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Artisanal gold mining is a worldwide activity that includes about 20 million prospectors and produces up to 450 tons/year of mercury. Mercury is the main reagent for gold extraction in artisanal explorations, but its misuse can contaminate the environment. Unlike mercury, cyanide (CN) can be volatile and pose no risk of environmental accumulation. New technologies are being researched for the eradication of mercury in mining, and to produce "green cyanide" of natural origin from cassava to replace the use of mercury in mining, this contains glycosides that generate cyanide and that can be used to leach gold (melt the gold), transforming it into the ionic form for later recovery with the use of activated carbon and electrolysis. The objective of this study was to show the distribution of cassava production in Brazil, to briefly consider the products generated and to present their potential in the regional use of Amazonas, for this purpose, a search for data on cassava productivity in Brazil in repositories of public bodies was carried out. officials, compiled the data and presented the results, with the main conclusions being that: It is possible to find abundant cyanogenic products in (stem, leaves and roots) of cassava – an edible plant from the Amazon, and generate from 111 to 334 thousand tons of CN -, New economic models can help to synthesize products with high added technological value in the cassava industry or agribusiness and generate income for the Amazonians, mainly for the Amazonians. La minería artesanal de oro es una actividad mundial que involucra a cerca de 20 millones de buscadores y produce hasta 450 toneladas/año de mercurio.El mercurio es el principal reactivo para la extracción de oro en las exploraciones artesanales, pero su mal uso puede contaminar el medio ambiente. A diferencia del mercurio, el cianuro (CN) puede ser volátil y no presentar riesgo de acumulación ambiental. Se investigan nuevas tecnologías para la erradicación del mercurio en la minería, y producir “cianuro verde” de origen natural a partir de la yuca para reemplazar el uso del mercurio en la minería, este contiene glucósidos que generan cianuro y que pueden ser utilizados para lixiviar oro (fundir el oro), transformándolo a la forma iónica para su posterior recuperación con el uso de carbón activado y electrólisis. El objetivo de este estudio fue mostrar la distribución de la producción de yuca en Brasil, considerar brevemente los productos generados y presentar su potencial en el uso regional de Amazonas, para ello, se realizó una búsqueda de datos sobre la productividad de la yuca en Brasil en repositorios de organismos públicos, funcionarios, recopiló los datos y presentó los resultados, siendo las principales conclusiones que: Es posible encontrar abundantes productos cianogénicos en (tallo, hojas y raíces) de la yuca, una planta comestible de la Amazonía, y generar de 111 a 334 mil toneladas de CN-, Nuevos modelos económicos pueden contribuir a sintetizar productos de alto valor tecnológico agregado en la industria de la yuca o agroindustria y generación de ingresos para los amazónicos, principalmente para los amazónicos. A mineração artesanal de ouro é uma atividade mundial que inclui cerca de 20 milhões de garimpeiros e produz até 450 toneladas/ano.O mercúrio é o principal reagente para extração de ouro em explorações artesanais, mas seu uso indevido pode contaminar o meio ambiente. Ao contrário do mercúrio, o cianeto (CN) pode é volátil e não oferece risco de acúmulo ambiental. Novas tecnologias vêm sendo pesquisadas para a erradicação do mercúrio na mineração, e produzir “cianeto verde” de origem natural a partir da mandioca para substituir o uso do mercúrio na mineração, esta contém glicosídeos que gera cianeto e que podem ser usados para lixiviar o ouro (derreter o ouro), transformando-a na forma iônica para posterior recuperação com o uso do carvão ativado e eletrólise. O objetivo deste estudo foi mostrar a distribuição da produção de mandioca no Brasil, realizar breve consideração sobre os produtos gerados e apresentar suas potencialidades no uso regional do Amazonas, para tal foi feito busca de dados da produtividade da mandiocultura no Brasil em repositórios de órgão públicos oficiais, compilado os dados e apresentado os resultados, tendo como principais conclusões que: É possível encontrar de forma abundante produtos cianogênicos em (caule, folhas e raízes) de mandioca – planta comestível da Amazônia, e gerar de 111 a 334 mil toneladas de CN-, Novos modelos econômicos podem contribuir para sintetizar produtos de alto valor tecnológico agregado na indústria ou agronegócio da mandiocultura e geração de renda para os amazônidas, principalmente para os amazonenses.

The aim of this study was to characterize the solid residue of bamboo shoot processing, which corresponds to more than 70% of the raw material, beyond the technological properties and cyanide removing. Pre-processing was carried out in boiling water for 30, 45, 60, and 90 minutes. Control, treated and pre-treated residue samples were dried in an oven with air circulation for 48 hours at 65 ± 5 °C followed by milling in knife mill and standardized in particle size 60 mesh sieve. The powder showed low lipids content and high fiber, protein and mineral contents proportional to the traditional flours. The technological properties were evaluated for water and oil retention capacity, showing high values, that was proved by analysis of scanning electron microscopy (SEM), which showed high porosity structure. Regarding the presence of cyanogenic glycosides, it was concluded that pre-processing and drying significantly reduced but not eliminated taxiphyllin, which generates an alert to the processing of this material as safe foods, however demonstrating to be an important absorbent material in the treatment of oil-contaminated waters and soils. El objetivo de este estudio fue caracterizar el residuo sólido del procesamiento de brotes de bambú, que corresponde a más del 70% de la materia prima, más allá de las propiedades tecnológicas y de remoción de cianuro. El preprocesamiento se llevó a cabo en agua hirviendo durante 30, 45, 60 y 90 minutos. Las muestras de residuos de control, tratadas y pretratadas se secaron en un horno con circulación de aire durante 48 horas a 65 ± 5 °C, seguido de molienda en un molino de cuchillas y se estandarizaron en tamiz de malla 60 de tamaño de partícula. El polvo mostró bajo contenido de lípidos y alto contenido de fibra, proteína y minerales proporcional a las harinas tradicionales. Se evaluaron las propiedades tecnológicas para la capacidad de retención de agua y aceite, mostrando valores elevados, lo que se comprobó mediante análisis de microscopía electrónica de barrido (SEM), que mostró estructura de alta porosidad. En cuanto a la presencia de glucósidos cianogénicos, se concluyó que el preprocesamiento y el secado redujeron significativamente pero no eliminaron la taxifilina, lo que genera una alerta para el procesamiento de este material como alimentos seguros, sin embargo demostrando ser un importante material absorbente en el tratamiento del aceite. -aguas y suelos contaminados. O objetivo deste estudo foi caracterizar o resíduo sólido do beneficiamento de brotos de bambu, que corresponde a mais de 70% da matéria-prima, além das propriedades tecnológicas e remoção de cianeto. O pré-processamento foi realizado em água fervente por 30, 45, 60 e 90 minutos. As amostras de resíduos (controle, tratadas e pré-tratadas) foram secas em estufa com circulação de ar por 48 horas a 65 ± 5 °C seguida de moagem em moinho de facas e padronizadas em peneira granulométrica 60 mesh. O pó apresentou baixo teor de lipídios e alto teor de fibras, proteínas e minerais proporcionais às farinhas tradicionais. As propriedades tecnológicas foram avaliadas quanto à capacidade de retenção de água e óleo, apresentando valores elevados, comprovados por análise de microscopia eletrônica de varredura (MEV), que apresentou estrutura de alta porosidade. Em relação à presença de glicosídeos cianogênicos, concluiu-se que o pré-processamento e secagem reduziu significativamente, mas não eliminou a taxifilina, o que gera um alerta para o processamento deste material como alimento seguro, porém demonstrando ser um importante material absorvente no tratamento de óleo -águas e solos contaminados.

Resumo O objetivo deste artigo é desenvolver um método de nitretação em banhos de sais atóxicos, utilizando nitrato de potássio (KNO3) e nitrito de sódio (NaNO2), bem como, avaliar a dureza e o aspecto visual da camada superficial de um aço com 0,2% de carbono, vislumbrando uma alternativa que busca redução no impacto ambiental, gerado pelo processo convencional de nitretação em banho de sal, contendo cianeto e cianato. Também, estudou-se meios que reduzam os óxidos não aderentes, gerados durante o processo de nitretação. Os resultados indicam que os sais KNO3 e NaNO2 atuam na formação de uma camada nitrada, evidenciada pela mudança microestrutural e pelo aumento da dureza da camada, em relação ao material sem tratamento. Porém, dependendo das proporções entre sal atóxico e sal redutor de óxido, tem-se melhor acabamento superficial, o que contribui para o meio ambiente, pois evita a geração de resíduos na base de cianeto e cianato. Palavras-chave: Aço baixo carbono. Nitretação. Banho de sal atóxico. Abstract The objective of this article is to develop a method of nitriding in non-toxic salt baths, using potassium nitrate (KNO3) and sodium nitrite (NaNO2), as well as to evaluate the hardness and the visual aspect of the surface layer of a steel with 0.2% carbon, seeking for an alternative to reduce the environmental impact caused by the conventional process of nitriding in salt bath containing cyanide and cyanate. It was also studied some means that can reduce the non-adherent oxides generated during the nitriding process. The results indicate that the salts KNO3 and NaNO2 act in the formation of a nitrated layer, evidenced by a microstructural change and the increase of the layer hardness, in relation to the material without any treatment. However, depending on the proportions between non-toxic salt and oxide-reducing salt, there is a better surface finishing, which contributes to the environment, as it avoids the generation of cyanide and cyanate-based residues. Keywords: Low carbon steel. Nitriding. Non-toxic salt bath.

The aim of this study was to assess the clinical repercussions of exposition to cyanide in survivors of the fire incident which occurred in Santa Maria, in January 2013. A retrospective, cross-sectional and descriptive study of the survivors of the fire on January 27 2013 who had a cyanide dosage analysis. The sample was obtained from the data base of the CIAVA pneumology ambulatory, at HUSM. The individuals who exposed themselves to the smoke and had a cyanide dosage analysis were included in this study. Those who did not have cyanide dosage analysis or who were not patients of the ambulatory were excluded. An assessment was made of their clinical, demographical and laboratorial data which were later correlated to the level of blood cyanide. Forty five patients were assessed out of a bank of 350. The average age was of 22.6 years old (ranging from 18 to 38 years old), 25 female individuals, 20 male and only 4 had smoking habits. 4 had been previously diagnosed with ashtma and 21 with rhinitis. The smoke exposition time was in average 5 minutes, ranging from 1 to 90 minutes. All individuals were hospitalized for an average of 12 days. Half the patients was admitted into intensive care units with need for ventilatory prosthesis through an average period of 6.8 days. The most frequent initial symptom was coughing (93%), followed by dyspnea (75%), dysphonia (70.5%), sore throat (68%), sputum (65.9%), sensation of thoracic oppression and loss of consciousness in 25 cases each (56.8%) and wheezing (45.5%). 8 patients displayed cyanide levels above 0.1 mcg/ml. A significant association was present between the levels of cyanide and headache (p=0.0037) as well as borderline correlation with oxygen saturation (p=0.05). Manifestations of toxicity by cyanide are very variable, going from mental confusion to cardiac arrest. Our study agrees the previous findings in medical literature that headache is a symptom of cyanide poisoning. O objetivo desse estudo foi avaliar as repercussões clínicas da exposição ao cianeto nos sobreviventes do incêndio ocorrido em Santa Maria, em janeiro de 2013. Estudo retrospectivo, transversal e descritivo dos sobreviventes do incêndio em 27 de janeiro de 2013 e que realizaram a dosagem de cianeto. A amostra foi obtida do banco de dados do ambulatório de pneumologia CIAVA, HUSM. Foram incluídos no estudo aqueles que se expuseram a fumaça e realizaram a dosagem de cianeto. Foram excluídos indivíduos que não realizaram a dosagem de cianeto e os que não eram pacientes do ambulatório. Foram avaliados dados clínicos, demográficos e laboratoriais e esses foram correlacionados com o nível de cianeto no sangue. De um banco de 350 pacientes foram avaliados 45. A idade foi, em média, 22,6 anos (com variação de 18 a 38 anos), 25 indivíduos do sexo feminino, 20 do sexo masculino e apenas 4 eram fumantes habituais. Quatro tinham diagnóstico prévio de asma e 21 de rinite. O tempo de exposição à fumaça foi 5 minutos em média, com variação de 1 minuto a 90 minutos. Todos foram hospitalizados, com tempo médio de internação de 12 dias. Metade dos pacientes foi admitida em unidade terapia intensiva com necessidade de prótese ventilatória e permanência média de 6,8 dias. Tosse foi o sintoma inicial mais frequente (93%), seguido de dispneia (75%), disfonia (70,5%), dor de garganta (68%), escarro (65,9%), sensação de opressão torácica e perda de consciência em 25 casos cada um (56,8%) e sibilância (45,5%). Oito pacientes apresentaram níveis de cianeto maiores do que 0,1 mcg/ml. Houve associação significativa entre os níveis de cianeto e cefaleia (p= 0,0037) e correlação limítrofe com a saturação de oxigênio (p=0,05). Manifestações da toxicidade por cianeto são muito variáveis, desde confusão mental até parada cardíaca. Nosso estudo está de acordo com os achados prévios na literatura de que cefaleia é um sintoma de intoxicação por cianeto.

Submitted by Luciana Silva (lucianassaraujo@ufba.br) on 2021-09-15T10:35:58Z No. of bitstreams: 1 TESE FINAL - KLEBSON SOUZA.pdf: 3090691 bytes, checksum: 1d6e4fb0cf661b9082dc2d7cfac1391e (MD5) Approved for entry into archive by Solange Rocha (soluny@gmail.com) on 2021-09-15T18:52:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TESE FINAL - KLEBSON SOUZA.pdf: 3090691 bytes, checksum: 1d6e4fb0cf661b9082dc2d7cfac1391e (MD5) Made available in DSpace on 2021-09-15T18:52:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE FINAL - KLEBSON SOUZA.pdf: 3090691 bytes, checksum: 1d6e4fb0cf661b9082dc2d7cfac1391e (MD5) Coordenação de aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Várias tecnologias avançadas estão sendo desenvolvidas para o tratamento de efluentes contaminantes. Dentro desse contexto, o presente trabalho teve como foco o desenvolvimento de um sistema fotocatalítico capaz de tratar a água de manipueira, efluente da produção da farinha de mandioca, rico em espécies cianídricas e outros compostos orgânicos, com vistas a redução da carga poluente e ao mesmo tempo, recuperação de parte da energia da biomassa remanescente do beneficiamento do tubérculo. Esse estudo envolveu a síntese de TiO2 com adição de níquel pelo método sol-gel, empregando diferentes concentrações de Ni, seguido de tratamento térmico em atmosfera oxidante e oxidante/redutora. Os materiais preparados foram caracterizados por técnicas de difratometria de raios X, microscopia eletrônica de varredura e, posteriormente, empregados como fotocatalisadores no tratamento fotocatalítico da água de manipueira em um reator de bancada e atmosfera de argônio, irradiado com luz de  > 370 nm. Os resultados obtidos após tratamento fotocatalítico por 5 horas demonstram redução na concentração de espécies cianídricas de 8,93 mg L-1 de cianeto total para 5,18 mg L-1 quando tratado com o TiO2 puro e 0,19 mg L 1 quando tratada com O-Ni(15%)TiO2 (amostra obtida com 15% (mol/mol) de Ni seguido de tratamento térmico em atmosfera oxidante). O monitoramento feito por cromatografia gasosa com detectores TCD e FID, possibilitou a detecção de gases produtos de degradação das espécies cianídricas e matéria orgânica, com a presença de hidrogênio molecular, eteno e nitrogênio molecular. A produção de hidrogênio oscilou na faixa de 2,0761 µmol g-1 h-1 com o uso do TiO2 dopado com 15% (mol/mol) de Ni reduzido com hidrogênio e de 0,0985 µmol g-1 h -1 para o dióxido de titânio puro. Já a taxa de produção de eteno esteve na faixa de 0,0667 a 1,029 µmol g-1 h -1, para os materiais dopados com níquel em diferentes concentrações, não sendo detectada a produção desse gás quando TiO2 puro foi usado. Several advanced technologies are being developed for the treatment of contaminant effluents. Within this context, the present work focused on the development of a photocatalytic system capable of treating handling cassava of water, effluent from cassava flour production, rich in cyanide species and other methods of use, with a view to reducing pollutant load and At the same time, recovery of part of the biomass energy remaining from the pipe beneficiation. This study involved the exposure of TiO2 with the addition of nickel by the sol-gel method, using different Ni filters, following the heat treatment in the oxidizing and oxidizing / reducing atmosphere. The prepared materials were characterized by X-ray difrometry techniques, scanning electron microscopy and, subsequently, used as photocatalysts in the photocatalytic treatment of cassava water in an argon bench and atmosphere reactor, irradiated with light > 370 nm. Results after photocatalytic treatment for 5 hours showed a reduction in cyanide species concentration from 8.93 mg L-1 total cyanide to 5.18 mg L-1 when treated with pure TiO2 and 0.19 mg L-1 when treated with O-Ni(15%)TiO2 (sample tested with 15% (mol/mol) Ni followed by heat treatment in oxidized atmosphere). Monitoring by gas chromatography with TCD and FID detectors enables detection of gas byproducts of degradation of cyanide species and organic materials, such as the presence of molecular hydrogen, ethylene and molecular nitrogen. Hydrogen production fluctuates in the range 2.0761 µmol g-1 h -1 using 15% (mol/mol) hydrogen-reduced Ni-doped TiO2 and 0.0985 µmol g-1.h-1 for titanium dioxide pure. There is already an ethylene production index in the range of 0.0667 to 1.029 µmol g-1.h-1, for nickel-doped materials in different tests and not detected in the production of this gas when TiO2 was used.

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RESUMO INTRODUÇÃO: a cidade de Limeira (SP) se caracteriza por ser um polo de empresas do ramo de joias folheadas e bijuterias, sendo a maior parte da mão de obra composta por mulheres. OBJETIVO: verificar as morbidades referidas por mulheres expostas ao cianeto no setor de bijuterias e joias folheadas na cidade de Limeira em 2007. METEDOLOGIA: estudo transversal realizado com 383 trabalhadoras, comparando-se um grupo de 191 mulheres trabalhadoras em galvanoplastias consideradas qualitativamente expostas ao cianeto com um grupo de 192 mulheres não expostas ao cianeto. Foi aplicado o Índice de Capacidade para o Trabalho, o Questionário de Tolerância de Fagerström e um questionário sociodemográfico e ocupacional. RESULTADOS: O grupo considerado exposto ao cianeto apresentou: menor média de tempo de trabalho no cargo (p = 0,008), maior proporção que trabalha com produtos químicos (p < 0,001), que usa Equipamento de Proteção Individual (p < 0,001), que recebe equipamento das empresas em que trabalham (p < 0,001), menor quantidade de morbidades referidas (p = 0,042), mas maior prevalência de bronquite crônica (p = 0,027), sinusite crônica (p = 0,022) e disfunções da tireoide (p = 0,022). CONCLUSÕES: os resultados apontam para a necessidade de pesquisas de coorte que analisem a associação entre os agravos apresentados e a exposição ao cianeto. ABSTRACT INTRODUCTION: The city of Limeira in São Paulo, Brazil, is characterized by a cluster of companies producing jewelry, plated jewelry, and fashion jewelry, with most of the laborforce composed of women. OBJECTIVE: The purpose of this research was to assess the health conditions of workers from gold plated and costume jewelry manufacturers in Limeira, in 2007. METHODOLOGY: Transversal study involving 383 women, comparing a group of 191 workers of electroplating sites considered exposed to cyanide to a group of 192 non-exposed. Work Index Capacity, Fagerström Scale of Tolerance, and a socio-demographic and occupational questionnaire were applied. RESULTS: The exposed group presented shorter average of time working in the company (p = 0.008), higher proportion of workers dealing with chemicals (p

Passiflora foetida é mencionada por produtores da região Nordeste como causa de intoxicação espontânea em animais. Este trabalho teve por objetivos avaliar a toxicidade de P. foetida em caprinos e determinar seu princípio ativo e a época do ano em que a mesma é tóxica. Inicialmente a planta administrada em duas doses diárias de 40g por kg de peso animal (g/kg) coletada dois dias antes da administração não resultou tóxica. Posteriormente a planta administrada imediatamente após a coleta resultou tóxica nas doses que variaram de 4 a 8 g/kg, em quatro caprinos. O animal que recebeu 8g/kg apresentou sinais clínicos graves e recuperou-se após a administração de tiossulfato de sódio. Os demais caprinos apresentaram sinais menos graves e se recuperaram espontaneamente. Posteriormente, a planta foi administrada em diferentes épocas a 23 caprinos na dose de 10g/kg. A planta foi significativamente mais tóxica (P

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FUNTEC - Fundo Estadual de Ciência e Tecnologia SECTAM/PA - Secretaria Executiva de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente O objetivo deste trabalho foi quantificar a concentração de cianeto total durante as etapas de produção da farinha de mandioca dos grupos seca e d'água. Em relação à farinha seca, a concentração de cianeto total na raiz de mandioca diminuiu de 160±11,8 mg HCN/kg para 149±12,3 mg HCN/kg após a trituração, 68±2,5 mg HCN/kg após a prensagem e chegando a 5±0,2 mg HCN/kg no produto final, após o processo de torração. Na produção da farinha d'água, a raiz de mandioca apresentava teor de cianeto total de 321±21,6 mg HCN/kg e durante o processo de fermentação da raiz, o teor de cianeto total nas primeiras 24 horas de fermentação era de 297±2,7 mg HCN/kg chegando a 64±2,3 mg HCN/kg após 96 horas em repouso no tanque. Após trituração e prensagem da massa fermentada, os valores diminuíram para 50±0,6 e 36±0,4 mg HCN/kg, respectivamente, obtendo-se no produto final a concentração de 9±0,1 mg HCN/kg, sendo evidenciado a eficiência do processo de destoxificação em ambos os processamentos. The aim of this work was to quantify the total cyanide concentration during the production stages of cassava flour from dry and water groups. In relation to dry flour, the total cyanide concentration in the cassava root reduced from 160±11.8 mg HCN/kg to 149±12.3 mg HCN/kg after grinding, 68±2.5mg HCN/kg after pressing and 5±0.2 mg HCN/kg was obtained in the final product after the roasting process. For the water flour production, the cassava root showed 321±21.6 mg HCN/kg total cyanide content, and during the fermentation process, the total cyanide content for the first 24-hour fermentation was from 297±2.7 mg HCN/kg reaching 64±2.3 mg HCN/kg after resting in a pool for 96 hours. After grinding and pressing the fermented roots, the values lowered to 50±0.6 and 36±0.4 mg HCN/kg, respectively. A concentration of 9±0.1 mg HCN/kg was obtained in the final product, evidencing the detoxification process efficiency in both processings. MATHIAS, E. A. Universidade Federal do Pará

Made available in DSpace on 2016-08-15T20:31:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RobertaCRS_DISSERT.pdf: 333966 bytes, checksum: 992c325d0442afab53482e51a5dafaff (MD5) Previous issue date: 2009-07-10 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Cyanide is an ubiquitous substance on environment. Most of the cyanide absorbed by an animal is detoxified by enzymatic combination with sulfur, thus the detoxification process imposes a nutritional cost. In mammals, interactions among nutrients and toxics may influence the composition of the diet and food intake, as a function of positive or negative post-ingestive feedback. The present work aimed to describe the toxic effects of cyanide, and to determine whether cyanide interferes with diet selection in quail (Coturnix coturnix). A toxicological study was performed with 27 female quail that were assigned to three groups that received by gavage 0, 1.0 or 3.0 mg of KCN/kg/day, for 7 consecutive days. The diet selection trial was conducted with 20 female quail. They had access to two separate rations: a conventional quail ration and the same ration supplemented with 1% NaSO4. After 2 days the quail were randomly distributed into two groups, which were dosed with 0 or 3.0 mg of KCN/kg/day, for 5 consecutive days. During the toxicological study, clinical signs of poisoning and death occurred in a quail treated with cyanide. Histological changes were found only in animals dosed with cyanide, and these consisted of mild hepatic periportal vacuolation, an increased number of vacuoles in the colloid of the thyroid glands, and spongiosis in the mesencephalon. No clinical signs were found in any quail throughout the diet selection trial. There were no significant differences in food consumption or ration preference. In conclusion, exposure to cyanide promotes damage to the liver and central nervous system in quail. However, the ingestion of sulfur by quail was not affected by exposure to cyanide. Muitas plantas tóxicas contém glicosídios cianogênicos, e isto provavelmente representa um importante meio de defesa das plantas para reduzir sua predação. A maior parte do cianeto absorvido pelos animais é detoxificado pela combinação enzimática com o enxofre, deste modo o processo de detoxificação impõe um custo nutricional. Nos mamíferos, a interação entre nutrientes e metabólitos secundários das plantas podem influenciar na composição da dieta e ingestão de alimento, em decorrência do feedback positivo ou negativo após a ingestão. O presente trabalho visa descrever os efeitos tóxicos do cianeto, e determinar se o cianeto interfere na seleção da dieta de codornas (Coturnix coturnix). O estudo toxicológico foi realizado com 27 codornas fêmeas que foram separadas em três grupos, que receberam 0, 1.,0 ou 3,0 mg de cianeto de potássio (KCN) por kg de peso corpóreo/ dia, por meio de gavage durante sete dias consecutivos. A avaliação da possível interferência na seleção da dieta foi conduzida com 20 codornas fêmeas. Elas tiveram acesso a duas rações separadas: uma ração convencional para codornas e uma outra ração suplementada com 1% de sulfato de sódio (NaSO4). Após dois dias, as codornas foram distribuídas ao acaso em dois grupos, onde foram tratadas com doses com 0 (controle) ou 3,0 mg de cianeto de potássio/kg de peso corpóreo/ dia, por 5 dias consecutivos. Durante o estudo toxicológico, uma codorna tratada com cianeto apresentou sinais clínicos de intoxicação e óbito. Nenhuma mudança foi encontrada nos perfis hematológico e bioquímico. Histologicamente foram encontradas alterações apenas em animais que foram tratados com o cianeto, e estes consistem em moderada vacuolização de hepatócitos da região periportal, aumento no número de vacúolos no colóide dos folículos tireoideanos, e espongiose no mesencéfalo. Nenhum sinal clínico foi encontrado em nenhuma codorna durante todo o processo de seleção da dieta. Não foram encontradas diferenças significantes no consumo do alimento ou na preferência por ração. Em conclusão, a exposição ao cianeto promoveu danos para o fígado, tireóides e sistema nervoso central de codornas. Entretanto, a ingestão do enxofre pelas codornas não foi afetado pela exposição ao cianeto.

Folhas de mandioca possuem substâncias como ligninas e saponinas que podem apresentar efeito hipolipidêmico. Todavia, um estudo recente relatou aumento no peso do fígado de ratos alimentados com dietas contendo farinha de folhas de mandioca (FFM - Manihot esculenta Crantz cv. Cacao), tornando-se necessário um estudo mais aprofundado dos efeitos desta farinha sobre os parâmetros hepáticos. Para este estudo, um ensaio biológico com 32 ratos machos Wistar foi conduzido por um período de 7 semanas, sendo os tratamentos: dieta controle e dietas contendo 5, 10 e 15% de FFM. As dietas contendo FFM não apresentaram efeitos sobre as atividades das enzimas Aspartato Aminotransferase (AST) e Fosfatase Alcalina (FA), mas aumentaram significativamente a atividade da enzima alanina aminotransferase (ALT). O estudo histopatológico revelou vacuolização do citoplasma dos hepatócitos para todos os grupos. No entanto, a freqüência de animais com vacuolização acentuada foi superior nos grupos que receberam dietas com FFM, apresentando também maiores teores de lipídios e colesterol total hepáticos e maior relação peso fígado/peso corporal. Estes resultados indicam que os antinutrientes presentes nas folhas de mandioca, como taninos, cianeto e saponinas, podem ser responsáveis pela redução da função hepática nos animais alimentados com FFM. Cassava leaves contain substances such as lignins and saponins that can present the hypolipidemic effect. However, a recent study has reported an increase in liver weight of rats fed diet containing cassava leaves flour (CLF - Manihot esculenta Crantz cv. Cacao). Thus, a further study of the effect of this flour on the hepatic parameters is necessary. For the development of this study, a biological assay with 32 male Wistar rats was conducted for a period of 7 weeks with the following treatments: control diet and diets containing 5, 10, and 15% of CLF. The diets containing CLF showed no effects on the Aspartate Aminotransferase (AST) and Alkaline Phosphatase (ALP) enzymes activity, but they significantly increased the Alanine Aminotransferase (ALT) enzyme activity. The histopathologic study showed hepatocytes cytoplasm vacuolization for all groups. However, the number of animals with sharp vacuolization was higher in the groups that received diets with CLF , which also showed higher levels of hepatic lipids, total cholesterol, and greater ratio liver weight / body weight. These results indicate that the antinutrients in the cassava leaves, such as tannins, cyanide, and saponins are probably responsible for the reduction in the hepatic function of animals fed with CLF.

Apesar de sua elevada toxicidade, eletrólitos cianídricos são amplamente empregados pelas indústrias de eletrorrecobrimento devido à qualidade dos depósitos metálicos obtidos. Na Casa da Moeda do Brasil, o processo de eletrodeposição de cobre sobre aço carbono é utilizado para a fabricação das moedas de um e cinco centavos, gerando, ao seu final, dois tipos de efluentes: um concentrado, após a sangria de eletrólitos contaminados; e outro diluído, após a lavagem dos discos eletrorrevestidos de cobre. Em um trabalho anterior, avaliou-se a possibilidade de se recuperar eletroliticamente o cobre e oxidar parte do cianeto existente nos efluentes concentrados, alcançando-se bons resultados para os teores finais de cobre e cianeto livre partindo-se de uma solução contendo 26g/L de cobre e 27g/L de cianeto total. O presente trabalho visou testar em escala de bancada uma célula eletrolítica para o tratamento dos efluentes diluídos, partindo-se de uma solução sintética contendo 200mg/L de cobre e 130mg/L de cianeto livre. Nas condições de vazão de 0,37mL/s e a 50º C, alcançou-se concentrações finais de 0,7mg/L de cobre e 0,08mg/L de cianeto livre para uma corrente elétrica de 1,5A, e menor que 0,5mg/L de cobre e 0,08mg/L de cianeto livre para uma corrente elétrica de 2A, após três horas de eletrólise. Despite their high toxicity, cyanide electrolytes are widely used by metal finishing industries due to the quality of metallic deposits obtained. At the Brazilian Mint, the process of copper electroplating onto carbon steel is used to make coins of one and five cents, generating, at the end, two types of wastewaters: one concentrated, after bleeding the contaminated electrolytes; and another diluted, after washing the disks electroplated with copper. In a previous work the possibility of electrolytically recovering copper and oxidizing part of the existing cyanide in the concentrated effluents was evaluated, reaching good results for the final concentration of copper and free cyanide starting with a solution containing 26g/L of copper and 27g/L of total cyanide. The present work aimed at testing in a bench scale an electrolytic cell for the treatment of diluted effluents, starting from a synthetic solution containing 200 mg/L of copper and 130 mg/L of free cyanide. Under flow conditions of 0.37mL/s at 50°C, the final concentrations of 0.7mg/L for copper and 0.08mg/L for free cyanide were obtained for an electric current of 1.5A, and less than 0.5mg/L for copper and 0.08mg/L for free cyanide were obtained for an electric current of 2A, after three hours of electrolysis.

Tiquira é o destilado alcoólico obtido a partir da sacarificação e fermentação da mandioca, e além de íons cianeto, contém na sua composição as demais espécies potencialmente tóxicas presentes nas aguardentes, tais como: carbamatos, metanol e alguns íons de metais. Neste trabalho, uma metodologia analítica para a determinação de cianeto em amostras de tiquira é proposta, empregando voltametria no modo pulso diferencial, após destilação da amostra em presença de ácido nítrico 0,1 mol.L-1. A metodologia desenvolvida foi comparada (teste t) com um método padrão para a determinação de cianeto. Os resultados indicam que os métodos são equivalentes do ponto de vista estatístico, confirmando a viabilidade da metodologia proposta. As condições estabelecidas (volume da solução absorvedora = 100 mL; pH = 10; faixa de potencial = -0,5 a -0,1 V e velocidade de varredura = 20 mV.s-1) mostraram resultados reprodutíveis e permitiram a construção de curvas analíticas com valores de R da ordem de 0,999. O valor médio de cianeto encontrado em tiquira foi 2,8 x 10-5 mol.L-1 ± 2,4 x 10-6 mol.L-1, para n = 5, cerca de 150 vezes maior que o valor permitido para águas potáveis. Tiquira is an alcoholic beverage made of fermented and distilled manioc root (Manihot esculenta). The presence of toxic species such as carbamates, methanol, heavy metals and cyanide in this beverage is considered crucial to the quality of this important product of northern Brazil. This article proposes an analytical procedure involving the use of voltammetry in the differential mode after the sample is distilled in the presence of 0.1 mol.L-1 of nitric acid. The new methodology was compared (test T) with a standard method for determining cyanide, indicating that the methods are equivalent from thee standpoint of statistics and thus confirming the viability of the proposed methodology. The conditions established (volume of the adsorbent solution = 100.0 mL; pH = 10; potential range = -0.5 to -0.1 V; scan rate = 20 mV.s-1) showed high reproducibility and allowed for the construction of analytical curves with values close to 0.999. The "tiquira" showed an average cyanide content of 2.8 x 10-5 mol.L-1 ± 2.4 x 10-6 mol.L-1 for n = 5, i.e., about 150 times higher than the acceptable content in drinking water.

O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química e a quantificação do cianeto em amostras do produto "tucupi", comercializado na cidade de Belém - PA. Sendo o tucupi um alimento líquido, sua umidade se apresentou na faixa de 94,66 a 97,46%, possuindo, portanto, de 5,36 a 2,55% de matéria-seca para tais valores. O teor de cinzas variou entre 0,18 e 1,08%. A acidez total das amostras analisadas variou entre 3,92 e 10,66 meq NaOH.100 mL-1. Com relação a proteínas, o tucupi apresentou teores baixos, entre 0,33 e 0,66%. Os valores de pH variaram entre 3,00 e 4,35. Finalmente, verificou-se que o teor de cianeto livre ficou na faixa de 9,47 a 46,86 mg HCN.kg-1, enquanto que o do cianeto total foi de 55,58 a 157,17 mg HCN.kg-1, apresentando variações significativas entre os produtos. A study was made to characterize the physicochemical properties and quantify the free and total cyanide content of samples of "tucupi", a liquid extracted from bitter cassava (M. esculenta) and used as a sauce in the regional cuisine, sold in the city of Belém, state of Pará, Brazil. The moisture content ranged from 94.66 to 97.46%, the dry portion therefore representing 2.55 to 5.36%. The ash content varied from 0.18 to 1.08%. Total acidity of the analyzed samples ranged from 3.92 to 10.66 meq NaOH.100 mL-1. The product’s protein content was found to be low, ranging from 0.33 to 0.66%, while pH varied from 3.00 to 4.35. As for the free cyanide content, this was found to range from 9.47 to 46.86 mg HCN.kg-1, while the total cyanide showed wide variations among the samples, ranging from 55.58 to 157.17 mg HCN.kg-1.

Sabe-se que polifenóis e saponinas apresentam efeitos antioxidante e hipolipidêmico, respectivamente. Como folhas de mandioca contêm estas substâncias, foi investigado o efeito de dietas contendo a farinha de folhas de mandioca (FFM) sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos. Para isto, folhas maduras de mandioca (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao) foram secas em estufa ventilada a 30-35 ºC e trituradas sem os pecíolos. Um ensaio biológico, com 32 ratos machos Wistar, foi conduzido por um período de 7 semanas com quatro tratamentos: dieta controle e dietas contendo 5%, 10% e 15% de FFM, sendo todas suplementadas com 1% de colesterol. As dietas se apresentaram isoenergéticas e contendo os mesmos níveis de proteína digestível e fibras. Foi observado que dietas contendo FFM não apresentaram efeitos significativos sobre o perfil lipídico sangüíneo e sobre as variáveis de desempenho, mas contribuiram para o aumento no peso do fígado. Já as dietas contendo 10% e 15% de FFM foram associadas à redução nos teores plasmáticos de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico. It is well known that polyphenols and saponins present antioxidant and hypolipidemic effects, respectively. As cassava leaves contains these substances, the effects of diets supplemented with cassava leaf flour (CLF) on lipidic peroxidation, blood lipid profile and liver weight of rats were investigated. Therefore, ripe cassava leaves (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao) were dried in a ventilated oven at 30-35 ºC and ground without the petioles. A biological assay was conducted during 7 weeks with 32 Wistar male rats submitted to four treatments: control diet and diets containing 5%, 10% and 15% CLF, all supplemented with 1% cholesterol. Diets were isoenergetic and contained the same levels of digestible protein, and fibers. It was observed that diets containing CLF presented no significant effect on blood lipidic profile or performance variables, but contributed to an increase in liver weight. Diets containing 10% and 15% CLF were associated with a reduction in plasmatic levels of thiobarbituric acid reactive substances.

Esse trabalho discute a aplicação de resinas de troca iônica com matriz poliacrílica para a adsorção de cianocomplexos metálicos. Ensaios em batelada mostraram que as resinas possuem elevada afinidade para os cianocomplexos de ferro e de zinco em relação aos de cobre. Já a eluição, estudada em coluna, indicou que soluções de tiocianato de sódio a 1mol/L são capazes de eluir os ciancomplexos dos três metais. Já soluções de nitrato de sódio, na mesma concentração, não são efetivas para a eluição do cianeto de zinco. Um processo de eluição seletiva é proposto onde os cianocomplexos de cobre e de ferro são eluídos com solução íons NO3-. Em seguida, o zinco é eluído com NaSCN. Ambos eluentes foram capazes de concentrar os cianocomplexos de solução, o que tem efeito benéfico nas etapas subseqüentes de regeneração do cianeto. A study on metal cyanocomplexes sorption on polyacrylic ion exchange resins has been undertaken. Batch sorption experiments have shown that polyacrylic resins have a high affinity for zinc and iron cyanides compared to copper complexes. Elution studies performed in column experiments have also depicted that 1mo/L sodium thiocyanate solutions can successfully extract the three metals. Conversely, sodium nitrate solutions at the same concentration are not effective in eluting zinc cyanocomplexes. Based on elution figures, it is proposed that copper and iron can be selectively eluted with nitrate before the zinc, this latter being recovered afterwards with thiocyanate solutions. Both eluants were able to concentrate the cyanocomplexes in solution with a beneficial effect on the subsequent steps of cyanide recycling.

Eletrólitos cianídricos, apesar de sua alta toxicidade, são amplamente empregados pelas indústrias de eletrorrecobrimento devido à qualidade dos depósitos metálicos obtidos. No caso dos depósitos de cobre sobre aço-carbono, após algum tempo de operação contínua, o teor de impurezas, especialmente o de carbonatos alcança valores indesejáveis, prejudicando a qualidade do depósito metálico e tornando, portanto, o banho inadequado. Dessa forma, é gerado um efluente denominado sangria que requer tratamento para descarte seguro. Nesse trabalho foi avaliada a possibilidade de se recuperar eletroliticamente o cobre dessa solução de modo a se reutilizar o cobre contido e simultaneamente destruir parte do cianeto, diminuindo a carga tóxica do efluente. Recuperações de cobre em torno de 99,9% e oxidação de 99% do cianeto foram obtidas após cinco horas de eletrólise a 50°C com uma densidade de corrente de 9,4A/cm², a partir de um litro de efluente contendo 26g/L de cobre e 27g/L de cianeto total. Despite their toxicity, cyanide electrolytes are widely used by electroplating industries due the high quality of the metallic deposits. In the copper deposition on mild steel, after relatively long periods of continuous operation the build up of impurities, especially carbonates, reach undesirable values, decreasing the deposit quality and turning the solution unsuitable for its purpose. Then, a waste solution known as bleed, which requires treatment for a safe discard, is generated. In this paper, the possibility of simultaneous copper electrowinning and cyanide oxidation from this effluent, decreasing its hazardousness was evaluated. Copper recoveries around 99.9% and oxidation of 99% of the cyanide were achieved, from an effluent containing 26g/L of copper and 27g/L of cyanide after a five-hour electrolysis at 50° C with a current density of 9.4 A/cm².

O objetivo do presente estudo foi verificar os efeitos sobre a cinética do cianeto, em suínos, em diferentes fases da vida, usando o tiocianato como biomarcador. Vinte e dois suínos, foram divididos em quatro grupos (60 dias da idade, 95 dias da idade, 80 dias do gestação e 21 dias de lactação), e receberam por via oral, a dose única de 3.0 mg /kg de peso vivo de cianeto do potássio (KCN). As concentrações do tiocianato no sangue foram medidas dentro de 24h. O tempo máximo (Tmax) e constante de eliminação (Kel) foram mais elevados em porcas lactantes (15 hs e 0.045, respectivamente); por ouro lado, a maior concentração do tiocianato (Cmax) foi observada nas fêmeas grávidas (161.8). A meia vida de eliminação (t1/2) e o volume da distribuição (Vd) foram mais elevados nas fêmeas adultas (41, 57 e 1.23, respectivamente). Contudo a área sob a curva (AUC) do tiocianato foi mais elevado nos animais novos (354183, 28), e o clearance o mais baixo (0.007) nestes animais. Concluindo, os resultados do presente estudo, evidenciam que o metabolismo do cianeto, varia extremamente, considerando o estado fisiológico dos suínos fêmeas, e que são os animais novos, provavelmente, os mais sensíveis aos efeitos tóxicos, da exposição crônica as baixas doses do cianeto. The aim of the present study was to determine the effects of the swine, in different periods of life on the toxicokinetics of cyanide using thiocyante as biomaker. Twenty and two swines, was divided into four groups (60 days of age, 95 days of age, sows with 80 days of gestation and lactating swine), were dosed orally with 3,0 mg/kg/body weigth of potassium cyanide (KCN). Thiocyanate concentrations in blood were measured within 24h. The time of peak concentration (Tmax) and constant of elimination (Kel) were higher in lactating sows (15 hs and 0,045, respectively); on the other hand, the maximum plasma concentration (Cmax) of thiocyanate was observed in pregnant females (161,8). The elimination half life (t1/2) and volume of distribution (Vd) were higher in adult sows (41, 57 and 1,23, respectively). Whereas the clearance and the area under the curve (AUC) of thiocyanate was higher in young animals (354183, 28) the clearance was lower (0,007) in these animals . In coclusion , the results of the present study evidence that the metabolism of cyanide varies greatly considering the physiologic state of female swine being the young animals probably more sensitive to the toxic effects of chronic exposure to low doses of cyanide.

Resinas troca iônica base forte destacam-se como uma alternativa para reduzir o impacto do uso de CN- pela indústria do ouro. Embora a adsorção com resinas possa ser facilmente realizada, a eluição enfrenta alguns problemas, sendo a etapa-chave do processo. O objetivo desse trabalho é estudar o carregamento e a eluição das resinas Purolite A500® e Bayer AP247®, carregadas com cianocomplexo de ouro e cobre. As resinas foram carregadas em ensaios batelada a 25ºC e depois eluídas, em coluna, com soluções 1,0mol/L dos eluentes NaSCN e NaNO3. As soluções 1mol/L de íons nitrato de sódio não foram capazes de eluir o cianeto de ouro de resinas com matriz de poliestireno (Purolite A500®). Por outro lado, eluíram ambos os complexos da resina poliacrílica (Bayer AP247®). Tanto na resina Purolite A500®, quanto na resina Bayer AP247®, o eluente NaSCN aumenta a recuperação e a velocidade de eluição dos cianocomplexos metálicos, quando comparado com o eluente NaNO3. Ion exchange resins can be applied in cyanide recycling to address growing environmental concerns about the use of cyanide during gold extraction. Although sorption with resins can be easily accomplished, elution is the key step and presents some problems. This work aims to study both loading and elution of two resins with different matrixes, Purolite A500® and Bayer AP247®, loaded with copper- and gold cyanocomplexes. Both resins were loaded at 25ºC (batchwise) and column elutions were performed at 50°C with either 1mol/L NaNO3 or NaSCN solutions. It has been found that 1mol/L nitrate solutions could not elute gold from polysterene resins(Purolite A500®). Conversely, both cyanocomplexes were removed from the Bayer AP247® resin. For both resins, NaSCN (1mol/L) solutions increased metals yield as well as elution rates of both complexes.

Esse trabalho apresenta os resultados experimentais, em nível de bancada de laboratório, envolvendo o estudo da aplicação do extratante orgânico comercial Cyanex 921® (óxido de trioctilfosfina), diluído em xilol na extração de cianetos, presentes em soluções aquosas alcalinas sintéticas, com composição química similar a de um licor típico de cianetação de ouro, em um único estágio de contato entre as fases. Os resultados experimentais mostraram que o aumento da concentração de Cyanex 921® na fase orgânica proporcionou um aumento no percentual de extração de cianeto. Além disso, a presença de zinco, como agente de complexação de cianeto livre, na fase aquosa de alimentação, favoreceu a extração de cianeto (38,48%), em comparação com o resultado sem a presença de zinco (35,50%). Esses resultados foram os mais elevados para o percentual de extração de cianetos obtidos para um valor de pH da fase aquosa de alimentação igual a 9,0. This technical note presents the preliminary experimental results at laboratory bench scale-up for the study involving the usage of commercial organic extractant CYANEX 921® (trioctylfosfine oxide) diluted in xylene for cyanide extraction from pure alkaline aqueous solution with a chemical composition similar to a typical cyanidation liquor of a gold ore. The experimental results for only one contact stage showed that an increase of the CYANEX 921® concentration in the organic phase improved the percent of cyanide extraction. Besides, the zinc presence in the feed aqueous phase as complexing agent for cyanide also improved the cyanide extraction (38.48%) as compared to the result for the experiment without zinc (35.50%). The highest values for percent of cyanide extraction were obtained at the initial pH of the aqueous phase equals to 9.0.

No Brasil, a farinha de folhas de mandioca (FFM) vem sendo usada no combate à desnutrição, por ser fonte de vitaminas e minerais, além de ser um subproduto de ampla disponibilidade e baixo custo. Porém, a toxicidade, devido à presença de cianeto, pode restringir seu uso na alimentação humana. Determinaram-se os teores de cianeto nas folhas e nas FFM de cinco cultivares (Ouro do Vale, Maracanã, Mantiqueira IAC 24-2, IAC 289-70 e Mocotó), a fim de selecionar a cultivar com menores níveis desse antinutriente. Constatou-se que as cultivares apresentaram diferentes teores de cianeto e percentuais de perdas, destacando-se a IAC 289-70, com os níveis mais baixos e os maiores percentuais de perdas de cianeto. Portanto, antes de se indicar uma cultivar para a inclusão na dieta da população, faz-se necessário avaliar os teores de cianeto. In Brazil, cassava leaves flour (CLF) has been used to combat undernourish, because it is a source of vitamins and minerals. Besides that, it is a sub-product of wide availability and low cost material. However, the toxicity, due to the presence of cyanide, can restrict its use for human feeding. The contents of cyanide in leaves and in CLF of five cultivars (Ouro do Vale, Maracanã, Mantiqueira IAC 24-2, IAC 289-70 and Mocotó), were determined, in order to select cultivars with smallest levels of these substance. It was verified that cultivars presented different levels of cyanide and percentile of losses, standing out the IAC 289-70 with the lowest levels and the largest losses of cyanide. Therefore, before indicating a cultivar for the inclusion in the population diet it is necessary to evaluate the contents of cyanide.

A farinha de folhas de mandioca apresenta baixa digestibilidade, mesmo possuindo um teor relativamente elevado em proteínas, principalmente, devido à presença de substâncias como os polifenóis. Visando melhorar o aproveitamento protéico desta farinha, empregaram-se três solventes (água, etanol 50mL/100mL e hidróxido de amônio 1mol/L) para remover os polifenóis. Folhas maduras de mandioca foram coletadas na fase vegetativa, em três repetições, colocadas em bandejas de papel e secas à sombra sobre bancadas de madeira, em recinto fechado e arejado, em temperatura ambiente. Após secagem, retiraram-se os pecíolos e as folhas foram moídas e passadas em peneira de 40mesh. A farinha foi submetida, antes e após a remoção dos polifenóis, às análises de umidade, fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), açúcares totais, proteína bruta, vitamina C total, beta-caroteno, cianeto, inibidor de tripsina, polifenóis e digestibilidade protéica in vitro. Após remoção dos polifenóis, houve diminuição dos teores de açúcares totais, vitamina C total, inibidor de tripsina e polifenóis e aumento de FDN, FDA, proteína bruta, beta-caroteno e digestibilidade protéica in vitro. Dos solventes empregados para remover polifenóis, o hidróxido de amônio foi o mais eficaz, com índice de remoção de 94%, seguido pelo etanol (83%) e água (65%). A digestibilidade da proteína in vitro aumentou em 74%, quando o solvente empregado na remoção dos polifenóis foi o hidróxido de amônio. Even featuring a relatively high level in proteins, the flour of cassavaleaves presents low digestibility, mainly, due to the presence of such substances as polyphenols. Seeking to improve the protein availability of such flour, three solvents (water, ethanol 50mL/100mL and ammonium hydroxide 1mol/L) were used for the removal of the polyphenols. Mature leaves of cassava were picked in phase of vegetative development, in three repetitions, they were placed in paper trays and dried under shadow, on a wood bench, in a shut and airy place, at room temperature. After drying, the petioles were removed and the leaves were ground and sieved using 40-mesh sieve. The flour was submitted, before e after removal of polyphenols, to the analyses of moisture, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), total sugars, crude protein, vitamin total C, beta-carotene, cyanide, trypsin inhibitor, polyphenols and in vitro protein digestibility. After the removal of the polyphenols, there was a decrease in the levels of total sugars, vitamin total C, trypsin inhibitor and polyphenols and an increase in the levels of NDF, ADF, crude protein, beta-carotene and in vitro protein digestibility. Of the solvents employed in the removal the polyphenols, the ammonium hydroxide was the most effective, with index of removal of 94%, followed by the ethanol (83%) and water (65%). The in vitro protein digestibility increased of 74%, when the solvent employed in the removal of the polyphenols was the ammonium hydroxide.

O objetivo desse trabalho é a utilização de resinas de troca-iônica, base forte, na adsorção de cianocomplexos metálicos, visando a sua reciclagem. São utilizadas soluções sintéticas que simulam diferentes efluentes da lixiviação do minério de ouro, contendo concentrações de ferro, de zinco e de cobre, variando entre 50 e 500mg/l. São realizados ensaios de adsorção, em batelada, utilizando dois tipos de resinas comerciais: Ionac SR-7 (matriz de poliestireno, tripropilamônio quaternário como grupo de troca) e Dowex 1X8 (matriz de poliestireno, trimetilamônio quaternário como grupo de troca). Em ambas resinas houve uma adsorção maior do cianocomplexo de zinco com relação aos outros cianocomplexos metálicos existentes em solução. A ordem do carregamento, nesse caso, foi Zn>Cu>Fe. A resina Dowex 1X8 apresentou um maior carregamento dos cianocomplexos de zinco e de cobre, quando comparados com os carregamentos da outra resina. As diferentes afinidades são discutidas em função das características físico-químicas dos complexos e das estruturas das resinas. This work aims the recycling of cyanide applying strong base ion exchange resins for the adsorption of metallic cyanocomplexes. The experiments were carried out with synthetic solutions simulating those found in the cyanidation of gold ores. The solutions are made up of copper, iron and zinc with concentrations raging from 50mg/L to 500mg/L. Batch adsorption experiments were carried out with two commercial strong base resins: Ionac SR-7 (polystyrene, tripropylammonium) and Dowex 1X8 (gel type, polystyrene, trimethylammonium). The tripropilammonium resin Ionac SR-7 presents a larger loading of zinc cyanide compared with those of copper and iron. The affinity sequence observed was Zn>Cu>Fe. Dowex 1X8 resin shows the highest uptake of both zinc and copper due to its high exchange capacity. The affinity sequence is similar to that of Ionac SR-7 resin. The different affinities achieved are discussed based on both the physic-chemical features of the complexes and the resin structure.

Embora o cianeto seja um reagente amplamente empregado na lixiviação de metais preciosos e no acabamento superficial de certos metais, sua elevada toxicidade faz com que o uso de tecnologias eficientes no tratamento dos efluentes desses processos seja primordial. Existem diversas técnicas disponíveis para o tratamento de efluentes industriais contendo cianeto, contudo os métodos mais empregados baseiam-se na oxidação química do cianeto a uma espécie menos tóxica, o cianato, que se hidrolisa produzindo os íons amônio e bicarbonato, além de uma lama contendo hidróxidos de metais pesados, quando presentes no efluente. Entre as técnicas mais recentes para o tratamento de efluentes contendo cianeto, a oxidação eletroquímica apresenta algumas vantagens, como a possibilidade de recuperação dos metais complexados pelo cianeto, além de não necessitar de reagentes químicos adicionais, sendo perfeitamente capaz de atender às exigências dos órgãos ambientais. Esse trabalho apresenta uma comparação entre os diversos processos de tratamento de efluentes contendo cianeto, com ênfase no processo eletroquímico, e também uma revisão sobre estado atual dessa tecnologia. Although cyanide is widely employed for leaching precious metals and electroplating certain metals, its high toxicity demands efficient technologies to treat the wastewater generated by these processes. There are a number of available techniques for the treatment of industrial aqueous cyanide-bearing effluents. However, the most employed method is based on its chemical oxidation to the less toxic cyanate which is hydrolyzed to ammonium and bicarbonate ions. The heavy metal complexes, when present in the effluent, will form a sludge composed of hydroxides. Among the most recent techniques for the treatment of effluents containing cyanide, electrochemical oxidation presents some advantages, such as: possible metal recovery from the cyano-complexes, no need for further chemicals additions, compliance to environmental agencies directives. This paper presents a comparison among several processes for treating the aforementioned effluents, with emphasis on the electrochemical process, which is briefly reviewed.

Orientador: Rodnei Bertazzoli Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica Resumo: Os cianetos inorgânicos são utilizados principalmente da indústria da galvanoplastia e da extração mineral, e os efluentes gerados nestas atividades industriais têm como característica a presença de metais pesados complexados. O uso intensivo deste composto gera grandes quantidades de efluentes e resíduos contendo altos teores de cianeto, representando um risco ecológico devido à sua alta toxicidade para a maioria das formas de vida. Este fato torna indispensável o tratamento adequado destes efluentes e resíduos antes do descarte final. Neste trabalho propõe-se um tratamento eletroquímico de efluentes cianídricos, atuando como tratamento principal ou coadjuvante ao processo químico convencional, com o objetivo de degradar anodicamente os cianetos e recuperar catodicamente os íons de metais pesados presentes, reduzindo a geração do lodo cianídrico. O objetivo é desenvolver e otimizar um reator eletroquímico em escala piloto para o tratamento de efluentes cianídricos contendo metais pesados. O processo de desenvolvimento e otimização do reator eletroquímico, utilizando eletrodos comerciais de óxidos de metais nobres (DSA®), foi executado em três etapas: I) a seleção do material do anodo comercial de óxidos de metais nobres, 2) o estudo do processo em um reator de bancada e 3) o estudo do processo em um reator piloto. Inicialmente foram avaliados dois eletrodos comerciais de óxidos de metais nobres, fabricados pela De Nora do Brasil Ltda: os eletrodos do tipo DSA®. As análises morfológica e elementar indicaram a composição aproximada para os eletrodos estudados: Ti/70TiO2-30RuO2 e Ti/55Ta205-45IrO2, para DSA® e DSA-Cl2 respectivamente. A voltametria hidrodinâmica com eletrodos disco rotatórios indicaram uma relação dos valores da constante cinética aparente (kapp) para os eletrodos DSA-Cl2 e DSA-02, respectivamente, na proporção de 1:1,2. Isto indica que o eletrodo Ti/55Ta205-45IrO2 apresenta um poder eletrocatalítico para a reação de evolução de oxigênio mais elevado e que, provavelmente, esse mesmo eletrodo apresente uma eficiência inferior ao eletrodo DSA-Cl2, para a destruição de cianetos. O uso da eletrólise a potencial constante confirmou este fato, pois mostrou que a constante cinética (kcN) do processo de oxidação de cianetos apresenta valores superiores sobre a superfície do eletrodo DSA- Cl2 em todos os potenciais estudados, tomando esse eletrodo o mais indicado para o uso nos reatores eletroquímicos. Na segunda etapa, o processo de destruição de cianetos foi estudado em um reator eletroquímico em escala de bancada, do tipo "flow-by", com um anodo comercial do tipo DSA Cl2. Neste reator, as concentrações de cianeto livre foram reduzidas a valores próximos a 0,1 mg L-1, a partir de soluções contendo 700, 500, 200, 100 e 50 mg L-1. Durante o tratamento em regime de recirculação, avaliou-se a influência da densidade de corrente anódica aplicada, da velocidade do fluido no interior do reator e da concentração inicial da espécie poluente sobre a constante cinética (kcN) do processo e o consumo de energia elétrica para oxidar cada kg de cianetos. O valor da constante cinética do processo, nas condições operacionais consideradas ótimas (1= 50 mA cm-2 e V= 0,22 m s-1), é de 2,2.10-4 m s-l. O custo aproximado do tratamento de um efluente contendo aproximadamente 700 mg L-1 de CN- livre, considerando-se uma taxa de remoção de -99%, é de R$ 1,70 kg-I de cianetos (-US$ 0.75 kg-1- valores de dezembro/2000). Na fase de estudo do processo de tratamento eletroquímico de efluentes cianídricos, utilizando um reator piloto com anodos comerciais do tipo DSA®- Cl2, determinou-se as condições operacionais (densidade de corrente aplicada e velocidade do fluxo no interior do reator) nas quais o processo de remoção de cianetos livres apresentou a melhor eficiência, e estas foram 41 mA cm-2 e 0,053 m s-l, respectivamente. O valor da constante cinética obtido para o efluente galvânico real foi de 1,99.1O-5 m s-1. No entanto, o consumo de energia elétrica por kg de cianeto oxidado ficou em 1.060 kWh kg-1, representando um custo financeiro de R$ 53,00 kg-1 de cianetos totais. O mesmo efluente tratado pelo método químico convencional, utilizou 2,5 L de NaClO a 12% e gerou um lodo de coloração preta e de difícil filtração, representando um custo nu de R$ 294,00 kg-I de cianetos totais (considerando-se o valor de R$ 1,00 L-I de NaClO a 12%). O tratamento eletroquímico apresentou um custo financeiro de aproximadamente 5,5 vezes menor do que o tratamento químico convencional, R$ 53,00 e R$ 294,00 respectivamente, para cada kg de cianetos totais oxidados Abstract: Inorganic cyanide is still in use in the metal finishing industry and in the mining activities of noble metals extraction and refining. Gold and silver are extracted from its ores as cyanidric complexes. The intensive industrial use of cyanide complexes is responsible for the generation of high toxicity aqueous streams, which present high oxygen demand. The cyanide wastes must be adequately treated before being allowed to discharge from de process plant. The main goal of the present work is to propose an alternative electrochemical process for removal of cyanide from wastewater, using an electrolytic cell with a commercial dimensionally stable anode (DSA®). In the first step, we studied the performance of two commercial dimensionally stable anode (DSA®) oxide coatings. The coatings studied were 70TiO2/30RuO2 and 55Ta205/45IrO2, on Ti substrate. The efficiency of both materials in the electro-oxidation of free cyanide was compared using linear voltammetry and electrolysis at constant potential. Kinetic analysis has shown that the 70TiO2/30RuO2 electrode is less catalytic for oxygen evolution and shows a better performance in the electro-oxidation of free cyanide. In the second step, we used a flow reactor with a Ti/70TiO2/30RuO2 (w/w) DSA® type electrode for the electro-oxidation of cyanide in a batch recirculating mode. The device performance was evaluated considering concentration decay of cyanide concentration as a function of current density, flow rate and the initial pollutant concentration. The experiments have shown that cyanide electro-oxidation presents a first order kinetic relative to CN ions. For the operational conditions used in the experiments, rate constant for cyanide oxidation was in the range of 3.0 10-5 to 2.7 10-4 m s-1, with an optimum value of 2.2 10-4 m s-1 for current density of 50 mA cm-2 and linear velocity of 0.22 m s-1. Using these parameters with 700 mg L-1 cyanide containing solution 34 kWh is consumed for the oxidation of one kilogram of cyanide. An electrochemical pilot scale, with the Ti/70TiO2/30RuO2 (w/w) DSA® type electrode, was also used for the electro-oxidation of cyanide in a batch recirculating mode. The device performance was evaluated considering concentration decay of cyanide concentration as a function of current density and the flow rate. For the operational conditions used in the experiments, rate constant for cyanide oxidation was 2.0 10-4 m s-1 for current density of 41 mA cm-2 and linear velocity of O.053 m s-1. Cost estimation, based on electrical energy consumption, showed that electrochemical oxidation is 5.5 times less expensive when compared to the chemical treatment using a 12% sodium hipochloride solution for the oxidation of one kilogram of cyanide Doutorado Materiais e Processos de Fabricação Doutor em Engenharia Mecânica

O presente estudo experimental foi realizado com a finalidade de preencher lacunas no conhecimento sobre algumas plantas cianogênicas no Brasil. Observou-se que três bovinos gravemente intoxicados por Piptadenia macrocarpa (=Anadenanthera macrocarpa), desenvolveram o clássico quadro de intoxicação cianídrica, mas se recuperaram de imediato quando tratados pela aplicação endovenosa de 660 mg/kg de hipossulfito (tiossulfato) de sódio, associada à administração de 30 g da mesma substância, dissolvidos na água, por sonda esofagiana. Verificou-se ainda que as folhas dessa planta são mais tóxicas em outubro (fase de brotação) do que em março (folhas maduras) e que as folhas dessecadas perdem lentamente em toxidez, no decorrer de meses. As folhas frescas, e também a dessecadas, de Piptadenia viridiflora produziram quadro clínico-patológico muito semelhante ao observado na intoxicação por P. macrocarpa, também rapidamente reversível, em dois bovinos, pela administração de hipossulfito de sódio, o que permite inserila entre as plantas cianogênicas. Quatro bovinos gravemente intoxicados pelas folhas de Holocalyx glaziovii se recuperaram prontamente após a administração de hipossulfito de sódio; verificou-se que as folhas dessecadas dessa planta perdem lentamente em toxidez, no decorrer de meses. Dois bovinos gravemente intoxicados pelas folhas de Manihot glaziovii se recuperaram de imediato pelo tratamento com hiposulfito de sódio. As folhas dessecadas desta planta perderam a sua toxidez. Com Holocalyx glaziovii e Manihot glaziovii, as reações positivas pelo teste do papel picrosódico foram sempre muito rápidas (dentro de 5 minutos), enquanto que com Piptadenia macrocarpa e Piptadenia viridiflora as reações foram mais lentas (dentro de 15 minutos e de 10 a 30 minutos respectivamente) para a brotação, e ainda mais retardadas para as folhas maduras. A reação mais lenta, observada no teste do papel picrosódico com as folhas de Piptadenia spp, indica um desdobramento mais vagaroso do glicosídeo cianogênico e está de acordo com a evolução mais longa observada na intoxicação por essas plantas. As folhas dessecadas de Piptadenia spp e também de H. glaziovii forneceram reações mais lentas que as folhas frescas. Esses dados permitem concluir que o teste do papel picro-sódico tem valor apenas relativo na avaliação das concentrações de glicosídeos cianogênicos em material vegetal.

No Estado de São Paulo, além das culturas comerciais que destinam sua produção às indústrias de transformação ou aos mercados hortifrutigranjeiros, a mandioca (Manihot esculenta Crantz) é muito difundida em culturas denominadas de "fundo de quintal". Nesse caso, muitas variedades são cultivadas e utilizadas precipuamente para consumo doméstico, tendo o presente trabalho por objetivo avaliar a amplitude de variação do seu teor de ácido cianídrico (HCN). Foram analisadas raízes de 206 variedades originárias de uma coleta sistemática realizada em 126 municípios paulistas, utilizando-se o método de Liebig, com maceração por 24 horas. Os resultados mostraram que a amplitude máxima de variação do ácido cianídrico foi de 16 a 482 mg.kg-1 na polpa crua das raízes. A maioria das variedades (67,0%) apresentou até 100 mg.kg-1 de HCN, que, apesar de alto em relação aos citados na literatura, sugere que possa ser considerado o limite superior de segurança para variedades de mesa. Cassava (Manihot esculenta Crantz) is widely cultivated in the State of Sao Paulo, Brazil, mostly as raw material for industrial purposes (production of cassava flour, starch, etc.). A small proportion of cassava production is destinated to "in natura" consumption, obtained essentially from backyard plantations. In this case, many varieties are used, with unknown cyanide contents, which can cause severe human intoxication. The main aim of this research was to evaluate the cyanide content range of these varieties. Roots of 206 varieties, collected at 126 sites in the State of São Paulo, Brazil, were analyzed as to their cyanide contents, using the Liebig method, with maceration for a 24-hour period. Results showed a cyanide content variation from 16 to 482 mg.kg-1 of HCN in the tuber root fresh pulps. On the other hand, most of the varieties (67%) under testing presented root cyanide contents below 100 mg.kg-1. So, this cyanide content may be considered as the uppermost level to be used with security on the selection of new genetic materials with lower HCN contents.

São relatados resultados do estudo da variação de matéria seca, HCN, amido, carboidratos solúveis totais e açúcares redutores em raízes de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) nos dias que sucederam à poda ou remoção total da parte aérea. Na amostragem foi utilizado o método convencional: raízes tomadas ao acaso e representativas da população. Diferentes tipos de raízes (da base e meio da maniva e da base das hastes) coletadas 17 dias após a poda apresentaram teores de carboidratos bem diferentes, seja pela mobi-lização mais acentuada de reservas, seja pela sua constituição originalmente diversa, o que sugere pesquisas mais detalhadas sobre o método de amostragem das raízes para análise de laboratório. Verificou-se que, num período de quatorze dias após a poda de plantas com treze meses de idade e em época quente e chuvosa, as transformações mais profundas ocorreram no teor de amido, que decresceu de 79,06% para 62,52%, e nos carboidratos solúveis totais e açúcares redutores, que tiveram um incremento na matéria seca das raízes, respectiva-mente de 7,65% e 1,55% para 17,56% e 5,03%. 0 teor de carboidratos totais foi pouco afetado pela poda, Indicando perda pequena destinada a nova brotação ou a outros processos fisiológicos. O teor de HCN decresceu de 67 para 35 ppm. Data are presented on the variation of the level of dry matter, cyanide, starch, total soluble carbohydrates, and reducing sugars content in roots of 13 months old cassava (Manihot esculenta, Crantz) at successive stages after the total removal of the aereal portions. During the 14 days following pruning starch percentage decreased from 79.06% to 62.52%; total soluble carbohydrates and reducing sugars showed a variation from 7.65% and 1.55% up to 17.56% and 5.03% respectively. Total carbohydrate presented small losses by pruning probably due to the new sprouting process. Root cyanid content decreased from 67 to 35 ppm. Its has also been observed that at the 17th day after pruning, different levels of similar carbohydrates were recorded in the different root types as those from the base and the middle of the planted cutting and those from the plant stem base. Such variations are hypothetically ascribed to either a more intensive mobilization of stored carbohydrates or to larger differences of age and composition of each type of root since its origin. This suggests more detailed research work about root sampling method for laboratory analysis.