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Una población mundial creciente, las cada vez más exigentes demandas de los consumidores, el cambio climático, la estrategia europea del “Pacto Verde” y los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por Naciones Unidas, nos empujan a buscar modelos de producción agrícola sostenible, rentable y productiva. Biorizon Biotech nace como compañía biotecnológica centrada en la producción de soluciones naturales bioestimulantes y bioprotectores, basadas en el uso de microalgas y bacterias como materia prima natural y de valor, convirtiéndose en la pionera mundial y líder de mercado en la producción y comercialización de productos para la agricultura basados en microalgas. Como estrategia de respuesta ante el reto de una nueva y moderna agricultura sostenible, Biorizon Biotech ha basado su desarrollo en una I+D intensiva centrada en el desarrollo de procesos de economía circular, nuevos productos sustitutivos de químicos en agricultura y el uso de herramientas naturales para la mejora de la productividad. A growing world population, increasingly demanding consumer demands, climate change, the European strategy of the "Green Pact" and the Sustainable Development Goals set by the United Nations, push us to seek models of sustainable, profitable and productive agricultural production. Biorizon Biotech was born as a biotechnology company focused on the production of natural biostimulant and bioprotective solutions, based on the use of microalgae and bacteria as natural and valuable raw materials, becoming the world pioneer and market leader in the production and commercialisation of microalgae-based products for agriculture. As a response strategy to the challenge of a new and modern sustainable agriculture, Biorizon Biotech has based its development on intensive R&D focused on the development of circular economy processes, new chemical substitutes in agriculture and the use of natural tools to improve productivity.

La tendencia creciente de la superficie y la intensificación productiva del olivar en Andalucía ha supuesto un incremento en la generación de subproductos en este sistema agrario. En este contexto, resulta necesario actualizar la cuantificación del volumen de biomasa producido, habida cuenta de la ausencia de estimaciones recientes. Existe una extensa literatura que proporciona diferentes estimaciones de índices de producción de biomasa en el sector, tanto en la fase agrícola como en la industrial. No obstante, las estimaciones basadas en estos trabajos proporcionan resultados muy heterogéneos. El objetivo de este estudio es analizar críticamente las propuestas de cuantificación de los subproductos del olivar y la industria oleícola, identificando cuáles deben tomarse como referencia para una estimación lo más realista posible. Para ello, se analizan las principales publicaciones científicas y se aplican los resultados a los datos medios de las últimas 5 campañas del sector oleícola andaluz. Esto ha permitido cuantificar el potencial biomásico medio del sector del olivar en Andalucía en 2,6 Mt/año en la fase agrícola, 5,4 Mt/año en almazaras, 1,6 Mt/año en extractoras y 0,006 Mt/año en entamadoras. Esta cuantificación resulta útil para soportar la toma de decisiones, públicas y privadas, en relación con el desarrollo de actividades de bioeconomía circular orientadas a la valorización de esta producción. The growing trend in olive groves area and intensification of olive farms in Andalusia has led to an increase in the production of olive by-products. In this context, an updated quantification of the volume of these biomass resources is utterly needed, especially considering that recent estimations are lacking. There is an extensive literature that provides different estimates of biomass production rates for this sector, both in the agricultural and industrial phases. However, the estimates based on these studies yield very heterogeneous results. This study aims to critically analyze the proposals for the quantification of by-products in the Andalusian olive sector, identifying which ones should be taken as a reference for a realistic estimation. For this purpose, the main scientific publications are evaluated, and the results are applied to the average data of the last 5 olive growing seasons of the Andalusian olive sector. This has made it possible to quantify the biomass potential of the olive sector in Andalusia at 2,6 Mt per year in the agricultural stage, 5,4 Mt per year in olive mills, 1,6 Mt per year in pomace olive oil extraction industries and 0,006 Mt per year in table olive processing plant. This quantification is useful to support public and private decision-making about the development of circular bioeconomy activities oriented to the valorization of this production.