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1. Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima.

2. MONITOREO DE BENZO[a] PIRENO POR HPLC EN PRODUCTOS CÁRNICOS AHUMADOS DE LA CIUDAD DE AREQUIPA, 2016.'

3. Procesos de transporte y control de benzo(a)pireno en productos cárnicos ahumados

4. Vergleich der physikalisch-chemischen Merkmale und sensorischen Eigenschaften ausgewählter pasteurisierter Fleischprodukte auf dem slowenischen Markt

5. Influence of smoking method and anatomical location on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in Turopolje ham.

6. Comparison of the physico-chemical parameters and sensory properties of selected pasteurized meat products on Slovenian market

7. Comparison of the physico-chemical parameters and sensory properties of selected pasteurized meat products on Slovenian market.

8. Kazalo

9. Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in traditionell geräucherten Fleischprodukten

11. Content

12. Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108

13. Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108

14. El espectro de la inflamación : Descubre los alimentos que la provocan y reinicia tu organismo

15. Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

16. Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108

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Books, media, physical & digital resources