Search

Een van de duurzaamheidsaspecten van de biologische productie betreft fossiel energiegebruik en broeikasgasemissies. In deze studie wordt dit berekend voor de biologische appelteelt en de biologische legpluimveehouderij. Het energieverbruik en de emissies van broeikasgassen zijn berekend tot aan het moment dat de eindproducten de 'boerderijpoort' verlaten. Bij appels is ook het energieverbruik tijdens gekoelde bewaring meegenomen.

In dit onderzoek zijn vier knelpunten bij de onkruidbeheersing in de biologische landbouw geselecteerd. Over deze vier knelpunten is zoveel mogelijk materiaal verzameld. Het gaat om het effect van mechanische onkruidbestrijding op de verspreiding van ziekten en plagen in gewassen en op het structuurbederf in de bodem, de veronkruiding van peen en ui in relatie tot het weer en andere factoren en het risico van de import van onkruidzaden uit bermen en natuurgebieden. Vanwege het ontbreken van kennis en de complexiteit van de situatie kan een risico-inschatting nog niet gemaakt worden. Nu zijn er per knelpunt vragen voor nader onderzoek opgesteld.