1. Zukunftsbild Fokussiert – Ernährung
- Author
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Pfennig, Andreas, Rehaag, Regine, Waskow, Frank, Graf, Alexander, Menacher, Bernadette, Sommerhoff, Paul Christian, Egli, Lukas, Musiolek, Lea, and Schmittknecht, Isabel
- Subjects
vegan ,public participation ,Klimawandel ,Settings ,zielgruppenspezifische Supplementierungsstrategien ,plant-based alternatives ,Nachhaltigkeit ,Bürger:innenbeteiligung ,health promotion ,setting-based policy ,climate policy ,sustainability ,scenario ,Szenario ,Gesundheitsförderung ,climate change ,Lebenswelt-Ansatz ,Klimaschutz ,Ernährungswende ,pflanzliche Alternativen ,Nudging - Abstract
Alle Menschen leben vegan. Wo einst Tierfutter angebaut wurde, ist nun Platz für ökologische Landwirtschaft oder neue Wälder. Schon in der Schule lernen Kinder, was gesunde Ernährung ausmacht. Mangelernährung ist selten, die Menschen sind gesünder als früher. - Projekt Zukunftsbilder: Wissenschaftler:innen stellen auf Basis aktueller Forschungsergebnisse und Studien dar, wie eine nachhaltige Welt aussehen könnte. Dieser Text beschreibt eine von über 40 Facetten des Lebens und Wirtschaftens in einem von vier Zukunftsbildern. Weitere Texte finden sich in der Zenodo-Community des Projekts ‘Zukunftsbilder’. Neben einem Weiter-so-Bild (Titel: „Langsam“) werden drei verschiedene positive Zukünfte geschildert (Titel: „Groß“, „Fokussiert“ und „Graswurzel“), die soziale Ziele erreichen und planetare Grenzen (zum Beispiel die Pariser Klimaziele oder Biodiversitätsziele) einhalten. Unsere Texte sind keine formellen wissenschaftlichen Zukunftsszenarien, sondern Beschreibungen von möglichen Zukünften. Sie wurden gemeinsam von Wissenschaftler:innen und Menschen aus sozialen Bewegungen erarbeitet und von Wissenschaftler:innen begutachtet. Die Texte stellen die Sichtweise der Autor:innen dar und sind nicht innerhalb aller beteiligten Organisationen abgestimmt. Das Projekt dient dazu, eine neue, konstruktive Diskussion um unsere Zukunft mit möglichst vielen Menschen anzuregen. Mehr Informationen unter www.zukunftsbilder.net. Bitte die aktuellste Version beachten!
- Published
- 2022
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