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A laboratory research aimed to evaluate the productivity of 5 tomato hybrids (Apolo, Serato, Vento, Candieiro and Pioneiro) in an aquaponic system associated with tilapia breeding. The experimental design was completely randomized, with 5 treatments (tomato varieties) and four replications. Each repetition comprises a cultivation block, an area of ​​one square meter with 6 plants. The water parameters of the system were monitored: dissolved oxygen, pH, electrical conductivity, minimum and maximum temperature. The harvest was carried out weekly between the period from 01/05/2018 to 01/24/2018, totaling four harvests. At the time of harvest, the weight and measurements of each fruit (transverse diameter and longitudinal length) were determined. The results were obtained through analysis of variance by the F test and the means compared by the Tukey test, at 5% probability. The Apolo hybrid was the one with the highest average total productivity (104.53 t ha-1), with productivity increases ranging from 19 to 61% in relation to the other hybrids. The productivity achieved can be considered high and equivalent to values ​​cultivated in conventional cultivation, in soil. Una investigación de laboratorio tuvo como objetivo evaluar la productividad de 5 híbridos de tomate (Apolo, Serato, Vento, Candieiro y Pioneiro) en un sistema acuapónico asociado a la cría de tilapia. El diseño experimental fue completamente al azar, con 5 tratamientos (variedades de tomate) y cuatro repeticiones. Cada repetición comprende un bloque de cultivo, un área de un metro cuadrado con 6 plantas. Se monitorearon los parámetros del agua del sistema: oxígeno disuelto, pH, conductividad eléctrica, temperatura mínima y máxima. La vendimia se realizó semanalmente entre el período del 05/01/2018 al 24/01/2018, totalizando cuatro cosechas. Al momento de la cosecha se determinó el peso y medidas de cada fruto (diámetro transversal y largo longitudinal). Los resultados se obtuvieron mediante análisis de varianza por la prueba F y las medias comparadas por la prueba de Tukey, al 5% de probabilidad. El híbrido Apolo fue el de mayor productividad total promedio (104,53 t ha-1), con incrementos de productividad que oscilan entre el 19 y el 61% en relación al resto de híbridos. La productividad alcanzada puede considerarse alta y equivalente a valores cultivados en cultivo convencional, en suelo. A pesquisa de laboratório teve o objetivo de avaliar produtividade de 5 híbridos de tomate (Apolo, Serato, Vento, Candieiro e Pioneiro) em um sistema aquapônico associado a criação de tilápias. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos (variedades de tomate) e quatro repetições. Cada repetição compreendeu um bloco de cultivo, uma área de um metro quadrado com 6 plantas. Foram monitorados os seguintes parâmetros da água do sistema: oxigênio dissolvido, pH, condutividade elétrica, temperatura mínima e máxima. A colheita foi realizada semanalmente entre o período de 05/01/2018 a 24/01/2018, totalizando quatro colheitas. No momento da colheita, foi determinada a massa e as medidas de cada fruto (diâmetro transversal e comprimento longitudinal). Os resultados foram analisados por meio de análise de variância pelo teste F e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. O híbrido Apolo foi o que apresentou maior produtividade média total (104,53 t ha-1), com incrementos de produtividade variando de 19 a 61% em relação aos demais híbridos. As produtividades alcançadas podem ser consideradas elevadas e equivalentes a valores obtidos em cultivo convencional, em solo.

The objective of this work was to quantify the generation of waste from tilapia farming in an intensive system with water recirculation, and to evaluate the use of this waste in the biodigestion process for biogas production. The scientific methodology used in this experiment was a research at the laboratory level using the quantitative method. The aquaponic system used has a capacity for 200 fish and 144 lettuces, consisting of two rearing tanks, a pumping and heating tank, a decanter and a biological filter. Each breeding tank has a volume of 1000 L and the population density of fish was 100 fish m-3. Vegetable cultivation was carried out using an NFT (Nutrient Film Technique) system. The biodigesters were built using plastic gallons with a volume of 50 L and the biodigestion time was 35 days. The volume of decanted waste from the intensive fish farming system with recirculation is low, therefore, the process of separating wastewater from waste must be very well conducted to provide the largest possible volume for biodigestion. The biodigestion of tilapia waste in an intensive system with recirculation proved to be feasible, with productivity equivalent and even superior to other works carried out with waste from other fish species. Biodigestion proved to be an alternative for the treatment of the effluent generated in the creation of tilapia in an aquaponic system. The temperature of the biodigester and the retention time directly influenced the production of biogas with tilapia waste. El objetivo de este trabajo fue cuantificar la generación de desechos del cultivo de tilapia en un sistema intensivo con recirculación de agua, y evaluar el uso de estos desechos en el proceso de biodigestión para la producción de biogás. La metodología científica utilizada en este experimento fue una investigación a nivel de laboratorio utilizando el método cuantitativo. El sistema de acuaponia utilizado tiene una capacidad para 200 peces y 144 lechugas, compuesto por dos tanques de cría, un tanque de bombeo y calentamiento, un decantador y un filtro biológico. Cada tanque de cría tiene un volumen de 1000 L y la densidad de población de los peces fue de 100 peces m-3. El cultivo de vegetales se llevó a cabo usando un sistema NFT (Nutrient Film Technique). Los biodigestores se construyeron con galones de plástico con un volumen de 50 L y el tiempo de biodigestion fue de 35 días. El volumen de desechos decantados del sistema intensivo de piscicultura con recirculación es bajo, por lo tanto, el proceso de separación de las aguas residuales de los desechos debe realizarse muy bien para proporcionar el mayor volumen posible de biodigestion. La biodigestión de los residuos de tilapia en un sistema intensivo con recirculación resultó factible, con una productividad equivalente e incluso superior a otros trabajos realizados con residuos de otras especies de peces. La biodigestion demostró ser una alternativa para el tratamiento del efluente generado en la creación de tilapia en un sistema acuaponico. La temperatura del biodigestor y el tiempo de retención influyeron directamente en la producción de biogás con residuos de tilapia. Objetivou-se com o trabalho quantificar a geração de dejetos da criação de tilápias em sistema intensivo com recirculação da água, e avaliar o uso desse resíduo em processo de biodigestão para produção de biogás. A metodologia científica utilizada neste experimento foi uma pesquisa de laboratório empregando o método quantitativo. O sistema aquapônico utilizado possui capacidade para 200 peixes e 144 alfaces, sendo composto por dois tanques de criação, um tanque de bombeamento e aquecimento, um decantador e um filtro biológico. Cada tanque de criação possui um volume de 1000 L e a densidade populacional de peixes foi de 100 peixes m-3.O cultivo vegetal foi realizado utilizando um sistema do tipo NFT (Nutrient Film Technique). Os biodigestores foram construídos utilizando galões plásticos com volume de 50 L e o tempo de biodigestão foi de 35 dias. O volume de dejetos decantados do sistema de criação intensiva de peixes com recirculação é baixo, portanto, o processo de separação da água residuária do dejeto deve ser muito bem conduzido para disponibilizar o maior volume possível para a biodigestão. A biodigestão de dejetos de tilápia em sistema intensivo com recirculação se mostrou viável, com produtividade equivalente e até superior a outros trabalhos realizados com dejetos de outras espécies de peixes. A biodigestão se mostrou como uma alternativa para o tratamento do efluente gerado na criação de tilápia em sistema aquapônico. A temperatura do biodigestor e o tempo de retenção influenciaram diretamente na produção de biogás com dejetos de tilápia.

In order to provide speed and accuracy in the design of hydraulic structures, several computational resources have been used in this activity. The objective of this research was to develop an application for Android® system designed to design and calculate the flow rate of canals of trapezoidal, rectangular, triangular and circular sections. We sought to create a tool that is easy to use for students and hydraulic engineering professionals, and, at the same time, capable of providing accurate results. The application was developed using the App Inventor 2 platform, being called DIM Canal. The application was developed in two stages. Initially, the presentation screens were developed. Subsequently, the algorithm with the routines for the execution of the tasks of each screen was developed. The calculations performed are based on the Manning formula, using the conventional and economic methods. At the end of the development, it was observed that the DIM Canal application allows the dimensioning of channels of different geometries, using the conventional and economical method. In addition to making it possible to calculate the flow of channels with known sections. The DIM channel features friendly interfaces and intuitive handling, being available on the Google Play Store, or through the link: https://play.google.com/store/apps/details?id=appinventor.ai_elton_ asmartins.DIM_CANAL_10_07_18_V2. The DIM channel can be used by designers in the field of hydraulic engineering and also by professors and engineering students, helping the teaching-learning process and improving the understanding of the observed phenomena. Para proporcionar velocidad y acurácia en el diseño de estructuras hidráulicas, se han utilizado varios recursos computacionales en esta actividad. El objetivo de este trabajo fue desarrollar una aplicación para el sistema Android® diseñada para dimensionar y calcular el flujo de canales de secciones trapezoidales, rectangulares, triangulares y circulares. Buscamos crear una herramienta que sea fácil de usar para estudiantes y profesionales de la ingeniería hidráulica y, al mismo tiempo, capaz de proporcionar resultados acurados. La aplicación fue desarrollada utilizando la plataforma App Inventor 2, siendo llamada DIM Canal. La aplicación fue desarrollada en dos etapas. Inicialmente, se desarrollaron las pantallas de presentación. Posteriormente, se desarrolló el algoritmo con las rutinas para la ejecución de las tareas de cada pantalla. Los cálculos realizados se basan en la fórmula de Manning, utilizando los métodos convencionales y económicos. Al final del desarrollo, se observó que la aplicación DIM Canal permite dimensionar canales de diferentes geometrías, utilizando el método convencional y económico. Además de hacer posible calcular el flujo de canales de secciones conocidas. La DIM Canal presenta interfaces amigables y manejo intuitivo, estando disponible en Google Play Store, o mediante el enlace: https://play.google .com/store/apps/details?id=appinventor.ai_elton_asmartins.DIM_CANAL_10_07_18_V2. La DIM Canal puede ser utilizada por diseñadores en el campo de la ingeniería hidráulica y también por profesores y estudiantes de ingeniería, ayudando al proceso de enseñanza-aprendizaje y mejorando la comprensión de los fenómenos observados. Visando proporcionar rapidez e acurácia no dimensionamento de estruturas hidráulicas, tem-se empregado diversos recursos computacionais nesta atividade. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um aplicativo para sistema Android® destinado a dimensionar e calcular a vazão de canais de seções trapezoidais, retangulares, triangulares e circulares. Buscou-se criar uma ferramenta que seja de fácil utilização para estudantes e profissionais de engenharia hidráulica, e, ao mesmo tempo, capaz de proporcionar resultados acurados. O aplicativo foi desenvolvido utilizando a plataforma App Inventor 2, sendo denominado DIM Canal. O desenvolvimento do aplicativo foi realizado em duas etapas. Inicialmente, realizou-se o desenvolvimento das telas de apresentação. Posteriormente, foi desenvolvido o algoritmo com as rotinas para a execução das tarefas de cada tela. Os cálculos executados são baseados na fórmula de Manning, sendo utilizado o método convencional e o econômico. Ao final do desenvolvimento, observou-se que o aplicativo DIM Canal possibilita a realização de dimensionamento de canais de diversas geometrias, utilizando o método convencional e econômico. Além de possibilitar o cálculo de vazão dos canais com seções conhecidas. O DIM canal apresenta interfaces amigáveis e manuseio intuitivo, estando disponível na Google Play Store, ou pelo link: https://play.google.com/store/apps/details?id=appinventor.ai_elton _asmartins.DIM_CANAL_10_07_18_V2. O DIM canal pode ser utilizado por projetistas da área de engenharia hidráulica e também por professores e estudantes de engenharia, auxiliando processo ensino-aprendizagem e melhorando a compreensão dos fenômenos observados.

The objective of this work was to evaluate the drying kinetics of natural and parchment coffee beans and to fit mathematical models to experimental data using a heat pump prototype. The scientific methodology used in this experiment was a research at the laboratory level using the quantitative method. The coffee beans were pre-dried on a suspended terrace and, when they reached the initial average moisture content of 35.20 and 44.87% (wet basis), for natural and parchment coffee, respectively, they were sent for drying in the prototype of a heat pump drying system. The drying was carried out in a fixed layer, with 900 g of natural coffee and 700 g of parchment coffee. Drying was carried out under four conditions of dry bulb temperature, dew point temperature and relative humidity, in a completely randomized design, in three replications. From the determination of the humidity ratio, different mathematical models were adjusted to describe the drying kinetics of coffee beans. The drying time of natural and parchment coffee using the heat pump system can be considered low for all drying conditions,given the morphological characteristics and the high initial moisture content of the product. The Midilli model satisfactorily described the drying kinetics of naturaland parchment coffee atlow temperature, using the heat pump system. The drying rate is higher for the highest temperatures only in the initial phase of the process. El objetivo de este trabajo fue evaluar la cinética de secado de los granos de café natural y pergamino y ajustar los modelos matemáticos a los datos experimentales utilizando un prototipo de bomba de calor. La metodología científica utilizada en este experimento fue una investigación a nivel de laboratorio utilizando el método cuantitativo. Los granos de café se secaron previamente en una terraza suspendida y, cuando alcanzaron el contenido de agua promedio inicial de 35.20 y 44.87% (base húmeda), para café natural y pergamino,respectivamente, se enviaron para su secado. en el prototipo de un sistema de secado con bomba de calor. El secado se realizó en una capa fija, con 900 g de café natural y 700 g de café pergamino. El secado se realizó en cuatro condiciones de temperatura de bulbo seco,temperatura del punto de rocío y humedad relativa, en un diseño completamente al azar, en tres repeticiones. A partir de la determinación de la relación de humedad, se ajustaron diferente modelos matemáticos para describir la cinética de secado de los granos de café. El tiempo desecado del café natural y pergamino utilizando el sistema de bomba de calor puede considerarse bajo para todas las condiciones de secado, dadas las características morfológicas y el altocontenido inicial de agua del producto. El modelo Midilli describió satisfactoriamente lacinética de secado del café natural y pergamino a baja temperatura, utilizando el sistema de bomba de calor. La velocidad de secado es mayor para las temperaturas más altas solo en la fase inicial del proceso Objetivou-se com este trabalho avaliar a cinética de secagem dos grãos de café natural e descascado e ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais empregando um protótipo de bomba de calor. A metodologia científica utilizada neste experimento foi uma pesquisa a nível de laboratório empregando o método quantitativo. Os grãos de café foram submetidos a pré-secagem em terreiro suspenso e quando atingiram os teores médios de água inicial de 35,20 e 44,87% (base úmida), para o café natural e descascado, respectivamente, foram encaminhados para secagem no protótipo de sistema de secagem com bomba de calor. A secagem foi conduzida em camada fixa, utilizando 900 g de grãos de café natural e 700 g de café descascado. Submeteu-se a secagem em quatro condições de temperatura de bulbo seco, temperatura de ponto de orvalho e umidade relativa, em delineamento inteiramente casualizado, em três repetições. A partir da determinação da razão de umidade foram ajustados diferentes modelos matemáticos para a descrição da cinética de secagem dos grãos de café. O tempo de secagem do café natural e descascado utilizando o sistema de bomba de calor pode ser considerado baixo para todas as condições de secagem, dado as características morfológicas e do alto teor de água inicial do produto. O modelo de Midilli descreveu satisfatoriamente a cinética de secagem do café natural e descascado em baixa temperatura, utilizando o sistema de bomba de calor. A taxa de secagem é maior para as maiores temperaturas apenas na fase inicial do processo.