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El Estado de México es el tercer productor de nopal verdura a nivel nacional, Otumba concentra 57% de la producción estatal. En la década de 2010-2020 la superficie se incrementó 27%, con un aumento de 44% en la producción. Sin embargo, enfrenta una serie de limitantes socioeconómicas y técnicas. El objetivo de la investigación fue diagnosticar los sistemas de cultivo de nopal verdura en Cuautlacingo, Otumba, Estado de México y proponer estrategias para mejorar su funcionamiento. Se trabajó con 47 productores cooperantes a quienes se aplicó un cuestionario estructurado en tres ejes: 1) características socioeconómicas de las unidades de producción; 2) características del sistema de cultivo de nopal verdura; y 3) itinerario técnico del sistema de cultivo de nopal verdura. A través de un análisis de conglomerados se identificaron dos grupos de productores, la problemática que enfrentan son incidencia de plagas y enfermedades, escasa tecnificación, escasa organización y canales de comercialización, necesidad de capacitación y acompañamiento técnico y carencia de impulso gubernamental. Se recomienda conjuntar esfuerzos para planear acciones, atender y desarrollar los nichos de producción de la región y buscar alternativas para aumentar la competitividad del nopal verdura.

El maíz es uno de los cereales más importantes del mundo; de hecho, su nombre significa “lo que sustenta la vida”; de allí la importancia de contribuir a mejorar su producción. El objetivo de la investigación fue conocer las condiciones de producción de maíz en Huamantla, Tlaxcala, así como factores que influyen en su productividad y su rentabilidad, para identificar propuestas en beneficio de los actores que participan en su producción y comercialización. Se aplicaron encuestas con base en un muestreo de septiembre a diciembre de 2020. Del estudio realizado, se identificaron principalmente productores mayores de 60 años (66 %) con un nivel escolar de cinco años y familiares que tuvieron que emigrar para tener mayores ingresos. Son ejidatarios y siembran maíz amarillo criollo, bajo condiciones de temporal. Realizan la aplicación de insumos de manera empírica, provocando un incremento en los costos de producción en deterioro de la rentabilidad. Se obtuvo una relación Beneficio/Costo negativa. Resalta la importancia que los productores dan al seguir sembrando maíz nativo y destinarlo al autoconsumo, privilegiando la calidad sobre la productividad. Sin embargo, se requiere que el productor conozca el paquete adecuado y lo adopte para lograr mayor rendimiento. El destino principal de la producción es el autoconsumo, y la comercialización local se realiza a través de intermediarios de la región o directo a la industria tortillera. Una forma de contribuir a mejorar la rentabilidad es dar valor agregado al maíz grano. Se concluyó que el beneficiocosto indica pérdidas para el productor, sin embargo, los productores siguen sembrando maíz criollo y destinado al autoconsumo, privilegiando la calidad sobre la productividad, como parte de su cultura.

Objective: To know the form of production and commercialization of amaranth in Tulyehualco, Xochimilco, to identify and propose improvement actions. Methodology: During 2010-2019, amaranth was cultivated in at least 11 states in Mexico, while in Mexico City it is grown in the municipalities of Xochimilco, Milpa Alta and Tláhuac. Xochimilco stands out due to harvested area and production, with 82.9 ha and 91.7 t which represents 60.4% and 55.6% respectively. The information was obtained through the application of a survey through non-probability sampling for convenience, with the selection criterion of individuals who were willing to be surveyed, and the survey was applied from September to December 2019, to n=35 producers, n=3 marketers and n=4 transformers. Amaranth production is carried out in two ways, by means of chapin and directly, and due to its traditional way of producing the crop is ancestral in those areas, so there is a millenary knowledge of the families that are dedicated to planting the crop. Results: Amaranth production has a positive cost benefit ratio R (B / C) although production is better in direct sowing. Planting with a seedbed (Chapin) has higher costs and yield, however, this does not compensate the producer in profits. Conclusions: For a potential impact at the level of amaranth production, the adoption of technologies related to density, nutrition and technical recommendations for pest and disease control is necessary

La presente investigación se desarrolló en el municipio de Vallbona de les Monges, Lleida, España, en la Cooperativa L ́Olivera Societat, durante el ciclo vegetativo 2013. Los sistemas de conducción estudiados fueron LYS (constituido por un monoplano ascendente y uno descendente) y monoplano ascendente (MA). Se evaluó la influencia del sistema de conducción sobre el rendimiento y la calidad de mosto de vid (Vitis vinífera L.) Var. “Macabeu”, el comportamiento agronómico, estructura del dosel, potencial hídrico, componentes del rendimiento y calidad del mosto, entre otras variables. Se realizó análisis de varianza de una sola clasificación y la comparación de medias con la prueba de Tukey. Las plantas del sistema LYS presentaron una mayor superficie foliar externa total (SFET) de 18 153.5 m2∙ha-1, un menor número de capas de hojas (NCH, 2.4), mayor exposición de los racimos de uvas que el MA. El porcentaje de brotación fue de 97 %, rendimiento de 31.72 t·ha-1, y 11.6 grado probable de alcohol. Estas variables tuvieron diferencias estadísticas significativas (P

En este estudio fueron evaluadas algunas variedades de cítricos utilizadas como interinjertos en las características del crecimiento inicial de brote primario de la lima persa var. ‘Tahiti’ (Citrus x latifolia Tanaka ex Q. Jiménez) y su relación con características del tallo. Se utilizaron como interinjertos trifoliado ‘Flying Dragon’ (Poncirus trifoliata var. ‘Monstruosa’), trifoliado ‘Rubidoux’ (P. trifoliata var. ‘Rubidoux’) y la propia lima ‘Tahiti’; y como portainjertos se utilizó el naranjo ‘Agrio’ (C. aurantium L.) y limón ‘Volkameriano’ (C. volkameriana Tenn. & Pasq.). Se realizó un diseño de tratamientos factorial 2 x 4. Se midieron siete variables del crecimiento inicial del injerto y seis características del tallo y se correlacionaron entre ellas. El ‘Agrio’ con los interinjertos redujo la longitud, velocidad de crecimiento, diámetro y longitud de entrenudos del brote primario en 18, 22, 12 y 14 % menos respecto a ‘Volkameriano’ con los interinjertos. ’Rubidoux’ sobre ‘Volkameriano’ tuvo los valores más altos en seis variables del crecimiento, pero combinado con ‘Agrio’ indujo características de enanismo en el brote primario de lima ‘Tahiti’. El diámetro de tallo de ambos portainjertos se afectó por el interinjerto. ´Rubidoux’ incrementó el diámetro de ‘Volkameriano’ pero no el de ‘Agrio’, mientras que ‘Flying Dragon’ presentó mayor diámetro que su portainjerto. Se encontraron correlaciones bajas ( -0.22 a 0.50) del diámetro del portainjerto y del interinjerto; del grosor de la corteza del portainjerto y del interinjerto con todas las variables del crecimiento del brote primario de lima ‘Tahiti’.

La muerte descendente del limón ‘Persa’ (Citrus latifolia Tan.) causada por Lasiodiplodia spp., es una enfermedad de alta importancia. La intensidad de las podas en limón incrementa la susceptibilidad y la pérdida anual de hasta 35% de árboles, lo que resulta 60% de reducción de la producción. Durante los años 2016 y 2017, en el municipio de Papantla, Veracruz se evaluó la efectividad del control químico y biológico contra Lasiodiplodia spp., después de la poda. Se realizó un diseño de bloques completo al azar, se aplicaron cinco tratamientos: metil tiofanato (1 g L-1), tiabendazole (2.5 g L-1), clorotalonil (3 g L-1) y mancozeb (4 g L-1), Trichoderma harzianum + Trichoderma viridae (20 ml L-1) y un testigo (sin aplicación). Se realizaron dos aspersiones dirigidas a tronco, ramas y follaje hasta punto de goteo. Se evalúo la incidencia y severidad de la enfermedad cada siete días después de la primera aplicación. Con los datos de incidencia se realizó ajuste de modelos epidemiológicos y se calcularon los parámetros descriptivos como: intensidad inicial, tasa de incremento y área bajo la curva del progreso de la enfermedad. El fungicida metil tiofanato tuvo mayor efectividad para el control de la enfermedad, seguido de tiabendazol.

Amaranth (Amaranthus spp) has a wide range of uses as food for human consumption; this crop is characterized by its high protein content and biological value. The objective of the research was to identify which factors favor the consumption of amaranth in Xochimilco, Mexico City, by means of an opinion poll to potential consumers. The information was collected through non-probability convenience sampling, according to the criteria of selecting individuals with the willingness to be surveyed. A survey was applied to 135 people from September to December 2015. A Pearson correlation matrix was obtained through SAS version 9.3. Results indicate that 47 % consume amaranth as candy, 98% mention that its flavor is ordinary. Consumption is not favored by knowing it is a functional food, only 35 % know about its properties. Income level influences the frequency and quantity consumed. People, who study, or work are a niche market, they are willing to consume it for breakfast or as a snack. A transversal strategy, that encourages consumption in Mexico is required, emphasizing that amaranth is a functional food.

El nopal (Opuntia ficus indica L.) es un cultivo que históricamente ha estado intrínsecamente ligado al desarrollo y cultura del territorio mexicano siendo un símbolo de identidad cultural. No obstante, su valor cultural y de identidad, han sido escasamente abordados El objetivo de este trabajo fue describir la importancia, sentido de pertenencia y pervivencia del Sistema Cultivo Nopal verdura (SCNv) en Cuautlacingo, Otumba, Estado de México. El enfoque metodológico fue mixto, integró componentes cualitativos y cuantitativos. El instrumento empleado fue un cuestionario estructurada en tres ejes: 1. Origen e importancia de la producción de nopal verdura a nivel local, 2. La producción de nopal verdura como generadora de pertenencia e identidad territorial y 3. Futuro y perspectiva de continuidad generacional del Sistema de Cultivo Nopal verdura a nivel local. En el análisis de conglomerados se identificaron dos grupos de productores que se diferencian por: a los años dedicados al cultivo, motivación en su cultivo, estrategias de continuidad, perspectivas a futuro y empleo de mano de obra. La producción de nopal verdura es una actividad trasmitida de generación en generación, motor para la economía familiar y regional cuyo impacto en la comunidad es referido como desarrollo y bienestar local. Los productores tienen un sentido de identidad y pertenencia individual y colectiva hacia la producción de nopal ligada al territorio, lo que posibilita la continuidad generacional del SCNv. Así mismo, se manifiesta la necesidad de innovaciones tecnológicas y apoyos a la producción, las cuales deben ser atendidas a través de políticas públicas que no se enfoquen solamente en incentivar la producción sino en difundir los usos y el valor de este sistema de cultivo, dada la importancia socioeconómica y cultural que representa para las comunidades de la región.

El estudio se centró en revisar la política gubernamental y pública agrícola nacional para el trópico húmedo, relacionada con el cultivo de la palma de aceite, haciendo hincapié si la producción contempla la conservación o el fomento de la agrobiodiversidad y si se lleva a cabo en la práctica. Se realizó la revisión bibliográfica sobre el tema, considerando estudios científicos, la normatividad y programas de fomento a la producción. Aunado a lo anterior, se visitó una huerta con prácticas orientadas a generar condiciones sustentables. Actualmente las plantaciones de palma de aceite se realizan bajo el sistema de monocultivo, dado que el único interés es adquirir mayor rentabilidad con base en un máximo rendimiento por hectárea. La política gubernamental y pública, omite promover plantaciones asociadas a la agrobiodiversidad y sostenibilidad, sin embargo, algunas opciones podrían ser implementar en los predios, cercos vivos con plantas medicinales, de ornato, árboles frutales, coberteras, entre otros.

México es líder mundial en el mercado del aguacate, participa con una producción de 2 029 886 toneladas que representa 34.3% del volumen mundial producido, ubicándolo en el primer exportador con el 45.95% y con el mayor consumo per-cápita, con 10 kg al año). Los rendimientos por hectárea son de 10.1 t ha-1, que lo ubican en el cuarto lugar a nivel mundial (SAGARPA, 2017). Se evaluó el efecto de una composta más lixiviado de humus de lombriz más fertilización química en el desarrollo radicular y rendimiento de aguacate. En el experimento se aplicaron tres niveles de composta: 100, 150 y 200 kg árbol-1, acompañados de una fertilización química convencional propuesta con base al diagnóstico nutrimental del suelo, la cual fue de 2 kg de la fórmula 20-10-05 por árbol, más 1.5 L de lixiviado en 60 L de agua para cada árbol, equivalente a 300 L ha-1 por ciclo. El tratamiento control consistió en una dosis de solo 2 kg por árbol de la fórmula convencional 20-10-05 aplicada por el productor sin el suministro de los abonos orgánicos. Los resultados indicaron que el suelo presentó un nivel deficiente de Mn, bajos niveles de N, Fe, Zn y B, un nivel medio de Cu, mientras que el K y Ca se encontraron en niveles altos y el N y Mg en exceso. El desarrollo radicular superficial respondió favorablemente a los tratamientos con aplicación de abonos orgánicos y tuvo correlación directa (p≤ 0.05) con el rendimiento, así como con las concentraciones nutrimentales de Mg, Fe, Zn, Cu, B y materia orgánica obtenidas de muestreos de suelo de cada tratamiento.

En Veracruz, los rendimientos por unidad de superficie se han mantenido prácticamente estables por más de 34 años y al determinar los factores que influyen en esto se encontró que ladeficiente adopción de innovaciones es lo más importante. Con la finalidad de mejorar dicha adopción se aplicó una encuesta de línea base inicial a 100 citricultores de diez localidades. Posteriormente se brindó extensionismo integral durante un año mediante el uso de bitácoras de seguimiento y al terminar se aplicó la encuesta de línea base final. Se logró incrementar laadopción de innovaciones tecnológicas en 30.5 % en promedio, ya que se mejoraron la fertilización y control de plagas y enfermedades, principalmente. Para determinar factores queinfluyen en la adopción de innovaciones se generaron modelos de regresión simple, utilizando como variable dependiente el incremento en el índice de adopción de innovaciones y comovariables independientes los atributos específicos del productor y de sus unidades de producción. El factor que tuvo correlación significativa con el índice de adopción de innovaciones fue elingreso del productor. Los factores como edad, años de experiencia y escolaridad no influyeron en la toma de decisiones para adoptar tecnologías.

The technological evolution in orange production and marketing in the northern area of the state of Veracruz, Mexico was studied using the ethnographic methodology and the analytical approach of technological and techno-economic trajectory. Results showed that the use of technology in the productive phase generates substantial changes, since currently agrochemicals, harrows, tractors and, to a lesser extent, tolerant patternsto the citrus tristeza virus (CTV) are used; regarding disruptive changes, the use of machinery for fumigation was found. In the commercial section, there were incremental innovations as the tool used in citrus cutting was improved, whereas the radical changes consisted of the introduction of a weigh scale for bulk purchase and the use of machinery for washing, brushing and waxing the fruit. These innovations were the result of changes inthe political (agrarian distribution), social (migration) and economic context (agricultural crisis and emergence of large brokers) that occurred in the study region and have defined the techno-agricultural trajectory of the crop in four stages: beginning of the crop, growth stage, stagnation and the threat of Huanglongbing (HLB).

Persian lime (Citrus latifolia Tan.) is an important and widely cultivated fruit crop in several regions of Mexico. In recent years, severe symptoms of gummosis, stem cankers, and dieback were detected in the Persian lime-producing region in the states of Veracruz and Puebla, Mexico. The aims of this study were to identify the species of Lasiodiplodia associated with these symptoms, determine the distribution of these species, and test their pathogenicity and virulence on Persian lime plants. In 2015, symptomatic samples were collected from 12 commercial Persian lime orchards, and 60 Lasiodiplodia isolates were obtained. Fungal identification of 32 representative isolates was performed using a phylogenetic analysis based on DNA sequence data of the internal transcribed spacer region and part of the translation elongation factor 1-α and β-tubulin genes. Sequence analyses were carried out using the Maximum Likelihood and Bayesian Inference methods. Six Lasiodiplodia species were identified as Lasiodiplodia pseudotheobromae, Lasiodiplodia theobromae, Lasiodiplodia brasiliense, Lasiodiplodia subglobosa, Lasiodiplodia citricola, and Lasiodiplodia iraniensis. All Lasiodiplodia species of this study are reported for the first time in association with Persian lime in Mexico and worldwide. L. pseudotheobromae (46.9% of isolates) was the most frequently isolated species followed by L. theobromae (28.1%) and L. brasiliense (12.5%). Pathogenicity on Persian lime young plants using a mycelial plug inoculation method showed that all identified Lasiodiplodia species were able to cause necrotic lesions and gummosis, but L. subglobosa, L. iraniensis, and L. pseudotheobromae were the most virulent.

Chipilín is a shrub species that grows wild in the tropical areas of Mexico and whose crude protein content is 31%. It is linked to food culture, mainly of the rural population. It is frequently found associated among tropical crops. Despite the fact that it is a plant genetic resource appreciated by rural families, its use continues to depend essentially on its natural reproduction and collection, perhaps because almost everything about the agronomic management of the plant is unknown. The objective of this work was to study the growth response and production of foliar biomass of Crotalaria longirostrata supplying different fertilization formulations (N, P and K) and different levels of solar radiation. A 3 x 3 factorial experiment was carried out, in a completely randomized design. The formulations were 45-30-26, 17-00-00 and 00-00-00, and the radiation levels were 50%, 65% and 100%, resulting in 9 treatments with 8 repetitions; and as an experimental unit a pot with a plant was considered. The results indicate significant differences (p 0.05) between formulations, and solar radiation levels for all the variables considered, such as basal stem diameter, number of lateral branches, dry biomass of stem, leaf and root. In all cases the formulation 45-30-26 turned out to be better, for example at 100 days the amount of dry leaf biomass was 17.5 grams per plant, while with the formulations of 17-00-00 and 00-00 -00 was 6.0 and 3.5 grams per plant respectively. In the case of solar radiation, 15.0, 8.0 and 3.0 grams were obtained for 100%, 65% and 50% respectively. Therefore it is concluded that the best formulation and percentage of solar radiation for the production of Crotalaria longirostrata is 45-30-26 with 100% solar radiation, and that the amount of total fresh biomass that a plant can produce depends on the basal diameter of its stem.

espanolA nivel mundial los citricos son el principal frutal cultivado, en Mexico la produccion de naranja es de gran importancia economica, los principales municipios productores del estado de Veracruz se encuentran Alamo, Papantla, Martinez de la Torre, Tihuatlan, Chicontepec y Temapache. Estas zonas, mantienen un rendimiento promedio bajo en comparacion con otros paises productores y un factor que puede mejorar los rendimientos es la optima fertilizacion la cual tiene que ser respaldada con analisis de suelos para poder definir una dosis. Se realizaron 646 muestreos de suelo a una profundidad de 30 cm, en el municipio de Temapache, Veracruz, mediante un muestreo aleatorio simple, el tamano de la muestra se adapto a las condiciones de cada comunidad. Los analisis fueron enviados a dos laboratorios. Se evaluaron el pH, materia organica, nitrogeno, fosforo, potasio. Los resultados se analizaron con estadistica no parametrica mediante un analisis de frecuencias para lo que se plantearon diez rangos, se utilizo R stadistic package version 64 3.2.0. El pH en mas del 70% de los suelos fue alcalino, la concentracion de materia organica solo en el 34.44% se encontro en condiciones adecuadas, los macroelementos se encuentran en condiciones optimas a excepcion del nitrogeno el cual se presento en niveles bajos. EnglishWorldwide Citrus is the main fruit grown in Mexico orange production is of great economic importance, the main producing municipalities orange state of Veracruz are Alamo, Papantla, Martinez de la Torre, Tihuatlan, Chicontepec and Temapache. These areas, maintain a low average yield compared with other producing countries and a factor that can improve performance is optimal fertilization which has to be backed up with soil analysis to define a dose. 646 soil samples at a depth of 30 cm, in the municipality of Temapache, Veracruz, by random sampling, sample size was adapted to the conditions of each community were made. Analyses were sent to two laboratories. pH, organic matter, nitrogen, phosphorous and potassium were evaluated. The results were analyzed with nonparametric statistical analysis using frequencies for what ten ranges were raised, all with R software. The pH by more than 70% of the soil was alkaline, the concentration of organic matter in only 34.44% was found under suitable conditions, the macroelements are in good condition except nitrogen which was presented at low levels

El Organismo Certificador de Implemento y Maquinaria Agricola (OCIMA) es el responsable de la expedicion de certificados de la maquinaria y equipo agricola en Mexico. El objetivo de este estudio es analizar los resultados del proceso de certificacion del OCIMA desde su operacion (2006) para fortalecer al Organismo y diversificar los servicios que ofrece. Durante julio-septiembre de 2017, se aplicaron un total de 45 entrevistas a integrantes del Comite Rector, Comite de Dictaminacion y usuarios del servicio. Del analisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas), sobresale como amenaza la dependencia del Organismo de las reglas de operacion que emite SAGARPA para mantenerse en el mercado de certificacion. Se detecto que los resultados a detalle de las pruebas realizadas a los tractores durante la certificacion no estan disponibles a los usuarios finales; si fueran conocidos por el productor este tendria un panorama de la funcionalidad del equipo y contribuirian a su eleccion. Es necesario que el productor agricola exija que la maquinaria e implementos agricolas esten certificados. El OCIMA debe aprovechar que es el unico organismo certificador de productos agricolas en America Latina y extender su mercado, dada la validez de su acreditacion a nivel internacional.

Introduction: Rootstock diversification arises as a consequence of the appearance of diseases and the need to improve the yields and productive efficiency of orchards. Objective: To establish the relationship between the anatomical characteristics of the stem of four citrus rootstocks and the initial growth of ‘Tahiti’ lime (Citrus x latifolia Tanaka ex Q. Jimenez). Materials and methods: The rootstocks ‘Volkamer’ lemon (C. volkameriana Tenn. & Pasq.), sour orange (Citrus aurantium L.), ‘Flying Dragon’ trifoliate orange (Poncirus trifoliata var. monstrosa [T. Ito] Swingle) and ‘Rubidoux’ trifoliate orange (P. trifoliata [L.] Raf.) were evaluated. The degree of correlation between seven characteristics of the initial growth of the graft and eight characteristics of the secondary xylem of the stem of the rootstocks was established. Results and discussion: Sour orange and ‘Volkamer’ lemon showed more vigorous growth; the variables evaluated were 23 to 70 % higher than with ‘Rubidoux’ and ‘Flying Dragon’. The sour and ‘Volkamer’ rootstocks had xylem vessels of greater area and lower density, as well as greater fiber length and xylem radiuses; these characteristics were correlated with higher shoot length and diameter values, growth rate, number of leaves and leaf area of the graft shoot. Smaller vessel size but higher density caused the opposite effect on graft growth. Conclusion: Vessel density, diameter and length, and fiber length showed higher correlations with the growth variables, so they can be used as prediction characteristics for graft growth.

En este trabajo se analiza el acceso a redes sociales y la confi anza como parte del capital social (CS) de productores de naranja del estado de Veracruz, Mexico, y por medio de pruebas estadisticas y un modelo econometrico se identifi ca la infl uencia del CS en la adopcion de innovaciones. Los resultados demuestran que el acceso a redes sociales y nivel de confi anza estan relacionados con mayor adop-cion de innovaciones, principalmente las de tipo organizacional. El valor de esta investigacion radica en la elaboracion del Indice de Confi anza Social, de utilidad para futuras investigaciones. En este trabajo no se muestra la densidad y entre que actores acontecen las interacciones en las redes sociales analizadas. Se concluye que el CS actual de los citricultores es valioso, pero aun no esta consolidado, por lo que las estrategias de politica publica deberan considerar fortalecerlo para que la innovacion tenga mayor posibilidad de adopcion

El capulín (Prunus serotina Ehrh.) es un árbol nativo de Norteamérica y casi todas sus partes tienen algún uso potencial. Esta especie conforma un complejo botánico de cinco subespecies morfológicamente distintas que crecen en hábitats diversos. Varios aspectos biológicos del capulín son tema de debate o han sido poco estudiados, dificultando la toma de decisiones acertadas con fines de su conservación y aprovechamiento. Esta revisión tiene como objetivo resaltar la importancia biológica, cultural y comercial del capulín, y la necesidad de incluirlo en programas de conservación y aprovechamiento sostenible de recursos genéticos. Se revisaron siete aspectos concernientes a este objetivo: diferencias morfológicas sutiles entre las subespecies, relaciones filogenéticas inciertas, supuesta variación en el nivel de ploidía, variabilidad molecular, aprovechamiento tradicional y moderno, domesticación y relevancia etnobotánica y potenciación de sus recursos genéticos. Este artículo sostiene la necesidad de darle continuidad al estudio riguroso de estos y otros aspectos, para aprovechar mejor los recursos genéticos del capulín, y enfatiza que, en el corto plazo, México debe impulsar el aprovechamiento del potencial forestal y maderero de esta especie nativa

Technical and entrepreneurial training was provided for two groups of young adults to prepare them for commercial production of horticultural goods under greenhouse conditions. Most participants (90%) had only basic formal education and no experience in agriculture. Both teachings were done simultaneously. Thus, they learn how to produce based on market demands, and how to operate as a business. This educational experience resulted in a high satisfaction for the participants, and gave them the skills needed for commercial production because they were able to produce and market one harvest. Their main challenge is to develop an enterprise.

En el presente artículo se hizo una propuesta de las Bases de un Modelo de Educación a Distancia Virtual con el propósito de aumentar la cobertura a través de nuevas ofertas educativas en el Posgrado en Ciencias en Educación. La perspectiva metodológica fue cualitativa de tipo descriptiva con estudio de caso según Stake (1999), desde un enfoque mixto de Hernández, Fernández y Baptista (2006). Como resultado se argumenta que las bases del modelo la integran: institución, alumnos, profesores, tutores, con un modelo interactivo, aprendizaje autónomo, así con base en teorías de aprendizaje y andragógico.Palabras claves: educación a distancia virtual, cobertura, bimodal, educación semipresencial, modelo pedagógico interactivo.AbstractA proposal for the foundation of a Virtual Learning Distance Model in order to increase coverage through new offerings in the Graduate was made in this article. The hypothetical approach argues that the foundations of a Model Virtual Distance Education under a blended format will increase coverage to new jobs in Graduate Education. The methodological approach was qualitative descriptive case study according to Stake (1999), from a mixed approach of Hernández (2006). As a result it is argued that the basis of the integrated model: institution, students, teachers, tutors, with an interactive model of autonomous learning, based on theories of learning and andragogical.Keywords: virtual distance education, coverage, bimodal, blended education, interactive pedagogical model.

To improve the efficiency of the adoption of technological innovations in the cultivation of ‘Persian’ lemon in San Pedro Tlapacoyan, Veracruz and increase the fruit yield and the benefit-cost (B/C) ratio of this economic activity, we used the “methodology of logbook innovation”, which was worked with 26 growers of this community for three cycles of production (2005/2006, 2006/2007 and 2007/2008). This methodology consisted of a diagnosis, recommendations (advice), monitoring, evaluation and control of innovations made by the growers, by a professional service provider. The variables evaluated were: percentage of innovation adoptions, attributes of growers, incomes, costs of production, yields and B/C ratio. The first production cycle had a yield of 5.24 t∙ha -1 and a benefit/cost ratio of 1.55, attributable to the reduced percentage of innovations adoption of 15. After applying the proposed methodology, the income of the second cycle increased in 64 %, compared to the initial cycle, and 41 % between 2006/07 and 2007/08. The B/C ratio increased 68 % (from 1.56 to 2.28), which was associated to the increase of 29.6 per cent of innovation adoptions.

Mexico produces the three most important types of lime: Mexican, Persian, andItalian. Persian lime (Citrus latifolia) is the second most important in planted area.Forty-six percent of the production is intended for export. The objective of thisresearch was to analyze the Persian lime value network of the packing andexporting companies. It was conducted at the main Persian lime producing area,located in the central coastal region of the Gulf of Mexico. As an average, thesampled companies were using 55% of their packing capacity. Most of them (83%)work all year long. They have been from 6 to 15 years in operation. Theyemployed a mean of 41 people, thus they are medium-size enterprises. Fourteenactors were complementing their business in production and marketing. Therelationship between packers and the small lime producing farmers was veryinequitable. Low prices were common for Persian lime producers.The fruits theywere packing came mainly from local producers (90%).Their main exportdestinations were: United States, Europe, Canada, and Japan. Other regions areincreasing Persian lime production, threatening the marketing of the farmers of thecentral coast of the Gulf of Mexico.

La pérdida de rentabilidad del cultivo de frijol en México, aunada al incremento de los volúmenes de importación y la desregulación del mercado, ocasiona que el grano sea cada vez menos competitivo en relación con el cultivado en Estados Unidos, su principal socio comercial. El objetivo de esta investigación fue analizar la competitividad de la producción de frijol en México en el marco de la liberalización comercial; se encontró que a nivel macro, ésta es revelada negativa, debido al tipo de cambio sobrevaluado que favorece el dumping en las importaciones, además de que ha quedado desprotegida por e l Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), al omitirse el pago de aranceles. A nivel meso, la formación de organizaciones ha favorecido a los productores, que han logrado crear economías de escala, aunque les falta consolidarlas. En el estudio a nivel micro, en Chihuahua, se observó que los costos de producción unitarios son elevados y los rendimientos bajos, lo que resulta en una rentabilidad menor en comparación con la de Estados Unidos.

The concentration of the harvest in a period of the year is a great economical problem for growers because of the fall of prices when the offer increases. Winter harvest attains the best prices of the year, but they occur when the trees produce few fruits. With the aim of getting out-of-harvest season, several treatments were applied, including those involving branch pruning and application of urea to the foliage, in two orchards in Veracruz, Mexico, one in Cuitlahuac and another in Tlalixcoyan, during November and December, respectively. In Cuit¬lahuac, branch pruning and foliar application of urea 5 % got 31.5 flowers per square meter, versus 7.6 % of the control, but the number of fruits was similar to the control, as well as fruit weight and total weight of fruits per tree. In Tlalixcoyan, pruning and foliar urea 10 % (T1) showed better results on blooming (118.75 flowers per square meter) than the control (6.5); greater (20.2) number of fruits per square meter than the control (2.33), and the highest values for harvestable fruits.

The objectives of this work were to characterize strawberry growers in Zamora, Michoacan, Mexico, and to identify factors limiting produc¬tion with the methodology of innovation networks. The state of Michoacan is the largest strawberry producer in Mexico, but production is extensive and disorganized. The productive system network of strawberry has a large number of nodes, but dispersion is high. This fact is reflected in the scarce number of links (265), a low density and an elevated standard deviation (12.47 %). The centralization index is 18.36 %, in part because decision-making and access to system information in the web are concentrated in only two actors; one of them is a final buyer and the other is a local lender. The strawberry agribusinessmen from Michoacan interviewed had a mean yield of 24.44 t•ha-1. Their per hectare income was $ 9,208 USCy, but with a cost of production of $11,867 USCy and an index of innovation adoption of 55.56 %. The adoption of organizational innovations is limited. All these factors originate low macro competitiveness. It is necessary to enhance innovation to increase the competitiveness.

This research documented the metabolic changes associated with the use of budbreak promoter sprays in vineyards. The objective was to evaluate metabolic heat production (Rq) and respiratory ( R C O 2 ) rates and water content of Vitis vinifera L. cv. ‘Flame Seedless’ buds during dormancy, and after spraying with the budbreak promoter, hydrogen cyanamide (H2CN2), assessing its effect on the developmental response of buds through several phenological phases in the vineyard. The study was conducted in the winter from November 24, 2005 to February 8, 2006 using isothermal calorimetry at 25 °C. Phenological stages monitored were dormant bud, swollen bud, half-inch green, first-flat leaf and second-flat leaf. On December 23, when 97 chilling units had accumulated, H2CN2 (0.82 M divided into two applications of 0.47 and 0.35 M) was applied and compared with untreated controls. Metabolic heat rates significantly (p ≤ 0.05) increased from endodormant buds to the half-inch green stage, from 2 to 33 μW mg−1 dry weight (dw). This occurred from November 24 to January 15. Bud respiration rate showed a similar pattern, increasing from 3.7 to 346 nmoles CO2 s−1 mg−1 dw, and bud water content increased from 2.2 to 5.6 mg mg−1 dw. In a 27-day period after spraying, treated vines reached 50% budbreak, while controls reached only 7%. Phenological development was heterogeneous due to insufficient chilling, as well as to low temperatures following H2CN2 application. Changes in Rq and R C O 2 were detected 12 days in advance compared with changes in bud hydration.

Contamination is a growing problem affecting irrigation water. The objective of this research was to evaluate the effect of two sources of irrigation water, clean one and sewage; and organic matter on the association with Glomus intrarradices on beans (Phaseolus vulgaris L.). Sixteen soil sample wells were located using GPS in a digital orthopicture from the Mexican Institute of Geography and informatics. Half of the plants were inoculated with Glomus intrarradices. Vermicompost was used as a source of organic matter. There were highly significant increases (p≤0.05) in all the variables recorded due to the application of organic matter, and to the inoculation with Glomus intrarradices. The irrigation source of the soils used in this experiment only had a significant effect (p≤0.05) on pod number and nitrogen fixation. The best growth and grain yield occurred with inoculated plants and supplementary organic matter.

Chemical rest bud break promotors were sprayed in 1996 and 1997 on Japanese plum to accelerate bud break at the end of the rest period. Chemicals were sprayed on ‘Shiro’ on January 29, 1996, and on ‘Santa Rosa’ on February 5,1997. Better results were found in the first year using citroline 2 % + thidiazuron 250 mgliter-1 and citroline 2 % + thidiazuron 500 mgliter-1. In the second year citroli-ne 3 % + thidiazuron 500 mg liter-1 was used. These treatments accelerated bud break by 19 and 15 days, respectively, compared with the control and promoted an early and highly uniform bud break. Sugars and proline were also sampled at 6, 21, 45, 94, and 241 hours after spraying in ‘Santa Rosa’. Total sugars decreased as bud break begun. The behavior of proline was similar in all treatments. The results suggest that thidiazuron + citroline can be used successfully as a chemical rest break.

In studies of the growth of plants the destruction of the organ is required to evaluate some variables, such as fresh weight (FW) and, more important, dry weight (DW). With fruit trees, like the peach tree, this procedure implies a hard and expensive work, besides the elimination of many valuable trees, considering the abundant replications that must be evaluated because of the variability of the components (twigs and stems, mainly). In this work regression models that estimate the above variables of branches and do not re-quiere the destruction of the plant were searched. The FW on branches can be estimated with the base of the volume calculated with the formulas of the cone and the truncated cone, the number of leaves (as indicator of the number of buds) and the relation between the lateral and adaxial-abaxial diameters, and models for different advance of lignification having R2 between 0.9446 and 0.9812 and C(p) quite aceptable (between 1.299 and 5, for models with 1 to 4 variables) were generated. It was found a general model that estimates the dry weight of branches (DW = -0.7484 + 0.5804 FW) and four more, one for each grade of branch hard-ness, all with R2 between 0.9802 and 0.9980 and C(p) of 2.0.

Sprays of ethephon (2-chloroethyl phosphonic acid) applied at 0, 100, 300 and 500 mg.litro-1 were done in September 23rd. and 30 th. In 1989, on ‘Jaffa’ orange trees, when fruits initiated to change color from green to yellow (color break), to evaluate its effect on fruit characteristics and injury to trees. Results showed no significative effects on internal quality characteristics as total soluble solids (TSS), acid TSS/acid ratio, juice percent; neither on size (polar and equatorial diameter), weight, fruit firmess and chlorophyll content, although in this last it was noted a tendency to decrease as rate of ethephon increased. An evident difference was obtained in fruit coor. Ethephon at 500 mg·litro-1applied September 30 th. Was the best treatment to promote yellow color. Injury to trees was noted in drop leaf and drop fruits. Leaf drop percent and fruit drop number increased when ethephon rates were increased. Doses of 300 and 500 mg·litro-1 were the ones causing more leaf and fruit abscission.

Este estudio fue hecho para conocer la distribución radical de árboles de limón persa cultivados en un suelo arenoso y uno arcilloso en Martínez de la Torre, Ver. Se empleó el método de la pared del perfil del suelo, clasificando las raíces en cuatro categorías de acuerdo con su diámetro: R1 (>15 mm), R2 (5-15 mm), R3 (1-5 mm) y R4 (

El objetivo de este estudio fue realizar un análisis de la cadena de valor del amaranto, considerando a los actores, sus relaciones y funciones, así como los factores que afectan su competitividad. Se utilizó la técnica de paneles y encuestas en campo. Todo esto se realizó de octubre a noviembre de 2013, con la participación de expertos de los estados de Puebla, Morelos, Oaxaca, Hidalgo, San Luis Potosí, Edo. de México y Tlaxcala. Se encontró que existe poca vinculación entre la investigación y los productores; faltan políticas que impulsen la integración de la cadena y la organización de la misma; existe una limitada promoción comercial en mercados internacionales; la comercialización del amaranto es el eslabón más vulnerable. Los productores venden su producción a la industria transformadora, en tiendas y en los supermercados locales, y un alto porcentaje de las ventas de la industria procesadora está destinada a atender programas de Gobierno. La estructuración entre la provisión de insumos y el mercado final no es la más adecuada. Las relaciones de poder son jerárquicas, pocos actores compradores tienen el poder, la información y su relación con sus proveedores es comercial. No existen vínculos horizontales a nivel de productores, lo cual no permite mejorar la capacidad de negociación y la organización.

El objetivo del estudio fue realizar un análisis de rentabilidad de la producción de maíz en el Distrito de Desarrollo de Tulancingo, Hidalgo. Se realizó una encuesta dirigida a 55 productores, considerando variables de carácter cuantitativo y cualitativo, de mayo a septiembre de 2010. Se identificaron tres categorías de productores según su rendimiento: categoría I: rendimiento £ 1 t ha-1, (24 % de los productores); categoría II: de 1.1 a 2 t ha-1, (72%) y categoría III: ≥ 2.1 (4%). Algunos de los problemas que enfrentaban eran: sequía (96% mencionó que la falta de agua limita la producción); reducido uso de semilla mejorada (28 % la utiliza); control fitosanitario deficiente (sólo 4 % lo realiza); 24 % aplica herbicidas; y 60 % fertiliza, evidenciando un bajo nivel tecnológico. Lo anterior, por la falta de asesoría técnica y capacitación. Los costos de producción promedio fueron de $7290.19 por ha, con un rendimiento de 1.87 t ha-1, lo que permite obtener ganancias de $83.15 por ha. Los productores de categoría III tienen una ganancia de $1067.80 por tonelada, mientras que los de categoría I registran pérdidas de $2416.50, lo que se explica por los bajos rendimientos.

Se realizó un estudio para analizar la rentabilidad, el porcentaje de adopción de innovaciones y la atribución causal de la reticencia a adoptar innovaciones y al trabajo colectivo de horticultores de brócoli y apio, que son cultivos representativos de las hortalizas del Distrito Federal. Al hacer un comparativo de la rentabilidad de la producción entre México y Estados Unidos de América, se puede observar que los horticultores mexicanos obtienen una ganancia mucho menor que los de EE.UU, a pesar que sus costos de producción son menores, debido al bajo rendimiento obtenido en el Distrito Federal. El porcentaje de adopción de innovaciones (INAI) de los agricultores(as) del Distrito Federal fue 15%, que se considera muy bajo. Esta es la principal razón del bajo rendimiento y la reducida rentabilidad. Tanto productores como funcionarios manifestaron que la atribución causal a no adoptar innovaciones y no realizar trabajo colectivo, es debido en primer lugar a la desconfianza, en segundo lugar al desconocimiento y en tercer lugar a la falta de tiempo.

La presente investigación analiza la influencia de las relaciones sociales existentes al interior de un grupo de 22 productores de rambután (Nephelium lappaceum) del Soconusco, Chiapas en 2014. Se analizaron las acciones conjuntas relacionadas con la mejora de la comercialización de su producto. Se empleó la escala de construcción de vínculos relacionales para el trabajo colectivo integrada por los niveles de identificación, aportación, colaboración, cooperación y asociación. A través del análisis de redes sociales (ARS) se identificaron el número de relaciones, y los indicadores de densidad e índice de centralización por cada nivel. Los resultados indican una disminución considerable en las relaciones presentes (47, 24, 11, 6, 3) en orden ascendente de los niveles evaluados; a mayor nivel de relación, menor número de éstas. Las densidades más bajas se reportaron en los niveles de colaboración (1.6%), cooperación (0.09%) y asociación (0.07%). Se observa una fuerte desarticulación social atribuible principalmente a experiencias organizativas previas, individualismo, y visiones diferentes de la actividad productiva. Se observa un escenario de desconf ianza y def iciente compromiso entre los miembros que influye negativamente en los emprendimientos colectivos. Se concluye que es necesario realizar acciones que promuevan una mayor articulación social, conf ianza y cultura organizacional entre los productores, previo o a la par de iniciativas de integación comercial.