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COVID-19, a disease caused by the new coronavirus, was discovered in November 2019 in the city of Wuhan, China. With the expansion of the disease and its pandemic character, the damage to health has increased, as well as the impacts on the mental health of the global population, generating the need for psychological support. The aim of the study was to analyze the psychological impacts on adults caused by the COVID-19 pandemic. An integrative literature review was carried out, based on primary articles from the Scientific Electronic Library Online (SCIELO) and Latin American and Caribbean Health Sciences (LILACS) databases. Eighteen articles related to the topic were found. The data presented in this study reinforce the theory that the COVID-19 pandemic caused significant changes in the lives of adults, especially with regard to the diagnosed psychological impacts, changes in lifestyle and the impact on people's feelings, as well as self-perception of mental health during the pandemic. The study concluded that the most common psychological impacts during the pandemic were anxiety, depression and stress. The most evident feelings were fear, sadness and concern about illness due to COVID-19, causing sleep disorders, decreased physical activity and increased consumption of processed foods. COVID-19, una enfermedad causada por el nuevo coronavirus, fue descubierta en noviembre de 2019 en la ciudad de Wuhan, China. Con la expansión de la enfermedad y su carácter pandémico, se ha incrementado el daño a la salud, así como los impactos en la salud mental de la población mundial, generando la necesidad de apoyo psicológico. El objetivo del estudio fue analizar los impactos psicológicos en los adultos provocados por la pandemia de COVID-19. Se realizó una revisión integradora de la literatura, a partir de artículos primarios de las bases de datos de la Biblioteca Electrónica Científica en Línea (SCIELO) y Ciencias de la Salud de América Latina y el Caribe (LILACS). Se encontraron dieciocho artículos relacionados con el tema. Los datos presentados en este estudio refuerzan la teoría de que la pandemia COVID-19 provocó cambios significativos en la vida de los adultos, especialmente en lo que se refiere a los impactos psicológicos diagnosticados, cambios en el estilo de vida y el impacto en los sentimientos de las personas, así como la autopercepción de salud mental durante la pandemia. El estudio concluyó que los impactos psicológicos más comunes durante la pandemia fueron la ansiedad, la depresión y el estrés. Los sentimientos más evidentes fueron el miedo, la tristeza y la preocupación por la enfermedad por COVID-19, que provoca trastornos del sueño, disminución de la actividad física y aumento del consumo de alimentos procesados. A COVID-19, doença causada pelo novo coronavírus foi descoberta em novembro de 2019, na cidade de Wuhan, China. Com a expansão da doença e o seu caráter pandêmico, aumentaram os agravos à saúde, bem como os impactos na saúde mental da população global, gerando a necessidade de acompanhamento psicológico. O objetivo do estudo foi analisar os impactos psicológicos em adultos causados pela pandemia de COVID-19. Foi realizada uma revisão integrativa da literatura, a partir de artigos primários oriundos das bases de dados Scientific Eletronic Library Online (SCIELO) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS). Foram encontrados 18 artigos relacionados ao tema. Os dados apresentados neste estudo reforçam a teoria de que a pandemia de COVID-19 provocou mudanças significativas na vida dos adultos, principalmente no que se refere aos impactos psicológicos diagnosticados, as mudanças no estilo de vida e a repercussão nos sentimentos das pessoas, bem como a autopercepção em relação à saúde mental durante a pandemia. Com o estudo, concluiu-se que os impactos psicológicos mais comuns durante a pandemia foram ansiedade, depressão e estresse. Os sentimentos mais evidentes foram medo, tristeza e preocupação com adoecimento por COVID-19, provocando alterações do sono, diminuição das atividades físicas e aumento no consumo de alimentos industrializados.

This article aims to describe the experiences of the “Training Course for Food Handlers at Municipal Schools in Fortaleza” and to assess the impact on the acquisition of knowledge about Food and Nutrition (NA) and Good Handling Practices (BPM). This work has a qualitative and quantitative approach for a better interpretation of the repercussions related to the training. The course was offered to 600 professionals from 527 institutions linked to the National School Feeding Program, with students from the State University of Ceará, in partnership with nutritionists from the School Feeding Cell of the Municipal Department of Education, as facilitators of the activities. On the first and last day of the course, a questionnaire was applied to assess the participants' level of knowledge in AN and BPM. Among the 28 items of this questionnaire, there was a statistically significant difference in the correct answers of 20 items (71.42%), 11 (73.3%) of the AN theme and 9 (69.2%) of BPM. The increase in the percentage of correct answers after training suggests an increase in the level of knowledge of food handlers. With the carrying out of activities, focusing on more playful and integrative strategies to favor the learning process, the satisfaction and engagement of participants was perceived when sharing their experiences and practices. As a University Extension activity, the completion of the Course provided benefits to undergraduates, nutritionists and civil society. Este artículo tiene como objetivo describir las experiencias del “Curso de Capacitación para Manejadores de Alimentos en Escuelas Municipales de Fortaleza” y evaluar el impacto en la adquisición de conocimientos sobre Alimentación y Nutrición (NA) y Buenas Prácticas de Manejo (BPM). Este trabajo tiene un enfoque cualitativo y cuantitativo para una mejor interpretación de las repercusiones relacionadas con la formación. El curso se ofreció a 600 profesionales de 527 instituciones vinculadas al Programa Nacional de Alimentación Escolar, con estudiantes de la Universidad Estadual de Ceará, en alianza con nutricionistas de la Célula de Alimentación Escolar del Departamento Municipal de Educación, como facilitadores de las actividades. El primer y último día del curso se aplicó un cuestionario para evaluar el nivel de conocimiento de los participantes en AN y BPM. Entre los 28 ítems de este cuestionario, hubo una diferencia estadísticamente significativa en las respuestas correctas de 20 ítems (71,42%), 11 (73,3%) del tema AN y 9 (69,2%) del BPM. El aumento en el porcentaje de respuestas correctas después de la capacitación sugiere un aumento en el nivel de conocimiento de los manipuladores de alimentos. Con la realización de actividades, enfocándose en estrategias más lúdicas e integradoras para favorecer el proceso de aprendizaje, se percibió la satisfacción y el compromiso de los participantes al compartir sus experiencias y prácticas. Como actividad de Extensión Universitaria, la realización del Curso brindó beneficios a los estudiantes de pregrado, nutricionistas y sociedad civil. O presente artigo objetiva descrever as experiências do “Curso de Formação de Manipuladores de Alimentos de Escolas Municipais de Fortaleza” e avaliar o impacto na aquisição de conhecimentos sobre Alimentação e Nutrição (AN) e Boas Práticas de Manipulação (BPM). Este trabalho possui uma abordagem qualitativa e quantitativa para melhor interpretação das repercussões relacionadas à realização da capacitação. O Curso foi ofertado para 600 profissionais de 527 instituições vinculadas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, tendo discentes da Universidade Estadual do Ceará, em parceria com nutricionistas da Célula de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação, como facilitadores das atividades. No primeiro e no último dia de Curso, foi aplicado um questionário para avaliar o nível de conhecimento dos participantes em AN e BPM. Entre os 28 itens desse questionário, houve diferença estatisticamente significativa nas respostas corretas de 20 itens (71,42%), sendo 11 (73,3%) da temática AN e 9 (69,2%) de BPM. O aumento do percentual de respostas corretas após a capacitação sugere incremento no nível de conhecimento dos manipuladores de alimentos. Com a realização das atividades, focando em estratégias mais lúdicas e integrativas para favorecer o processo de aprendizagem, foi percebida a satisfação e o engajamento dos participantes ao compartilharem suas vivências e práticas. Como atividade de Extensão Universitária, a realização do Curso proporcionou benefícios aos graduandos, aos profissionais nutricionistas e à sociedade civil.

O objetivo geral do presente estudo foi explorar a influência parental no desporto adaptado avaliando os comportamentos e orientações motivacionais dos pais de atletas do desporto adaptado. Especificamente, pretendeu-se validar de forma preliminar o questionário de comportamentos parentais e o questionário de orientação motivacional no contexto do desporto adaptado através da análise das propriedades psicométricas (i.e., consistência interna). Para além disso, analisou-se a prevalência e as relações de associação entre as diferentes subescalas dos questionários de comportamentos parentais e orientação motivacional. Procedeu-se, também, à análise comparativa das diferenças na perceção de comportamentos e orientação motivacional dos pais em função das variáveis sociodemográficas relativas aos pais (i.e., pessoais, escolares, desportivas) e aos filhos (i.e., desportivas e caracterização da deficiência). Participaram no estudo 138 pais/familiares de atletas praticantes de diferentes modalidades no âmbito do desporto adaptado, tendo preenchido um questionário sociodemográfico, o Questionário de Comportamentos Parentais no Desporto e o Questionário de Orientação Motivacional para o Desporto. Os resultados mostraram que os instrumentos utilizados são adequados ao contexto da influência parental em pais/familiares de atletas com deficiência. A influência técnica, a insatisfação com o rendimento desportivo e a orientação para o ego destacaram-se como padrões de comportamentos negativos destacados neste estudo. Variáveis como a idade, o nível de escolaridade, o tipo de modalidade e o nível da competição podem interferir no tipo de apoio desportivo e orientações motivacionais que os pais apresentam. No entanto, são necessários mais estudos futuros para aprofundar as relações entre pais/familiares e atletas do desporto adaptado nacional. The present study aims to explore the parental influence in the disability sport context by evaluating the behaviour and motivational orientations of the parents. Specifically, it was intended to conduct a preliminary validation of parental behaviours questionnaire and of the motivational orientation questionnaire, through the analysis of the psychometric properties (i.e., internal consistency). In addition, the prevalence and associations between the different subscales of both questionnaires were analyzed. The comparative analysis in behavior perception and motivational orientation of the parents was also carried out according to the sociodemographic variables related to the parents (i.e., personal, school, sports) and with the athletes (i.e., sports, disability). 138 parents/relatives of athletes practicing different sports in the field of disability sport participated in the study. The participants completed a sociodemographic questionnaire, the Questionnaire on Parental Behaviors in Sport and the Questionnaire on Motivational Sports Orientation. The results showed that the instruments used are adequate to the context of parental influence in parents/relatives of athletes with disabilities. Technical influence, dissatisfaction with sports performance and ego orientation were highlighted as negative behavior related with parental suport. Variables such as age, level of education, type of sport and level of competition may interfere in the type of parental support and type of motivation exhibited by the parents. Moreover, further research is needed to deepen the relationships between parents / relatives and athletes from disability sport at national level.

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