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Studies are necessary to understand the productive behavior of grape cultivars on different rootstocks, in regions where their cultivation is potentially favorable. Thus, the objective of this work was to evaluate the influence of the combination of canopy x rootstocks on production, fruit quality, thermal requirement and maturation curve of table grape cultivars, in brazilian Cerrado conditions. A randomized block design was adopted, with five repetitions. The studied combinations were composed by the rootstocks IAC 766 ‘Campinas’ and IAC 572 ‘Jales’ under the cultivars ‘BRS Vitória’, ‘BRS Núbia’, ‘BRS Isis’ and ‘Niágara rosada’. Each cultivar was evaluated in isolation according to the two rootstocks. The cultivar ‘BRS Vitória’ showed higher productivity on the rootstock IAC 766 and greater development of bunches and berries on the IAC 572. This cultivar presented a thermal requirement of 1419 Degrees-Day from pruning until harvest. The ‘BRS Núbia’ cultivar showed higher productivity on the IAC 572 rootstock. The thermal requirement for ‘BRS Núbia’ to complete its cycle was 1725 Degrees-Day. The cultivar ‘‘BRS Isis’’ on the rootstock IAC 572 showed higher values of productivity, yield and number of bunches per plant. The IAC 766 ‘BRS Isis’ rootstock showed a thermal requirement of 1958 Degrees-Day. For IAC 572, 2079 Degrees-Day were required. The rootstocks evaluated did not influence the productive and physical-chemical characteristics of the cultivar ‘Niágara rosada’, the thermal requirement was 1622 Degrees-Day, for both rootstocks.

Studies are necessary to understand the productive behavior of grape cultivars on different rootstocks, in regions where their cultivation is potentially favorable. Thus, the objective of this work was to evaluate the influence of the combination of canopy x rootstocks on production, fruit quality, thermal requirement and maturation curve of table grape cultivars, in brazilian Cerrado conditions. A randomized block design was adopted, with five repetitions. The studied combinations were composed by the rootstocks IAC 766 ‘Campinas’ and IAC 572 ‘Jales’ under the cultivars ‘BRS Vitória’, ‘BRS Núbia’, ‘BRS Isis’ and ‘Niágara rosada’. Each cultivar was evaluated in isolation according to the two rootstocks. The cultivar ‘BRS Vitória’ showed higher productivity on the rootstock IAC 766 and greater development of bunches and berries on the IAC 572. This cultivar presented a thermal requirement of 1419 Degrees-Day from pruning until harvest. The ‘BRS Núbia’ cultivar showed higher productivity on the IAC 572 rootstock. The thermal requirement for ‘BRS Núbia’ to complete its cycle was 1725 Degrees-Day. The cultivar ‘‘BRS Isis’’ on the rootstock IAC 572 showed higher values of productivity, yield and number of bunches per plant. The IAC 766 ‘BRS Isis’ rootstock showed a thermal requirement of 1958 Degrees-Day. For IAC 572, 2079 Degrees-Day were required. The rootstocks evaluated did not influence the productive and physical-chemical characteristics of the cultivar ‘Niágara rosada’, the thermal requirement was 1622 Degrees-Day, for both rootstocks.

The northeastern region of Brazil is responsible for 95% of the country’s total melon production and 97% of total exported melons. This is mainly due to the edaphoclimatic conditions and the technological packages employed in the country for fertilization strategies. The aim of this study was to evaluate the effects of topdressing potassium fertilizers associated or not with sowing fertilization with Ekosil™ on the physicochemical traits of cantaloupes. The study was conducted in a randomized complete block design, with a 4×2 factorial arrangement (topdressing potassium nitrate [PN], potassium chloride [PC], potassium sulfate [PS] and Ekosil™ [EK], with or without sowing fertilization with Ekosil™). The evaluated traits in the fruits were: fresh mass (FM), soluble solids content (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio (RA) and pigment contents (chlorophyll [CL] and carotenoids [CA]). No effect of treatments was observed on pH, CL, and CA (P>0.05). Interaction of sowing and topdressing fertilization was observed for the other variables (P<0.005). The FM was greater for PC and EK with sowing fertilization with Ekosil™. Without Ekosil™, PS, PN and EK resulted in heavier fruits. The SS was greater for PS when using Ekosil™ and for PS and PC without sowing fertilization with Ekosil™. The PC and PN resulted in greater TA, and the RA was greater for PS. Under the edaphoclimatic conditions of the Pontal do Triângulo Mineiro region, topdressing fertilization with potassium sulfate, without sowing fertilization with Ekosil™, resulted in heavier and sweeter cantaloupes., La región nororiental de Brasil es responsable del 95% de la producción total de melón del país y del 97% del total de melón exportado. Esto se debe principalmente a las condiciones edafoclimáticas y a los paquetes tecnológicos utilizados en el país en cuanto a estrategias de fertilización. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la fertilización de cobertura con fuentes de potasio asociadas o no con la fertilización con Ekosil™ en la siembra sobre las características fisicoquímicas del melón cantalupo. El estudio se realizó en un diseño de bloques completos al azar, con un arreglo factorial 4×2 (fertilización de cobertura de nitrato de potasio [NP], cloruro de potasio [CP], sulfato de potasio [SP] y Ekosil™ [EK], con o sin fertilización con Ekosil™ en la siembra). Los parámetros evaluados en frutos fueron: peso fresco (PF), contenido de sólidos solubles (SS), acidez titulable (AT), relación SS/TA (RA) y pigmentos (clorofila [CL] y carotenoides [CA]). No se observó efecto de los tratamientos sobre el pH, CL y CA (P>0.05). Se observó la interacción de la fertilización en la siembra y la fertilización de cobertura para las otras variables (P<0.005). El PF fue mayor para CP y EK, con la aplicación de Ekosil™ en la siembra. Sin Ekosil™, SP, NP y EK dieron como resultado frutos más pesados. Los SS fueron mayores con SP al usar Ekosil™, y para SP y CP sin fertilización con Ekosil™ en la siembra. El CP y NP resultaron en mayor AT, y la RA fue mayor con SP. Bajo las condiciones edafoclimáticas de la región de Pontal do Triângulo Mineiro, la fertilización de cobertura con sulfato de potasio, sin fertilización con Ekosil™ en la siembra, da como resultado melones cantalupos más pesados y dulces.

The quality of the seedlings directly impacts vegetative and reproductive capacity of the horticultura! species, justifying the elaboration of techniques that ,vil! contribute to the production of high quality seedlings. The objective of this work was to evaluare melon se.edlings unde.r levels of nutritional supplementation with nutrient solution, previously submitted or not to soaking of seeds in thiamine solution. The experimental design was completely randomized, with six replicates and an experimental unit consisting of a single plant with a 2 x 3 factorial. The. concentration of the solution was represented by three levels (control, 50 and 100%), and the thiamine (100 mg L·1) factor, by N·o levels (with and without). The relative contents of a, b and total chlorophylls, plant height, stem diameter, total leaf are.a and average leaf are.a, dry mass of shoots and roots and the Dickson quality index were evaluated. The application of the nutrient solution in 100% concentration increased the values for the studied Yariables, differing statistically from the control treatrnent and the application of nutrient solution in 50% of the concentration, except for the relative levels of b chlorophyll and root dry mass. Thus, the use of 100% nutrient solution, significantly increases the levels of photosynthetic pigments, biometric characteristics and quality of seedlings, and can be used for the production of muskmelon seedlings. Thiamine, at the concentration used in the present study, has no influence on the variables analyzed., A qualidade das mudas interfere diretamente na capacidade vegetativa e reprodutiva das espécies hortícolas, justificando a elaboração de técnicas que venham a contribuir para a obtenção de mudas com maior qualidade. O trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de melão rendilhado sob diferentes níveis de suplementação nutricional com solução nutritiva, previamente submetidas ou não à imersão de sementes em solução de tiamina. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com seis repetições e unidade experimental composta por um tubete com uma planta, perfazendo um fatorial 2 x 3. A concentração da solução foi representada por três níveis (controle, 50 e 100%), e o fator tiamina (100 mg L-1), por dois níveis (com e sem). Foram avaliados os teores relativos das clorofilas a, b e total, altura de planta, diâmetro do colo, área foliar total e área foliar média, massa seca da parte aérea e das raízes e o índice de qualidade de Dickson. Observou-se que a aplicação da solução nutritiva em concentração de 100% proporcionou os maiores valores para as variáveis estudadas, diferenciando-se estatisticamente do tratamento controle e da aplicação de solução nutritiva em 50% da concentração, com exceção dos teores relativos de clorofila b e massa seca de raiz. Desta maneira, a aplicação da solução nutritiva durante o período de produção das mudas de meloeiro pode ser utilizada, visando à obtenção de plantas com maior qualidade. No entanto, para as condições experimentais, a tiamina não exerce influência sobre a formação das mudas de meloeiro

The brazilian scientific research geared towards organic systems still have been permeated by a logic based on the mere substitution of inputs. Lack a deepening in relation to recognition of components of production systems (ecophysiology; management and fertility of the soil; soil and water conservation; health management) and how these can be investigated holistically. Based on such gaps is discussed in this review article the main particularities related to organic production of tomatoes and potatoes, main oleráceas of the nightshade family, Solanaceae, and an exotic fruit potential for organic systems, the physalis (Physalis peruviana L.)., A pesquisa científica brasileira voltada para sistemas orgânicos ainda tem sido permeada por uma lógica baseada na mera substituição de insumos. Falta um aprofundamento em relação ao reconhecimento dos componentes dos sistemas de produção (ecofisiologia; manejo e fertilidade do solo; conservação de água e solo; manejo fitossanitário) e como estes podem ser investigados de forma holística. Baseado em tais lacunas discute-se neste artigo de revisão as principais particularidades relacionadas a produção orgânica de tomate e batata, principais oleráceas da família Solanaceae, e de uma frutífera exótica potencial para sistemas orgânicos, a physalis (Physalis peruviana L.).

The brazilian scientific research geared towards organic systems still have been permeated by a logic based on the mere substitution of inputs. Lack a deepening in relation to recognition of components of production systems (ecophysiology; management and fertility of the soil; soil and water conservation; health management) and how these can be investigated holistically. Based on such gaps is discussed in this review article the main particularities related to organic production of tomatoes and potatoes, main oleráceas of the nightshade family, Solanaceae, and an exotic fruit potential for organic systems, the physalis (Physalis peruviana L.)., A pesquisa científica brasileira voltada para sistemas orgânicos ainda tem sido permeada por uma lógica baseada na mera substituição de insumos. Falta um aprofundamento em relação ao reconhecimento dos componentes dos sistemas de produção (ecofisiologia; manejo e fertilidade do solo; conservação de água e solo; manejo fitossanitário) e como estes podem ser investigados de forma holística. Baseado em tais lacunas discute-se neste artigo de revisão as principais particularidades relacionadas a produção orgânica de tomate e batata, principais oleráceas da família Solanaceae, e de uma frutífera exótica potencial para sistemas orgânicos, a physalis (Physalis peruviana L.).

Objetivou-se estudar, para o híbrido AF 7631 o efeito de três concentrações de paclobutrazol (0, 50 e 100 mg ia L-1) e dois métodos de aplicação (embebição de sementes e aplicação em mudas), sobre o desenvolvimento de plantas, produção e qualidade de frutos de tomateiro, em ambiente protegido, no período de primavera/verão. O ensaio foi conduzido, na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP - Ilha Solteira (SP). Os métodos de aplicação e o incremento das concentrações de PBZ não alteraram significativamente a produtividade, entretanto, o tratamento das mudas, via rega, 15 dias após a semeadura, com concentrações crescentes de PBZ induziu a reduções lineares na altura de plantas avaliadas aos 17, 34, 51 e 65 dias após o transplantio (DAT), na taxa de crescimento absoluto da altura no intervalo entre o 17 e 34 DAT, na altura de inserção de primeiro cacho e fitomassa seca de folhas e hastes. Independentemente do método de aplicação de PBZ, o aumento das concentrações reduziu significativamente o vigor das brotações laterais e aumentou a produção de frutos pequenos. As condições climáticas, principalmente, a temperatura, impossibilitaram a expressão do máximo potencial produtivo da cultura.

Objetivou-se estudar, para o híbrido AF 7631 o efeito de três concentrações de paclobutrazol (0, 50 e 100 mg ia L-1) e dois métodos de aplicação (embebição de sementes e aplicação em mudas), sobre o desenvolvimento de plantas, produção e qualidade de frutos de tomateiro, em ambiente protegido, no período de primavera/verão. O ensaio foi conduzido, na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP - Ilha Solteira (SP). Os métodos de aplicação e o incremento das concentrações de PBZ não alteraram significativamente a produtividade, entretanto, o tratamento das mudas, via rega, 15 dias após a semeadura, com concentrações crescentes de PBZ induziu a reduções lineares na altura de plantas avaliadas aos 17, 34, 51 e 65 dias após o transplantio (DAT), na taxa de crescimento absoluto da altura no intervalo entre o 17 e 34 DAT, na altura de inserção de primeiro cacho e fitomassa seca de folhas e hastes. Independentemente do método de aplicação de PBZ, o aumento das concentrações reduziu significativamente o vigor das brotações laterais e aumentou a produção de frutos pequenos. As condições climáticas, principalmente, a temperatura, impossibilitaram a expressão do máximo potencial produtivo da cultura.

The araticum (Annona crassiflora Mart.) is a native fruit from the Cerrado biome, with a great economic and social potential. Studies on Cerrado native plants phenology are scarce and can be promising for a better rational and sustainable exploitation of its potentialities. Thus, the objective of this study was to characterize araticum reproductive phenology in the Cerrado. The phenophases evaluations were carried out from August 2008 to August 2010, in Goiania, Goias, Brazil, through counting of flower buds, flowers in anthesis and fruits formed. The production capacity was estimated through the effective fruiting rate. For flower emission, a biannual pattern was observed for araticum.. The effective fruiting rate observed was 3.29% and the araticum’s reproductive phenophases were concentrated during the rainy season. The effective fruiting rate is considered very low and depends on biotic and abiotic factors., O araticum (Annona crassiflora Mart.) é uma frutífera nativa do Bioma Cerrado. Trata-se de espécie frutícola de grande potencial econômico e social. Estudos referentes a fenologia de plantas nativas do bioma Cerrado são escassos e podem ser promissores para um aproveitamento racional e sustentável de suas potencialidades. Assim, o objetivo deste trabalho consistiu na caracterização da fenologia reprodutiva do araticum no Cerrado Goiano. A avaliação das fenofases ocorreu de agosto de 2008 a agosto de 2010, em Goiânia, por meio da contagem de botões florais, flores em antese e frutos formados. A capacidade produtiva foi estimada por meio da taxa de frutificação efetiva. O araticum apresentou um padrão de bianualidade quanto a emissão de flores. A taxa de frutificação efetiva correspondeu a 3,29%. As fenofases reprodutivas do araticum concentram-se na estação chuvosa. A taxa de frutificação efetiva é muito baixa e dependente de fatores bióticos e abióticos.

Physalis (Physalis peruviana L.) is a native fruit of the Andes widely accepted in the national and international market. The berries have high commercial value, being very nutritious and tasty. Physalis cultivation in Brazil is currently expanding mainly southwards. Seeds carry out propagation. However, information concerning factors that could affect germination viability are scarce. Thus, the goal of this study was to assess the effects of storage and of film coating on the germination potential of physalis seeds. The experimental design was completely randomized in a 2x3 factorial, considering two fruit storage conditions (environment and cooling) x and three coating polymers to film-coat the seeds (Blue AG L-204® DISCO, Red AG L-203®DISCO, water), with five replications and one hundred seeds per plot. Germination was evaluated seven, 14 and 21 days after sowing to calculate the germination rate index. The physalis fruit cold storage for seven days does not affect the germination viability of the seeds. Seed coating increases the germination percentage and speed. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2015.04.09

The araticum (Annona crassiflora Mart.) is a native fruit from the Cerrado biome, with a great economic and social potential. Studies on Cerrado native plants phenology are scarce and can be promising for a better rational and sustainable exploitation of its potentialities. Thus, the objective of this study was to characterize araticum reproductive phenology in the Cerrado. The phenophases evaluations were carried out from August 2008 to August 2010, in Goiania, Goias, Brazil, through counting of flower buds, flowers in anthesis and fruits formed. The production capacity was estimated through the effective fruiting rate. For flower emission, a biannual pattern was observed for araticum.. The effective fruiting rate observed was 3.29% and the araticum’s reproductive phenophases were concentrated during the rainy season. The effective fruiting rate is considered very low and depends on biotic and abiotic factors., O araticum (Annona crassiflora Mart.) é uma frutífera nativa do Bioma Cerrado. Trata-se de espécie frutícola de grande potencial econômico e social. Estudos referentes a fenologia de plantas nativas do bioma Cerrado são escassos e podem ser promissores para um aproveitamento racional e sustentável de suas potencialidades. Assim, o objetivo deste trabalho consistiu na caracterização da fenologia reprodutiva do araticum no Cerrado Goiano. A avaliação das fenofases ocorreu de agosto de 2008 a agosto de 2010, em Goiânia, por meio da contagem de botões florais, flores em antese e frutos formados. A capacidade produtiva foi estimada por meio da taxa de frutificação efetiva. O araticum apresentou um padrão de bianualidade quanto a emissão de flores. A taxa de frutificação efetiva correspondeu a 3,29%. As fenofases reprodutivas do araticum concentram-se na estação chuvosa. A taxa de frutificação efetiva é muito baixa e dependente de fatores bióticos e abióticos.

Physalis (Physalis peruviana L.) is a native fruit of the Andes widely accepted in the national and international market. The berries have high commercial value, being very nutritious and tasty. Physalis cultivation in Brazil is currently expanding mainly southwards. Seeds carry out propagation. However, information concerning factors that could affect germination viability are scarce. Thus, the goal of this study was to assess the effects of storage and of film coating on the germination potential of physalis seeds. The experimental design was completely randomized in a 2x3 factorial, considering two fruit storage conditions (environment and cooling) x and three coating polymers to film-coat the seeds (Blue AG L-204® DISCO, Red AG L-203®DISCO, water), with five replications and one hundred seeds per plot. Germination was evaluated seven, 14 and 21 days after sowing to calculate the germination rate index. The physalis fruit cold storage for seven days does not affect the germination viability of the seeds. Seed coating increases the germination percentage and speed. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2015.04.09

A cultura do tomateiro é de grande versatilidade e importância no desenvolvimento socioeconômico do País. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de paclobutrazol na produção de mudas de dois híbridos de tomateiro. O trabalho foi desenvolvido na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia-UNESP, Campus de Ilha Solteira, Estado de São Paulo, Brasil. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro concentrações de paclobutrazol (0, 50, 100 e 150 mg L-1) e dois híbridos de tomateiro (Jennifer e AF 7631), com quatro repetições. Foram avaliados os efeitos do PBZ na qualidade das mudas, na altura média de plântula, diâmetro do caulículo, relação diâmetro/altura de plântulas, área foliar, massa seca da parte aérea e raízes, relação entre massa seca de raízes e massa seca da parte aérea e taxa de crescimento absoluto. A aplicação das diferentes concentrações de paclobutrazol influenciou o desenvolvimento da parte aérea das plântulas. O uso do regulador influenciou significativamente na massa seca de parte aérea, com aumento linear na massa seca radicular.

A cultura do tomateiro é de grande versatilidade e importância no desenvolvimento socioeconômico do País. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de paclobutrazol na produção de mudas de dois híbridos de tomateiro. O trabalho foi desenvolvido na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia-UNESP, Campus de Ilha Solteira, Estado de São Paulo, Brasil. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro concentrações de paclobutrazol (0, 50, 100 e 150 mg L-1) e dois híbridos de tomateiro (Jennifer e AF 7631), com quatro repetições. Foram avaliados os efeitos do PBZ na qualidade das mudas, na altura média de plântula, diâmetro do caulículo, relação diâmetro/altura de plântulas, área foliar, massa seca da parte aérea e raízes, relação entre massa seca de raízes e massa seca da parte aérea e taxa de crescimento absoluto. A aplicação das diferentes concentrações de paclobutrazol influenciou o desenvolvimento da parte aérea das plântulas. O uso do regulador influenciou significativamente na massa seca de parte aérea, com aumento linear na massa seca radicular.

The modern tomato production, either for fruit table production or for processing, has required quality seedlings, able to withstand environmental adversities after planting and maintaining the standard genotype productive. The aim of this study was to evaluate the effect of three concentrations of PBZ (0, 50 and 100 mg L-1) and two methods of application (seed treatment and watering seedlings) on seedling emergence and seedling production of tomato growth indeterminate. We adopted a completely randomized in a 2x3 factorial scheme with four replications. We evaluated the seedling emergence, the rate of speed of emergence, seedling height and diameter of hypocotyl and their absolute growth rate (TCA), leaf area, dry weight of shoots, roots and total, and reason leaf area (RAF). Results were subjected to analysis of variance and the mean levels of the factor “methods of application” compared by Tukey test at 5% and the mean levels of the factor “concentrations” subjected to regression analysis. The application of paclobutrazol via seedlings watering did not affect seedling emergence, significantly reduced the rate of seedling growth and, consequently, the size of the seedlings without affecting the diameter of hypocotyl, plus allow accumulation of dry roots. A concentration of 50 mg L-1 was shown to be sufficient to obtain seedlings more compact, subject to leaf area, the application via watering, beyond allowing an increase of about 37% in dry weight of roots., A tomaticultura moderna, de mesa ou para processamento industrial, demanda mudas de qualidade, capazes de resistir às adversidades ambientais após o plantio e que mantenham o padrão produtivo do genótipo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de três concentrações de PBZ (0, 50 e 100 mg L-1) e dois métodos de aplicação (tratamento de sementes e rega de plântulas) na emergência de plântulas e produção de mudas de tomateiro de crescimento indeterminado. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3, com quatro repetições. Foi avaliada a emergência de plântulas, o índice de velocidade de emergência, altura de plântulas e diâmetro do caulículo e suas respectivas taxas de crescimento absoluto (TCA), área foliar, massa de matéria seca da parte aérea, das raízes e total, e razão de área foliar (RAF). Os dados foram submetidos a analise de variância e as médias dos níveis do fator “métodos de aplicação” comparadas pelo teste de Tukey, a 5% e as médias dos níveis do fator “concentrações” submetidas à análise de regressão. A aplicação de paclobutrazol via rega de plântulas não comprometeu a emergência de plântulas, reduziu significativamente a taxa de crescimento das plântulas e, conseqüentemente, o porte das mudas, sem afetar o diâmetro do caulículo, além de permitir acúmulo de matéria seca de raízes. A concentração de 50 mg L-1 mostrou-se suficiente para obtenção de plântulas mais compactas, sem prejuízo à área foliar, na aplicação via rega, além de permitir um incremento de cerca de 37% na massa de matéria seca de raízes.

The use of quality seedlings is important to the successful implementation of the cultivation of papaya. However, the presence of sarcotesta in seed dormancy and post-harvest fruit can harm the seedling production on a commercial scale. This way, in-house vegetation, was evaluated in the emergence and development of papaya seedlings the effects of combination of fruit ripening stage and physical methods of removing the sarcotesta. Adopted the completely randomized design, in factorial 2 x 4, with two stages of maturation (3 or 5) and four methods of extraction of the sarcotesta (witness, pressure on sieve under running water, friction in coarse sand or smear with thick plastic bristle brush). The maturation stage 3 was the most suitable for the extraction of seeds for the production of seedlings. The presence of the sarcotesta negatively affected the percentage and the emergency speed index, and root growth. The pressure in sieve under running water, rubbing with coarse sand and smear brush with plastic bristles are suitable methods for removal of sarcotesta of papaya seeds., O uso de mudas de qualidade é primordial para o sucesso na implantação do cultivo do mamoeiro. Entretanto, a presença da sarcotesta nas sementes e a dormência pós-colheita de frutos podem prejudicar a produção de mudas em escala comercial. Desta forma, em casa-devegetação, avaliou-se na emergência e no desenvolvimento de mudas de mamoeiro os efeitos da combinação entre o estádio de maturação de frutos e métodos físicos de remoção da sarcotesta. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4, com dois estádios de maturação (3 e 5) e quatro métodos de remoção da sarcotesta (testemunha, pressão em peneira com água corrente, fricção em areia grossa e esfregaço com escova de cerdas plásticas grossas). O estádio de maturação 3 foi o mais apropriado para a extração de sementes visando a produção de mudas. A presença da sarcotesta afetou negativamente a porcentagem e o índice de velocidade de emergência, e o crescimento radicular. A pressão em peneira com água corrente, a fricção com areia grossa e o esfregaço com escova de cerdas plásticas são métodos adequados para remoção da sarcotesta de sementes de mamão.

There is a recent interest for the industrial exploitation of the fruits of Psidium guineense Swartz due to the exotic flavor, antioxidant capacity and good consumer acceptance. Considering the lack of information in the literature on physical and chemical parameters of fruits of araçá, aimed to determine these attributes in terms of three classes of ripening fruit (light green, yellowish green and yellow). The physical variables studied were: weight of whole fruit, pulp weight, weight of seed + endocarp, pulp yield, longitudinal diameter, transverse diameter, the relationship between longitudinal and transverse diameter and chemical characteristics: titratable acidity, soluble solids and total soluble solids/titratable acidity. The maturity stages of fruits were not influenced parameters related to the mean weight of whole fruit and share tissue and pulp yield. Yellow fruits are suitable for fresh consumption because of the format, low acidity and high SST/ATT. The araçá has limitations for industrialization due to the low pulp yield and low acidity, and thus may require acidification during processing., Há um recente interesse para o aproveitamento industrial de frutos de Psidium guineense Swartz devido ao sabor exótico, potencial antioxidante e boa aceitação pelos consumidores. Considerando-se a ausência de informações na literatura relativa aos parâmetros físicos e químicos de frutos de araçá, objetivou-se determinar esses atributos em função de três classes de maturação de frutos (verde claro, verde amarelado e amarelado). As variáveis físicas estudadas foram: massa do fruto inteiro, massa de polpa, massa de endocarpo+semente, rendimento de polpa, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal, relação entre diâmetro longitudinal e transversal e as características químicas: acidez total titulável, sólidos solúveis totais e relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável. Os estádios de maturação dos frutos não influenciaram os parâmetros relacionados a massa média de frutos inteiros e de partes tissulares, e rendimento de polpa. Frutos amarelados são apropriados para consumo in natura devido ao formato, baixa acidez e alta relação SST/ATT. O araçá tem limitações para industrialização devido ao baixo rendimento de polpa e baixa acidez, e assim pode exigir acidificação durante o processamento.

The use of quality seedlings is important to the successful implementation of the cultivation of papaya. However, the presence of sarcotesta in seed dormancy and post-harvest fruit can harm the seedling production on a commercial scale. This way, in-house vegetation, was evaluated in the emergence and development of papaya seedlings the effects of combination of fruit ripening stage and physical methods of removing the sarcotesta. Adopted the completely randomized design, in factorial 2 x 4, with two stages of maturation (3 or 5) and four methods of extraction of the sarcotesta (witness, pressure on sieve under running water, friction in coarse sand or smear with thick plastic bristle brush). The maturation stage 3 was the most suitable for the extraction of seeds for the production of seedlings. The presence of the sarcotesta negatively affected the percentage and the emergency speed index, and root growth. The pressure in sieve under running water, rubbing with coarse sand and smear brush with plastic bristles are suitable methods for removal of sarcotesta of papaya seeds., O uso de mudas de qualidade é primordial para o sucesso na implantação do cultivo do mamoeiro. Entretanto, a presença da sarcotesta nas sementes e a dormência pós-colheita de frutos podem prejudicar a produção de mudas em escala comercial. Desta forma, em casa-devegetação, avaliou-se na emergência e no desenvolvimento de mudas de mamoeiro os efeitos da combinação entre o estádio de maturação de frutos e métodos físicos de remoção da sarcotesta. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4, com dois estádios de maturação (3 e 5) e quatro métodos de remoção da sarcotesta (testemunha, pressão em peneira com água corrente, fricção em areia grossa e esfregaço com escova de cerdas plásticas grossas). O estádio de maturação 3 foi o mais apropriado para a extração de sementes visando a produção de mudas. A presença da sarcotesta afetou negativamente a porcentagem e o índice de velocidade de emergência, e o crescimento radicular. A pressão em peneira com água corrente, a fricção com areia grossa e o esfregaço com escova de cerdas plásticas são métodos adequados para remoção da sarcotesta de sementes de mamão.

There is a recent interest for the industrial exploitation of the fruits of Psidium guineense Swartz due to the exotic flavor, antioxidant capacity and good consumer acceptance. Considering the lack of information in the literature on physical and chemical parameters of fruits of araçá, aimed to determine these attributes in terms of three classes of ripening fruit (light green, yellowish green and yellow). The physical variables studied were: weight of whole fruit, pulp weight, weight of seed + endocarp, pulp yield, longitudinal diameter, transverse diameter, the relationship between longitudinal and transverse diameter and chemical characteristics: titratable acidity, soluble solids and total soluble solids/titratable acidity. The maturity stages of fruits were not influenced parameters related to the mean weight of whole fruit and share tissue and pulp yield. Yellow fruits are suitable for fresh consumption because of the format, low acidity and high SST/ATT. The araçá has limitations for industrialization due to the low pulp yield and low acidity, and thus may require acidification during processing., Há um recente interesse para o aproveitamento industrial de frutos de Psidium guineense Swartz devido ao sabor exótico, potencial antioxidante e boa aceitação pelos consumidores. Considerando-se a ausência de informações na literatura relativa aos parâmetros físicos e químicos de frutos de araçá, objetivou-se determinar esses atributos em função de três classes de maturação de frutos (verde claro, verde amarelado e amarelado). As variáveis físicas estudadas foram: massa do fruto inteiro, massa de polpa, massa de endocarpo+semente, rendimento de polpa, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal, relação entre diâmetro longitudinal e transversal e as características químicas: acidez total titulável, sólidos solúveis totais e relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável. Os estádios de maturação dos frutos não influenciaram os parâmetros relacionados a massa média de frutos inteiros e de partes tissulares, e rendimento de polpa. Frutos amarelados são apropriados para consumo in natura devido ao formato, baixa acidez e alta relação SST/ATT. O araçá tem limitações para industrialização devido ao baixo rendimento de polpa e baixa acidez, e assim pode exigir acidificação durante o processamento.

Pre-germination treatments such as scarification and the use of growth regulators can provide the dormancy breaking in seeds and enhance the emergence and development of seedlings. The aim of this study was to determine appropriate treatments to overcome seed dormancy and enhance the initial growth of seedlings of Spondias tuberosa. We used a randomized design in factorial 2 x 4, with the following factors: seeds scarified or not scarified and then soaked in water or aqueous solutions of gibberellin, cytokinin and ethylene, with 4 replicates and 15 seeds. There was no significant interaction between scarification treatments and use of growth regulators. Mechanical scarification and soaking seeds in solutions containing umbuzeiro growth regulators does not increase the percentage of seedling emergence, however soaking in a solution of Ethrel at 100 ppm provides higher speed of emergence and root development., Tratamentos pré-germinativos, como a escarificação e o uso de reguladores de crescimento, podem proporcionar a superação de dormência em sementes e incrementar a emergência e o desenvolvimento de plântulas. O objetivo da presente pesquisa foi determinar tratamentos adequados para a superação da dormência de sementes e potencialização do crescimento inicial de plântulas de umbuzeiro. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2 x 4, sendo os fatores: sementes escarificadas ou não escarificadas e, posteriormente, imersas em água ou soluções aquosas de giberelina, citocinina ou etileno, com 4 repetições de 15 sementes. Não houve interação significativa entre os tratamentos escarificação e uso de reguladores de crescimento. A escarificação mecânica e a embebição de sementes de umbuzeiro em soluções contendo reguladores de crescimento não aumenta a percentagem de emergência de plântulas, entretanto a embebição em solução de Ethrel a 100 ppm proporciona maior velocidade de emergência e desenvolvimento do sistema radicular.

O experimento foi conduzido em ambiente protegido, de outubro de 2001 a março de 2002, na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP, Campus de Ilha Solteira. Avaliou-se a produção do híbrido de tomate “Duradoro” em quatro espaçamentos entre plantas (30; 40; 50 e 60 cm) e três números de racimos por planta (3; 4 e 5). Adotou-se o delineamento de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os resultados evidenciaram que a altura de plantas aos 30 e 50 dias, após o transplantio (DAT) não foi influenciada pelo espaçamento entre plantas. Aos 70 DAT, observou-se aumento linear da altura de plantas com a redução do espaçamento. A produção e o número de frutos por planta bem como a produção total e produção de frutos de tamanho médio por área cresceram-se diretamente com o aumento no número de racimos. A redução no espaçamento proporcionou aumentos na produção total de frutos, além de aumentar também a produção de frutos graúdos e médios., The experiment was carried out under protected environment from October, 2001 to March, 2002, at the Teaching, Research and Extension Farm (Ilha Solteira, São Paulo, Brazil) of the College of Engineering of Ilha Solteira, UNESP. The effects of fourplant spacing (30; 40; 50 and 60 cm) and three numbers of inflorescences per plant (3; 4 and 5) for tomato hybrid “Duradoro” were evaluated. The experiment was carried out in a randomized block design, in a split-plot array, with four replications. Results showed that the height of plants, at 30 and 50 days after the transplant (DAT), was not influenced by the spacing among plants. At 70 DAT, a linear increase of the height of plants with the reduction of the plant spacing was observed. The yield and the number of fruits per plant as well as the total yield and yield of fruits of medium size per unit area increased directly with the increase in the number of inflorescences. The reduction in the plant spacing increased the total yield of fruits and, also, the yield of fruits of large and medium size.