas a nivel del mapa geográfico de provincias de España. Este análisis espacial de los resultados permite explorar como los factores socioeconómicos distribuidos a nivel territorial inciden en el desarrollo económico rural, pudiendo contrastarse políticas de desarrollo.This paper describes some of the methodological approaches used in the research work done for the Doctoral Thesis of J. Calzadilla, Spatial econometric model analysis of economic development in rural territories. By the utilization of selected indexes for the territorial description of the social and economic factors, the rural population and employment are modelled by linear expressions, which are analysed by spatial regression, and the model error is represented geographically by choropleths over the Spanish provinces map. This spatial analysis provides a mean to explore how the social and economical factors impact the rural development, and the development policies.

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Analizar desde una perspectiva histórica las instancias que se fueron forjando en torno a la necesidad de generar una reforma agraria en Argentina, en el marco de los procesos de políticas agrarias de los diferentes regímenes que se sucedieron a partir de la caída del peronismo en 1955; en los que predominaron el absoluto pragmatismo y la permanencia de una ideología que rechazaba de plano la posibilidad de transformaciones estructurales en la distribución de la tierra, en favor de una línea de política productivista que, de hecho, desligaba los problemas de los bajos rendimientos y de la condición social de los sectores menos concentrados, del tamaño y calidad de las explotaciones. A pesar de esta limitación, la preocupación por lo que denominaron sistemáticamente reforma agraria, estuvo presente en la agenda política de los gobiernos de turno

Actualmente asistimos a un resurgimiento de la extensión rural en América Latina. Procurando contribuir a la comprensión de los fundamentos psicosociales de las prácticas extensión, se estudió la representación social que los extensionistas tienen de los pequeños productores a partir de una encuesta realizada a técnicos que trabajan en distintas instituciones publicas argentinas (n=219). Las preguntas abiertas fueron categorizadas siguiendo los principios de la Teoría Fundamentada. Luego, los resultados de esta etapa fueron cuantificados, asociados con diferentes variables sociodemográficas y utilizados para la construcción de clusters. Existen cuatro grandes áreas de la representación que se relacionan de manera compleja con distintos modelos de extensión rural. La primera área describe a los productores como aprovechados o dejados de lado por actores más poderosos, la segunda como portadores de escasos recursos para salir adelante, la tercera con características internas negativas y la cuarta como poseedores de capacidades y recursos.

Se analiza la situación actual de las Reservas de la Biosfera de la Cordillera Cantábrica, en especial las relaciones que tienen con los Espacios Naturales Protegidos, con los que a menudo coinciden, las relativas a sus órganos de gestión y a uno de sus principales problemas actuales: su dinámica demográfica negativa que ha desembocado en una intensa despoblación y envejecimiento. Aunque se han declarado doce reservas, aún hay muchas zonas que potencialmente lo podían ser, por lo que aún se está lejos de una Reserva de la Biosfera de la Gran Cantábrica. La gestión es dispar de unas autonomías a otras, pues la realiza la administración regional en Asturias, la provincial en Galicia y la administración local en Castilla y León. La despoblación es uno de los fenómenos más graves que sufren casi todas las reservas cantábricas y como proceso aún no se ha detenido. El estatus de Reserva de la Biosfera debe encontrar aún su lugar en el marco de otras figuras que sí son claramente de protección. En general, se remarca la importancia de separar esta figura de otras más consolidadas referidas a Espacios Naturales Protegidos, así como el grave proceso de envejecimiento y despoblación que manifiestan sus territorios.

Esta investigación tuvo como objetivo describir y analizar las prácticas de hospitalidad, así como sus acciones en el desarrollo de los diferentes dominios de la hospitalidad en las actividades turísticas. La región Serrana del Estado de Río de Janeiro fue elegida para llevar a cabo la investigación. La encuesta de datos primarios se utilizó con 9 familias rurales que trabajan con actividades turísticas, en 2012, mediante entrevistas en profundidad, además de la técnica de diario de campo y registro fotográfico. Los resultados revelaron que la base de la construcción de la hospitalidad comercial es la hospitalidad doméstica, que no se desintegra en la construcción de la misma porque las familias que ofrecen dichos servicios no dejan de recibir, alimentar, hospedar y entretener a sus amigos y familiares. Se puede concluir que existe una hibridación de la hospitalidad rural con la urbana, así como de la hospitalidad doméstica con la hospitalidad comercial.

Este artículo aporta elementos para visibilizar la agroecología como opción política para la construcción de paz en Colombia, en el marco de los acuerdos de tierras y desarrollo rural que se adelantan en La Habana, Cuba. A partir del uso de documentos de análisis académicos y políticos y del trabajo de campo realizado en el sur del Tolima, este documento se propone: 1) realizar una aproximación teórica al concepto de agroecología; 2) contextualizar la cuestión agraria en el marco del conflicto colombiano y el modelo agroindustrial extractivista; 3) analizar las implicaciónes de los problemas agrarios en la región del sur del Tolima y las expresiones de resistencia comunitaria y 4) reflexionar sobre las fortalezas y limitaciones de la agroecología para la construccion de paz en Colombia.

El artículo se orientó a identificar algunos cambios institucionales vinculados con el Sistema Alimentario Venezolano (SAV) durante el periodo 1999-2009, enfatizando en los aspectos relacionados con la seguridad y soberanía alimentaria y el desarrollo rural. Aún cuando en su acepción amplia, el concepto de instituciones comprende -además de las reglas del juego- a las organizaciones, por razones metodológicas sólo se consideraron dentro del campo observacional las instituciones formales de dominio público (referidas al marco legal). Los resultados de la investigación muestran que se requieren instituciones eficientes y coordinadas para alcanzar las metas de crecimiento y desarrollo, incluidas las del sistema alimentario, a fin de garantizar el cumplimiento del objetivo estratégico del mismo.

El artículo propone algunos temas para el debate de las agendas de política de los gobiernos latinoamericanos en el contexto de la actual transición de una economía global basada en combustibles fósiles a otra basada en energías renovables. Es un contexto que plantea difíciles dilemas de política: primero, ¿otorgar prioridad a la producción de agro-combustibles o de alimentos?; segundo, ¿incentivar la producción de agro-combustibles para los mercados domésticos o para el incipiente mercado mundial?; tercero, ¿cómo compatibilizar la competitividad internacional de los agro-combustibles con la agenda de un desarrollo rural socialmente inclusivo y ambientalmente sustentable? El reto, en definitiva, es cómo hacer compatibles la transición a una economía global postpetrolera y las necesidades de reestructuración de los sectores agrícolas y los territorios rurales latinoamericanos.

Este estudio tuvo como objetivo describir el contexto socioeconómico y la seguridad alimentaria de los hogares productores de alimentos para el autoconsumo en Antioquia-Colombia. La muestra se calculó con una confianza del 95% y un error del 3%, a partir de un muestreo aleatorio (con n=973 hogares). Se aplicó una encuesta sociodemográfica, se identificó para la semana anterior a la entrevista la cantidad de alimentos disponibles en el hogar y el aporte de los alimentos procedentes por autoconsumo. Se evaluó la seguridad alimentaria con la escala The Community Childhood Hunger Identification Project Scale, validada por Lorenzana y Mercado en hogares pobres de Caracas. Entre los hallazgos más relevantes cabe destacar que la escolaridad de los progenitores es muy baja y las ocupaciones son inestables y de baja remuneración. El oficio predominante de los jefes de hogar fue el de jornalero agropecuario, una baja proporción de las personas que integran los hogares se ocupan como productores para el autoconsumo, debido al desinterés por el campo y como respuesta a la baja inversión social del Estado. La producción de alimentos para el autoconsumo aunque tiene un aporte importante en la alimentación de los hogares, no incide en su seguridad alimentaria.

El Parque Cultural del Maestrazgo responde a un proyecto de Desarrollo Rural Integrado en el cual el aspecto aglutinante fundamental era el Patrimonio Cultural y Natural de un territorio despoblado. Las iniciativas europeas jugaron un papel fundamental y durante más de 15 años han situado en el mapa europeo el Maestrazgo como un lugar de innovación y gestión patrimonial. Los ordenamientos territoriales de los últimos años en el panorama político aragonés hacen que el Parque deba de reformular su gestión si quiere continuar siendo un referente.

El mundo rural europeo se encuentra inmerso en un profundo proceso de cambio en el que junto a su necesaria y tradicional función agraria, se imponen otras ligadas al disfrute de sus recursos naturales y culturales. El Patrimonio se convierte en seña de identidad y motor de desarrollo de estos espacios multifuncionales. Las políticas para su desarrollo diseñadas hasta el momento adolecen de un fuerte carácter sectorial frente al necesario cariz territorial.

Algunas de las acciones de tutela sobre el patrimonio cultural por parte de la administración pública ponen de manifiesto el cambio en la orientación sobre su política de protección acorde a los nuevos enunciados de organismos internacionales que consideran al patrimonio, a diferencia del antiguo enfoque, mucho más amplio y abierto. Se ve claramente en el caso que analizamos, el del Sitio Histórico de La Alpujarra Media Granadina, donde desde una visión territorial se han incluido elementos distintos y relevantes para las culturas locales. Para el trabajo de documentación, la administración contrató a una empresa con amplia experiencia y orientación técnica multidisciplinar, Gestión y Valorización del Patrimonio Cultural S.L.

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La experiencia andaluza en la puesta en práctica del desarrollo rural es rica y variada. La planificación realizada en la nueva estrategia rural andaluza 2007–2013, ha aportado una nueva experiencia en el terreno de la planificación estratégica participativa. El principal objetivo de este artículo es dar a conocer la metodología aplicada en el desarrollo de esta estrategia. Este trabajo se divide en tres partes: en primer lugar se expone la situación y breve evolución del desarrollo rural. A continuación, se describe detalladamente la metodología seguida para su desarrollo. Ello exigió el diseño de un complejo procedimiento para la formulación estratégica al requerir la integración de planes estratégicos parciales a diferentes niveles hasta alcanzar el regional. Finalmente, se presentan las conclusiones y las lecciones aprendidas en clave de oportunidad.

Rural Extension, as a mechanism to tend to rural development in Argentina, has been the tool par excellence used by the states to achieve institutional objectives related to dominant politics. The present article aims at analizing the institutionality related to Rural Extension and Technical Welfare in the horticultural sector from La Plata after the crisis in 2001, as a supporting instrument to the rural development. Thus, it identifies the actors in the public sector and civil society linked to the process of technologic innovation participating in the construction of a new institutionality and the emergent paradigmatic approaches present in the regional domestic agriculture. It is concluded that institutional changes are being operated, as a result of a new vision of the institutionality which is being constructed, giving place to original intervening strategies for the region, increasing the frequency of favouring actions for domestic agricultureLa Extensión Rural, como mecanismo para propender al desarrollo rural en la Argentina, ha sido la herramienta por excelencia utilizada por los Estados para lograr objetivos institucionales vinculados a las políticas dominantes. El presente trabajo se propone analizar la institucionalidad asociada a la Extensión Rural y Asistencia Técnica en el sector hortícola del Gran La Plata luego de la crisis del 2001, como instrumento de apoyo al desarrollo rural. Para ello identifica a los actores del sector público y de la sociedad civil vinculados al proceso de innovación tecnológica que participan en la construcción de una nueva institucionalidad y los enfoques paradigmáticos emergentes, presentes en la agricultura familiar de la región. Se concluye que los cambios institucionales que se están operando, como resultado de una nueva visión de la institucionalidad que se está construyendo, están dando lugar a estrategias de intervención novedosas para la región, siendo cada vez más frecuentes las acciones que operan a favor de la agricultura familiar

El escrito trata de una estrategia de integración y comercialización de los valores cultu- rales y naturales de las comunidades ubicadas en la Cuenca alta del río Candelaria en Costa Rica. En ese entramado, destaca una ruta turística etnocultural, que aprovecha de manera responsable, los recursos culturales y naturales propios del lugar. Pues se perfila como alternativa para generar acti- vidades sostenibles, ya que los habitantes son actores y beneficiarios de la gestión local.

La Política Agraria Común, uno de los pilares tradicionales de la construcción europea, inicia un nuevo proceso de reforma. La reflexión editorial comienza precisamente con un recordatorio de las reformas ocurridas en las dos últimas décadas y una breve sistematización de las líneas que sigue ese proceso de cambio. A continuación se resume y explica un documento de la Comisión de finales de 2010 con el que se abre una nueva, y aparentemente decisiva, etapa de cambios con la vista puesta en el horizonte de 2020. Se trata de abrir un debate que seguirá los trámites habituales de este tipo de procesos. Tras definir como “problemática” la coyuntura global y agraria en que se abre la discusión, el artículo sugiere algunas reflexiones sobre el impacto previsible de estos cambios en Europa y en España. Se concluye con una valoración ética y crítica sobre lo que está en juego en esta nueva reforma teniendo en perspectiva la problemática de inseguridad alimentaria global, y sobre la posible aportación de la UE al respecto.

In the last years, Community-Based Tourism has created expectations in many latin american rural communities as an strategy to increase their income and to diversify the sources of this income. But it is an activity that is not free of risks. From a specific case (Amantaní Island, Titikaka Lake, Peru), the article studies one of these risks: the impact of tourism in the socio-economical communitarian cohesion.En los últimos años, el turismo rural comunitario se ha presentado como un instrumento adecuado para aumentar la renta de la población campesina y diversificar sus fuentes de ingresos. Pero se trata de una actividad económica que no está exenta de riesgos. A partir de un caso específico (la isla peruana de Amantaní, en el Lago Titicaca) el artículo estudia uno de ellos: el impacto del turismo en la cohesión socioeconómica comunitaria.

In this article we will study the impact of the implementation of a technology in a social organization in the Northeast of Misiones. This technology, the country chicken, was developed by INTA for the rural household production. The population of the organization is characterized by extreme poverty, the recent settlement, and the production of tobacco with family labor for sale to international companies. In this paper we study how, in this particular context, the organization takes possession of this technology for purposes beyond those intended in their design, which was the genetic improvement of chicken for consumption. The technology is appropriate as a way to access market, to achieve the visibility of the organization as a social actor, and thus becomes clear its political dimension.En este artículo estudiaremos el impacto de la aplicación de una tecnología en una organización social del nordeste Misionero. Esta tecnología, el pollo campero, fue elaborada por el INTA para la producción rural familiar. La población de la organización se caracteriza por la extrema pobreza, el poblamiento reciente, y la producción de tabaco con mano de obra familiar para venta a empresas acopiadoras internacionales. En este trabajo estudiaremos cómo, en este contexto particular, la organización se apropia de esta tecnología con fines que van más allá de los pensados en su formulación, que era el mejoramiento de la genética de los pollos para el autoconsumo. La tecnología es apropiada como una forma de acceder al mercado, de modo de disputar la visibilidad de la organización como sector, y así queda en evidencia su dimensión política.

Este artículo nos acerca, desde un punto de vista paisajístico, a la riqueza geografica del territorio pitiuso, tomando como referencia las islas de Eivissa y Formentera. Ambos territorios conservan interesantes muestras de paisaje natural y rural, identitarias con la cultura y tradiciones mediterráneas, sin embargo, atraviesan un proceso de transformación debido a la presión turistica. En las últimas décadas se han puesto en marcha una serie de iniciativas de puesta en valor de determinados elementos del paisaje rural, precisamente, como freno al deterioro paisajistico. La primera de estas iniciativas está relacionada la rehabilitación de la casa payesa mediante la concesión de ayudas económicas o subvenciones, destinadas al mantenimiento y recuperación de estas construcciones. Otra de las experiencias que analizamos es el reconocimiento de la compleja red de caminos que vertebran el mundo agrario pitiuso mediante la señalización e inventario de los elementos que encuentra a su paso, pozos, torres defensivas, etc. El artículo evalúa el alcance de estas políticas desde un punto de vista ambiental y ciudadano esperando que a largo plazo, evolucione en una sustancial mejora del paisaje pitiuso y en una mayor conciencia ciudadana, de mayor aprecio hacia al paisaje balear.This article approaches to us, from a landscaping point of view, to the geographic wealth of the territory pitiuso, taking like reference the islands from Eivissa and Formentera. Both territories conserve interesting samples of natural landscape and rural, identitarias with the Mediterranean culture and traditions, nevertheless, they cross a process of transformation due to the tourist pressure. In the last decades a series of initiatives of putting in value of certain elements of the rural landscape has started up, indeed, like brake to the landscape deterioration. First of these initiatives payesa by means of the concession of economic aid or subsidy is related the rehabilitation of the house, destined to the maintenance and recovery of these constructions. Another one of the experiences that we analyzed is the recognition of the complex road network that vertebran the agrarian world pitiuso by means of the signaling and inventory of the elements that finds its step, wells, defensive towers, etc. The article evaluates the reach of these policies from an environmental point of view and citizen hoping that in the long term, pitiuso evolves in a substantial improvement of the landscape and in the greater one it brings back to consciousness citizen, of greater esteem towards the Balearic landscape.

El artículo analiza el proceso de producción del “sentido del lugar” del cabo de Finisterre situado en la Comunidad Autónoma de Galicia, de cara a su constitución como destino turístico. Se po- nen de manifiesto los factores globales y locales así como la pluralidad de actores sociales que intervie- nen y sus diferentes intereses y actuaciones. Se resalta en particular el papel de la narrativa mítica crea- da por los precursores de la tradición nacionalista gallega que identificaron Galicia como un Finisterre atlántico. Esta narrativa permite a la población de Finisterre proponerse como meta de la peregrinación jacobea, beneficiándose así de la promoción turística de Galicia basada en el patrimonio cultural del Camino de Santiago. De este modo, la semántica de este espacio se vincula en la actualidad a una expe- riencia secularizada de la peregrinación jacobea y a las prácticas rituales que los peregrinos realizan en el cabo inspiradas en la narrativa mítica.

Los cambios que se están produciendo en la actividad turística en los últimos años están llevando a la creación de nuevos productos turísticos, destacando los relacionados con las raíces locales y regionales. En este trabajo presentamos un análisis sobre la creación y desarrollo de rutas enológicas como producto turístico en determinadas áreas rurales. Y este análisis lo planteamos desde una triple perspectiva: primera, un estudio en profundidad acerca de qué son las rutas turísticas enológicas y su creación y desarrollo en otros países; segundo, un análisis de cómo se certifican en España las rutas del vino; y tercera, una referencia a una ruta del vino certificada en España, la de Montilla-Moriles en la provincia de Córdoba.

Horticultural producers than live in the Pereyra Iraola Park ( La Plata-Berazategui ) have perform from 2000 a process of development adopting agroecology as productive, economic and social model. We focus on objectives, meanings and different grades and motives of project adoption from a perspective than consider the cultural context as determining part for the development and the characteristics that the process assume. In this way, we show the perspectives of producers, technicians, and a possible reflexive line from the social sciencesProductores hortícolas que viven en el Parque Pereyra Iraola (La Plata-Berazategui) han implementado desde el año 2000 un proceso de desarrollo enmarcado en la adopción de la Agroecología como modelo productivo, económico y social. Se relatan los objetivos, significados y diferentes grados y motivos de adopción del proyecto desde una perspectiva que considera el contexto cultural como parte determinante para el desarrollo y las características que asume el proceso. En esta dirección, se plantean las miradas de productores, técnicos y una posible línea reflexiva desde las ciencias sociales

Este documento pretende dar una visión general sobre la situación, evolución y perspectivas de las actividades de preinversión, inversión y financiamiento agrícola y rural en América Latina y el Caribe, fundamentalmente mediante intervenciones del sector público, la banca nacional, las instituciones financieras de desarrollo y la banca multilateral. Luego se focaliza en la experiencia conceptual, metodológica y operativa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), sobre el desarrollo rural con enfoque territorial, con énfasis en la asignación de recursos en el marco de los cuatro pilares del enfoque: (i) cadenas agroproductivo–comerciales; (ii) territorios rurales; (iii) innovación institucional; y (iv) el desarrollo de capacidades estratégicas para el desarrollo rural. Se culmina con las consideraciones finales y lecciones aprendidas. La presentación incluye dos casos: (i) Análisis sobre el desarrollo fronterizo Costa Rica–Nicaragua; y (ii) La experiencia del IICA: lecciones aprendidas del desarrollo rural con enfoque territorial en Brasil.

La intervención pública en las zonas rurales ha incorporado en los últimos años nuevos argumentos y objetivos de actuación. La reactivación económica ampliada y los cambios en la gobernanza territorial han complementado el tradicional apoyo limitado a los agricultores y la actividad agraria. Argumentos y métodos similares a los aplicados en el medio rural de la Unión Europea están siendo incorporados en las propuestas de políticas públicas para intervenir en el medio rural latinoamericano. En las últimas décadas, múltiples iniciativas de desarrollo en zonas rurales latinoamericanas han impulsado la acción conjunta y ‘ascendente’ de agentes locales. Propuestas autóctonas latinoamericanas han incorporado la transformación productiva e institucional como ejes fundamentales de intervención en el medio rural. A pesar de que el apoyo ‘descendente’ firme y continuado ha sido una carencia evidente, también se observa una discusión emergente en torno a la inclusión de la ‘cohesión social’ como principio de política pública en los países latinoamericanos. Si bien estas tendencias resultan muy prometedoras, aún persisten limitantes institucionales y estructurales que pueden entorpecer una implementación efectiva. cómo

En este artículo se ponen en relación los resultados del estudio sobre los incentivos materiales del accionar cooperativo con las tendencias de la economía agraria y familiar, en Córdoba, desde la década de 1940 a 1960.Los nuevos mecanismos de comercialización colectiva, en donde participaba la entidad de segundo grado FACA (Federación Argentina de Cooperativas Argentinas) y a la cual estaban asociadas las cooperativas primarias adheridas a la Federación Agraria Argentina y, el Estado - a través del Instituto Argentino de Promoción al Intercambio- aumentaban el poder de negociación de los productores rurales. Por otro lado, las políticas crediticias provinciales fueron -ya desde el inicio del período considerado- favorables al sector agrario y cooperativo. Ambos factores -planteamos- actuaron como incentivos materiales al fortalecimiento de la economía familiar. Para analizar la economía agraria de los productores familiares trabajamos con datos censales a nivel micro-regional (departamento Tercero Arriba) y contextualizamos este estudio con resultados de otras investigaciones sobre las regiones pampeanas cordobesa y nacional. Trabajamos también las prácticas cooperativas con memorias, balances y actas de las entidades de la micro-región y, realizamos una primera aproximación a las políticas crediticias provinciales a las cooperativas, a través de fuentes producidas y existentes en el Banco Provincia de Córdoba.In this article its put in a relationship the results of the study over the material incentives of cooperative action with the trends of rural and familiar economy, in Cordoba, between 1940 and 1960. The new mechanisms of colective commercialization, where the second grade entity FACA (Federación Argentina de Cooperativas Argentinas) had a participation and to which were associated the primary cooperatives related to the Federación Agraria Argentina and, to the State -through the Instituto Argentino de Promoción al Intercambio- increasing the negotiation power of rural productors. On the other hand, the provincial credit policies were -from the beginning of the period- favourable to the rural and cooperative sector. Both factors -we propose- acted as material incentives to steightened familiar economy. To analyze the rural economy of familiar productors we worked with censal data in a micro-regional level (departamento Tercero-Arriba) and we contextualized this study with the results of other investigations about the pampeana and cordobesa region and at national level. We also worked about the cooperatives practices with memories, balance and micro-region entities records, and we did a first aproach to the provincial credit policies with the cooperatives, through sources made and existent in Cordoba's Provincial Bank.