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"Macrocystis pyrifera un alga parda gigante se desarrolla en América, a lo largo de las costas del océano pacífico; Es empleada en la industria alimenticia, farmacéutica y en alimento para animales de granja, encontrando concentraciones bajas de colesterol en los huevos de gallina y de triglicéridos en camarones. El objetivo del trabajo fue determinar, el efecto hipolipemiante y antiobésico de Macrocystis pyrifera en ratas alimentadas con una dieta alta en lípidos saturados. Se determinó el peso corporal, la ingesta calórica, el peso relativo de depósitos de tejido adiposo y el perfil lipídico. La dieta suplementada con Macrocystis pyrifera , disminuyó el peso corporal (≈10 %), los depósitos adiposos (17 % a 40 %) y las concentraciones plasmáticas de: glucosa (36 %), triacilglicéridos (49 %), colesterol (33 %) y LDL (14 %), originadas por la dieta alta en lípidos"

"El objetivo fue determinar el efecto de una dieta suplementada con aceite de canola, sobre el estado metabólico y la nefropatía ocasionada por la diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Se utilizaron machos Sprague Dawley, alimentados con purina (grupo control), o dieta alta en grasas saturadas (manteca) durante 9 semanas; estos últimos, recibieron una administración de estreptozotocina para desarrollar DM2. Ambos grupos control y DM2 se dividieron en: 1) control purina, 2) control + aceite de canola, 3) Diabetes purina y 4) Diabetes + aceite de canola; durante 16 semanas. Se determinó consumo energético, peso corporal, consumo de agua, concentración sérica de cuerpos cetónicos, triglicéridos, ácidos grasos, flujo y volumen urinario, ambiente óxido-reducción e histología renal. Los resultados sugieren que el aceite de canola mejora el estado metabólico previniendo la nefropatía diabética."

"Actualmente, ha aumentado el interés en los compuestos presentes en los hongos, debido a que tienen bene?cios para la salud. Por este motivo, se determinó si el extracto etanólico y las fracciones (acetato de etilo y hexánica), obtenidas del micelio de Trametes versicolor, previenen el estrés oxidativo y el daño tisular, generados por la intoxicación con CCl4. El extracto etanólico y las sub-fracciones se administraron a ratones machos de la cepa NIH. Posteriormente, se obtuvo el hígado para cuantificar el estrés oxidativo, el ambiente redox y el daño histológico. Se encontró que los extractos disminuyen el estrés oxidativo y evitan el daño celular provocado por el CCl4. Se concluye que el extracto etanólico y las fracciones (acetato de etilo y hexánica) protegen contra el daño hepático agudo."