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1. Gestão da sustentabilidade das empresas de suco de laranja do Brasil: aplicação do modelo ESG.

2. ESTUDO EXPERIMENTAL DA INFLUÊNCIA TÉRMICA NO TEOR DE VITAMINA C NA PASTEURIZAÇÃO DE SUCO DE LARANJA EM DOIS TIPOS DE AQUECIMENTO.

3. Fresh and pasteurized orange juice analysis by TXRF

4. O impasse do campesinato: a agricultura de sitiantes de bairros rurais em Limeira, São Paulo.

5. Determination of organic acids and carbohydrates in ‘Salustiana’ orange fruit from different rootstocks

6. O ACORDO ENTRE MERCOSUL E UNIÃO EUROPEIA.

7. INFLUÊNCIA DOS COMPOSTOS FITOQUÍMICOS DO SUCO DE LARANJA VERMELHA NA REDUÇÃO DA GORDURA ABDOMINAL.

8. O circuito produtivo de laranja na Microrregião Geográfica de Jales-SP.

9. Sensorial de suco de laranja com diferentes açúcares.

10. APROVEITAMENTO DO RESÍDUO INDUSTRIAL DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE LARANJA COMO INGREDIENTE NO PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO DE ALIMENTOS.

11. Horticultural performance and bioactive compounds of orange cultivars gropped on 'Rangle' lemon and 'Swingle' citrumeleiro

12. Control of fungi associated with the orange juice processing line

13. Modeling the growth/no growth interface of Alicyclobacillus acidoterrestris CRA 7152 in orange juice as a function of pH, temperature, Brix and nisin concentration

14. Um modelo baseado em programação linear e programação de metas para análise de um sistema de produção e distribuição de suco concentrado congelado de laranja A model based on linear programming and goal programming to analyze a frozen concentrated orange juice production and distribution system

15. Resistencia térmica de levaduras en jugo de naranja a diferentes concentraciones de sólidos solubles

16. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SP.

17. DETERMINANTES DO INTERESSE DOS CITRICULTORES PAULISTAS NA UTILIZAÇÃO DE CONTRATO FUTURO DE SUCO DE LARANJA NO BRASIL.

18. Avaliação de curvas de maturação de laranjas por análise de agrupamento Evaluation of different orange maturation curves by means of cluster analysis

19. Influência da embalagem na intenção de compra do consumidor de suco de laranja industrializado

20. Production of probiotic microcasules by complex coacervation associated with enzymatic harness and application in fruit juices

21. Design de baterias : aplicação de materiais naturais para microgeração de energia

22. Variação de matéria seca e de nutrientes nas folhas e nos frutos, produção de ácido ascórbico e suco, em seis cultivares de citros, durante um ciclo Six citrus cultivars comparatively evaluated as to their fruit and leaf dry weights and nutrient concentrations

23. INFLUÊNCIA DA INGESTÃO DO SUCO DE LARANJA SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL E DIETÉTICO EM PACIENTES COM HEPATITE C CRÔNICA.

24. Caracterização Analítica de Sucos e Néctares de Laranja Adoçados com Sacarose e Edulcorantes.

25. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE SUCOS DE LARANJA IN NATURA.

26. Exportações Brasileiras de Suco de Laranja e Subsídios Americanos: uma análise empírica de estratégias comerciais (1991-2006).

27. A Emergência dos Conselhos Setoriais na Agroindústria Brasileira: gênese de uma governança mais ampla?

28. DETECÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE LEVEDURAS EM SUCOS DE LARANJA NATURAL COMERCIALIZADOS.

29. Orange juice combined to a healthy eating pattern improved endothelial function and reduced cardiovascular risk in patients with metabolic syndrome: randomized clinical trial

30. Determination of carbendazim in orange juice, employing extraction at disposable tip of micropipette with sorbent prepared in laboratory

31. Integração vertical parcial no sistema agroindustrial citrícola instrumento de barganha ou de eficiência?

32. EFEITOS DO TRATAMENTO COMBINADO DE IRRADIAÇÃO GAMA E REFRIGERAÇÃO NO CRESCIMENTO DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae Hansen) EM SUCO DE LARANJA

33. DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS DE DEGRADACIÓN DE LA VITAMINA C EN SUCO DE NARANJA

34. Análise da sazonalidade e regionalidade em suco de laranja natural por ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria

35. Atividade antibacteriana das enzimas papaína e bromelina livres e encapsuladas contra Alicyclobacillus spp

36. Orange juice effect on body composition and biochemical profile of obese individuals subjected to energy restriction diet

37. Influence of orange juice in the human intestinal microbiota

38. Influência do consumo de suco de laranja sobre marcadores bioquímicos, imunológicos e de estresse oxidativo em pacientes com hepatite C crônica

39. Factors Influencing the Adoptance of Future Contracts in the Supply of Orange Juice by Citrus Growers of São Paulo State, Brazil

40. Evaluation of the antibacterial and sporicidal activity of the essential oils of Copaifera multijuga and Thymus vulgaris and nisin against Alicyclobacillus acidoterrestris

41. Influência do porta-enxerto, da configuração de extração e do período de maturação no teor de limonina e na aceitação sensorial do suco de laranja Pêra-Rio

42. Efeitos da ingestão aguda do suco de laranja na resposta glicêmica e insulínica, níveis séricos de leptina e adiponectina, consumo energético e atividade antioxidante

43. Efeito do suco de laranja sobre biomarcadores relacionados ao excesso de peso e ao câncer

44. Biodisponibilidade de flavanonas e atividade antioxidante do suco de laranja fresco versus suco de laranja pasteurizado em humanos saudáveis

45. Determinação de compostos bioativos e capacidade antioxidante em sucos frescos e pasteurizados de laranja

46. Fungicides determination in orange juice using modified mini-luke extraction method and UPLC-MS/MS

47. Determinação quantitativa de grupos de bactérias em sucos de laranja ao natural Quantitative determination of bacteria groups in fresh, natural orange juice

48. Impacto da tecnologia de alta pressão hidrostática sobre a qualidade do suco de laranja

49. Germination of spores of Alicyclobacillus acidoterrestris and Byssochlamys nivea for high pressure average temperatures in orange whole juice

50. Efeitos do tratamento térmico em separado da polpa e do suco sobre a qualidade físico-química, microbiológica, enzimática e sensorial do suco de laranja mantido sob refrigeração

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Books, media, physical & digital resources