1. Sensory hybrid host materials for the selective chromo-fluorogenic detection of biogenic amines
- Author
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Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Centro de Tecnologías Físicas: Acústica, Materiales y Astrofísica - Centre de Tecnologies Físiques: Acústica, Materials i Astrofísica, Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Ministerio de Ciencia y Tecnología, Ministerio de Ciencia e Innovación, Generalitat Valenciana, Caja de Ahorros del Mediterráneo, Alexander von Humboldt Foundation, García Acosta, Beatriz, Comes Navarro, María, Bricks, Julia L., Kudinova, Margarita A., Kurdyukov, Vladimir V., Tolmachev, Alexei I., Descalzo López, Ana Belén, Marcos Martínez, María Dolores, Martínez-Máñez, Ramón, Moreno Muñoz, Ana, Sancenón Galarza, Félix, Soto Camino, Juan, Villaescusa Alonso, Luis Angel, Rurack, Knut, Barat Baviera, José Manuel, Escriche Roberto, Mª Isabel, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Centro de Tecnologías Físicas: Acústica, Materiales y Astrofísica - Centre de Tecnologies Físiques: Acústica, Materials i Astrofísica, Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Ministerio de Ciencia y Tecnología, Ministerio de Ciencia e Innovación, Generalitat Valenciana, Caja de Ahorros del Mediterráneo, Alexander von Humboldt Foundation, García Acosta, Beatriz, Comes Navarro, María, Bricks, Julia L., Kudinova, Margarita A., Kurdyukov, Vladimir V., Tolmachev, Alexei I., Descalzo López, Ana Belén, Marcos Martínez, María Dolores, Martínez-Máñez, Ramón, Moreno Muñoz, Ana, Sancenón Galarza, Félix, Soto Camino, Juan, Villaescusa Alonso, Luis Angel, Rurack, Knut, Barat Baviera, José Manuel, and Escriche Roberto, Mª Isabel
- Abstract
[EN] Pyrylium-containing mesoporous materials have been used for the chromo-fluorogenic sensing of biogenic amines in an aqueous environment.
- Published
- 2006