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Wine tourism is increasingly considered as a strategic element in the wine producing countries of the Old World. In the case of Spain, several researchers have studied the role of wine routes in boosting the competitiveness of a territory, increasing wine production, improving the quality of life of citizens and the respect for the environment. However, to the best of our knowledge, there are no previous studies that have analyzed in a unified way the wine routes of the Region of Valencia, that is, the wine routes of Alicante and Utiel-Requena. To overcome this research gap, the study comparably analyzes these wine routes in terms of attracting wine tourists and the economic impact generated in the period 2017-2021, also relativizing the data to the average of the total Spanish wine routes. The results of the research show that both routes attract a lower number of wine tourists than the average of the Spanish wine routes. In addition, it should be noted that the Utiel-Requena route generated a higher economic impact compared to the Alicante wine route between 2017-2019, with this trend reversing in 2019. This study, therefore, contributes to the improvement of scientific knowledge in several ways, given that, first, the research provides new knowledge in the field of wine tourism in Spain and, second, there are no previous studies that have analyzed in a unified way the wine routes in the Region of Valencia.

El objetivo principal del presente trabajo es determinar cuáles son los principales factores que influyen en la generación, difusión y aprovechamiento efectivo del conocimiento externo y el desarrollo de innovaciones por parte de las organizaciones en el contexto de un clúster. Para alcanzar este fin, se localizan los treinta trabajos más citados en esta área de estudio en la base de datos Web of Science (WOS). Tras ello, se analizan en profundidad y se clasifican en función de su perspectiva de análisis y objetivo principal para, a continuación, analizar conjuntamente las conclusiones establecidas en cada uno de los bloques de trabajos. Los resultados obtenidos permiten confirmar la existencia de cierto consenso al valorar el conocimiento como un activo esencial para el desempeño innovador y empresarial, así como para el desarrollo socioeconómico de las regiones. Además, se exponen los principales factores que afectan al grado de aprovechamiento del conocimiento procedente del entorno y el desempeño innovador en el contexto de un clúster, identificados a partir de la revisión realizada. En base a estos resultados, se concluye que la efectividad con que las organizaciones explotan el conocimiento externo y desarrollan innovaciones depende de una serie de características, tanto internas a las empresas como pertenecientes al entorno en el cual estas se localizan.

En la actualidad, el enoturismo es una de las modalidades turísticas más importantes y prometedoras al estar vinculada con los nuevos patrones de consumo de los turistas basados en la importancia de la experiencia, así como en una menor duración y una mayor frecuencia en el número de visitas. Esta tipología de turismo favorece el desarrollo territorial de las regiones vinícolas, permitiendo promocionar la gastronomía del territorio, proteger el patrimonio tangible e intangible y generar riqueza económica en el territorio. Por lo tanto, dada la reconocida capacidad de dicha actividad para mejorar el entorno en el que operan las bodegas, a través del presente estudio se propone la existencia de un vínculo positivo entre dicha modalidad turística y la consecución de los ODS aprobados en el seno de las Naciones Unidas en 2015, dentro de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Para llevar a cabo esta tarea se hace uso del método del caso. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto que el enoturismo cataliza la consecución de los ODS 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 15, 17, siendo una actividad estratégica para mejorar la sostenibilidad de las bodegas en su triple dimensión: económica, social y medioambiental.

Wine and tourism represent a perfect symbiosis, as they offer a different experience to tourists and also promote the economic, social, and environmental development of wine regions. In Spain, wine tourism is an increasingly important research field and several studies have been conducted on the role of wine routes in boosting the competitiveness of a territory, increasing wine production, improving the quality of life of citizens, and respecting the environment. However, to the best of our knowledge, the economic impact generated by these routes in Spain has not been addressed in the academic literature. To overcome this research gap, this paper aims to analyze the supply and demand of tourism activities by examining the evolution of the institutions involved in the Spanish wine routes, on the one hand, and the economic impact of these routes, on the other. The results show a sharp drop in the supply of institutions and the demand for tourist routes in 2020 as a result of COVID-19, with a decrease of 2.58% in the total number of institutions adhered to the wine routes, a decrease of 73.53% in the total number of visitors to the different Wine Routes of Spain and a decrease of 74.7% in the economic impact compared to the previous year. Likewise, the research shows the existence of differences between the Wine Routes of Spain in terms of the number of visitors and their economic impact, which could serve as a guide for managers to make investments through acquisitions and/or their own investments in wineries located on the routes with the greatest economic impact..

El propósito de la presente investigación es describir la estructura de conocimiento relativa a la temática de las capacidades dinámicas, así como ver sus relaciones desde una perspectiva métrica. Se realiza un análisis de los niveles de productividad y colaboración autoral, seguido de un estudio temático realizado desde una perspectiva amplia, y, posteriormente, focalizado en ciertos elementos específicos como las capacidades de absorción, ambidestreza, aprendizaje y adaptabilidad. Del mismo modo, se realiza un análisis de citas de la obra de David Teece al ser el autor más productivo dentro de este ámbito de conocimiento. Los resultados revelan que la investigación sobre capacidades dinámicas tiene una importante lógica de colaboración. Sin embargo, el número de autores que generan su investigación de forma individual no es nada desdeñable. La productividad por revistas mostró que existe un nicho importante en las áreas geográficas de Estados Unidos y Países Bajos. En cuanto al análisis temático, cabe destacar que conceptos como innovación y gestión son inherentes a las capacidades dinámicas.