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Le colline emiliane tra vini, sapori e paesaggi d'autore; i luoghi della memoria tra la via Emilia e il Po; la cultura dell'ospitalità delle colline romagnole

Il volume è stato finanziato dall’Unità Locale di Ricerca dell’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna “Territorial Accommodation and Innovation. New Regional Scenarios of Sustainability” del Gruppo di ricerca nazionale PRIN 2005 dell’Università degli Studi di Roma La Sapienza “Sviluppo turistico e trasformazioni territoriali. Aree urbane, ecosistemi e complessità regionale”. I contributi presentati in questo libro sono stati in parte presentati al convegno internazionale che si è tenuto nell’ottobre del 2006 a Vaste (Poggiardo) nel Salento ed altri accolti a seguito dei numerosi e successivi incontri e riflessioni che quello evento, svoltosi nella Chiesa di Vaste, ha saputo suscitare. Infatti in quella occasione si presentavano i primi risultati sul tema del turismo religioso , in un confronto che ha avviato una serie di nuove collaborazioni tuttora in fieri, soprattutto con le istituzioni religiose da tempo interessate a dare un proprio contributo sì al turismo religioso ma a tutto quello che confluisce nel più ampio concetto di turismo o loisir, perchè ricreazione è sempre e comunque riferita al corpo ed allo spirito: la storia lo dimostra e l’Heritage lo conferma sempre più. Il volume è articolate in due parte, “Religione, pellegrinaggio e turismo in una prospettiva globale”, la prima che accoglie relazioni di carattere generale e mirate ad affrontare in profondità il significato del concetto di religione o pellegrinaggio a partire dal quadro globale della sostenibilità, dei modelli di sviluppo territoriale e di capacità di carico sociale, insieme a diverse considerazioni del mondo religioso ed al suo coinvolgimento ed alle sue trasformazioni; le problematiche politiche legate alla libera mobilità dei migranti completano il quadro; anche aspetti legati alle trasformazioni dello stesso ambito religioso (le vesti), che pur sembrando estranei invece indicano una sempre più forte imbricazione con la società e le sue trasformazioni. La seconda parte, “Religione, turismo tra Heritage e Territorio”, presenta casi di studio di interesse religioso in alcune regioni europee sulla base delle specificità religiose e delle qualità territoriali, i processi e le attività che ruotano intorno al fattore religioso (commerci, servizi, iniziative culturali); particolare attenzione viene data all’impatto socio-economico e all’incidenza del fattore religioso sullo sviluppo locale (ruolo dei turisti/pellegrini nei comportamenti, modelli di vita sulla comunità locale) insieme alla capacità di gestione del turismo nel sito di interesse religioso, con particolare riferimento ai siti del Patrimonio dell’UNESCO. I contributi consentono di evidenziare come santuari e centri di spiritualità si propongano non solo come importanti esperienze di fede ed occasioni di crescita spirituale, ma anche come opportunità di conoscenza d’altri popoli e d’altre culture. Essi si pongono come importante occasione d’incontri e testimonianze espressive delle realtà locali e danno spazio non solo alle esigenze di natura religiosa, anche a quelle di carattere culturale, artistico, paesaggistico, ecc. Pratiche religiose, costumi e tradizioni costituiscono un patrimonio culturale immateriale da salvaguardare e trasmettere alle generazioni future.

Nella modernità, il Mediterraneo si presenta come un mare quasi diviso, spaccato tra due mondi diversi per cultura, per storia e soprattutto per il diverso livello dell’economia. Si può percepire un Mediterraneo ricco rispetto ad un Mediterraneo povero, rappresentato in modo emblematico dal tradizionale flusso di persone dal Sud verso il Nord. Dal punto di vista della geografia il problema si pone nella logica di trovare e inventare forme e strategie locali in grado di avviare un vero processo di sviluppo dal basso legato alle territorialità delle regioni africane mediterranee. Quali risorse mettere in campo per essere competitivi nello scenario globale? Turismo e cultura si propongono come strumenti privilegiati per vincere una scommessa così difficile, quella dello sviluppo in spazi ancora economicamente marginali, a cui è necessario affiancare adeguate politiche pubbliche e risorse umane locali specializzate. I siti del patrimonio dell’umanità dell’UNESCO possono diventare un laboratorio per l’innesco di dinamiche di sviluppo locale del settore turistico-culturale, modello da poter poi applicare, con la cautela dovuta, nel continente africano a partire da quella parte mediterranea costituita da tutto il Maghreb e, perchè no?, anche dallo stesso Mashrek, in un ambizioso progetto di ricomposizione geopolitica.

Il contributo mette a fuoco il tema del turismo religioso inteso come un fenomeno intermedio tra il turismo culturale e il pellegrinaggio, sempre più importante per le sue dimensioni quantitative, per la sua diffusione globale e per la permanenza storica della dimensione religiosa su cui si è forgiata l’identità dell’Europa e del suo territorio. Per cui, oggi più mai, nell’affrontare il tema dei flussi religiosi necessita un approccio innovativo e duplice rispetto a quello tradizionale, anche se nella realtà il pellegrino sovente si comporta come turista nella fruizione dell’ospitalità e dei servizi; nello stesso tempo non si deve dimenticare come il turista (e non solo quello attratto dalla cultura) porta con sé la sua dimensione intima e spirituale anche in vacanza, dimensione che richiede una sorta di ospitalità mirata . La comprensione di tale fenomeno nello sviluppo locale, e nella teoria dello sviluppo, diventa significativa e strategica di fronte a quel cambiamento culturale che dal modello della modernizzazione ha portato al modello dello sviluppo alternativo, alla sostenibilità e al paradigma dell’Heritage. Il contributo pone attenzione alla mobilità religiosa in un’ottica di sviluppo territoriale (non di profitto sulla scia del modello industriale, ma di interesse collettivo e generazionale) che si possa declinare con il paradigma dello sviluppo alternativo, con particolare riferimento al paradigma dell’Heritage ed a modelli dinamici ed olistici pensati a sostegno delle politiche di gestione territoriale in generale; d’altra parte per gli attori territoriali ancora poco attenti è necessario elaborare politiche innovative e creative, a scala locale e globale, per queste antiche e nuove manifestazioni religiose sempre più culturali e viceversa turismi culturali con una componente spirituale ed esperienziale in incremento.

Il capitolo analizza il complesso rapporto che esiste tra pellegrinaggio e turismo religioso e tra quest'ultimo e il turismo culturale

E’ nell’ambito della ruralità che si esplica questo contributo, sintetizzando dapprima l’evoluzione del concetto di ruralità, per presentare poi uno studio empirico affrontato nel quadro di una ricerca (il progetto Territorial Aspects of Enterprise Development in Remote Rural Areas, TERA) condotta a scala europea per l’identificazione di aree rurali remote che necessitano di stimoli per lo sviluppo.

La componente religiosa confinata all’interno di quei flussi o vacanze puramente “religiosi” è solo parte di una più ampia presenza o esigenza spirituale che è presente in tutti i tipi di turismo perchè quando il turista (viaggiatore o vacanziere) si muove porta con sé il modo di essere, e quindi la sua spiritualità e la sua domanda di religiosità. La riflessione legata al turismo religioso e al pellegrinaggio quindi è di fatto solo una parte di un fenomeno molto più ampio e complesso, perchè la presenza di spiritualità è, in modo cosciente o incosciente, presente sempre e comunque sulla base di quella componente etica di cui ogni uomo è dotato anche quando si dichiara di esserne privo. In Italia la Chiesa cattolica, presente in qualsiasi contesto turistico, in questi ultimi decenni affronta in modo sempre più incisivo a dare il proprio contributo a qualsiasi forma di turismo da quello di nicchia a quello di massa; ed è soprattutto a questo, come quello villeggiatura, balneare o montano, a cui si orienta l’azione degli operatori religiosi e della Chiesa, soprattutto là dove è in diretta presenza. Sulla base di questo approccio, il caso della Chiesa di Rimini si propone come un caso di studio esemplare: un lungo commino in un territorio dove il turismo di massa ha raggiunto livelli elevati tanto da fare di Rimini stessa una delle capitali mondiali del turismo. Qui la Chiesa si è dovuta confrontare con una storia del turismo senza precedenti e in modo altrettanto originale ha cercato di dare il proprio contributo.

Il contributo introduce la sezione dedicata al primo convegno nazionale dell’AIIG Giovani, tenutosi all'interno del quarantanovesimo convegno nazionale dell’Associazione Italiana Insegnanti di Geografia e presenta i contributi presentati da dieci giovani dell’AIIGiovani, inerenti la didattica della geografia nella scuola, sia primaria che secondaria. I temi trattati nel corso dei contributi sono molteplici e variano dagli ambiti più tradizionali dello studio geografico - la rappresentazione cartografica, la percezione dello spazio – a quelli più attuali quali la sostenibilità e il ruolo delle tecnologie informatiche. Tali tematiche sono emerse in modo trasversale in più di un contributo, potendo così presentare in questa sezione un’interessante varietà di aspetti che sono stati affrontati con la freschezza di giovani studiosi che possono contare su esperienze dirette di lavoro più o meno prolungato.

Le possibili modalità di sviluppo della relazione tra turismo e moda sono delineate sia mettendo in evidenza emergenze teoriche, sia considerazioni sui fenomeni osservati ed in via di evoluzione in questi anni in Italia. Il tema è presentato sostanzialmente come punto di partenza per future ricerche interdisciplinari in progetto nell'Università di Bologna Polo Scientifico Didattico di Rimini, ma anche come occasione per discutere i significati del "Made in Italy" and "Fashion" in termini prospettici in una realtà in profonda trasformazione.

Il contributo introduce gli interventi alla tavola rotonda "La vocazione interdisciplinare della Geografia" coordinata da Laura Federzoni nell'ambito del convegno. Si presenta la geografia come disciplina di cerniera fra le materie si studio nella scuola, come scienza delle relazioni e delle interazioni, particolarmente capace di favorire un'impostazione didattica interdisciplinare. Vengono portati diversi esempi di temi che possono coinvolgere la geografia e le altre discipline umanistiche nell'ambito dell'insegnamento nella scuola media inferiore e superiore. La validità delle tematiche è stata testata durante i corsi di Didattica della Geografia tenuti dall'autrice a partire dall'anno 2000 in poi per l'Indirizzo Linguistico Letterario della SSIS (Scuola Superiore per l'Insegnamento Secondario) attiva presso La Facoltà di Scienze della Formazione dell'Università di Bologna. Gli interventi alla tavola rotonda, che seguono il contributo di Laura Federzoni, danno conto di altre esperienze didattiche interdisciplinari incentrate sulla Geografia.

Il contributo si colloca all'interno di una sezione, corrispondente a una tavola rotonda del convegno, relativa alla vocazione interdisciplinare della Geografia nell'insegnamento scolastico. In questo caso si prendono in considerazione tematiche, tipicamente adeguate all'insegnamento nella scuola superiore, come per esempio quella della formazione dei confini degli Stati, che coinvolgono la storia, la geografia politica, le scienze politiche e il diritto, in particolare il diritto internazionale.

Nel saggio vengono analizzati, dal punto di vista storico-sociale le rappresentazioni e le autorappresentazioni dei luoghi e dei costumi balneari nel Novecento. In particolare, mediante l'analisi di documenti visivi inediti, vengono indagati gli immaginari collettivi pubblici e privati del fenomeno.

Un'agricoltura per lo sviluppo sostenibile; un'agricoltura in trasformazione; produzioni agricole e allevamento; le filiere agricole; un sistema industriale dinamico; i distretti industriali; verso i cluster; imprenditori e politiche di formazione, il terziario: una espressione da definire; un'ampia rete di relazione; i servizi alle impresse; la new economy e l'innovazione; la massiccia offerta turistica.

Emilia-Romagna, la regione della coesione sociale

La crescente richiesta di turismo culturale da parte del pubblico va di pari passo con la crisi del tradizionale turismo balneare. Il progetto europeo ROMIT che coinvolge diverse università dell'Unione europea si propone di progettare itinerari fondati sulla presenza di vestigia romane nelle diverse regioni. Nel caso dell'Emilia Romagna gli itinerari sono numerosi e possono essere inquadrati e in qualche modo unificati all'interno della rete stradale individuabile nella Tabula Peutingeriana, l'unica carta geografica romana giunta fino a noi, sia pure attraverso una copia del XII secolo. Le caratteristiche peculiari di questa rappresentazione e le sue vicende attraverso i secoli, come anche le riproduzioni a stampa che ne sono state realizzate nel passato, sono degne di interesse e di approfondimento anche ai fini della fruizione da parte di un pubblico colto, anche se non specializzato, come quello dei turisti.