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Description du sujet. Depuis les années 1990 au Cameroun, l'agriculture biologique a de la peine à émerger au sein des politiques publiques. A travers ses opportunités et contraintes, l'agriculture biologique suscite une réflexion sur sa capacité à participer à une transformation technologique et institutionnelle en vue de contribuer à la sécurité alimentaire. Objectif. L'étude vise à caractériser et à analyser les relations entre les différents types d'agriculture biologique ainsi leur impact sur la sécurité alimentaire au Cameroun. Méthodes. Les données ont été collectées à travers une enquête qualitative réalisée dans les villes de Douala et de Yaoundé. Des entretiens semi-directifs conduits auprès de 17 experts et deux ateliers participatifs qui ont réunis 43 participants comprenant des scientifiques, le secteur privé, les politiques et des acteurs de la société civile ont été effectués. Les données obtenues ont été analysées à l'aide de deux grilles d'analyse qui ont été utilisées au Bénin mais qui ont été amendées dans ce travail. Résultats. Les résultats ont montré l'existence de trois types d'agriculture biologique à Douala et à Yaoundé : une agriculture biologique certifiée selon les normes internationales, une agriculture biologique entrepreneuriale (auto-certification) et une agriculture biologique "naturelle". Chacun de ses types a une influence variable sur chaque dimension de la sécurité alimentaire. Conclusion. L'agriculture biologique contribue à la transformation structurelle de l'économie camerounaise, c'est-à-dire en participant à des changements technologiques et intentionnels. Cette étude permet d'éclairer le rôle que joue l'agriculture biologique, sa trajectoire technologique et institutionnelle innovante ainsi que sa contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Cameroun.

Since February 2020, the Humanities & Social Sciences (HSS) and Pesticides Network has contributed to structuring a community of researchers from the humanities and social sciences conducting research on pesticide-related issues. The annual symposium of the network reflects the diversity of approaches on the topic, and enables confronting various disciplinary perspectives and disseminating HSS research to a large audience.We start from the idea that crossing disciplinary views on pesticides allows to better respond to the health, social and environmental challenges they raise. The second symposium, held in May 2021, on which we offer a brief overview in this article, provided a review of HSS research conducted by French researchers and examined three dimensions in greater depth: alternatives to pesticides, social movements around pesticides, and issues of temporality in pesticide governance. The network is beginning to structure itself; it allows a better dissemination of the HSS work on the topic within the research community, but also towards public policymakers and/or the not-for-profit sector., Depuis février 2020, le réseau SHS-Pesticides contribue à structurer une communauté de chercheurs en sciences humaines et sociales (SHS) travaillant sur l’objet « pesticides ». Les journées d’études annuelles organisées par ce réseau permettent de rendre compte de la diversité des approches sur la question, de confronter les regards disciplinaires et de mieux faire connaître, aux différents publics intéressés, les travaux en SHS sur cet objet. Nous partons du principe que le croisement des regards disciplinaires sur les pesticides est un moyen de mieux répondre aux enjeux sanitaires, sociaux et environnementaux qu’ils soulèvent. Les deuxièmes journées d’études de mai 2021, dont on donne un aperçu dans cet article, ont été l’occasion de présenter un état des lieux des travaux en SHS réalisés dans le cadre académique français et d’approfondir trois dimensions de la question : les alternatives aux pesticides, les mobilisations sociales autour des questions de pesticides, ainsi que les enjeux de temporalité dans leur gouvernement. Le réseau se structure, il permet de mieux faire connaître les travaux en SHS sur le sujet au sein même de la communauté de recherche mais également auprès des acteurs et actrices des politiques publiques et/ou du milieu associatif.

La croissance de la population des pays en développement impose parfois des besoins d’accroissement de la production agricole. Un projet de fertilisation phosphatée de la riziculture pluviale à Madagascar a été mené de façon participative entre des acteurs de recherche et des agriculteurs pour rehausser le rendement. Cependant, l’adoption de l’innovation a été très vite abandonnée par les agriculteurs. La démarche ImpresS (Impact des Recherches au Sud) a été utilisée sur ce projet pour évaluer ses impacts en élaborant un modèle répondant aux conditions d’adoption de l’innovation. Malgré l’abandon précoce de l’engrais cible (le phosphore minéral), la démarche ImpresS a permis d’identifier des processus qui ont amené aux impacts. Les résultats identifient un modèle d’innovation se présentant sous forme d’interaction ou de coproduction de connaissances entre les différents acteurs. Cette interaction permet de renforcer les capacités de tous les acteurs du projet à changer de pratiques ou à innover. En effet, les renforcements de capacités permettent à tous les acteurs engagés d’acquérir des impacts qui sont des nouvelles capacités techniques et fonctionnelles. Il en est déduit des réflexions collectives pour l’élaboration de futurs projets incluant une « culture d’impact » permettant une meilleure adoption de l’innovation apportée par la recherche.

La crise économique et sanitaire due à la Covid-19 interpelle les trajectoires de reconfiguration des systèmes alimentaires en République du Congo. Elle questionne la capacité des mesures de régulation prises par les pouvoirs publics et des stratégies d’adaptation des acteurs à induire des inflexions dans la gouvernance structurelle du système alimentaire du pays. L’article analyse les stratégies d’adaptation à la crise en mobilisant des données secondaires et des expériences d’accompagnement de politiques publiques agricoles et alimentaires conduites par les auteurs. Au Congo, le secteur alimentaire reste tributaire des importations et repose sur une agriculture vivrière extensive. Pour gérer la pandémie, un confinement général « flexible » de la population a été appliqué. Les achats de panique, la réduction de la durée d’activité des marchés et la hausse temporaire des prix des produits alimentaires ont révélé les fragilités du secteur, liées à sa dépendance aux marchés internationaux. La crise a cependant confirmé la capacité d’innovation collective du secteur informel. Elle réhabilite la reconnaissance d’une agriculture de proximité, source d’emplois pour des populations vulnérables. Elle interpelle la conception de politiques agricoles et alimentaires futures au regard d’enjeux d’intégration des risques sanitaires, alimentaires et sociaux, dans le contexte du bassin forestier du Congo, qui est exposé à des risques de résurgence de zoonoses existantes et d’arrivée de maladies émergentes.

Face au risque permanent d’insecurite alimentaire dans la zone soudano-sahelienne du Cameroun, l’action publique nationale et internationale est davantage polarisee par la promotion du stockage collectif comme trajectoire d’innovation pour la regulation du marche cerealier. L’infrastructure de stockage, soumise a des regles operationnelles de gestion parfois contradictoires et exposee a des visions dichotomiques quant a sa finalite entre promoteurs et beneficiaires, acquiert ainsi la qualite de ressource commune au sens d’Ostrom. Elle porte par consequent, dans ce manque de mise en coherence, le germe de l’echec des politiques d’appui a la securisation alimentaire et d’aide au developpement. L’article interroge les conditions de mutualisation des politiques qui structurent les trajectoires d’innovation sur le stockage ainsi que les resultats de l’action de la diversite d’acteurs. Il analyse la pertinence de ces trajectoires au regard de leur impact relatif sur la saisonnalite historique de l’offre cerealiere et l’instabilite des prix domestiques. La methodologie mobilise des donnees secondaires aupres des institutions et organismes qui produisent l’information sur le stockage (SODECOTON, PAM, Office cerealier, ministere de l’Agriculture, ONG) et le suivi des prix sur les marches (INS). L’exploitation de ces donnees est completee par une enquete realisee aupres d’une centaine d’organisations de producteurs (OP) beneficiaires des appuis institutionnels (ONG, projets etatiques), sur leur participation a l’elaboration et a la mise en œuvre des politiques liees au systeme de stockage collectif.

La transition sociodémographique des pays du sud structure les marchés intérieurs et crée des opportunités de croissance économique. En mobilisant le concept de Système National de Recherche et d'Innovation, nous testons en quoi il améliore la connaissance des conditions institutionnelles qui mobilisent les résultats de la recherche dans les processus d'innovation. Une première partie discute de l'adaptation de la notion de Système National d'Innovation aux pays du Sud. Une seconde partie caractérise les conditions historiques d'émergence des institutions de recherche au Cameroun. Une troisième partie analyse en quoi la structure de la production scientifique depuis 1991 répond aux besoins d'innovations du secteur agricole et alimentaire. La quatrième partie explicite les conditions d'utilisation de cette production par les sous-systèmes de l'intermédiation et de l'entrepreneuriat. Les résultats interrogent comment l'usage de la notion de SNRI peut devenir un élément d'orientation des politiques de recherche et d'innovation finalisées par le développement.

Dans un contexte mondialise et d'accumulation constante et acceleree des connaissances, l'innovation et la creativite apparaissent comme des facteurs cles de la competitivite des economies nationales. Si la creativite consiste davantage a construire un concept neuf ou a decouvrir une solution ori¬ginale a un probleme donne, l'innovation permet de generer cette creativite par la construction et la diffusion des connais¬sances ; la creativite nourrissant les processus d'innovation. Dans les deux cas, avoir des idees ou savoir les diffuser permet de mettre en competition les territoires en leur donnant des conditions vertueuses de developpement economique. Afin de traduire cette creativite en construction de competences, les politiques d'innovation sont essentielles afin de valori¬ser les processus d'innovation et leur donner de la legitimite. (Resume d'auteur)

Over the last decade, societal pressure has increased on public research agencies to provide evidence that their research contributes to achieve development goals. To address this challenge, the French Agricultural Research Center for International Development (Cirad), developed an ex-post impact assessment method based on the impact pathway approach, called Impact of Research in the South (ImpresS). The reconstruction of the impact pathway identifies and assesses research outputs, outcomes, and impacts on development over long-time spans, taking into account the contribution of other stakeholders, projects, and contextual factors. By applying mixed methods and participatory approaches, ImpresS involves key actors in assessing the contribution of research to impacts in innovation processes. Such a participatory approach raises, however, questions about the advantages and disadvantages of participation in impact assessment. This article examines whether and how participation affects the results of an evaluation and the methodological challenges this poses. The analysis is based on 13 case studies covering different innovation processes, countries, and time spans. The main results show that participation, combined with triangulation of information including quantitative and qualitative data, strengthens the explanation of the causal relationships among outputs, outcomes, and impacts. It helps reveal a large and diversified list of impacts based on the perception of actors, especially uncovering positive and negative impacts unexpected by researchers. However, participation may render other impacts less visible, especially those related to environmental and political issues. Furthermore, participatory evaluation entangles challenges linked to expectations, divergent perceptions, power dynamics, and social inequality, which must be carefully addressed to provide robust and transparent evaluation results.

L’agriculture biologique offre plusieurs options pour documenter les transitions technologiques vers de nouveaux modèles de production, même si elle présente des aspects controversés : faiblesse des rendements, accessibilité aux normes, valeurs des écobilans ou accroissement du travail. En mobilisant différentes situations en Afrique subsaharienne, ce numéro thématique des Cahiers Agricultures contribue à illustrer ces controverses. Les articles constitutifs montrent comment l’agriculture biologique définie par les normes des pays industriels ne peut rendre compte de la diversité des réalités agricoles africaines. Il s’ensuit l’émergence de nouvelles certifications et demandes des sociétés locales. Cette émergence reste contrainte par l’insuffisance des bases de connaissances comparatives des réalités productives entre l’agriculture biologique et conventionnelle. Des innovations méthodologiques pour réduire les asymétries de connaissances sur la comparaison des performances sont alors proposées. Les résultats interrogent la nécessité de nouveaux indicateurs intégrant les questions de sécurité nutritionnelle et sanitaire. Ils montrent que l’agriculture biologique peut aussi être un levier de l’accroissement des rendements quand la rente forestière a été consommée par l’agriculture d’exportation. Tout en éclairant les controverses, ce numéro thématique pose l’hypothèse, que sous certaines conditions, l’agriculture biologique est une opportunité de rupture de paradigme technologique qui répond aux enjeux de développement en Afrique. Il invite à ne pas confondre cette rupture avec les mécanismes de transition incrémentaux portés par l’agroécologie.

International audience; An ex post analysis of the impact of research projects related to Participatory Breeding (PB) of sorghum in Burkina Faso was carried out in 2015 and 2016 using the "Impress" method developed by CIRAD. The sorghum PB approach emerged in Burkina Faso in the late 1990s as a response to the very low adoption of improved varieties released by the conventional breeding program. This approach represents a paradigm shift from a research approach focused solely on the development of "high-yielding varieties", irrespective of the social context in which these varieties are to be used, towards the development of varieties, seed and their dissemination within a multi-stakeholder framework. The present study aims to assess the impact of the sorghum PB program and the activities related to seed production and dissemination carried out in Burkina Faso over a period of 20 years. Detailed mappings of the timeline and the actors that have been involved in the innovation process, as well as the impact pathway, have been established. The causal relationships between outputs, outcomes and impacts have been developed on the basis of 67 impact descriptors provided by research partners and beneficiaries during participatory workshops. Around thirty measurable impact indicators were assessed by means of individual or focusgroup interviews and by means of secondary data sources. The three major outputs of the study were: the new improved varieties (IV) resulting from the PB actions; the mini-pack seed strategy; and the new skills acquired by the farmer organizations regarding sorghum improvement and certified seed production. The appropriation of these outputs by the farmer organizations not only brought structure to the experimentation networks, but also ensured the promotion and dissemination of the new varieties, and the establishment of a decentralised certified seed production scheme. One major positive impact was the significant increase in the use of sorghum IVs not only in the villages covered by the program but also in neighbouring areas. The expansion and performance of these new IVs has helped reduce the hunger gap while increasing the revenues of farmers involved in seed production. Furthermore, the research projects helped bring structure to the national seed sector as well as to the certified seed market, where the farmer seed production Unions consolidated by the PB projects now play an important role in the orientation of national legislation. The experimental method of impact assessment used in this analysis explores and makes visible the complex multidimensional and multi-stakeholder processes that have helped shape technological innovation and its impact on development. Such impact assessments can also elucidate the role of research in reinforcing the individual and collective capacities needed for innovating and testing out new technologies, that is, new varieties and seed production practices according to local constraints and/or opportunities.

Cet article introductif part du renouvellement des enjeux du développement en Afrique au regard de l'accroissement des inégalités, du changement climatique, de l'insécurité alimentaire, de la croissance démographique, des conflits politiques pour interpeller l'efficacité des politiques publiques. Il interroge, dans ce contexte, comment adapter un cadre d'analyse systémique et interactif de l'innovation pour renforcer les capacités sociétales vectrices de nouvelles trajectoires technologiques, économiques et sociales. Cette proposition met ainsi en exergue comment le cadre d'analyse du Système National d'Innovation (S.N.I) reste incomplet pour appréhender les différentes structures de gouvernance de l'innovation. Enfin, pour que l'innovation puisse être un vecteur de développement inclusif et durable des économies les plus fragiles, il est nécessaire de renouveler les indicateurs prioritaires qui pilotent la recherche et la technologie. Trois axes structurent notre numéro spécial et portent sur la nécessité de renforcer les Capacités tout en améliorant les mécanismes de gouvernance de l'innovation.

Les bananes a cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Tres energetiques (110 a 120 cal/100 g), riches en elements mineraux et en vitamines, ces aliments repondent aux enjeux de securite alimentaire et nutritionnels. Les regions forestieres d'Afrique, d'Amerique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (pres de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 a 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture familiale, la majeure partie de la production est autoconsommee ou vendue localement, sous forme de mets tres varies, mais peu de produits transformes sont disponibles sur les marches. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les Etats-Unis et l'Europe et pour des filieres orientees vers la fabrication de farines. La multiplicite des usages et la capacite d'adaptation du plantain a des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filiere. Cet ouvrage se refere plus particulierement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bien illustre, il presente un etat des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filiere. Transferer les avancees techniques et scientifiques, et interesser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du developpement de la filiere du plantain. Cet ouvrage est destine a tous les agents de la filiere engages dans des activites de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux etudiants.

National audience

Les exigences europeennes sur la qualite du cacao conduisent au developpement de la certification, pour ameliorer la production et la gestion post-recolte des feves. Cependant, la certification reste peu developpee au Cameroun. Cet article mobilise le modele de la transition sociotechnique pour analyser les determinants d’adoption de la certification. Des entretiens aupres de 11 acteurs de la filiere cacao ont ete menes, ainsi qu’une enquete aupres de 90 producteurs. Les resultats mettent en exergue l’incompletude du systeme acteur de la certification, qui se traduit par sa faible diffusion. Cette tendance est accentuee par l’absence d’un differentiel de prix aux producteurs entre cacao certifie et cacao ordinaire. La conclusion interroge la capacite des normes de certification a transformer le secteur cacao.

Emerging challenges to farming drives farming systems to have three strategies; intensification options optimizing resources and technological innovations, firm diversification orchestrating interdependencies among sectoral boundaries, and transition to new system and trajectories. The intensification in the coffee system is the process to specialize in coffee using new varieties and practices while the second option is diversification to complementary enterprises to adapt challenges. The trajectory shift emphasis on how new sectoral systems (dairy sector) emerges, and its link with the previous system (coffee) in terms of impact pathway. In the multi-level perspective however, there is no simple cause effect relationship drives transitions rather systems change is enacted by various types of actors. This paper, therefore, presents (1) how the transition from coffee to dairy based farming system is taking place? (2) How the different actors in the innovation system of transition contribute to the learning and innovation process? (3) What contributes the transition from intensified coffee based to dairy based farming system on household food security? Our data collection consists of household survey (120) for household specific data, focus group discussions (9 FGDs) and stakeholders' interview. The results revealed, coffee production declined by 65% in the last 30 years, and the trend is straight. The dairy on contrary is in opposite visualizing sharp increase in volume of production and price. In line to this, innovation process and actors' interaction to adapt to climate change differs for the coffee and dairy. Actors in the coffee are limited, the system is highly centralized with limited options to farmers to process and market their product while the dairy sector is informally controlled by demand based business, comparatively numerous actors with limited government intervention, various options to marketing. The strong correlation between farm performance and socio-institutional variables, stakeholder interaction suggests the need for the establishment and strengthening of local institutions that have capacity to break the farmers' capital constraint to invest in climate smart agriculture which is beneficial to sustain systems.

Le mouvement de la responsabilite sociale d’entreprise (RSE) qui gagne les pays du Sud est souvent presente comme une innovation sociale permettant, par des initiatives volontaires modifiant le modele productif ou la gouvernance d’une entreprise, de prendre en charge a son niveau les problemes sociaux ou ecologiques qu’engendre son activite. Cet article offre des elements de methode pour une evaluation complete, jusqu’au niveau societal, de ces dispositifs manageriaux. Pour cela, l’institutionnalisme methodologique IAD-SES est mobilise : nous en exposons le cadre et nos apports a cette methode. Puis nous presentons les resultats avec une etude des dispositifs RSE dans le secteur de la banane-export au Cameroun, prenant en compte les regles en usage et les double-effets pour evaluer leur impact sur la structuration du mode de gestion de la ressource fonciere du territoire concerne. Ces resultats confirment que la RSE peut avoir un effet conservatoire plutot qu’innovant sur la structure sociale. Codes JEL : B52, M14, O13, O17, O35

Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestières d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture familiale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou vendue localement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transformés sont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pour des filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité des usages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bien illustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Transférer les avancées techniques et scientifiques, et intéresser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de la filière du plantain. Cet ouvrage est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.

The new EU agricultural policy aims to strengthen actors’ capacities for innovation by taking into account the complexity of innovation processes. This paper characterizes the key innovation support services (ISS) that support actors in innovating. In the EU AgriSpin project, we analyzed 57 case studies describing innovation processes. We used a common grid to characterize ISS. Our results show that ISS depends on the phase of the innovation. During the initial phases, there is a need for innovative support services (e.g. network building, support for the innovator). In the latter phases, there is a need for more conventional services (e.g. training, credit) at farm, value chain and territory level. Brokering functions and new services are key to supporting actors to innovate by facilitating interactions for the co-production of knowledge, co-design of technologies, and identification of new institutional arrangements. JEL Codes: Q10, O31, O32, O33, O35, O52

Climate change is one of the most widespread anthropogenic challenges affecting agriculture and agricultural production in the coffee agroforestry system, where its impacts on economic growth in general are still issues in debate. An adjustment to the actual or expected changes in the agricultural sector using different innovative adaptation strategies has to be among priorities in policy decisions. Research on sectoral systems of innovation in coffee agroforestry systems, however, has paid little attention to adaptation to climate change, notably in agricultural trade and agri-business. This paper, therefore, explores the role of systems of innovation in coffee agroforestry system in adapting to climate change, which have methodological, conceptual and policy implications. It focuses on two case studies in the Kenyan coffee based agroforestry system, i.e. the coffee and dairy sectors, which differ in terms of stakeholders and institutional setups. In the coffee sector, the actors' system is highly centralized and the system of innovation is oriented towards technology development. In contrast, the dairy sector consists of a diversity of actors, and its system of innovation is based on institutional building and marketing. The capacity to innovate and adapt in the coffee agroforestry system, therefore, depends on institutional arrangements in addition to technology development, suggesting that the dairy sector in Kenya could be an example for the coffee sector.

Dans un contexte de controverse sur la capacité des modèles agricoles à répondre conjointement aux enjeux alimentaires, environnementaux et de développement en Afrique, nous analysons les conditions de viabilité d’une agriculture à caractère biologique au Cameroun. La démarche mobilise une enquête par entretiens semi-directifs auprès des acteurs engagés dans les filières de production biologique et une mise en débat des connaissances générées lors d’ateliers participatifs multi-acteurs. Elle met en interaction les connaissances scientifiques, entrepreneuriales et techniques. Les résultats mettent en exergue trois types d’agriculture biologique : l’un certifié suivant les cahiers des charges internationaux ; le deuxième hybride, du fait de sa nature entrepreneuriale et sans certification ; et le troisième, « naturel sans certification », qui renvoie aux pratiques traditionnelles à faible usage d’intrants. En utilisant le cadre d’analyse de la théorie des transitions multi-niveaux, ces trois types permettent de définir des trajectoires possibles d’évolution de l’agriculture biologique au Cameroun., In a context of controversy over the capacity of agricultural models to respond jointly to food, environmental and development issues in Africa, we analyze the conditions of viability of organic farming in Cameroon. The approach mobilizes a survey through semi-structured interviews with stakeholders involved in the organic production sectors and a discussion of the knowledge generated during multi-stakeholder participatory workshops. The approach brings together scientific, entrepreneurial and technical knowledge. The results highlight three types of organic farming: one type certified according to international specifications; the second, hybrid because of its entrepreneurial nature and without certification; and the third, “natural without certification”, that refers to traditional practices, with low use of inputs. Using the framework of analysis of the multi-level transition theory, these three types make it possible to define possible trajectories for the evolution of organic agriculture in Cameroon.

De nombreux agriculteurs africains pratiquent des formes d’agriculture potentiellement qualifiables de « biologiques ». Pourtant, la capacité de l’agriculture biologique à répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire en Afrique est encore mal connue, car il existe peu de références expérimentales disponibles dans cette région. L’élicitation probabiliste est une méthode permettant de rendre compte de manière précise des connaissances d’experts sur une ou plusieurs quantités d’intérêt, et de décrire les niveaux d’incertitude associés. L’objectif de cette étude est de montrer comment cette approche permet de pallier le manque de données expérimentales quantitatives sur l’agriculture biologique en Afrique. L’élicitation probabiliste a été appliquée au Sénégal, au Burkina Faso et au Cameroun, en mobilisant 17 experts pour comparer les performances des agricultures biologique et conventionnelle sur la sécurité alimentaire locale en Afrique subsaharienne, en considérant plusieurs indicateurs quantitatifs. Les résultats montrent que les rendements des systèmes biologiques sont inférieurs d’environ 41 % à ceux des systèmes conventionnels, tandis que les prix des produits issus de l’agriculture biologique sont supérieurs de 34 % à ceux des produits issus de l’agriculture conventionnelle. Nos résultats montrent également que le coût en main-d’œuvre, mesuré en nombre d’homme-jours par unité de surface cultivée, est plus élevé dans les systèmes biologiques. Cette étude est la première à montrer l’intérêt de l’élicitation probabiliste des connaissances d’experts pour évaluer des systèmes de culture dans des situations où les données expérimentales sont rares ou peu fiables.

Confrontés aux évolutions des enjeux et modèles de développement touchant les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation, les organismes de recherche interrogent les méthodes d’évaluation des impacts liées aux activités de recherche. En effet les cadres méthodologiques conventionnels utilisés depuis les années 1950 ne répondent plus aux attentes sociétales et aux réalités de l’activité de recherche dans ce domaine. Le numéro thématique des Cahiers Agricultures « Évaluer les impacts des recherches en agriculture sur la société : outils, méthodes, études de cas » présente les nouvelles approches méthodologiques proposées ces dernières années par l’INRA, le CIRAD et le CGIAR. Ces méthodes utilisent une démarche commune qui met l’accent sur les dimensions systémiques des processus d’innovation, la dimension multi-niveaux des impacts, la temporalité longue. Elles diffèrent sur certains points, comme par exemple la participation des parties prenantes dans l’évaluation des impacts. Le test empirique de ces démarches dans différentes études de cas structure une partie du numéro thématique dans les pays en développement. Il est enrichi par des analyses transversales aux études de cas ou sur des situations portées par d’autres orientations méthodologiques et dans d’autres contextes géographiques. Certaines contributions identifient les limites des différentes méthodes pour de futurs fronts de recherche. Cet article de synthèse expose des connaissances sur la compréhension des impacts de l’activité de recherche. Il invite à reconsidérer le rôle de la recherche dans les processus d’innovation., In light of the evolution of issues and development models in the agriculture and food sector, research organizations are questioning the methods to assess the impact of research activities. Indeed, conventional methodological frameworks used since the 1950s are increasingly less adapted to societal expectations and realities of agricultural research. This thematic issue of Cahiers Agricultures.[br/] "Evaluation of the impacts of agricultural research on society: tools, methods, case studies" presents new methodological approaches developed in recent years by INRA, CIRAD and CGIAR. These methods build on common theoretical underpinnings that emphasize the systemic dimensions of the innovation process, multiple perspectives and longer temporality of impact generation. They also differ in certain dimensions, such as the level of participation of stakeholders in the assessment of impacts. One part of this thematic issue is dedicated to the empirical test of these approaches in developing countries. The issue is enriched by papers providing cross-cutting analyses of the case studies, or presentation of different methods and geographical contexts. Finally, some articles identify the limitations of these methods for future research. This synthesis article presents knowledge on the understanding of the impacts of research activities, and invites readers to reconsider the role of research in the innovation process.

Climate change is one of the most widespread anthropogenic challenges affecting agriculture and agricultural production, where its impacts on economic growth in general are still issues in debate. An adjustment to the actual or expected changes in the agricultural sector using different innovative adaptation strategies has to be among priorities in policy decisions. Research on sectoral systems of innovation, however, has paid little attention to adaptation to climate change, notably in agricultural trade and agribusiness. This chapter, therefore, explores the role of systems of innovation in adapting to climate change, which have methodological, conceptual, and policy implications. It focuses on two case studies in Kenyan agriculture, i.e., the coffee and dairy sectors, which differ in terms of stakeholder and institutional setups. In the coffee sector, the actors' system is highly centralized, and the systems of innovation is oriented toward technology development. In contrast, the dairy sector consists of a diversity of actors, and its systems of innovation is based on institutional building and marketing. The capacity to innovate and adapt, therefore, depends on institutional arrangements in addition to technology development, suggesting that the dairy sector in Kenya could be an example for the coffee sector.

In a context of a severe funding crisis, donors and policymakers expect increased accountability from research organizations and convincing proof that public investments in research have significant and positive societal impacts. This article takes stock of the lessons learned from the use of a method (ImpresS) designed by CIRAD to analyze the impact of research undertaken in partnership with a range of different actors in a developing-country context. The method uses a case study approach, and relies on the evaluation of the impact pathway and on contribution analysis. Thirteen case studies were selected to represent the diversity of partnerships, research activities and types of innovation. The results confirm the diversity and complexity of the innovation processes encompassing the non-linearity of changes over extended periods, the diversity of impacts, the shifting roles of actors engaged in the innovation process, and the diversity of activities carried out by the research community to contribute to outcome and impact generation. Interactions between researchers and other actors throughout the innovation process appeared to play key roles along the impact pathway. Based on the 13 case studies, we identified four generic models through which research contributes to impact: participatory transfer of knowledge and technologies, co-design of innovation, support for the innovation process, and promotion of open innovation. Our results underline the need for research institutions to recognize and accept the diversity of functions fulfilled by researchers if they want to contribute in an effective manner to the generation of impacts. Another challenge is to learn how to take advantage of clusters of projects embedded in innovation pathways in order to sustain research activities over a long timeframe. Significance statement Impact evaluation is increasingly being requested from the research community as a measure of accountability by both donors and civil society. Conducting it properly is challenging, especially in the context of developing countries. Quantitative studies are often biased toward expected and tangible impacts. Complementary qualitative approaches are focused on understanding causality and are more in line with the actors' participation in impact evaluation. CIRAD has developed a method and used it to assess 13 case studies involving research conducted in partnership in widely differing environments. Some main lessons learned include the long timeframe needed for impacts to be achieved, the diversity of impacts the research community needs to consider, and the multiple roles played by the research community in co-developing outcomes with diverse stakeholders. Results show that the research community can contribute to impacts by using several models of intervention.

International audience; In Africa, official statistics contain little data on organic agriculture, even though its products are increasingly available on local and export markets. African consumer demand is growing, providing a dynamic economic opportunity. Today, there is no doubt that organic agriculture is making an important contribution to the agro-ecological transition process underway in Africa. It reduces the adverse environmental and health impacts of agriculture, particularly because it uses no synthetic chemical inputs. It improves the resilience of agricultural systems. Under certain conditions, its specific techniques can increase agricultural productivity, even if its yields are on average lower than those in conventional agriculture. Organic systems are labour-intensive, and as such can be a source of employment for young people in rural areas. Some scientific studies and the initiatives undertaken by many local actors confirm the importance of organic agriculture in this continent. Agricultural research now needs to support its emergence, in a context in which very few studies have so far been conducted on this subject. To ensure these fledgling initiatives develop, research could also contribute to appropriate public policy making at different levels.

Over the past decade, renewed societal demands on public research have been structured by various generic issues, while others are specific to the context of developing countries. In the first part of this article, after reviewing those issues, we examine how they reshape the analytical frameworks that structure the understanding of causal relationships between research activities, innovation processes, and the consequences of both for development. We used an impact pathway framework to assess innovation processes by looking at 13 case studies on research in agricultural and food sectors of developing countries. The results show the diversity of outcomes related to human capital, social capital, and knowledge infrastructure. Moreover, they show the systemic interaction between outputs, outcomes, and impacts. Based on this assessment, we demonstrate that the way impact pathways are framed and analysed needs to be improved to better consider the complex interactions between the diverse actors involved in innovation processes. Through a discussion of our results, we propose an analytical framework to help improve impact assessment methods for research activities.

Les travaux sur l'innovation dans l'agriculture sont relativement récents, mais s'inscrivent dans une histoire plus longue des approches du progrès technique et des transformations du secteur agricole. Ce chapitre revient sur l'histoire de l'usage de la notion d'innovation dans l'agriculture et sur les travaux dans ce domaine, en se centrant sur les contributions de l'économie et de la sociologie. Trois périodes marquent cette histoire : jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, la notion d'innovation n'est pas utilisée dans la littérature, mais la question du progrès technique, progressivement évacuée par les économistes, s'affirme dans les sciences agricoles ; sur les 40 années qui suivent, les approches diffusionnistes de l'innovation concernent tous les secteurs, notamment l'agriculture, dont la modernisation est accompagnée par les sociologues et les économistes ; enfin, à partir des années 1980, les critiques du modèle de développement agricole antérieur sont croissantes et s'accompagnent d'un renouvellement de la pensée sur l'innovation, donnant de nouvelles perspectives pour les recherches sur l'innovation dans l'agriculture et les domaines associés.

Even though studies on innovation in agriculture are relatively new, they form part of a longer history of approaches to technical progress and transformations of the agricultural sector. This chapter explores the history of the uses of the notion of innovation in agriculture and reviews the studies in this field, focusing in particular on the contributions of economics and sociology. This history can be divided into three distinct periods: until the Second World War, the notion of innovation did not appear in the literature, even though the subject of technical progress, not included by economists in their analyses, was very present in the agricultural sciences; over the next 40 years, diffusionist approaches to innovation were applied to all sectors, including agriculture, whose modernization was supported by sociologists and economists; finally, starting in the 1980s, criticism started growing of this previous agricultural development model and was accompanied by a new way of thinking about innovation, opening up new perspectives for research on innovation in agriculture and related domains.

This chapter shows how the transition of a linear innovation model to an iterative, participatory and ecological process has modified a technology and allowed it to be adopted. This case study is based on seed multiplication technology of yams in Haiti, the Miniset technology. We analyzed the development of this technique between 1990 and 2012, carrying out interviews with 26 experts (researchers, technicians, NGO leaders, farmers, etc.) and surveys of 106 farmers in three yam production regions of Haiti. We show how the failure of a linear technology model transfer allowed producers to improve this technique and how this and the greening of the technology paved the way for successful adoption of the technology. This success has been instrumental in increasing the production of yams in Haiti and producers' incomes.

Researches on sectoral systems of innovation have typically been focused on industrial sector and the framework, so far, has not been mobilized to analyze climate change adaptation in agriculture. This article, therefore, explores the roles of systems of innovation in driving options to adapt to climate change, which claims sectoral innovation performance depends on the performance of institutions and actors' interaction. The research is based on two case studies, i.e., coffee and dairy sectors that are different in terms of actors involved, and institutional setup. The results finds, in the coffee, actors system is highly centralized and the innovation system is dominantly on technology development. In contrary, many actors make-up the dairy sector and the innovation system is dominantly on institutional building. The capacity to innovate, therefore, depends on institutional element in addition to its technology development and the dairy sector in Kenya could be an example for the coffee.