Search

Por su contribución al desarrollo rural, generación de empleo, y a reducir la pérdida de alimentos, la agricultura familiar campesina es una de las principales actividades del sector agropecuario. El objetivo de la investigación fue realizar un análisis detallado sobre las condiciones socioeconómicas de los agricultores del municipio de Tlachichilco, al norte de Veracruz, en particular el ingreso, propiedad de la tierra, variedad de cultivos, comercialización de la producción, escolaridad, etc. La información de campo se recopiló en los meses de septiembre a diciembre del 2021, con encuestas semiestructuradas, con variables cuantitativas y cualitativas. Como resultado de las visitas a campo con a productores principalmente dedicados a la cafeticultura, producción de canela y pimienta, es importante mencionar que los productores son pertenecientes a la zona indígena, cuentan con pequeñas unidades de producción de café, algunos tienen desde 0.5 ha hasta 7 ha, en sus parcelas tienen cultivos intercalados; principalmente maíz de dos ciclos, frijol de un ciclo de producción, cítricos, café, vainilla, canela, jengibre y pimienta gorda, otras actividades económicas en la región son principalmente la ganadería, se produce ganado bovino de doble propósito con hatos pequeños de 5 a 15 bovinos en promedio; la apicultura a pequeña escala, hasta máximo 30 colmenas, sin movilización, como cultivo de traspatio aunque también se tienen cerdos, gallinas, pavos y algunos borregos.

Uno de los principales problemas de las pequeñas unidades agrícolas rurales es establecer e implementar un modelo de gestión para aprovechar sus potencialidades, e impulsar el desarrollo productivo. El siguiente trabajo plantea la unión de los pequeños productores del Municipio de Julimes, Chihuahua, para la formación de una cooperativa agrícola, la cual pueda agregarles el valor correspondiente a los productos, conservándolos para poder comercializarlos y tenerlos como una herramienta sustentable de desarrollo dentro del municipio. Para determinar los factores que inciden en la producción se crearon mapas, así como los análisis de suelos para identificar los sistemas de cultivos y caracterizar las unidades agropecuarias, para el análisis de los diferentes factores, se utilizó un análisis descriptivo combinando herramientas de investigación. Se definió una muestra de 87 productores, a los cuales se les aplicó una encuesta debidamente formulada. Los resultados señalan, que el producto que se cosecha con mayor regularidad es el chile, mientras que éste es el que genera más ingresos, los productores opinaron que dentro de la población, existe una persona intermediaria al momento de vender sus productos, por lo cuál, optan por pertenecer y participar en una cooperativa agrícola.

El café es uno de los productos básicos más comercializados en el mundo y se produce en más de 60 países. México cuenta con condiciones ideales para el cultivo del café, con zonas montañosas del sureste del país que se encuentran a altitudes mayores a 900 metros sobre el nivel del mar, tan sólo en Veracruz el 35 por ciento de su población vive en el sector rural, con alrededor de 350 mil productores activos. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue conocer la aportación del cultivo del café a la economía a través de la recopilación de información que permita dar a conocer un análisis completo de la producción, comercialización y problemática en general de esta agroindustria. En conclusión el sector cafetalero enfrenta una sobreproducción, que ha bajado los precios internacionales a un nivel por debajo de los costos de producción, por lo cual los productores han tenido que abandonar sus cultivos.

El deterioro de los ecosistemas por los efectos negativos de la contaminación son preocupantes y evidentes, sin embargo cuando se trata del deterioro de los agroecosistemas la preocupación debe ser mayor y es imprescindible tomar la iniciativa para disminuir o por lo menos tratar de detener el deterioro de dichos ecosistemas. En el caso de un agroecosistemas específico, en los cafetales de Las Lomas, Municipio de Coatepec, Veracruz, el uso continuo de fertilizante de origen químico ha propiciado que la economía de los productores se vea reducida. Por lo anterior el objetivo del presente estudio fue intruir a los productores para realizar insumos orgánicos que incluyeron biopreparados como fungicidas e insecticidas, además de abonos orgánicos de calidad como lombricomposta, bocashi y purín de ortiguilla, con el fin de reducir el uso de agroquímicos y aminorar la contaminación tanto del suelo, del ambiente y preservar su salud.

Se realizó con un estudio de las organizaciones económicas en la zona norte del estado de Veracruz, ubicadas en los municipios de Álamo, Tuxpan y Tamiahua, con el propósito de identificar sus características de producción para realizar y proponer estrategias y acciones que contribuyan a la transformación y desarrollo rural de las comunidades, en particular el sector primario a través de las organizaciones económicas de primer nivel. Como parte del trabajo metodológico se consultó información referente a las organizaciones económicas en el sector primario en SAGARPA, CONAFOR y CONAPESCA. En la fase de campo se realizaron encuestas a las organizaciones y productores, así mismo la investigación vía internet en los aspectos organizacionales, técnicos y de aspecto legales. Los resultados de las encuestas mostraron que solo el 33% de las productores saben que es una incubadora de negocios y el 67% desconoce, es decir que es necesario hacer hincapié en los servicios que ofrece una incubadora. Los resultados fueron analizados mostrando que es necesario informar y capacitar al productor en el uso de maquinaria y equipo para producir.