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Le Burkina Faso procède à l’aménagement de bas-fonds en milieu rural pour la production du riz. Ces aménagements induisent des changements dans le système de production rizicole. L’objectif de ce travail est de montrer les changements de normes et de faits que la diffusion des semences certifiées dans le cadre du système semencier légal engendre dans les exploitations agricoles. Des travaux d’enquêtes ont été réalisés entre janvier 2018 et juillet 2021 dans la commune de Douna. Les principaux résultats montrent que la politique d’aménagement entraine des changements d’usages des terres et une redistribution foncière des parcelles au détriment des femmes. En effet, ces dynamiques qui modernisent la filière tendent à exclure les femmes. Ce sont les injonctions internationales en faveur de la défense des droits des femmes qui parviennent à les maintenir dans la production du riz sur les espaces aménagés. On assiste ainsi à des remplacements variétaux avec le recul des anciennes variétés et une masculinisation des systèmes semenciers. Au regard de la particularité et la valeur associée au riz rouge africain, appelé pèrè en langue locale, à Douna, la « sentinelle slow food » lui porte un grand intérêt. Au travers de cette étude, nous montrons que le riz, en passant des bas-fonds non aménagés aux espaces aménagés, passe d’une production marginale largement dominée et maitrisée par les femmes à une production majeure dans l’agrosystème à dominance masculine. Burkina Faso is developing lowlands in rural areas for rice production. These developments induce changes in the rice production system. The objective of this work is to show the changes in norms and facts that the dissemination of certified seeds within the framework of the legal seed system generates in farms. Survey work was carried out between January 2018 and July 2021 in the rural municipality of Douna. The main results show that the development policy leads to changes in land use and a land redistribution of plots to the detriment of women. Indeed, these dynamics that modernize the sector tend to exclude women. It is the international injunctions in favor of the defense of women's rights that manage to maintain them in the production of rice in developed areas. We are thus witnessing varietal replacements with the decline of old varieties and a masculinization of seed systems. In view of the particularity and value associated with African red rice, called pèrè in the local language, in Douna, the «slow food sentinel» is very interested in it. Through this study, we show that rice, moving from undeveloped lowlands to developed areas, goes from a marginal production largely dominated and controlled by women to a major production in the male-dominated agrosystem.

Les systèmes semenciers paysans jouent un rôle crucial dans l’accès aux semences en Afrique de l’Ouest. Cependant, les Etats et les bailleurs de développement visent à structurer ces systèmes semenciers, notamment via l’expansion des coopératives semencières et la commercialisation de semences certifiées de variétés homologuées. Néanmoins, le décalage de ces cadres normatifs avec la réalité et les spécificités de l’agriculture familiale suscite des inquiétudes. Via une description fine et quantifiée des pratiques de gestion de la diversité cultivée par les ménages de quatre villages du bassin arachidier sénégalais, notre étude met en évidence une coexistence entre variétés plus ou moins anciennes, issues de la sélection paysanne ou de la recherche, et diffusées selon les réseaux d’échanges locaux, étatiques, ou encore privés, sans que l’un ne supplante l’autre. Cette coexistence s’observe à la fois à l’échelle des ménages et des villages, selon les spécificités inhérentes à chaque exploitation et terroir agricole et l’influence des projets de développement territorialisés. L’articulation et la porosité entre ces différents systèmes d’approvisionnement à différentes échelles montrent ainsi la nécessité de penser au cas par cas l’accompagnement de ces évolutions, en fonction de chaque contexte local. Face à cette complexité, les paysans, dans leur diversité, sont finalement les mieux placés pour orienter leurs choix. Une évolution des cadres normatifs des politiques semencières apparait donc nécessaire pour mieux les accompagner en ce sens. Farmer seed systems play a crucial role in access to seeds in West Africa. However, governments and development organizations aim to structure these seed systems, notably through the expansion of seed cooperatives and the commercialization of certified seeds of approved varieties. Nevertheless, the discrepancy of these normative frameworks with the reality and specificities of family farming raises concerns. Through a detailed and quantified description of the management practices of cultivated diversity by households in four villages in the Senegalese groundnut basin, our study highlights the coexistence of varieties more or less ancient, derived from farmer selection or research, and disseminated through local, state, or private exchange networks, without one supplanting the other. This coexistence can be observed at both the household and village levels, depending on the specificities inherent to each farm and agricultural terroir and the influence of territorialized development projects. The articulation and porosity between these different systems of supply at different scales show the need to consider the support of these changes on a case-by-case basis, according to each local context. Faced with this complexity, farmers, in their diversity, are ultimately in the best position to guide their choices. An evolution of the normative frameworks of seed policies appears necessary to better accompany them in this sense.

Introduction « Le droit a tout changé ! ». Cette citation extraite d’un entretien avec un habitant de la périphérie de Yaoundé en janvier 2023 se rapportait à l’histoire d’un arbre auquel les villageois étaient attachés et qui fournissait plusieurs services (écorces, fruits, ombrage, lieu de discussion) qu’aucun ne pouvait refuser à quiconque, ni même la personne qui avait installé sa maison à côté et l’avait peut-être même planté. L’achat de la parcelle par un citadin a transféré de jure la ...

Le XIe colloque international du réseau Méga-Tchad –réseau pluridisciplinaire de recherches sur le bassin du lac Tchad– s’est tenu les 20, 21 et 22 novembre 2002 dans la salle des conférences de l’Université de Paris X (Nanterre, France) sur le thème « Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad ». Cette réunion organisée par Christine Raimond (géographe, CNRS – UMR 8586 PRODIG), Éric Garine (ethnologue, Paris X – UMR 7535) et Olivier Langlois (archéologue, CNRS – U...

Dans la région de Diffa au Niger, à une situation alimentaire structurellement déficitaire en raison d’une croissance démographique forte en zone aride, se surimpose une crise sécuritaire liée au groupe djihadiste Boko Haram, qui a entrainé un déplacement massif de population et une crise humanitaire majeure à l’échelle régionale. Au travers d’études successives depuis 2017, complétées par une enquête auprès de personnes hôtes, déplacées et réfugiées, nous analysons les recompositions à l’œuvre dans l’alimentation locale et la commensalité. Malgré l’éclatement des familles, leur redistribution dans le territoire et les ruptures brutales des mobilités qui assuraient les systèmes de subsistances, nous montrons que les habitants persistent à faire encore trois repas par jour, à rassembler la famille, à organiser les repas de fêtes et même à adopter des innovations alimentaires urbaines. Les changements dans l’alimentation ne sont pas tous liés à la crise sécuritaire, ils révèlent aussi l’adoption de pratiques et de produits nouveaux, « faute de mieux » ou par goût de la nouveauté, qui témoignent de dynamiques sur un temps plus long et d’échanges sur de longues distances. In the Diffa region of Niger, a security crisis linked to the jihadist group Boko Haram has been superimposed on a structurally deficient food situation due to strong demographic growth in an arid zone, leading to massive population displacement and a major humanitarian crisis on a regional scale. Through successive studies since 2017, completed by a survey of hosts, displaced persons and refugees, we analyse the recompositions at work in local food and commensality. Despite the break-up of families, their redistribution in the territory and the brutal ruptures of the mobilities that ensured subsistence systems, we show that the inhabitants still persist in making three meals a day, in gathering the family, in organising festive meals and even in adopting urban food innovations. The changes in food consumption are not all linked to the security crisis, they also reveal the adoption of new practices and products, “for want of something better” or because of a taste for novelty, which testify to dynamics over a longer period of time and to exchanges over long distances.