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En el presente trabajo se realiza un estudio de las excitaciones colectivas de longitud de onda comparables al espaciado intermolecular y que tienen lugar en tres sistemas con potenciales intermoleculares distintos: un vidrio molecular (metanol deuterado), un liquido polar (dioxido de azufre) y un liquido con aspectos cuánticos (deuterio). El estudio se ha realizado mediante espectroscopia neutrónica. En el caso del metanol se han encontrado excitaciones de carácter armónico de alta frecuencia, las cuales coexisten con otras de baja frecuencia, posibles responsables de las anomalias observadas en los vidrios. En el liquido polar se han observado excitaciones colectivas propagativas que entran rápidamente en un régimen sobreamortiguado, presentando ciertas anomalias. Por primera vez se ha obtenido la curva de dispersión del deuterio, siendo muy parecida a la del helio 4 liquido pero con una dispersión positiva mucho mayor, concretamente de un 29%.