Search

Alışveriş merkezleri günümüzde sosyal hayatın bir parçası haline gelmiştir. Alışveriş merkezlerinin popülerliği açıldıkları günden bu yana hızla artmış ve bu artış beraberinde güvenlik sorunlarını getirmiştir.Tez çalışması kapsamında, ikinci bölümde, incelemenin konusunun daha iyi anlaşılması için alışveriş olgusu ve alışveriş olgusunun tarihsel süreçte gelişimi, mekânlara yansıması üzerinde durulmuş; süreç açıklanmıştır.Günümüze geldiğimizde alışveriş merkezleri; hız kazandıran yapılar olması, farklı ihtiyaçlara aynı anda cevap verebilmesi ve kötü iklim koşullarından bağımsız olması sebebiyle tercih edilen ve kullanıcı potansiyeli yüksek olan yapılar olarak karşımıza çıkmaktadır. Tez çalışmasının üçüncü bölümünde, yüksek potansiyelin beraberinde getirdiği; binalarda kullanıcı güvenliği meselesi, uluslar arası yaklaşımlar incelenerek, kategorize edilmiştir. Kategorize edilen başlıklar altında, uygulanan ulusal mevzuat maddeleri araştırılmıştır. Mevzuata ek olarak, tavsiye niteliğinde olan ve deneyimlerden elde edilen diğer veriler de belirtilmiştir. Bu bilgiler ışığında, alışveriş merkezlerinde kullanıcı güvenliğini sorgulayan güvenlik değerlendirme tablosu oluşturulmuştur. Oluşturulan tablo, tezin dördüncü bölümünde, örnek vaka (MarkAntalya Alışveriş Merkezi) üzerinden değerlendirmeye tabi tutulmuştur. MarkAntalya Alışveriş Merkezi, araştırmacının proje aşamasında görev alması ve proje ile ilgili tüm dokümanlara erişebilmesi sebebiyle örnek vaka olarak seçilmiştir. Oluşturulan tablo diğer alışveriş merkezlerinin kullanıcı güvenliğini ölçmek için de kullanılabilecektir. Sonuç olarak; oluşturulan güvenlik değerlendirme tablosundaki uygulama sonuçlarına bakılarak, bu alanda bütünleşik mevzuat çalışmalarının yapılmasında yarar olduğu görülmüştür. Bununla birlikte, değişen koşullara bağlı olarak çalışmaların sürekli güncellenmesinin faydalı olacağı düşünülmektedir. Tez çalışması, mevzuatla birlikte deneyimlerden elde edilen bilgileri sunmaktadır. Böylece tezin, alışveriş merkezi tasarımında güvenlik önlemleri ile ilgili konularda kendinden sonra yapılacak olan çalışmalara yol gösterici olması da amaçlanmaktadır. Nowadays, shopping malls has became a part of social life. The popularity of shopping centers has increased rapidly since the time they were first opened and this boom brought up security and safe problems.In this study, second chapter of thesis, a survey was made in order to provide better understanding of the issue that shopping concept and its historical development process was described.Nowadays, shopping malls appear as quickening structures that can simultaneously meet various needs of people. In addition, they are not affected from bad weather conditions; therefore, they are preferred and have a high costumer potential. The issue of user security that comes with this high potential has been categorically analyzed in the third chapter of the thesis by examining international approaches. The applied international regulations have been researched under the categorized headings. In addition to the regulations, other data derived from experiences as advices have been indicated. In the light of this information, a safety measure evaluation table that questions costumer safety in shopping malls has been prepared.In the fourth chapter of the thesis, the table has been subjected to evaluation over an example case (MarkAntalya Shopping Mall). MarkAntalya Shopping Mall has been chosen as the example case because of the involvement of the researcher in the project and her access to all the concerning documents. The table can be used to test the costumer safety of other shopping malls.In conclusion, it has been observed that it is beneficial to perform integrated regulation studies. In addition, periodic updating of these studies due to altering terms is thought to be helpful. The thesis presents information that has been obtained from the regulations along with the experiences. Therefore, this research aims to be guiding for future studies on topics regarding safety measures in shopping mall design. 95

Internet çağın hızını ve özelliklerini belirleyen bir duruma gelmiştir. Artık Internet`i sadece e-mail`i kontrol etmek için değil, hayatımızın her kısmında kullanmaktayız. Günlük hayatımızın önemli bir parçası olan alış-verişin de zamanla çevrimiçi ortama taşınması olayların doğal akışının sonucu gibi gözükmektedir. 20 seneden daha kısa bir tarihçeye sahip elektronik ticaret bugün fiziksel ticaretle yarışır duruma gelmiştir. Bu hızlı gelişim E-Ticaret konularının gerektiği kadar araştırılmasına fırsat bırakmamıştır. Bu yüzden önümüzdeki dönemde elektronik pazarlama konularının dikkat merkezinde olması olağandır. Elektronik ticaretle ilgili akademik ve pratik literatür incelendiğinde gelişiminin önündeki en önemli engellerden birinin `GÜVEN` olduğu anlaşılacaktır. Dünya e-ticaret ciroları milyarlarla doları aşsa da, halen daha güven en önemli şüphe ve kısıt olarak kalmaktadır. Güvenin elektronik ticarete etkisi ve güveni etkileyen faktörlerin araştırılması büyük önem arzetmektedir. Bu çalışmamızda bu ana model üzerinden e-güven kavramının çerçeveleri ve etkileri araştırılmaya çalışılmıştır.Anahtar Kelimeler : e-Ticaret, Güven, e-Güven, Güvenilirlik, Satınalma niyeti Internet became a phenomenon which determines the speed and characteristic of modern era. So far we are using Internet, not only for checking e-mails, but in the whole life. As the shopping is the important piece of our daily life, it seems so ordinary that we change shopping behavior and become more online. Even e-commerce is younger than 20 years, online commerce started to compete with offline. But we can maintain that literature is not responding such great speed of development. It`ll make e-marketing topics favorite for marketing researchers for some several years. If to analyze practical and academic marketing literature we can see that `TRUST` is accepted as a main barrier for the development of e-commerce. Even global e-commerce turnover is counted with billions of dollars, consumers still have some doubts about trustworthiness of e-traders. So investigation of antecedents and consequence of e-trust getting more and more vital. In our study we tried to take a look at e-trust on the frame of general model.Keywords : e-Commerce, Trust, e-Trust, Trustworhiness, Purchase intention 191

İnternet sisteminde meydana gelen gelişmeler, pazarlama da dahil olmak üzere birçok alanı etkilemiştir. İşletmelere yeni fırsatlar yaratmış, pazarı da daha rekabetçi yapmıştır. Daha çok işlemin sanal ortama taşınması tüketicilere hız, zaman, gibi avantajlar sağladığından e-ticaret hacminde de önemli gelişmeler meydana getirmiştir. Ancak, internet pazarlarının cazip olması kötü niyetli kişileri de bu alana çekmiştir. İnternet ortamının doğasından kaynaklanan belirsizlik ve denetimin yeterince yapılamaması, güvenlik problemlerini de beraberinde getirmiştir. Bu sebeple tüketiciler, alışveriş yapacakları e-perakende sitesini güven algılarına göre belirlemeye başlamışlardır.Bu çalışmayla, tüketicilerin e-perakende sitelerine yönelik güven oluşturmalarında kullanıcı yorumlarının etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Sakarya Üniversitesi öğrenci ve personelinden oluşan 350 kişi seçilmiş ve bu kişilerden elde edilen veriler faktör analizi, t-tesi ve varyans analizi (anova) ile analiz edilmiştir. Analiz sonucu elde edilen bulgular değerlendirildiğinde, kullanıcı yorumlarının e-perakende sitelerine yönelik güven oluşturmada etkili olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Developments of the internet systems affect many areas include marketing. As well as it creates new opportunities for organizations, it also makes the market more competitive. The transfer of more transactions to virtual environment, provides some advanteges like speed and time to customers. This creates important developments at e-trade volume. But, due to the internet markets becomes more attractive, frauds have been dragged to this area. Uncertainty results from the nature of virtual environment and insufficient controls, cause security problems. Because of this, customers start to determine their e-retail web sites that they do shopping, according to their trust perception.With this study it?s aimed to determine the effects of user comments that composes trust to e-retail web sites by customers. 350 people existing of students and employees were selected from Sakarya University. After that, the data gained from the sample size, analyzed with factor analysis, t-test and analysis of variance (anova). When the results obtained from analysis evaluated, the conclusion that user comments affect trust perception over e-retail web sites has been reached. 147

Tüketicilere, hakkında bilgi edindikleri malları denemek ve bunlar arasında tatminkâr bulduklarını yeniden satın almak, tatminkâr bulmadıklarını tekrar satın almaktan kaçınmak imkânı veren markalar, sanayileşme ile birlikte önem kazanmaya başlamış ve günümüzde dünya pazarlarında yaşanan globalleşme ile ürün çeşitliliğinin artması sonucu tüketici karar verme sürecindeki etkisinden dolayı önemini her geçen gün arttırmaktadır.Tüketicinin bir markayı tercih edip etmemesi birçok faktöre bağlıdır. Özellikle ele alınması gereken husus markanın tüketici tarafından bilinip bilinmediği ya da farkında olunup olunmadığıdır. Markanın imajı, markanın ünü, markadan duyulan memnuniyet, markaya duyulan güven ve birçok unsur tüketicilerin markaya olan bağlılıklarını etkileyen en önemli faktörlerdendir. Yapılan bu çalışma ile ?gençlerin markaya duyduğu güven ve memnuniyetin marka bağlılığı üzerine etkileri? incelenmek istenmiştir.Dört bölümden oluşan çalışmanın birinci bölümünde marka kavramı ele alınmış, markanın önemi, yararları ve unsurları ayrıntılı olarak anlatılmıştır. İkinci bölümde; markaya duyulan güven ve markadan duyulan memnuniyetin barka bağlılığı ile ilişkisine bakılmış ve marka bağlılığını etkileyen faktörler incelenmiştir. Üçüncü bölümde; marka bağlılığı, imajı, güveni, memnuniyeti gibi konularda literatürde yapılan araştırmalara yer verilmiştir. Dördüncü ve son bölümde ise gençlere yönelik uygulanan anket çalışmasının sonuçlarına ait bilgiler bulunmaktadır. The trademarks ,which enable the consumers to try the goods which consumers has information and enable consumers facility that they find something satisfying to buy or not to buy which is not satisfying ,has started to gain importance with industrialization, globalization in the the world market and the impact of the increasing product range on the consumers, day by day.The chose of the consumer depends on many factors. Especially the matter that should be taken in consideration is if the trademark is known or not known or if the consumer is aware of the trademark or not. The image and fame of the brand, consumer satisfaction, and customers? trust are the main factors that effecting customer loyality. By this study, the effects of the trust and the satisfaction of the youth on brand loyalty is investigated.The study consists of four parts. In the first part the term trademark is treated. The importance, benefits and the elements of trademarks are explained. In the second part the relation between the satisfaction, trust of trademark and brand loyalty, the factors which effects the brand loyalty are analysed. In the third part; the investigations of some terms such as brand loyalty, fame, trust and the satisfaction of the brand are studied. The last stage includes the results of the survey studies that are made with youth. 112

Günümüzde üretim teknolojilerinin gelişmesi, üretimin çeşitlenmesi, yeni pazarlara olan ihtiyacı ortaya çıkartırken; bunlar karşısında savunmasız kalan tüketicinin korunmasını da gündeme getirmektedir. Tüketicinin korunması ise ancak, tüketiciyi korumaya yönelik kurumların oluşturulması, yasaların yapılması, sivil örgütlenmelerin teşvik edilmesi ve bunların bilgilendirici, eğitici ve örgütleyici nitelikteki halkla ilişkiler faaliyetleri ile mümkün olabilmektedir. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü'nün tüketicileri korumaya yönelik yapmış olduğu halkla ilişkiler faaliyetlerinin ele alınıp incelendiği bu çalışma, tüketicinin korunmasında halkla ilişkilerin önemini ortaya koymayı amaçlarken, literatür taraması ve örnek kurum incelemesi yöntemini kullanmaktadır. Çalışmayla, tüketicinin bilinçlendirilmesinde, eğitilmesinde, kısacası korunmasında halkla ilişkilerin etkili olduğu sonucuna ulaşılmıştır., While the rapid developement of production technology and diversification of production nowadays are exposing the need of new markets, this case brings the protection of the vulnerable consumers on the agenda at the same time. Whereas the protection of consumers can be possible on condition of setting up the consumer-protecting institutions by passing the essencial laws in the parliament, reinforcing the establisment of non-governmental organisations and their informative, educative and organising efforts in the context of public relations This academic work which deals with the public relations activities carried out by General Directorate of Protection of Consumers and Competition within the Ministry of Industry and Trade for the purpose of protecting the consumers aims at bringing the important role of public relations in protection of consumers to light and it uses the method of literature scanning and examining a sample institution. Finally, the work introduces the result that the possible role of public relations in making the people more conscious of their rights by informing and educating them shouldn?t be ignored.

Bu araştırma, ilköğretim ikinci kademe öğrencilerinin okul kantinlerinden besin seçimleri ve annelerinin besin güvenliği bilgi düzeylerinin saptanması amacıyla Gaziantep İl Merkezindeki 30 Ağustos İlköğretim Okulu ikinci kademede okuyan, toplam 300 öğrenci ve 300 anne üzerinde yürütülmüştür. Genel tarama modelinde betimsel nitelikteki bu araştırmada veriler anket formu ile elde edilmiştir. Araştırmada, erkek öğrencilerin % 42.0'si kız öğrencilerin ise % 32.5'i yiyecek alışverişlerinde okul kantinini tercih etmektedirler. Öğrencilerin kantinden ilk sırada simidi (%13.9) satın almayı tercih ettikleri belirlenmiştir. Çay(%31.0) okulda her gün tüketilen içecek olarak saptanmıştır. Öğrenciler kantinde satılan ürünlerin hijyenik olmadığını (%59.0) düşünmektedir. Annelerin %60.0'ı açıkta satılan besinleri satın almamaktadır. Çocuklarına besin güvenliği ile ilgili uyarılarda bulunduğunu belirten annelerin yüzdesi %86,3'dür. Annelerin %74,1'inin çocuklarının okul kantininden hızlı hazır yiyecekler, %16.4'ünün ise çikolata, şekerleme almasına karşı çıktıkları saptanmıştır. Annelerin besin güvenliği bilgi düzeylerinin çocuklarının okul kantininden yiyecek satın alma durumu etkilediği saptanmıştır (P, This study was implemented at total 300 students who are educated in 30 Ağustos Secondary School in Gaziantep City center and 300 mothers to determine food choice of the Primary education second degree students from school canteens and to determine food safety information level of mothers. The data in this study which is in general scanning model in descriptive qualification has been availed through an inquiry form. In the study, 42,0 % of male students, 32,5 % of female students prefers school canteen at their food shopping. It was determined that the students prefer the bagel at the first order (13,9 %) and the tea (31,0%) was determined as every day consuming drink at the school. The students (59,0 %) think that the foods that are sold in the school canteen are not hygienic. 60,0 % of the mothers don?t buy foods that are sold at open air 86,3 % of mothers warn their children about food safety. 74, 1 % of mothers are against to their children for purchasing fast food from school canteen and 16,4 % are against to their children for purchasing chocolate, candy. It was determined that the levels of the mothers about food safety affect their children?s situation for purchasing food from school canteen. Consequently, the findings of this study in which the elements as mother, school canteen and staff that may be affective for healthy food choice of the students are examined will provide contributions to the studies that will be done about the similar subjects. The affection of mother?s education about food safety, choice healthy food of their children should be considered.

Tüketicinin ve sağlığın koruması günümüz dünyasında en sık konuşulan konulardan biri haline gelmiştir. Teknolojinin hızla gelişmesi ürün çeşitliğini arttırırken diğer taraftan tüketicilerin daha çok bilgi sahibi olması ve örgütlenmesi gereklikliliğini doğurmuştur. Avrupa birliği çıkardığı yönetmeliklerle tüketici çıkarlarının ve temsilinin bütün üye ülkelerde gerçekleşmesi için politikalar ve periyodik programlar benimsemiştir. Bu çalışmada tüketicinin korunması ve temsili açısından AB ve Türkiye karşılaştırılarak anlatılacaktır.Araştırma altı bölümden oluşmaktadır; Birinci bölümde Tüketicinin korunmasına dair kavramsal çerçeve çizilecektir. İkinci bölümde, Avrupa Birliği'nde Tüketiciye tanınan haklar `Tüketici Politikası' ve `Eylem Planlarıyla' anlatılacaktır. Üçüncü bölümde, Türkiye'de tüketiciye tanınan haklar ve AB Uyum Süreciyle oluşan yasal düzenlemeler anlatılacaktır. Dördüncü bölümde, tüketicinin korunması ve temsili açısından AB ve Türkiye yapısal düzenlemeleriyle, tüketici örgütlenmeleri ve yargı usulleriyle incelenecektir. Beşinci Bölümde, Gıda Güvenliği ve kontrolleri ele alınacaktır. Altıncı bölümde, Müzakere Edilen 28. Fasıl olan ?Tüketicinin ve Sağlığın Korunması? müzakere süreciyle, Türkiye'nin ve Komisyonun müzakere pozisyonları birlikte incelenecektir. Consumer health and protection is one of the most prevalent issue being talked around the world. While rapid technological developments have increased variety of products, on the other hand leads to necessity of being informed and organized of consumers. EU adopted periodical consumer protection programs and policies with directives and aimed to come into the force in all over the member states. In this study, consumer?s protection and level of representation in EU and Turkey have been compared and explained.This research is composed of six chapters. In the first chapter, concept of the consumer protection and conceptual frame has been defined. In the second chapter, consumer rights in EU has been handled with ?Consumer Policies? and ?Action Plans?. In the third chapter, consumer rights in Turkey and Turkey?s legislative alignment with EU have been examined. In the forth chapter, consumer?s protection, representation, organization, legislation structure in EU and Turkey have been examined and compared. In the fifth chapter, ?Food Safety? and control mechanism will be handled. In the Sixth chapter, ?Consumer and Health Protection? which was opened chapter as 28. Chapter in negotiations with EU and Turkey?s and Commission?s negotiations positions have been examined. 94

Gıda güvenliğinin sağlanması için tüketicilerin satın almadan başlayarak,saklama, depolama, hazırlama, pişirme ve servis aşamalarında belirli kurallarauymaları gerekmektedir. Bu araştırma, Antalya İli Alanya İlçesi'nde yaşayantüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili bilgi-tutum ve davranışlarını saptamakamacıyla planlanıp, yürütülmüştür. Araştırma örneklem modeliyle yapılmıştır.Araştırma evrenini: Antalya İli'nde yaşayan tüketiciler, örneklemini ise araştırmayakatılan 400 tüketici oluşturmaktadır. Araştırma verileri karşılıklı görüşme tekniği ileanket formu kullanılarak toplanmıştır. Anket 4 bölüm, 39 sorudan oluşmaktadır.Anketlerden elde edilen veriler SPSS 11.0 paket programıyla analiz edilmiştir.Araştırmanın bulgularına göre; araştırmaya katılan tüketicilerin %67.3'ünükadınlar oluşturmaktadır. Tüketicilerin yarıya yakını (48.7)'si ilköğretimmezunudur. Tüketicilerin konserve satın alırken gıda güvenliği açısından önemliolan faktörü %89.3'ü, dondurulmuş eti uygun çözdürme yöntemini %75.5'i yanlışcevaplamışlardır. Tüketicilerin besinlerden hangisinin risk grubuna girdiğini%64.6'sı, tuvaletten sonra ellerin yıkanmamasının hangi tür hastalığa nedenolabileceğinin %50.6'sı yanlış cevaplamışlardır. Açıkta satılan gıdaların sağlıkaçısından güvenli olup olmadığını kadınların %94.4'ü, erkeklerin ise %87.5'i doğrucevaplamışlardır (p>0.05). Gıdaları satın alırken dikkat ettikleri kriterlerin %23.7'siTSE güvencesine, %22.0'ı son kullanma tarihine, %13.7'si markasına dikkatetmektedirler.Anahtar Kelimeler: Tüketici, Gıda, Gıda Güvenliği, Tutum, Davranış, Bilgi To ensure the food safety the customers should comply with the certain rulesat storing, stowing, preparing, cooking, and serving stages beginning from thepurchase of these foods. This research has been planned and executed to detect theknowledge-attitude and behaviors of the consumers who live in Antalya Province,Alanya District on the safety of food. The research has been made with samplingmethod. The research space consists of the consumers who live in Antalya provincewhile the sample contains 400 consumers who participated in the research study.Research data have been collected with the face to face interview technique using aquestionnaire which consists of 4 topics and 39 questions. Data from the survey hasbeen analyzed by the means of SPSS 11.0 software.According to the findings obtained from the survey, 67.3% of the consumerswho participated in the research are the women. Almost half of the consumers(48.7) are elementary school graduates. 89.3% of the consumers could not answercorrectly the factor which is important in purchase of tinned foods. Again, 64.6% ofthe participants have falsely answered the appropriate method for defreeze of frozenmeat. 64.6% of consumers could not know the foods in the risk group and 50.6%the diseases which may result from not being washed of the hands after the toilet.94.4% of the women have answered correctly whether the nutrients which are soldoutdoors are healthy or not. This question has been answered correctly by 87.5% ofthe men (p>0.05). 23.7% of the consumers take care of TSE assurance, 22.0% takecare of expiration date, and 13.7% take care of the trade mark of the foods beforepurchasing.Keywords: Consumer, Food, Food Safety, Attitude, Behavior, Knowledge. 118

105

171

110