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El proyecto de investigación AQUA tiene como objetivo evaluar la eficacia de la gestión del agua desde el siglo XVI al XIX en fincas y jardines en Portugal y demostrar que ya se estaban empleando prácticas más sofisticadas en el contexto de granjas y cercas conventuales, convirtiendo los jardines de entonces en laboratorios de innovaciones hidráulicas. Esta gestión del agua se rigió por principios de sostenibilidad asociados a un uso eficiente del agua. La historia lidera este proyecto multidisciplinar que cuenta con la colaboración de historiadores, ingenieros y paisajistas para promover el cruce de conocimientos entre las humanidades y las ciencias.