1. Inverse Pickering Emulsion Stabilized by Exfoliated Hexagonal-Boron Nitride (h-BN)
- Author
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Celine Pochat-Bohatier, Philippe Miele, Julien Cambedouzou, Mikhael Bechelany, Danae Gonzalez Ortiz, Sebastien Balme, Institut Européen des membranes (IEM), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM), Etude de la Matière en Mode Environnemental (L2ME), Institut de Chimie Séparative de Marcoule (ICSM - UMR 5257), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA), Institut Universitaire de France (IUF), Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (M.E.N.E.S.R.), ANR-10-LABX-0005,CheMISyst,CHEmistry of Molecular and Interfacial Systems(2010), Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier (ENSCM)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
Materials science ,inverse emulsions ,Inverse ,Hexagonal boron nitride ,Pickering emulsions ,02 engineering and technology ,Surfaces and Interfaces ,2D materials ,010402 general chemistry ,021001 nanoscience & nanotechnology ,Condensed Matter Physics ,01 natural sciences ,Pickering emulsion ,0104 chemical sciences ,[CHIM.THEO]Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry ,Chemical engineering ,Rheology ,Emulsion ,Polymer chemistry ,Electrochemistry ,General Materials Science ,hexagonal boron nitride ,0210 nano-technology ,Droplet size ,Spectroscopy - Abstract
International audience; The formation of inverse Pickering emulsions using exfoliated hexagonal boron nitride (h-BN) as an effective particulate stabilizer without using any surfactants is reported for the first time. The stability and the type of h-BN Pickering emulsions formulated with different BN concentrations and by varying oil/water (o/w) ratios are studied and discussed. First the emulsion structure is analyzed microscopically through optical and epifluorescence microscopy and macroscopically by the study of the rheological behavior. The average droplet size decreases with h-BN concentration whereas the emulsions achieve good stability at 2 wt % BN concentrations and for a 1:1 o/w ratio. In all formulations, the emulsions are of water-in-oil (w/o) type due mainly to the hydrophobicity of h-BN.
- Published
- 2017