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High pressure homogenization (HPH) is a novel technology that promotes fat globule size reduction and microbial inactivation, but little research exists on the fate of milk fat lipids. This work studied the effect of HPH (0-350 MPa) of raw cow, goat and ewe milks on the fatty acid total content and profile to elucidate whether this technology has a major impact on the lipid fraction of milk and especially on CLA isomers. Fatty acids in processed milks were determined by GC-FID and CLA isomers by Ag+-HPLC. Our results indicate that the total amount of fat extracted from the milk samples decreased as the homogenization pressure increased, whereas no significant differences were found in the fatty acid composition, especially in the PUFA and CLA isomers profile of raw milk treated by HPH process up to 350 MPa. Industrial relevance: The absent of significant modifications of the fatty acids content and CLA isomers profile in milk by using high-pressure homogenization is relevant in the development of nonthermal technologies able to pasteurize/sterilize foods, without the organoleptic, functional, and chemical alterations associated to thermal processing. © 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Two groups of 30 goats were selected to determine the effects of added betaine (4 g/kg) on diets of MurcianoGranadina dairy goat. After an experimental period of 3 months no significant differences between groups were observed for milk yield, chemical composition and somatic cells count in milk. Feeding betaine supplemented diets increased relatively the proportions of short chain fatty acids (C6:0 to C 10:0) and significantly (P<0.05) increased the proportions of medium chain fatty acids (C12:0 to C15:0) in milk fat. Thus betaine feeding maybe considered beneficial for producing milk good for human health. © GSP, India.

A total of 356 early lactation multiparous Holstein cows were used in a randomized complete block design to determine the effects of feeding extruded linseed on milk production and composition, and reproductive performance. Forty of these cows were randomly selected to study the effects of extruded linseed on milk fatty acid (FA) profile, individual feed intake and prostaglandin secretion. Cows were fed a 40:60 forage to concentrate ratio diet (17.9% CP, 27.7% NDF and 6.0% EE) ad libitum that was similar in composition between treatments except for the protein supplements that differed and were control (CTR: 4.9% extruded soybean) and linseed (LIN: 5.5% extruded linseed). Individual DM intake measured at 40 (23.0 kg/d) and 90 (24.2 kg/d) days in milk, and milk yield (45.0 kg/d) were not affected by treatment, but the lower (P < 0.05) milk fat percentage in cows fed LIN (2.65%) compared with CTR (2.86%) resulted in lower (P < 0.05) 4.0% fat-corrected milk yield for cows fed LIN (35.4 kg/d) compared with CTR (37.7 kg/d). Milk protein content was higher (P < 0.05) in LIN (3.04%) than in CTR (3.00%). The concentration of saturated FA was lower (P < 0.05) in milk fat from LIN (56.2%) compared with CTR (60.2%). Monounsaturated FA (35.7 vs. 32.7%) and polyunsaturated FA (8.0 vs. 6.9%) were higher in LIN (P < 0.05) than in CTR. Supplementation with LIN also increased (P < 0.05) the proportion of vaccenic acid (2.21 vs. 1.55%), total conjugated linoleic acid (0.91 vs. 0.72%) and n-3 FA (1.21 vs. 0.54%) in milk compared with CTR. Plasma concentrations of prostaglandin metabolite were numerically lower in LIN (106 pg/ml) compared with CTR (120 pg/ml) (P = 0.16) but reproductive performance was similar between treatments. In summary, extruded linseed reduced milk fat percentage and 4.0% fat-corrected milk yield and increased milk protein percentage and the content of healthy FA in milk without modifying DM intake, milk yield and reproductive performance. © 2007 Elsevier B.V. Al

Abundant fossils of the bear Indarctos atticus (Weithofer, 1888) from the Lower Turolian (MN11) site of Crevillente 2 (Alicante, Spain) and some new material from the Middle Turolian (MN12) of Concud and Valdecebro 5 (Teruel, Spain) are described. On the other hand some dental remains from Crevillente 2 are identified as Indarctos sp. cf. I. vireti Villalta & Crusafont, 1943 on the basis of their small size. The status of different Indarctos species are discussed.

Abundant fossils of the bear Indarctos atticus (Weithofer, 1888) from the Lower Turolian (MN11) site of Crevillente 2 (Alicante, Spain) and some new material from the Middle Turolian (MN12) of Concud and Valdecebro 5 (Teruel, Spain) are described. On the other hand some dental remains from Crevillente 2 are identified as Indarctos sp. cf. I. vireti Villalta & Crusafont, 1943 on the basis of their small size. The status of different Indarctos species are discussed.

Las cuencas de Calatayud-Daroca y Teruel contienen un registro sedimentario y faunístico muy completo del Neógeno continental español. En ellas están definidas las. secciones tipo del Rambliense, Aragoniense, Turoliense y Alfambriense. A su vez, el Vallesiense se encuentra muy bien representado en la parte norte de la Cuenca de Teruel, tanto litoestratigráficamente como por la amplia sucesión de faunas de vertebrados que contiene. En este trabajo se presenta un resumen y puesta al día de la información estratigráfica y sedimentológica disponible sobre las formaciones neógenas de ambas cuencas, incluyendo además datos recientes sobre el límite Aragoniense-Vallesiense en el área de Daroca-Nombrevilla y sobre el registro sedimentario de edad Plioceno en la parte más septentrional de la región de Teruel-Alfambra. Se presenta asimismo un cuadro sintético de las columnas magnetoestratigráficas elaboradas en los últimos años. Con carácter preliminar, se muestran las curvas de evolución paleoclimática (humedad/temperatura) deducibles de las asociaciones de micromamíferos presentes en una densa sucesión de yacimientos que abarcan todo el Mioceno. Las diferencias en los resultados obtenidos sobre la evolución paleoclimática de ambas cuencas son posiblemente debidas a la distinta metodología utilizada en el análisis de las asociaciones faunísticas. Por otra parte, se discuten las faltas de ajuste detectadas, al menos para algunos intervalos temporales, entre los resultados deducibles de este tipo de interpretación paleoclimática y los que se derivan del análisis sedimentológico de los depósitos, The Calatayud-Daroca and Teruel basins (NE Spain) show a very complete sedimentary and faunal record of the Spanish continental Neogene. The stratotypes for the Ramblian, Aragonian, Turolian and Alfambrian stages have been defined in these basins. Moreover, the Vallesian is well recorded especially in the northern Teruel Basin. This paper gives a state-of-the-art summary of the available information generated in the latest years by detailed sedimentological, biostratigraphical and magnetostratigraphical studies of the Neogene deposits of the basins. Recent results concerning the Aragonian-Vallesian boundary in the Daroca-Nombrevilla area are presented. A general integrated scheme of the magnetostratigraphic logs obtained from a large number of stratigraphic sections throughout the region is also included. Preliminary palaeoclimatic evolutionary curves (humidity/temperature) are proposed for the Miocene stratigraphic record of the basins. The curves have been inferred from detailed analysis of the micromarnmal associations found in an extremely dense succession of marnmallocalities. Differences in the palaeoclimatic curves proposed for Calatayud-Daroca and Teruel may be explained by the use of different methodologies. Discrepancies between sedimentological and faunal based interpretations of the palaeoclimatic evolution of some intervals of the Miocene are discussed, España. Dirección General de Investigación Científica y Técnica, España. Dirección General de Enseñanza Superior e Investigación Científica, Aragón. Departamento de Educación y Cultura, Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel, Depto. de Geodinámica, Estratigrafía y Paleontología, Depto. de Mineralogía y Petrología, Fac. de Ciencias Geológicas, TRUE, pub

Las cuencas de Calatayud-Daroca y Teruel contienen un registro sedimentario y faunístico muy completo del Neógeno continental español. En ellas están definidas las, secciones tipo del Rambliense, Aragoniense, Turoliense y Alfambriense. A su vez, el Vallesiense se encuentra muy bien representado en la parte norte de la Cuenca de Teruel, tanto litoestratigráficamente como por la amplia sucesión de faunas de vertebrados que contiene. En este trabajo se presenta un resumen y puesta al día de la información estratigráfica y sedimentológica disponible sobre las formaciones neógenas de ambas cuencas, incluyendo además datos recientes sobre el límite Aragoniense-Vallesiense en el área de Daroca-Nombrevilla y sobre el registro sedimentario de edad Plioceno en la parte más septentrional de la región de Teruel-Alfambra. Se presenta asimismo un cuadro sintético de las columnas magnetoestratigráficas elaboradas en los últimos años. Con carácter preliminar, se muestran las curvas de evolución paleoclimática (humedad/temperatura) deducibles de las asociaciones de micromamíferos presentes en una densa sucesión de yacimientos que abarcan todo el Mioceno. Las diferencias en los resultados obtenidos sobre la evolución paleoclimática de ambas cuencas son posiblemente debidas a la distinta metodología utilizada en el análisis de las asociaciones faunísticas. Por otra parte, se discuten las faltas de ajuste detectadas, al menos para algunos intervalos temporales, entre los resultados deducibles de este tipo de interpretación paleoclimática y los que se derivan del análisis sedimentológico de los depósitos., The Calatayud-Daroca and Teruel basins (NE Spain) show a very complete sedimentary and faunal record of the Spanish continental Neogene. The stratotypes for the Ramblian, Aragonian, Turolian and Alfambrian stages have been defined in these basins. Moreover, the Vallesian is well recorded especially in the northern Teruel Basin. This paper gives a state-of-the-art summary of the available information generated in the latest years by detailed sedimentological, biostratigraphical and magnetostratigraphical studies of the Neogene deposits of the basins. Recent results concerning the Aragonian-Vallesian boundary in the Daroca-Nombrevilla area are presented. A general integrated scheme of the magnetostratigraphic logs obtained from a large number of stratigraphic sections throughout the region is also included. Preliminary palaeoclimatic evolutionary curves (humidity/ temperature) are proposed for the Miocene stratigraphic record of the basins. The curves have been inferred from detailed analysis of the micromammal associations found in an extremely dense succession of mammal localities. Differences in the palaeoclimatic curves proposed for Calatayud-Daroca and Teruel may be explained by the use of different methodologies. Discrepancies between sedimentological and faunal based interpretations of the palaeoclimatic evolution of some intervals of the Miocene are discussed.

El hallazgo de restos de mamíferos en Tariego de Cerrato (Palencia) dentro de la U. T .S. 4 de Mediavilla & Dabrio (1988) permite datar esta unidad como Turoliense, pudiendo sugerirse un Turoliense superior. El hecho de que esta unidad se encuentre encajada en la precedente y que los sedimentos más modernos formen el sistema de terrazas de los ríos actuales permite afirmar que esta unidad representa el primer registro de la red fluvial actual. Así, podemos llegar a afirmar que la definición de la red fluvial se remonta al Turoliense, edad más antigua que las propuestas clásicamente para la Península Ibérica., The last unit related to basin fill at central sector of Duero Basin (T.S.U. 4 of Mediavilla & Dabrio, 1988) is topographically below the previous one and following sediments are clearly fluvial terraces. So, this unit is the first incised unit of Duero Basin and the start of recent fluvial system. Classically, start of fluvial incision at Iberian Peninsula was ascribed to Pliocene or PlioPleistocene although sorne authors invoke an older age and diacbrony for this process. Manunal site in Tariego de Cerrato (T.S.u. 4, Palencia, Spain) sbows Tragoportax, HiPparion, Suidae indet., Cervidae indet. and proboscidcan remains. This forms clearly point to an age previous to liocene. Characteristics of Tragoportax Sp. and proboscidean point to a Turolian, probably Upper Turolian, age for this sediments supporting !he antiquity of fluvial incision., Depto. de Geodinámica, Estratigrafía y Paleontología, Fac. de Ciencias Geológicas, TRUE, pub

Se describen y analizan las características sedimentológicas y tafonómicas del yacimiento del Mioceno medio (Aragoniense medio) de La Retama (Cuenca, España). El ambiente sedimentario se interpreta como un "fan delta" formado en un lago somero. Los huesos se acumulaban durante la estación seca en los bordes del lago y posteriormente eran transportados dentro del lago por corrientes viscosas formadas durante los períodos de lluvia. Asimismo se discute el significado de las faunas con Hispanotherium. El análisis cuantitativo y cualitativo de la fauna de La Retama y su comparación con otras tres faunas españolas con Hispanotherium prueba la existencia de importantes diferencias entre todas estas faunas. Sólo la asociación faunística encontrada en la localidad de Torrijos, yacimiento situado en sedimentos pertenecientes a las partes distales de un complejo de abanicos aluviales, puede ser interpretada como perteneciente a un paisaje abierto y árido. Al contrario, la asociación faunística de La Retama es más concordante, por el predominio de grandes mamíferos con dentición braquiodonta, con un habitat ripícola, como asimismo indica la interpretación sedimentaria y tafonómica de esta localidad.

Se describen y analizan las características sedimentológicas y tafonómicas del yacimiento del Mioceno medio (Aragoniense medio) de La Retama (Cuenca, España). El ambiente sedimentario se interpreta como un "fan delta" formado en un lago somero. Los huesos se acumulaban durante la estación seca en los bordes del lago y posteriormente eran transportados dentro del lago por corrientes viscosas formadas durante los períodos de lluvia. Asimismo se discute el significado de las faunas con Hispanotherium. El análisis cuantitativo y cualitativo de la fauna de La Retama y su comparación con otras tres faunas españolas con Hispanotherium prueba la existencia de importantes diferencias entre todas estas faunas. Sólo la asociación faunística encontrada en la localidad de Torrijos, yacimiento situado en sedimentos pertenecientes a las partes distales de un complejo de abanicos aluviales, puede ser interpretada como perteneciente a un paisaje abierto y árido. Al contrario, la asociación faunística de La Retama es más concordante, por el predominio de grandes mamíferos con dentición braquiodonta, con un habitat ripícola, como asimismo indica la interpretación sedimentaria y tafonómica de esta localidad.