1. Producción de leche en vacas suplementadas con follaje de cambio (Erythrina poeppigiana) (Walpers)
- Author
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Tobòn Y., Carlos J.
- Subjects
Vacas lecheras ,Producción lechera ,Ganado de leche ,Ganadería - L01 ,Follaje ,Ganadería y especies menores - Abstract
La investigación se realizó para evaluar el efecto de la suplementaciòn con cámbulo, sobre Ia producción y calidad de leche de vacas en pastoreo. El trabajo se efectuó en Turrialba, Costa Rica, en una zona clasificada como Bosque muy Húmedo Premontano. Se utilizaron 12 vacas puras y mestizas de las razas Criolla Lechera y Jersey, que se mantuvieron en potreros sin fertilizar con una mezcla de pasta ruzi (Braehiaria niiensis), estrella (Cvn(Adon n!enifuen.ois) y el complejo natural (Paspaiwn conjugation y .ronopus conpresus), con un contenido de proteína cruda de 8.4% y una carga animal constante de 1.9 U.A./ha (1 U.A. = 350 kg). Los tratamientos fueron cuatro niveles de consumo de cámbulo, que representaron el 0, 0.19, 0.37 y 0.53% del peso viva en materia seca. El diseño utilizado fue de Cuadrado Latino de Sobrecambio. Los datos se sometieron a un análisis de varianza y regresión para Ia producción de leche y los contenidos de sólidos totales, proteína y grasa de Ia leche. De las variables de respuesta evaluadas, sólo la producción de leche fue afectada (P< 0.02) par los niveles de suplementaciòn. Se observó un efecto lineal positivo (V = 8.747 + 1.287 X; R2 = 0.93; P0.03) entre los consumos de materia seca de cámbulo coma porcentajes del peso vivo (X) y las producciones de leche (Y). This research was carried Out to evaluate the effect of supplementation with different levels of "cambulo" on milk production and milk quality of grazing cows. The work was conducted in Turrialba, Costa Rica, in a zone classified as very humid tropical forest. Twelve pure and cross breed cows of the milking Criolla and Jersey breeds were utilized. The animals were maintained on unfertilized pastures with a mixture of ruzi-grass (Jirachiaria ru.iiensis), african star-grass (Crnodon n/c,nfiwnsis) and a native complex (Paspaliun conjugaiwn and Axonopus conpresus), with an crude protein content of 8.4%. A constant stocking rate of 1.9 AU/ha (1 A.U. = 350 kg) was maintained on the pastures during the trail. Four levels of "cambulo" intake, expressed in dry matter as a percent of live weigth which represented 0, 0.19, 0.37 or 0.53% were evaluated. A latin square, change over design was utilized. Milk production, total Solids content, protein and milk fat were analised by analisis of variance and regression. Only milk production was affected (P.0.02) by cambulo supplementation. A positive linear effect was observed (V = 8.747 + 1 284X; R2= 0.93; P4 0.03) between cambulo dry matter intake as a percentage of liveweight (X) and milk production (V). Ganado de leche-Ganadería leche
- Published
- 1992