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Since February 2020, the Humanities & Social Sciences (HSS) and Pesticides Network has contributed to structuring a community of researchers from the humanities and social sciences conducting research on pesticide-related issues. The annual symposium of the network reflects the diversity of approaches on the topic, and enables confronting various disciplinary perspectives and disseminating HSS research to a large audience.We start from the idea that crossing disciplinary views on pesticides allows to better respond to the health, social and environmental challenges they raise. The second symposium, held in May 2021, on which we offer a brief overview in this article, provided a review of HSS research conducted by French researchers and examined three dimensions in greater depth: alternatives to pesticides, social movements around pesticides, and issues of temporality in pesticide governance. The network is beginning to structure itself; it allows a better dissemination of the HSS work on the topic within the research community, but also towards public policymakers and/or the not-for-profit sector., Depuis février 2020, le réseau SHS-Pesticides contribue à structurer une communauté de chercheurs en sciences humaines et sociales (SHS) travaillant sur l’objet « pesticides ». Les journées d’études annuelles organisées par ce réseau permettent de rendre compte de la diversité des approches sur la question, de confronter les regards disciplinaires et de mieux faire connaître, aux différents publics intéressés, les travaux en SHS sur cet objet. Nous partons du principe que le croisement des regards disciplinaires sur les pesticides est un moyen de mieux répondre aux enjeux sanitaires, sociaux et environnementaux qu’ils soulèvent. Les deuxièmes journées d’études de mai 2021, dont on donne un aperçu dans cet article, ont été l’occasion de présenter un état des lieux des travaux en SHS réalisés dans le cadre académique français et d’approfondir trois dimensions de la question : les alternatives aux pesticides, les mobilisations sociales autour des questions de pesticides, ainsi que les enjeux de temporalité dans leur gouvernement. Le réseau se structure, il permet de mieux faire connaître les travaux en SHS sur le sujet au sein même de la communauté de recherche mais également auprès des acteurs et actrices des politiques publiques et/ou du milieu associatif.

International audience; An ex post analysis of the impact of research projects related to Participatory Breeding (PB) of sorghum in Burkina Faso was carried out in 2015 and 2016 using the "Impress" method developed by CIRAD. The sorghum PB approach emerged in Burkina Faso in the late 1990s as a response to the very low adoption of improved varieties released by the conventional breeding program. This approach represents a paradigm shift from a research approach focused solely on the development of "high-yielding varieties", irrespective of the social context in which these varieties are to be used, towards the development of varieties, seed and their dissemination within a multi-stakeholder framework. The present study aims to assess the impact of the sorghum PB program and the activities related to seed production and dissemination carried out in Burkina Faso over a period of 20 years. Detailed mappings of the timeline and the actors that have been involved in the innovation process, as well as the impact pathway, have been established. The causal relationships between outputs, outcomes and impacts have been developed on the basis of 67 impact descriptors provided by research partners and beneficiaries during participatory workshops. Around thirty measurable impact indicators were assessed by means of individual or focusgroup interviews and by means of secondary data sources. The three major outputs of the study were: the new improved varieties (IV) resulting from the PB actions; the mini-pack seed strategy; and the new skills acquired by the farmer organizations regarding sorghum improvement and certified seed production. The appropriation of these outputs by the farmer organizations not only brought structure to the experimentation networks, but also ensured the promotion and dissemination of the new varieties, and the establishment of a decentralised certified seed production scheme. One major positive impact was the significant increase in the use of sorghum IVs not only in the villages covered by the program but also in neighbouring areas. The expansion and performance of these new IVs has helped reduce the hunger gap while increasing the revenues of farmers involved in seed production. Furthermore, the research projects helped bring structure to the national seed sector as well as to the certified seed market, where the farmer seed production Unions consolidated by the PB projects now play an important role in the orientation of national legislation. The experimental method of impact assessment used in this analysis explores and makes visible the complex multidimensional and multi-stakeholder processes that have helped shape technological innovation and its impact on development. Such impact assessments can also elucidate the role of research in reinforcing the individual and collective capacities needed for innovating and testing out new technologies, that is, new varieties and seed production practices according to local constraints and/or opportunities.

Dans un contexte de controverse sur la capacité des modèles agricoles à répondre conjointement aux enjeux alimentaires, environnementaux et de développement en Afrique, nous analysons les conditions de viabilité d’une agriculture à caractère biologique au Cameroun. La démarche mobilise une enquête par entretiens semi-directifs auprès des acteurs engagés dans les filières de production biologique et une mise en débat des connaissances générées lors d’ateliers participatifs multi-acteurs. Elle met en interaction les connaissances scientifiques, entrepreneuriales et techniques. Les résultats mettent en exergue trois types d’agriculture biologique : l’un certifié suivant les cahiers des charges internationaux ; le deuxième hybride, du fait de sa nature entrepreneuriale et sans certification ; et le troisième, « naturel sans certification », qui renvoie aux pratiques traditionnelles à faible usage d’intrants. En utilisant le cadre d’analyse de la théorie des transitions multi-niveaux, ces trois types permettent de définir des trajectoires possibles d’évolution de l’agriculture biologique au Cameroun., In a context of controversy over the capacity of agricultural models to respond jointly to food, environmental and development issues in Africa, we analyze the conditions of viability of organic farming in Cameroon. The approach mobilizes a survey through semi-structured interviews with stakeholders involved in the organic production sectors and a discussion of the knowledge generated during multi-stakeholder participatory workshops. The approach brings together scientific, entrepreneurial and technical knowledge. The results highlight three types of organic farming: one type certified according to international specifications; the second, hybrid because of its entrepreneurial nature and without certification; and the third, “natural without certification”, that refers to traditional practices, with low use of inputs. Using the framework of analysis of the multi-level transition theory, these three types make it possible to define possible trajectories for the evolution of organic agriculture in Cameroon.

International audience; In Africa, official statistics contain little data on organic agriculture, even though its products are increasingly available on local and export markets. African consumer demand is growing, providing a dynamic economic opportunity. Today, there is no doubt that organic agriculture is making an important contribution to the agro-ecological transition process underway in Africa. It reduces the adverse environmental and health impacts of agriculture, particularly because it uses no synthetic chemical inputs. It improves the resilience of agricultural systems. Under certain conditions, its specific techniques can increase agricultural productivity, even if its yields are on average lower than those in conventional agriculture. Organic systems are labour-intensive, and as such can be a source of employment for young people in rural areas. Some scientific studies and the initiatives undertaken by many local actors confirm the importance of organic agriculture in this continent. Agricultural research now needs to support its emergence, in a context in which very few studies have so far been conducted on this subject. To ensure these fledgling initiatives develop, research could also contribute to appropriate public policy making at different levels.

Cet article montre comment le passage d’un modèle linéaire de l’innovation à un processus itératif, participatif et écologique modifie une technologie et permet de réaliser son adoption dans l’agriculture. Le cas d’étude est basé sur une technologie de multiplication de semences d’ignames en Haïti, la technique Miniset. Nous analysons l’évolution de cette technique au cours de la période 1990-2012 en mobilisant des entrevues avec 26 experts (chercheurs, techniciens, responsables d’ONG, agriculteurs…) et des enquêtes auprès de 106 agriculteurs dans trois bassins de production d’ignames en Haïti. Nous montrons comment l’échec d’un modèle linéaire de transfert de technologie a nourri l’implication des producteurs dans l’amélioration de cette technique et comment cette implication associée à l’écologisation de la technologie a ouvert la voie à l’adoption réussie de cette technologie. Cette réussite a été déterminante dans l’augmentation de la production d’ignames en Haïti et les revenus des producteurs., This article shows how the passage of a linear model from innovation to an iterative, participatory and ecological process can modify technology and allow for its practical adoption. Our case study is based on the seed multiplication technology of yams in Haiti, known as minisett technology. We analyze the evolution of this technique between 1990–2012, using interviews with 26 experts (researchers, technicians, NGO leaders, farmers, etc.) and surveys of 106 farmers in three yam production regions in Haiti. We show how the failure of a linear model of technology transfer allowed for the involvement of producers in the improvement of this technique and how this involvement associated with the greening of the technology has paved the way for a successful adoption of the technology. This success has been instrumental in increasing the production of yams in Haiti and thereby in increasing the income of the producers.

This article examines how research on the agriculture and agrifood systems mobilizes the concept of Innovation System (IS). A literature review on the IS provides an analytical framework for determining its theoretical frame of reference, its area of application and its uses. Based on this framework, a bibliometric analysis of international journals on innovation and agriculture reveals the existence of four knowledge communities, each of which addresses a specific angle of how the IS concept is applied to deal with the specific dimensions of innovation in the agricultural / agrifood sector. The current challenge is to promote exchanges between these communities, particularly between the one that applies an evolutionary approach and the epistemic community, which seeks to build its own concepts originating from the farming system approach and rural sociology.JEL Codes: O31, O39, Q10, Q16

Cet ouvrage est la traduction d'un livre paru en français en 2010 : Faure G., Gasselin P., Triomphe B., Temple L., Hocdé H. (2010). Innover avec les acteurs du monde rural : la recherche-action en partenariat. Agricultures Tropicales en Poche. Quae ; CTA ; Les Presses Agronomiques de Gembloux, 224 p.; International audience; Action research in partnership combines knowledge production, transformation of social realities and the building up of individual and collective skills. This book provides the foundation for understanding the theoretical background to action research in partnership in the field of agriculture and putting it into practice. The key intermediate steps and milestones of the approach are presented and discussed. The initial step defining the problem and structuring the team that brings together all stakeholders – is crucial to the success of subsequent activities. The processes and methods that allow all stakeholders to be actively involved in the design, planning, monitoring and evaluation of results are described, as are those related to assessing the relevance of the results in terms of knowledge produced, capacity building of the actors or problem solving. The book draws on a wide range of experiences in agriculture and rural development in developing countries, and especially in Africa and Latin America. Together, they illustrate how practitioners have responded to the challenges of implementing an approach that has to be tailored and fine-tuned to the specificities of each situation. This book is intended for researchers and professionals working in the field of rural development. Representatives of rural and farmers’ organizations in developing countries, often dealing with complex development challenges, will also find it useful.

En tant que région ultra-périphérique, les Antilles françaises bénéficient des aides de la Politique Agricole Commune (PAC) avec des dérogations qui sont le fruit de négociations entre acteurs locaux, ministères français et Union européenne. Le constat des impacts négatifs de la monoculture bananière sur l'environnement a conduit la recherche agronomique à développer des innovations techniques (jachères + vitroplants) diffusées auprès des agriculteurs et soutenues financièrement par des mesures agri-environnementales (MAE). Cet article identifie les limites de ces innovations techniques pour réduire l'utilisation de pesticides. Nous mobilisons pour cela des résultats d'enquêtes auprès d'agriculteurs et d'acteurs d'institutions conduites au fil de projets de recherche menés en Guadeloupe entre 2001 et 2013. La principale mesure soutenue par les MAE (Jachère sanitaire naturelle de lutte contre les nématodes suivie d'une plantation de vitroplants de banane) permet une réduction de l'usage des nématicides, mais induit l'usage d'herbicides. Les MAE représentent un montant financier marginal par rapport à l'ensemble des soutiens accordés à la filière bananière. La principale MAE (jachère & vitroplants) est mise en oeuvre dans des exploitations qui pratiquaient déjà la jachère et utilisaient des vitroplants. Des pistes d'amélioration du processus de gouvernance de l'innovation agronomique sont proposées : analyse de la diversité des exploitations, interactions entre sciences biotechniques et sociales et suivi-évaluation permettant d'ajuster les orientations prises si nécessaire.

International audience; The soaring world cereal prices in 2007/2008 and the subsequent riots in several sub-Saharan African cities reignited the debate on food security policy. Could rising world cereal prices actually be a blessing in terms of boosting food production by guaranteeing more attractive prices for farmers? This implies determining whether global price fluctuations are actually transmitted to national market prices. This was the objective of a study focusing on five countries in the region. Between 1994 and 2009, the degree of transmission of world rice prices to domestic markets varied considerably from one country to another: low or even inexistent in Mali, Cameroon and Madagascar; high in Senegal and Niger. The 2007/2008 price increases made no structural changes to the types of transmission identified over the long term. The segmentation of food markets between imported rice, local rice and other foodstuffs explains this imperfect transmission of global prices to sub-Saharan markets. This finding must be taken into consideration in food security strategies in sub-Saharan Africa.; La flambée des cours mondiaux des céréales en 2007/2008 et les émeutes qui l'ont accompagnée dans plusieurs villes d'Afrique subsaharienne ont réactivé les débats sur les politiques de sécurité alimentaire. La hausse du prix des céréales ne serait-elle pas une aubaine pour relancer la production vivrière en assurant des prix plus attractifs aux agriculteurs ? Encore fallait-il vérifier si les fluctuations des cours mondiaux se transmettent aux prix sur les marchés nationaux. Tel était l'objectif d'une étude portant sur cinq pays de la région. Entre 1994 et 2009, le degré de transmission des cours mondiaux du riz sur les marchés intérieurs a fortement varié selon les pays : faible, voire inexistant au Mali, au Cameroun et à Madagascar ; fort au Sénégal et au Niger. La flambée de 2007/2008 ne modifie pas structurellement les formes de transmission identifiées sur longue période. Le cloisonnement des marchés alimentaires entre le riz importé, le riz local et les autres produits vivriers explique cette transmission imparfaite des cours mondiaux aux marchés subsahariens. Ce résultat doit être pris en compte pour les stratégies de sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne.

The food security challenges faced by populations in sub-Saharan Africa and the fact that extensive production systems are reaching their limits in the food-producing agricultural chain have increased the need to accelerate technological innovation toward the ecological intensification of agricultural production systems. Here, a review of the research conducted on plantain bananas (Musa paradisiaca) in Cameroon since 1988 revealed how institutional innovation has enabled the hybridization of different research forms- such as fundamental, systems, and action research-and reinforced the organizational innovation required for technical change. We found that impact evaluation underlined the complementarity between the increases in productivity and income in rural areas, as well as the production of human and social capital and the protection of forest resources.

International audience; La croissance des populations urbaines dans la région soudano-sahélienne du Cameroun interroge sur les conditions dans lesquelles se réalisera la sécurité alimentaire dans les années à venir. Le Nord-Cameroun traverse en effet régulièrement des périodes d'insécurité alimentaire qui se traduisent par un appel aux importations ou une mobilisation de l'aide alimentaire mondiale. Or, l'inflation actuelle des prix internationaux des principales céréales importées (riz et maïs) interpelle sur la durabilité d'une stratégie de dépendance croissante à l'égard des marchés internationaux. Selon les économistes conventionnels, la croissance des marchés urbains est susceptible au-delà d'un taux de 50 % de population urbaine de créer les conditions favorables à l'innovation dans les systèmes de production. Elle devrait se traduire par une intensification technique conduisant à élever la productivité et permettre à la production de répondre aux sollicitations des marchés. Cette hypothèse générique reste peut contextualisée dans les zones de précarité des ressources naturelles dont fait partie le Nord-Cameroun et dans des conditions institutionnelles de désengagement de l'Etat de l'encadrement de la production agricole. L'objet de cette communication est de s'interroger sur la relation entre la croissance urbaine et la capacité des systèmes de production à y répondre dans le cas du Nord-Cameroun.

Dans le contexte de crise économique et environnementale qui touche la filière banane à la Guadeloupe, l'objectif de cette contribution est d'engager une réflexion sur l'organisation d'acteurs à l'origine des innovations agro-écologiques. Nous interrogeons les dynamiques d’acteurs face aux crises et perturbations qui touchent l'agriculture antillaise, par le biais de l'organisation qu'ils mettent en place pour accompagner le changement. Des entretiens menés d'une part auprès d'un groupe de planteurs de bananes, d'autre part auprès des institutions en charge de la question environnementale sur l'île, ont permis de faire émerger trois principales conclusions sur la nature des innovations mises en oeuvre face aux crises environnementale et économique, leur échelle d'application et les forces motrices qui les sous-tendent : du point de vue technique, la mise en oeuvre de nouvelles pratiques indépendamment des échanges entre agriculteurs ; du point de vue stratégique, des changements d'orientation productive en liaison avec une forte dynamique d'échanges ; au niveau des institutions, de nouveaux lieux de dialogue. D'une manière générale, il apparaît qu'il y a un décalage dans la dynamique de concertation selon les niveaux d'organisation (agriculteurs vs institutions) et le lien entre ces deux niveaux d'organisation semble peu existant., The aim of our research is to urge a reflexion on the agro-ecological innovations to manage the environmental risks. We analyse the organization that the stakeholders (farmers and institutions) set up facing the crises and disturbances which touch the agriculture of French West Indies.To do this, we enquired a group of farmers of banana production in Guadeloupe, and also the agricultural and environmental institutions of this island. This made it possible to identify three principal conclusions on the nature of the innovations, their scale of application and the driving forces which underlie them: from a technical point of view, new practices are implemented independently of the exchanges between farmers; from a strategic point of view, changes of production are made, depending on exchanges dynamic; on the level of the institutions, new places of dialogue are created. In conclusion, there is a shift in the dynamics of dialogue according to the levels of organization (farmers versus institutions) and the bond between these two levels of organization seems to be very thin.

Autres productions

La réforme de l'Organisation commune du marché de la banane interpelle sur l'avenir de la banane des Antilles françaises. Cet article par une analyse de filière caractérise les déterminants de la compétitivité (Martinique, Guadeloupe) au niveau de ses coûts et impacts territoriaux. Il en déduit deux axes d'amélioration de la compétitivité : l'accélération de l'innovation, la réalisation d'économies d'échelle et une différenciation qualitative portant sur l'origine., The reorganization of the banana european market is a challenge for the French West Indies banana commodity chain. This paper presents the competitiveness determinants of the banana production in Guadeloupe and Martinique for its costs and its territorial impacts. Three main propositions are exposed to improve the French banana chain: investments in innovation, economies of scale at farm and grower’s association levels and a promotion of the fruits related to its geographical origin.

International audience; After a long history of opposition, urban agriculture was gradually accepted as a solution to food shortages caused by adverse economic and climatic events in West Africa. In the last two decades, vegetable production has become increasingly important in many West African capitals. It is the main source of income for an estimated 1000 to 3000 producers per capital, and benefits people all along the supply chain. In Dakar, for example, urban production supplies 60% of all vegetables consumed in the city, and 15000 people are estimated to benefit indirectly from vegetable production. Produce includes exotic vegetables (e.g. tomato, sweet pepper, carrot, lettuce, and cabbage) grown in every country and indigenous vegetables (preference being given to leafy indigenous vegetables in the humid tropical countries, and to fruits of indigenous vegetables in the Sahelian countries). In spite of the multiple benefits, many concerns continue to be raised about the quality of vegetables produced in and around the cities. Producers frequently use banned or inappropriate pesticides in excessive quantities, and also polluted irrigation water, wastewater, and untreated sewage sludge. These problems are exacerbated by the lack of enforcement of environmental legislation from local authorities and lack of support given to farmers (in the form of credit, secure tenure, extension services, etc.). This paper reviews available literature on the characteristics of urban vegetable production systems (e.g. types of crops grown, scale of production, farming constraints, health risks, etc.) from six West African countries. By contrasting the case studies set within the context of their respective urban policy environments, the paper seeks to provide an up-to-date evaluation of the potential of urban vegetable production for a modern West African city, highlighting priority areas for research and development.

Impact of urbanization on the intensification of horticulture production systems in Cameroon. The urbanization of sub-Saharan African cities has resulted in an increase in food demand for horticultural productions (market gardening, plantains, yams...) and a modification of access conditions to productive resources (land, job, capital, inputs...). The extensive slash and burn production systems, which characterize food crop farming, are reaching the limit of their capacity to produce enough surplus without degrading the environment. This paper examines the impact of urban demand on the process of intensification of farming in the tropical forest zone. The stated hypothesis is that urbanization structures the process in a differential manner according to production around three orientations: specialization of intensive market garden production basins within the vicinity of towns; horticultural diversification of cash crops farming through intensification of work and mixed farming systems; and emergence of capital intensive enterprise farming, mobilising paid labour. Theoretically, a meeting point between an approach of systemic analysis and that of the sector is mobilized. The methodology mobilises field research conducted in Cameroon. It is organized in three stages: locating the zones supplying urban markets which localize zones supplying markets; surveys conducted by student interns (16 specific case studies); a synthesis using an analytical grid to evaluate the process of transformation of the production systems that the hypothesis can be tested., L'urbanisation des villes africaines sub-sahariennes se traduit par un accroissement des demandes alimentaires sur les productions horticoles (maraîchage, plantains, ignames...) et une modification des conditions d'accès aux ressources productives (terre, travail, capital, intrants...). Les systèmes de production d'abattis sur brûlis extensifs qui caractérisent les agricultures vivrières atteignent leurs limites dans leur capacité à dégager un surplus suffisant sans dégradation de l'environnement. Cette communication s'interroge sur l'impact de la demande urbaine sur le processus d'intensification de l'agriculture dans la zone forestière tropicale. Elle pose pour hypothèse que l'urbanisation structure ce processus de manière différenciée selon les productions autour de trois orientations : la spécialisation de bassins de productions maraîchers intensifs à proximité des villes. La diversification horticole des exploitations de cultures d'exportation par une intensification en travail et des systèmes de culture associés. L'émergence d'une agriculture d'entreprise intensive en capital, mobilisant le recours à une main-d'oeuvre salariée. D'un point de vue théorique il est mobilisé un croisement entre une approche d'analyse systémique et de filière. Le cadrage méthodologique mobilise une recherche de terrain conduite au Cameroun. Il s'organise en trois étapes. Un repérage des zones l'approvisionnement des marchés urbains qui localise les zones d'approvisionnement des marchés. Un dispositif d'enquêtes conduit par l'encadrement de stages d'étudiants (16 études de cas spécifiques). Une synthèse mobilisant une grille d'analyse des processus de transformation des systèmes de production permettant de tester l'hypothèse posée. Les résultats sont finalisés vers l'impact des trajectoires d'évolution en termes de demande d'innovation technique.

Production of plantain in the peri urban areas of Yaoundé : constraints assessment, impact on the area of supply and operating strategy. Plantain demand in Cameroon is increasing with population growth in urban areas. Because of extension of phytosanitary constrainsts in peri-urban agriculture, production zones that supply the nation's capital (Yaoundé) are shifting away from the town. A consequence of this situation is an increase of costs of transport and instability of the supply of plantain. This can be visualized through price analysis. However, the production belt around Yaoundé still an area that can be well exploited to maintain plantain production closer to the market, so as to ensure a regular supply of urban markets. To reinforce actor capacities to manage and control the main constraints identified, the agronomic research (i.e. CARBAP, IRAD) undertook the transfer and validation, within the framework of FRBC-péri urbain project, of a certain number of techniques and innovations to producers, extension workers and NGO representatives working in the peri urban zone. The techniques involved are: a horticultural technique of mass and fast multiplication of banana healthy plantlets, techniques of agronomic diagnosis, IPM techniques on banana practices. Expectations on the on going adoption of this package of techniques are (i) an important contribution to the renewal of a * Contact auteur : mengue_efanden@yahoo.com Agricultures et développement urbain 140 en Afrique de l'Ouest et du Centre close linkage between production and consumption zones, and (ii) a regular and secure food supply of the nation's capital (Yaoundé)., La demande de plantain en relation avec la croissance de la population urbaine ne cesse d'augmenter au Cameroun. Or du fait de l'intensification des contraintes phytosanitaires dans l'agriculture périurbaine, les zones de production qui approvisionnent la ville de Yaoundé tendent à s'éloigner. Il s'ensuit des coûts de transport de plus en plus élevés et une instabilité de l'approvisionnement dont rend compte l'analyse des prix disponibles. Pourtant, la ceinture immédiate de Yaoundé demeure une zone qui devrait permettre, si elle est bien exploitée, de rapprocher " la zone de production " de plantain du marché et d'assurer un approvisionnement plus régulier des marchés urbains de Yaoundé. Dans le souci de renforcer les capacités des acteurs à faire face aux principales contraintes relevées, la recherche agronomique (CARBAP, IRAD) a entrepris dans le cadre du FRBCpériurbain la validation et le transfert d'un certain nombre de techniques et innovations au bénéfice des producteurs, des responsables de vulgarisation et de certaines ONG intervenant dans la zone périurbaine : technique de multiplication horticole rapide de matériel végétal sain, techniques de diagnostic agronomique, de lutte intégrée, de pratiques. L'adoption en cours de ces techniques devrait contribuer à recréer une proximité spatiale entre les zones de production et de consommation et sécuriser la régularité des approvisionnements alimentaires de la ville de Yaoundé.

Since the development of sedentary agriculture, varietal innovation has played an essential role in the transformation of agricultural and food systems. In Africa, despite efforts to support the green revolution with improved seeds, the latter remain poorly used. The objective of this thesis is to analyze the governance mechanisms of varietal innovation in Africa. Using an institutional and evolutionary analysis framework, this thesis questions the evolution and role of seed institutions, and the innovation capacity of organizations in two countries, Madagascar and Burkina Faso. The thesis uses a participatory research approach, structured through 75 semi-structured interviews, the organization of multi-stakeholder forums, and a survey of 148 farmers. Our results show that the processes of creation or introduction of new varieties depend first of all on the innovation capacities of seed system organizations. The failures of these systems in the supply of seeds to farmers, the non-implementation of biosafety protocols, and poor seed quality control are documented. These are all obstacles to the adoption and use of new varieties. In addition, the weakness of intermediary services (extension services, producers' organizations) limits farmers' access to information on new varieties that might be available. We then show that varietal innovation trajectories are driven by hybridization situations between the official and unofficial seed systems. These situations are driven by civil society through advocacy, training and information of society, the creation of provincial catalogues of farmers' seeds, and the modification of laws related to seed marketing. Based on these findings, we propose a polycentric governance of varietal innovation processes, which would reconsider the respective roles of the State, the market and civil society. This would make it possible to link the challenges of increasing agricultural production with those of social justice, biodiversity preservation and food sovereignty., Depuis la sédentarisation de l’agriculture, l’innovation variétale joue un rôle essentiel dans la transformation des systèmes agricoles et alimentaires. En Afrique, malgré les efforts consentis pour soutenir la révolution verte à partir de semences dites améliorées, ces dernières restent faiblement utilisées. L’objectif de cette thèse est d’analyser les mécanismes de gouvernance de l’innovation variétale en Afrique. En mobilisant un cadre d’analyse institutionnelle et évolutionniste, cette thèse questionne l’évolution et le rôle des institutions semencières, et la capacité à innover des organisations dans deux pays que sont Madagascar et Burkina Faso. La thèse mobilise une approche de recherche participative, structurée par 75 entretiens semi-directifs, l’organisation de forums multi-acteurs, et une enquête auprès de 148 agriculteurs. Nos résultats montrent que les processus de création ou d’introduction de nouvelles variétés dépendent d’abord des capacités d’innovation des organisations des systèmes semenciers. Les défaillances de ces systèmes dans l’offre de semences aux agriculteurs, la non mise en application des protocoles de biosécurité, le faible contrôle de la qualité de semences, sont documentés. Elles sont autant de freins à l’adoption et l’usage de nouvelles variétés. Par ailleurs, la faiblesse des services intermédiaires (structures de vulgarisation, organisations de producteurs) limite l’accès à l’information par les agriculteurs sur de nouvelles variétés qui seraient disponibles. Nous démontrons ensuite que les trajectoires d’innovations variétales sont pilotées par des situations d’hybridation entre les systèmes semenciers officiel et non officiel. Ces situations sont impulsées par la société civile à travers des plaidoyers, la formation et l’information de la société, la création de catalogues provinciaux de semences paysannes, et la modification des lois liées à la commercialisation des semences. Au regard de ces analyses, nous proposons une gouvernance polycentrée des processus d’innovation variétale, qui reconsidèrerait les rôles respectifs de l’Etat, du marché et de la société civile. Cela permettrait de relier les enjeux d’augmentation de la production agricole, à ceux de justice sociale, préservation de la biodiversité, et souveraineté alimentaire

International audience; Introduction aux deuxièmes journées d'études du réseau SHS/Pesticides.Avec Ludovic Temple, économiste au CIRAD qui travaille depuis 1992 sur les conditions d’usage des pesticides, nous allons vous présenter en guise d’introduction un point d’étape qui retrace les travaux réalisés en SHS sur les pesticides dans le cadre de la recherche publique en France depuis l’après-guerre.

The choice of agricultural models capable of contributing to food security issues, resilience to socio-economic, health and climate shocks, and social and cross-generational inclusiveness are decisive in development strategies in Africa. In this direction, the African Union's "Ecological Organic Agriculture" initiative plans to integrate Organic Agriculture (OA) into the public policies of member countries by 2025. This thesis contributes to provide a concrete knowledge base on OA in Cameroon. Based on participatory workshops, qualitative and quantitative surveys, we analyze the conditions of viability, evolution and recognition of organic agriculture by jointly mobilizing the approach of socio-technical transitions and statistical tools for probabilistic elicitation. This analysis is based on four necessary prerequisites documented by our work: (i) highlighting the diversity of OA through a typology co-constructed between socio-economic and research actors, (ii) understanding the mechanisms that structure the pathways of existing types of OA in Cameroon, (iii) participatory selection of the socially desirable type of OA, and finally, (iv) analysis of the performance of this type with respect to food security. A heuristic and empirical analysis of the transition shows that the development of OA involving a reconfiguration of the national agricultural and food system is possible under three conditions. The first is based on a political acceptance of the plurality of OA in three types: natural agriculture, entrepreneurial OA and certified OA. The second is based on the structuring of a development trajectory driven by natural agriculture. The third, through an empirical case study in the Centre Region, Cameroon, documents methodologically how decision-makers can evaluate the performance gaps between natural and conventional agriculture according to three indicators related to food security: average yield, farm-gate prices, labour quantity. We conclude on the interest of the recognition of OA within public policies in Cameroon through its institutionalization and the implementation of a certification mechanism adapted to local conditions to valorize natural agriculture such as the participatory guarantee system., Le choix des modèles agricoles capables de contribuer à la fois à des enjeux de sécurisation alimentaire, de résilience aux chocs socio-économiques, sanitaires et climatiques, d’inclusions sociales et transgénérationnelles sont déterminantes dans les stratégies de développement en Afrique. Dans cette orientation, l’initiative « Ecological Organic Agriculture » de l’Union Africaine prévoit une intégration de l’Agriculture Biologique (AB) dans les politiques publiques de pays membres d’ici 2025. Cette thèse contribue à fournir une base de connaissances concrète sur l’AB au Cameroun. A partir d’ateliers participatifs, d’enquêtes qualitatives et quantitatives, nous analysons les conditions de viabilité, d’évolution, de reconnaissance d’une agriculture à caractère biologique en mobilisant conjointement le cadre théorique d’analyse des transitions sociotechniques et des outils statistiques de l’élicitation probabiliste. Cette analyse se base sur quatre prérequis nécessaires documentés par nos travaux : (i) la mise en lumière de la diversité de l’AB par une typologie co-construite entre les acteurs socio-économiques et ceux de la recherche, (ii) la compréhension des mécanismes qui structurent la trajectoire des types d’AB existants au Cameroun (iii) la sélection participative du type d’AB socialement souhaitable et enfin, (iv) l’analyse des performances de ce type vis-à-vis de la sécurité alimentaire. Une analyse heuristique et empirique de la transition montre que le développement de l’AB impliquant une reconfiguration du système agricole et alimentaire national est possible sous trois conditions. La première repose sur une acceptation politique de la pluralité de l’AB déclinée en trois types : agriculture naturelle, AB entrepreneuriale et AB certifiée. La seconde repose sur la structuration d’une trajectoire de développement portée par l’agriculture naturelle. La troisième, à travers une étude de cas empirique dans la région du Centre du Cameroun, documente sur le plan méthodologique comment les décideurs peuvent évaluer les écarts de performance entre l’agriculture naturelle et l’agriculture conventionnelle selon trois indicateurs relatifs à la sécurité alimentaire : rendement moyen, prix bord champ, quantité de travail. Nous concluons sur l’intérêt de la reconnaissance de l’AB au sein des politiques publiques au Cameroun à travers son institutionnalisation et la mise en place d’un mécanisme de certification adapté aux conditions locales pour valoriser l’agriculture naturelle tel que le système participatif de garantie.

International audience; Le concept d’innovation territoriale est mobilisé dans la littérature pour analyser les rapports entre centre et périphérie, la qualité des milieux et la gouvernance territoriale. Nos recherches reprennent ce concept pour saisir les multiples dimensions des relations entre ville et agriculture et pour comprendre ainsi les transformations de l’agriculture dans le contexte de la société urbaine. Nous analysons pour cela les agencements sociaux, spatiaux et organisationnels qui s’opèrent dans les initiatives agri-urbaines locales. À partir d’une chronique de la place prise par l’agriculture dans l’aménagement urbain et dans les politiques locales, l’exemple de Montpellier permet d’illustrer comment ces agencements agri-urbains sont sources d’innovation territoriale. En effet, l’innovation devient territoriale par accumulation de micro-changements, qui finissent par infléchir des fonctionnements établis dans les usages et les normes qui régulent les relations entre ville et agriculture. Ce processus de passage à une plus grande échelle (scaling up) ouvre un champ de recherche sur les relations entre innovations territoriales et transitions globales.

International audience; Le concept d’innovation territoriale est mobilisé dans la littérature pour analyser les rapports entre centre et périphérie, la qualité des milieux et la gouvernance territoriale. Nos recherches reprennent ce concept pour saisir les multiples dimensions des relations entre ville et agriculture et pour comprendre ainsi les transformations de l’agriculture dans le contexte de la société urbaine. Nous analysons pour cela les agencements sociaux, spatiaux et organisationnels qui s’opèrent dans les initiatives agri-urbaines locales. À partir d’une chronique de la place prise par l’agriculture dans l’aménagement urbain et dans les politiques locales, l’exemple de Montpellier permet d’illustrer comment ces agencements agri-urbains sont sources d’innovation territoriale. En effet, l’innovation devient territoriale par accumulation de micro-changements, qui finissent par infléchir des fonctionnements établis dans les usages et les normes qui régulent les relations entre ville et agriculture. Ce processus de passage à une plus grande échelle (scaling up) ouvre un champ de recherche sur les relations entre innovations territoriales et transitions globales.

Chapitre 7; National audience; Le concept d’innovation territoriale est mobilisé dans la littérature pour analyser les rapports entre centre et périphérie, la qualité des milieux et la gouvernance territoriale. Nos recherches reprennent ce concept pour saisir les multiples dimensions des relations entre ville et agriculture et pour comprendre ainsi les transformations de l’agriculture dans le contexte de la société urbaine. Nous analysons pour cela les agencements sociaux, spatiaux et organisationnels qui s’opèrent dans les initiatives agri-urbaines locales. À partir d’une chronique de la place prise par l’agriculture dans l’aménagement urbain et dans les politiques locales, l’exemple de Montpellier permet d’illustrer comment ces agencements agri-urbains sont sources d’innovation territoriale. En effet, l’innovation devient territoriale par accumulation de micro-changements, qui finissent par infléchir des fonctionnements établis dans les usages et les normes qui régulent les relations entre ville et agriculture. Ce processus de passage à une plus grande échelle (scaling up) ouvre un champ de recherche sur les relations entre innovations territoriales et transitions globales.

Chapitre 7; International audience; The concept of territorial innovation is used in the literature to analyse centre-periphery relationships, the quality of the environment and the territorial governance. Our research uses this concept to apprehend the multiple dimensions of relationships between agriculture and the city, and thus to understand the transformations of agriculture in the context of an urban society. To this end, we analyse social, spatial and organizational arrangements in local agri-urban initiatives. Starting from the history of the recent integration of agriculture in urban planning and local policies, we use the example of Montpellier to illustrate how these ‘agri-urban’ arrangements are sources of territorial innovation. In fact, innovation becomes territorial through the accumulation of micro-changes, which end up influencing established practices, uses and norms that regulate city-agriculture relationships. This process of scaling up opens up new research perspective on the relationships between territorial innovations and global transitions.

Chapitre 12; National audience; Les démarches de modélisation d’accompagnement (ComMod) et celles du Groupe d’expérimentation et de recherche : développement et actions localisées (Gerdal) facilitent l’émergence de solutions ou de plans d’action négociés au sein de groupes de pairs ou d’arènes d’acteurs hétérogènes, en stimulant les interactions entre leurs participants. Leurs fondements théoriques, éthiques et méthodologiques sont décrits, et leur usage illustré par deux études de cas. Afin d’aider les praticiens à raisonner leur mode d’intervention auprès de collectifs, l’analyse comparée de ces démarches porte sur des points clés de leur accompagnement, tels que la situation initiale, la construction de collectifs pertinents, l’animation des processus, le partage des savoirs et des points de vue, le suivi et l’évaluation des effets, et le renforcement de la capacité à innover collectivement.

Chapitre 5; International audience; Even though ignored for the most part by the literature on social innovation, the food sector is illustrative of a profusion of innovative approaches aimed at responding, in new ways, to its various problems. In this chapter, we combine the contributions of the new economic sociology and of the ethic of care in order to analyse two examples of social innovations that rely on short food supply chains to facilitate access to good quality food by people in vulnerable situations. Social innovation is then understood as a relationship-based and contextualized process, built over time by singular individuals, and supported by mediation resources. In line with work on the theory of transitions, our approach allows us to determine the conditions conducive to the emergence of innovative niches as well as to explore the various mechanisms that can help scale an innovation.

Chapitre 5; National audience; Encore peu présent dans la littérature sur l’innovation sociale, le secteur de l’alimentation illustre un foisonnement de démarches innovantes visant à répondre, d’une nouvelle façon, aux différents problèmes qui y sont liés. Dans ce chapitre, nous combinons les apports de la nouvelle sociologie économique avec une approche par le care, pour analyser deux exemples d’innovations sociales visant, à travers des circuits courts, à faciliter l’accès des personnes en situation précaire à une alimentation de qualité. L’innovation sociale se comprend alors comme un processus relationnel et contextualisé, construit dans la durée par des individus singuliers, et appuyé sur des ressources de médiation. Rejoignant les travaux inscrits dans la théorie des transitions, notre approche permet à la fois de rendre compte des conditions d’émergence de niches innovantes et d’explorer différents mécanismes contribuant au changement d’échelle de l’innovation.

Chapitre 9; International audience; This chapter shows why and how researchers associate with non-researchers actors engaged in the transformation of reality in an action research in partnership (ARP) in order to build a knowledge production mechanism with them. An action research in partnership arises from a meeting between an intention to conduct research and a desire of actors for change within the framework of negotiated partnerships. It can be seen as an innovation because it involves significant changes in research mechanisms, most notably of their governance, methods and practices. The mutual learning of the actors involved in this process improves their capacities to take decisions, explore, and act together. Thus, the actors use their empowerment for the future, which is the basis of sustainable development.

Chapitre 13; International audience; The aim of this chapter is to clarify the place of morality in innovation processes. To generate responsible innovation(s), a category that is today key in innovation policies, we have to understand how moral responsibility, which is at the heart of agriculture and food issues, influences innovations. This assessment is undertaken here using a descriptive approach and lays particular stress on the actors’ moral judgments. This chapter discusses the results of an action-research approach on alternatives to the industrial slaughter of livestock animals, showing how farmers place their moral responsibility for their animals at the centre of an innovation process: on-farm slaughter. More broadly, it invites us to restore the common-sense knowledge of morality in the face of a rise in ethical expertise, both in the evaluation of innovations and in the transformation of relationships with animals in our societies.

Chapitre 13; National audience; L’objectif de ce chapitre est de clarifier la place de la morale dans les processus d’innovations. Rendre compte d’innovation(s) responsable(s), une catégorie aujourd’hui centrale dans le champ des politiques de l’innovation, c’est comprendre comment la responsabilité morale, qui est au coeur de la problématisation de l’agriculture et de l’alimentation, génère des innovations. L’évaluation est ici envisagée selon une démarche descriptive. Elle porte une attention particulière aux jugements moraux des acteurs. À l’appui des résultats d’une démarche de recherche-action sur les alternatives à l’abattage industriel des animaux d’élevage, le chapitre montre comment des éleveurs placent leur responsabilité morale à l’égard de leurs bêtes au coeur d’un processus d’innovation, l’abattage à la ferme. Plus largement, il invite à réhabiliter les savoirs de sens commun sur la morale face à la montée de l’expertise éthique, tant dans l’évaluation des innovations que dans la transformation des rapports aux animaux dans nos sociétés.

Chapitre 8; National audience; Ce chapitre rend compte des différentes fonctions des dispositifs d’appui à l’innovation existants aujourd’hui dans les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire au Sud, afin d’identifier les contributions possibles de la recherche à leur renforcement. Les auteurs montrent qu’une diversité de dispositifs est nécessaire pour créer des conditions favorables à l’innovation et pour accompagner pas à pas des communautés d’innovation, en fonction de leurs capacités et de leurs besoins d’apprentissage. Les chercheurs sont incités à sortir de leur rôle classique de producteurs de connaissances ou de formateurs, pour s’impliquer davantage aux côtés des acteurs de l’accompagnement. Ils peuvent alors produire des connaissances sur les mécanismes d’innovation et sur les dispositifs d’accompagnement eux-mêmes, permettant d’aider à penser et organiser l’accompagnement de l’innovation dans une diversité de situations de gestion.

Chapitre 15; National audience; Pour accompagner les acteurs dans les transitions vers des systèmes alimentaires plus durables, l’enjeu est de disposer d’outils d’évaluation multicritères pour explorer les effets et les impacts d’innovations techniques et organisationnelles. Dans ce chapitre, nous présentons deux constructions et usages possibles de tels outils : le premier concerne l’appui à la transition agro-écologique dans les exploitations agricoles et le second vise à comparer deux modèles de chaînes alimentaires, l’une, locale, et l’autre, globale. Ces deux exemples nous permettent d’aborder et de discuter trois fronts méthodologiques : la prise en compte des multiples dimensions et propriétés des systèmes durables, dans une recherche de complétude entre les dimensions environnementales, économiques et sociales ; la participation des acteurs à l’élaboration des critères et des indicateurs d’évaluation ; et la manière d’aboutir à une appréciation finale à travers le choix de méthodes de mesure, de fixation de scores, de pondération et d’agrégation des indicateurs ou de calcul de performances.

Chapitre 1; International audience; Even though studies on innovation in agriculture are relatively new, they form part of a longer history of approaches to technical progress and transformations of the agricultural sector. This chapter explores the history of the uses of the notion of innovation in agriculture and reviews the studies in this field, focusing in particular on the contributions of economics and sociology. This history can be divided into three distinct periods: until the Second World War, the notion of innovation did not appear in the literature, even though the subject of technical progress, not included by economists in their analyses, was very present in the agricultural sciences; over the next 40 years, diffusionist approaches to innovation were applied to all sectors, including agriculture, whose modernization was supported by sociologists and economists; finally, starting in the 1980s, criticism started growing of this previous agricultural development model and was accompanied by a new way of thinking about innovation, opening up new perspectives for research on innovation in agriculture and related domains.

Chapitre 4; International audience; To meet the myriad challenges confronting agriculture, the agroecology proposes designing agricultural systems that leverage ecological processes. This requires the mobilization of nature-objects, often not very pliable and which are able to build a multitude of links with other agrosystem elements. It is these inherent characteristics that make agroecology a specific process of innovation, leading to a revamping of approaches and of support and advisory mechanisms destined for farmers.

Chapitre 2; National audience; Le chapitre analyse les caractéristiques actuelles des innovations dans l’agriculture et l’agroalimentaire, en questionnant la nature et l’évolution de leurs spécificités sectorielles. Malgré la globalisation, ces innovations conservent des traits spécifiques liés aux rapports qu’entretiennent les activités agricoles ou alimentaires avec la nature, l’espace et leurs sociétés. Cette spécificité résulte aussi de configurations historiques d’acteurs, d’institutions et de connaissances qui orientent l’innovation et constituent des systèmes d’innovation agricole. Mais les innovations agricoles ou agroalimentaires sont surtout marquées aujourd’hui par la convergence d’enjeux globaux que pointent les travaux sur les transitions, qu’elles soient écologique, climatique, énergétique, numérique, sociale ou alimentaire. Les spécificités des innovations agricoles ou agroalimentaires se renouvellent dans les transitions en cours, mais leur évolution future dépend de la confrontation entre différents modèles de production, d’échange et de consommation alimentaire.

Chapitre 12; International audience; The ComMod (Companion Modelling) and Gerdal (Group for Experimentation and Research: Development and Local Action) approaches facilitate the emergence of solutions and action plans negotiated within peer groups or arenas of heterogenous actors by stimulating interactions between their participants. Their theoretical, ethical and methodological foundations are described, and two case studies illustrate their use. In order to help practitioners reflect on their mode of intervention to collectives, the comparative analysis of these approaches highlights the key points of their accompaniment, such as the initial situation, creation of relevant collectives, management of processes, sharing of knowledge and points of view, monitoring and evaluation of effects, and strengthening of the capacity of collective innovation.

Chapitre 8; International audience; This chapter reports on the different functions fulfilled by existing mechanisms for supporting collective innovation in the agricultural and agrifood sectors in the countries of the Global South in order to identify the potential contributions the research community can make to strengthen them. The authors show that a variety of mechanisms are needed to create enabling conditions for innovation and to provide a step-by-step support to innovation communities, according to their capacities and learning needs. Researchers are encouraged to move beyond their traditional roles of knowledge producers or trainers and work more closely with actors involved in supporting innovation. They can then generate new knowledge about innovation mechanisms themselves, helping to design and organize the support for collective innovation in a variety of situations.

Chapitre 1; National audience; Les travaux sur l’innovation dans l’agriculture sont relativement récents, mais s’inscrivent dans une histoire plus longue des approches du progrès technique et des transformations du secteur agricole. Ce chapitre revient sur l’histoire de l’usage de la notion d’innovation dans l’agriculture et sur les travaux dans ce domaine, en se centrant sur les contributions de l’économie et de la sociologie. Trois périodes marquent cette histoire : jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, la notion d’innovation n’est pas utilisée dans la littérature, mais la question du progrès technique, progressivement évacuée par les économistes, s’affirme dans les sciences agricoles ; sur les 40 années qui suivent, les approches diffusionnistes de l’innovation concernent tous les secteurs, notamment l’agriculture, dont la modernisation est accompagnée par les sociologues et les économistes ; enfin, à partir des années 1980, les critiques du modèle de développement agricole antérieur sont croissantes et s’accompagnent d’un renouvellement de la pensée sur l’innovation, donnant de nouvelles perspectives pour les recherches sur l’innovation dans l’agriculture et les domaines associés.

Chapitre 14; National audience; Depuis les années 2000, les chercheurs engagés dans une démarche d’innovation doivent répondre à des impératifs d’évaluation émanant de bailleurs de fonds, d’agences nationales de recherche et de développement, ou de la société civile. Afin de satisfaire cette demande, les chercheurs, dans le champ de l’agronomie, doivent mobiliser des méthodes et des outils leur permettant de rendre compte des effets de leurs propositions non seulement sur le plan agronomique, mais aussi sur les plans économique, social ou environnemental. Ce chapitre présente les différentes méthodes d’évaluation pouvant être mobilisées, ainsi que les arbitrages à effectuer afin de choisir l’approche la plus adaptée à l’innovation étudiée ainsi qu’aux questions posées par l’évaluation. Deux études de cas portant sur l’utilisation de méthodes d’évaluation de l’impact de la recherche, conduites dans le cadre des projets ImpresS et Impresa, sont présentées et discutées.

Chapitre 4; National audience; Pour répondre aux enjeux de l’agriculture, l’agro-écologie propose de concevoir des systèmes agricoles fondés sur la valorisation des processus écologiques. Il faut pour cela mobiliser des objets de nature, souvent peu dociles et capables de construire une multitude de liens avec d’autres éléments de l’agrosystème. Ce sont ces caractéristiques propres qui font de l’agro-écologie un processus d’innovation spécifique, conduisant à un renouvellement des approches et des dispositifs d’appui et de conseil aux agriculteurs.

Chapitre 2; International audience; This chapter analyses the current characteristics of innovations in the agricultural and agrifood sector, exploring the nature and evolution of their sectoral specificities. Despite globalization, these innovations retain features specific to the relationships that agricultural and food activities have with nature, space and their societies. This specificity also depends on historical configurations of actors, institutions and knowledge that orient innovation and constitute agricultural innovation systems. However, agricultural and agrifood innovations are today marked in particular by the convergence of global challenges, as shown by research into transitions, be they ecological, climate-driven, digital, social or concerning food. The specificities of agricultural and agrifood innovations are being reshaped in the transitions underway, but their future evolution depends on the confrontations between different models of food production, exchange and consumption.

Climate change and variability is the most widespread anthropogenic challenge affecting agricultural production and productivity particularly in the tropics. Coffee sector is sensitive to climate change as it requires relatively cold temperature and higher rainfall duration. Adaptation to climate change in the coffee agroforestry is, therefore, important to address the impacts, but there are barriers, and limits. The aim of this Thesis was to analyze the adaptation strategies to climate change in Central Kenya. We studied the steps in adaptation, which includes (1) the knowledge on climate change and adaptation, the motivation towards adaptation, (2) current choices of households’ adaptation strategies, and their determinants, (3) the roles of innovation system and institutional context to support adaptation. This study was based on four sources of information: - (1) Focus Group Discussions to predefine the questionnaires, (2) household surveys, (3) stakeholders interview, and, (4) historical climate data. The data collection considered four farming typologies; - food crops, specialized coffee, diversified coffee-dairy and specialized dairy farming systems in the coffee and food crops zones. Mann-Kendal trend analysis and Sen’s slope estimator were used to compare the farmers’ knowledge of climate change with the historical climate data, while Heckman model was used to analyze adaptation strategies and their determinants. The findings explore consistent results between farmers’ knowledge and historical data analysis for temperature, while inconsistency is observed in rainfall change. Analysis of farmers’ perception revealed rainfall is radically declining over time, while no evidence in rainfall record is found to support the farmers’ perception. The inconsistency is therefore, substantiated with analysis of patterns. Coffee and food crop farmers are found to adapt to climate change differently. Farmers who are aware of the changes are found more willing to explore adaptation strategies although some of the farmers who do not perceive the climate is changing are also adopting strategies for factors other than perception. The comparison between coffee and dairy sectors found that actors in the coffee are limited, the system is highly centralized with limited options for farmers to process and market their products, while the dairy sector is informally controlled by demand based business and comparatively, numerous actors. We conclude in this study that the patterns in rainfall affects the farming activities of the study area higher than the annual changes. Consequently, farmers adopt a series of adaptation strategies in response to their perception of changes in climate and economic pressure in the farm. This adaptation to climate change also depends on the nature of actors’ interaction and institutional context. In relation to policy development, this Thesis contributes to household level adaptation policies, research policies and international agreements and negotiations. The household level policy recommendations consists of three scenarios. Farmers’ intensification in coffee applying the right technological innovations. The second and third policy options are the diversification to dairy and complete sectoral transformation to dairy depending on the profitability and adaptation level of the sectors. The results in this study are derived from surveys and analysis of innovation systems. Other strategies such as new infrastructural development and institutional subsidies could be potential for adaptation. We therefore, recommend, these could be potential future research topics., Le changement climatique et la variabilité ont des répercussions graves dans le secteur agricole des régions tropicales. Le secteur du café est sensible au changement climatique car il nécessite une température relativement froide et une plus grande durée des pluies. L'adaptation au changement climatique dans l'agroforesterie du café est donc importante pour traiter les impacts, mais il existe des obstacles et des limites. Le but de cette thèse était d'analyser les stratégies d'adaptation au changement climatique au centre du Kenya. Nous avons étudié différentes étapes de l'adaptation qui incluent (1) les connaissances sur le changement climatique et l'adaptation, la motivation à l'adaptation, (2) le choix actuel des stratégies d'adaptation et leurs déterminants, (3) les rôles du système d'innovation et du contexte institutionnel. Cette étude repose sur quatre sources d'information: - (1) groupes de discussion sur des questionnaires pré-définis, (2) enquêtes auprès des ménages, (3) entrevues auprès des intervenants et (4) données climatiques historiques sur le contexte de quatre types de systèmes de productions dans l’agriculture : les cultures vivrières, le café spécialisé, les systèmes diversifiés café-laiterie et les systèmes laitiers spécialisés, dans les zones caféières et vivrières. L'analyse des tendances de Mann-Kendal et l'estimateur de la pente de Sen ont été utilisées pour comparer les connaissances des agriculteurs sur les changements climatiques et l’historique des données climatiques, tandis que le modèle de Heckman a été utilisé pour analyser les stratégies d'adaptation et leurs déterminants. Les résultats soulignent des cohérences entre les connaissances des agriculteurs et l'analyse historique des données pour la température mais des incohérences avec le changement des précipitations. L'analyse de la perception par les agriculteurs révèle que les précipitations diminuent radicalement au fil du temps, alors qu'aucun élément de preuve concernant les précipitations ne permet d'appuyer la perception des agriculteurs. L'incohérence est donc corroborée par l'analyse des modèles. Les agriculteurs du secteur du café et des cultures vivrières se sont adaptés différemment aux changements climatiques. Les agriculteurs qui sont conscients des changements sont plus disposés à explorer les stratégies d'adaptation. Une partie des agriculteurs qui ne perçoivent pas le changement climatique adoptent des stratégies d’adaptation à des facteurs autres. L'adaptation au changement climatique est également déterminée par la performance institutionnelle et les différences de systèmes sectoriels d'innovation. La comparaison entre les secteurs du café et des produits laitiers révèle ainsi que les stratégies des acteurs du café sont limitées. En ce qui concerne l’élaboration des politiques, cette thèse contribue aux politiques d’accompagnement de l’adaptation au niveau des ménages, aux politiques de recherche agronomique et de négociation des accords internationaux. Les recommandations politiques au niveau des ménages se différentient selon trois scénarios. En premier lieu de l’intensification dans le café par l’innovation technologique. Les deux autres options politiques sont dans la diversification sectorielle dans la production laitière qui dépend de leur niveau de rentabilité. Les résultats de cette étude sont issus d’enquêtes sur l’analyse des systèmes d’innovation. D’autres options politiques sont proposées dans le développement de nouvelles infrastructures, des subventions pour accroitre les potentiels d’adaptation. Nous recommandons enfin de nouveaux sujets de recherche pour le futur.

L'innovation sectorielle, reconfiguration des mésosystèmes [Editorial]

National audience; L’innovation est un concept largement utilisé, mais encore assez mal défini, malgré des tentatives de formalisation. Le Manuel d’Oslo constitue la référence en la matière, et la plupart des enquêtes d’innovation dans les entreprises sont élaborées à partir des prescriptions de cet ouvrage qui, comme la plupart des travaux, analyse l’innovation à travers la typologie classique, issue des travaux pionniers de Schumpeter, fondée sur la « nature » de l’innovation : produit, procédé, organisationnelle. Dans cet article, à partir d’une enquête réalisé auprès de 322 entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon, nous élaborons une typologie qualitative des entreprises innovantes, en nous intéressant à la nature des innovations réalisées et en prenant en compte le degré de nouveauté de ces innovations. Nous distinguons ainsi les innovations « majeures » (nouveauté pour la filière, le marché ou la région), les innovations mineures (nouveautés pour l’entreprise) et les « modernisations » (amélioration de l’outil existant dans l’entreprise). Puis, nous comparons ces 3 types d’entreprises innovantes aux non innovantes et identifions les déterminants de l’innovation et les performances financières pour chacun d’entre eux. Ce travail permet de constater que le secteur, la taille de l’entreprise, son mode de gouvernance, ainsi que certaines caractéristiques du dirigeant sont des facteurs discriminants de la « radicalité » de l’innovation et de la propension à innover. Enfin, la radicalité de l’innovation semble avoir un impact sur la croissance du chiffre d’affaires.

National audience; This article examines how research on agriculture and agribusiness mobilizes the concept of Innovation System (IS). The literature review on IS provides an analytical framework that distinguishes the theoretical background, the scope and the social uses of this concept. Based on this framework, a bibliometric analysis on international scientific journals in innovation and agriculture reveals the existence of four knowledge communities that question differently the specific character of innovation and IS in this sector. The current challenge is to promote exchanges between these communities, particularly between the community which applies the evolutionary approach to the agri-food sector, and the epistemic community which seeks to build its own concepts emanating from rural sociology, economics of development and the farming system approach.; L’article analyse comment les travaux de recherche sur l’agriculture ou l’agroalimentaire mobilisent le concept de Système d’Innovation (SI). Un retour sur l’évolution de ce concept dans la littérature permet de proposer un cadre d’analyse qui distingue son référentiel théorique, son domaine d’application et ses usages. En partant de ce cadre, une étude bibliométrique sur les revues internationales traitant de l’innovation et de l’agriculture montre l’existence de quatre communautés de connaissance qui interrogent différemment le caractère spécifique ou non de l’innovation (et des SI) dans ce secteur. L’enjeu actuel est de favoriser les échanges entre ces communautés, en particulier entre celle qui applique sur ce secteur les approches évolutionnistes de l’innovation, et celle qui cherche à construire ses propres concepts à partir de travaux de l’économie et de la sociologie rurale.

International audience

National audience

SAD CT1 Directeur de la collection : Lhoste, Philippe Partie 1 : Les fondements de la recherche-action en partenariat ; Chapitre 3. Inscrire la recherche dans l'action Produire des connaissances contextualisées ; Construire ensemble ; Reconnaître les savoirs des autres, développer un langage commun ; Se doter d'un cadre de valeurs partagées ; Conduire un processus itératif, fondé sur une analyse réflexive ; Encadré 1. Les tensions et les risques de dérive d'une recherche-action en partenariat – N.E. Sellamna; National audience