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Resumo Objetivo: O objetivo deste estudo é analisar se as práticas de gestão da qualidade implementadas e realizadas pelos estabelecimentos de alojamento rural estudados influenciam os resultados na sociedade obtidos pelas organizações, sendo esses resultados entendidos como a participação na mesma e o desenvolvimento da comunidade local. Metodologia: A metodologia de trabalho consiste em uma análise fatorial exploratória e confirmatória para aferir as propriedades psicométricas das escalas de medida. As hipóteses de relação entre os fatores críticos e os resultados na sociedade são examinadas utilizando-se o modelo de equações estruturais. Resultados: O estudo evidencia a existência de uma relação frágil entre os fatores críticos da qualidade e os resultados na sociedade dos estabelecimentos de alojamento rural. Os resultados sugerem que a gestão de processos é a única prática de qualidade que tem um efeito direto sobre os resultados na sociedade. Os restantes fatores críticos são considerados antecedentes da mesma. Contribuições: A contribuição deste estudo, que explora o impacto dos fatores críticos da qualidade na sociedade, é confirmar que existe um efeito desses fatores nos resultados na sociedade (responsabilidade social e ambiental), por meio da relação direta da gestão de processos. Muito poucos estudos examinam essa relação. Abstract Purpose: The purpose of this research is to analyze whether quality management practices implemented and carried out by the rural accommodation establishments under study influence society results obtained by organizations, which are understood as the participation therein and the development of local community. Design/methodology/approach: The working methodology consists of carrying out an exploratory and confirmatory factor analysis in order to test the psychometric properties of measurement scales, and the hypothesized relationships between critical factors and society results are examined using structural equation modeling. Findings: The study provides evidence of a weak relationship between the critical factors of quality and society results in rural accommodation establishments. The results suggest that process management is the only quality practice that has a direct effect on society results and the rest of the critical factors are considered antecedents of it. Originality/value: The contribution of this study, which explores the impact of the critical factors of quality on society results, is to confirm that there is an effect of the critical factors of quality on society results (social and environmental responsibilities) through the direct relationship of process management. Very few studies examine this relationship.

As alterações sociodemográficas que se têm vindo a verificar requerem uma maior preocupação com a sustentabilidade, quer em termos de desenvolvimento social e económico, quer na utilização racional dos recursos e do respeito pelo meio ambiente. As instituições de ensino superior têm um papel fundamental na formação de pessoas participativas e conscientes da importância da sustentabilidade a vários níveis. A intencionalidade educativa dessas instituições apresenta-se formalmente em formulários que descrevem os resultados de aprendizagem, os conteúdos e as abordagens pedagógicas em cada uma das unidades curriculares. Neste trabalho é feita uma análise ao conteúdo dos resultados de aprendizagem, aí descritos, com o objetivo de fazer um levantamento da intencionalidade que possa resultar no estímulo de uma consciência para a sustentabilidade. O elevado número de unidades curriculares levou à utilização de técnicas e ferramentas de mineração de texto, de forma a efetuar a extração do texto e a descoberta de padrões. Os resultados indicam que a quase totalidade de unidades curriculares sugere, exclusivamente, níveis de aprendizagem, seguindo o referencial de Bloom, de baixa complexidade. É necessário que as instituições reflitam sobre a forma de introduzir, juntamente com os conteúdos, abordagens e metodologias que permitam aos estudantes construir conhecimento e saberes mais profundos, que lhes permita assumir uma atitude metacognitiva ao longo da vida e, assim, desenvolver a sua consciência para a sustentabilidade. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Maturity models are adopted to minimise our complexity perception over a truly complex phenomenon. In this sense, maturity models are tools that enable the assessment of the most relevant variables that impact on the outputs of a specific system. Ideally a maturity model should provide information concerning the qualitative and quantitative relationships between variables and how they affect the latent variable, that is, the maturity level. Management systems (MSs) are implemented worldwide and by an increasing number of companies. Integrated management systems (IMSs) consider the implementation of one or several MSs usually coexisting with the quality management subsystem (QMS). It is intended in this chapter to report a model based on two components that enables the assessment of the IMS maturity, considering the key process agents (KPAs) identified through a systematic literature review and the results collected from two surveys., This work has been funded by the Portuguese Government, namely, FCT – Fundação para a Ciência e Tecnologia in the scope of the project: PEst-OE/EEI/UI0319/2014. The authors also thank and acknowledge the support received from the company CemPalavras Comunicação Empresarial ltd in the diffusion of the online questionnaire. In addition, the authors would like to thank the companies that kindly answered the questionnaires. Pedro Domingues benefited from financial support through the FCT post-doc grant nº SFRH/BPD/103322/2014.