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La polykystose rénale autosomique dominante (PKRAD) est une maladie génétique rénale qui se manifeste par le développement de kystes au rein. Elle résulte de mutations dans le gène PKD1/polycystine-1 (PC-1), contenant un motif coiled-coil et dans le gène PKD2/PC-2 dont les fonctions restent à élucider. À partir d’un chromosome artificiel bactérien, le gène Pkd1 murin (BAC-Pkd1) a été modifié afin de générer 4 lignées de souris transgéniques délété du motif coiled-coil Pkd1Δcoiled-coil et 3 lignées contrôles Pkd1TAG possédant 1-35 copies du transgène. Ces 2 transgènes ont un profil d’expression identique à l’endogène et le niveau dépend du nombre de copies. Alors que les souris Pkd1TAG développent la PKRAD de sévérité proportionnelle au niveau d’expression, les lignées Pkd1Δcoiled-coil en sont épargnées. Ces résultats démontrent l’importance du motif coiled-coil dans la maladie. Les souris Pkd1Δcoiled-coil croisées par Pkd1-/- (létale à la naissance), Pkd1-/- ; Pkd1Δcoiled-coil survivent après la naissance et permettent d’analyser in vivo les interactions, la signalisation et le rôle physiologique du motif coiled-coil. Ces souris Pkd1-/- ; Pkd1Δcoiled-coil avec une copie du transgène présentent des kystes rénaux et meurent ~2 semaines alors que celles à hautes copies n’ont aucun phénotype comme les Pkd1TAG. Les résultats génétiques et biochimiques démontrent que Pc-1Δcoiled-coil est hypomorphe. Bien que Pc-1Δcoiled-coil subit son clivage autoprotéolytique, l’analyse du transport intracellulaire de Pc1Δcoiled-coil montre un délai de maturation. Alors qu’in vitro le trafic Pc-1/Pc-2 dépend du motif coiled-coil pour leur interaction, in vivo une interaction Pc-1Δcoiled-coil/Pc-2 est détectée, suggérant un site d’interaction distinct. Nos études in vivo démontrent que le motif coiled-coil de Pc-1 joue un rôle clé dans sa maturation et l’existence d’un nouveau partenaire de Pc-1 pour son transport intracellulaire., Autosomal dominant polycystic kidney disease (ADPKD) is the most prevalent genetic disorder that is characterize by the formation of bilateral renal cysts and leads to kidney failure. It results from mutations in the PKD1/polycystin-1(PC-1) gene, containing a coiled-coil motif, and in the PKD2/PC-2 gene, the functions of which remain to be elucidated. From a bacterial artificial chromosome, the murine Pkd1 gene (Pkd1-BAC) was modified in order to obtain 4 transgenic mouse lines deleted from it coiled-coil motif (Pkd1Δcoiled-coil) and 3 Pkd1TAG control lines possessing 1-35 copies of the transgene. These two transgenes have an expression profile identical to the endogenous gene and their expression depends on the number of copies. While Pkd1TAG mice develop ADPKD with a severity proportional to the level of expression, the Pkd1Δcoiled-coil lines are spared. These results demonstrate the importance of the coiled-coil motif in the disease. Pkd1Δcoiled-coil mice crossed by Pkd1-/- (lethal by birth), Pkd1-/-; Pkd1Δcoiled-coil survive after birth and allow the interactions, signaling and physiological role of the coiled-coil motif to be analyzed in vivo. These Pkd1-/-; Pkd1Δcoiled-coil mice with one copy of the transgene show kidney cysts and die ~ 2-weeks while high-copy ones have no phenotype as opposed to Pkd1-/-; Pkd1TAG who eventually develop cyst after 1 year. The genetic and biochemical results demonstrate that Pc-1Δcoiled-coil is hypomorphic. Although Pc-1Δcoiled-coil undergoes its autoproteolytic cleavage, analysis of the intracellular transport of Pc-1Δcoiled-coil shows a delay in maturation. While Pc-1 and Pc-2 appear to interact in vitro through their coiled-coil motif and co-transport, a Pc-1Δcoiled-coil -Pc-2 interaction is conserved in the kidney, suggesting a distinct mechanism of interactions in vivo. Thus, our results show that the coiled-coil motif of Pc-1 in vivo is involved in the maturation independently of Pc-2, highlighting the existence of a critical partner in intracellular transport.

The process of sperm maturation, spermiogenesis, is unique in many ways and involves major reorganizations of the different cellular compartments. During the elongated and condensed spermatid stages, this process includes a drastic compaction of the paternal genome that will be transmitted to the future offspring. During this process almost all histones are removed and replaced by specific proteins, the protamines, which associate with the paternal genome and compact it in the mature spermatozoa. This reorganization process is essential to avoid DNA damage before and during fertilization and to ensure that a specific paternal epigenome is correctly transmitted to the offspring. The mechanisms of chromatin reorganization first involve a wave of histone hyperacetylation, which then induces their removal. The incorporation of H2A.L.2, a testis-specific histone H2A variant, allows the nucleosome to adopt a more open structure and allows the invasion of the nucleosome by transition proteins that control in turn the recruitment of protamines and their incorporation into the paternal genome. Protamine-2 is synthesized as an immature precursor that requires multiple cleavages to be properly assembled on DNA. However, the functional role of protamine-2 maturation in normal spermatogenesis and its implication in infertility have not been explored. My thesis work aims to characterize this maturation process using a specific antibody against Pre-Prm2. We demonstrated that there was an accumulation of Pre-Prm2 in several mouse models, with defects in the histone-to-protamine transition process and that the maturation process was therefore related to histone removal. We were also able to demonstrate that the transition proteins and the protamines act simultaneously and that the two proteins interact with each other. Furthermore, the use of the antibody specific to human Pre-PRM2 shows that there is retention of Pre-PRM2 in some infertile patients and that this retention correlates with defects in DNA compaction, acrosome formation and sperm motility. Finally, from a certain threshold of aberrant accumulation of Pre-PRM2, the fertilization rate is decreased. In conclusion, this study has shown that poor maturation of PRM2 has consequences on the male genome organization, and that this tool could provide essential information in the human clinic in the future., Le processus de maturation des spermatides, la spermiogénèse, est unique en de nombreux points et implique des réorganisations majeures des différents compartiments cellulaires. Pendant les stades de spermatides allongées et condensées, ce processus inclut notamment une compaction drastique du génome paternel qui sera transmis à la future descendance. Lors de ce processus la quasi-totalité des histones est enlevée et celles-ci sont remplacées par des protéines spécifiques, les protamines, qui s'associent au génome paternel et le compactent dans les spermatozoïdes matures. Ce processus de réorganisation est essentiel afin d’éviter des dommages à l’ADN avant et pendant la fécondation et afin qu’un épigénome paternel spécifique soit correctement transmis à la descendance. Les mécanismes de réorganisation de la chromatine font tout d’abord intervenir une vague d’hyperacétylation des histones qui induit ensuite leur enlèvement. L’incorporation de H2A.L.2, un variant spécifique du testicule, va permettre au nucléosome d’adopter une structure plus ouverte et permettre l’invasion de l’ADN par les protéines de transition qui contrôlent le recrutement des protamines et leur incorporation dans le génome paternel. La protamine-2 est synthétisée sous forme d’un précurseur immature qui nécessite d’être clivée pour être correctement intégrée à l’ADN. Cependant, le rôle fonctionnel de la maturation de la protamine-2 dans la spermatogenèse normale et son implication dans l’infertilité n’ont pas été explorées. Mon travail de thèse vise à caractériser cette maturation à l’aide d’un anticorps spécifique de la Pré-Prm2. Nous avons démontré qu’il y avait une accumulation de Pré-Prm2 dans plusieurs modèles de souris où il y avait un défaut dans le processus de transition des histones vers les protamines et que le processus de maturation était donc lié au processus d’enlèvement des histones. Nous avons également pu démontrer que l’action des protéines de transition et des protamines est complètement simultanée et que les deux protéines interagissent. En outre, l’anticorps spécifique de la Pré-PRM2 humaine montre qu’il y a une rétention de pré-PRM2 chez certains patients infertiles et que cette rétention est corrélé à des défauts de compaction de l’ADN, de formation de l’acrosome et de mobilité spermatique. Enfin, à partir d’un certain seuil d’accumulation aberrante de Pré-PRM2, le taux de fécondation est diminué. En conclusion, cette étude a montré qu’une mauvaise maturation de la PRM2 a des conséquences sur le génome mâle, et que cet outil pourrait apporter des informations essentielles en clinique humaine dans l’avenir.

Dendritic cells are key immune cells, from immature status in tissue to a mature status in secondary lymphoid organs, particularly after detection of infectious microorganisms. Among all biological functions that regulate those cells, autophagy plays a central role. This is a catabolic cellular mechanism that confine cytosolic components in autophagosome in formation and eliminate them after fusion with a lysosome. While autophagy is commonly study at the time t, it is better to analyze its dynamic, called autophagic flux. During my thesis, I have characterized three important parameters of the autophagic flux: the velocity, the intensity, and the time of transition that allow the formation of autophagosomes. From this characterization, we have shown distinct autophagic flux properties between immatures and matures dendritic cells. This modification occurs during the maturation process of those cells and independently of the maturation signal use. Finally, we have demonstrated that dendritic cells from Crohn disease patients that express the autophagic polymorphism ATG16L1 T300A, loose their ability to adapt their autophagic flux during their maturation. Thus, those results describe a specific autophagic flux signature which depend on the maturation status of primary human dendritic cells and open perspectives in the physiopathology of Crohn disease. Autophagic flux study could be, over time, a prognosis parameter of the evolution and/or personal treatment in this disease., Les cellules dendritiques sont des cellules clés du système immunitaire, passant d’un état immature dans les tissus à un état mature dans les organes lymphoïdes secondaires, notamment, à la suite de la détection de microorganismes infectieux. Parmi les fonctions biologiques régulant ces cellules, l’autophagie joue un rôle essentiel. Ce mécanisme du catabolisme cellulaire séquestre des composants cytosoliques au sein d’autophagosomes néoformés et les dégrade après fusion avec un lysosome. Alors que l’autophagie est généralement étudiée à un instant donné, il convient davantage d’analyser sa dynamique, appelée flux autophagique. Au cours de ma thèse, j’ai caractérisé trois paramètres cruciaux du flux autophagique : la vélocité, l’intensité et le temps de transition nécessaire à la formation d’autophagosomes. A partir de cette caractérisation, j’ai pu montrer que le flux présente des caractéristiques distinctes entre cellules dendritiques immatures et matures. Ce changement s’opère au cours de la maturation de ces cellules et quelle que soit l’origine du signal de maturation. Enfin, nous avons montré que les cellules dendritiques de patients atteints de la maladie de Crohn exprimant le variant autophagique à risque ATG16L1 T300A, perdent leur capacité à moduler le flux au cours de leur maturation. Ainsi, ces résultats décrivent une signature du flux autophagique propre à l’état immature versus mature des cellules dendritiques primaires humaines et ouvrent des perspectives dans la physiopathologie de la maladie de Crohn. L’étude du flux autophagique pourrait, à terme, être un paramètre pronostique de l’évolution et/ou de traitement personnalisés de la maladie.

Dendritic cells are key immune cells, from immature status in tissue to a mature status in secondary lymphoid organs, particularly after detection of infectious microorganisms. Among all biological functions that regulate those cells, autophagy plays a central role. This is a catabolic cellular mechanism that confine cytosolic components in autophagosome in formation and eliminate them after fusion with a lysosome. While autophagy is commonly study at the time t, it is better to analyze its dynamic, called autophagic flux. During my thesis, I have characterized three important parameters of the autophagic flux: the velocity, the intensity, and the time of transition that allow the formation of autophagosomes. From this characterization, we have shown distinct autophagic flux properties between immatures and matures dendritic cells. This modification occurs during the maturation process of those cells and independently of the maturation signal use. Finally, we have demonstrated that dendritic cells from Crohn disease patients that express the autophagic polymorphism ATG16L1 T300A, loose their ability to adapt their autophagic flux during their maturation. Thus, those results describe a specific autophagic flux signature which depend on the maturation status of primary human dendritic cells and open perspectives in the physiopathology of Crohn disease. Autophagic flux study could be, over time, a prognosis parameter of the evolution and/or personal treatment in this disease.; Les cellules dendritiques sont des cellules clés du système immunitaire, passant d’un état immature dans les tissus à un état mature dans les organes lymphoïdes secondaires, notamment, à la suite de la détection de microorganismes infectieux. Parmi les fonctions biologiques régulant ces cellules, l’autophagie joue un rôle essentiel. Ce mécanisme du catabolisme cellulaire séquestre des composants cytosoliques au sein d’autophagosomes néoformés et les dégrade après fusion avec un lysosome. Alors que l’autophagie est généralement étudiée à un instant donné, il convient davantage d’analyser sa dynamique, appelée flux autophagique. Au cours de ma thèse, j’ai caractérisé trois paramètres cruciaux du flux autophagique : la vélocité, l’intensité et le temps de transition nécessaire à la formation d’autophagosomes. A partir de cette caractérisation, j’ai pu montrer que le flux présente des caractéristiques distinctes entre cellules dendritiques immatures et matures. Ce changement s’opère au cours de la maturation de ces cellules et quelle que soit l’origine du signal de maturation. Enfin, nous avons montré que les cellules dendritiques de patients atteints de la maladie de Crohn exprimant le variant autophagique à risque ATG16L1 T300A, perdent leur capacité à moduler le flux au cours de leur maturation. Ainsi, ces résultats décrivent une signature du flux autophagique propre à l’état immature versus mature des cellules dendritiques primaires humaines et ouvrent des perspectives dans la physiopathologie de la maladie de Crohn. L’étude du flux autophagique pourrait, à terme, être un paramètre pronostique de l’évolution et/ou de traitement personnalisés de la maladie.

International audience; A la demande de l’entreprise C.V. Plainemaison, l’Institut de l’Elevage a mis en place une expérimentation sur 9 vaches de race Limousinede plus de 390 kg de carcasse, originaires du bassin de production limousin. L’objectif de cet essai était de quantifier les effets du mode desuspension de la carcasse lors du ressuage et de la durée de maturation sur les qualités en bouche de 4 muscles issus de morceaux bien valorisés :l’entrecôte, le faux-filet, le cœur de rumsteck et le cœur de tende de tranche. Après la pesée fiscale, une demi-carcasse de chaque animal a étésuspendue par le tendon d’Achille et l’autre par le bassin, ces 2 modes de suspension étant croisés avec 2 durées de maturation : 10 ou 20 jours.Les 4 modalités testées intra-animal ont été évaluées lors d’une dégustation de steaks grillés par 240 consommateurs naïfs selon la méthodologieaustralienne « MSA » (« Meat Standards Australia »).La suspension pelvienne et l’allongement de la maturation ont tous deux un effet bénéfique très hautement significatif sur la tendreté, lasatisfaction liée au goût, la jutosité, l’appréciation globale et le classement de satisfaction des viandes par les consommateurs. Il n’y a pas dedifférence de réponse entre muscles à ces deux traitements. L’effet de la suspension pelvienne s’avère le plus important pour la tendreté. Pour cecritère et pour la jutosité, les effets du mode de suspension et de la durée de maturation sont indépendants. En revanche, pour les autres paramètres,la suspension pelvienne a un impact supérieur après 10 jours de maturation, comparativement à 20 jours. Ces résultats ont été intégrés au cahierdes charges de la marque privée « Or Rouge, viande Limousine d’exception » récemment lancée par l’entreprise C.V. Plainemaison

ObjectiveThe number of induction of labor continues to increase in France, accounting for 22% of deliveries in 2016. Cervical maturation is sometimes necessary when the cervix is unfavourable. Several methods are currently available, each with its advantages and disadvantages. Misoprostol, a prostaglandin E1 analogue, is used in particular. It obtained its marketing authorisation in France in the form of oral tablets in April 2018. The objective of our study was therefore to evaluate the efficacy and tolerance of oral misoprostol administered in 25 µg tablets during induction of labor with an unripe cervix from 34 weeks of amenorrhea.MethodsWe conducted a retrospective, observational, and monocentric cohort study. It included all women who had experienced an induction of labor with an unripe cervix from 34 weeks of amenorrhea and whose fetus was alive and in cephalic presentation. It took place at the Centre Hospitalier Intercommunal in Poissy Saint-Germain-en-Laye from October 1, 2018 to November 12, 2019. For the first period from October 1, 2018 to March 19, 2019, women received one 25 µg misoprostol tablet orally every two hours. Over the second period from March 20, 2019 to November 12, 2019, women received two oral misoprostol tablets, or 50 µg every four hours.Results and conclusionThe total number of women included was 735 out of which 470 were nulliparous (63.9%). The vaginal delivery rate was 78.3% and the cesarean section rate was 21.6%. 30.2% of cesarean section were performed for failure to trigger. However, there was a significant reduction in the cesarean section rate over our second study period (17.7% versus 25.7% in the first period, p=0.002). The median time between onset of maturation and delivery was 25 hours and 6 minutes. The arterial pH level at 7 was 0.7% and Apgar score below 7 to 5 minutes of life was 1%. Twelve newborns were admitted to neonatal intensive care unit.ConclusionMisoprostol administered orally as a 25 µg tablet appears to be effective in inducing delivery during induction of labour with an unripe cervix. In addition, its use appears to be associated with good maternal-fetal tolerance and a lack of impact on neonatal status. Given the reduced cesarean section rate over our second period, additional studies should be conducted to compare a dose of 25 µg every two hours versus 50 µg every four hours.; ObjectifsLe nombre de déclenchements artificiels du travail ne cesse d’augmenter en France, il représentait 22% des accouchements en 2016. Une maturation cervicale est parfois nécessaire lorsque le col est défavorable. Plusieurs méthodes sont actuellement disponibles, chacune présente ses avantages et inconvénients. Le misoprostol, analogue de la prostaglandine E1, est notamment utilisé. Il a obtenu son autorisation de mise sur le marché en France sous forme de comprimés à administration orale en avril 2018. L’objectif de notre étude était donc d’évaluer l’efficacité et la tolérance du misoprostol oral administré en comprimés de 25 µg lors du déclenchement artificiel du travail sur col défavorable à partir de 34 semaines d’aménorrhée.Matériel et méthodesNous avons réalisé une étude de cohorte rétrospective, observationnelle et monocentrique. Elle incluait toutes les femmes ayant bénéficié d’un déclenchement artificiel du travail sur col défavorable à partir de 34 semaines d’aménorrhée et dont le fœtus était vivant et en présentation céphalique. Elle s’est déroulée au Centre Hospitalier Intercommunal de Poissy Saint-Germain-en-Laye du 1er octobre 2018 au 12 novembre 2019. Sur la première période allant du 1er octobre 2018 au 19 mars 2019, les femmes recevaient un comprimé de misoprostol 25 µg par voie orale toutes les deux heures. Sur la deuxième période allant du 20 mars 2019 au 12 novembre 2019, les femmes recevaient deux comprimés de misoprostol oral, soit 50 µg toutes les quatre heures.RésultatsLe nombre total de femmes incluses était de 735 parmi lesquelles 470 étaient nullipares (63,9%). Le taux d’accouchements voie basse était de 78,3% et le taux de césariennes de 21,6% parmi lesquelles 30,2% ont été réalisées pour échec de déclenchement. Cependant, il y a eu une réduction significative du taux de césariennes sur notre deuxième période d’étude (17,7% versus 25,7% durant la première période, p=0,002). Le délai médian entre le début de la maturation et l’accouchement était de 25 heures et 6 minutes. Le taux de pH artériels < à 7 était de 0,7% et d’Apgar inférieur à 7 à 5 minutes de vie était de 1,0%. Douze nouveau-nés ont été admis en service de soins intensifs et réanimation néonatale.ConclusionLe misoprostol administré par voie orale en comprimé de 25 µg semble être efficace pour induire l’accouchement lors d’un déclenchement artificiel du travail sur col défavorable. De plus, son utilisation semble être associée à une bonne tolérance materno-fœtale et à une absence d’incidence sur l’état néonatal. Au vu du taux réduit de césariennes sur notre deuxième période, des études supplémentaires devraient être réalisées afin de comparer une administration de 25 µg toutes les deux heures versus 50 µg toutes les quatre heures.

La présente étude a pour objectif d’évaluer l’effet du stade de maturation sur le contenu en substances bioactives, en particulier les composés antioxydants de nature phénolique extraites par des solutions hydroéthanoliques et l’estimation de l\'évolution de l’activité antioxydante du fruit de l\'Arbousier (Arbutus unedo L.).Les fruits de l\'Arbousier ont été classés en 4 stades, le premier stade est quand le fruit est de couleur verte, le stade 2 comprend les fruits jaunes, le troisième stade est lorsque le fruit devient orange, alors que le stade 4 représente le dernier stade où les fruits sont en pleine maturité c\'est à dire rouges. Quatre extraits sont obtenus, les fruits à maturité; fruits oranges et fruits rouges ont donné des quantités élevées en terme de rendement d\'extraction par le solvant hydroalcoolique.Les différents extraits ont été testés pour leur teneur en composés phénoliques totaux, flavonoïdes, tannins condensés, chlorophylle et caroténoïdes, ainsi que leur activité antioxydante (anti-radicalaire). Les résultats obtenus montrent que le stade de maturation affecte significativement la teneur en antioxydants ainsi que l’activité antioxydante. On observe une réduction des tannins au cours de la maturation; de 124,9 mgCE/g dans le fruit non mûrs à 63,8 mgCE/g dans les fruits en pleine maturité. A l\'opposé, le contenu en flavonoïdes augmente; de 11,5 mgRE/g dans le fruit vert à 38,9mgRE/g dans le fruit orange. Les anthocyanes sont présentes dans le fruit à maturité et atteignent un seuil élevé en pleine maturité (12,7 µg/g). Nos résultats sur l\'activité antiradicalaire montrent que le stade de maturation affecte sensiblement le pouvoir anti-radicalaire du fruit. Tous les fruits ont la capacité de piéger efficacement le radical libre DPPH, mais le potentiel antioxydant le plus puissant (EC50: 0,5 mg/ml) est observé quand le fruit arrive à sa pleine maturation., The objective of this study is to evaluate the effect of the ripening stage on phytochemical composition, in particular the phenolic antioxidant compounds and antioxidant activity of Arbutus unedo L. fruits.The fruits of the strawberry tree have been classified in 4 stages, the first stage is when the fruit is green, stage 2 includes yellow fruits, the third stage is when the fruit turns orange, while stage 4 represents the last stage where the fruit so ripe, i.e. red. Four extracts are obtained, the ripe orange and red fruits yielded high amounts in terms of extraction yield by a hydroethanolic solvent.Extracts were tested for their content of total phenolic, flavonoids, condensed tannins, chlorophyll, and carotenoids, as well as their antiradical activity. The results obtained show that the ripening stage significantly affects antioxidant content as well as antiradical activity. Tannins are reduced during the ripening period; 124,9 mgCE/g in unripe fruit to 63,8 mgCE/g in fully ripe fruit. In contrast, the content of flavonoids increases; 11,5 mgRE/g in green fruit to 38,9 mgRE/g in orange fruit. Anthocyanins are present in the ripe fruit and reach a high value at the full ripe stage (12,7 µg/g). Our results on antiradical activity show that the ripening stage significantly influences the antiradical power of the fruit. All the fruits have the ability to scavenge free radical DPPH, whereas the most potent antiradicalar potential (EC50: 0,5mg/ml) is observed when the fruit reaches full ripe stage.

La plus grande partie de l’œuvre littéraire de Joseph Zobel a été produite pendant les années 1939-1946 en Martinique et pendant les années 1947-1957 en France. Mais plusieurs romans et nouvelles ont été réédités dans des versions modifiées après son retour du Sénégal à la fin des années 1970. On s’intéresse ici à la nature des modifications apportées à une nouvelle particulière, publiée d'abord dans un journal martiniquais en 1940, puis dans le recueil Laghia de la mort, paru à Fort-de-France en 1946, et finalement dans la réédition du même recueil par Présence Africaine à Paris en 1978. Les changements apportés dans le portrait de la protagoniste sont particulièrement frappants dans cette dernière version. Most of Joseph Zobel’s literary work was produced during the years 1939-1946 in Martinique and between the years 1947-1957 in mainland France. But several novels and short stories were reissued in modified versions after Zobel's return from Senegal at the end of the 1970s. What is studied here is the nature of the modifications worked upon a particular short story which was published first in a Martinique newspaper in 1940, then in the collection Laghia de la mort printed in Fort-de-France in 1946, and finally in a revised edition of the same collection with Présence Africaine in Paris in 1978. The changes brought to the representation of the female protagonist are particularly striking in the latter version.

A continuous reconsideration of a "premier cru classé" such as Château Margaux led the château’s technical team to conduct studies to optimize white wine (Pavillon blanc, 100% Sauvignon blanc) yield whereas keeping its quality. Grapevine pruning is the key for this optimization process. Indeed, two pruning parameters (pruning date and type) are studied for several years to increase low yields (around 20hl/ha) while maintaining wine quality. Following previous vintages studies, Château Margaux Sauvignon blanc parcels are now simple Guyot pruned instead of the typical double Guyot pruning of the Médoc area. Late and Guyot pruning combination were studied, as late pruning allowed a protection against spring frost for decades. Grapevine yield, vigor and maturity were analyzed during 2019 vintage, combining pruning dates (early and late) and types (simple and double Guyot). According to results, simple Guyot pruning yields are significantly lower than double Guyot pruning yields, despite previous studies showing averse results. Moreover, simple Guyot pruning does not regulate grapevine vigor better than typical Médoc pruning. Despite sensorial analysis showing no variation during berries tastings, it seems simple Guyot pruning changed varietal aromas must concentrations. Furthermore, it seems late pruning does not affect berry maturity while allowing better yields than a frost sensitive early pruning.; La perpétuelle remise en question d’un premier cru classé tel que Château Margaux a amené l’équipe technique du château à entreprendre des travaux pour optimiser le rendement de son vin blanc (le Pavillon blanc, 100% Sauvignon blanc) tout en conservant ses qualités organoleptiques. La taille de la vigne est au coeur de ce processus d’optimisation. Deux paramètres de la taille (date et mode) sont en effet étudiés depuis maintenant plusieurs années dans le but d’augmenter les rendements jusqu’alors faibles (de l’ordre de 20hL/ha) tout en préservant le potentiel qualitatif du vin. Sur la base des travaux entrepris lors des précédents millésimes, les parcelles de Sauvignon blanc sont désormais taillées en Guyot mixte en lieu et place de la taille « médocaine » traditionnelle dans la région (Guyot double). La combinaison de ce nouveau mode de taille avec une date de taille tardive, pratiquée depuis de nombreuses années pour protéger les parcelles des gelées de Printemps, a été étudiée. Le rendement, la vigueur et la maturation de différentes modalités de taille combinant divers modes (Guyot et « Médoc ») et dates de taille (précoce et tardive) ont ainsi été suivis durant le millésime 2019. Les résultats montrent, contrairement aux précédentes études réalisées sur le même sujet, que la taille Guyot mixte entraîne une importante chute de rendement par rapport à la taille « Médoc » et ne permet pas de maîtriser davantage la vigueur du Sauvignon blanc. Bien que les analyses sensorielles n’aient révélé aucune différence significative lors de la dégustation de baies issues de différentes modalités de taille, il apparaît que la taille Guyot modifie la composition des moûts en arômes variétaux. Par ailleurs, la taille tardive ne semble pas décaler la maturation des baies outre mesure tout en permettant de meilleurs rendements qu’une taille précoce, plus sensible au gel.

National audience; La maîtrise du savoir-faire au sein d'une entreprise est essentielle afin de disposer d'une base commune de « bonnes pratiques » disponible pour toutes les équipes d'ingénierie. Pour cela, il est nécessaire d'entreprendre une démarche de capitalisation afin d'encapsuler ces pratiques. Cependant, il est tout aussi important de rendre disponible l'accès à ce savoir-faire et d'en faciliter sa réutilisation afin que chaque ingénieur puisse se l'approprier. Afin de répondre à ce besoin de capitalisation et de réutilisation, nous proposons une approche méthodologique qui permet d'entreprendre cette démarche dans un cadre d'Ingénierie Système Basée sur les Modèles (ISBM), et qui entend s'appuyer sur le concept de « patron » afin d'encapsuler le savoir-faire à capitaliser. En effet, la flexibilité des patrons lors de la réutilisation est un avantage qui participera à l'efficience d'une ISBM où les équipes d'ingénierie sont capables de s'appuyer sur le savoir-faire de l'entreprise.

In Mexico-City, like in most metropolitan cities, intra-urban residential mobility is the main driving force behind the settlement pattern and reworking of the social division of space. In the colonias populares, illegal settlements which remain an inescapable feature of urban growth, the dull grey aspect of the block-built houses dominates the landscape and poverty is prevalent. However, these characteristics are insufficient to properly grasp these areas, where complex processes of inhabitants’ anchoring are at work. This paper aims to understand the mechanisms of residential anchorage and the relationship between the various forms of anchorage and the socio-spatial changes and developments. Reading the trajectories of the particular places through the prism of the inhabitants’ trajectories gives clues for understanding a certain maturation of the peripheral colonias populares. The analysis of residential mobility, through systematic sources (censuses, detailed samples) and exploratory surveys, can shed light on links between places and the variety of experiences of their inhabitants and contexts. These results, on the one hand, render insufficient the sole approach of studying socio-spatial relegation systematically followed by urban consolidation on and, on the other hand, reveal a socio-spatial stratification that would be poorly represented using the notion of fragmentation., La zona metropolitana del Valle de México, como la mayoría de las metrópolis, está caracterizada por un patrón de poblamiento donde la movilidad residencial intraurbana es el principal impulsor de la reorganización de la división social del espacio. En las colonias populares, construidas ilegalmente y siendo todavía una figura clave de la producción urbana, el color “gris” de los bloques de las casas domina y la pobreza sigue siendo importante. Sin embargo, estas características son insuficientes para entender estos espacios, donde se operan procesos complejos de anclaje de los residentes. El objetivo de este artículo es comprender los mecanismos de anclajes residenciales y las reconfiguraciones socio-espaciales que implican. La lectura de las trayectorias de los espacios a través de las trayectorias de sus habitantes permite acercar una cierta maduración de las colonias populares de la periferia de la metrópoli. A partir del análisis de la movilidad residencial, a través de fuentes sistemáticas (censo, muestras) y de investigaciones exploratorias, ha sido posible aclarar los sistemas de lugares – entre cuales hay vínculos dentro del espacio de vida de los habitantes – y la variedad de las experiencias de los habitantes y de los contextos. Estos resultados ponen en relieve el enfoque obsoleto único en términos de relegación socio-espacial seguida sistemáticamente por consolidación urbana por un lado, y revelan una estratificación socio-espacial mal definida por la noción de fragmentación por otro lado., Mexico est, comme la plupart des métropoles, marquée par une dynamique de peuplement où la mobilité résidentielle intra-urbaine est le principal moteur de la reconfiguration de la division sociale de l’espace. Dans les colonies populaires nées dans l’illégalité et restant encore une figure incontournable de la production urbaine, le « gris » des parpaings des maisons domine et la pauvreté est prégnante ; toutefois, ces caractéristiques sont insuffisantes pour résumer ces espaces, où s’opèrent des processus complexes d’ancrage des habitants. L’objectif de cet article est de comprendre les mécanismes de ces ancrages résidentiels et les recompositions socio-spatiales qu’ils impliquent. Lire la trajectoire des lieux au prisme des trajectoires de leurs habitants donne des clefs pour comprendre une certaine maturation des colonies populaires périphériques. En partant de l’analyse des mobilités résidentielles, à travers des sources systématiques (recensements, fichiers détail) et des enquêtes exploratoires, l’articulation des lieux et la variété des expériences des habitants et des contextes sont mises en lumière, rendant caduque une approche unique en termes de relégation socio-spatiale systématiquement suivie d’une consolidation urbaine d’une part, et révélant une stratification socio-spatiale mal restituée par la notion de fragmentation d’autre part.

La polykystose rénale autosomique dominante (PKD) affecte 1/500 personne, cause des kystes rénaux et mène à l’insuffisance rénale. Elle dépend d’un mécanisme de dosage d’un des gènes PKD1 ou PKD2 encodant respectivement la polycystine-1 et la polycystine-2 (Pc1, Pc2). Les polycystines forment un complexe via leurs motifs coiled-coil. Un BAC-Pkd1 murin a été modifié par recombinaison homologue pour produire un transcrit pleine longueur (BAC-Pkd1TAG). La surexpression de Pkd1 chez les souris Pkd1TAG induit la PKD. Pour définir le rôle intracellulaire du domaine coiled-coil de Pc1, le domaine a été supprimé de Pkd1 par recombinaison et a servi à générer quatre lignées de souris Pkd1Δcoiled-coil (1-10 copies). Ces souris ne développent pas de PKD. Le motif coiled-coil est donc requis pour induire la maladie. Chez la souris, l’inactivation de Pkd1 (Pkd1-/-) cause une PKD et une mortalité périnatale. Nous avons donc produit des souris Pkd1-/-; Pkd1TAG et Pkd1-/-; Pkd1Δcoiled-coil. Celles-ci sont protégées d’une mortalité périnatale et de PKD, mais les lignées à 1-3 copies agissent comme des hypomorphes fonctionnels. Les cellules rénales Pkd1Δcoiled-coil montrent que Pc1 suit une maturation et un transport intracellulaire suffisamment efficace, que l’interaction est conservée entre Pc1-Pc2 et que l’expression de Pc2 est inchangée sauf chez les hypomorphes où Pc2 est surexprimé. Le motif coiled-coil de Pc1 et ses interactions semblent induire une polykystose rénale et jouer un rôle dans l’homéostasie rénale., Autosomal dominant polycystic kidney disease (ADPKD) affects 1/500 person, causes renal cysts and leads to kidney failure. It depends on a dosage effect mechanism of one of the PKD1 or PKD2 genes encoding polysystin-1 and polycystin-2 (Pc1, Pc2), respectively. The polycystins form a complex via their coiled-coil domains. A murine Pkd1-BAC was modified by homologous recombination to produce a full-length transcript (Pkd1TAG-BAC). Overexpression of Pkd1 in Pkd1TAG mice induces polycystic kidney disease (PKD). To define the intracellular role of the coiled-coil motif of Pc1, the motif was deleted from Pkd1 by recombination and used to generate four Pkd1Δcoiled-coil mouse lines (1-10 copies). These mice do not develop PKD. The coiled-coil motif is therefore required to induce the disease. In mice, the knock-out of Pkd1 causes PKD and perinatal mortality. We therefore produced Pkd1-/-; Pkd1TAG and Pkd1-/-; Pkd1Δcoiled-coil mice. These are protected from perinatal mortality and PKD, but 1-3 copy lines act as functional hypomorphs. Pkd1Δcoiled-coil kidney cells show that Pc1 is sufficiently efficient in maturation and intracellular trafficking, that the interaction is conserved between Pc1-Pc2 and that Pc2 expression is unchanged except in hypomorphs where Pc2 is overexpressed. The coiled-coil motif of Pc1 and its interactions appear to induce polycystic kidney disease and play a role in renal homeostasis.

Partie 1 - Production et transformation de la viande bovine (Chapitre 5); Transformation du Muscle en Viande, maturation et conservation des viandes

Sensory perception is specific to each individual. It results from the gene pool (which defines the sensory receptors), but varies depending on maturation and experience. In this sense, the study of babies has enabled us to test both 1) the effect of maturation by comparing the babies’ sensory perception to those of adults and 2) the effect of early stage sensory perception by comparing the sensory perception of preterm and full-term infants at a same post-conception age (i.e. term-aged infants). Our results underlined a larger sensory perception in babies than in adults, through the perception of very subtle tactile stimulations, or else the perception of ultrasounds, that cannot be perceived by grown-ups. The mechanisms of the maturation of sensory organs and of ‘’sensory recentering‘’ towards relevant simulations that can happen in the course of time have been presented. We have also shown a particularly strong reactivity of preterm babies in comparison to full-term babies. Various potential subjacent mechanisms such as a neuronal selectivity adaptation to environmental stimulations, a maintained/ delayed cerebral plasticity or else the development of a hypersensitivity have been discussed. In addition to the core of this thesis, we have taken an interest in the baby’s social “Umwelt” and have studied 1) his abilities in perception and discrimination between human body odours and 2) his ability to express his sensory perception. We have shown that babies are very responsive to their social world, capable of discrimination between different social partners’ odours. Furthermore, babies also are highly expressive when it comes to their sensory perception, especially through the use of a complex vocal repertoire (beyond cries/tears). Indeed, some types of these vocalisations could reflect his state of comfort or discomfort. The results of this thesis open numerous grounds for thought in terms of neonatal care adaptations., La perception sensorielle est propre à chaque individu. Elle découle du patrimoine génétique (qui définit les récepteurs sensoriels), mais varie en fonction de la maturation et de l’expérience d’un individu. En ce sens, l’étude du bébé nous a permis de tester à la fois 1) l’effet de la maturation, en comparant la perception des bébés avec celle des adultes et 2) l’effet de l’expérience sensorielle précoce, en comparant la perception sensorielle de bébés nés à terme ou prématurés pour un même âge donné. Nos résultats ont souligné une perception sensorielle plus étendue chez le bébé que chez l’adulte, via la perception de stimulations tactiles très fines ou encore la perception d’ultrasons, qui ne sont plus perçus à l’âge adulte. Les mécanismes de maturation des organes sensoriels et de « recentrage sensoriel » envers les stimulations pertinentes, pouvant intervenir au cours du temps, ont été présentés. Nous avons également montré une réactivité particulièrement marquée des bébés prématurés, en comparaison avec les bébés nés à terme. Différents mécanismes sous-jacents potentiels tels qu’une adaptation de la sélectivité neuronale aux stimulations environnementales, une plasticité cérébrale conservée/retardée, ou encore le développement d’une hypersensibilité ont été discutés. En sus du cœur de cette thèse, nous nous sommes intéressés à l’ « Umwelt » social du bébé, en étudiant 1) ses capacités de perception et de discrimination des odeurs corporelles humaines et 2) sa capacité à s’exprimer sur sa perception sensorielle. Nous avons montré que le bébé est un être très réceptif à son monde social, capable de discriminer entre les odeurs de ses partenaires sociaux. De plus, le bébé est également très expressif sur sa perception sensorielle, notamment via l’utilisation d’un répertoire vocal complexe (au-delà des pleurs), dont certains types de vocalisations pourraient refléter son état de confort ou d’inconfort. Les résultats de cette thèse ouvrent de nombreuses pistes de réflexion en termes d’adaptations des pratiques néonatales.

The kidney-specific Na + -K + -2C1 co-transporter, sensitive to bumetanide, NKCC2, plays an essential role in the body's fluid, electrolyte and acid-base homeostasis. Mutations of NKCC2 cause antenatal type 1 Bartter syndrome, a life-threatening kidney disease characterized by arterial hypotension associated with electrolyte abnormalities. In contrast, an increase in NKCC2 activity is associated with salt-sensitive hypertension. Yet the mechanisms underlying the regulation of NKCC2 trafficking in renal cells are scarcely known. The aim of this work was to identify the protein partners involved in the regulation of the expression and the intracellular trafficking of NKCC2, specifically in the quality control of this co-transporter. Using the yeast tow-hybrid system, we identified OS-9 as a specific binding partner of NKCC2. Lectin OS-9 is a key factor in the regulation of protein quality control at ER. Co-immunoprecipitation assay in renal cells showed that OS-9 interacts mainly with NKCC2 immature forms. Accordingly, immunocytochemistry analysis showed co-localization of the proteins mainly in the ER. Overexpression of OS-9 decreased the total abundance of NKCC2. This effect is abolished following the inhibition of the proteasome protein degradation pathway by MG132. In addition, the pulse-chase and cycloheximide-chase assays demonstrated that the marked reduction in the co-transporter protein levels was essentially due to increased protein degradation of NKCC2 immature forms. Conversely, knock-down endogenous of OS-9 increased the expression of the co-transporter by increasing the stability of its immature form. Finally, inactivation of the Mannose 6-phosphate Receptor Homology domain had no effect on its action on NKCC2, while mutation of the two NKCC2 N-glycosylation sites abolished the effect of OS- 9. In summary, our results demonstrate the involvement of lectin OS-9 in the ERAD of NKCC2. The second part of this work focused on the identification of new molecular mechanisms involved in Bartter Syndrome. We found that MAGE-D2 mutations caused X-linked new and severe form of antenatal Bartter's syndrome, characterized by a very early polyhydramnios with a high risk of premature delivery and mortality. We have shown that MAGE-D2 abnormalities lead to a lack of maturation and membrane expression of NKCC2 as well as that of the Na-Cl co-transporter, NCC, of the distal tubule. In vitro comparison of the wild-type and mutated MAGED2 interactome revealed that wild-type MAGE-D2 interacts specifically with DNAJB1 (HSP40) and / or GNAS, suggesting involvement of these two protein partners in NKCC2 and NCC regulation by MAGE-D2 during pregnancy. The third part of this work focused on the study of the effect of DNAJB1 / HSP40, partner of MAGE-D2, on the expression of NKCC2. HSP40 was also identified as a specific binding partner of NKCC2 by the yeast two-hybrid system realized by our team. We have shown that HSP40 and its co-chaperone HSPA1A (HSP70) interact with the immature form of NKCC2 at the ER. The co-expression of HSP40 and HSP70 increased the expression of NKCC2 by increasing its stability and maturation. In addition, these two co-chaperones regulate the expression of NCC in the same way. These findings suggest that MAGE-D2 cooperates with DNAJB1 / HSP40 and HSPA1A / HSP70 to protect NKCC2 and NCC against retention and degradation of NKCC2 at ER during pregnancy, revealing a new pathway for regulating NKCC2 and NCC intracellular trafficking. A better understanding of NKCC2 and NCC regulatory pathways would help to better understand the pathophysiology of sodium retention and ultimately would provide a new target for a pharmaceutical approach to preventing and / or treating kidney disease related to sodium balance., Le co-transporteur Na+-K+-2Cl- spécifique du rein et sensible au bumétanide, NKCC2, joue un rôle essentiel dans l’homéostasie hydro-électrolytique et acido-basique de l’organisme. Les mutations inactivatrices de NKCC2 induisent le syndrome de Bartter anténatal de type 1, une grave maladie rénale caractérisée par une hypotension artérielle associée à des anomalies électrolytiques. À l’opposé, une activité accrue de NKCC2 est associée à une hypertension artérielle sensible au sel. Pourtant, peu est connu sur la régulation moléculaire de NKCC2. Le but de ces travaux de thèse a donc été l’identification des déterminants moléculaires impliqués dans la régulation de l’expression et du trafic intracellulaire de NKCC2, plus spécifiquement dans le contrôle de qualité de ce co-transporteur. Suite au criblage par la technique de double hybride chez la levure d’une banque d’ADNc de rein humain, nous avons identifié OS-9 en tant que partenaire de NKCC2. La léctine OS-9 est un facteur clé de régulation du contrôle de qualité des protéines au niveau du RE. Les analyses de co-immunoprécipitation dans les cellules rénales ont montré qu’OS-9 interagit principalement avec la forme immature de NKCC2. De plus, les expériences d’immunofluorescence ont révélé que cette interaction aurait lieu au niveau du RE. La surexpression d’OS-9 diminue l’abondance totale de NKCC2. Cet effet est aboli suite à l’inhibition de la voie de dégradation protéique par le protéasome par le MG132. De plus, les expériences pulse-chase et cycloheximide-chase ont montré que cette diminution est secondaire à l’augmentation de la dégradation de la forme immature de NKCC2. A l’inverse, le knock-down d’OS-9 endogène augmente l’expression du co-transporteur en augmentant la stabilité de sa forme immature. Enfin, la mutation du domaine MRH (Mannose 6-phosphate Receptor Homology) d’OS-9 n’altère pas son effet sur NKCC2, alors que la mutation des deux sites de N-glycosylation de NKCC2 abolie l’effet d’OS-9. L’ensemble de nos résultats démontre l’implication de la lectine OS-9 dans le système ERAD de NKCC2. Le deuxième volet de ce travail a porté sur l’identification de nouveaux mécanismes Moléculaires impliqués dans le Syndrome de Bartter. Nous avons découvert des mutations dans le gène MAGE-D2, situé sur la chromosome X, responsables d’une nouvelle et très sévère forme du syndrome de Bartter anténatal, caractérisé par un polyhydramnios très précoce avec un risque élevé d’accouchement prématuré et de mortalité. Nous avons montré que les anomalies de MAGE-D2 entraînent un défaut de maturation et d’expression membranaire de NKCC2 ainsi que celle du co-transporteur Na-Cl, NCC, du tubule distal. La comparaison in vitro de l’interactome de MAGED2 sauvage et mutée a révélé que la protéine MAGE-D2 sauvage interagit spécifiquement avec DNAJB1 (HSP40) et/ou GNAS, suggérant l’implication de ces deux partenaires protéiques dans la régulation de NKCC2 et NCC par MAGE-D2 pendant la grossesse. Le troisième volet de ce travail a porté sur l’étude de l’effet de DNAJB1/HSP40, partenaire de MAGE-D2, sur l’expression de NKCC2. HSP40 a été identifiée aussi comme partenaire de NKCC2 par la technique de double hybride réalisée par notre équipe. Nous avons montré que HSP40 et son co-chaperon HSPA1A (HSP70) interagissent avec la forme immature de NKCC2 au niveau du RE. La co-expression de HSP40 et HSP70 augmente l’expression de NKCC2 en augmentant sa stabilité et sa maturation. De plus, ces deux co-chaperons régulent l’expression de NCC de la même manière. Ces observations suggèrent que MAGE-D2 coopère avec DNAJB1/HSP40 et HSPA1A/HSP70 pour protéger NKCC2 et NCC contre la rétention et la dégradation de NKCC2 au niveau du RE durant la grossesse, révélant ainsi une nouvelle voie de régulation du trafic intracellulaire de NKCC2 et NCC. (...)

Changements biochimiques pendant la maturation des parois. Workshop final du projet ANR Blanc StressInTrees "Approches couplées physiologique et micro-mécanique de la génération des contraintes de maturation dans le bois de tension"

Les microARN (miARN) sont des petits ARN non-codants pour des protéines qui permettent d’inhiber la traduction d’ARN messagers. Pour obtenir un miARN, un gène de miARN passe à travers une voie de maturation dans laquelle il sera coupé à deux reprises par les enzymes Drosha et Dicer. Pour interagir avec les enzymes, les gènes de miARN possèdent une structure générale en tige-boucle. Cependant, les détails de cette structure sont encore peu connus. L’objectif principal de ce projet était d’établir s’il y a une relation entre l’efficacité de maturation et la dynamique de la structure. Pour cela, l’efficacité de maturation de plusieurs variants de miARN a été évaluée par Northern Blot. La dynamique de la structure a été mesurée par un programme informatique à partir de l’information de la séquence. Une corrélation de 0,74 avec une valeur p de 0,02206 a été obtenue entre les dynamiques et les ratios d’efficacités de maturation de miARN. Cette corrélation est supérieure à celle obtenue basée sur l’énergie libre des structures prédites les plus stables qui n’atteignent pas 0,6. Les mutants de miR128-1 et miR188 ont été découverts comme diminuant la maturation. De plus, les mutants de miR125a, miR188 et miR330 affectent le site de clivage de Drosha. Une meilleure connaissance de la dynamique de l’ARN impliquée dans la maturation permettrait de définir l’impact des mutations dans les séquences de miARN ou encore de prédire les séquences pouvant générer des miARN., MicroRNAs (miRNAs) are small non-coding RNAs, which can inhibit target messenger RNAs translation. In order to obtain a miRNA, two enzymes, Drosha and Dicer cut the gene of miRNA. The RNA interacts with the proteins by its general hairpin structure. However, the details of the structure are still missing. The objective of this project is to establish if there is a relation between the efficiency of maturation and the RNA’s structural dynamics. In order to do this, the maturation efficiency of miRNA variants is measured by Northern Blot. The structural dynamics is measured by a program assessing the information of the sequence. The correlation between the dynamics and the maturation efficiency of the miRNA is 0.74 with a p-value of 0.02206. This correlation is superior to those based on free energy, which does not reach 0.6. The tested mutants of miR128-1 and miR188 have inhibited maturation; also, those of miR125a, miR188 and miR330 have modified the cleavage site of Drosha. A better knowledge of the dynamic structure involved in maturation would help define the impact of miRNA mutation or to predict sequences that are able to generate miRNAs.

The kidney-specific Na + -K + -2C1 co-transporter, sensitive to bumetanide, NKCC2, plays an essential role in the body's fluid, electrolyte and acid-base homeostasis. Mutations of NKCC2 cause antenatal type 1 Bartter syndrome, a life-threatening kidney disease characterized by arterial hypotension associated with electrolyte abnormalities. In contrast, an increase in NKCC2 activity is associated with salt-sensitive hypertension. Yet the mechanisms underlying the regulation of NKCC2 trafficking in renal cells are scarcely known. The aim of this work was to identify the protein partners involved in the regulation of the expression and the intracellular trafficking of NKCC2, specifically in the quality control of this co-transporter. Using the yeast tow-hybrid system, we identified OS-9 as a specific binding partner of NKCC2. Lectin OS-9 is a key factor in the regulation of protein quality control at ER. Co-immunoprecipitation assay in renal cells showed that OS-9 interacts mainly with NKCC2 immature forms. Accordingly, immunocytochemistry analysis showed co-localization of the proteins mainly in the ER. Overexpression of OS-9 decreased the total abundance of NKCC2. This effect is abolished following the inhibition of the proteasome protein degradation pathway by MG132. In addition, the pulse-chase and cycloheximide-chase assays demonstrated that the marked reduction in the co-transporter protein levels was essentially due to increased protein degradation of NKCC2 immature forms. Conversely, knock-down endogenous of OS-9 increased the expression of the co-transporter by increasing the stability of its immature form. Finally, inactivation of the Mannose 6-phosphate Receptor Homology domain had no effect on its action on NKCC2, while mutation of the two NKCC2 N-glycosylation sites abolished the effect of OS- 9. In summary, our results demonstrate the involvement of lectin OS-9 in the ERAD of NKCC2. The second part of this work focused on the identification of new molecular mechanisms involved in Bartter Syndrome. We found that MAGE-D2 mutations caused X-linked new and severe form of antenatal Bartter's syndrome, characterized by a very early polyhydramnios with a high risk of premature delivery and mortality. We have shown that MAGE-D2 abnormalities lead to a lack of maturation and membrane expression of NKCC2 as well as that of the Na-Cl co-transporter, NCC, of the distal tubule. In vitro comparison of the wild-type and mutated MAGED2 interactome revealed that wild-type MAGE-D2 interacts specifically with DNAJB1 (HSP40) and / or GNAS, suggesting involvement of these two protein partners in NKCC2 and NCC regulation by MAGE-D2 during pregnancy. The third part of this work focused on the study of the effect of DNAJB1 / HSP40, partner of MAGE-D2, on the expression of NKCC2. HSP40 was also identified as a specific binding partner of NKCC2 by the yeast two-hybrid system realized by our team. We have shown that HSP40 and its co-chaperone HSPA1A (HSP70) interact with the immature form of NKCC2 at the ER. The co-expression of HSP40 and HSP70 increased the expression of NKCC2 by increasing its stability and maturation. In addition, these two co-chaperones regulate the expression of NCC in the same way. These findings suggest that MAGE-D2 cooperates with DNAJB1 / HSP40 and HSPA1A / HSP70 to protect NKCC2 and NCC against retention and degradation of NKCC2 at ER during pregnancy, revealing a new pathway for regulating NKCC2 and NCC intracellular trafficking. A better understanding of NKCC2 and NCC regulatory pathways would help to better understand the pathophysiology of sodium retention and ultimately would provide a new target for a pharmaceutical approach to preventing and / or treating kidney disease related to sodium balance., Le co-transporteur Na+-K+-2Cl- spécifique du rein et sensible au bumétanide, NKCC2, joue un rôle essentiel dans l’homéostasie hydro-électrolytique et acido-basique de l’organisme. Les mutations inactivatrices de NKCC2 induisent le syndrome de Bartter anténatal de type 1, une grave maladie rénale caractérisée par une hypotension artérielle associée à des anomalies électrolytiques. À l’opposé, une activité accrue de NKCC2 est associée à une hypertension artérielle sensible au sel. Pourtant, peu est connu sur la régulation moléculaire de NKCC2. Le but de ces travaux de thèse a donc été l’identification des déterminants moléculaires impliqués dans la régulation de l’expression et du trafic intracellulaire de NKCC2, plus spécifiquement dans le contrôle de qualité de ce co-transporteur. Suite au criblage par la technique de double hybride chez la levure d’une banque d’ADNc de rein humain, nous avons identifié OS-9 en tant que partenaire de NKCC2. La léctine OS-9 est un facteur clé de régulation du contrôle de qualité des protéines au niveau du RE. Les analyses de co-immunoprécipitation dans les cellules rénales ont montré qu’OS-9 interagit principalement avec la forme immature de NKCC2. De plus, les expériences d’immunofluorescence ont révélé que cette interaction aurait lieu au niveau du RE. La surexpression d’OS-9 diminue l’abondance totale de NKCC2. Cet effet est aboli suite à l’inhibition de la voie de dégradation protéique par le protéasome par le MG132. De plus, les expériences pulse-chase et cycloheximide-chase ont montré que cette diminution est secondaire à l’augmentation de la dégradation de la forme immature de NKCC2. A l’inverse, le knock-down d’OS-9 endogène augmente l’expression du co-transporteur en augmentant la stabilité de sa forme immature. Enfin, la mutation du domaine MRH (Mannose 6-phosphate Receptor Homology) d’OS-9 n’altère pas son effet sur NKCC2, alors que la mutation des deux sites de N-glycosylation de NKCC2 abolie l’effet d’OS-9. L’ensemble de nos résultats démontre l’implication de la lectine OS-9 dans le système ERAD de NKCC2. Le deuxième volet de ce travail a porté sur l’identification de nouveaux mécanismes Moléculaires impliqués dans le Syndrome de Bartter. Nous avons découvert des mutations dans le gène MAGE-D2, situé sur la chromosome X, responsables d’une nouvelle et très sévère forme du syndrome de Bartter anténatal, caractérisé par un polyhydramnios très précoce avec un risque élevé d’accouchement prématuré et de mortalité. Nous avons montré que les anomalies de MAGE-D2 entraînent un défaut de maturation et d’expression membranaire de NKCC2 ainsi que celle du co-transporteur Na-Cl, NCC, du tubule distal. La comparaison in vitro de l’interactome de MAGED2 sauvage et mutée a révélé que la protéine MAGE-D2 sauvage interagit spécifiquement avec DNAJB1 (HSP40) et/ou GNAS, suggérant l’implication de ces deux partenaires protéiques dans la régulation de NKCC2 et NCC par MAGE-D2 pendant la grossesse. Le troisième volet de ce travail a porté sur l’étude de l’effet de DNAJB1/HSP40, partenaire de MAGE-D2, sur l’expression de NKCC2. HSP40 a été identifiée aussi comme partenaire de NKCC2 par la technique de double hybride réalisée par notre équipe. Nous avons montré que HSP40 et son co-chaperon HSPA1A (HSP70) interagissent avec la forme immature de NKCC2 au niveau du RE. La co-expression de HSP40 et HSP70 augmente l’expression de NKCC2 en augmentant sa stabilité et sa maturation. De plus, ces deux co-chaperons régulent l’expression de NCC de la même manière. Ces observations suggèrent que MAGE-D2 coopère avec DNAJB1/HSP40 et HSPA1A/HSP70 pour protéger NKCC2 et NCC contre la rétention et la dégradation de NKCC2 au niveau du RE durant la grossesse, révélant ainsi une nouvelle voie de régulation du trafic intracellulaire de NKCC2 et NCC. (...)

Uranium (U) is a heavy metal naturally present in earth crust. Human activities (extraction, use in nuclear fuel cycles) can lead to environment dispersal. U can then be found in drinking water and food and represents a rising concern about consequences on human health. Experimental studies have shown that U exposure by ingestion can cause cognitive impairment. A neurogenesis disruption could explain such effects. Using in vitro neurosphere primary cultures from embryo’s telencephalon at E13, we studied U impact on neural stem cell (NSC) multipotentiality within a range of concentrations (10, 50, 100 µM) versus control over 7 days of contamination. Our results show a significant effect on cell survival via a decrease of the absolute number of all cell types neurons, astrocytes and mature oligodendrocytes at 50 and 100 µM. Among cells surviving after 7 days in vitro, analysis of apoptotic gene expression tend to reveal an adaptative response via Bax/Bcl2 balance in favour of cell survival at 100 µM condition that will need further investigations. After 7 days of contamination at 100 µM, neurons exhibit an aborted morpholgy with a reduction of the axon and dendrite length correlated with a significant decrease of gene expression GAP43 known to be involved in dendritic arborization development. Regarding gliogenesis, U seem to have a direct action on the maintenance of a population of glial progenitors olig2+ linked with a significant increase of NeuroG3 gene expression at 100 µM. All together, these results suggest that U exerts a specific action on late cell maturation phases rather than on early determination stages., L’uranium (U) est un métal lourd naturellement présent dans la croûte terrestre. Les activités humaines (extraction, cycle du combustible) peuvent en accentuer la présence dans l’environnement, l’alimentation et l’eau de boisson soulevant des inquiétudes pour la santé de l’Homme. Des études expérimentales rapportent des perturbations cognitives suite à une exposition à l’U par ingestion. Des perturbations de la neurogenèse, notamment sur la prolifération et la différenciation des cellules souches neurales (CSN). Un modèle de culture primaire de neurosphères issues de télencéphales d’embryon de rat à E13 est utilisé pour étudier les effets de l’U sur la multipotentialité des CSN exposées à différentes concentrations d’U (10, 50 et 100 µM) pendant 7 jours comparée à un témoin. Nos résultats montrent un effet sur la survie cellulaire révélé par une diminution significative du nombre absolu de neurones, astrocytes et oligodendrocytes matures à partir de 50 µM d’U. Parmi les cellules survivantes après 7 jours, l’analyse de l’expression des gènes apoptotiques suggère la mise en place d’une réponse adaptative avec une balance Bax/Bcl2 favorable à la survie cellulaire à 100 µM qui reste à confirmer. La morphologie des neurones montrant des ramifications et des prolongements avortés après 7 jours de contamination à 100 µM est en lien direct avec une diminution statistiquement significative du messager de GAP43 impliqué dans le développement de l’arbre dendritique. Concernant la gliogénèse, l’action de l’U s’exerce sur le maintien d’une population de progéniteurs gliaux olig2+ en lien avec une augmentation du messager de NeuroG3 à 100 µM. Ces résultats suggèrent que l’U semble épargner les stades de détermination cellulaire, exprimant un mécanisme d’action qui lui est spécifique et dirigé sur les phases plus tardives de maturation cellulaire.

The recycling of organic waste is a major environmental concern both from anenergetic perspective and the global warming. The composting allows the conversion of wasteinto a product, the compost, and also the increase of carbon storage in soils. Among thedifferent wastes, sewage sludges are a problematic and increasing organic urban waste. Thehigh level of organic matter in sludges can be valorized by co-composting with green waste.Indeed, many chemical changes occur in the compost maturation process, transforming thesimple molecules in humic substances which are beneficial for soils. However, there are notyet, rapid and universal techniques which could predict the stability and the maturity ofcompost. It is necessary to measure a large number of biological (respirometric test, test ofgermination), physical (pH, temperature,…) and chemical (redox potential, cation exchangecapacity (CEC),…) parameters in order to follow the compost evolution. These measurementsare expensive and are rarely done on the composting platforms.Our objective was therefore to determine which parameter(s) could be used to easilymonitor the compost on the platform. For that, we followed a co-composting of sewagesludges during the maturation process in private compost bins (platform and greenhouse) andin swath (platform) in order to observe the size effect and the climatic condition effect on thecomposting process. An easy and little expensive extraction method of the water extractibleorganic matter (WEOM), using a percolator with water at room temperature was proposed.These water extracts were characterized by various parameters, such as dissolved organiccarbon (DOC WEOM) and total nitrogen (TN WEOM) or the content of volatile fatty acids, butalso, by various spectroscopic technics such as UV-Visible absorption and fluorescence. ForUV-Visible absorption, indices provide data on the aromaticity (SUVA254 WEOM), themolecular size (E2/E3 WEOM), the molecular weight (E4/E6 WEOM) and the substitutions oforganic compounds (EET/EBZ WEOM) of organic matter. Regarding fluorescence, humificationindexes such as HLIF, Kalbitz WEOM, Milori WEOM, Ra,c WEOM and Zsolnay WEOM were used tostudy the properties of WEOM. In addition, from the excitation-emission fluorescencematrices, CP/PARAFAC components were determined. All in all, 23 parameters werefollowed during the composting.We were thus able to distiguish the most relevant indices that can be used on theplatform. These indices are the SUVA254 WEOM and indices of Kalbitz WEOM and Milori WEOM.The spectroscopy is a relevant technique for monitoring the compost in the field. No impactof climatic conditions was revealed for the private compost bins, but a size effect for someparameters was observed., Le recyclage des déchets organiques est une préoccupation environnementaleimportante tant du point de vue énergétique que du point de vue du réchauffement climatique.Le compostage permet la transformation d'un déchet en produit, le compost, mais permetaussi d'augmenter le stockage du carbone dans les sols. Parmi les déchets, les boues de stationd'épuration sont un type de déchet urbain organique problématique et grandissant. La teneurélevée en matières organiques des boues peut ainsi être valorisée grâce au co-compostageavec des déchets verts. En effet, de nombreuses modifications chimiques se produisent aucours du processus de maturation d’un compost transformant les molécules simples ensubstances humiques bénéfiques aux sols. Cependant, il n'existe pas encore, à ce jour, detechniques rapides et universelles permettant de prédire la stabilité et la maturité du compost.Il est, en effet, nécessaire, pour suivre l'évolution d'un compost, de mesurer un nombreimportant de paramètres biologiques (test de respirométrie, test de germination), physiques(pH, température,…) et chimiques (potentiel d'oxydo-réduction, capacité d’échange de cations(CEC),…). Ceci n'est pas économiquement viable et rarement fait sur les plates-formes decompostage.L’objectif de cette étude a donc été d’identifier quel(s) paramètre(s) pourrai(en)t êtreutilisé(s) pour suivre aisément, sur une plate-forme de compostage, l’évolution du compostsur le terrain. Pour cela, nous avons suivi un co-compostage de boues de station d’épurationau cours du processus de maturation dans des composteurs de particuliers (sur place et enserre) et dans l’andain (sur place) afin d’observer l’effet de la taille mais aussi l’effet desconditions climatiques sur le processus de compostage. Une méthode d’extraction simple etpeu coûteuse de la matière organique extractible à l’eau (WEOM) utilisant un percolateur àeau à température ambiante est proposée. Ces extraits à l'eau ont été caractérisés par différentsparamètres, tels que le carbone organique dissous (CODWEOM) et l’azote total (NTWEOM) oules acides gras volatils (AGVWEOM) mais aussi par différentes techniques spectrométriquesd'absorption UV-Visible et de fluorescence. Pour l’absorption, des indices nous informent surl'aromaticité (SUVA254 WEOM), la taille moléculaire (E2/E3 WEOM), le poids moléculaire (E4/E6WEOM) et sur les substitutions des composés organiques (EET/EBZ WEOM) de la matièreorganique. En ce qui concerne la fluorescence, les indices d'humification HLIF, Kalbitz WEOM,Milori WEOM, Ra,c WEOM et Zsolnay WEOM ont été utilisés pour étudier les propriétés de laWEOM. De plus, à partir des matrices d'excitation-émission de fluorescence, les composantsCP/PARAFAC ont été déterminés. Au total, ce sont 23 paramètres qui ont été suivis au coursdu compostage.Les résultats permettent de discriminer les indices les plus pertinents pouvant êtreutilisés sur le terrain. Ces indices sont le SUVA254 WEOM, ainsi que les indices de Kalbitz WEOMet de Milori WEOM. La spectrométrie est une technique pertinente pour le suivi du compost surle terrain. Il n'a pas été décelé d'influence de la météorologie pour les composteursparticuliers, mais bien un effet de taille pour certains paramètres.

In this study, variations of size, shape and position of the hyoid bone are analyzed with different biological parameters (age, sex, population) from Cone Beam CT and reconstitued radiographs of living people. The study sample includes 94 children and 83 adults from two populations French and Vietnamese. The results bring the first evidence of a differential growth of the hyoid bone between girls and boys in terms of magnitude and timing of bone changes. In adults, the fusion of the greater cornua with the hyoid body is involved in the dimensional changes of the bone but no significant influencing factor (like sex or population) for this biological process can be confirmed. Variations of dimension and shape of the hyoid bone between populations are identified. Within the study, a new morphological classification of the hyoid bone based on metric data is proposed. This classification distinguishes 6 categories of shape and constitutes a tool for studies of archaeological series. Significant correlations between dimensions and position of the hyoid bone and upper airways is observed, thus confirming their close mutual relationships, both anatomical and functional. All these parameters, analyzed in different facial types, show, however, a complex interaction that requires more research to refine the results., Les variations affectant les dimensions et la forme de l’os hyoïde sont analysées chez le vivant à partir de tomodensitométries volumétriques en faisceau conique (CBCT) et complétées par des téléradiographies. Ces variations sont mises en relation avec différents paramètres biologiques (âge, sexe, population). La documentation regroupe 94 enfants et 83 adultes issus de 2 échantillons de populations, Française et Vietnamienne. Pour la première fois, l’existence d’une croissance différentielle de l’os hyoïde entre filles et garçons est mise en évidence, en termes d'amplitude et de chronologie des modifications osseuses. Chez l’adulte, la fusion des grandes cornes au corps de l'os hyoïde intervient dans l’évolution des dimensions de l'os mais ce processus biologique ne présente aucune loi prédictive. Aucune différence significative de l'âge de cette fusion n’est observée entre hommes et femmes et les facteurs l’influençant restent inconnus. Des variations affectant les dimensions et la forme de l'os hyoïde entre populations sont identifiées. La classification de la morphologie de l'os hyoïde selon 6 catégories qui est proposée consitue un outil pour l’étude des séries archéologiques. Des corrélations significatives entre les dimensions de l'os hyoïde et les voies aériennes supérieures sont observées, confirmant leurs relations étroites et réciproques, tant anatomique que fonctionnelle. Tous ces paramètres, évalués dans différents types faciaux, montrent en revanche des manifestations plus complexes qui nécessitent plus de recherche pour affiner les résultats.

International audience; Cette communication présentée dans le cadre du colloque « Périmarges » qui s’est tenu du 23 au 25 novembre 2016 au centre IRD de Bondy, interroge l’évolution entre 1993 et 2009 de trois périphéries de l’aire métropolitaine de Bogotá (Soacha, Madrid et Chía). L’évolution de la place de ces périphéries dans le fonctionnement métropolitain est appréhendée au travers des changements de pratiques de mobilités quotidiennes d’individus enquêtés à 16 ans d’intervalle dans le cadre de deux programmes pilotés par F. Dureau (Enquête CEDE-ORSTOM 1993 : Mobilité des populations et impact sur la dynamique métropolitaine de Bogotá et Enquête ANR-METAL 2009 : Métropoles d’Amérique latine dans la mondialisation - Bogotá, Santiago, São Paulo). Sont étudiées plus spécifiquement les navettes domicile-travail (différenciées selon le sexe, le lieu de destination et le mode de transport) et les navettes domicile-étude (différenciées selon le niveau d’étude, le lieu de destination et le mode de transport). Il ressort de l'étude que l’évolution des rapports qu’entretiennent les périphéries avec la ville-centre n’est pas homogène ce qui révèle un degré de maturation des périphéries assez contrasté. Ce processus de maturation est plus manifeste à Madrid et Chía, qui se distinguent par l’importance de l’emploi de proximité (à domicile ou non loin du domicile), pour les hommes comme pour les femmes. L’évolution des navettes vers le lieu d’étude indique que Soacha et Madrid voient globalement leur autonomie se renforcer à tous les niveaux d’éducation, même si l’attractivité de Bogotá reste forte dans le supérieur. De son côté, Chía mobilise assez largement les établissements privés de Bogotá dans le secondaire, mais dispose d’une offre éducative locale importante dans le supérieur.

During seed maturation, germination, desiccation tolerance and longevity are acquired sequentially. Seed maturation is terminated by a desiccation phase that brings the embryo to a quiescent state. Seed maturity at harvest in¿ uences seed longevity and crop establishment. After harvest, seeds are usually dried to water content compatible with long term storage and post-harvest treatments. However, there is a lack of understanding of how seed longevity is acquired during seed maturation and how premature drying impacts longevity and resumption of cellular activities during imbibition. This was addressed here by comparing transcriptome changes associated with maturation drying and imbibition of seeds of soybean and Medicago truncatula, harvested at an immature stage and mature dry stage.The immature stage corresponded to end of seed ¿ lling when longevity was not acquired while other vigor traits were acquired. Transcriptome characterization in soybean revealed that enforced drying was not similar to maturation drying in planta, which stimulated degradation of chlorophyll and synthesis of protective chaperones. Eighty-nine % of the differentially expressed genes during a 18h-imbibition period showed a similar pattern between immature and mature seeds, consistent with a comparable germination between stages. An analysis of the 147 transcripts that increased during imbibition of mature seeds but not in immature seeds suggested an activation of processes associated with shoot meristem development and DNA repair. These data were compared with imbibing immature and mature seeds; Pendant la maturation des graines, la germination, tolérance à la dessication et longévité sont acquises de manière séquentielle. La maturation s’achève par la dessication qui amène l’embryon à l’état de quiescence. La maturité des graines à la récolte est le premier facteur qui in¿ uence la longévité et l’établissement de la culture lors du semis. On ne comprend pas comment la longévité est installée pendant la maturation et comment un séchage prématuré in¿ uence la longévité et la reprise des activités cellulaires pendant l’imbibition. L’objectif de la thèse était de répondre à ces questions en comparant les transcriptomes de graines immatures et matures de soja et Medicago truncatula pendant la dessication et l’imbibition. Les graines immatures furent récoltées après le remplissage avant la dessiccation, lorsque la longévité n’est pas encore acquise.Chez le soja, la comparaison des transcriptomes des graines immatures et matures montre que le séchage forcé n’est pas identique à la dessication in planta qui se caractérise par la synthèse de protéines chaperones. Plus de 89% des gènes différentiellement exprimés après 18 h d’imbibition présentent des pro¿ ls d’expression identiques dans les graines immatures et matures, en accord avec la germination comparable de celles-ci. L’analyse des transcrits dont la teneur augmente uniquement pendant l’imbibition des graines mature suggère la mise en place de mécanismes de réparation. La comparaison de ces données avec Medicago montre que l’imbibition des graines matures se caractérise par une sur-représentation des gènes liés au

The writing process is so complex that developping pupils’ skills in that area is often a challenging task for teachers. It is also a very stimulating one. As a matter of fact, ensuring an equal access to the culture of writing is essential to fight social inequality, and a key success factor in the long-run. Entering the culture of writing means to become aware of the utility and the power of writing, to experience the fact that one’s thinks and expresses oneself better through writing. Writing also tremendously helps to developp openness to others : the writer must put himself in the position of the lector, who has nothing but the text to understand. This academic paper reflects the work done to raise pupils awareness on the specificity of writing, and especially the importance of having the recipient in one’s mind while writing. This work was based on a Beatles’ movie Yellow Submarine, that will be shown in its original version to pupils of other classes. To make the movie understandable by others classes, my pupils have written summaries of the main sequences to be read during the projection of the movie. Every pupil has also written an individual album based on the movie.; Développer les compétences des élèves en production écrite est l’un des domaines les plus ardus de la pédagogie, tant la tâche est complexe, avec un poids fort de l’ origine socio-culturelle. C’est aussi l’un des plus stimulants, car la réussite scolaire se joue pour beaucoup dans l’accès à la culture de l’écrit. Accéder à la culture de l’écrit, c’est prendre conscience de l’utilité et du pouvoir de l’écrit sur l’oral. C’est comprendre que l’on pense et s’exprime mieux en écrivant. L’écrit est aussi le vecteur privilégié de l’ouverture à l’autre, car il implique de se mettre à la place du lecteur absent.Cet écrit réflexif rend ainsi compte du travail annuel accompli pour sensibiliser mes élèves à la spécificité de l’écrit. Il a été mené à partir d’un film d’animation en version originale, Yellow Submarine. Les élèves ont essentiellement réalisé des résumés destinés à présenter les grandes séquences du film aux autres classes lors d’une projection. L’accent a été mis sur la prise en compte du destinataire, et des dispositifs testés pour convaincre du pouvoir de l’écrit.

The recycling of organic waste is a major environmental concern both from anenergetic perspective and the global warming. The composting allows the conversion of wasteinto a product, the compost, and also the increase of carbon storage in soils. Among thedifferent wastes, sewage sludges are a problematic and increasing organic urban waste. Thehigh level of organic matter in sludges can be valorized by co-composting with green waste.Indeed, many chemical changes occur in the compost maturation process, transforming thesimple molecules in humic substances which are beneficial for soils. However, there are notyet, rapid and universal techniques which could predict the stability and the maturity ofcompost. It is necessary to measure a large number of biological (respirometric test, test ofgermination), physical (pH, temperature,…) and chemical (redox potential, cation exchangecapacity (CEC),…) parameters in order to follow the compost evolution. These measurementsare expensive and are rarely done on the composting platforms.Our objective was therefore to determine which parameter(s) could be used to easilymonitor the compost on the platform. For that, we followed a co-composting of sewagesludges during the maturation process in private compost bins (platform and greenhouse) andin swath (platform) in order to observe the size effect and the climatic condition effect on thecomposting process. An easy and little expensive extraction method of the water extractibleorganic matter (WEOM), using a percolator with water at room temperature was proposed.These water extracts were characterized by various parameters, such as dissolved organiccarbon (DOC WEOM) and total nitrogen (TN WEOM) or the content of volatile fatty acids, butalso, by various spectroscopic technics such as UV-Visible absorption and fluorescence. ForUV-Visible absorption, indices provide data on the aromaticity (SUVA254 WEOM), themolecular size (E2/E3 WEOM), the molecular weight (E4/E6 WEOM) and the substitutions oforganic compounds (EET/EBZ WEOM) of organic matter. Regarding fluorescence, humificationindexes such as HLIF, Kalbitz WEOM, Milori WEOM, Ra,c WEOM and Zsolnay WEOM were used tostudy the properties of WEOM. In addition, from the excitation-emission fluorescencematrices, CP/PARAFAC components were determined. All in all, 23 parameters werefollowed during the composting.We were thus able to distiguish the most relevant indices that can be used on theplatform. These indices are the SUVA254 WEOM and indices of Kalbitz WEOM and Milori WEOM.The spectroscopy is a relevant technique for monitoring the compost in the field. No impactof climatic conditions was revealed for the private compost bins, but a size effect for someparameters was observed., Le recyclage des déchets organiques est une préoccupation environnementaleimportante tant du point de vue énergétique que du point de vue du réchauffement climatique.Le compostage permet la transformation d'un déchet en produit, le compost, mais permetaussi d'augmenter le stockage du carbone dans les sols. Parmi les déchets, les boues de stationd'épuration sont un type de déchet urbain organique problématique et grandissant. La teneurélevée en matières organiques des boues peut ainsi être valorisée grâce au co-compostageavec des déchets verts. En effet, de nombreuses modifications chimiques se produisent aucours du processus de maturation d’un compost transformant les molécules simples ensubstances humiques bénéfiques aux sols. Cependant, il n'existe pas encore, à ce jour, detechniques rapides et universelles permettant de prédire la stabilité et la maturité du compost.Il est, en effet, nécessaire, pour suivre l'évolution d'un compost, de mesurer un nombreimportant de paramètres biologiques (test de respirométrie, test de germination), physiques(pH, température,…) et chimiques (potentiel d'oxydo-réduction, capacité d’échange de cations(CEC),…). Ceci n'est pas économiquement viable et rarement fait sur les plates-formes decompostage.L’objectif de cette étude a donc été d’identifier quel(s) paramètre(s) pourrai(en)t êtreutilisé(s) pour suivre aisément, sur une plate-forme de compostage, l’évolution du compostsur le terrain. Pour cela, nous avons suivi un co-compostage de boues de station d’épurationau cours du processus de maturation dans des composteurs de particuliers (sur place et enserre) et dans l’andain (sur place) afin d’observer l’effet de la taille mais aussi l’effet desconditions climatiques sur le processus de compostage. Une méthode d’extraction simple etpeu coûteuse de la matière organique extractible à l’eau (WEOM) utilisant un percolateur àeau à température ambiante est proposée. Ces extraits à l'eau ont été caractérisés par différentsparamètres, tels que le carbone organique dissous (CODWEOM) et l’azote total (NTWEOM) oules acides gras volatils (AGVWEOM) mais aussi par différentes techniques spectrométriquesd'absorption UV-Visible et de fluorescence. Pour l’absorption, des indices nous informent surl'aromaticité (SUVA254 WEOM), la taille moléculaire (E2/E3 WEOM), le poids moléculaire (E4/E6WEOM) et sur les substitutions des composés organiques (EET/EBZ WEOM) de la matièreorganique. En ce qui concerne la fluorescence, les indices d'humification HLIF, Kalbitz WEOM,Milori WEOM, Ra,c WEOM et Zsolnay WEOM ont été utilisés pour étudier les propriétés de laWEOM. De plus, à partir des matrices d'excitation-émission de fluorescence, les composantsCP/PARAFAC ont été déterminés. Au total, ce sont 23 paramètres qui ont été suivis au coursdu compostage.Les résultats permettent de discriminer les indices les plus pertinents pouvant êtreutilisés sur le terrain. Ces indices sont le SUVA254 WEOM, ainsi que les indices de Kalbitz WEOMet de Milori WEOM. La spectrométrie est une technique pertinente pour le suivi du compost surle terrain. Il n'a pas été décelé d'influence de la météorologie pour les composteursparticuliers, mais bien un effet de taille pour certains paramètres.