1. Campylobacter-monitoring op een vleeskuikenbedrijf met HyCare- en reguliere stallen
- Author
-
van den Berg, Maarten, Verhoeven, Stefan, van Solt, Conny, Koene, Miriam, van den Berg, Maarten, Verhoeven, Stefan, van Solt, Conny, and Koene, Miriam
- Abstract
Campylobacteriose is de meest voorkomende bacteriële voedselinfectie in Nederland en pluimvee is daarbij een belangrijke bron van besmetting. Om het aantal voedselinfecties als gevolg van Campylobacter te verminderen is het voorkomen van besmettingen bij vleeskuikens de meest impactvolle manier. Internationaal is de consensus dat het zo goed mogelijk in stand houden van de biosecurity de belangrijkste (en vrijwel enige) manier is voor pluimveehouders om Campylobacter buiten de stal te houden. In eerder uitgevoerd onderzoek leek het toepassen van de HyCare-methode een positieve uitwerking te hebben op het behouden van een Campylobacter negatieve status bij koppels vleeskuikens, echter de resultaten waren gebaseerd op een beperkt aantal bemonsteringen. In 2023 is daarom vervolgonderzoek uitgevoerd op het vleeskuikenbedrijf van MS Schippers in Hapert naar het effect van het toepassen van de HyCare-methode op de Campylobacter status van een koppel vleeskuikens. Gedurende de periode maart-november zijn de vleeskuikenkoppels in drie van de vier op het bedrijf aanwezige stallen, waaronder de HyCare-stal, wekelijks bemonsterd om de Campylobacter status vast te stellen. Om meer inzicht te krijgen in eventuele aanwezigheid van bedrijfs/stalgebonden Campylobacter stammen (herintroductie vanuit de stal en/of directe omgeving), zijn de geïsoleerde Campylobacter stammen verder genetisch onderzocht d.m.v. whole genome sequensing (WGS) en Multilocus sequence typing (MLST). In totaal is de Campylobacter status van de koppels in stal 1 (HyCare-stal), 3 en 5 gedurende vier opeenvolgende rondes opgevolgd. De resultaten lieten geen verschil zien in het aantal Campylobacterbesmettingen tussen de stal volgens het HyCare principe en de twee overige (reguliere) stallen. Daarmee kunnen resultaten uit een eerdere monitoring op dit bedrijf niet worden bevestigd, waarin het aantal besmettingen in de HyCare-stal lager was in vergelijking met de niet-HyCarestal (één van de vier rondes respect
- Published
- 2024