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2. Quantificação de teores de proteínas totais em suplementos de whey protein concentrado
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Santos, Eduardo Vinícius Barboza dos, Oliveira, Rafael Augusto, Marinelli, Sergio, Machado, Flavia Farinazzi, Santos, Eduardo Vinícius Barboza dos, Oliveira, Rafael Augusto, Marinelli, Sergio, and Machado, Flavia Farinazzi
- Abstract
Food supplements are products that help consumers adapt to their diet, given their varied nutritional composition. Several supplements have been widely prescribed by professionals aiming at physical appearance, performance and also prevention of nutritional deficiencies and recovery of individuals in risk groups. The aim of this study was to quantify the total protein content of Whey Protein samples available on the market, comparing them with values declared by manufacturers and with Brazilian legislation. The total protein contents of thirty samples of food supplements with Whey Protein Concentrate (WPC), acquired through online commerce, were analyzed by the indirect Kjedahl method. All analyzes were carried out in triplicate. The results showed that 66.67% of them had lower protein values compared to the descriptions on their respective labels. However, considering the 20% plus and minus fluctuation that is allowed by RDC nº18/2003, only 13.34% of these samples are in non-conformity, according to Brazilian legislation, although they do not represent the real values reported on the labels of products, which are made available to consumers. Whey Protein is one of the most consumed food supplements today, whether by athletes to improve physical performance, or to recover nutritional status in individuals with various disorders, the description on the package is the main source of nutritional information about the product. In this way, the regulation of the real values of the composition of supplements is essential to meet the nutritional needs of different consumers who purchase them for different purposes., Gli integratori alimentari sono prodotti che tendono ad aiutare i consumatori ad adattarsi alla loro dieta, data la loro varia composizione nutrizionale. Diversi integratori sono stati ampiamente prescritti da professionisti che mirano all'aspetto fisico, alle prestazioni e persino alla prevenzione delle carenze nutrizionali e al recupero di individui nei gruppi a rischio. L'obiettivo di questo studio era quantificare il contenuto proteico totale dei campioni di proteine del siero di latte disponibili sul mercato, confrontandoli con i valori dichiarati dai produttori e con la legislazione brasiliana. Il contenuto proteico totale di trenta campioni di integratori alimentari con Whey Protein Concentrate (WPC), acquistati online, è stato analizzato utilizzando il metodo Kjedahl indiretto. Le analisi sono state condotte in triplice copia. I risultati hanno mostrato che il 66,67% di essi presentava valori proteici inferiori rispetto alle descrizioni sulle rispettive etichette. Tuttavia, considerando l'oscillazione più e meno del 20% consentita dalla RDC nº18/2003, solo il 13,34% di questi campioni è non conforme, secondo la legislazione brasiliana, sebbene non rappresenti i valori effettivi riportati sulle etichette dei prodotti, che sono messi a disposizione dei consumatori. Le proteine del siero di latte sono oggi uno degli integratori alimentari più consumati, sia dagli atleti per migliorare le prestazioni fisiche che per recuperare lo stato nutrizionale di individui con vari disturbi, la descrizione sulla confezione è la principale fonte di informazioni nutrizionali sul prodotto. In questo modo, la regolazione dei valori reali della composizione degli integratori è fondamentale per soddisfare le esigenze nutrizionali dei diversi consumatori che li acquistano per scopi diversi., Suplementos alimentares são produtos que tendem a auxiliar a adequação alimentar de consumidores tendo em vista sua variada composição nutricional. Diversos suplementos têm sido largamente prescritos por profissionais objetivando aparência física, performance e ainda prevenção de deficiências nutricionais e recuperação de indivíduos em grupos de risco. O objetivo deste estudo foi quantificar o teor de proteínas totais de amostras de Whey Protein disponíveis no mercado, comparando-os com valores declarados pelos fabricantes e com a legislação brasileira. Os teores de proteínas totais de trinta amostras de suplementos alimentares com Whey Protein Concentrado (WPC), adquiridos por comércio online, foram analisados pelo método de Kjedahl indireto. As análises foram conduzidas em triplicata. Os resultados evidenciaram que 66,67 % delas apresentaram valores proteicos inferiores comparados às descrições em seus respectivos rótulos. No entanto, considerando a oscilação, para mais e para menos, de 20% que é permitida pela RDC nº18/2003, apenas 13,34 % destas amostras estão em inconformidade, segundo a legislação brasileira, embora não representem os valores reais informados nos rótulos dos produtos, os quais são disponibilizados aos consumidores. O Whey Protein é um dos suplementos alimentares mais consumidos atualmente, seja por atletas para melhora do desempenho físico, ou para a recuperação do estado nutricional em indivíduos com distúrbios diversos, a descrição que consta na embalagem é a principal fonte de informação nutricional sobre o produto. Desta forma, a regulamentação dos reais valores da composição dos suplementos é fundamental para atender as necessidades nutricionais de diferentes consumidores que os adquirem para diversas finalidades., Los complementos alimenticios son productos que tienden a ayudar a los consumidores a adaptarse a sus dietas, dada su variada composición nutricional. Varios suplementos han sido ampliamente prescritos por profesionales con el objetivo de la apariencia física, el rendimiento y también la prevención de las deficiencias nutricionales y la recuperación de individuos en grupos de riesgo. El objetivo de este estudio fue cuantificar el contenido de proteína total de las muestras de Whey Protein disponibles en el mercado, comparándolas con los valores declarados por los fabricantes y con la legislación brasileña. El contenido total de proteína de treinta muestras de suplementos dietéticos con concentrado de proteína de suero (WPC), comprados en línea, se analizó mediante el método indirecto de Kjedahl. Los análisis se realizaron por triplicado. Los resultados mostraron que el 66,67% de ellos tenían valores de proteína más bajos en comparación con las descripciones en sus respectivas etiquetas. Sin embargo, considerando la oscilación de más y menos del 20% permitida por la RDC nº18/2003, solo el 13,34% de estas muestras no cumplen, de acuerdo con la legislación brasileña, aunque no representan los valores reales informados en las etiquetas de los productos, que se ponen a disposición de los consumidores. La Proteína de Suero es uno de los complementos alimenticios más consumidos en la actualidad, ya sea por deportistas para mejorar el rendimiento físico o para recuperar el estado nutricional de individuos con diversos trastornos, la descripción en el envase es la principal fuente de información nutricional del producto. De esta forma, la regulación de los valores reales de la composición de los complementos es fundamental para satisfacer las necesidades nutricionales de los diferentes consumidores que los adquieren con distintos fines.
- Published
- 2023
3. “Public” Places and “Marginal” Women: An Actress in Roman Catania
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Arena, Gaetano and Arena, Gaetano
- Abstract
An epitaph, found in Catania around 1731, mentions the mimas Aphrodito, Eutychus’ wife. The mime consisted of a show focused on mythological parodies or, more frequently, on erotic plots, it was a sort of “farce” recited by several actors accompanied by choristers and musicians and, above all, connoted by the beauty, often generously exhibited, of actresses and dancers, who could achieve considerable fame and high earnings. The black mark of infamia, however, damaged the mimae, associated by law to prostitutes: for this reason the use of the prestigious Latin language by individuals with Greek name does not authorize to think of an effective integration of Aphrodito inside the society of Catina. On the one hand the interest in restoration and expansion of the urban planning of the Etnean city, especially during the second century and, in particular, for the buildings used for the shows, on the other hand the attention specifically given by adoptive emperors to mime actors and shows allow to hypothesize a dating of the inscription of Aphrodito at the age of the Antonines., Un epitaffio, rinvenuto a Catania intorno al 1731, menziona la mimas Aphrodito, moglie di Eutychus. Il mimo consisteva in uno spettacolo incentrato su parodie mitologiche o, più di frequente, su intrecci erotici, era una sorta di “farsa” recitata da più attori accompagnati da coristi e musicisti e soprattutto connotata dalla bellezza, spesso generosamente esibita, di attrici e danzatrici, che potevano raggiungere considerevole fama e conseguire elevati guadagni. Il marchio dell’infamia, però, colpiva le mimae, equiparate dalla legge alle prostitute: per tale ragione l’utilizzo della prestigiosa lingua latina da parte di individui dal nome grecanico non autorizza a pensare ad un’effettiva integrazione di Aphrodito all’interno della società di Catina. Da un canto l’interesse per il restauro e l’ampliamento del corredo urbanistico della città etnea, soprattutto nel corso del II secolo e, in particolare, per gli edifici adibiti agli spettacoli, dall’altro l’attenzione specificamente rivolta dagli imperatori adottivi agli attori e agli spettacoli di mimo consentono di ipotizzare una datazione dell’iscrizione di Aphrodito all’età degli Antonini.
- Published
- 2020
4. Relazione introduttiva al Convegno «Civil Law e Common Law: quale “grammatica” per il diritto penale?
- Author
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Alfonso Maria Stile, Stefano Manacorda, Vincenzo Mongillo, Forti, Gabrio, forti (ORCID:0000-0002-5438-4404), Alfonso Maria Stile, Stefano Manacorda, Vincenzo Mongillo, Forti, Gabrio, and forti (ORCID:0000-0002-5438-4404)
- Abstract
The analysis and celebration of the scientific profile of professor George Fletcher allows a general overview of criminal law science as well as of recent Italian legislation in the field. Essential appears the new perspective of a criminal law increasingly developing on the basis of the dialogue among international legal systems and courts, and capable of managing the delicate transformation of any legal construct whenever it must be applied to a complex and moving social environment. These features seem largely lacking in recent Italian criminal laws. For laws, and especially criminal laws, the quest for justice is deemed to require the ability to grasp and respect human “bonds”, thus avoiding a sheer bureaucratic approach to social problems and need of protections. The idea of “reasonableness”, so cherished by Fletcher, seems a useful tool to face the new challenges for legal decision makers.
- Published
- 2018
5. Legislazione regionale e sicurezza
- Author
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Bonetti, P, Bonetti,P, Bonetti, P, and Bonetti,P
- Published
- 2017
6. Legislazione e comparazione
- Author
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Frosini, Tommaso Edoardo and Frosini, Tommaso Edoardo
- Abstract
Il saggio considera il rapporto tra la legislazione e l'attività di confronto, e la sua evoluzione da quando l'era di giuridico dell'Illuminismo – come scienza delle legislazioni a confronto – fino a quando le dinamiche giuridiche contemporanee della globalizzazione. Ancora la globalizzazione non ha influenzato il metodo comparativo che è ancora identificato da analogie e differenze che segnano e valutare la funzione del diritto comparato. Trasformazioni di legislazioni riguardano il profilo della qualità della legislazione, sia attraverso redazione e attraverso analisi e la valutazione dell'impatto della sentenza. In particolare, le tecniche legate alla formula interessante di una migliore regolamentazione sembrano essere troppo legato a logiche economiche e determinata da una interpretazione orientata economica, che rischia di considerare la legge come un buon commerciale da inserire nel "libero mercato" della ordine giuridica globale.
- Published
- 2015
7. Riorganizzazione finanziaria e gestionale dei Comuni e delle CCMM attraverso processi di Gestione Associata Obbligatoria
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Ceriani, A, DI FOGGIA, G, Andreani, M, Andreoni, C, Bonini, R, Cocci, M, Ferraresi, M, Franceschini, M, Lentini, A, Petrin, M, Rebessi, E, Tanda, A, Tilio, L, Valerio, D, Lentini, AV, Petrin, MG, Rebessi,E, Tanda, AM, Valerio, D., DI FOGGIA, GIACOMO, Ceriani, A, DI FOGGIA, G, Andreani, M, Andreoni, C, Bonini, R, Cocci, M, Ferraresi, M, Franceschini, M, Lentini, A, Petrin, M, Rebessi, E, Tanda, A, Tilio, L, Valerio, D, Lentini, AV, Petrin, MG, Rebessi,E, Tanda, AM, Valerio, D., and DI FOGGIA, GIACOMO
- Abstract
Il rapporto di ricerca raccoglie le elaborazioni prodotte ed i documenti di rendicontazione delle attività svolte come richiesto dall’incarico affidato ad Éupolis da parte di Regione Lombardia, DG Semplificazione e Digitalizzazione, DG Protezione Civile, Polizia Locale e Sicurezza e Funzione Specialistica Promozione del Territorio e Montagna. La parte introduttiva descrive il contesto normativo nazionale che ha introdotto l’obbligatorietà della gestione associata tra Comuni per l’esercizio delle funzioni fondamentali con approfondimento comparato sulle Regioni che hanno avviato un percorso normativo specifico. Le singole parti trattano i seguenti argomenti: Relazione di sintesi e di valutazione, relativa al triennio 2009/2011, sugli esiti delle gestioni associate incentivate ai sensi della L.r. 19/2008. I casi pilota: format di intervento, metodologia e strumenti. I casi pilota: modello analitico unitario per l’analisi preliminare e formulazione di proposte riorganizzative riutilizzabili dal complesso dei Comuni lombardi. Modello quantitativo di valutazione del valore prodotto dai processi aggregativi Elementi fondamentali di una convenzione tipo Proposta di mappatura del territorio regionale in ambiti territoriali omogenei per la definizione di GAO lombarde. Affiancamento tecnico operativo per la stesura di una relazione statistica della rilevazione SECoLo. Formazione dei funzionari dei Comuni in obbligo di gestione associata. Documento di sintesi sui vantaggi GAO. Le Comunità montane lombarde: impatti sulla GAO e analisi dei costi standard delle attività erogate. Documenti di analisi specifica dell’impatto delle GAO sui servizi di Polizia Locale.
- Published
- 2012
8. La Legislazione Italiana in Materia di Impact Assessment: Regioni a Confronto
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Bert, Fabrizio, Cerruti, Michele, Colombo, Alessandra, Lovato, Emanuela, Bruno, Stefania, Liguori, Giorgio, Manzoli, Lamberto, Siliquini, Roberta, Network Italiano, Hia, Bruno, Stefania (ORCID:0000-0002-0362-4180), Bert, Fabrizio, Cerruti, Michele, Colombo, Alessandra, Lovato, Emanuela, Bruno, Stefania, Liguori, Giorgio, Manzoli, Lamberto, Siliquini, Roberta, Network Italiano, Hia, and Bruno, Stefania (ORCID:0000-0002-0362-4180)
- Abstract
OBIETTIVI: -effettuare un censimento delle leggi regionali italiane in tema di valutazione di impatto sulla salute (HIA) e sull'ambiente (VIA) di politiche sanitarie e non sanitarie; -analizzare i contenuti e le differenze a livello regionale in riferimento all'Health Impact Assessment. MATERIALI Il lavoro è stato sviluppato attraverso la revisione della letteratura scientifica nazionale e internazionale e la consultazione dei siti internet delle singole Regioni, degli enti regionali per la tutela dell' ambiente (es. ARPA, ANPA, APAT) e dei bollettini ufficiali regionali dal 1990. RISULTATI La letteratura scientifica in materia di HIA è ricca soprattutto nei paesi anglosassoni (Regno Unito, Canada, Olanda, Svezia, Nuova Zelanda) mentre in Italia sono ancora pochi gli studi scientifici pubblicati sull'argomento. Non esiste, infatti, in Italia una legislazione specifica in materia di HIA anche se questa è prevista dal Trattato di Amsterdam (Art.152) e dalla Costituzione Europea. Le uniche iniziative concrete in tema di HIA attualmente vengono intraprese a livello comunale. Dal censimento è emerso che in Italia non sono ancora state emanate leggi riguardanti l'HIA e che tutte le leggi promulgate finora considerano esclusivamente la VIA. La normativa in materia di impatto ambientale è infatti in continuo ampliamento anche se attualmente alcune Regioni non hanno ancora provveduto a varare una legge regionale specifica in materia di VIA. CONCLUSIONI In Italia la tutela della salute viene promossa quasi esclusivamente dall'ambito strettamente sanitario; le decisioni a forte impatto sociale e ambientale non vengono di norma progettate con particolare riguardo al tema della salute. Per aumentare nel nostro Paese l'interesse per l'HIA parrebbe opportuno discutere l'utilità di introdurre la valutazione di impatto sanitario nella legislazione nazionale e regionale. Un'eventuale legge, infatti, potrebbe sensibilizzare decisori non sanitari all HIA, portando l'Italia tra i
- Published
- 2010
9. codice beni culturali
- Author
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Boschetti, Barbara (ORCID:0000-0001-9344-2163), Cabiddu, Maria Agostina, Boschetti, Barbara, Boschetti, Barbara (ORCID:0000-0001-9344-2163), Cabiddu, Maria Agostina, and Boschetti, Barbara
- Published
- 2005
10. Analisi di impatto della regolazione ambientale
- Author
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Biondi, Vittorio, Zoboli, Roberto, Zoboli, Roberto (ORCID:0000-0003-4662-5949), Biondi, Vittorio, Zoboli, Roberto, and Zoboli, Roberto (ORCID:0000-0003-4662-5949)
- Abstract
Il volume presenta, a partire da un'analisi dello stato dell'arte delle metodologie di AIRA, una serie di saggi che elaborano una metodologia originale per la stima empirica dei costi di regolazione ambientale per le imprese, e alcune applicazioni della metodologia
- Published
- 2003
11. Analisi di impatto della regolazione ambientale
- Author
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Biondi, Vittorio, Zoboli, Roberto, Zoboli, Roberto (ORCID:0000-0003-4662-5949), Biondi, Vittorio, Zoboli, Roberto, and Zoboli, Roberto (ORCID:0000-0003-4662-5949)
- Abstract
Il volume presenta, a partire da un'analisi dello stato dell'arte delle metodologie di AIRA, una serie di saggi che elaborano una metodologia originale per la stima empirica dei costi di regolazione ambientale per le imprese, e alcune applicazioni della metodologia
- Published
- 2003
12. Vincoli e opportunità nell'ordinamento giuridico per l'integrazione tra sviluppo sostenibile del turismo e valorizzazione del territorio
- Author
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RIZZI, MARCO, Lucarno, Giuseppe, TIMPANO, FRANCESCO, Sabbioni, Paolo, Sabbioni, Paolo (ORCID:0000-0001-8119-1942), RIZZI, MARCO, Lucarno, Giuseppe, TIMPANO, FRANCESCO, Sabbioni, Paolo, and Sabbioni, Paolo (ORCID:0000-0001-8119-1942)
- Abstract
Il contributo ha ad oggetto la ripartizione delle competenze legislative e amministrative in materia di turismo e di valorizzazione dei beni culturali e paesaggistici
- Published
- 2002
13. Recensione a: Karl-Joachim Hölkeskamp, Schiedsrichter, Gesetzgeber und Gesetzgebung im archaischen Griechenland, Historia Einzelschriften 131, Stuttgart, F. Steiner, 1999
- Author
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Bearzot, Cinzia Susanna, Bearzot, Cinzia Susanna (ORCID:0000-0003-4414-7963), Bearzot, Cinzia Susanna, and Bearzot, Cinzia Susanna (ORCID:0000-0003-4414-7963)
- Published
- 2002
14. Appunti di filosofia della legislazione animale
- Author
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M. Tallacchini, A. Mannucci, Tallacchini, Mariachiara, Tallacchini, Mariachiara (ORCID:0000-0003-3730-3673), M. Tallacchini, A. Mannucci, Tallacchini, Mariachiara, and Tallacchini, Mariachiara (ORCID:0000-0003-3730-3673)
- Abstract
Le filosofie che si occupano del trattamento degli animali non rappresentano un fronte compatto: utilitarismo e teoria dei diritti, che pure sono tra loro profondamente diversi, appaiono accomunati dall’affermazione di “diritti” per gli animali; diversamente, l’animal welfare sostiene che gli animali sono destinatari di doveri da parte degli esseri umani, che devono garantire loro una buona qualità di vita. Nel dibattito anglosassone, che è stato all’origine del rinnovato interesse filosofico e pratico per gli animali , il termine rightism allude alle teorie che, riconoscendo direttamente gli animali come titolari di “diritti”, si schierano contro ogni forma di sfruttamento degli animali; mentre il termine welfarism indica le posizioni che, affermando che gli animali devono essere trattati umanamente (humanely), sostengono che essi possano essere utilizzati laddove tale condizione sia soddisfatta.
- Published
- 2001
15. Il gioco d'azzardo nell'Italia medievale attraverso le fonti legislative dei secoli XIII-XV
- Author
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Czortek, Andrea and Czortek, Andrea
- Published
- 2000
16. Istruttori nelle palestre
- Author
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Cereda, Ferdinando, Cereda, Ferdinando (ORCID:0000-0002-3120-0684), Cereda, Ferdinando, and Cereda, Ferdinando (ORCID:0000-0002-3120-0684)
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Sono i veri padroni dei centri fitness. Quasi dei confessori che hanno in mano la salute e l estetica delle persone. Vi fanno saltare, sollevare pesi, sudare, il tutto nel nome di una migliore forma fisica e psichica. Ma chi sono e da dove provengono gli insegnanti che popolano le palestre italiane? Cosa può distinguere un istruttore o personal trainer qualificato da tanti incompetenti che, con poca arte ma molta parte, lavorano nelle strutture sportive italiane. Ecco come si presenta la situazione. NON ESISTE NESSUNA LEGGE Questa non è certo una novità. Chi è un veterano del settore sa benissimo che non esiste una legge che regolamenti l accesso a questa professione. Un architetto, un cuoco, un giardiniere, chiunque una mattina potrebbe svegliarsi e decidere di diventare istruttore in un centro fitness. Obblighi di legge? Nessuno!!! Non un diploma o un attestato che certifichi la professionalità e la competenza di chi fa un mestiere così delicato. In Italia, per ora, non esiste nessuna legge che definisce i requisiti che deve avere un istruttore di un centro fitness. In questo modo è sufficiente, ma non necessario, che qualsiasi persona frequenti un corso qualunque, solitamente di qualche giorno o al massimo di qualche fine settimana, per avere tutto il diritto di essere chiamato istruttore e di essere assunto in un centro fitness. Il tutto viene regolamentato dal buonsenso dei proprietari delle palestre. A loro spetta, infatti, la scelta e la decisione di chi far lavorare. Però, oltre al buonsenso, c è anche un dovere morale nei confronti di chi paga l abbonamento. LA REALTÀ ATTUALE IN ITALIA Il fitness è una attività che ormai conta milioni di praticanti, ma non è una semplice moda. E uno stile di vita, una filosofia particolare scelta per venire incontro al bisogno innato di contrastare con l attività fisica la sedentarietà che sempre più spesso impone la moderna società. Inoltre è una attività che educa ad una corretta concezione di ciò che sono salute ed effic, They are the real owners of fitness centers. Most of the confessors who hold health and beauty of people. They make you jump, lift weights, sweating, all in the name of better physical and mental shape. But who are they and where they come from teachers who populate Italian gyms? What may distinguish a qualified instructor or personal trainer for many incompetents, with little art, but a lot of hand work in the Italian sports facilities. Here's what the situation. THERE IS NO LAW This is certainly not new. Who is a veteran in the industry knows that there is no law regulating the access to this profession. An architect, a cook, a gardener, anyone could wake up one morning and decide to become an instructor in a fitness center. Legal obligations? No! Not a diploma or an attestation to the professionalism and competence of those who make a trade so delicate. In Italy, for now, there is no law that defines the requirements that an instructor must have a fitness center. In this way it is sufficient but not necessary, that any person attending a course whatever, usually a few days or at most a few weekends to get it all right to be called instructors, and being engaged in a fitness center. Everything is regulated by common sense of the owners of gyms. To them it is, in fact, the choice and the decision of who to work. However, in addition to common sense, there is also a moral duty towards those who pay the subscription.
- Published
- 1999
17. Voce 'legislazione'
- Author
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Bearzot, Cinzia Susanna, Bearzot, Cinzia Susanna (ORCID:0000-0003-4414-7963), Bearzot, Cinzia Susanna, and Bearzot, Cinzia Susanna (ORCID:0000-0003-4414-7963)
- Abstract
Nozioni basilari sulla legislazione nella Grecia antica
- Published
- 1993
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